آمال أسعد أكبر. د: إعداد استاذ مساعد علم وظائف األعضاء

كلية العلوم –قسم األحياء

جامعة الدمام

بسم هللا الرحمن الرحيم

الحيوان أعضاء وظائف بعلم تعريف

الخلية غشاء :

( البروتينات ) التركيب -

( االسموزية + االختيارية النفاذية ) الوظيفة -

معنى ما Physiology ؟ بذاته مستقل علم هو هل و ؟

Physiology

Physi = Function

Ology = Study

؟ األعضاء وظائف علم دراسة من األهمية هي ما

.معرفة تفاعل الجسم مع بيئته

.معرفة وظائف الجسم و تكيفها مع البيئة

.لتحقيق التوازن و الثبات الداخلي للجسم

.معرفة أداء العمل و اإلنتاج

ما هي طرق دراسة علم وظائف األعضاء ؟

Cell membraneغشاء الخلية

غشاء البالزما

Plasma membrane

.تركيب غشاء الخلية

البروتينات

Proteins

الدهون

Lipids

السكريات العديدة

Polysaccharides

5 % 40 % 55 %

أنواع البروتينات

أنواع البروتينات

التركيبية و الوظيفية

البروتين المحيطي

Peripheral

البروتين المتكامل

Integral

انزيمات -مستقبالت حوامل -قنوات

أنواع البروتينات

أنواع البروتينات الناقلة

لتنقلها بالمواد ترتبط : (Carriers ) حوامل -1

ما وعادة الخلوى الغشاء عبر أخرى الى جهة من

. الكيميائي التركيز أو الجهد فرق اتجاه مع تكون

أنواع البروتينات الناقلة

(ATPase ) كإنزيم تعمل : ( Pumps ) المضخات -2

لمادة (hydrolysis) المائي التفاعل لتحفيز

( ATP) أو الجهد فرق ضد تعمل و .الطاقة لتحرير

و الصوديوم مضخة وأمثلته . الكيميائي التركيز

. الكالسيوم ومضخة البوتاسيوم

أنواع البروتينات الناقلة

وتسمح : ( Ion channels) األيونات قنوات -3

الكيميائي التركيز فرق اتجاه مع البسيط باالنتشار

: التالى وتشمل الكهربائي أو

مرتبطة – بالفولطية محروسة – متسربة )

( ميكانيكية – بالمستقبالت

أنواع البروتينات الناقلة

دائما وهى :(Leak channels ) متسربة قنوات -أ

قنوات : مثل الجسم خاليا جميع فى وتوجد مفتوحة

حالة فى الجهد فرق عن المسئولة البوتاسيوم

.الراحة

أنواع البروتينات الناقلة

Voltage-gated ) بالفولطية المحروسة القنوات -ب

channels): فى الجهد لفرق استجابة فقط تفتح و

البوتاسيوم-الصوديوم قنوات : مثل الخلوى الغشاء

فى فقط موجودة وهى اإلستقطاب عن المسئولة

.والعضالت كاألعصاب المتهيجة الخاليا

أنواع البروتينات الناقلة

قنوات مرتبطة بالمستقبالت -ج

(Legend gated channels : )

بالهرمونات المستقبالت ارتباط حالة فى ببطء تفتح

. االرتباط ينفك حين وتقفل العصبية النواقل أو

أنواع البروتينات الناقلة

: (Mechanical channels )ميكانيكية قنوات -د

ولها الميكانيكي التحسس حالة فى فقط وتفتح

. الخاليا بعض بحركة عالقة

مضخــات Pumps تساهم في عملية النقل النشط

قنوات Channels تسمح بتمرير الجزيئات الصغيرة ؟

مستقبالت Receptors تسمح بامتصاص المواد ؟

إنزيمـــــات Enzymes تحفز التفاعالت الكيميائية ؟

.وظائف البروتينات

تعتبر روابط بين الخاليا بروتينــــات تركيـبية

تعمل كمستضد( antigen ) الجليكوبروتين ؟: مثل

دعامة هيكلية للغشاء الخلوي

المواد لبعض الخلية غشاء عبر السالب للنقل كحامالت تعمل .

.وظائف البروتينات

كربوهيدرات غشاء الخلية

وظائف كربوهيدرات غشاء الخلية

Selective permeabilityالنفاذية االختيارية

؟ Selective permeability ما هو تعريف

؟ Permeable متى نطلق على الغشاء

؟ Impermeable متى نطلق على الغشاء

Osmosisاالسموزية

• تحرك جزيئات المذيب

خالل غشاء شبه منفذ

....إلى .... من التركيز

• ينقل عبر ممرات خاصة تسمى Aquaporinsاالكوابورن

• تخضع حركة السوائل إلى

؟......................

ما هي ظواهر االسموزية ؟

Isotonic solutionمحلول متساوي االسموزية

خارج الخلية

تركيز األمالح

داخل الخلية

تركيز األمالح

ماذا ينتج عن ذلك ؟

ماذا يحدث إذا زاد انتفاخ الخلية ؟

Hypotonic solutionمحلول منخفض التركيز

خارج الخلية

تركيز األمالح

داخل الخلية

تركيز األمالح

ماذا ينتج عن ذلك ؟

ماذا يحدث للخاليا مع تقدم العمر ؟

Hypertonic solutionمحلول عالي التركيز

خارج الخلية

تركيز األمالح

داخل الخلية

تركيز األمالح

ماذا ينتج عن ذلك ؟

ما مدى تأثير العطش على كريات الدم الحمراء ؟

كيف يتأثر شكل كريات الدم الحمراء بعد التعطيش و االرتواء؟

مقارنة تركيب السائل بين داخل و خارج الخلية

Na = 142

K = 5

Ca = 5

CL = 103

Glucose = 90

Na = 10

K = 141

Ca = < 1

CL = 4

Glucose = 0- 200

نشاط صفي