£ 1 ð 1 ð 1 1 1 1 1 1 ð 1 1 1 1 û 1 1 1 1 1 1 û 1£ 1 û ï 1 ... · title: microsoft word -...

Herzlich WillkommenWir, Andreas, Florian und ManuelAnwesen mit seiner großen Tradition begrüßen zu dürfen. Als neue Neuwieder Gastronomen möchten wir uns kurz vorstellen. Im Herbst 2016 begannen wir, die Betreiber des Ausflugslokals „Spießbratenhalle Schillingen“ (im Hochwald unwevon Hermeskeil gelegen), uns mit der Eröffnung eines weiteren Restaurants zu beschäftigen. Trier, ca. 20km von Schillingen entfernt erschien uns als Standort ideal. Wir haben seit frühester Jugend eine starke Affinität zum kölschen Lebensgefühl. Dieses sollte mit dem der Region Trier verbunden werden, um einen Platz zu schaffen, an dem man nicht nur lecker essen und trinken, sondern auch eine einmalige Atmosphäre aufsaugen kann. Seit Februar 2018 betreiben wir nun das „früh bis spät“ im Herzen von Trier.größer werdende Zuspruch unserer Gäste bestärkten uns in unserem Entschluss, ein weiteres Lokal zu eröffnen. der Kölner in den Landratsgarten tragen. Preise und ein tolles Ambiente

„Erleben Sie unser Konzept aus

einer Kombination aus unsererin der Region Trier bekann

ergänzt mit rheinischer Brauhauskücheund vielen regionalen Produkten.

Wir laden Sie ein, sich im gemütlichenund historischen Ambiente fallen zu lassen,

und nach Herzenslust zu schlemmen.“Wir wünschen Ihnen viel

Andreas, Florian und Manuel

P.S. Sie waren noch nie in Schillingen

Waldrestaurant Spießbratenhalle, Im Freizeitzentrum 1, 54429 Schillingen (bei Kell am See),

100Plätze im Restaurant und großer Biergarten mit eigenem Ausschank und Blick auf den Schillinger See.

Früh bis Spät, Glockenstr. 6-7, 54290 Trier, Tel. 0651

Herzlich Willkommen im Restaurant

, Andreas, Florian und Manuel freuen uns sehr, Sie in diesem altehrwürdigen Anwesen mit seiner großen Tradition begrüßen zu dürfen. Als neue Neuwieder Gastronomen möchten wir uns kurz vorstellen. Im Herbst 2016 begannen wir, die Betreiber des Ausflugslokals „Spießbratenhalle Schillingen“ (im Hochwald unwevon Hermeskeil gelegen), uns mit der Eröffnung eines weiteren Restaurants zu beschäftigen. Trier, ca. 20km von Schillingen entfernt erschien uns als Standort

Wir haben seit frühester Jugend eine starke Affinität zum kölschen sollte mit dem der Region Trier verbunden werden, um einen

zu schaffen, an dem man nicht nur lecker essen und trinken, sondern auch eine einmalige Atmosphäre aufsaugen kann. Seit Februar 2018 betreiben wir nun das „früh bis spät“ im Herzen von Trier. Die überwältigende Resonanz und der immer größer werdende Zuspruch unserer Gäste bestärkten uns in unserem Entschluss, ein weiteres Lokal zu eröffnen. Nun möchten wir das Neuwieder Lebensgefühl mit dem der Kölner in den Landratsgarten tragen. Ehrliche, frische, rustikale Küche, faire Preise und ein tolles Ambiente- das wollen wir hier in Heddesdorf umsetzen.

„Erleben Sie unser Konzept aus Kölsch-Ausschankmit dem Kölner Kult-Kölsch,

einer Kombination aus unserer in der Region Trier bekannten Schillinger Küche,

ergänzt mit rheinischer Brauhausküche und vielen regionalen Produkten.

Wir laden Sie ein, sich im gemütlichen und historischen Ambiente fallen zu lassen,

sich zu entspannen und nach Herzenslust zu schlemmen.“

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und guten Appetit!Andreas, Florian und Manuel

P.S. Sie waren noch nie in Schillingen oder Trier? Dann wird es höchste Zeit für einen Besuch:

Waldrestaurant Spießbratenhalle, Im Freizeitzentrum 1, 54429 Schillingen (bei Kell am See),


7, 54290 Trier, Tel. 0651-46029621, 120 Plätze im Restaurant mitten in der Fußgängerzone

in diesem altehrwürdigen

Anwesen mit seiner großen Tradition begrüßen zu dürfen. Als neue Neuwieder Gastronomen möchten wir uns kurz vorstellen. Im Herbst 2016 begannen wir, die Betreiber des Ausflugslokals „Spießbratenhalle Schillingen“ (im Hochwald unweit von Hermeskeil gelegen), uns mit der Eröffnung eines weiteren Restaurants zu beschäftigen. Trier, ca. 20km von Schillingen entfernt erschien uns als Standort

Wir haben seit frühester Jugend eine starke Affinität zum kölschen sollte mit dem der Region Trier verbunden werden, um einen

zu schaffen, an dem man nicht nur lecker essen und trinken, sondern auch eine einmalige Atmosphäre aufsaugen kann. Seit Februar 2018 betreiben wir nun das

Die überwältigende Resonanz und der immer größer werdende Zuspruch unserer Gäste bestärkten uns in unserem Entschluss, ein

Nun möchten wir das Neuwieder Lebensgefühl mit dem ische, rustikale Küche, faire

das wollen wir hier in Heddesdorf umsetzen.

Ausschank

ten Schillinger Küche,

Spaß und guten Appetit!

? Dann wird es höchste Zeit für einen Besuch:

Waldrestaurant Spießbratenhalle, Im Freizeitzentrum 1, 54429 Schillingen (bei Kell am See), Tel. 06589-618,


46029621, 120 Plätze im Restaurant mitten in der Fußgängerzone

*sind Ihnen unsere „Land-Portionen“ zu groß? Fragen Sie bitte nach einer kleineren „Stadt Allergene und Zusatzstoffe sind auf der letzten Seite dieser Speisekarte deklariert.

Unsere Speisekarte

Vorspeisen(für den kleinen Hunger oder auch Zwischendurc

Baguette mit

(frisches Baguette wahlweise mit Kräuterbutter

3 Dips mit reichlich Brot und Baguette:

(frisches Brot & Baguette mit Kräuterbutter

Halve Hahn (typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln)

Kölsche Kavia(typisch Köln: Roggenbrötchen mit Blutwurst, Butter, Senf, Gewürzgurke und

Hausgemachtes(typisch Köln: Roggenbrötchen mit Mett

Kölsche Brotzeit(typisch Köln: Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich

Wiedtaler (für Schinken-Liebhaber: Brot & Baguette mit

„Schillinger Spießbraten“ (Handgewickelter Spießbraten nach gehe

Gulaschsuppe nach Art des Hauses(Suppe mit paprik

Wechselnde hausgemachte Suppe(bitte fragen Sie unse

Öffnungszeite

samstags: 15 bis 23Uhr & sonntags/ feiertags: 11:30 bis 23Uhr.

Küchenöffnungszeiten: jeweils bis 22:00Uhr.

Portionen“ zu groß? Fragen Sie bitte nach einer kleineren „StadtAllergene und Zusatzstoffe sind auf der letzten Seite dieser Speisekarte deklariert.

Unsere Speisekarte Vorspeisen/ Für den kleinen Hunger

für den kleinen Hunger oder auch Zwischendurch

mit einem Dip nach Wahl 3,90

wahlweise mit Kräuterbutter , Kräuterknoblauchquark oder Griebenschmalz)

mit reichlich Brot und Baguette: 5,90

mit Kräuterbutter , Kräuterknoblauchquark und Griebenschmalz)

Halve Hahn met Röggelche 5,90(typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln)

Kölsche Kaviar met Röggelche 5,90(typisch Köln: Roggenbrötchen mit Blutwurst, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln)

Hausgemachtes Mett met Röggelche 5Roggenbrötchen mit Mett (Schwein), Butter, Gewürzgurke und Zwiebeln)

ölsche Brotzeit 12,90€ Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich

Wiedtaler Schinkenteller 12,90€ Liebhaber: Brot & Baguette mit 2Sorten rohem Schinken, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln)

„Schillinger Spießbraten“ mit Sauce und Baguette (Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Sauce und Baguettescheiben“

Gulaschsuppe nach Art des Hauses klein: 5,90€ uppe mit paprikagewürztem Rindfleischstückchen nach Art des Hauses)

hausgemachte Suppe auf Anfrage bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach der aktuellen Suppe)

Öffnungszeiten: Dienstags bis freitags:17 bis 23:00Uhr;


Küchenöffnungszeiten: jeweils bis 22:00Uhr.

Portionen“ zu groß? Fragen Sie bitte nach einer kleineren „Stadt-Portion“ Allergene und Zusatzstoffe sind auf der letzten Seite dieser Speisekarte deklariert.

kleinen Hunger

h)

3,90€

oder Griebenschmalz)

5,90€

Griebenschmalz)

,90€ (typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln)

,90€ Zwiebeln)

5,90€ und Zwiebeln)

Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln)

, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln)

7,90€ * Baguettescheiben“)

groß: 7,90€ stückchen nach Art des Hauses)

4,90€

: Dienstags bis freitags:17 bis 23:00Uhr;



Unsere (verschiedene saisonale

Bunter (kleiner Beilagensalatteller mit drei verschiedenen Rohkostsalaten und Blattsalat)

Fitness-Teller: bunter Salat mit einem(200g Rumpsteak

Großer vegetarischer Salatteller(großer gemischter Salat, auf Anfrage auch vegan möglich)

Deftige rheinische (Kölsche und Neuwieder

Himmel und Ääd(Kölsche Spezialität aus gebratener Blutwurst, Kartoffelstampf mit Apfelstückchen

Riesenbratwurst mit Kartoffelstampf, Sauerkraut(riesige Bratwurst (300g) mit

Zünftige Grillhaxe mit Kartoffelstampf, Sauerkraut(große Hinterhaxe 1,2kg Rohgewicht

Saftiger Kassler mit Kartoffelstampf, Sauerkraut(großes Stück Kassler

Hausgemachte Rinderroulade(klassisch gefüllte Rinderroulade (300g Rohgewicht) mit selbstgemachten Kartoffelklößen

Rheinischer Sauerbraten(Sauerbraten mit Rosinen und dazu selbstgemachte

Großer Salatteller mit saisonalen Rohkost

Gebratenen Champignons und Käse

Gebratenen und fein gewürzten

Frisch zubereiteten

Fein gewürzten Roastbeefstreifen(in der Garstufe ihrer Wahl)


Unsere marktfrischen Salatesaisonale Rohkost- und Blattsalate an Joghurtdressing

Bunter Beilagensalat 3,50€ (kleiner Beilagensalatteller mit drei verschiedenen Rohkostsalaten und Blattsalat)

: bunter Salat mit einem 200g Rumpsteak Rumpsteak ohne Schwarte in der Garstufe ihrer Wahl)

vegetarischer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten (großer gemischter Salat, auf Anfrage auch vegan möglich)

rheinische Brauhausküche(Kölsche und Neuwieder Vorlieben mit regionalen Produkten vereint)

Himmel und Ääd 11,90€ Spezialität aus gebratener Blutwurst, Kartoffelstampf mit Apfelstückchen und Röstzwiebeln, dazu Bratensauce

Kartoffelstampf, Sauerkraut & Sauce (riesige Bratwurst (300g) mit Kartoffelstampf aus regionalen Kartoffeln)

Kartoffelstampf, Sauerkraut & Sauce(große Hinterhaxe 1,2kg Rohgewicht mit Kartoffelstampf aus regionalen Kartoffeln und Sauerkraut)

Kartoffelstampf, Sauerkraut & Sauce (großes Stück Kassler mit Kartoffelstampf aus regionalen Kartoffeln und Sauerkraut)

Hausgemachte Rinderroulade mit Klößen, Rotkohl & Sauce (klassisch gefüllte Rinderroulade (300g Rohgewicht) mit selbstgemachten Kartoffelklößen

Rheinischer Sauerbraten mit Klößen, Rotkohl & Sauce (Sauerbraten mit Rosinen und dazu selbstgemachte Kartoffelklößen & Rotkohl)

Großer Salatteller mit saisonalen Rohkost- & Blattsalaten

Champignons und Käse 10,90€*

Gebratenen und fein gewürzten Putenstreifen

Frisch zubereiteten Schnitzelstreifen (Schweinefleisch)

Roastbeefstreifen (Rindfleisch) 17


frischen Salate und Blattsalate an Joghurtdressing)

(kleiner Beilagensalatteller mit drei verschiedenen Rohkostsalaten und Blattsalat)

19,90€

und Blattsalaten 8,90€*

Brauhausküche Vorlieben mit regionalen Produkten vereint)

und Röstzwiebeln, dazu Bratensauce)

auce 12,90€

& Sauce 15,90€ mit Kartoffelstampf aus regionalen Kartoffeln und Sauerkraut)

11,90€ * und Sauerkraut)

& Sauce 15,90€ * (klassisch gefüllte Rinderroulade (300g Rohgewicht) mit selbstgemachten Kartoffelklößen & Rotkohl)

15,90€ * Kartoffelklößen & Rotkohl)

& Blattsalaten wahlweise mit:

€*

11,90€*

(Schweinefleisch) 11,90€*

17,90€*

*sind Ihnen unsere „Land-Portionen“ zu groß? Fragen Sie bitte nach einer kleineren „Stadt-Portion“ Allergene und Zusatzstoffe sind auf der letzten Seite dieser Speisekarte deklariert.

Steaks vom Black Angus Rind Die Steakkarte ist das Herz unserer Küche, denn der Ruf der „Schillinger Steaks“ eilt uns voraus. Wir bieten Ihnen die Steaks in sechs Garstufen an, welche wir Ihnen kurz erläutern möchten. Es gibt unterschiedliche Auffassungen darüber, welcher Temperatur im Kern welche Garstufe zugeordnet werden kann. Dies hängt im Wesentlichen von der Qualität des verwendeten Roastbeefs ab. Unser hochwertiges Roastbeef stammt aus Südamerika und ist perfekt gereift. Die Rasse Black Angnus zeichnet sich darüber hinaus durch eine großzügige Marmorierung (feine Fettäderchen) aus, welche während des Bratvorgangs zu unverwechselbarer Zartheit und Geschmacksintensität führt – je besser das verwendete Fleisch, desto niedriger wird die Kerntemperatur für die Garstufen gehalten. Erschwerend kommt hinzu, dass in Frankreich, Amerika und Deutschland ähnlich lautende Garstufen anders verwendet werden. Ein Beispiel: Das französische „medium“ ist in Deutschland „englisch“.

Wählen Sie ihre Garstufe wie folgt: very rare/ bleu Innen komplett

roh Außen sehr dünn, braun

Sehr saftig, innen lau

35°C

rare Im Kern roh Außen dünn, braun

Saftig rot, innen lauwarm

43°C

medium rare/ englisch

Kern rot bis leicht rosa

Leicht intensives braun

Saftig rot bis rosa, lau

48°C

medium Saftig rot Kräftig braune Kruste

Saftig rosa bis rot, warm

53°C

medium well Kleiner rosa Kern

Kräftig braune Kruste

Mäßig saftig, gut warm

58°C

well done/ durch

Braun bis grau Kräftig braune Kruste

Weniger saftig, heiß

Ab 68°C

Wir bieten unser Rumpsteak sowohl naturbelassen auf der Schwarte an, als auch ohne. Durch unsere Bratweise auf der Schwarte wird erreicht, dass noch mehr zarte Röst- und herzhafte Fleischaromen hervortreten und so zu einem einmaligen Geschmackserlebnis führen.

Für das maximale Geschmackserlebnis empfehlen wir: Mut zur Schwarte!


Steaks- das Herz unserer Küche Rumpsteak mit Pommes und Salat

(Bitte wählen Sie ihr Steak mit oder ohne Schwarte und die Grammzahl, sowie die Garstufe (siehe linke Seite) aus.)

Rumpsteak mit Schwarte

300g 400g 500g

23,40€ 27,40€ 30,90€

Rumpsteak ohne Schwarte

200g 300g 400g 500g

21,40€ 25,40€ 29,90€ 33,90€

Zu allen Gerichten können Beilagen und Toppings geändert bzw. dazu bestellt werden.

Umbestellungen und Toppings berechnen wir wie folgt:

Schillinger Küche (Das Dorf Schillingen: Wo alles begann...

Jeder fängt mal klein an. Vor über 10 Jahren haben wir unsere Schnaps-Idee in die Tat

umgesetzt und in unserem Heimatort unseren Traum von der Selbstständigkeit mit der

„Schillinger Spießbratenhalle", eines mittlerweile überregional bekannten Ausflugslokals,

verwirklicht. Gerne bieten wir Ihnen auch hier eine Auswahl dieser Gerichte an.)

Original Schillinger Spießbraten mit Sauce, Bratkartoffeln & Salat 13,90€ * (großzügiges Stück des handgewickelten „Schillinger Spießbratens“ mit leckerer Füllung, Bratensauce, Bratkartoffeln und Salat)

Nudeln mit Roastbeefstreifen an Pilzrahmsauce und Salat 17,90€ * (Nudeln mit Pilzrahmsauce und Roastbeefstreifen in der Garstufe ihrer Wahl)

Roastbeefstreifen mit Ofenkartoffel an Kräuterquark und Salat 17,90€ * (Roastbeefstreifen in der Garstufe ihrer Wahl mit einer Ofenkartoffel und knoblauchhaltigem Kräuterquark)

Selbstgemachte Kräuterbutter oder frischer Kräuterknoblauchquark je 1,50€

Geschmorte Zwiebeln oder pfannengeschwenkte Champignons je 1,50€

Hausgemachte Pfeffer-, Pilzrahm-, Paprika- oder Bratensauce je 1,90€

Ofenkartoffel mit Kräuterquark statt Pommes 2,50€

Sasion- oder mediterranes Gemüse statt Salat 1,50€


Schnitzel (vom Schwein) (Großes Schnitzel (ca. 280g) mit würziger Panade, frisch für Sie in der Küche geklopft

Schnitzel „Wiener Art(paniertes Schnitzel m

Schnitzel „Jäger Art“ (paniertes Schnitzel mit Pilzrahmsauce, rustikalen Pommes und Salat)

Pfefferschnitzel (paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce, rustikalen Pommes und Salat)

Schnitzel „Zigeuner Art“(paniertes Schnitzel mit Paprikasauce, rustikalen Pommes und Salat)

Schnitzel „Prima Vera(paniertes Schnitzel mit Champignons und Käse überbacken,

Schnitzel „Hawaii(paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken,

Vegetarische Gerichte(

Mediterrane(Linguine (Bandnudeln) mit mediterranem Pfannengemüse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano)

Klassische Ofenkartoffel (Unsere leckere große Kartoffel mit Kräuterknoblauchquark und gemischten Salat)

Überbackene Kräuterknoblauchquark an Salatbouquet

(Eine Ofenkartoffel mit Champignons und Käse überbacken, dazu

Couscous mit Kernen und Gemüse(fein gewürzter Couscous mit verschiedenen Kernen, mediterranen Gemüse und frischen Minzdip)

Viele unserer vegetarischen Speisen können Sie etwas abgewandelt auch vegan bekommen, bitte sprechen Sie hierzu ihre Bedienung an.


Schnitzel (vom Schwein) Schnitzel (ca. 280g) mit würziger Panade, frisch für Sie in der Küche geklopft

Wiener Art“ mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit einem Stück frischer Zitrone, rustikalen Pommes und Salat)

„Jäger Art“ mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit Pilzrahmsauce, rustikalen Pommes und Salat)

schnitzel mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce, rustikalen Pommes und Salat)

„Zigeuner Art“ mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit Paprikasauce, rustikalen Pommes und Salat)

Prima Vera“ mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit Champignons und Käse überbacken, rustikalen Pommes und Salat)

Hawaii“ mit Pommes und Salat (paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken, rustikalen Pommes und Salat)

egetarische Gerichte (Herzhaftes, ganz ohne Fleisch)

Mediterraner Nudelteller mit Käse 10,90€ *mit mediterranem Pfannengemüse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark an Salatbouquet (Unsere leckere große Kartoffel mit Kräuterknoblauchquark und gemischten Salat)

Überbackene Ofenkartoffel mit Champignons, dazu Kräuterknoblauchquark an Salatbouquet 10,90

(Eine Ofenkartoffel mit Champignons und Käse überbacken, dazu Kräuterknoblauquark und Salat)

Couscous mit Kernen und Gemüse, dazu Minzdip (fein gewürzter Couscous mit verschiedenen Kernen, mediterranen Gemüse und frischen Minzdip)

Viele unserer vegetarischen Speisen können Sie etwas abgewandelt vegan bekommen, bitte sprechen Sie hierzu ihre Bedienung an.


Schnitzel (ca. 280g) mit würziger Panade, frisch für Sie in der Küche geklopft)

11,90€ * , rustikalen Pommes und Salat)

12,90€ *

12,90€ *

12,90€ *

13,90€ * Pommes und Salat)

13,90€ * Pommes und Salat)

€ * mit mediterranem Pfannengemüse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano)

latbouquet 7,90€ (Unsere leckere große Kartoffel mit Kräuterknoblauchquark und gemischten Salat)

, dazu 10,90€

Kräuterknoblauquark und Salat)

10,90€ * (fein gewürzter Couscous mit verschiedenen Kernen, mediterranen Gemüse und frischen Minzdip)

Viele unserer vegetarischen Speisen können Sie etwas abgewandelt vegan bekommen, bitte sprechen Sie hierzu ihre Bedienung an.


Unsere Kindergerichte (Wir bemühen uns um eine familienfreundliche Kalkulation. Bitte haben Sie

Verständnis dafür, dass wir Erwachsenen für Gerichte der Kinderkarte (außer Dalmatiner)

einen Aufpreis von 2€ berechnen.)

Dalmatiner (Portion Pommes) 3,00€

Tabaluga (kleines Schnitzel mit Pommes) 5,90€

Wicki (5 Hähnchen-Nuggets mit Pommes) 4,90€

Mogli (Mini-Bratwürstchen mit Kartoffelstampf) 5,90€

(gerne können Pommes gegen Kartoffelstampf, Bratkartoffeln, Klöße oder Nudeln umbestellt werden)

Unsere Desserts und Eis (…das gönn´ ich mir…)

bunter Zwergenbecher 2,80€ (2 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeer oder Schokolade) nach Wahl mit bunten Streuseln)

3 Kugeln gemischtes Eis mit oder ohne Sahne 4,50€ (wahlweise mit Vanille, Schokoladen- oder Erdbeereis)

Krokantbecher 5,50€ (Drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Karamellsauce und Krokant)

Schokobecher 5,50€ (Schoko- und Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce)

Eis & Heiß 5,50€ (3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren)

warme Schokoladenkuchen mit Vanilleeis 6,90€ (Warmer selbstgemachter Schokokuchen mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten)

Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanilleeis 6,90€ (Warme Süßspeise aus Eiern und Mehl mit Puderzucker und Vanilleeis)


Unsere GetränkekarteHeißgetränke

Espresso, Espresso-MacchiatoTasse Cafe Creme Cappuccino (mit Milch)

Großer Milchkaffee Latte Macchiato großer Kakao (mit Milch) Glas Bio-Tee (wahlweise: Schwarztee, Grüntee, Pfefferminztee,

Alkoholfreie GetränkeRhodius Mineralwasser still(Mineralwasser ohne Kohlensäure)

Rhodius Mineralwasser classic(Mineralwasser mit Kohlensäure)

Afri Cola Afri Cola ohne Zucker Bluna oder Bluna-Mix (wahlweise Orangen- , Zitronengeschmack oder gemixt

Trade Islands Iced Tea (Pfirsichgeschmack))

Malzbier, alkoholfrei

Säfte und SaftschorlenBad Hönninger Orangensaft(100% Saft)

Neuwieder Apfelsaft (Bad Hönninger, naturtrüb)

Bad Hönninger Saftschorle(wahlweise Apfel-, Rhababer-, Johannisbeer-


Unsere GetränkekarteHeißgetränke aus dem Hause

Macchiato 2,20€ 2,40€ 2,50€ 3,00€ 3,00€ 2,90€ 2,70€

Pfefferminztee, Kamillentee, Kräuterteemischung (Relax Ayurvita)l oder Früchteteemischung)

Alkoholfreie Getränke still 0,33l 2,50€

classic 0,33l 2,50€

0,33l 2,90€ 0,33l 2,90€ 0,33l 2,90€

oder gemixt)

0,33l 2,90€

0,33l 2,90€

Säfte und Saftschorlen Bad Hönninger Orangensaft 0,2l 2,20€

0,2l 2,20€

Saftschorle 0,33l 3,00€ - oder Traubenschorle)


Unsere Getränkekarte

schung (Relax Ayurvita)l oder Früchteteemischung)

0,75l 4,90€

0,75l 4,90€


Früh Kölsch "Das beliebte Bier der Kölner ist mit seinem lecker süffigen Geschmack die

Spezialität – und ein Original. Der Kölner versteht es eben das Leben zu genießen und

findet immer einen Grund mit einem Früh Kölsch anzustoßen."

Früh Kölsch frisch vom Fass Früh Radler frisch vom Fass Früh Schuß frisch vom Fass Kranz Früh Kölsch frisch vom Fass

(10 bezahlen, 11 bekommen)

Pittermännchen (Fass am Tisch

Früh Kölsch alkoholfrei Früh Sport alkoholfrei (Fassbrause Zitrone/ alkoholfreies Radler)

Erdinger Erdinger Weißbier frisch vom Fass

Erdinger Weißbier alkoholfrei


Unsere Biere

Früh Kölsch - Das Kölsch der Kölner."Das beliebte Bier der Kölner ist mit seinem lecker süffigen Geschmack die

und ein Original. Der Kölner versteht es eben das Leben zu genießen und


0,2l 1,90€ 0,4l 0,2l 1,90€ 0,4l 0,2l 1,90€ 0,4l

frisch vom Fass 11x0,2l

(Fass am Tisch, zum selber zapfen) 10l

0,33l 2,70€ 0,33l 2,70€

Erdinger - So schmeckt Bayern. 0,5l 4,50€

alkoholfrei 0,5l 4,50€


Das Kölsch der Kölner. "Das beliebte Bier der Kölner ist mit seinem lecker süffigen Geschmack die kölsche

und ein Original. Der Kölner versteht es eben das Leben zu genießen und


0,4l 3,80€ 0,4l 3,80€ 0,4l 3,80€ 19,00€

79,00€

ern.


Unsere Weinkarte Sekt, Weißwein und Roséwein

Riesling-Sekt (trocken) 0,1l 3,00€ 0,75l 19,90€ Bernhard Massard

Winzersekt, Riesling (brut) 0,75l 24,90€ Weingut Kallfelz, Zell an der Mosel

Riesling (wahlweise: trocken, feinherb oder lieblich) 0,2l 5,50€ Weingut Kallfelz, Zell an der Mosel

Riesling Hochgewächs Mittelrhein (feinherb) 0,2l 5,90€ 0,75l 21,50€ Weingut Emmerich, Leutesdorf

Riesling Hochgewächs Mittelrhein (trocken) 0,2l 5,90€ 0,75l 21,50€ Weingut Emmerich, Leutesdorf

Weißburgunder (trocken) 0,2l 6,20€ 0,75l 22,50€ Weingut Kallfelz, Zell an der Mosel

Grauburgunder (trocken) 0,2l 5,90€ 0,75l 21,50€ Winzergenossenschaft Oberbergen/ Kaiserstuhl

Rose (trocken, fruchtig, leicht) 0,2l 5,50€ 0,75l 19,90€ Trentatre Rosado Salento

Rotweine

Primitivo (fruchtig, trocken, mild) 0,2l 5,30€ 0,75l 19,50€ Chianti (trocken) 0,2l 5,30€ 0,75l 19,50€ Spätburgunder (wahlweise trocken oder halbtrocken) 0,2l 5,90€ 0,75l 21,90€ Weingut Krieschel, Ahr Frühburgunder (trocken) 0,75l 25,90€ Weingut Krieschel, Ahr

Aperitifs

Aperol-Spritz 0,2l 4,90€ Lillet Waldberry 0,2l 4,90€


Unsere Liköre & Schnäpse Brände und andere Leckereien

Kabänes, Kräuterlikör aus Köln 2cl 2,60€

Roter Genever 2cl 2,00€ Jägermeister (eisgekühlt) 2cl 2,60€ Baileys 2cl 2,50€ 4cl 4,50€ Ramazzotti 2cl 2,50€ 4cl 4,50€ Moorbirne (mit Birnenbällchen,) 2cl 4,50€ (Die Empfehlung der Chefs)

Grappa di Brunello 2cl 3,50€ Sambuca 2cl 2,60€ Linie Aquavit (eisgekühlt) 2cl 3,00€ Malteser (eisgekühlt) 2cl 2,60€ Fernet Branca 2cl 2,60€ Cognac Hennessy 2cl 2,90€ 4cl 5,50€

Spezialitäten von der Birkenhof Brennerei „Sieben Generationen Familiengeschichte. Fast 170 Jahre gemeinsames Leben und

Arbeiten – durch alle Wirren der Zeit. Und immer in enger Verbindung zu unserem

Heimatort, zum Westerwald, zur Landschaft und unseren Produkten. Eine reife Leistung,

auf die wir auch ein klein wenig stolz sind.“

Westerwälder Obstler 2cl 2,30€ Alte Brände, im Holzfass gereift (40%) 2cl 3,50€ wahlweise Himbeere, Marille oder Williamsbirne

Haselnussbrand (32%) 2cl 3,50€ Chocolate & Mint, schmeckt wie Nachtisch 2cl 2,50€ 4cl 4,50€ Fading Hill Single Malt 2cl 5,50€ 4cl 9,90€ Jon Handcrafted Rum 2cl 4,90€ 4cl 8,90€ Luke Handcraftet Vintage Korn 2cl 3,90€ 4cl 6,90€


Falls Sie Fragen zu gewissen Lebensmitteln und Zusatzstoffen haben, fragen Sie gerne beim Service nach. Hinweis für Allergiker: Aufgrund unserer Zubereitungsweise und Räumlichkeit, können alle unsere Speisen Spuren von Allergenen aufweisen. Sofern Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Service. Kennzeichnung von Zusatzstoffen: Wir bemühen uns möglichst frische und zusatzfreie Lebensmittel zu verwenden. Dennoch sind wir auf Lebensmittel von anderen Unternehmen angewiesen, die Zusatzstoffe verwenden. Folgende Zuatzstoffe werden gekennzeichnet:

1.) Mit Farbstoff= Käse, Milcheis, alkoholfreie Getränke (Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix, Fuze Eistee, Säfte) Cognac Henessy, Jack Daniels Whisky, Talisker Whiskey, roter Aufgesetzter, Campari

2.) Konserviert=Käse, Blutwurst, Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix

3.) Mit Nitrat= Blutwurst, Kassler

4.) Mit Antioxidationsmittel= Käse, Blutwurst, Fanta, Sprite, Mezzo Mix

5.) Mit Geschmacksverstärker= Käse, Mett, Blutwurst

6.) Geschwefelt= Fernet Branca, Weißweine, Roséweine, Rotweine

7.) Geschwärzt=

8.) Gewachst= Citrusfrüchte

9.) Mit Phosphat=

10.) Mit Milcheiweiß=

11.) Mit Süßungsmittel= Cola Zero

12.) Mit einer Zuckerart=

13.) Tafelsüße auf Grundlage von Sorbit=

14.) Koffeinhaltig= Schokotarte,, Cola, Cola Zero, Mezzo Mix, Fuzetee

= vegetarisch

Wir bemühen uns Speisen mit einer längeren Garzeit, wie beispielsweise unseren Spießbraten, Kassler, Sauerbraten und Grillhaxe immer genügend vorbereitet zu haben. Dennoch kann es zu Engpässen kommen. Der Kölner sagt: „Wenn et aus is, is et aus!“

Ihnen hat es bei uns gefallen, dann sagen Sie es gerne weiter. Es gibt Kritik, sprechen Sie uns bitte an oder schreiben Sie eine e-Mail. Vielen Dank.

Die Betreiber des , sowie das gesamte „Früh-Team“ bedanken sich für Ihren Besuch. Bis zum nächsten „Mahl“!

£ 1 ð 1 ð 1 1 1 1 1 1 ð 1 1 1 1 û 1 1 1 1 1 1 û 1£ 1 û ï 1 ... · title: microsoft word -...

Documents