ООО «Тропик рибарство»Уроша Дреновича 105, Баня-Лука

Тел.: +387 51 413-530, 413-532;Факс: +387 51 413-533, 413-534

e-mail: tropic@blic.net www.tropic.ba

ООО «Тропик рибарство» - ведущая фирма на территории бывшей Югославии в области производства и переработки пресноводной рыбы, прежде всего калифорнийской форели и карпа, а также в области импорта и торговли морской рыбой и морепродуктами.

С гордостью, мы можем заявить, что наш процент участия в общем экспорте рыбы из Боснии и Герцеговины составляет более 50%.

Постоянная модернизация производства привела нас к Золотой европейской награде за качество в пищевой промышленности, которая была нам присвоена в 2001 году в Париже.

За наш продукт «Копченое филе форели» мы получили Большую золотую медаль за качество на 73 сельскохозяйственной ярмарке в Новом Саде в 2006 г. и Золотую медаль на 75 международной сельскохозяйственной ярмарке в 2010 году мы получили за рыбные котлеты из форели.

 По принципу переработки и производства рыбы, как самой здоровой и наиболее конкурентной пищи сегодняшних дней, «Тропик рибарство» является единственной компанией в Республике Сербской, которая успешно экспортирует свою продукцию на рынок Сербии, Черногории, Хорватии и Македонии. Полный ассортимент нашей продукции вы можете найти в супермаркетах и хорошо оборудованных рыбных отделах.

Мы заинтересованы в экспорте, поэтому мы готовы непрерывно увеличивать объемы экспортируемой рыбы из Боснии и Герцеговины, а кроме наших представительств в Сербии и Хорватии, мы учреждаем также представительство и в Австрии.

Требования современного рынка обязывают нас обеспечивать такие перерабатывающие мощности, которые позволят перерабатывать пресноводную рыбу в больших количествах, а также производить качественную продукцию глубокой заморозки, филе и копченую рыбу, что делает нас уникальной отечественной компанией, которая свою продукцию планирует поставлять на рынок Евросоюза.

Производство

Самая крупная часть производства «Тропик рибарства» приходится на калифорнийскую форель и карпа. На данный момент годовое производство калифорнийской форели составляет 1000 тонн. Производство распределено на четыре пруда с общей водной площадью 40.200 м2.

РибникС  1996  года  в  состав  «Тропик»-а  входит  пруд  для  разведения  рыбы  в  Рибнике,  по  своей 

вместительности это один из самых крупных прудов на территории бывшей Югославии. Производственные площади расположены на расстоянии около 150 м от истока реки Рибник и 

располагают  необходимым  количеством  кристально  чистой  воды  на  протяжении  всего года,  что  имеет  ключевое  значение  в  производстве  лососевых  пород  рыб.  Основное производство  приходится  на  калифорнийскую  форель,  хотя  мы  также  продолжаем производство радужной форели.

В год мы получаем 12 миллионов икринок.На этом объекте от собственной рыбы из икринок мы выращиваем мальков и молодых особей и 

в конце получаем взрослых особей форели.Рыбное  хозяйство  Рибник  располагает  13.000 м2 полезной  водной  площади.  Рыбу мы  кормим 

кормами  высокого  качества  из  Голландии  и  Дании,  а  организацией  производства занимается 14 квалифицированных специалистов с большим опытом.

Бочац (выращивание в клетках)«Тропик рибарство» в 1997 г. расширила свое производство с использованием еще одного пруда 

в Бочце. Для разведения рыбы в Бочце мы используем 110 клеток, которые расположены в воде пруда, сразу за устьем реки Црна.

Общая  площадь  клеток  составляет  12.500  м2.  Для  производства  в  клетках  мы  используем мальков  из  Рибника.  Выращиваемую  здесь  рыбу  мы  также  кормим  по  технологиям Голландии и Дании, а за производством следят 8-10 специалистов.

Крупа на Врбасу В  этом  рыбном  хозяйстве  мы  производим  около  50  тонн  форели  в  год  на  общей  водной 

площади около 700 м2. Рыбное  хозяйство  Крупа  на  Врбасу  получает  воду  из  реки  Крупа,  которая  обладает 

благоприятными физико-химическими свойствами и удобным техническим режимом для разведения  форели.  Технология  производства  ориентирована  только  на  площадку  для кормления рыбы, так как и на этот объект мы привозим мальков из Рибника.

ОзероВ 2007  г в состав «Тропик рибарство» вошел пруд на Озере. Эта производственная территория 

расположена  на  рек  Пливи,  качество  и  круглогодичный  поток  воды  которого представляют  идеальное  условие  для  успешного  разведения  форели.  Общая  водная площадь этого водного хозяйства  составляет 14000 м2,  в производстве задействовано 10 специалистов.

Центр дистрибуции «Клашник»

В центре дистрибуции «Клашник», расположенном в 6 км от центра г. Баня-Лука, находится здание Управления, бассейны для живой рыбы, которая предназначена для продажи, а также цех по переработке рыбы.

В цехе производится очистка, филетирование, глубокая заморозка, копчение рыбы. Мы производим: копченую форель, копченого карпа и рыбные котлеты из форели.

По самым современным технологиям здесь также производится:

- очистка и упаковка рыбы в пакеты, которые наполняются льдом,

- филетирование рыбы и упаковка в вакуумные пакеты,

- копчение рыбы в специальных печах, тонкая нарезка копченой рыбы и упаковка в вакуумные пакеты, глубока заморозка.

В будущем мы планируем расширить ассортимент продукции, чтобы сделать покупателям более богатое предложение продукции высочайшего качества.