Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015

Как создать сеть пиццерий

Федор Овчинников сеть пиццерий «Додо Пицца»

Сыктывкар 10 декабря 2015

с выручкой миллиард рублей из Сыктывкара

Сыктывкарский Государственный Университет

Соединенный Штаты Америки

O X F O R D M I S S I S I P I U S A

D O D O P I Z Z A

F E B R U A R Y 2 0 1 6

614 Jackson Ave E, Oxford, Mississippi

Оксфорд, штат Миссисипи, США


«Красный дом»


Открытие в феврале 2016 года


DoDodge


Dodo Pizza USA Алена Тихова

Узбекистан – Ферганская долина

Ф Е Р Г А Н А У З Б Е К И С Т А Н Д О Д О П И Ц Ц А

2 7 О К Т Я Б Р Я 2 0 1 5

Додо Пицца, Фергана, Узбекистан

Румыния – Восточная Европа

B R A S O V R O M A N I A D O D O P I Z Z A

1 O C T O B E R 2 0 1 4

Додо Пицца, Брашов, Румыния

Додо Пицца, Брашов, Румыния

Dodo Pizza Express

Литва и Эстония -‐ Прибалтика

T A L L I N E S T O N I A D O D O P I Z Z A

2 N O V E M B E R 2 0 1 5

Додо Пицца, Таллин, Эстония

K L A I P E D A L I T H U A N I A D O D O P I Z Z A

22 O C T O B E R 2 0 1 5

Додо Пицца, Клайпеда, Литва

Китай – Провинция Шаньдунь

Y A N T AI C H I N A D O D O P I Z Z A

S P R I N G 2 0 1 6

Новости

Китай, Яньтай, провинция Шаньдунь

«Додо Пицца» в Китае

Сеть «Додо Пицца» сегодня

пиццерия 71 6 стран Россия, Румыния, Казахстан Литва, Эстония, Узбекистан

США, г.Оксфорд Китай, г.Яньтай

г.Уссурийск

Сеть «Додо Пицца» сегодня

Выручка всей сети на 9 декабря 2015 года:

Смотрите сайт – dodopizza.info/milliard

Всё это всего за пять лет

2011 год: Сыктывкар, Первомайская, 85

Как вообще мы это сделали?

М Ы Ш Л Е Н И Е В С Ё В Н А Ш И Х Г О Л О В А Х

Г О Р И З О Н Т Ы

Ц Е Л И

По законам аэродинамики шмель летать не может.

По законам аэродинамики шмель летать не может.

Но он этого не знает

поэтому летает.

Конечно, это метафора. Шмель не может летать согласно уравнениям аэродинамики, использующимся при расчёте подъёмной силы самолётов. Полет же насекомых происходит при совершенно других числах Рейнольдса (коэффициент подобия), чем полет самолета.

*

г.Сан-‐Бернардино (Калифорния, США)

г.Биллун (Дания)

Г.Бентовилль (Арканзас, США)

С Ы К Т Ы В К А Р П О Ч Е М У Б Ы И Н Е Т ?

Поверить самому, что это возможно!

Как взойти на самую высокую гору?

1.  Как -‐ подход 2.  Кто -‐ команда 3.  Что -‐ идея

Одного желания недостаточно.

1.  Как -‐ подход 2.  Кто -‐ команда 3.  Что -‐ идея

К А К К Т О Ч Т О

К А К П О Д Х О Д К Т О К О М А Н Д А Ч Т О И Д Е Я

К А К -‐ П О Д Х О Д

О П Ы Т У Ч И М С Я Н А О Ш И Б К А Х

Ф О К У С

Т Е Р П Е Л И В О С Т Ь

Ц Е Л Е У С Т Р Е М Л Е Н Н О С Т Ь

Э Н Т У З И А З М

В Н И М А Н И Е К Д Е Т А Л Я М

К А К ? П О Д Х О Д

Н Е Б О И М С Я Р А Б О Т Ы

К А К ? П О Д Х О Д

Г Л У Б О К О Е П О Г Р У Ж Е Н И Е

К Т О -‐ К О М А Н Д А

К А К Н А Й Т И ?

К А К П Р И В Л Е Ч Ь ?

К А К У Д Е Р Ж А Т Ь ?

П Р А В И Л Ь Н Ы Х Л Ю Д Е Й

Great things in business are never done by one person, they're done by a team of people.

Steve Jobs

В Е Р А В Л Ю Д Е Й И

П О С Т О Я Н Н Ы Й П О И С К

К А К Я С О З Д А Ю К О М А Н Д У ?


П О Д О Б Н О Е П Р И Т Я Г И В А Е Т П О Д О Б Н О Е

П А Р Т Н Е Р С Т В О И

Д О Л Г О С Р О Ч Н А Я Р А Б О Т А


Л И Ч Н О С Т Ь В А Ж Н Е Е З Н А Н И Й


М Е Т О Д П О С Т О Я Н Н О Г О, Н О М Я Г К О Г О Д А В Л Е Н И Я

Ч Т О -‐ И Д Е Я

Какой путь выбрать?

Федор Овчинников / Додо Пицца

Жизнь после книжного бизнеса

Поиск новой идеи для бизнеса

2010

0 руб.

Правильная лошадь

Как я искал бизнес-‐идею?

Моя мотивация

Мои компетенции

Мои ограничения

Мой метод поиска бизнес-‐идеи

Моя мотивация Мои компетенции

Мои ограничения Мои идея!

Моя мотивация

Глобальный бизнес Масштабируемый

Цель, от которой дух захватывает

1. Розничный бизнес

Мои компетенции (опыт + мои плюсы)

2. Информационные системы

Как создать большой розничный бизнес

без больших денег?

Ограничения

Ограничения

Как победить глобальных конкурентов в будущем?

Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru

модель Пл

ан «Дод

о Пи

цца»


тиражирование

модель Пл

ан «Дод

о Пи

цца»


франчайзинг

тиражирование

модель Пл

ан «Дод

о Пи

цца»

Pizza! Готовый рынок

Федор Овчинников / Додо Пицца

План

«Дод

о Пи

цца»

Один из самых популярных продуктов в мире

велосипед Не изобретать

а сделать его лучше!

? Как создать более эффективную производственную модель?

Что сделал McDonalds?

Братья Дик и Мак Макдоналды

Революция ресторан + конвейер

«Умная» пиццерия «прозрачная» сеть

Компании-‐киборги ИТ + (традиционный бизнес)

Всегда в наличии свежая пицца кусочками, еще и по низкой цене!

Наш новый экспериментальный формат

Информационные технологии +

Пиццерия = «Додо Пицца и кофе»

ИТ как конкурентное

преимущество

49 рублей большой кусок пиццы

всегда свежей всегда в наличии К А К ?

К А К М Ы Р А З В И В А Л И С Ь ?

2 0 1 0 : П О Г Р У Ж Е Н И Е

На кухне Papa Johns

2 0 1 1 : П Е Р В А Я П И Ц Ц Е Р И Я

Наша первая пицца

2 0 1 2 : Т Е С Т О В Ы Й Ф Р А Н Ч А Й З И Н Г

Стажеры -‐ предприниматели на первой кухне

О Т К Р Ы Т О С Т Ь -‐ П Р О Д В И Ж Е Н И Е

Г Д Е В З Я Т Ь Д Е Н Ь Г И ?

П О И С К И Н В Е С Т И Ц И Й

Инвестор Александр Журба

К Р А У Д И Н В Е С Т И Н Г

1 1 6 м л н. р у б .

Н А Ш Н О В Ы Й В Ы З О В

Л Ю Д И

П О Х О Д Н А М О С К В У

Николай Бурдин Управляющий нашей пиццерией в городе Химки

В С Е Н А Ч И Н А Е Т С Я С К У Х Н И

Новый офис компании в Сыктывкаре

«Додо Пицца и кофе»

Юлия Цыпанова Бренд-‐менеджер формата «Додо Пицца и кофе» Поступила на работу весной 2015 года в пиццерию в Сыктывкаре

В М Е С Т Е С О З Д А Д И М

В Е Л И К У Ю К О М П А Н И Я

П И Ш И Т Е:

F E D O R @ D O D O P I Z Z A . C O M

Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015

Business