จดหมายข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ 1

1
เทคโนโลยีชีวภาพ ( Biotechnology) คือ ความรู ้ที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้สิ่งมีชีวิต หรือผลิตภัณฑ์ ต่างๆ ของสิ่งมีชีวิต เช ่น เอนไซม์ หรือโปรตีนชนิดต่างๆ เป็นต้น เพื่อให้เกิดประโยชน์กับมนุษยชาติ www.arm gifted mini.com BIO หมายถึง สิ่งมีชีวิต TECHNOLOGY หมายความถึง วิทยาการ หรือ วิธีการ อาจสรุปง่ายๆว่า เทคโนโลยีชีวภาพ หมายถึง วิทยาการทาง วิทยาศาสตร์ ในการนาเอาสิ่งมีชีวิตมาใช้ เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) เป็นความรู ้ หรือ วิชาการทีสามารถนาสิ่งมีชีวิต หรือ ผลผลิตจากสิ่งมีชีวิตมาใช้ หรือ มา ปรับเปลี่ยน และประยุกต์ เพื่อใช้ประโยชน์ เรารู ้จักการใช้ เทคโนโลยีชีวภาพมานานแล้ว การทาน ้าปลา ซีอิ๊ว การหมัก อาหาร หมักเหล้า ล้วนเป็นเทคโนโลยีชีวภาพแบบดั ้งเดิม เช่นเดียวกับ การปรับปรุงพันธุ ์พืช สัตว์ ให้มีผลผลิตมากขึ ้น มี คุณภาพดีขึ้น หรือ การนาสมุนไพรมาใช้รักษาโรค บารุงสุขภาพ ก็จัดว่าเป็นเทคโนโลยีชีวภาพแบบดั ้งเดิม อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเมื่อกล่าวถึงเทคโนโลยีชีวภาพ เรามัก หมายถึง เทคโนโลยีสมัยใหม่ ที่มีวิทยาศาสตร์หลายสาขาวิชา ผสมผสานกันอยู ทั ้งชีววิทยา เคมี ชีวเคมี ไปจนถึง ฟิสิกส์ และ วิศวกรรม ซึ่งอาจเรียกได้ว ่า เป็น สหวิทยาการ ที่นาความรู พื้นฐานด ้านต่างๆ เกี่ยวกับสิ่งมีชีวิต ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ เทคโนโลยีชีวภาพ ใช้ประโยชน์ได้อย่างไร ? การขยาย และการปรับปรุงพันธุ ์สิ่งมีชีวิตทั ้งหลาย การ นาผลผลิตจากสิ่งมีชีวิต ไปแปรรูปเป็นอาหาร หรือยา กระบวนการที่ใช้แปรรูปผลผลิตดังกล ่าวในระดับ โรงงาน กระบวนการที่ใช้สิ่งมีชีวิต เช่น จุลชีพ ในการ บาบัดน้าเสีย และรักษาสภาพแวดล้อม การนาของเสีย จากสิ่งมีชีวิตไปใช้ประโยชน์ เช่น นาไปทาปุ ๋ย เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ 1. การตัดต่อยีน ( GENETIC ENGINEERING) เทคโนโลยี ดีเอ็นเอสายผสม ( RECOMBINANT DNA) และ เทคโนโลยีโมเลกุลเครื่องหมาย ( MOLECULAR MARKERS) 2. การเพาะเลี้ยงเซลล์ และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ( CELL AND TISSUE CULTURING) พืช และสัตว์ 3. การใช้ประโยชน์จาก จุลินทรีย์บางชนิด หรือใช้ ประโยชน์จากเอ็นไซม์ของจุลินทรีย์ ..วสวัตติ โชติจาลอง .1/12 เลขที10 ที ่มา http://blog.eduzones.com/snowqueen/1063

Upload: kobwit-piriyawat

Post on 02-Nov-2014

2 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: จดหมายข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ 1

เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology) คอ ความรทเกยวของกบการประยกตใชสงมชวต หรอผลตภณฑ

ตางๆ ของสงมชวต เชน เอนไซม หรอโปรตนชนดตางๆ เปนตน เพอใหเกดประโยชนกบมนษยชาต

www.arm gifted mini.com

BIO หมายถง สงมชวต TECHNOLOGY หมายความถง วทยาการ หรอ

วธการ อาจสรปงายๆวา เทคโนโลยชวภาพ หมายถง วทยาการทาง

วทยาศาสตร ในการน าเอาสงมชวตมาใช

เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology) เปนความร หรอ วชาการท

สามารถน าสงมชวต หรอ ผลผลตจากสงมชวตมาใช หรอ มา

ปรบเปลยน และประยกต เพอใชประโยชน เรารจกการใช

เทคโนโลยชวภาพมานานแลว การท าน าปลา ซอว การหมก

อาหาร หมกเหลา ลวนเปนเทคโนโลยชวภาพแบบดงเดม

เชนเดยวกบ การปรบปรงพนธพช สตว ใหมผลผลตมากขน ม

คณภาพดขน หรอ การน าสมนไพรมาใชรกษาโรค บ ารงสขภาพ

กจดวาเปนเทคโนโลยชวภาพแบบดงเดม

อยางไรกตามในปจจบนเมอกลาวถงเทคโนโลยชวภาพ เรามก

หมายถง เทคโนโลยสมยใหม ทมวทยาศาสตรหลายสาขาวชา

ผสมผสานกนอย ทงชววทยา เคม ชวเคม ไปจนถง ฟสกส และ

วศวกรรม ซงอาจเรยกไดวา เปน “สหวทยาการ” ทน าความร

พนฐานดานตางๆ เกยวกบสงมชวต ไปใชใหเกดประโยชน

เทคโนโลยชวภาพ ใชประโยชนไดอยางไร ? การขยาย และการปรบปรงพนธสงมชวตทงหลาย การน าผลผลตจากสงมชวต ไปแปรรปเปนอาหาร หรอยา

กระบวนการทใชแปรรปผลผลตดงกลาวในระดบโรงงาน กระบวนการทใชสงมชวต เชน จลชพ ในการบ าบดน าเสย และรกษาสภาพแวดลอม การน าของเสยจากสงมชวตไปใชประโยชน เชน น าไปท าป ย

เทคโนโลยทเกยวของ ไดแก 1. การตดตอยน (GENETIC ENGINEERING) เทคโนโลยดเอนเอสายผสม (RECOMBINANT DNA) และเทคโนโลยโมเลกลเครองหมาย (MOLECULAR

MARKERS) 2. การเพาะเลยงเซลล และการเพาะเลยงเนอเยอ

(CELL AND TISSUE CULTURING) พช และสตว 3. การใชประโยชนจาก จลนทรยบางชนด หรอใชประโยชนจากเอนไซมของจลนทรย

ด.ช.วสวตต

โชตจ าลอง

ม.1/12 เลขท 10

ทมา http://blog.eduzones.com/snowqueen/1063