Βιτρίνες ζαχαροπλαστικής & σοκολάτας 2013

In.Con.Eq Hellas

Βιτρίνεσ Ηαχαροπλαςτικισ & Σοκολάτασ

In.Con.Eq HellasΕργοςτάςιο Καταςκευισ

Μθχανθμάτων Ηαχαροπλαςτικισ - ΣοκολάτασΠαγωτοφ - Donuts - Βιτρίνεσ Καταςτθμάτων

2

In.Con.Eq HellasΕργοςτάςιο Καταςκευισ

Μθχανθμάτων Ζαχαροπλαςτικισ - Σοκολάτασ

Παγωτοφ - Donuts - Βιτρίνεσ ΚαταςτθμάτωνΧριςτου Λαδά 44 – Περιςτζρι – Τ.Κ 12132

Τθλ: 210-5746040 Fax: 21-5758849I: www.inconeq.gr – www.inconeqequip.com.gr

E-mail: [email protected] equip.com.gr

In.Con.Eq Hellas

3

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Βιτρίνεσ Καταςκευισ μασ

Βιτρίνεσ Καταςκευισ μασ:

H In.Con.Eq Hellas δραςτθριοποιείται και ςτον τομζα τθσ καταςκευισ βιτρινϊν και επίπλων Ηαχαροπλαςτείων, Αρτοποιείων, Gelaterias, Snack Bars, Toppings για Frozen Yogurt κ.α. Αυτό ποφ προςφζρουμε ςτοφσ πελάτεσ είναι ολοκλθρωμζνεσ λφςεισ, νζεσ ιδζεσ καί καταςκευι εφάμιλι τϊν ευρωπαικϊν. Αναλαμβάνουμε τθν καταςκευι βιτρινϊν γλυκοφ, snack, ουδζτερεσ,ςιροπιαςτϊν κ.α ςε όποιο ςχεδιαςμό μασ ηθτθκεί, κακϊσ και τα ζπιπλα τοφ χϊρου πωλθςισ ςασ. Ωσ εταιρεία πιςτεφουμε ότι ο τομζασ τθσ βιτρίνασ ζχει ανάγκθ από ανανζωςθ, νζα μυαλά και φρζςκιεσ ιδζεσ.Αυτό κζλουμε και αυτό προςφζρουμε ςε εςάσ.

In.Con.Eq Hellas

Βιτρίνεσ Ηαχαροπλαςτικισ - Αρτοποιίασ

In.Con.Eq Hellas

4

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Total View

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Total View:

Το Total View είναι βιτρίνα για ηαχαροπλαςτικι και ςοκολατοποιία με φψοσ ςχεδιαςμζνο για ολικι κζα των προϊόντων χάρθ ςτθ πλιρωσ διάφανθ καταςκευι του. Πρόκειται για μια φωτεινι και διάφανθ βιτρίνα γλυκοφ. Οι κακαρζσ γραμμζσ των όγκων γυαλιοφ ενιςχφουν τθν εικόνα των γλυκϊν και επιτρζπουν τθν οπτικι επαφι με τα προϊόντα από κάκε γωνιά τθσ βιτρίνασ.

Το επάνω μζροσ είναι καταςκευαςμζνο από προφίλ αλουμινίου και είναι ειδικά ςχεδιαςμζνο για μζγιςτθ επιςκεψιμότθτα ςτο εςωτερικό του ψυγείου. Τα τηάμια είναι διπλά και κερμαινόμενα για αποφυγι του φαινομζνου του καμπϊματοσ. Το μπροςτινό τηάμι ανοίγει με ζναν ειδικά ςχεδιαςμζνο μθχανιςμό με αρκρϊςεισ ϊςτε να είναι εφκολο το κακάριςμα. Ο εςωτερικόσ φωτιςμόσ είναι LED.

Το Total View διακζτει 2 θλεκτρονικοφσ κερμοςτάτεσ: ζνα ςτθ πλευρά του χειριςτι και ζνα ςτθ πλευρά του πελάτθ. Επίςθσ διακζτει ξεχωριςτό ψθφιακό ςφςτθμα για τθ ρφκμιςθ τθσ υγραςίασ . Για παράδειγμα +6ο C με 80% υγραςία για το γλυκό και +14 C με 45% υγραςία για τθν ςοκολάτα ϊςτε τα προϊόντα να διατθροφνται φρζςκα για μεγαλφτερο διάςτθμα.

Οι απϊλειεσ του ψυγείου ςε ψφξθ είναι μθδενικζσ ϊςτε να επιτυγχάνεται θ μζγιςτθ οικονομία ςτθ κατανάλωςθ ρεφματοσ. Το Total View διατίκεται ςε 3 εκδόςεισ: 100cm, 150cm,200cm με 2 διαφορετικά φψθ 115cm και 150cm. Διατίκεται είτε με 2 ςυρτάρια είτε με ςυρόμενεσ πόρτεσ όταν ζχουμε 3 ράφια ( πάτοσ + 2 ράφια).

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

5

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Drop in Delice

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Drop in Delice:

Το Drop in Delice είναι μια βιτρίνα γλυκοφ & πραλίνασ τφπου κοςμθματοπωλείου με υψθλι ορατότθτα των προϊόντων και εφκολο ςερβίριςμα.Ζχει ςχεδιαςτεί ειδικά για τθν προβολι δίςκων. Τα ράφια προβολισ είναι από ανοξείδωτο ατςάλι και μποροφν να προςαρμοςτοφν ςε 3 διαφορετικά φψθ (30-50-70mm) ϊςτε να δίνουν τθν κλίςθ που κζλουμε ϊςτε να προβάλλονται καλφτερα τα προϊόντα. Βεβιαςμζνθ ψφξθ και απόψυξθ με ρυκμιηόμενο χρόνο. Θερμοκραςία λειτουργίασ + 4 °C/+ 8°C, ενϊ για τα μοντζλα πραλίνασ είναι ςτο +14 °C. Μοντζλα και με ψυχϊμενο αποκθκευτικό χϊρο κάτω. Μπορεί να “ντυκεί” με οποιοδιποτε υλικό και να ενωκοφν μαηί πολλά ψυγεία μαηί (Built in). Εμφανίηεται ςε εκδόςεισ 95-135-175-215-255 cm κακϊσ επίςθσ και με ςτακερά θ ςυρόμενα τηάμια.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

6

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Jewel

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Jewel:

To Jewel ανικει ςτθ ςυλλογι Platinum. Το Jewel είναι κατάλλθλο για το παγωτό, τθ ηαχαροπλαςτικι, τθ ςοκολατοποιία, και για το ηεςτό ι κρφο snack και είναι διακζςιμο ςε 3 μοντζλα (μικοσ 112cm, 162cm, 212cm) και γωνίεσ 90 και 45 μοιρϊν. Το αυκεντικό γεωμετρικό ςχιμα, θ ςυγκεκριμζνθ γωνία του μπροςτινοφ τηαμιοφ και θ διαφάνεια εντυπωςιάηουν.Θ βιτρίνα Jewel είναι ςχεδιαςμζνθ για εφκολθ πρόςβαςθ ςτο κάλαμο για το χειριςτι. Είναι θ μοναδικι βιτρίνα όπου μποροφμε να τοποκετιςουμε 3 γωνίεσ των 90 μοιρϊν ϊςτε να κάνουμε μια βιτρίνα 270 μοιρϊν.

Το ςφςτθμα ψφξθσ επιτρζπει να ζχουμε ςυνεχι ροι αζρα ςτα ράφια των ψυγείων ϊςτε το κάκε προιόν να είναι τζλεια διατθρθμζνο με τθν ιδανικι κερμοκραςία.Monoblock καταςκευι με μόνωςθ πολυουρεκάνθσ υψθλισ πυκνότθτασ (40kg/m3) και ςυνδζεται με όλθ τθ ςειρά Platinum. Καταςκευι από ανοξείδωτο ατςάλι AISI 304 εςωτερικά και εξωτερικά. Τα τηάμια είναι διπλά και κερμαινόμενα για αποφυγι του φαινομζνου του καμπϊματοσ. Φωτιςμόσ LED.

Το JEWEL διακζτει θλεκτρονικό panel με ζνδειξθ τθσ κερμοκραςίασ και ςτθ πλευρά του χειριςτι και ςτθ πλευρά του πελάτθ. Επίςθσ μποροφμε να ζχουμε ψθφιακό ζλεγχο τθσ υγραςίασ με ρφκμιςθ ςτα ποςοςτά που κζλουμε για τθ ςωςτι διατιρθςθ του προϊόντων.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

7

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Cubika

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Cubika:

Γλυκό, παγωτό, ςοκολάτα ςε 4 μοντζλα (110cm,160cm,210cm,320cm) και 3 γωνίεσ. Το προφίλ τθσ πρόςοψθσ είναι από γυαλιςμζνο αλουμίνιο. Τα τηάμια είναι διπλά και κερμαινόμενα για αποφυγι του φαινομζνου του καμπϊματοσ. Το μπροςτινό τηάμι ανοίγει προσ το χειριςτι. Ζνασ καινοτομικόσ μθχανιςμόσ που επιτρζπει το κακάριςμα τθσ βιτρίνασ εμπρόσ. Φωτιςμόσ LED.Cubika: Ένα κόςμθμα τεχνολογίασ και ντιηαϊν :

Νζα ςχιματα: Μζςα ςτο κατάςτθμα ςασ προορίηεται να είναι εντυπωςιακό χάρθ ςτο αςυνικθςτο ςχιμα και τον εξαιρετικό LED φωτιςμό.Απεριόριςτθ προβολι:

Το ψυχϊμενο ράφι ζχει βάκοσ 74,5cm, είναι καταςκευαςμζνο από αφαιρετό χάλυβα από γυαλιςτερό ανοξείδωτο ατςάλι. Δυό ςτάνταρ ράφια 29cm από τηάμι ςτθν ζκδοςθ φψουσ 135cm και φωτιςμόσ LED.Cubika Ζαχαροπλαςτικι:Το ψυχϊμενθ επιφάνεια προβολισ ζχει βάκοσ 745mm, είναι καταςευαςμζνο απο ανοξείδωτο χάλυβα, είναι αφαιρετό και το φινίριςμα του είναι “κακρζπτθσ”.Δφο ράφια ςτο επάνω μζροσ βάκουσ 290mm ςτθν βιτρίνα 1351mm φψουσ.Φωτιςμόσ LED, κερμοκραςία λειτουργίασ +4°C/+8°C με 60/70% ςχετικι υγραςίαCubika Πραλίνα:Cubika για προϊόντα ςοκολάτασ.Είναι εξοπλιςμζνθ με βεβιαςμζνθ και ενιαία κυκλοφορία αζροσ.Θ κερμοκραςία είναι +14°C με 50% ςχετικι υγραςία που είναι θ κατάλλθλθ για να διατθριςει προϊόντα παραςκευαςμζνα θ επικαλυμζνα απο ςοκολάτα.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

8

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Aktiva

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Aktiva:

Aktiva Ζαχαροπλαςτικι:Θ βιτρίνα είναι διακζςιμθ ςε : H 1351mm και 1436mm. Το ψυχϊμενο εκκεςιακό ράφι (740 mm βάκοσ) είναι καταςκευαςμζνο από αποςπϊμενα ατςάλινα ράφια ( ζκδοςθ με ςτακερά ράφια) ι με διαφορετικοφ μεγζκουσ αποςπϊμενα ςυρτάρια με γυαλιςμζνο ανοξείδωτο χάλυβα ςτα τελειϊματα (ζκδοςθ με ςυρτάρια). 2 εκκεςιακά ράφια των 290mm από κρφςταλλο για H 1351 και 3 για φψοσ 1436mm ( θ ζκδοςθ του ςυρταριοφ παρζχεται με επιπλζον ράφι) : κατόπιν παραγγελίασ παρζχεται φωτιςμόσ ςτθν οροφι. Aktiva και Πραλίνα:

To Aktiva Praline ζχει τα ίδια καταςκευαςτικά χαρακτθριςτικά με τα ψυγεία γλυκοφ αλλά με διαφορετικό ψυκτικό ςφςτθμα (+14ο C με ςχετικι υγραςία 50%) κατάλλθλο για τθ παρουςίαςθ και διατιρθςθ των προϊόντων από ςοκολάτα ι με επικάλυψθ ςοκολάτασ. Στθν ζκδοςθ με φψοσ 143,6cm διατίκεται με 3 ράφια των 29cm βάςθ (πάτο) με 74cm. Στθν ζκδοςθ με φψοσ 135cm διατίκεται με 2 ράφια των 29cm και βάςθ(πάτο) 74cm. Το Aktiva Praline διατίκεται ςε 3 εκδόςεισ με: μικοσ:110cm,160cm,210cm, βάκοσ: 87cm, φψοσ: 135cm,143,6cm.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

9

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Screen

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Screen:

Ψάχνετε για τθν καραμζλα τθσ παιδικισ ςασ θλικίασ? Εδϊ είναι: Καραμζλεσ, γλυκά, μαρμελάδεσ, ςοκολάτεσ, κεϊκ, γάλα, γιαοφρτι. Στθν βιτρίνα Screen θ τεχνολογία εξαφανίηεται από το οπτικό πεδίο και ζξυπνα εμφανίηεται όταν είναι απαραίτθτο, αφινοντασ χϊρο για τθν αιςκθτικι. Screen Ζαχαροπλαςτικι:

Φωτιςμόσ LED. Βεβιαςμζνθ ψφξθ ( + 4/+8 C:). Θ κλίςθ τθε επιφάνειασ προβολισ του ψυγείου είναι 5,5ᵒ και 78,8cm βάκοσ. Είναι καταςκευαςμζνο από αφαιροφμενα ράφια από γυαλιςμζνο ανοξείδωτο ατςάλι. Θ βιτρίνα είναι εφοδιαςμζνθ με ράφι βάκουσ 24cm. Φωτιςμόσ LED. Θ βιτρίνα ζρχεται ςτα παραπάνω μοντζλα: 112-162-212cm και 3 ςυςτιματα κλειςίματοσ: Το ερμθτικό ςφςτθμα (HCS), ςυρόμενεσ πόρτεσ, και κουρτίνα Roller.Screen και Πραλίνα:5,5ᵒ κεκλιμζνθ επιφάνεια με 78,8cm βάκοσ. Το ςφςτθμα ψφξθσ ζχει ςχεδιαςτεί ϊςτε να προςαρμόςει τζλεια τθν υγραςία ςτο 45%. Θ βιτρίνα ζρχεται ςε 3 μοντζλα: 112,5-162,5-212,5cm και με τα 3 ςυςτιματα κλειςίματοσ.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

10

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Tonda

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Tonda:

Tonda Ζαχαροπλαςτικι & ΠραλίναΘ ζκδοςθ του Tonda ςε ηαχαροπλαςτικι και πραλίνα είναι ουςιαςτικά 2 βιτρίνεσ ςε μία: Απλι

χριςθ από ηαχ/κι +2/+8°C με 70% υγραςία ςε λειτουργία πραλίνασ +14°C με 45% υγραςία και μπορεί να εξοπλιςτεί με ανοξείδωτουσ δίςκουσ για τθν αποκικευςθ και προβολι με ανϊτατο όριο τισ 199 μερίδεσ μικρϊν γλυκιςμάτων, θ κζϊκ και ατομικζσ μερίδεσ ςε κατάλθλα δοχεία. Θ ιδανικι τεχνικι λειτουργία του Tonda και θ δυνατότθτα προβολισ των προϊόντων ςυνδυάηονται για να δθμιουργιςουν μια διάταξθ ςτα προϊόντα πλιρθσ αιςκθτικισ δυνατότθτασ πάνω ςτον εκλεπτυςμζνο τομζα τθσ ςοκολάτασ.Θ ζκδοςθ πραλίνασ του Tonda μπορεί να τεκεί ςε άριςτθ χριςθ.Στουσ δίςκουσ από 18/10 ανοξείδωτο ατςάλι μποροφν να τοποκετθκοφν περιςςότερα από 600 ςοκολατάκια ςε ςυνκζςεισ όπου τονίηουν τθν καλι γεφςθ των προϊόντων.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

11

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Lunette

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Lunette:

Lunette Ζαχαροπλαςτικι: Ο ηαχαροπλάςτθσ μπορεί να βρεί ςτο Lunette πολφτιμθ βοικεια. Όπωσ με τα παγωτά τα προίόντα

χρειάηονται τζλεια διατιρθςθ και βιτρίνα: Κάκε τοφρτα, κεϊκ, πάςτα θ άλλθ δθμιουργία κα λάμπει χάρθ ςτο ιδιαίτερο ςχιμα του τηαμιοφ και του LED φωτιςμοφ που περιλαμβάνεται ςτον ςτάνταρ εξοπλιςμό. Θ κερμοκραςία λειτουργίασ είναι +4°C/+8°C και το ςφςτθμα ψφξθσ βεβιαςμζνο. Το 240mm ράφι (Προαιρετικό) ζχει ςτθρίγματα απο γυαλιςτερό ανοξείδωτο, εξοπλιςμζνο με ανκεκτικό ςτισ γρατςουνιζσ καουτςοφκ.Το Lunette ζχει εντυπωςιακι προςωπικότθτα και ζρχεται δε 3 μοντζλα: 112,5cm-162,5mm-212,5mm (Πλαϊνά πάνελ περιλαμβάνονται),LED φωτιςμόσ περιζχεται ωσ ςτάνταρ εξοπλιςμόσ. Το ψυγείο ζχει επιφάνεια προβολισ 788mm βάκοσ και ςχθματίηεται με αφαιροφμενα ράφια ςε γυαλιςμζνο ανοξείδωτο χάλυβα .Ζχει ςχεδιαςτεί για τθν βζλτιςτθ διατιρθςθ των προϊόντων ηαχαροπλαςτικισ, το ςφςτθμα ψφξθσ ζπιτυνχάνει ςχετικι υγραςία 70-80%, θ μονάδα ςυμπφκνωςθσ ζχει διπλό ανεμιςτιρα με τον δεφτερο να ζχει και ζναν διακόπτθ πίεςθσ: ϋΟλα αυτά παρζχουν μειωμζνθ παραγωγι κερμότθτασ και κορφβου του χειριςτι. Δοκιμαςμζνο ςε κλιματικό κάλαμο ςτουσ 35°C/60% υγραςία. Επίςθσ διακζςιμο με το ςφςτθμα HCS. Lunnette και Πραλίνα:

Ζνα τζλειο ταίριαγμα. Χάρθ ςτο ειδικό ςχιμα και τθν εμφάνιςθ τθσ βιτρίνασ θ ςοκολάτα φαίνεται λαμπερι και γυαλιςτερι. Κανζνασ πελάτθσ δεν μπορεί να αντιςτακεί ςε ζναν τζτοιο πειραςμό. 5,5°κεκλιμζμνθ επιφάνεια 78,8cm Βακειά. Το ςφςτθμα ψφξθσ ζχει ςχεδιαςτεί για να ελζγχει απόλυτα τθν υγραςία ςτο 45%. Θ βιτρίνα ζρχεται ςε 3 μοντζλα 112,5-162,5-212,5cm.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

12

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Chocolat

Βιτρίνα Πραλίνασ & Γλυκοφ Chocolat:

Πρόκειται για μια γυάλινθ καςετίνα πολυτελείασ. Το Chocolat ςχεδιάςτθκε για τουσ κορυφαίουσ παραγωγοφσ ςοκολάτασ και γλυκοφ κζλοντασ να δϊςει ςπουδαιότθτα ςτα αριςτουργιματά τουσ με μια αλθκινά εντυπωςιακι βιτρίνα τφπου κοςμθματοπωλείου. Μια κικθ από γυαλί και φϊσ ςτθν οποία κάκε γλυκό και πραλίνα είναι μοναδικά ϊςτε να ςυμμετζχουν όλεσ οι αιςκιςεισ των πελατϊν.Το Chocolat είναι μια ανεξάρτθτθ βιτρίνα αλλά μπορεί να ςυνδεκεί με 2 ι περιςςότερεσ βιτρίνεσ ϊςτε να δθμιουργθκεί μια αλθκινά εντυπωςιακι και ελκυςτικι ςφνκεςθ.Τεχνολογία:• Control panel .• Ουδζτερα ςυρτάρια για να αποκθκεφετε κουτιά, κορδζλεσ κ.α.• Διακοςμθτικό ςυρτάρι με εγκοπζσ για ςωςτό εξαεριςμό του ψυκτικοφ μοτζρ).• Σειρζσ φϊτων LED ςτθ πλευρά του χειριςτι και ςτθ πλευρά του πελάτθ.• Προαιρετικά 2 ρυκμιηόμενοι προβολείσ LED ςτθ πλευρά του ραφιοφ για τζλειο φωτιςμό των προϊόντων.• Το τηάμι ανοίγει με πιςτόνια.• Το Chocolat είναι δφο βιτρίνεσ ςε μια. Θ ίδια βιτρίνα μπορεί να λειτουργιςει ωσ βιτρίνα για ςοκολατάκια ςτουσ +14ο C με 45% ςχετικι υγραςία ι ωσ βιτρίνα γλυκοφ ςτουσ +4ο C-+8ο C απλϊσ ρυκμίηοντασ ςτο control panel τθ κερμοκραςία και τθν υγραςία.• Προαιρετικά φωτιςμόσ LED μεταξφ του διακοςμθτικοφ panel και του πατϊματοσ.• Το ράφι εργαςίασ είναι διακζςιμο ςε 3 τφπουσ: πολυχρωματικόσ καπλαμάσ ςτο χρϊμα τθσ ςθμφδασ, μάρμαρο, γρανίτθσ( παρεμφερζσ πζτρωμα ι γυαλιςμζνο ανοξείδωτο ατςάλι).

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

13

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ– Cloud

Βιτρίνα Γλυκοφ Cloud:

Βιτρίνα Cloud: Το προίόν επιπλζει ςε μια αφρα φωτόσΤεχνολογία CloudΝζο ςφςτθμα HCS με ςκλθρυμζνο γυαλί“Αόρατθ” ανάκαμψθ αζραΟρκοςτάτεσ εμπρόσ και ςτα πλάγια απο γυαλιςμζνο αλουμίνιοΣκλθρυμζνο, κερμαινόμενο εμπρόσ τηάμι με μθχανιςμό Lift-up για το άνοιγμαΥπθρεςίεσ: Παγωτό,Ηαχαροπλαςτικι και ζκδοςθ 4 seasons (-18°C/+8°C)Μοντζλα 120cm-170cm-220cm.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

14

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Class

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Class:

Θ ςειρά CLASS περιλαμβάνει 4 μοντζλα (110cm, 160cm, 210cm, 320cm) και 3 γωνίεσ για τθν ζκκεςθ γλυκοφ, παγωτοφ, ςοκολάτασ. Χαρακτθρίηεται από το ςφγχρονο ςχεδιαςμό του και τα τεχνολογικά και εργονομικά του χαρακτθριςτικά. Σε όλα τα μοντζλα υπάρχει θ δυνατότθτα εςωτερικοφ ι εξωτερικοφ μοτζρ. Τα τηάμια τθσ βιτρίνασ είναι διπλά ενϊ ςτθν ζκδοςθ τθσ βιτρίνασ παγωτοφ διατίκενται και κερμαινόμενα. Το Class κερδίηει χάρθ ςτο ςχιμα του και το μοναδικό ςχεδιαςμό του.Class Ζαχαροπλαςτικι:Το εκκεςιακό ράφι καταςκευάηεται από διαφορετικοφ μεγζκουσ αποςπϊμενα ςυρτάρια (ζκδοςθ με ςυρτάρια) ι με ςτακερά ράφια (Fix ζκδοςθ) με εςωτερικό φινίριςμα ςε γυαλιςμζνο AISI 304 ανοξείδωτο ατςάλι. Παρζχεται με 2+1 ( ζκδοςθ με ςυρτάρια) 24cm κρυςτάλλινο ράφι: Το ψυκτικό ςφςτθμα (+2ο C- + 8ο C) με βεβιαςμζνθ ψφξθ. Για τθν άψογθ διατιρθςθ των γλυκϊν το ψυχϊμενο ςφςτθμα ζχει ςχεδιαςτεί για να εξαςφαλίηει ζναν επαρκι δείκτθ ςχετικισ υγραςίασ 70%-80%. Το CLASS ζχει δοκιμαςκεί ςε κλιματικό κάλαμο 35ᵒ C και επίπεδο ςχετικισ υγραςίασ 60%.Class και Πραλίνα:Tο Class Praline ζχει τα ίδια καταςκευαςτικά χαρακτθριςτικά με τα ψυγεία γλυκοφ αλλά με διαφορετικό ψυκτικό ςφςτθμα (+14ο C με ςχετικι υγραςία 45%) κατάλλθλο για τθ παρουςίαςθ και διατιρθςθ των προϊόντων από ςοκολάτα ι με επικάλυψθ ςοκολάτασ. Tο Class Praline ζχει 2 ράφια (ουδζτερα) και διατίκεται εξοπλιςμζνο με φωτιςμό οροφισ ςτο οποίο μπορεί να είναι τοποκετθμζνο ςφςτθμα για τθν αφαίρεςθ τθσ κερμότθτασ. Στθ βάςθ ανοικτά διαμερίςματα για δίςκουσ. Θ βιτρίνα διατίκεται με ενςωματωμζνο μοτζρ. Διατίκεται ςε 3 εκδόςεισ: μικοσ:110cm,160cm,210cm, βάκοσ: 117cm, φψοσ: 135cm.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

15

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Special

Βιτρίνα Γλυκοφ Special:

Special Ζαχαροπλαςτικι:Το Special είναι μια βιτρίνα ςχεδιαςμζνθ για εγκατάςταςθ οπουδιποτε, είναι εξαιρετικά ευζλικτθ και ευπροςάρμοςτθ, εφκολθ ςτθν μετακίνθςθ, τθν χριςθ και τθν διαχείρθςθ .Είναι θ καλφτερθ λφςθ για μικροφσ χϊρουσ και όπου υπάρχει ανάγκθ για μετακίνθςθ. Το Special χαρακτθρίηεται απο κλαςικό αλλά εντυπωςιακό ςχεδιαςμό. Το εμπρόσ τηάμι είναι πυρολιτικό, ςκλυρθμζνο, διπλό και κερμαινόμενο. Τα πλαϊνά τηάμια επίςθσ. Θ καταςκευι είναι μονομπλόκ με γζμιςθ πολυουρεκάνθσ υψθλισ πυκνότθτασ 40kg/m³.Special 4 SeasonsΤο Special είναι επίςθσ διακζςιμο ςε ζκδοςθ 4 seasons (Συντιρθςθ-Κατάψυξθ) το οποίο μπορεί να λειτουργιςει είτε ςαν βιτρίνα παγωτοφ -14°C/-18°C είτε ςαν βιτρίνα ηαχαροπλαςτικισ +2°C/+8°C με 60/70% ςχετικι υγραςία απλϊσ πατϊντασ το κουμπί εναλαγισ ςτον πίνακα ελζγχου.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

16

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Sky

Βιτρίνα Γλυκοφ & Πραλίνασ Sky:

Sky Ζαχαροπλαςτικι:To Sky είναι θ βιτρίνα για το γλυκό και το παγωτό και είναι διακζςιμθ ςε 4 μοντζλα των 100cm,150cm,200cm,250cm όπωσ και οι γωνίεσ που ανοίγουν ςε 90ο και 45ο. Θ καταςκευι του είναι εξολοκλιρου από μζταλλο. Το μπροςτινό καμπυλωτό τηάμι είναι ςυνδεδεμζνο με το κάτω μζροσ. Θ πλευρά είναι από πολυουρεκάνθ υψθλισ πυκνότθτασ των 40kg/m3 και το τηάμι των 8mm πάχοσ ςτθρίηεται πάνω ςε αυτό.

Το ψυχϊμενο εκκεςιακό ράφι με ελαφριά κλίςθ για καλφτερθ κζα των προϊόντων, είναι καταςκευαςμζνο από ανοξείδωτο χάλυβα (ζκδοςθ με ςτακερό ράφι) ι από αφαιροφμενα ςυρτάρια (ζκδοςθ με ςυρτάρια). Ο φωτιςμόσ ενιςχφεται με 2 φϊτα ςτθν κεφαλι, το ζνα ςτθν κορυφι του τηαμιοφ και το άλλο ςτο χαμθλότερο ράφι κλειςτό με plexiglas πλευρζσ. Ενςωματωμζνθ εξωτερικι ψυκτικι μονάδα. Θ ουδζτερθ ζκδοςθ είναι επίςθσ διακζςιμθ χωρίσ ψυχϊμενο ςφςτθμα και μονάδα ςυμπφκνωςθσ αλλά ολοκλθρωμζνθ με θλεκτρικό ςφςτθμα.Sky και Πραλίνα:Το Sky Praline ζχει τα ίδια καταςκευαςτικά χαρακτθριςτικά με τα ψυγεία γλυκοφ αλλά με διαφορετικό ψυκτικό ςφςτθμα (+14ο C με ςχετικι υγραςία 50%) κατάλλθλο για τθ παρουςίαςθ και διατιρθςθ των προϊόντων από ςοκολάτα ι με επικάλυψθ ςοκολάτασ. Φωτιςμόσ υπάρχει ςτθν οροφι και ςτο κάτω ράφι. Οι πόρτεσ είναι από Plexiglas και είναι ςυρόμενεσ ςτθ πλευρά του χειριςτι. Θ βάςθ (το κάτω ράφι) αποτελείται από ανοξείδωτο ατςάλι. Θ βιτρίνα είναι καταςκευαςμζνθ με εςωτερικό μοτζρ. Το Sky Praline διατίκεται ςε μια ζκδοςθ: μικοσ:150cm, βάκοσ:103cm, φψοσ: 137cm.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

17

Βιτρίνεσ Γλυκοφ & Προϊόντων Σοκολάτασ – Bistro

Βιτρίνα Γλυκοφ Bistro:

Bistro Ζαχαροπλαςτικι:Μικρι ςε μζγεκοσ αλλά με μεγάλθ χωρθτικότθτα. Κατάλλθλο για γλυκό, snack, φρζςκιεσ ςαλάτεσ κ.α. Διακζςιμο ςε (GRAΒ N’ GO) ανοιχτι ζκδοςθ χωρίσ μπροςτινό τηάμι για self-service και ςε ζκδοςθ με μπροςτινό τηάμι και ςυρόμενεσ πόρτεσ για το γλυκό και το snack. To BISTRO διατίκεται ςε 110cm και 160cm. Σχεδιαςμζνο για εφκολθ εγκατάςταςθ και αλλαγι κζςθσ. Οι βιτρίνεσ BISTRO μποροφν να ςυνδυαςτοφν εφκολα με οποιαδιποτε άλλθ βιτρίνα του καταςτιματόσ ςασ για ηαχαροπλαςτεία, snack-bars, καφετζριεσ κ.α.Οι βιτρίνεσ Bistro προςφζρουν μεγάλθ χωρθτικότθτα. Βάκοσ: 50cm ςτθ πρόςοψθ και ςτα 3 ρυκμιηόμενα ράφια, ψυχϊμενα και φωτιηόμενα με λάμπεσ φκορίου. Στθν ζκδοςθ για τα προϊόντα ηαχαροπλαςτικισ είναι εξοπλιςμζνο με διπλό τηάμι. Το μπροςτινό τηάμι ανοίγει προσ τα κάτω για ευκολία ςτο κακαριςμό και είναι εξοπλιςμζνο περιμετρικά με λάςτιχο για να εγγυθκεί το μζγιςτο αεροςτεγζσ κλείςιμο.

In.Con.Eq Hellas


In.Con.Eq Hellas

18

In.Con.Eq Hellas

In.Con.Eq Hellas

19

In.Con.Eq Hellas

In.Con.Eq Hellas

In.Con.Eq Hellas

Χριςτου Λαδά 4412132 – Περιςτζρι ΑττικισΤθλ: 210-5746040Fax: 210-5758849www.inconeq.gr – www.inconeqequip.com.gr – [email protected]

Inco

neq

Hel

las

© COPYRIGHT In.Con.Eq HellasATHENS – GREECE, 2013

Βιτρίνες ζαχαροπλαστικής & σοκολάτας 2013

Documents