Курортный Олимп // лето-осень 2014

ЛЕ

ТО

-ОС

ЕН

Ь

20

14

Реклама.

Международные стандарты,

южное гостеприимство!

Гостиница «Интурист-Краснодар» — это место с удобным расположением

в самом центре города. По качеству оказываемых услуг отель полностью

соответствует категории 4*.

Гостиничный комплекс располагает 244 комфортабельными номерами

европейского уровня: от стандарта до роскошных сюитов.

«Интурист» — первая в списке города Краснодара гостиница, ориентиро-

ванная на бизнес-туризм. Делегации, которые останавливаются здесь для

проведения корпоративных мероприятий, а также конференций различного

формата и масштаба, всегда приятно удивлены предоставляемыми условия-

ми: деcять современно оснащенных конференц-залов вместимостью до 300

человек, мягкая зона и компьютерный кабинет, помощь профессиональных

mice-менеджеров на любом из этапов организации.

После насыщенного трудового дня впору и хороший отдых! В гостиничном

комплексе предусмотрены специальные оздоровительные и релаксационные

программы, работают сауна и хамам. Имеются также плавательный бассейн,

фитнес-зал, массажный кабинет.

Еще одна изюминка гостиницы «Интурист-Краснодар» — рестораны и

бары на территории, гостями которых становятся не только проживающие,

но и жители города.

г. Краснодар, ул. Красная, 109 тел.: +7 (861) 255-88-97, 268-52-00, 259-61-63 [email protected] www.int-krd.ru

На

прав

ах р

екла

мы

.

Отдельного упоминания заслуживает панорамный ресторан «Барин» с

прилегающей к нему открытой террасой, расположенный на 14 этаже отеля.

Уютная атмосфера, разнообразие блюд европейской кухни порадуют любого

гурмана, а винная карта предоставляет большой выбор эксклюзивных вин

и крепких напитков.

Любителям спортивных состязаний также не будет скучно. Эстетика

традиционного английского паба Inbar сочетает в себе демократизм и душев-

ность, прошлое и настоящее. Экстравагантный интерьер отличает высокий

уровень комфорта. Большой выбор пива, обилие закусок, фирменные блюда

и особая душевная атмосфера — все как в истинно английском пабе. Здесь

вы можете посмотреть трансляции значимых спортивных соревнований и

поболеть за любимую команду.

Банкетный зал «Хрустальный» — идеальный зал для проведения свадеб

или другого пышного торжества! Торжественность ресторана сочетается

со стильным интерьером, а авторская кухня — с безупречным сервисом.

Изысканные блюда от наших поваров не оставят равнодушными никого.

Чтобы угодить всем гостям, мы разработаем специальное меню для вашего

банкета, в которое включим все по вашему желанию. Для вашей свадьбы наш

ресторан предлагает одну из самых обширных винных карт в Краснодаре.

Молодоженам мы можем предложить уютный номер для новобрачных.

В уютных стенах караоке-клуба VOICE HALL, находящегося на территории

отеля, вы сможете расслабиться после трудового дня с бокалом эксклю-

зивного вина, насладиться любимыми хитами и погрузиться в красивый и

приятный отдых. Современная аппаратура, уютная атмосфера и профес-

сиональный звук — это лучшее место для вашего голоса!

На всей территории гостиницы предоставляются бесплатный Wi-Fi,

охраняемая автостоянка, авиакасса, пункт обмена валют.

Гостиничный комплекс работает по наличному и безналичному расчету.

Служба консьержей с радостью организует встречу в аэропорту, на ж/д и

автовокзалах и доставит вас в гостиницу.

Расположение отеля в центре города, вблизи от всех крупных организа-

ций и мест проведения важнейших мероприятий, сэкономит ваше время и

сделает пребывание в нашем отеле «Интурист-Краснодар» незабываемой

составляющей бизнес-поездки.

98

СТРАТЕГИЯ6 КУРС НА РАЗВИТИЕ // 14 КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ: ЕСТЬ ЧТО ПРЕДЛОЖИТЬ ИНВЕСТОРУ // 20 ОТ ПРОЕКТОВ — К РЕАЛИЗАЦИИ

TЕРРИТОРИЯ24 ОТДЫХ НА АЗОВЕ // 30 ВИНДСЕРФИНГ — СПОРТ ДЛЯ ВСЕХ // 32 ГОРА, РАЗДЕЛЯЮЩАЯ ВОДУ // 36 СКАЛОЛАСКОВЫЕ

В ДВИЖЕНИИ42 ТРЕНИРОВОЧНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ЧЕМПИОНОВ // 48 «ОЛИМПИЙСКИЙ ПАТРУЛЬ»: СПОРТ, ДЕТСТВО, ОЛИМПИАДА // 50 В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ — ЗДОРОВЫЙ ДУХ!

54 СЛАДОСТЬ ОТ ВСЕХ НЕДУГОВ // 58 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА С FORMA FITNESS

СТИЛЬ ЖИЗНИ60 МЕЖДУ ПРОШЛЫМ И БУДУЩИМ // 66 КРУИЗ ДЛЯ ТОНКИХ НАТУР // 70 KUBANA — ПОЛУОСТРОВ МУЗЫКИ И СВОБОДЫ // 78 НОСТАЛЬГИЯ ПО НАСТОЯЩЕМУ

82 РУСЛАН БЕЛЫЙ // 84 РОЗЫ ОТ ГЕНРИ

МЕСТА90 ЗА ПОРЦИЕЙ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ — В СОЧИ! // 98 СКАЗКА, ОЖИВИ! // 100 ВЫСОКО СИЖУ — НА ВЕСЬ ГОРОД ГЛЯЖУ!

106 КОГДА ЛЕТО ПАХНЕТ ДЕТСТВОМ

ВКУС110 КУБАНЬ НА ВКУС // 114 СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО

106

110

78

30

100

В ЭТОМ НОМЕРЕ ЧИТАЕМ О ТОМ, КАК ПЛАНИРУЕТСЯ РАЗВИВАТЬ НАШИ КУРОРТЫ В БЛИЖАЙШИЕ

ГОДЫ, В ИНТЕРВЬЮ С МИНИСТРОМ КУРОРТОВ И ТУРИЗМА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ЕВГЕНИЕМ

КУДЕЛЕЙ; ЗНАКОМИМСЯ С ИНТЕРЕСНЫМИ ИНВЕСТИЦИОННЫМИ ПРОЕКТАМИ, КОТОРЫЕ БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ МУНИЦИПАЛЬНЫМИ ОБРАЗОВАНИЯМИ НА XIII МЕЖДУНАРОДНОМ

ИНВЕСТИЦИОННОМ ФОРУМЕ «СОЧИ-2014».

СТРАТЕГИЯ

ЛЕТО-ОСЕНЬ 2014 / КУРОРТНЫЙ ОЛИМП

СТРАТЕГИЯ6 СТРАТЕГИЯ

КУРС НА РАЗВИТИЕDEVELOPMENT COURSE

КУРОРТЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ — САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ И ПОСЕЩАЕМЫЕ СРЕДИ РОССИЙСКИХ ТУРИСТОВ. К НАМ ЕДУТ ОТДЫХАТЬ СО ВСЕХ МЕСТ ОТ САХАЛИНА ДО КАЛИНИНГРАДА, ИЗ БЛИЖНЕГО И ДАЛЬНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ. ВЕДЬ В КРАЕ СОЗДАНЫ ВСЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА. О ТОМ, КАК ПЛАНИРУЕТСЯ РАЗВИВАТЬ НАШИ КУРОРТЫ В БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ, КАК ОНИ ИЗМЕНЯТСЯ В БЛИЖАЙШЕМ БУДУЩЕМ, НАМ РАССКАЗАЛ МИНИСТР КУРОРТОВ И ТУРИЗМА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ЕВГЕНИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ КУДЕЛЯ.

Евгений Владимирович, выбрана ли еди-ная концепция развития курортов Крас-нодарского края на ближайшие 5-10 лет? Какие обозначены приоритеты?

— Комплекс мероприятий, направ-ленных на развитие отрасли в регионе, осуществляется в рамках государственной программы Краснодарского края «Разви-тие санаторно-курортного и туристского комплекса» на 2014-2017 годы.

Сама программа включает в себя две подпрограммы: «Развитие санаторно-ку-рортного и туристского комплекса» и «Создание горноклиматического курорта Лагонаки и объектов, обеспечивающих его функционирование». Мероприятия направ-лены на комплексное развитие санатор-но-курортного и туристского комплекса, проведение маркетинговой и коммуника-ционной политики, методическое обеспе-чение и подготовку кадров, сохранение экологии и охрану окружающей среды, развитие инженерной, транспортной и туристской инфраструктуры.

Кроме того, поддержка проектов, спо-собствующих развитию отрасли, осущест-вляется с привлечением средств феде-рального бюджета. Так, Краснодарский край принимает участие в федеральной целевой программе «Развитие внутрен-него и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)». В рамках этой программы мы завершили работу по подготовке проектов планировок и проектов межевания территорий, созда-ваемых для туристско-рекреационного кластера «Абрау-Утриш» и автотуристских кластеров «Лермонтово», «Можжевеловая роща», «Горячий Ключ». В настоящее время

проекты проходят стадию согласования в органах исполнительной власти края, а также в муниципальных образованиях Краснодарского края, на территориях которых планируются к созданию турист-ские кластеры. Также завершены работы по созданию объекта «Берегоукрепление с. Мысхако г. Новороссийска».

Сочи доказал всему миру, что имеет полное право на статус мирового мор-ского и горнолыжного курорта. Каким ви-дится развитие других курортных городов черноморского побережья?

— Уникальные природно-климатиче-ские условия, а также наличие историче-ских достопримечательностей создают потенциал для развития в Краснодарском крае высокоэффективного, конкуренто-способного туристско-рекреационного комплекса международного уровня.

7СТРАТЕГИЯ

КУРОРТНЫЙ ОЛИМП / ЛЕТО-ОСЕНЬ 2014

СТРАТЕГИЯСТРАТЕГИЯ

По данным краевой статистики, основ-ная часть турпотока на курорты Красно-дарского края приходится на побережья Черного и Азовского морей. Доля отдыха-ющих в горных районах края чуть меньше от общего турпотока. При этом на горные и предгорные зоны приходится около 40% территорий, имеющих потенциал рекреационного использования. И мы должны приложить максимум усилий для развития инфраструктуры горных терри-торий, в том числе обеспечить условия для привлечения инвестиций в строительство подъездных дорог, инженерных сетей, современных гостиничных комплексов.

Горные районы Краснодарского края, такие как Апшеронский, Мостовской, Се-верский, Лабинский, Горячий Ключ, благо-даря уникальной природе, климатическим условиям, наличию огромного количества объектов туристского показа, богатой бальнеологической базе обладают высо-ким рекреационным потенциалом, реали-зовать который — одна из стратегических задач администрации Краснодарского края.

Возвращаясь к вопросу о популярно-сти курортных городов черноморского побережья, хочется отметить Геленджик, в котором ежегодно появляются новые объ-екты турпоказа, а уже существующие — совершенствуются. Сегодня на курор-те функционируют свыше 40 объектов турпоказа, часть из них круглогодичного

действия. Большой популярностью на ку-рорте пользуются геленджикский и архи-по-осиповский дельфинарии, cтарый парк в селе Кабардинка, а также океанариум и экзотариум. Большое внимание в горо-де-курорте уделяется улучшению сервиса в здравницах и гостиницах: проводятся курсы обучения персонала, начиная от технических служащих и заканчивая об-служивающим персоналом.

Планируется целый комплекс работ по укреплению береговой инфраструктуры в морском порту в г. Геленджике. В насто-ящее время ведутся проектные работы. Намеченный период реализации — до 2018 года, непосредственно к строитель-ству объектов планируется приступить в 2015 году.

В Краснодарском крае успешно функ-ционируют отели под управлением ве-дущих мировых гостиничных сетей — Radisson, Hyatt, SwissHotel, Accor, Tulip Inn. Так, в 2013 году порадовал своим откры-тием гостей столицы Краснодарского края отель уровня «4 звезды» Hilton Garden Inn Krasnodar. В Сочи функционируют такие знаменитые отели, как «Radisson Лазур-ная», «Парк Отель», SPA-отель «Родина», Гранд Отель «Поляна», отель Park Inn и др. В начале 2014 года открыт не менее масштабный и именитый отель Park Inn by Radisson Sochi City Centre.

Особой популярностью у отдыхающих обоснованно пользуется и город-курорт Анапа, славящийся своими песчаными пляжами. В этом году властями муници-

8 СТРАТЕГИЯ


палитета особое внимание было уделено расширению полосы непосредственно лечебного песчаного пляжа. Установле-но обновленное пляжное оборудование, проведена работа по закреплению пляжей за предприятиями санаторно-курортного комплекса и заинтересованными пред-принимателями. При этом руководители пляжей теперь несут ответственность не только за санитарное состояние и без- опасность на водных объектах, но и за все происходящее на территории.

Сохранит ли Анапа за собой статус детского курорта? Какие еще территории будут развиваться в этом направлении?

— Анапа была и останется детским курортом, курортом семейного отдыха, специализирующимся не только на ком-фортном и интересном отдыхе, но и ле-чении. Этому способствуют и уникальный климат, и современная лечебная база анапских здравниц. В летний период на курорт приезжают оздоровиться дети со всей России.

В феврале текущего года были под-ведены итоги одной из авторитетных ту-ристических премий в России «Звезда Travel.ru». По итогам Интернет-голосова-ния лучшим курортом для отдыха с детьми россияне считают именно Анапу.

В настоящее время детские здрав-ницы города-курорта принимают тысячи маленьких гостей со всех уголков нашей страны.

The Krasnodar Region’s holiday resorts are the most beloved and most visited by Russian tourists. People come to the region from all parts of Russia, from Sakhalin to Kaliningrad, from former Soviet countries and beyond. Krasnodar Region Minister for Holiday Resorts and Tourism Yevgeny Kudelya recently spoke about plans to develop the region’s resorts in the coming years.

Measures aimed at developing the tourism industry in the region are part of the Krasnodar Region’s government programme “Development of the Health Resort and Tourism Industry” for 2014–2017.

The programme includes two sub-programmes: “Development of the Health Resort and Tourism Industry” and “The Establishment of the Lagonaki Mountain Health Resort and Auxiliary Facilities”. These measures focus on the comprehensive development of health and holiday reports and the tourism industry, the marketing and communications policy, methodological support and personnel training, environmental protection and the development of engineering, transport and tourism infrastructure.

The projects aimed on developing the tourism industry will be partly financed from the federal budget.

The main tourist destinations in the Krasnodar Region are the Black and Azov Seas. The number of people who vacation in mountainous areas is slightly lower despite the fact that mountains and foothills account for about 40% of the potential recreational area.

Кроме Анапы, дети могут прекрасно отдохнуть и пройти курс санаторно-ку-рортного лечения на территории Большого Сочи. Также лучшие традиции детских ла-герей поддерживаются в Ейске, Геленджи-ке, Туапсе, где находится, пожалуй, самый известный детский центр — «Орленок».

Евгений Владимирович, планируется ли создание новых курортных зон на берегу Азовского моря? И что предложат уже снискавшие популярность у туристов Ейск и Приморско-Ахтарск?

— Развитие курортов Краснодарско-го края невозможно без комплексного развития курортной зоны азовского по-бережья. Для привлечения инвестиций российских и иностранных компаний

СТРАТЕГИЯ 9СТРАТЕГИЯ


в санаторно-курортный и туристский ком-плекс азовского побережья, улучшения его состояния необходимо оказание по-стоянной государственной поддержки. Для достижения этих целей еще в 2008 году выполнена научно-исследователь-ская работа по разработке предложений по его развитию.

Азовское побережье имеет своего туриста: многие уже смогли оценить уни-кальные курортные территории, песчаные и мелкогравийные пляжи, хорошо про-греваемую морскую воду, большой выбор лечебно-оздоровительных предприятий. А наличие в данной местности уникальных лечебных грязей создает предпосылки для развития в районе spa-туризма. Все эти факторы делают побережье Азов-ского моря весьма привлекательным для сотен тысяч отдыхающих. В настоящее время наиболее посещаемыми района-ми Приазовья являются Ейск и Ейский и Темрюкский районы.

С точки зрения развития курортов и туризма инвестиционный потенциал азовского побережья достаточно высок. Сегодня существует ряд инвестиционных предложений по обустройству этой терри-тории. А бюджетные вложения в инфра-структуру Азова в рамках существующих и будущих краевых и федеральных целевых программ еще больше повысят инвестици-онную привлекательность района.

В рамках подготовки к Олимпийским играм в Сочи горнолыжный курорт фак-тически был построен за 7 лет. Через сколько лет нам стоит ожидать появле-ния нового горноклиматического курорта Лагонаки? Что планируется там создать и какие уже ведутся работы?

— На сегодняшний день проект созда-ния горноклиматического курорта Лагона-ки является одним из наиболее масштаб-ных инвестиционных проектов в курортной сфере Краснодарского края. В соответ-ствии с постановлением Правительства Российской Федерации в Апшеронском районе на территории проектируемого ку-рорта создана туристско-рекреационная особая экономическая зона.

Главными конкурентными преимуще-ствами проекта являются удобное гео-графическое положение и транспортная доступность по отношению к крупным го-родам. Высокий туристско-рекреационный потенциал этой территории прежде всего характеризуется прекрасным рельефом для создания горнолыжных трасс различ-ного уровня сложности, низким уровнем опасности схода лавин, комфортными для катания климатическими условиями. Все это дает возможность круглогодичного отдыха в Апшеронском районе.

Реализация 1-го этапа создания гор-ноклиматического курорта Лагонаки за-планирована на 2013-2018 годы. Согласно концепции на 1-м этапе единовременная



Рекл

ама.

СТРАТЕГИЯ

емкость курорта составит около 7 000 человек, в том числе в средствах разме-щения — 1 000 человек. В горнолыжную инфраструктуру 1-го этапа войдут 14 ка-натных дорог и 35 горнолыжных трасс общей протяженностью около 50 км. По предварительной оценке с учетом актив-ного развития горнолыжного туризма в регионе и проектной емкости курорта в результате реализации 1-го этапа проекта турпоток в Лагонаки составит около 500 тыс. чел. в год.

Ключевым объектом транспортной ин-фраструктуры проектируемого горнокли-матического курорта Лагонаки является автомобильная дорога ст. Нижегородская — пос. Мезмай — река Молочная. В июле 2013 года начато строительство первых 11 км участка автодороги ст. Нижегородской — пос. Мезмай. Вторая очередь строитель-ства — автодорога пос. Мезмай — река

Молочная протяженностью около 16 км, в настоящее время на данный участок разрабатывается проектно-сметная до-кументации.

Насколько известно, Краснодарский край привлекателен как регион не только для отдыхающих, но и для бизнесменов. Верно ли утверждение о стремительном развитии бизнес-туризма на территории края?

— Верно. В настоящее время в крае стремительно развивается конгресс-ту-ризм. Растущая бизнес-активность Куба-ни привлекает все большее количество деловых людей. Современные средства размещения предлагают для них все ус-ловия: удобные конференц-залы с соот-ветствующим оборудованием, программы и предложения. В этой сфере лидерами являются Краснодар, Сочи, Геленджик, Туапсинский район.



Рекл

ама.

СТРАТЕГИЯ

В РАМКАХ XIII МЕЖДУНАРОДНОГО ИНВЕСТИЦИОННОГО ФОРУМА «СОЧИ-2014» МУНИЦИПАЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ПРЕДСТАВЯТ ИНТЕРЕСНЫЕ ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ, НАЦЕЛЕННЫЕ НА РАЗВИТИЕ И ОБЛАГОРАЖИВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ ТЕРРИТОРИИ, ПОВЫШЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО СТАТУСА КРАЕВЫХ НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТОВ И ПРИВЛЕЧЕНИЕ ДЕНЕЖНЫХ ВЛИВАНИЙ СО СТОРОНЫ КАК РОССИЙСКИХ, ТАК И ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТОРОВ.

ТУАПСИНСКИЙ РАЙОНТуристско-рекреационный комплекс «Анастасиевские поляны»Общая площадь предлагаемой к ос-

воению территории — 295 га. Турист-ско-рекреационный комплекс включает в себя культурно-развлекательный парк, спортивный и гостиничный комплексы. Культурно-развлекательный парк будет представлять собой красивую и ухожен-ную территорию у подножия горы Се-машко, разделенную на тематические зоны, оформленные в разных стилях, для семейного отдыха. На территории — зо-опарк, современные кафе и рестораны, а также аттракционы — классические, экстремальные и семейные.

КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ:ЕСТЬ ЧТО ПРЕДЛОЖИТЬ ИНВЕСТОРУ


СТРАТЕГИЯ14 СТРАТЕГИЯ

Спортивный комплекс будет представ-лен оборудованными площадками для лю-бителей баскетбола, волейбола, футбола, теннисными кортами, площадками для скейтборда, спортивного пейнтбола и дет-ской площадкой с развивающими играми, велосипедными дорожками. Гостиничный комплекс будет состоять из 25 баз отдыха, предлагающих незабываемый зимний или летний отдых по доступным ценам.

Общая стоимость необходимых инвести-ций — 6,2 млрд рублей; срок окупаемости — 15 лет.

ГОРОД-КУРОРТ АНАПАРазвитие территорий агрофирмы «Кавказ»Реализация проекта, включающего 3

этапа, охватывает общую территорию в районе поселка Сукко площадью 1790 га. Первый этап предполагает реконструкцию винзавода, апарт-отеля, домов в поселках, медицинско-курортных комплексов, а также строительство океанариума. Вто-

АПШЕРОНСКИЙ РАЙОНГорноклиматический курорт Лагонаки На сегодняшний день проект создания

горноклиматического курорта Лагонаки является одним из наиболее масштабных инвестиционных проектов в курортной сфере Краснодарского края. В соответ-ствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 14 октября 2010 года № 833 «О создании туристического

кластера в Северо-Кавказском федераль-ном округе, Краснодарском крае и Респу-блике Адыгее» в Апшеронском районе на территории проектируемого курорта создана туристско-рекреационная особая экономическая зона.

Конкурентные преимущества проекта:— удобное географическое положение

и транспортная доступность по отноше-нию к крупным городам (г. Краснодар — 167 км, г. Ростов-на-Дону — 423 км, г. Ставрополь — 328 км, г. Майкоп — 100 км);

— высокий туристско-рекреационный потенциал территории, планируемой к созданию горноклиматического курорта,

рой этап будет заключаться в посадке виноградников, строительстве спортивных и торговых центров, малоэтажного и сред-неэтажного жилья, а также в создании насыпного пляжа в Сукко. Третий этап — строительство малоэтажного жилья, те-матических парков, апарт-отелей.

Общая стоимость проекта — более 81 млрд рублей; потребность в инвестициях — 56,8 млрд рублей; срок окупаемости — 7,5 года.

AT THE XIII INTERNATIONAL INVESTMENT FORUM SOCHI-2014, THE MUNICIPALITIES OF THE KRASNODAR REGION WILL PRESENT INTERESTING INVESTMENT PROJECTS AIMED AT DEVELOPING AND UPGRADING THE REGION’S TERRITORY, ENHANCING THE SOCIAL STATUS OF THE REGION’S COMMUNITIES AND ATTRACTING RUSSIAN AND FOREIGN INVESTMENTS:

INVESTMENT PROJECTS15СТРАТЕГИЯ


СТРАТЕГИЯСТРАТЕГИЯ

характеризующийся удобным рельефом для создания горнолыжных трасс различ-ного уровня сложности, низким уровнем опасности схода лавин, комфортными для катания климатическими условиями, воз-можностью организации круглогодичных видов отдыха, отсутствием особо охраня-емых природных территорий.

Реализация 1-го этапа создания гор-ноклиматического курорта Лагонаки за-планирована на 2013-2018 годы. Согласно концепции на 1-м этапе единовременная емкость курорта составит около 7 000 человек, в том числе в средствах разме-щения — 1 000 человек. В горнолыжную инфраструктуру 1-го этапа войдут 14 ка-натных дорог и 35 горнолыжных трасс общей протяженностью около 50 км. По предварительной оценке, с учетом ак-тивного развития горнолыжного туризма в регионе и проектной емкости курорта, в результате реализации 1-го этапа про-екта турпоток в Лагонаки составит около 500 тыс. чел. в год.

Ключевым объектом транспортной ин-фраструктуры проектируемого горнокли-матического курорта Лагонаки является автомобильная дорога «ст. Нижегород-ская — пос. Мезмай — река Молочная». В июле 2013 года начато строитель-ство первых 11 км участка автодороги «ст. Нижегородская — пос. Мезмай». Вто-рая очередь строительства — автодорога «пос. Мезмай — река Молочная» протя-

женностью около 16 км, в настоящее вре-мя на данный участок разрабатывается проектно-сметная документации.

Стоимость проекта 16 млрд рублей.

ГОРОД-КУРОРТ ГЕЛЕНДЖИКГостиничный комплекс «Жемчужный»Строительство и дальнейшая эксплу-

атация современного элитного гостинич-ного комплекса категории «4 звезды» на 400 номеров (11 000 кв. м).

Состав проекта представлен тремя ресторанами (2 000 кв. м), бизнес-цен-тром (500 кв. м), торговым (1 000 кв. м) и спортивно-оздоровительным (3 000 кв. м)

комплексами, развлекательным центром (2500 кв. м), оранжереей (400 кв. м) и многоуровневым крытым паркингом на 100 м/мест (2500 кв. м). Общая площадь застройки — 22 900 кв. м. Стоимость проекта, равная сумме требуемых инве-стиций, составит 1483,68 млн рублей, срок окупаемости — 6 лет.

ГОРЯЧИЙ КЛЮЧSPA-комплексСтроительство SPA-комплекса в г. Го-

рячем Ключе общей площадью 6 500 м2, включающего:

• 3 встроенных бассейна площадью 200 м2;

• 1 детский бассейн площадью 72 м2;• кафе на 200 мест;• ресторан на 50 мест; • магазин 50 м2; • SPA-центр и солярий площадью

в 1 000 м2; • сауны оздоровительного типа

на 20 мест, салон красоты на 10 мест; • зимний сад 170 м2.Общая стоимость проекта ориентиро-

вочно составит 221,11 млн рублей, срок окупаемости — порядка 5 лет.

МОСТОВСКОЙ РАЙОНСанаторно-курортный и туристи-

ческий комплексКонцепция туристского комплекса

предполагает наличие 30 трехместных до-миков (15 дуплексов), 24 — четырехмест-ных (12 дуплексов) и 12 — пятиместных (6 дуплексов). Вместимость — 246 чело-век. Туристский комплекс включает сто-ловую на 290 мест, спортивные и игровые площадки (волейбольное и футбольное поля), зеленые зоны для отдыха, беседки.

Общая стоимость проекта — 206,161 млн рублей, срок окупаемости — около 6 лет.



Рекл

ама.

СТРАТЕГИЯ

ГОРОД-КУРОРТ СОЧИМногофункциональный рекреацион-

ный комплексСтроительство многофункционального

рекреационного комплекса, состоящего из гостиничного, торгового и спортивно-го комплексов, аквапарка, ресторанов, открытых автостоянок, открытых спор-тивных площадок. Объект предназначен для отдыха и оздоровления.

К конкурентным преимуществам дан-ного проекта относятся выгодное место-расположение, высокий уровень гости-ничных услуг, высококвалифицированный персонал, современная инфраструктура, благоприятные курортно-климатические особенности, разнообразие предлагаемых услуг.

Общая стоимость проекта — порядка 370 млн рублей, срок окупаемости — по-рядка 7 лет.

ТЕМРЮКСКИЙ РАЙОНКомплексная застройка набережнойВ рамках реализации проекта пред-

полагается произвести строительство набережной на участке р. Кубани в городе Темрюке протяженностью 2 км, 3-х семи-этажных 3-х секционных жилых домов, гостиничного комплекса этажностью 2-4 этажа, 2-х современных кафе, участка для активного отдыха и занятий спор-том, парка развлечений, универсального аквапарка с круглогодичным режимом работы, общественно-развлекательного комплекса, летней эстрады. Стоимость

проекта — 1,8 млрд рублей; срок окупае-мости — порядка 5 лет.

ГОРОД-КУРОРТ ЕЙСКАвтокемпинг в ст. КамышеватскойУдачный проект для любителей ав-

токемпинга. Благоприятные ландшафт-но-климатические и погодные условия, наличие чистых ракушечных пляжей, от-сутствие промышленных предприятий и близость города. Проект предполага-ет размещение площадок для палаток и автоприцепов, предназначенных для проживания. На территории планируется строительство гостиничного комплекса на 65-120 двухместных номеров с ав-тостоянкой, кафе-баром, бильярдной. Общая стоимость и размер инвестиций составляют 101,6 млн рублей; срок оку-паемости — 3 года.

КРЫМСКИЙ РАЙОНБальнеологический курорт «Лефка-

дия»В состав бальнеологического курорта

войдут следующие объекты: медицинский центр, реабилитационная клиника, 5 оте-лей и гостиничный комплекс на 150 мест (3 блока по 50 мест каждый); 2 детских сада: муниципальный на 120 мест и част-ный на 60 мест; частная британская школа на 600 учащихся; гольф-академия; ком-плекс по производству овощей и фруктов.

Общая стоимость — 1,2 млрд рублей; период окупаемости капиталовложений — 5,5 года.

• The Anastasievskiye Polyany tourism and recreational complex (Tuapse District) comprised of a cultural and amusement park as well as sports and hotel facilities;

• The development of the Kavkaz agricultural firm (Anapa): reconstruction of the winery, apartment hotel, country houses, medical and health facilities, and the construction of an aquarium; planting of vineyards and the construction of sports and retail centres, low-rise and medium-rise housing and an artificial beach at Sukko;

• Lagonaki mountain health resort (Apsheron District): the first stage of skiing infrastructure will include 14 cable lifts and 35 ski slopes with total length of about 50 km;

• Zhemchuzhina hotel complex (holiday resort of Gelendzhik): construction and subsequent operation of a modern four-star 400-room hotel complex with three restaurants, a business centre, a retail, sports and health complex, an entertainment centre, a greenhouse and a multi-level indoor parking garage for 100 cars; a spa complex (holiday resort of Goryachy Klyuch) with 3 underground swimming pools, a children’s pool, café, restaurant, shop, spa centre, solarium and health saunas;

• A health and holiday resort and tourism facility (Mostovskoy District) consisting of three-, four- and five-place cottages, sports and play areas (volleyball and football), green recreation zones and gazebos;

• A multi-functional recreation complex (Sochi holiday resort) consisting of hotel, retail and sports complexes, an aquatic centre, restaurants, open parking lots and outdoor sports areas;

• Comprehensive development of the waterfront area (Temryuk District): three seven-story and three sectional residential houses, a hotel, café, amusement park, a multi-purpose aquatic centre open year-round, a public and entertainment complex and a summer stage;

• Motor camping site (Yeysk holiday resort): a good place for motorists’ camping with space for tents and caravans. The complex will include a hotel with 65 to 120 double rooms with a parking lot, café, bar and a billiard room;

• Balneological resort Lefkadia (Krimsky District): a medical centre, rehabilitation clinic, 5 hotels and a hotel complex, 2 kindergartens, a private English school for 600 students, a golf academy and a fruit and vegetable growing complex.



Для максимального комфорта гостей работает система «электронный кошелёк». Любые пожелания будут выполнены в кратчайшие сроки. А если вам не захочется никуда ехать, то вы сможете хорошо отдохнуть, не выходя за пределы отеля. Ведь у нас есть ресторан с неподражаемой корабельной атмосферой. Бутик-отель «Зеленая палуба» уютно расположился в элитном жилом районе в непосредственной близости от федеральной трассы. Наши гости смогут не только наслаждаться тишиной и чистым воздухом, но и быстро добраться до многих знаковых мест олимпийской столицы. В нашем ресторане только свежие продукты из Италии, Франции и Москвы. Никакой заморозки. Все экологически чисто. Все на высшем уровне.

АПАРТАМЕНТЫВЫСОКОГО УРОВНЯ

ДЛЯ ОТДЫХА И КОМАНДИРОВОК

г. Сочи, ул. Пирогова, д. 40/5, тел.: +7 (862) 253-01-88, +7 (918) 000-17-72e-mail: [email protected] | www.sochihotel-greendeck.ru

Совместите работу и отдых с комфортом для себя

Охраняемая парковка Трансфер Всесезонный бассейн

Русская баня Русский бильярд Прачечная

Пляж Боулинг Спортзал

Реклам

а.

СТРАТЕГИЯ

ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС «ВИТЯЗЬ»В Анапском районе реализован проект «Лечебно-оздорови-

тельный комплекс «Витязь», 2-я очередь (курортная деревня).Соглашение о строительстве объекта «Лечебно-оздоровитель-

ный комплекс «Витязь», 2-я очередь (курортная деревня) заключи-ли общество с ограниченной ответственностью «Газпром добыча Уренгой» и министерство курортов и туризма Краснодарского края на IV Международном инвестиционном форуме «Сочи-2005».

Общий объем инвестиций в проект составил 882,69 млн руб.Лечебно-оздоровительный комплекс «Витязь» располагается

в курортном поселке Анапы — Витязево. Экологически чистый воздух, скважины минеральных вод как для внутреннего, так и для наружного применения, грязи Витязевского лимана — это далеко не полный перечень природно-климатических факторов Анапы.

«Витязь» является многопрофильной здравницей круглого-дичного действия.

Лечебно-оздоровительный комплекс включает:• ресторан на 8 мест; • бунгало: 19 шт. на 90 мест; • бассейн, поверхность воды — 200 кв. м; • теннисный корт на 2 игровых площадки; • общая площадь территории — 6 га; • количество рабочих мест — 41.

ОТ ПРОЕКТОВ — К РЕАЛИЗАЦИИPUTTING IDEAS INTO PRACTICE

ГОСТИНИЦА PARK INN BY RADISSONИнвестиционный проект «Строительство гостиницы Park Inn

by Radisson по адресу: г. Сочи, ул. Горького, д. 56» соответствует приоритетным направлениям социально-экономического разви-тия города-курорта Сочи и Краснодарского края и содействует реализации стратегии создания в Краснодарском крае совре-менного туристского центра России. Осуществление проекта способствует увеличению потока туристов, их комфортному размещению в отелях международного уровня, обеспечению высокого уровня сервиса, в том числе во время проведения российского этапа Гран-при «Формулы-1» в 2014 году и чемпи-оната мира по футболу в 2018 году.

Косвенный социально-экономический эффект от появления нового международного брендового отеля выражается в повы-шении качества обслуживания гостей г. Сочи, совершенствовании внешнего облика города, повышении его привлекательности как туристского и делового центра, а также в формировании заказов в смежных областях бизнеса. По прогнозу, налоговые поступления в консолидированный бюджет края в 2014 году составят 4 897 тыс. рублей, в 2026 году — 48 510 тыс. рублей.

Социальная эффективность данного проекта определена созданием 65 дополнительных рабочих мест.

Объем инвестиций по проекту составил не менее 930,1 млн руб.

The investment project “Construction of Park Inn by Radisson at 56 Gorky St., Sochi” is consistent with the priorities for the social and economic development of the holiday resort of Sochi and the Krasnodar Region and is part of the national strategy of creating a modern tourism centre in the region. The project will attract more tourists by providing them with international-class hotel accommodation and high-quality services, including during the Russian leg of Formula One in 2014 and the 2018 FIFA World Cup.

The second stage of the Vityaz Medical and Health complex (holiday village) has been completed in the Anapa District under an agreement between Gazprom Dobycha Urengoy Ltd and the Krasnodar Region Ministry of Holiday Resorts and Tourism signed during the IV International Investment Forum Sochi-2005. A total of 882.69 million roubles were invested in the project. The complex is located in Vityazevo holiday village near Anapa. Clean air, mineral springs for drinking and bathing, and muds from the Vityazevo lagoon are only a few of Anapa’s natural-climatic attractions.



Рекл

ама.

СТРАТЕГИЯ

НАСЛАЖДАЕМСЯ ОТДЫХОМ НА АЗОВСКОМ МОРЕ И УЗНАЕМ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ВИНДСЕРФИНГА,

А ТАКЖЕ О ТОМ, КАКИЕ ЧУВСТВА ИСПЫТЫВАЕТ СПОРТСМЕН ВО ВРЕМЯ КАТАНИЯ ПО ВОЛНАМ, ОТ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИНСТРУКТОРА АНДРЕЯ ТЕРЕНТЬЕВА; УЧИМСЯ СКАЛОЛАЗАНИЮ И

РАСКРЫВАЕМ СЕКРЕТЫ САМЫХ ЖИВОПИСНЫХ СКАЛ НАШЕГО КРАЯ.

TЕРРИТОРИЯ

Несмотря на соленость воды, древние мореплаватели долгое время считали Азовское море озером. Их вводило в за-блуждение то, что водоем слишком малой глубины и небольших размеров. Греки называли его Озеро меотов (Меотис Лим-не), название римлян вообще отличается прозаичностью — Болото меотов (Паулис Меотис). Племена же меотов, населявшие азовское побережье и основавшие там свое государство в VIII в до н. э., считали море морем и называли его Мать моря (Темеринда). В период владычества Золо-

той Орды Азовское море называлось Ба-лык-денгиз (Рыбное море). Впоследствии море часто меняло названия, наиболее известные — арабское Бахр аль-Азуф и турецкое Бахр эль-Ассак.

В русском языке сочетание слов «Азов-ское море» появилось только в начале XVII века. Наименование связали с названием города. Но скрупулезные лингвисты до сих пор обсуждают происхождение сло-ва «Азов». По одной из версий, лексема имеет тюркскую этимологию. Слово — производное от прилагательного «азак»

АЗОВСКОЕ МОРЕ — САМОЕ МЕЛКОВОДНОЕ МОРЕ В МИРЕ. ОНО СОЕДИНЕНО С ЧЕРНЫМ МОРЕМ КЕРЧЕНСКИМ ПРОЛИВОМ, ОМЫВАЕТ БЕРЕГА РОССИИ И УКРАИНЫ. УНИКАЛЬНЕЙШЕЕ ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ И ПРИРОДНЫЕ БОГАТСТВА МОРЯ СОЗДАЮТ БЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА НА ЮГЕ РОССИИ.

ОТДЫХ НА АЗОВЕ


24 ТЕРРИТОРИЯ

(низкий, низменный, устье реки). В русском языке это слово трансформировалось в «азов», такое же наименование, в принци-пе, прослеживается и в древнем арабском названии.

БАЛЫК-ДЕНГИЗ Максимальная глубина Азовского моря —

13 метров, длина достигает 360 километров, площадь — 38 тыс. кв. км, объем — 320 куб. км. По площади это в 11, а по объему в 1678 раз меньше Черного моря. Соленость — небольшая, т. к. вода опресняется Доном и Кубанью. С востока в море впадают степ-ные реки: Кирпили, несущая свои воды в Кирпильский лиман; Бейсуг, впадающий в лиман Бейсугский, и Челбас — в лиман Сладкий; Ея, заканчивающая свой путь в крупном Ейском лимане, и небольшие речки Мокрая Чубурка и Кагальник.

Исследования современных ученых подтверждают, что Азовское море — рай для разведения рыбы. Природа создала все условия для жизни растительных и животных организмов, служащих хоро-шим кормом сельди, лещу, судаку, сазану, осетровым и др.

THE SEA OF AZOV IS THE SHALLOWEST SEA IN THE WORLD. IT IS CONNECTED TO THE BLACK SEA BY THE KERCH STRAIT AND WASHES THE SHORES OF RUSSIA AND UKRAINE. ITS UNIQUE GEOGRAPHICAL POSITION AND NATURAL RICHES OFFER EXCELLENT CONDITIONS FOR THE DEVELOPMENT OF TOURISM IN SOUTHERN RUSSIA.

HOLIDAY ON THE SEA OF AZOV

Situated away from the Krasnodar Region’s industrial centres, Azov guarantees a splendid holiday. Its crystal-clear air and clean sea are the biggest attractions. The water in the Sea of Azov has healing properties because it contains 92 micro-elements. Due to its shallowness, the elements mix naturally at all depths and the upper layers of water always contain particles of silt that permeate with healthful minerals. Thus anyone who takes a dip in these waters is exposed to a mixture of minerals that are good for everyone’s health. The water is particularly healing during windy weather when the waves lift the mixture of silt and healing mud from the bottom. Yeysk, the gem of the Azov Sea, is a clean and beautiful city that makes you forget about your daily worries. The famous Yeysk Health Resort offers treatment with iodine, bromide and hydrogen sulphur mineral waters and mud from nearby Lake Khanskoye and also an unusual procedure called hippotherapy, i.e. rehabilitation through horseback riding. Yeysk has a very good reputation for treating diseases of the musculoskeletal system.

25ТЕРРИТОРИЯ


После строительства Шапсугского, Краснодарского водохранилищ реки Белая, Пшеха, Афипс и др. оказались закрытыми для нереста рыбца, шемаи. А мелководность, хорошая перемешива-емость, прогреваемость вод Азовского моря, а также низкая соленость создают благоприятные условия для разведения этой рыбы. В связи с чем в бассейне Азов-ского моря сегодня функционируют семь нерестово-выростных хозяйств, восемь осетровых заводов, два рыбцово-шемай-ных предприятия.

КУБАНСКИЙ АЗОВНа северо-западе Азовское море

омывает Щербиновский, Ейский, Примор-ско-Ахтарский, Каневской, Славянский, а также Темрюкский районы Краснодар-ского края. Практически на всем своем протяжении береговая линия является курортной зоной. По своим оздорови-тельным возможностям и красоте она ни в чем не уступает черноморскому по-бережью, а по некоторым параметрам

значительно превосходит его. На Азов-ском море также расположились курор-ты: Ейск, Приморско-Ахтарск, станицы Голубицкая и Должанская. Изрезанная береговая линия Азовского моря вклю-чает в себя множество заливов, лиманов, песчаных кос. Пологие песчаные берега и степное побережье образуют длинные полосы пляжей. Купальный сезон — дол-гий. Он длится с мая по октябрь. Здесь огромное количество солнечных дней в году и почти полное отсутствие осадков в летнее время.

Множество гостиниц, пансионатов, го-стевых домов предлагают отдых на побе-режье Азовского моря. Курортный бизнес приносит местным жителям стабильный доход. И гостям здесь всегда рады! Более экономичные варианты отдыха предла-гает частный сектор. На берегу нередко можно встретить места, оборудованные под кемпинги, а туристы, путешествующие на частных автомобилях, могут найти все необходимое, чтобы отдохнуть, переноче-вать и развлечься.

Щедрая приазовская земля готова накормить гостей вкуснейшими эколо-гически чистыми продуктами и напоить отменным вином. В станицах, поселках, городах Азова прилавки заполнены мест-ными овощами, фруктами, молочными и мясными продуктами, которые поража-ют своим разнообразием, качеством и вкусом.

ОТДЫХАЕМ И ЛЕЧИМСЯ!Отдаленность Азова от промышленных

центров Краснодарского края гарантиру-ет, что отдых пройдет великолепно. Гости смогут подышать кристально чистым воз-духом, а также принять морские проце-дуры в чистейшем море. Вода в Азовском море является целебной, она необычайно насыщена 92-мя микроэлементами. Из-за его небольшой глубины естественное пе-ремешивание происходит во всей толще, поэтому частицы ила, насыщенного важ-ными для здоровья человека минераль-ными веществами, постоянно находятся и в верхних слоях. Это означает, что вода



ПО СВОИМ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫМ ВОЗМОЖНОСТЯМ И КРАСОТЕ ПОБЕРЕЖЬЕ АЗОВСКОГО МОРЯ НИ В ЧЕМ НЕ УСТУПАЕТ ЧЕРНОМОРСКОМУ, А ПО НЕКОТОРЫМ ПАРАМЕТРАМ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПРЕВОСХОДИТ ЕГО



представляет собой взвесь минеральных веществ, оздоравливающую всех, кто в нее погружается. Особенно полезной вода становится в ветреную погоду, ког-да волны поднимают со дна смесь ила и лечебной грязи, благотворно влияющую на организм человека.

Жемчужина Азовского моря — город Ейск. Отдых в красивейшем, чистом городе помогает забыть о повседневных заботах. В известном санатории «Ейск» проводят лечение йодобромными и сероводородными минеральными водами и грязями из распо-ложенного неподалеку Ханского озера, а также применяют необычный вид лечения — иппотерапию — особый метод реабилита-ции посредством лечебной верховой езды. В Ейске особенно успешно вылечивают болезни опорно-двигательного аппарата.

Благодаря сухому жаркому климату, обширным ракушечно-песчаным пляжам и хорошей прогреваемости Азовского моря отдых здесь идеально подходит для детей, поэтому на побережье размещено много санаториев, пансионатов, баз отдыха и детских оздоровительных лагерей. Оздоро-вительные заведения предлагают лечебные и оздоровительные программы, основанные на применении местных целебных грязей, а также воды из природных минеральных

источников, которые являются признан-ным богатством Азова и давно известны специалистам по курортологии своими замечательными свойствами.

Местный сухой воздух, насыщенный фитонцидами степных растений, незаме-ним в лечении болезней аллергического характера.

Комплекс оздоровительных факторов азовского побережья уникален по своему терапевтическому эффекту. Он повышает жизненный тонус, хорошо влияет на тер-морегуляционные и обменные процессы, улучшает функционирование нейроэндо-кринной, дыхательной, опорно-двигатель-ной и сердечно-сосудистой систем.

АКТИВНЫЙ ОТДЫХПод руководством сертифицированных

инструкторов на побережье Азовского моря можно освоить новый вид спорта. Существуют все возможности для заня-тий разными его видами — от дайвинга до пилотирования легких самолетов. На обустроенных пляжах можно найти пункты проката спортивного снаряжения, а опыт-ные спасатели готовы прийти на помощь в критических ситуациях.

Побережье Азовского моря предостав-ляет огромное количество возможностей

для проведения досуга. В курортных го-родах работает множество ресторанов, баров, увеселительных заведений. Все они ждут своих гостей. Площадки с ат-тракционами расположены повсеместно. Ейск, Голубицкая, да и другие курорты предлагают своим гостям провести время в аквапарках на захватывающих водных горках.

Уникальность отдыха на Азовском море в том, что это единственное место в России с античными памятниками истории. Таманский полуостров становится все бо-лее интересным для туристов. В сравнении с другими отечественными курортами он доступен по своей ценовой политике, во многом не уступая и даже превосходя их по качеству. Казачьи станицы на берегу моря привлекают горожан размеренным ритмом жизни и уютом. Вас ждет спокой-ная атмосфера, где можно забыть суету и городские пробки. Но если вы не искатель тишины и размеренного отдыха, посетите интереснейшие фестивали: байк-шоу «Та-мань», музыкальный фестиваль Kubana, винный фестиваль «Таманская лоза», а также мероприятие в казачьем этниче-ском стиле «Легенды Тамани», которое обычно проводится в этнотуристическом комплексе «Атамань».

ПОД РУКОВОДСТВОМ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ ИНСТРУКТОРОВ НА ПОБЕРЕЖЬЕ АЗОВСКОГО МОРЯ МОЖНО ОСВОИТЬ НОВЫЙ ВИД СПОРТА



Санаторий «Горный» — это новый санаторно-курортный комплекс в Горячем Ключе, расположенный в зелени тихой курортной зоны этого уютного города.

Гости санатория получат огромное удовольствие от наполненного спокойствием и близостью с природой отдыха в современном комфортном санатории. Санаторий «Горный» является отличным решением для приятного

времяпрепровождения, гармонично сочетающего в себе досуг и хорошую возможность заняться своим здоровьем. Для качественного и существенного улучшения самочувствия гостям предлагается широкий спектр медицинских услуг, таких

как бальнеотерапия, грязелечение, массаж, лечебное плавание, физиотерапевтическое лечение, щелочные и масляные ингаляции, климатотерапия, терренкур, питьевое лечение. Также разработаны специальные

эффективные программы для лечения пациентов с заболеваниями органов пищеварения, опорно-двигательного аппарата, кожи и подкожной клетчатки, периферической нервной системы.

Санаторий «Горный» — ключ к вашему здоровью!Для комфортного и наполненного отдыха гостям санаторного комплекса «Горный» предоставляются

разнообразные услуги: теннисный корт, тренажерный зал, спортивная площадка, бассейн, детская площадка, бильярд, питьевая галерея, уединенные беседки. Кроме того, у каждого из гостей санатория есть

возможность принять участие в специально организованных турах, экскурсиях и других мероприятиях, организуемых экскурсионным агентством «Сафари».

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

г. Горячий Ключ, ул. Радищева, 46тел.: +7 (86159) 3-54-70, +7 (918) 041-57-82

e-mail: [email protected]

Лиц

ензи

я №

ЛО

-23-

01-0

0164

4, о

т 6

нояб

ря 2

009

г. Н

а пр

авах

рек

лам

ы.

Чем серфинг отличается от винд-серфинга?

— Слово «винд» (wind) по-английски означает «ветер», т. е. виндсерфинг — это катание на доске с парусом с ис-пользованием силы ветра. Для занятия обычным серфингом нужны большие при-ливные океанские волны. А на виндсер-финге можно плавать по любой водной поверхности с глубиной не меньше 0,5 метра, если есть ветер, конечно. У нас на лимане такая погода бывает часто. Основное техническое отличие винд- от простого серфинга — в наличии паруса, прикрепленного к доске.

Как появился виндсерфинг в Красно-дарском крае?

— Одним из первых, кто начал зани-маться виндсерфингом в Краснодарском крае, был предприниматель Дима Генера-лов. Он увидел в журнале «Техника молоде-жи» крой паруса для виндсерфинга и доски, решил своими руками соорудить комплект матчасти для катания и обучать этому дру-гих. Потом появились первые польские «виндгляйдеры» и профессиональное обо-рудование для катания — более легкое и прочное. Первая станция для виндсерфинга открылась в Анапе на «высоком берегу», там она и сейчас находится.

ВИНДСЕРФИНГ — СПОРТ ДЛЯ ВСЕХУЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ ПРОВОДЯТ СОРЕВНОВАНИЯ ПО ВИНДСЕРФИНГУ. ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ЭТОГО ВИДА СПОРТА И О ТОМ, КАКИЕ ЧУВСТВА ИСПЫТЫВАЕТ СПОРТСМЕН ВО ВРЕМЯ КАТАНИЯ ПО ВОЛНАМ, РАССКАЗЫВАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ИНСТРУКТОР АНДРЕЙ ТЕРЕНТЬЕВ.

Как вы пришли в виндсерфинг?— Виндсерфингом я решил занять-

ся, когда мне было 23 года. До этого жил в Тюмени, где увлекался парусным спортом, потом переехал в Краснодар, но здесь этот вид спорта не развит — и я решил попробовать виндсерфинг. Начинал кататься на краснодарском водохранилище, там была небольшая станция, где можно было хранить снаря-жение. Позже стал выезжать на Черное и Азовское моря, там условия для катания лучше. С этого момента я решил связать свою жизнь с виндсерфингом и стал работать инструктором.



по водной глади, когда ты чувствуешь под-держку ветра, волн. Это восторг. Счастье!

Виндсерфинг — травмоопасный вид спорта?

— Виндсерфинг достаточно безопас-ный вид спорта, но синяков на теле вам не избежать. Безопасность в основном за-висит только от тебя и от твоих действий, четкого понимания своих возможностей и оценки своих сил. Катание на доске по морю связано с определенным риском, т. к. ты зависишь от морской стихии.

Где в Краснодарском крае проводятся соревнования по виндсерфингу?

— Основные соревнования проходят в Анапе, Ейске на Азовском море, также на косе Должанской недалеко от Ейска. Сейчас мы стали проводить соревнования в поселке Веселовка. Я принимал участие в состязаниях по слалому BlackSeaCap в Анапе, в Ейске и должанском марафоне.

Что у нас в крае делается для разви-тия виндсерфинга?

— Развитием виндсерфинга в нашем крае занимаются энтузиасты. За свои деньги открывают станции и проводят соревнования. На базе виндсерфстанций есть школы по обучению.

Сколько всего в крае серфинг-цен-тров? Есть ли условия для развития этого вида спорта?

— В крае есть несколько баз и винд-серфстанций, где можно научиться ка-таться, воспользовавшись услугами ин-структора и прокатной матчастью.

Какие природные условия необходимы для занятий серфингом?

— В принципе, нужен только ветер, а так — подойдет любая акватория. Мы обучаем виндсерфингу на лимане Черного моря в поселке Веселовка. Гладкая вода и небольшая глубина по-зволяют быстрее добиваться прогресса в обучении.

Краснодарский край омывается вода-ми Черного и Азовского морей. Где лучше условия для виндсерферов?

— Для виндсерфинга условия ката-ния напрямую зависят от направления ветра. Если направление южное, то все спортсмены едут кататься в Анапу, если северное — на Азовское море. Вейврай-динг лучше в районе станицы Голубиц-кой. Для слалома (гонки на скорость) лучше подходит район косы Должанской.

Может ли каждый человек научиться ловить волну или для этого нужна специ-альная подготовка?

— Абсолютно каждый физически здоровый человек может научиться кататься на виндсерфинге, для этого ему понадобятся опытный инструктор и огромное желание познать этот экстре-мальный вид спорта.

Справка : Вин дсерфин г (ан гл . Windsurfing) — вид парусного спорта, в основе которого лежит мастерство управления на водной поверхности лег-кой доской небольшого размера с уста-новленным на ней парусом.

Спортивный снаряд, используемый в виндсерфинге, называется «парусной доской» или «виндсерфом» и состоит из легкой доски обтекаемой формы длиной 2-4,7 м, выполненной из плавучего мате-риала, и закрепленного на ней в гибком соединении паруса.

Парусная доска представляет собой упрощенную модель парусного судна, лишенного руля. Управление осущест-вляется путем наклона мачты с парусом, а при движении в режиме глиссирования также с помощью наклона самой доски с борта на борт. Скорость и направление движения зависят от положения паруса относительно ветра. Положение паруса контролируется спортсменом («виндсер-фером»), удерживающим его руками за поперечину, именуемую гиком.

Движение на парусной доске воз-можно при любой силе ветра. Опытные спортсмены владеют техникой движения на волнах, а также выполнения прыжков различной степени сложности.

В настоящее время виндсерфинг является не только зрелищным видом спорта, но и популярным водным раз-влечением для широкого круга людей, выбирающих активный отдых.

Для вас виндсерфинг — это удоволь-ствие, спорт или бизнес?

— Виндсерфинг, прежде всего, хобби. Не каждому удается стать профессио-нальным спортсменом, потому что нужно очень много тренироваться и у человека должно быть огромное желание, чтобы продвинуться на новый уровень. Едини-цам удается зарабатывать на виндсер-финге, это трудно, потому что в России этот вид спорта считается экзотическим. Он не так популярен, как другие, из-за технической сложности.

Какие чувства испытывает человек во время занятий виндсерфингом?

— Трудно описать при помощи обыч-ных слов ощущения динамики и драйва, получаемые во время скольжения на доске



ГОРА, РАЗДЕЛЯЮЩАЯ ВОДУПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ЛЮБОЙ ТОЧКИ В АУЛЕ ВИДНА ГОРА БОЛЬШОЕ ПСЕУШХО. ВЫСОТА ГОРЫ 1100 М. ОНА ВОЗВЫШАЕТСЯ НАД ОКРУЖАЮЩИМИ ВОЗВЫШЕННОСТЯМИ НА 400-500 МЕТРОВ! ПОЖАЛУЙ, ЭТО ЛУЧШАЯ ПАНОРАМНАЯ ТОЧКА В ТУАПСИНСКОМ РАЙОНЕ. ЕЕ ВТОРОЕ НАЗВАНИЕ — ПЕУС. ХОТЯ САМ ПЕУС, ВЫСОТОЙ ВСЕГО 640 М, НАХОДИТСЯ ДАЛЬШЕ.



На юго-востоке Туапсинского района среди гор раскинулся аул Большое Псеушхо. Более 100 лет в нем живут черкесы. Они хранят свою культуру и самобытность здесь так долго, потому что аул расположен довольно далеко от цивилизации. Чтобы попасть сюда, нужно проехать около 40 км от Туапсе и преодолеть перевал высотой около 300 метров.

В самом ауле очень живописно. Вокруг множество садов еще довоенной заклад-ки, в них преобладают яблони, сливы и груши. Аул расположен на берегу небольшой речушки. Аул Большое Псеушхо — по-адыгейски «Шоику» — «грязная долина» (шои — «грязный», ку — «долина»). Это название принадлежит и реке Большое Псеушхо. Ме-ретуков же Псеушхо переводит как «прозрачная река», от адыг. псе — «вода», «река», и ушхо (шапсуг.) — «прозрачный, чистый».

Кстати, Мадин Тешев, местный краевед, считал название горы Псеушхо первичным, писал его как Псиушухо и переводил от адыг. псы — «вода», и ушухо — «делать отво-ды», т. е. «водораздел». Что, по сути, так и есть — путь на гору начинается с перевала Псеушхо, по обе стороны которого располагаются аулы Малое Псеушхо и Большое Псеушхо. До горы отсюда рукой подать, но это так кажется: приглядеться — и вон там, на лугах, едва видны дубовые деревья. Идти туда 3-3,5 часа…



Дорога не представляет сложностей — обычная лесная грун-товая. Через час пологого подъема дорога выполаживается и приводит нас к телу огромного оползня. Дорогу на протяжении сотни метров часто смывает. Весной здесь особенно красиво — тысячи маленьких цветков мать-и-мачехи покрывают землю желтым ковром. Если идти тихо, то на этих полянах можно уви-деть косуль. Далее дорога, огибая гору, приводит нас к полянам. Здесь единственный в округе хороший родник, он же исток ручья Пчияк. Когда-то здесь кипела жизнь. На полянах стояли круглые охотничьи и пастушьи балаганы. Деды и прадеды нынешних чер-кесов косили на вершинах Пеуса траву и на лошадях спускали ее в аул. Сейчас пастухов уже не встретить.

Лучшего места для ночевки не придумать. Дрова, вода, отсутствие ветра. Особенно красиво здесь осенью — по краю полян растут громадные буки и липы, которые радуют взор своими золотыми и багряными красками. С поляны уже виден предвершинный взлет, но идти туда еще прилично. Покинув гостеприимные поляны, мы отправляемся далее по дороге. Она набирает высоту, состояние ее ухудшается, и вот она приводит нас к водоразделу в урочище Сизон. Здесь туристы могут продол-жить свой путь вниз — к аулу Наджиго и далее к морю. Однако не подняться на вершину — непростительное упущение. Подъем идет большей частью без тропы, по чистому лесу. Склон крутой. Летом здесь можно полакомиться ежевикой, осенью набрать белых грибов. По мере подъема лес редеет, и вот мы выходим на границу леса. Здесь субальпийские луга, десятки различных цветов. Причем каждый месяц цветы разные. В марте-апреле сходит снег и луга покрываются белыми подснежниками и синими пролесками. Среди лугов кое-где еще растут одинокие дубы. Вновь появляется тропа, по ней по гребню путь к вершине займет полчаса.



На луга Пеуса изредка поднимаются кабаны и медведи. Последние приходят сюда лакомиться дикой грушей и подрывать корешки. По мере подъ-ема открываются захватывающие дух красивейшие виды. На юге и западе видно Черное море, маленькие силуэты кораблей и бесконечная морская гладь до самого горизонта. С вершины горы открывается кру-говая панорама, а также виды на Главный Кавказский хребет: горы Индюк, Семашхо, Два Брата, Псеченах, Семиглавая, Батарейная. Лучше всего здесь бывать зимой, после снегопада, поздней весной или осенью. В это время самая лучшая видимость. Видны горы Адыгеи: Фишт, Оштен, Пшехо-Су, Мессо, Нагой-Чук, горы Большого Сочи: Аутль, Амуко, Чура, а также горы Красной Поляны.

Летом в воздухе много пыли и даже Фишт видно с трудом. В ясную морозную погоду рано утром, на рассвете, или погожей осенью после сезона дождей вдали видны горы Абхазии (Агепста, Ах-Аг), то есть видимость увеличивается до 200 км! Многие опытные

туристы в это верят с трудом, однако это так. Прове-рено — ходил лично до самой Абхазии.

Кстати, сам аул очень живописно смотрится с вершины горы. Игрушечные домики, мечеть в центре, изгибы реки, одинокая вечнозеленая пихта и фрук-товые сады вокруг.

Пеус — погодообразующая гора, на ней нередки сильные ветра, а в ненастную погоду здесь плохая видимость — туман. Это облако зацепилось за гору. После затяжных дождей, в межсезонье, после резкого перепада температур вершина Пеуса напоминает остров, вокруг которого в долинах «стоят» облака. Очень живописное зрелище, однако, чтобы увидеть его, придется в непогоду предпринять восхождение на гору и поставить палатку на вершине, где почти всегда дует сильный ветер.

После посещения вершины и любования горами и морем в памяти любого человека навсегда останутся неизгладимые впечатления.

Счастливого пути!



СКАЛОЛАСКОВЫЕСРЕДИ СОВРЕМЕННЫХ АКТИВНЫХ ВИДОВ СПОРТА ОСОБОЕ МЕСТО ЗАНИМАЕТ СКАЛОЛАЗАНИЕ, ПОЛЬЗУЮЩЕЕСЯ НЕМАЛОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ У ЗДОРОВЫХ И ЭНЕРГИЧНЫХ ЛЮДЕЙ, ОТНОСЯЩИХСЯ К СВОЕМУ СПОРТИВНОМУ ХОББИ КАК К ОСОБОМУ РИТУАЛУ. РИТУАЛУ САМОДИСЦИПЛИНЫ, ВЫНОСЛИВОСТИ И СНОРОВКИ.



Краснодарский край в силу своих бо-гатых горных особенностей является от-личным местом для тех, кто открыл для себя скалолазание. Или же, напротив, только собирается сделать это. В нашем крае много скальных массивов, пригодных для тренировок. Есть доступные скалы, к которым можно добраться на автомоби-ле, например, Планческие возле станицы Крепостной. Слагающие породы — крепко сцементированные песчаники. Общая протяженность скальной гряды — около 300 м (основной массив, освоенный под лазание, — около 50 м), высота скал в наи-высшей точке — 22 м. Район активно посе-щается, однако до 2008 года скалолаза-нием здесь занимались исключительно с верхней страховкой (около 15 популярных маршрутов); под нижнюю страховку был пробит только один маршрут. В настоя-щее время после проведения в 2011 году фестиваля «Вертикальный марафон» под нижнюю страховку оборудовано 12 трасс 4-7 категорий сложности.

Одним из самых подходящих для скалолазания участков края является район Гуамского ущелья. Выходы скал в окрестностях поселка многочисленны. Отвесные борта Гуамского ущелья состо-ят из известняков. Перепад высот от 15

СКАЛЬНЫЕ РАЙОНЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ И АДЫГЕИ:АДЕРБИЕВКА. Песчаниковая по-верхность с горизонтальными трещинами, дающими удобство и дополнительное пространство. 5 пробитых маршрутов. Страхо-вочная «площадка» оборудована ступенями.

ГУАМКА. Известняк, перепад высот от 15 до 50 м.

ИНДЮК. Скалы вулканического про-исхождения, порода монолитна, рельеф очень разнообразен. Наиболее освоенный скалолазный район Кубани.

ЛАГОНАКИ. Монолитные серые извест-няки с развитым рельефом пере-межаются с сильно разрушенными участками рыжего цвета. Перепад высот от 10 до 30 м (местами до 50 м). Имеют компактную струк-туру, преобладают вертикальные, местами слегка нависающие стены.

МОНАСТЫРИ. Скалы образованы хорошо сцементированным песчаником. Представляют собой длинную гря-ду общей протяженностью около 3 км, высотой от 10 до 50 м.

НОВЫЕ СКАЛЫ. Высота не превышает 15 м. Рельеф сложный, нависаю-щий, интересный для спортсменов.

ОРЛИНЫЕ СКАЛЫ. Расположены по право-му борту долины реки Агуры, неда-леко от Агурских водопадов. Скалы сложены из известняка. Перепад высот до 70 м.

ПЛАНЧЕСКИЕ. Слагающие породы — крепко сцементированные пес-чаники. Общая протяженность скальной гряды — около 300 м (основной массив, освоенный под лазание, — около 50 м), высота скал в наивысшей точке — 22 м.

ХАДЖОХ-ДАХОВСКАЯ. Между хребтами Азиш-Тау и Унакоз, на слиянии рек Белая и Дах, расположена станица Даховская. Здесь скалолазный район представлен несколькими естественными скалодромами с высотой скал до 50 метров и перспективным боулдеринговым районом с камнями высотой от 2-х до 15-ти метров и периметром от 3-х до 50-ти метров.

до 50 м. В настоящий момент на скалах Гуамки силами федерации скалолазания России пробито более сотни трасс от 4 до 8 категории сложности. Освоение района активно продолжается.

Старейший в крае скальный район, с которым неразрывно связано развитие скалолазания и альпинизма, — Монасты-ри. Скалы, представляющие собой длин-ную гряду общей протяженностью около 3 км, высотой от 10 до 50 м, рассекаемую примерно пополам Мельничным ручьем на два массива (Дед на западе и Разряд-ные скалы на востоке), расположены на северных склонах горы Тхаб на хребте Коцехур в Абинском районе (GPS-ко-ординаты скал: 44.591620, 38.371350). Первые кубанские скалолазы, плода-ми деятельности которых современные скалолазы пользуются до сих пор, тре-нировались именно здесь. Буквально веет стариной и от названий местных стоянок («Спартаковские», «Трудовские», «Медовские», «Буревестник» и т. д.). Маршруты на Монастырях по большей части не пробиты. В других, более со-временных районах их бы даже не стали включать в перечень, однако в этом случае «необорудованность» — это осо-бенность района.



В НЕПОГОДУ И В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДАС наступлением холодов или просто

при дефиците времени на путешествия по предгорьям края спортсмены могут заниматься своим хобби на скалодроме — крытом тренажере, имитирующем природ-ный рельеф. Стены тренажера представ-ляют фанерные или пластиковые листы, скрепленные между собой под разными углами. На фанерных листах прикруче-ны пластиковые зацепки разных форм и размеров. Они легко монтируются, что дает возможность менять рисунок трассы. Потренироваться можно на скалодро-

ЛИКБЕЗ ПО СКАЛОЛАЗАНИЮ:БОУЛДЕРИНГ (от английского boulder — валун, галька) — стиль лазания, заключающийся в прохождении серии коротких, но очень слож-ных трасс. В отличие от других видов скалолазания осуществля-ется без использования веревок, карабинов и прочих страховоч-ных приспособлений; вместо этого используются маты, так как максимальная высота трассы не превышает 4 метров.

СКАЛЬНЫЕ ТУФЛИ, имеющие анатоми-ческую колодку и повторяющие благодаря ей форму ноги, надевают только на босую ногу: скалолаз лучше чувствует по-верхность скалы или скалодрома, спокойно стоит даже на очень мелких зацепах шириной от 1 до 3 см.

СТРАХОВОЧНАЯ СИСТЕМА состоит из нескольких строп, соединенных между собой, и крепится к телу в трех местах: вокруг бедер и пояса.

МАГНЕЗИЯ — белый порошок для подсушки рук во время подъема. Продается в полиэтиленовых мешках, прессованных брикетах по 50-60 г, в банках, шариках и бутылках (жидкая). Для того чтобы пользоваться магнезией, понадобится специальный мешо-чек, изнутри обшитый мехом либо его искусственным заменителем.

ме в краснодарском клубе альпинистов «Стремление», предлагающем занятия для детей и взрослых с инструктором. Можно отправиться на скалодром в ТЦ «Крас-ная Площадь» высотой 12 м и площадью 158 кв. м. Стоит отметить, что это самый высокий скалодром на Кубани, а также первый профессиональный, построенный в Краснодаре компанией Walltopia на обо-рудовании HRT. В Геленджике скалолазы смогут удовлетворить свою спортивную жажду на боулдеринговом скалодроме скалолазного клуба «Пластун», а в Май-копе — на скалодроме «Багира».



ГУАМКА-2014С 4 по 10 августа близ хутора Гуамки

в Апшеронском районе Краснодарского края прошел седьмой фестиваль ска-лолазания на естественном рельефе, организованный федерацией скалола-зания России. Организация фестиваля стала ежегодной традицией, собираю-щей вместе всех увлеченных этим видом спорта. В дни отдыха на выбор предла-гались прогулка в ущелье к водопадам,

поездка на плато Лагонаки, поездка в Кавказский заповедник, восхождение via ferrata, для самых экстремальных туристов — «тарзанка» через ущелье. К участию в фестивале приглашались все желающие — от начинающих до мастеров, главное правило для всех участников — получение максимального удовольствия от процесса покорения новых вершин!



Краснодарский край, Апшеронский район, п. Гуамка, ул. Железнодорожная, д. 52 тел. +7 928 840-81-62, e-mail: [email protected], www.guamka-hotel.ru

Мы предлагаем отдых в горах, современный комфорт в уголке первозданной природы.

Отель «Гуамка» — это дом,в котором всегда ждут гостей !

Реклама.

СЛЕДИМ ЗА ПРАЗДНИЧНЫМ ОТКРЫТИЕМ КОМПЛЕКСА ТРЕНИРОВОЧНЫХ ЗАЛОВ «ЧЕМПИОН»

В ГОРОДЕ СПОРТА И ЗА ВИЗИТОМ НА ДАННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГУБЕРНАТОРА КРАЯ АЛЕКСАНДРА НИКОЛАЕВИЧА ТКАЧЕВА; РАЗВИВАЕМ ЛЮБОВЬ К СПОРТУ И ИНТЕРЕС К ОЛИМПИЙСКОЙ ИСТОРИИ У ДЕТЕЙ В РАМКАХ ПРОГРАММЫ «ОЛИМПИЙСКИЙ

ПАТРУЛЬ»; ЗАБОТИМСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ ВМЕСТЕ С FORMA FITNESS.

В ДВИЖЕНИИ

ТРЕНИРОВОЧНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ЧЕМПИОНОВВ КРАСНОДАРЕ В ГОРОДЕ СПОРТА ОТКРЫЛСЯ УНИКАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ТРЕНИРОВОК ЮНЫХ АТЛЕТОВ, ОСНАЩЕННЫЙ ПО ПОСЛЕДНЕМУ СЛОВУ ТЕХНИКИ. АНАЛОГА ЭТОМУ КОМПЛЕКСУ СЕГОДНЯ В РОССИИ НЕТ.

В Городе спорта на открытии ком-плекса тренировочных залов «Чемпион» красную ленточку перерезали губернатор Краснодарского края Александр Ткачев вместе с серебряным призером XXX летних Олимпийских игр по прыжкам на батуте Дмитрием Ушаковым.

На долгожданном открытии присут-ствовали более полутора тысяч человек, среди приглашенных оказались создате-ли грандиозного проекта, а также те, кто непосредственно будет тренироваться в спортивных залах — будущие чемпионы, их родители, тренеры, приехавшие со всего Краснодарского края, журналисты. По сло-вам губернатора края Александра Ткачева, «это — очередной объект олимпийского масштаба, который позволит открыть новые

возможности для серьезных достижений и побед, станет удобной тренировочной базой для российских сборных сразу нескольких видов спорта».

Комплекс из 11 залов оборудован всем необходимым, что создает преимуществен-ные условия для занятий 9-ю видами спор-та: тяжелой атлетикой, художественной и спортивной гимнастикой, фехтованием, пневматической стрельбой, борьбой, бок-сом, прыжками на батуте и акробатикой. Юных атлетов также ждет тренажерный зал, зал для хореографии, высокотехноло-гичный современный медико-восстанови-тельный центр, а также просторный обору-дованный конференц-зал на 880-900 мест.

В тренировочных залах нового ком-плекса будут развивать такие виды спорта, как фехтование, художествен-ная гимнастика, бокс. Раньше для них в Краснодарском крае такой базы не было. Губернатор выразил уверенность, что теперь в этих видах спорта можно будет воспитывать больше чемпионов.

Возможности краснодарского трениро-вочного комплекса высоки, они позволяют ему стать филиалом центра подготовки сборных команд России. Спортсмены со всей страны будут приезжать сюда на сбо-ры и целенаправленно готовиться к сорев-нованиям. Очень важно то, что у молодых спортсменов появилась замечательная возможность наблюдать за тренировками чемпионов мира и олимпиад, учиться у них мастерству и спортивным навыкам.

В зале художественной гимнастики Александр Ткачев оценил красоту высту-пления гимнасток и пожелал им больших побед. В разговоре спортсменки призна-лись, что «помещение для них непривычно большое и удобное». Здесь есть абсолютно все для тренировок. А раньше иногда и гимнастического зала было не найти — приходилось либо снимать помещения, либо ютиться в других спортшколах. Но даже в таких условиях наши юные гра-циозные спортсменки смогли добиться потрясающих результатов.

A TRAINING CENTRE FOR YOUNG ATHLETES WITH THE LATEST EQUIPMENT HAS OPENED AT KRASNODAR’S SPORT CITY. IT IS THE ONLY CENTRE OF ITS KIND IN RUSSIA.

A TRAINING COMPLEX FOR CHAMPIONS

42 В ДВИЖЕНИИ


«Буквально вчера наша девочка Ирина Анненкова выиграла этап Кубка мира, — рассказывает директор крае-вого Центра спортивной подготовки по художественной гимнастике Татьяна По-лионова. — Она стала первой, причем с очень большим отрывом от соперниц. Мы надеемся, что за время подготовки ничего не случится, и она будет у нас первой в истории Краснодарского края участницей юношеских Олимпийских игр».

«Открытие тренировочного комплекса «Чемпион» — событие всероссийского мас-штаба, — считает Ирина Гаврик, директор краевого Центра спортивной подготовки им. Г. Казаджиева. — Спортивная гимнасти-ка — сложнокоординационнный вид спорта, в нем нужно постоянно повторять разные элементы. А в зале — поролоновые ямы, специальные подвесные приспособления, снаряды, лонжи. Мы мечтали о подобном зале, но даже не подозревали, что он будет таким великолепным. В этом зале хочется работать. Это, на самом деле, лучший зал по спортивной гимнастике в России».

«Многие считают за честь работать и тренироваться в таком комплексе. Я думаю, что не в каждом регионе, крае, области и даже республике есть что-то по-добное. И то, что мы немного ушли вперед, дает нам возможность по-настоящему заниматься спортом, и конечно, вся Ку-бань ждет от вас медалей и спортивных достижений», — говорит губернатор.

Особого внимания заслуживает зал для фехтования. Этот вид спорта не может похвастать массовостью, он считается высокотехнологичным и сложным. Нужны специальная экипировка и особые требо-вания к спортивным аренам, залам для фехтования. Чего раньше в крае не было вообще. В тренировочном центре «Чемпи-он» можно не только тренироваться, но и проводить соревнования по фехтованию разного уровня.

The red ribbon at the opening of the Champion training centre was cut by Krasnodar Region Governor Alexander Tkachev and trampoline silver medallist at the XXX Summer Olympics Dmitry Ushakov. The long-awaited opening drew a crowd of more than 1,500 people. Among the guests were the builders of the grand project and those who will train in these halls, the future champions, along with their parents, coaches and journalists from all over the Krasnodar Region. As Governor Tkachev said, “this is another Olympic-scale project that will open up new opportunities for major achievements and victories and become a convenient training base for national teams in several sports.”

The 11-room complex has all the equipment required for training in 9 different sports: weight lifting, rhythmic and sports gymnastics, fencing, pneumatic shooting, wrestling, boxing, trampoline and acrobatics. Young athletes will also have the opportunity to use a fitness centre, choreography hall and an 880- to 900-seat conference room. Fencing, rhythmic gymnastics and boxing training will be available in the Krasnodar Region for the first time. The governor expressed hope that these facilities will assist in developing more champions.

В ДВИЖЕНИИ 43В ДВИЖЕНИИ


«Комплекс «Чемпион» — это уникаль-ный проект, таких в России не существует, да и в Европе всего несколько, — делит-ся своими впечатлениями олимпийский чемпион по боксу 1980 года, директор краевого Центра спортивной подготовки по боксу Шамиль Сабиров. — Я очень рад, что и у нас здесь появился свой первый тренировочный зал. Я много ездил по России, видел разные тренировочные пло-щадки, но такой высокий уровень встре-чаю впервые. Новый тренировочный зал станет важным фактором, влияющим на развитие бокса в Краснодарском крае».

Медицинский блок в «Чемпионе» под-стать тренировочному — современное обо-рудование, высококлассные специалисты. Губернатору Александру Ткачеву расска-зывают, что в лечении атлетов помогают

ведущие медики краснодарского Центра грудной хирургии и специалисты по пато-логии опорно-двигательного аппарата. Спортсмены могут наблюдаться у врачей, восстановиться после травм. Используя научный подход к возможностям чело-веческого тела, профессионалы помогут юным спортсменам добиваться лучших результатов. Например, после ряда сложных исследований врачи выработают индиви-дуальную программу для каждого атлета, которая поможет им дотянуться до Олимпа. В планах Минспорта России — создание в тренировочном центре лаборатории для антидопинговых исследований. Для побед очень важно эмоциональное здоровье, поэ-тому в Центре «Чемпион» работает комната психологического контроля и реабилитации.

Действует здесь и научный центр, где преподаватели могут вести тренерскую подготовку и проводить курсы повышения квалификации. Все это позволяет вывести спорт в Краснодарском крае на совершен-но новый, профессиональный уровень, заверяют Александра Ткачева. Серьез-ная подготовка с применением науки и передовых технологий обычно доступна только высококлассным спортсменам, уже показавшим достойные результаты, но Краснодарский край дает такую же воз-можность и молодым атлетам.

Александр Ткачев посетил несколько за-лов, в которых уже шли тренировки. «Раньше тренироваться было не на чем, сейчас у нас суперпомосты», — рассказал губернатору Сергей Пойразян, старший тренер сборной



Рекл

ама.

В ДВИЖЕНИИ

Краснодарского края по тяжелой атлетике. «Заниматься здесь приятно и удобно, — поделились своим мнение тяжелоатлеты, помещения светлые, просторные, с конди-ционером. Но даже не это главное — во всех залах установлено высококлассное оборудование, которое используют при про-ведении Олимпийских игр». Дело в том, что из двух миллиардов рублей, потраченных на строительство тренировочного центра, значительная часть средств ушла именно на приобретение профессиональных спор-тивных снарядов.

КТЗ «Чемпион» стал еще одним круп-нейшим спортивным объектом на террито-рии краснодарского Города спорта. Здесь уже успешно действуют «Баскет-Холл» и Ледовый дворец, а на очереди строи-тельство комплекса для водных видов спорта, в котором будут три специальных бассейна, в том числе для прыжков в воду и синхронного плавания. Как отметил

Александр Ткачев, «Вложения — а мы вкладываем порядка 10 миллиардов руб- лей в развитие спорта, — оправданы, потому что каждый второй школьник се-годня занимается спортом, 900 юношей и девушек выступают за сборные России в разных видах. Это хорошая динамика. Мы видим, как край превратился в спортив-ный регион, где одни занимаются спортом, другие — болеют, сопереживают».

Слова благодарности прозвучали и в адрес родителей, воспитывающих спорт- сменов, и строителей, воплотивших этот проект в жизнь. Символический ключ от

КТЗ «Чемпион» губернатор вручил победи-тельнице Первенства Европы по спортивной гимнастике Дарье Скрыпник, а также заслу-женному тренеру СССР и России по прыжкам на батуте Виталию Дубко. Они заверили, что спортсмены постараются оправдать возло-женные на них надежды краевых властей.

В завершение глава региона зашел к спортсменам-паралимпийцам. Призер Пара-лимпийских игр 2012 года Владимир Кривуля заверил Александра Ткачева, что здесь все сделано на высшем уровне.

«Я осмотрел здание и увидел меди-ко-восстановительный комплекс. Он пре-восходен! Я все время говорю о том, что государство делает все, чтобы спортсмены сейчас завоевывали медали. Осталось только собственное желание и стремле-ние», — сказал Владимир Кривуля.

«Занимайтесь, чтоб были результаты, чтобы нашу Кубань прославляли», — по-желал спортсменам губернатор края.



г. Анапа, Пионерский проспект, д. 76

тел.: 8 800 3010-455, +7 (861-33) 3-09-07, 3-34-77, +7 (918) 642-62-88,

+7 (918) 645-91-31; факс +7 (861-33) 3-33-30;e-mail: [email protected], www.ryabinushka.ru,

www.рябинушка-анапа.рфЛицензия № ЛО-23-01-005106 от 24.10.2012 г.На правах рекламы.

ЛЕЧЕНИЕ ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ, ЗАБОЛЕВАНИЙ КОЖИ И ПОДКОЖНОЙ КЛЕТЧАТКИ, СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ

И НЕРВНОЙ СИСТЕМ, ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В АНАПСКУЮ МАЦЕСТУ!

В ДВИЖЕНИИ

Целью программы является инфор-мирование детей и подростков об олим-пийском движении, их знакомство с рос-сийскими спортсменами-олимпийцами, а также напоминание о преимуществах занятий спортом и важности активного образа жизни. На первом этапе участ-никами программы стали 3,5 тыс. детей.

Программа «Олимпийский патруль» нацелена на изучение в игровой интер- активной форме темы олимпийского дви-жения с его историей и ценностями, зна-комство со знаменитыми российскими спортсменами. Помимо этого, спортивно- ориентированным мальчишкам и девчон-кам раскрывают секреты взаимодействия команды и болельщиков, оказывающих сильную поддержку спортсменам на со-ревнованиях, а также доступно и наглядно рассказывают о значении и основных правилах активного образа жизни.

«ОЛИМПИЙСКИЙ ПАТРУЛЬ»: СПОРТ, ДЕТСТВО, ОЛИМПИАДА4 АВГУСТА ВО ВСЕРОССИЙСКОМ ДЕТСКОМ ЦЕНТРЕ «ОРЛЕНОК» (КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ) ЗАВЕРШИЛСЯ ПЕРВЫЙ ЭТАП СПОРТИВНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ОЛИМПИЙСКОГО КОМИТЕТА РОССИИ (ОКР) «ОЛИМПИЙСКИЙ ПАТРУЛЬ»

Первый этап программы, который при-шелся на период с июля по август теку-щего года, включал в себя проведение серии мероприятий с участием российских спортсменов в детских оздоровительных лагерях. На этом этапе участниками про-граммы стали пятикратная олимпийская чемпионка по синхронному плаванию Ана-стасия Давыдова, трехкратная олимпий-ская чемпионка по синхронному плаванию Мария Киселева, двукратные олимпийские чемпионы по бобслею Александр Зубков и Алексей Воевода, олимпийский чемпион по лыжным гонкам Михаил Иванов, олим-пийский чемпион по греко-римской борьбе Асланбек Хуштов и другие.

В дни работы «Олимпийского патру-ля» в «Орленке» действовал «олимпий-ский» распорядок дня, а в столовых даже появилось специальное «олимпийское» меню. Команда «Олимпийского патруля»

МАРИЯ КИСЕЛЕВА, ТРЕХКРАТНАЯ ОЛИМПИЙСКАЯ ЧЕМПИОНКА

ПО СИНХРОННОМУ ПЛАВАНИЮ:«Благодаря блестяще проведенным

Олимпийским играм в Сочи, а также ярким победам российских олимпийцев, спорт и

физкультура в нашей стране становятся все более популярными. Сейчас вся страна заряжена энергией Игр. Наши спортсмены

блистательно показали себя, и теперь важно продолжать двигаться дальше —

наращивать спортивный потенциал страны, развивать детский и юношеский спорт. «Олимпийский патруль» актуален как продолжение олимпийской большой

истории — истории нашей страны».



«ПАТРУЛЬ» УЖЕ ПОБЫВАЛ В ПОДМОСКОВНЫХ ЛАГЕРЯХ «ПЛАМЯ», «МАТВЕЙКОВО» И «ОЗЕРА», В ФЕДЕРАЛЬНОМ ДЕТСКОМ ЦЕНТРЕ «СМЕНА» И МЕЖДУНАРОДНОМ ДЕТСКОМ ЦЕНТРЕ «АРТЕК» В КРЫМУ.ВСЕГО С 21 ИЮЛЯ ПО 27 АВГУСТА 2014 ГОДА УЧАСТНИКАМИ ПРОГРАММЫ «ОЛИМПИЙСКИЙ ПАТРУЛЬ» СТАНУТ БОЛЕЕ 14 ТЫС. МАЛЬЧИШЕК И ДЕВЧОНОК.

организовала для ребят тематические «олимпийские» подъемы и «олимпийские» зарядки, фотокросс и олимпийскую квест- игру «Быстрее, выше, сильнее».

Спортсмены-олимпийцы проводили для мальчишек и девчонок «олимпийские уроки», рассказывали об олимпийском движении и его ключевых ценностях, вме-сте вспоминали знаменательные победы и выдающихся героев отечественного спорта, включая самые яркие моменты прошедших XXII Олимпийских зимних игр в Сочи, обсуждали с ними правила настоящих болельщиков команды России, а также преимущества занятий спортом.

Чемпионы проверяли уровень физи-ческой подготовки юных спортсменов с помощью специально разработанного комплекса упражнений «Мой Олимп», а также вместе с ребятами и вожатыми принимали активное участие в интересных соревнованиях. И конечно же, для всех желающих прошли фото- и автографсес-сии со знаменитыми спортсменами.

Работа «Олимпийского патруля» в «Ор-ленке» завершилась крупным спортив-ным праздником, на котором олимпийцы вручили наиболее активным участникам «Олимпийского патруля» грамоты и па-мятные подарки.

The first stage of the sports and education programme of the Russian Olympic Committee titled “Olympic Patrol” was completed at the Orlyonok Russian Children’s Centre (Krasnodar Region) on 4 August. During the Olympic Patrol days, Orlyonok followed an Olympic routine and even served an “Olympic” menu at the canteens. The Olympic Patrol team organized theme “Olympic” reveilles and Olympic morning exercises, a photocross and an Olympic quiz titled “Faster, Higher, Stronger”. Olympic athletes taught “Olympic classes”, telling kids about the Olympic movement and its main values, reminiscing about the most famous victories and national sport heroes, including highlights from the XXII Olympic Winter Games in Sochi, and discussing the rules for real fans of the Russian team and the benefits of playing sports.

АСЛАНБЕК ХУШТОВ, ОЛИМПИЙСКИЙ ЧЕМПИОН ПО ГРЕКО-РИМСКОЙ БОРЬБЕ:

«Если ребята благодаря программе «Олимпийский патруль» будут общаться

с известными спортсменами, чемпионами, олимпийцами, они будут понимать, что спорт — важная составляющая в жизни

любого человека. По моему мнению, «Олимпийский патруль» — отличная и очень нужная программа! Она несет

большую пользу обществу».

OLYMPICPATROL

ФО

ТО: Р

ИА

НО

ВО

СТИ

(2)

В ДВИЖЕНИИ 49В ДВИЖЕНИИ


В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ – ЗДОРОВЫЙ ДУХ!(ПРОДОЛЖЕНИЕ. НАЧАЛО СМ. В № 2, 2014)

КАК ОТНОСИТЬСЯ К ЧЕЛОВЕКУ, У КОТОРОГО ТЕЛО ОПРЕДЕЛЕННЫМИ ФИЗИЧЕСКИМИ УПРАЖНЕНИЯМИ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В АНТИЧНУЮ СТАТУЮ И СТАНОВИТСЯ ОСНОВНОЙ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬЮ ЛИЧНОСТИ? РАЗВЕ В ХОЛЕНОМ НА ВИД ТЕЛЕ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЗАКЛЮЧЕН НЕМОЩНЫЙ, НИЩИЙ ДУХ? А СКОЛЬКО ИЗВЕСТНО СЛУЧАЕВ, КОГДА САМЫЙ СИЛЬНЫЙ ДУХ ПРЕОБЛАДАЕТ В ТЕЛАХ ЛЮДЕЙ, ФИЗИЧЕСКИ БЕСПОМОЩНЫХ, ОТЯГОЩЕННЫХ БОЛЕЗНЯМИ ИЛИ ДАЖЕ ПРИКОВАННЫХ К ИНВАЛИДНОЙ КОЛЯСКЕ, ПОСТЕЛИ? ВСПОМНИМ НИКОЛАЯ ОСТРОВСКОГО И ЕГО «КАК ЗАКАЛЯЛАСЬ СТАЛЬ»! ИЛИ СМЕРТЕЛЬНО БОЛЬНОГО АЛЕКСАНДРА ГРИНА И ЕГО ЖИЗНЕУТВЕРЖДАЮЩУЮ КНИГУ «АЛЫЕ ПАРУСА»!

Что же такое здоровое тело? Это, прежде всего, физические тренировки, спорт, правильный рацион питания и распорядок дня — все то, что мы считаем здоровым образом жизни. Затем добродетельные поступки и очищение разума, то есть взаимо- связь духовных и физических сил, тела и души. Не зря греческие мудрецы говорили, что тело наше — клетка, в которой находится птица-душа. Сможет ли птица петь, если клетка ее будет грязной? Только в чистой комнате, куда в окна по утрам заглядывают сол-нечные лучи и входит свежесть нового, озабоченного трудами дня, возможно душевное здоровье.


В ДВИЖЕНИИ50 В ДВИЖЕНИИ

Известная цитата Ювенала (I в.) «В здоровом теле — здо-ровый дух» многое объясняет в понимании того, как велось воспитание молодого поколения через преподавание в гимна-сиях Древней Греции. Прежде всего — гармоничное развитие человека, физическое совершенство и устойчивость духа, одно без другого не могло существовать! Греческие мудрецы говорили: «Нельзя из гнилого винограда сотворить благоуханное вино!»… Слова Эпиктета более определенные: «Кто крепок телом, может терпеть и жару, и холод, как тот, кто здоров душевно, в состоянии перенести и гнев, и горе, и радость, и остальные чувства». По этой причине эллины стремились к калокагатии (от греч. kalos — «прекрасный», agathos — «добрый», т. е. «духовно совершенный, телесно прекрасный»).

Калокагатия для эллина обозначала нравственное и физи-ческое совершенство, что наряду с телесной красотой и силой заключало в себе справедливость, мужество, целомудрие, разумность. Она равноценно соседствовала с гармонией, иначе, с каноном физического, телесного совершенства и ду-ховно-нравственного склада, когда наряду с красотой и силой в эллине соседствовали справедливость, целомудрие, мужество и разумность. Каноны калокагатии познавали в гимнасиях уже с семилетнего возраста, что было частью воспитания гармонич-ного человека. «Направляют их к учителю физических упраж-нений, — читаем в «Протагоре» Платона, — чтобы тело было обучено, слушалось благородной цели и чтобы из-за телесной

слабости им не пришлось на войне или в ином случае брать на себя роль труса».

«Ведь такие люди не скоро начинают потеть и редко сла-беют, — говорил Солон скифу Анахарсису. — Болезнь и уста-лость, обрушившись на закаленное тело, не восторжествуют над ним: внутри все хорошо устроено, и снаружи тело может сильно сопротивляться невзгодам, не пропуская их вглубь; также ни солнце, ни холод не имеют силы для осквернения тела. А если тело и ослабеет в труде, то изнутри приливает теплота, давно уже накопившаяся там и сохранявшаяся до тех пор, пока не окажется в ней нужда... Если человек много потрудится и устанет, от этого не убавятся его силы, а прибу-дут, и то, что испытывает наибольшее напряжение, становится всего сильнее».

Солон призывал юношей к занятиям в гимнасиях, поскольку только эти государственные учреждения давали возможность участвовать в Олимпийских и других общегреческих Играх: «…таких юношей станет еще больше, если они увидят, как будут прославлять и чествовать победителей по всей Элладе. А так как им придется быть обнаженными перед таким множеством народа, юноши заботятся о красоте и хорошем сложении своего тела, не обнаруживая дряблую белизну и тучность или же бледность и худобу, как женские тела, вянущие в тени и потому дрожащие, обливающиеся потом и задыхающиеся под шлемом — особенно, когда солнце жжет в полуденную пору.

51В ДВИЖЕНИИ


В ДВИЖЕНИИВ ДВИЖЕНИИ

Чтобы им не пришлось стыдиться своей наготы, каждый старается сделать себя наиболее достойным победы. И награ-да им за то, как я уже сказал, немалая: они услышат похвалы зрителей, каждый будет их знать и показывать на них пальцем, считая их лучшими из сограждан. И многие из зрителей, которые по возрасту еще способны к атлетическим состязаниям, уходят оттуда со страстным стремлением к подобным же подвигам и трудам. Теперь можно уже судить, каковы будут против врагов, сражаясь с оружием за отечество, детей, жен и святыни, те, ко-торые так стремятся к победе, состязаясь нагими ради яблока или ветки дикой маслины...».

В мирное время юноши, занимающиеся в гимнасии, «наиболее приятны потому, что они не будут стремиться ни к чему дурно-му… не становятся от праздности насильниками, но занимаются своими упражнениями, употребляя на них весь свой досуг». Только тогда молодежь окажется наиболее подготовленной к мирным занятиям и к войне и будет занята самыми полезными для общества делами...

Поэт Симонид говорил друзьям: «Лучше для смертных — здоровье, затем пленительная красота; хорошо, когда есть богатство, нажитое честно, когда ты молод и среди друзей». Но для эллина красота не означала только физически развитое тело, надо было употребить еще себя на благо общества. «Кра-сота должна быть полезной! — говорили в Элладе. — Когда у человека красивое телосложение, восприятие его физической красоты полезно для глаз и души остальных».

В системе физической подготовки особое положение занимала орхестрика, или танцевальное искусство. Гармоническое развитие тела, о чем так заботились эллины, без выражения чувств посред-ством телодвижений было немыслимо. Танцевальные движения из области изящных искусств тесно соприкасались с гимнасти-кой. Существовали особые гимнастические танцы, называемые «бибасис», когда участники подпрыгивали вверх и били себя сзади ногами, причем зрители считали количество таких скачков.

Каждая гимнасия имела достаточно объемную библиотеку, включающую рукописи и книги по различным трудам ученых, философов, произведения поэтов и драматургов. Подобные со-брания были необходимы для воспитания молодых людей, эфебов, особенно в период, когда интеллектуальное воспитание начало теснить физическое. В Афинах существовал гимнасий, основан-ный царем Птолемеем II Филадельфом (III в. до н. э.), — Птоле-майон, располагавший богатым книгохранилищем. А в I в. до н. э. руководство гимнасия постановило, чтобы каждый эфеб еже-годно дарил в книжный фонд не менее ста авторских свитков.

Во II в. до н. э. на о. Кос врач Диокл и его сыновья основали публичную библиотеку при местном гимнасии, на свои средства возвели здание книгохранилища. По их примеру другие граждане начали вносить свой вклад в развитие библиотеки — деньгами или принадлежавшими им книгами. Такие же библиотеки при гимнасиях были созданы в Пергаме, в Дельфах, в Смирне; зна-менитую библиотеку в Смирне Страбон упоминает как одну из достопримечательностей города. На о. Родосе, где в гимнасии готовили ораторов, были собраны тысячи книг по риторике.

Обязательное создание в античных городах гимнасий помо-гало воспитанию подрастающего поколения, приносило Элладе замечательные плоды. Молодые люди рвались к общественной жизни, участвовали в состязаниях на городских и всегреческих Играх, отчего организаторам Олимпийских игр понадобилось включить в списки участников подростков (с 12 лет) и эфебов (с 18 лет). Это были бег и борьба, пентатлон, кулачный бой.

ЛУЧШЕ ДЛЯ СМЕРТНЫХ — ЗДОРОВЬЕ, ЗАТЕМ ПЛЕНИТЕЛЬНАЯ КРАСОТА; ХОРОШО, КОГДА ЕСТЬ БОГАТСТВО, НАЖИТОЕ ЧЕСТНО, КОГДА ТЫ МОЛОД И СРЕДИ ДРУЗЕЙ



открытый бассейн • лобби-бар • сауна • русский бильярд • настольный теннисохраняемая автостоянка • банкетный зал • детская анимация • бесплатный Wi-Fi

Ценителей активного, романтического и семейного отдыха ждут в любимой многими сети Ekodom Hotels. Общий номерной фонд —

127 номеров, разделенных на 8 категорий. «Экодом» расположен рядом с городским пляжем, аквапарком, дельфинарием, ресторанами

и ночными клубами. В отеле работает большая оборудованная детская площадка. Каждый день гостей «Экодома» развлекают

аниматоры. Еще один приятный бонус — на всей территории работает бесплатный Wi-Fi. Кухня отеля сочетает в себе изысканные

русские, европейские, итальянские и кавказские блюда. Высокий уровень обслуживания и комфортные условия проживания уже оценили

российские звезды фигурного катания и послы Олимпиады в Сочи. Присоединяйтесь к звездной компании и вы!

(862) 247-37-13 — круглосуточно+7 (988) 185-90-80, +7 (988) 233-41-40 — отдел бронированияг. Сочи, ул. Просвещения, 160б

Рекл

ама.

В ДВИЖЕНИИ

СЛАДОСТЬ ОТ ВСЕХ НЕДУГОВ«МУЖИК С МЕДОМ И ЛАПОТЬ СЪЕЛ!» — ГЛАСИТ СТАРИННАЯ РУССКАЯ ПОГОВОРКА. ТЯГУЧЕЕ СЛАДКОЕ ЛАКОМСТВО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА ИСПОКОН ВЕКОВ ПОЛЬЗОВАЛОСЬ БОЛЬШОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ БЛАГОДАРЯ СВОИМ ВКУСОВЫМ КАЧЕСТВАМ И ЛЕЧЕБНЫМ СВОЙСТВАМ…

Сегодня о популярности меда говорят множество рецептов блюд с его добавлением, а также часто проводимые, особенно на Кубани, медовые фестивали и ярмарки.

Еще с древних времен было известно, что мед обладает лечеб-ными свойствами. Преимущественно это относилось к лечению ран и простудных болезней. В течение столетий известные целители и доктора признавали мед лекарственным препаратом от многих болезней. Мед — это ценный комплекс питательных элементов, необходимых человеческому организму.

В первую очередь мед полезен для сердца, мышцы которого, как и все остальные в человеческом теле, при работе используют сахар. Для улучшения работы сердца народные лекари советуют утром натощак съедать одну чайную ложку меда, запивая ее стаканом холодной воды.

Также мед важен для поддержания сил организма и удовлетво-рения его потребности в минеральных элементах.

Мед оказывает благоприятное влияние и на нервную систему, а также может быть использован как натуральное снотворное средство.

В состав меда входят железо, медь, марганец, двуокись кремния, хлор, кальций, калий, натрий, фосфор и магний. Основные компонен-ты этого продукта пчеловодства — глюкоза и фруктоза, благодаря которым мед легко усваивается человеческим организмом. Мед обладает антибактериальными, антиаллергическими свойствами, его использование усиливает иммунитет и лечит воспалительные процессы. Мед также помогает при лечении различных болезней дыхательных путей, язв, гастритов, болезней эндокринной системы, улучшает память и интеллект, нормализует метаболизм. Широкое применение мед получил и в косметологии: его используют при про-изводстве различных кремов и эмульсий — он делает кожу более нежной и эластичной, разглаживает морщины. А стоит ли говорить о пользе особо популярного сейчас медового массажа?



МЕДОВЫЙ АЛФАВИТАроматические качества и цвет мед, как правило, зависят от области, в которой осуществлялся сбор цветочной

пыльцы, а также от сезона. Данная зависимость вызвана присутствием в нем различных видов цветочной пыльцы и нектара. Существует более десятка видов меда, некоторые виды являются для нас наиболее привычными,

о других приходилось лишь слышать…

АКАЦИЕВЫЙ МЕД обладает уникальным, только ему присущим запахом, включающим всю гамму ароматов цветущей акации, и оригинальным вкусом, отличающимся необыкновенной мягко-стью и не имеющим горечи. В отличие от других сортов может не кристаллизоваться в течение длительного времени.

Так как акациевый мед не вызывает аллергии, специалисты рекомендуют использовать его в детском питании. Акациевый мед помогает при лечении нервных расстройств, бессонницы, гипертонии, болезней желудочно-кишечного тракта, почек и пе-чени. Также его используют в виде примочек, водных растворов и мазей при лечении кожных заболеваний и заболеваний глаз.

БАРБАРИСОВЫЙ МЕД считается первосортным. Пчелы собирают такой мед с кустарника барбариса обыкновенного. Этот удиви-тельный продукт обладает очень приятным золотисто-желтым цветом, необычайным ароматом и нежным сладким вкусом. Барбарисовый мед используется как противовоспалительное и кровеостанавливающее средство. Оказывает легкое мочегонное и желчегонное действие.

БУДЯКОВЫЙ МЕД также относится к числу первосортных видов меда. Пчелы собирают его с красивых малиновых цветков сорного растения будяка (чертополоха). Чертополох также применяется в народной медицине. Отвар этих цветков помогает при простуде, бронхиальной астме. Будяковый мед может быть бесцветным, зеленоватым, золотистым или светло-янтарным, при этом он обладает приятным запахом и вкусом.

ВАСИЛЬКОВЫЙ МЕД пчелы собирают с васильков синих или васильков луговых. Васильки благодаря своим лечебным свойствам издавна используются в народной медицине. Применяют этот цветочный нектар в качестве мочегонного, желчегонного, противовоспа-лительного и обезболивающего средства. Васильковый мед — зеленовато-желтого цвета, напоминает по запаху миндаль. На вкус приятен, с легкой горчинкой.

ВЕРЕСКОВЫЙ МЕД добывается с кустарника вереска обыкновен-ного. Настои из него обладают антисептическим, вяжущим и успокоительным действием. Вересковый мед очень вязок и быстро застывает. Такой мед чрезвычайно полезен людям с пониженным аппетитом.

ГОРЧИЧНЫЙ МЕД пчелы собирают с цветков горчицы сарептской. В жидком состоянии такой мед имеет золотисто-желтый цвет. Кристаллизуется он мелкими зернами и принимает кремовый окрас. Горчичный мед необыкновенно питательный, имеет при-ятный аромат и великолепный сладкий вкус. По своим лечебным свойствам он ничем не хуже других видов меда. Рекомендован при заболеваниях дыхательной системы. Горчичный мед также выводит из организма токсичные вещества, улучшает работу почек, является отличным мочегонным средством.




Один из самых высокосортных и полезных сортов — ГРЕЧИШНЫЙ МЕД. Его собирают в период цветения гречихи, приблизительно с конца июня и до середины августа (в зависимости от местности и сроков посева). Гречишный мед обладает насыщенным вкусом с горчинкой и очень приятным ароматом. Он очень быстро кри-сталлизуется и к середине осени засахаривается.

Гречишный мед полезен при простудных заболеваниях, бо-лезнях желудочно-кишечного тракта. Укрепляет стенки сосудов, улучшает состав крови, нормализует уровень гемоглобина. Гречишный мед полезен и при гипертонии, авитаминозе, язве желудка, анемии и других заболеваниях.

ДОННИКОВЫЙ МЕД собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника, как белого, так и лекарственного. Донник содержит множество полезных для организма веществ.

Донниковый мед может различаться по цвету — у него бо-гатая палитра от светло-янтарного оттенка до зеленоватого. Содержит до 40% фруктозы, обладает отличными вкусовыми характеристиками, имеет легкую горчинку, а его аромат напо-минает запах ванили.

Донниковый мед применяется при лечении атонии кишечника, оказывает выраженное слабительное действие.

ЛЕСНОЙ МЕД пчелы собирают в лесах и на опушках лесов на цве-тущих деревьях, кустарниках и травах. Боярышник, ракитник, ива, рябина, земляника, черника и другие растения являются источниками этого замечательного продукта.

Лесной мед имеет массу оттенков — от светло-желтого до темно-коричневого. На вкус сладок и обладает приятным арома-том. Лесной мед отличается высокими лечебными и питательны-ми качествами. Оказывает антибактериальное, противовоспа-лительное и болеутоляющее действие. Лесной мед очень хорошо действует при лечении гнойных ран и заболеваний дыхательных путей как воспалительного, так и аллергического характера.

КАШТАНОВЫЙ МЕД темного цвета, имеет слабый аромат каштановых цветов и горьковатый привкус. Каштановый мед очень мед-ленно кристаллизуется, в начале кристаллизации приобретает масляный вид.

Этот мед оказывает благотворное влияние на кровеносную систему и органы желудочно-кишечного тракта, обладает антимикробным действием. Применяется при расстройствах пищеварения и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.



ЛИПОВЫЙ МЕД — высокосортный мед, являющийся одним из са-мых популярных в нашей стране. Обладает приятным нежным ароматом и особо сладким вкусом.

Липовый мед отлично помогает при лечении простудных заболеваний, является замечательным потогонным, отхаркива-ющим и общеукрепляющим средством. Липовый мед — хороший помощник при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря.

ЕЖЕВИЧНЫЙ МЕД добывается пчелами с цветков ежевики. Имеет приятный вкус, на вид прозрачный. Ежевичный мед полезен при респираторных заболеваниях и пневмонии.

КЛЕВЕРНЫЙ МЕД считается одним из лучших сортов меда. Клевер-ный мед получается из нектара клевера лугового. Он обладает потогонным, а также очень хорошим мочегонным действием. Кроме того, ему присущи антисептические, противовоспали-тельные свойства. Клеверный мед бесцветный, прозрачный, характеризуется очень приятным запахом и отменными вкусо-выми качествами.

ЛУГОВОЙ МЕД относится к продуктам первого сорта. Пчелы добы-вают такой мед из нектара луговых цветов: одуванчика, клевера, герани, шалфея и др. Луговой мед имеет цвет от светло-желтого до коричневого. Обладает приятным вкусом и удивительным аро-матом. Особенно душистый луговой мед получается из нектара цветов, растущих на среднерусских лугах. Мед с преобладанием нектара одуванчика имеет яркий золотисто-желтый оттенок.

МЕД ПОДСОЛНЕЧНИКА имеет светлый цвет, очень быстро кристаллизу-ется. Этот мед немного уступает по вкусовым качествам другим видам меда, но, как и другие виды, полезен для организма чело-века. Подсолнечниковый мед обладает высокой ферментативной активностью. Полезен при заболеваниях сердца, дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта. Помогает выводить шла-ки из организма и применяется как легкое мочегонное средство.

МЕД ИЗ ДУШИЦЫ относится к светлым сортам меда, отличается приятным ароматом и вкусом. Мед из душицы хорошо помогает при лечении бессонницы и неврозов, а также обладает потогон-ным эффектом.




ФИТНЕС-ТЕСТИРОВАНИЕ:

Поможет скорректировать ваши цели и задачи.

Позволит вашему персональному тренеру составить эффективную и безопасную программу тренировок.

Обеспечит поэтапную адаптацию и «втягивание» в тренировочный процесс без вреда для организма.

Даст возможность оптимизировать финансовые расходы на тренировки с максимальной пользой и без рисков.

ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТАС FORMA FITNESS

Порой, даже занимаясь спортом и соблюдая общие правила диетического питания, получаешь результат, который не оправдывает ожиданий. Залогом достижения поставленной цели является индивидуально подобранная программа тренировок и питания, для составления которой особое значение имеет качественное и прикладное фитнес-тестирование (как для взрослых, так и для детей от 3 лет). Фитнес-тестирование в FORMA FITNESS является уникальной авторской программой, разработанной известным в России фитнес-экспертом Андреем Староверовым.

Комментарий фитнес-эксперта-практика Андрея Староверова:

«Основная цель фитнес-тестирования сводится к определению эффективности тренировок и своевременному внесению корректировок. Иными словами: мы полу-чаем данные о состоянии здоровья чело-века, знакомимся с его физиологическими особенностями до начала тренировок и правильно выстроенного питания. Далее после старта мы отслеживаем степень эффективности индивидуально предло-женной программы тренировок и питания и в случае несовпадения результатов и ожиданий вносим корректировки.

Особенностью моей авторской мето-дики является обязательная оценка осанки, определяющаяся фотоспособом и корректи-рующаяся с помощью постепенно развива-ющейся гибкости позвоночника и основных суставов. Таким образом, фитнес-те-стирование помогает вам продвигать-ся к главной цели кратчайшим путем — стать подтянутым, стройным и научиться «держать» свое тело».

1 12

3

4

ФИТНЕС-ТЕСТИРОВАНИЕ, СОСТОЯЩЕЕ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ЭТАПОВ, ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

2 3 4Ряд тестов для оценки состояния и работы основных систем и органов (сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной, эндокринной и др.) и соответствующей корректировки про-граммы тренировок.

Оценку внешних признаков нарушения состояния опорно-дви-гательного аппарата (инструментальная оценка осанки фото-способом, определе-ние состояния сводов стопы, функциональ-ное измерение силы и тонуса мышц).

«Соматометрию» — исследование антро-пометрических данных (рост, вес, обхваты, измерение кожно-жи-ровых складок и др.) для получения наибо-лее полной картины о состоянии вашего тела (тела вашего ре-бенка) и возможности наблюдать динамику изменений.

Составление специа-листом персональной диеты (дневника питания) с учетом осо-бенностей организма и заболеваний, а также практические советы по правильному питанию.

Фитнес-тестирование проводится не только «новичкам» — на начальном этапе посещения фит-нес-клуба, но и «фитнес-спортсменам» со стажем — периодически в ходе тренировочного цикла (оптимально 1 раз в 4-5 месяцев), что помогает определить эффективность тренировок и динами-ку изменений, дает возможность фиксировать достижения, а при необходимости корректировать тренировочную программу.

На правах реклам

ы



СТИЛЬ ЖИЗНИ

ПУТЕШЕСТВУЕМ ПО ТЕМПЕРАМЕНТНОЙ И ГОРДОЙ ИСПАНИИ; ОКУНАЕМСЯ В ОХЛАЖДАЮЩЕЕ

УДОВОЛЬСТВИЕ КРУИЗНОГО ОТДЫХА; ОБЩАЕМСЯ С ПРОДЮСЕРОМ ГРАНДИОЗНОГО

МУЛЬТИФОРМАТНОГО МУЗЫКАЛЬНОГО ФЕСТИВАЛЯ KUBANA ИЛЬЕЙ ОСТРОВСКИМ И

ВСПОМИНАЕМ ТАЛАНТЛИВЕЙШЕГО ДЖАЗОВОГО МУЗЫКАНТА, НАРОДНОГО АРТИСТА РОССИИ

ГЕОРГИЯ ГАРАНЯНА.

В ДВИЖЕНИИ

МЕЖДУ ПРОШЛЫМ И БУДУЩИМПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ОТПРАВИТЬСЯ В ТЕМПЕРАМЕНТНУЮ И ГОРДУЮ ИСПАНИЮ, СТРАНУ, ГДЕ КРАСОЧНАЯ МОЗАИКА ГОРОДСКИХ УЛИЦ И ВЕКОВЫХ ПАМЯТНИКОВ ДРЕВНОСТИ ОРГАНИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ С ФУТУРИСТИЧЕСКОЙ АРХИТЕКТУРОЙ, МАВРИТАНСКОЕ НАСЛЕДИЕ — С ФЕШЕНЕБЕЛЬНЫМИ КУРОРТАМИ КОСТА ДЕЛЬ СОЛЬ И КАНАРСКИХ ОСТРОВОВ, А КОРОЛЕВСКИЙ САН-СЕБАСТЬЯН — С АСКЕТИЧНЫМИ ЗЕМЛЯМИ БАСКОВ.


СТИЛЬ ЖИЗНИ60 СТИЛЬ ЖИЗНИ

ВАЛЕНСИЯ: ОТ КЛАССИКИ К ЭКСПЕРИМЕНТАМ За 2000 лет своего существования Валенсия пережила и

римское владычество (кстати, именно римляне назвали это посе-ление «Валентия»), и нашествие мавров, и вторжение Наполеона. При этом она всегда оставалась одним из главных центров ис-панской истории. Естественно, события давно минувших дней — перевороты, завоевания и походы, наложили свой непередава-емый отпечаток на облик города.

В границах Валенсии удивительным образом сочетается несочетаемое. Так, например, здесь сохранился средневековый Кафедральный собор, в музее которого выставлена чаша Святого Грааля, которая официально признана Ватиканом одним из под-линных «Орудий Страстей». Вместе с тем сегодняшняя Валенсия может похвастаться не только средневековыми дворцами и храмами, но и ультрасовременным познавательно-развлека-тельным комплексом «Город Искусств и Науки», задуманным властями столицы как грандиозный проект, способный составить достойную конкуренцию двум другими испанским туристическим Меккам — Севилье и Барселоне.

Расположенный на территории 350 тысяч кв. м, он сочетает новейшие тенденции в мире информационных технологий, а архитектуру этого комплекса отличают здания и сооружения, созданные без единого угла. Главное условие для посетите-лей научного музея отражено в его лозунге: «Запрещается НЕ трогать».

«Полусфера» построена в форме глаза, веко которого может подниматься и опускаться. Здесь установлен необычный экран площадью 900 кв. м, позволяющий проектировать фильмы и изображения в разных измерениях.

ЧЕГО ОТ НИХ ЖДАТЬ?«Бог знает, как и чем живут люди на этой каменной почве, ка-

жется, у них только и дела, что петь, танцевать, играть на гитаре, нисколько не заботясь о том, что в других странах называется жизнью», — так писал об испанцах русский врач-терапевт и общественный деятель В. П. Боткин. Пожалуй, соглашусь с этим утверждением, но от себя добавлю: портрет испанца соткан еще и из таких качеств, как свободолюбие и неустрашимость, соче-тающихся с неторопливостью и леностью в работе, нашедших отражение в знаменитой двух-трех, а то и четырехчасовой ис-панской сиесте. Это своеобразное отношение к работе является следствием укоренившегося в сознании народа представления о несовместимости труда с благородством и достоинством человека. А склонность к авантюризму и жажда приключений и подавно ста-ли неотъемлемой чертой национального характера, как, впрочем, и традиционное чувство юмора, заключающееся в умении шутить над самими собой и стремлении посмеяться над особенностями темперамента жителей соседних провинций и городов. Так, напри-мер, каталонцев считают до безразличия хладнокровными и че-ресчур деловитыми, галисийцев — старомодными, андалусцев — поверхностными, а басков — упрямыми до мозга костей.

61СТИЛЬ ЖИЗНИ


СТИЛЬ ЖИЗНИСТИЛЬ ЖИЗНИ

В РИТМЕ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИПрогулка — особый ритуал для испанцев, и большую часть

свободного времени они предпочитают проводить вне дома, поэтому ухоженный внешний вид и опрятность обязательны. Еще один пунктик — посещение баров, которые превратились здесь в своеобразные центры общения. С горячими испанцами нужно учитывать наличие так называемых запретных тем, которых не следует касаться в разговоре даже с близкими знакомыми. В противном случае вы рискуете столкнуться с бурной реак-цией либо многозначительным молчанием задетой гордости. В частности, если ваши познания неглубоки, не стоит говорить о корриде, футболе или религии.

Ярче всего национальные черты испанцев проявляются в праздниках, особенно в сугубо провинциальных фестивалях, которые отмечают в отдельных областях. Так, например, La Tomatina в Валенсии собирает тысячи людей, жаждущих по-кидаться помидорами и устроить настоящую томатную войну; фестиваль «мавров и христиан» в провинции Аликанте по сути представляет собой театрализованный трехдневный спектакль с участием практически всех жителей нескольких поселений, которые воспроизводят сцены кровавых баталий и сражений между мусульманами и христианами, длившихся на протяжении нескольких веков; ну и, конечно же, Севильяна в Севилье.

ТРИ АЛМАЗА: САГУНТ, РОНДА И САНТА-БАРБАРАТем, кто желает убедиться в свободолюбии испанцев, стоит

увидеть и услышать историю небольшого самобытного городка Сагунта неподалеку от Валенсии. Более двух тысяч лет назад его осадили карфагеняне во главе с великим Ганнибалом. Восемь месяцев сагунтийцы держали оборону, и когда город был взят, на улицах запылали костры, в которых горожане сжигали все ценное и бросались в них сами. Этот поступок жителей Сагунта очень хорошо характеризует непримиримый нрав испанцев.

Безусловно, визитной карточкой страны, ее символом и душой является коррида, вокруг которой сегодня бурлят нешуточные страсти. Защитники животных обвиняют испанцев в жестокости по

62 СТИЛЬ ЖИЗНИ


ПЛЯЖИ МИРА • ГОРОДА И СТРАНЫ • ГОРНЫЕ ЛЫЖИ • МОРСКИЕ КРУИЗЫОБСЛЕДОВАНИЕ И ЛЕЧЕНИЕ ЗА РУБЕЖОМ • ОБУЧЕНИЕ • КОРПОРАТИВНЫЙ ТУРИЗМ

г. Краснодар:ул. Рашпилевская, д. 42, тел.: +7 (861) 268-40-07, 268-15-40, e-mail: [email protected]ул. Рашпилевская, д. 78, тел.: +7 (861) 251-22-42, 274-45-10 ул. Седина, д. 115, оф. 3, тел.: +7 (861) 255-40-35, 259-11-73, e-mail: [email protected] ПРЕДЪЯВИТЕЛЮ — СКИДКА

Реклам

а.

МАЛЬДИВЫ • ГРЕЦИЯ • ТУРЦИЯ • ИСПАНИЯ • ТАИЛАНД


отношению к животным, хотя в современ-ном мире есть куда более серьезные пово-ды для беспокойства, связанные с нашими братьями меньшими. Ритуальные игры с быками были известны еще со времен Древней Греции и Индии, имели широкое распространение у древних евреев, кельтов и финикийцев. А вот в современном виде коррида впервые была проведена в 1775 г. в городке Ронда, недалеко от Малаги. С тех пор Ронда стала «Академией корри-ды». Помимо этого, Ронда — поистине рай для профессионалов и любителей фотогра-фии, особенно для тех, кто может оценить и передать игру естественного света и тени.

Ну и как не сказать о трагической любовной истории испанских «Ромео» и «Джульетты» из Аликанте? По легенде, в годы правления мавров принцесса Кантара влюбилась в принца по имени Али. Но отец девушки был категорически против их со-юза. Не сумев преодолеть превратности судьбы, влюбленные бросились вниз с горы Бенакантиль. Говорят, что скалистые вы-ступы Бенакантиль напоминают профиль безутешного отца, а город с тех пор стали называть Аликанте — в честь Али и Кан-тары. Сегодня на вершине той самой горы находится одна из самых больших средне-вековых крепостей Испании — Санта-Бар-бара, не имеющая, впрочем, ничего общего с известным одноименным сериалом.

Испания многогранна, но, куда бы вы ни отправились, какой бы город ни выбра-ли, вы непременно отметите для себя, что жители этой страны испытывают глубокое уважение ко всему, что их окружает, непо-средственны в проявлении своих эмоций и толерантны ко всем приезжим.



Добро пожаловать в Нирвану


город-курорт Анапа,пос. Сукко, ул. Центральная, д. 25

тел. +7 (909) 450-77-67e-mail: [email protected]

www.anapa-nirvana.ru

Реклама.

Компания «ЛА-ТУР»

стала лауреатом номинации

«Лучшая туристическая компания»

конкурса «Курортный Олимп-2012».

ПУТЕШЕСТВУЙТЕС «ЛА-ТУР»!ЕСЛИ ВЫ ВСЕ ЕЩЕ НЕ УСПЕЛИ НАСЛАДИТЬСЯ СВОИМ ЗАСЛУЖЕННЫМ ОТДЫХОМ, У ВАС ЕСТЬ УНИКАЛЬНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОСВЯТИТЬ ЭТОМУ ОСТАВШИЕСЯ ЖАРКИЕ ДЕНЬКИ! В ЭТОМ НОМЕРЕ МЫ ПОЗНАКОМИМ ВАС С САМЫМИ ПОПУЛЯРНЫМИ НАПРАВЛЕНИЯМИ, ПРЕДЛОЖИМ ОТЛИЧНУЮ АЛЬТЕРНАТИВУ ПЛЯЖНОМУ ОТДЫХУ И ПОСОВЕТУЕМ, ГДЕ МОЖНО СПРЯТАТЬСЯ ОТ ЖАРЫ!

3 000 ОСТРОВОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯБолее 3 000 греческих островов, уто-пающих в сочной зелени и магических красках, разбросаны среди морских волн. Каждый из них, безусловно, является хранителем греческой культуры и традиций, но вместе с тем каждый остров — самобытная и неповторимая история, не похожая на другие… Самый большой и известный из греческих островов — Крит. Живописное сочетание гор, глубоких каньонов, равнин, необъятных пляжей, разнообразие раститель-ного и животного мира делают его красивейшим местом страны. Все большую популярность набирает и остров Родос со своими перво-классными гостиницами, чистейшим морем и пляжами. Остров Кос также приветлив и невероятно красив. Чистая морская вода, великолепие и разнообразие местной флоры и фауны (фламинго, огромные черепахи каретта, средиземноморские тюлени), итальянская архитектура и турецкие мечети наполнят вас удивительными эмоциями!

ИСТОРИЧЕСКО-ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СИЦИЛИЯСицилия — остров, притягивающий отдыхающих со всего света, — пред-ставляет собой гармоничное перепле-тение противоположностей… Здесь галечные пляжи сменяются черным песком, роскошные отели находятся в древних исторических зданиях, а не-которые города расположены прямо у подножия действующего вулкана. Отправляясь на Сицилию, каждый турист без преувеличения найдет для себя что-то интересное! Чего стоит только знакомство с величественным вулканом Этной, который сицилийцы благоговейно величают «нашей горой»! Любители истории также не останутся равнодушными: Сицилия может похвастаться и богатой античной мифологией, и сохранивши-мися памятниками канувших в Лету эпох — каменоломни в Катании и Сиракузах, древнегреческие храмы, древнеримские амфитеатры, обломки колонн, мозаики. Гурманам Сицилия также придется по душе! Сицилий-ские рестораны славятся своими специальными блюдами: макароны с сотней соусов, салат из апельсинов, тушеные овощи, блюда из ежей, миндальное молоко, островное моро-женое, фруктовые деликатесы…

ОСТРОВ ВЕЧНОЙ ВЕСНЫНасладиться необыкновенной кра-сотой природы и мягким климатом туристы смогут, отправившись в путе-шествие на остров Мадейру, кусочек суши, затерянный в Атлантическом океане, остров вечной весны, на который непременно захочется вер-нуться снова! Мадейра удивительно разнообразен: сменяющие друг друга поросшие лесом горы и пышные до-лины открывают захватывающие дух виды, бананы, которые растут прямо на улицах, и, конечно, море цветов —орхидеи, каллы, бугенвиллии, гортен-зии, азалии и магнолии…

УКРЫТЬСЯ ОТ СОЛНЦА В СТРАНЕ МЕЧТЫСреди путешественников есть и те, кто мечтает летом спастись от паля-щего солнца в северных странах. Для таких одним из лучших решений будет визит в неповторимую Исландию. Уникальная природа Исландии — главная достопримечательность Ле-дяной страны. Национальные парки и Долина гейзеров, вулканы и ледники, водопады и фьорды — от всего этого захватывает дух. Такое путешествие запомнится на долгие годы, а застывшие на фотографии мгновения будут вновь и вновь наполнять сердце необыкновенным чувством счастья и легкости… Легкости от того, что мечта когда-то сбылась!Путешествие в Исландию можно отлично совместить с посещением Фарерских островов и Норвегии с ее зеркально прозрачными фьордами, свежим воздухом и изобилием рыб-ных деликатесов, экспортируемых по всему миру.

г. Краснодар, ул. Рашпилевская, 47/1тел. +7 (861) 275-01-01, e-mail: [email protected]г. Краснодар, ул. Седина, 177 тел. +7 (861) 255-50-80, e-mail: [email protected]г. Краснодар, ул. Промышленная, 13 тел. +7 (861) 259-18-59, e-mail: [email protected]

г. Краснодар, ул. Рашпилевская, 144тел. +7 (861) 259-85-20, e-mail: [email protected] г. Кропоткин, ул. Красная, 239тел. +7 (918) 677-70-10, e-mail: [email protected]г. Аксай, проспект Ленина 31тел. +7 (988) 259-05-44, e-mail: [email protected]

г. Геленджик, ул. Октябрьская, д.15тел. +7 (918) 467-05-20, e-mail: [email protected]г. Ставрополь, ул. Пирогова, 78, оф. 13тел. +7 (962) 440-43-03, e-mail: [email protected]

На

прав

ах р

екла

мы

.

РОМАНТИКА СИНЕГО МОРЯБытует мнение, что морской круиз — удовольствие не из

дешевых. На самом деле туристические фирмы, ставящие своей целью удовлетворить потребности каждого путешественника, ориентируясь на его ожидания от отдыха и финансовые воз-можности, предлагают удобные и комфортные круизы по морям, сравнимые по цене и продолжительности с обычными турами.

Черное море для отдыхающих всегда было и остается симво-лом лета, тепла и солнца. И это объяснимо: летом тут сказочно хорошо, а зимой теплее, чем в других городах России. Однако после нескольких «сухопутных» визитов многим непременно придет в голову мысль о морском путешествии.

Особенно актуальна тема морских круизов для жителей Краснодарского края: многие путешествия начинаются в Но-вороссийске или Сочи. Количество дней в круизе и посещаемых стран зависит от конкретного маршрута. Как правило, круизы по Средиземному морю длятся 7-14 дней. В ходе круиза путе-шественникам предлагаются интересные экскурсии и масса положительных эмоций…

Любителям морской стихии и свежих впечатлений турфир-мы предлагают и маршруты по Черному морю. Один из самых популярных длится 8 дней и включает посещение 5 знаменитых портов на Черном море: Сочи, Новороссийска, Севастополя,

КРУИЗ ДЛЯТОНКИХ НАТУРКРУИЗ… ПУТЕШЕСТВИЕ, НАПОЛНЕННОЕ РОМАНТИКОЙ. ОТДЫХ, СОЛНЦЕ, СОЛОНОВАТЫЙ БРИЗ И МОРЕ — БЕЗДОННОЕ, ТЕМНО-СИНЕЕ, ВОЛШЕБНОЕ… ИЛИ НЕСПЕШНОЕ ДВИЖЕНИЕ ПО РЕКЕ СО СКОЛЬЗЯЩИМИ МИМО ДЕРЕВЬЯМИ, ЦВЕТАМИ И КУСТАРНИКАМИ, ХРАНЯЩИМИ ЗАГАДКУ СЕМЕЙНОГО УЮТА ДОМИКАМИ И НЕПОВТОРИМО СКАЗОЧНЫМ ЛЕТНИМ ЗАКАТОМ.



МОРСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ, КАК ПРАВИЛО, ПРОИСХОДИТ НА СПЕЦИАЛЬНО ОБОРУДОВАННОМ ЛАЙНЕРЕ, В РАСПОРЯЖЕНИИ ГОСТЕЙ КОТОРОГО БАССЕЙН, ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ, КАФЕ, БАРЫ И РЕСТОРАНЫ, НОЧНОЙ КЛУБ И МНОГОЕ ДРУГОЕ

Ялты и Стамбула. Для удобства путешественникам предлагается отправиться из наиболее подходящего порта, участвующего в маршруте круиза. Прибытие осуществляется также в порт отправления. Стоимость подобного морского удовольствия стартует от 14 000 рублей для 1 человека.

Путешествуя по Черному морю на огромном современном лайнере, туристы могут зайти в порты Румынии и Болгарии, расположенные на западном побережье. Болгария на весь мир славится своими неповторимыми курортами и самобытной славянской культурой, Румыния — богатой и интересной исто-рией, романтичными рассказами и легендами и очаровательной природой.

Старт путешествий находится и в Санкт-Петербурге, откуда отправляются лайнеры в круизы по странам Скандинавии и начинаются столь популярные сейчас круизы вокруг Европы.

А круизы с отправлением из портов Италии и Испании подарят морское путешествие, гармонично сочетающееся с экскурси-онными турами по Италии или отдыхом в Испании, на морских курортах Коста Бравы и Коста Дорады.

Большой популярностью пользуется и круиз по греческим островам. Морской круиз по Греции, полный романтики и бес-численного множества достопримечательностей, подарит уни-кальную возможность наиболее полно познакомиться с этой

удивительной морской державой, увидеть огромное количество лазурных побережий и островов.

Морское путешествие, как правило, происходит на специ-ально оборудованном лайнере, который сравнивают с домом на воде. Вернее, не просто с домом, а с меблированным дорогим отелем, в распоряжении гостей которого бассейн, тренажерный зал, кафе, бары и рестораны, ночной клуб и многое другое. Отдых на лайнере класса all inclusive, ежедневно дополняемый новыми великолепными видами, знакомствами и достопримечательно-стями, подарит туристам массу положительных впечатлений.

Одно из основных преимуществ круизного путешествия — повышенная комфортабельность. Так, соотнося звездность гостиницы со звездностью лайнера, принято добавлять 1 звезду к последнему в сравнении с отелем. Иными словами, гости, на-ходящиеся в относительно замкнутом пространстве, получают максимально комфортные условия для приятного времяпре-провождения.

Еще один положительный момент связан с тем, что круиз исключает изнурительные экскурсионные переезды и ранние подъемы, с которыми туристы сталкиваются во многих обзорных турах по той или иной стране. Оставив все свои вещи в «доме» на воде, без спешки позавтракав, путешественники отправляются навстречу новым открытиям. Счастливые и налегке!




РЕЧНАЯ ПРОГУЛКА КАК ВАРИАНТ ОТДЫХАЕсли вас одолевает жажда морского трипа, а отправиться

в морской круиз не удается по какой-то причине, есть решение: прогулка по реке. Два теплохода — «Кубань», вмещающий в себя 120 человек, и «Дон», рассчитанный на 135, работают для жите-лей и гостей Краснодара в теплое время года. Прогулку можно совершить с пристани в парке 30-летия Победы (ул. Кубанская Набережная, 39). Удобно то, что турист может выбрать наиболее подходящее для него время длительности прогулки: один, два или пять часов. Стоимость подобной прогулки составит порядка 300 рублей за 1 час для одного взрослого человека.

Полноценных круизов на теплоходах в Краснодаре нет, есть только прогулки. Отправиться в речной круиз можно по полно-водным и широким рекам: речной круиз в Перми по реке Каме, путешествия по Волге, Дону и Днепру… Открывайте для себя что-то новое и интересное: как правило, оно намного ближе и доступнее, чем кажется на первый взгляд!

ОДНО ИЗ ОСНОВНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ КРУИЗНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ — ПОВЫШЕННАЯ КОМФОРТАБЕЛЬНОСТЬ. ТАК, СООТНОСЯ ЗВЕЗДНОСТЬ ГОСТИНИЦЫ СО ЗВЕЗДНОСТЬЮ ЛАЙНЕРА, ПРИНЯТО ДОБАВЛЯТЬ 1 ЗВЕЗДУ К ПОСЛЕДНЕМУ В СРАВНЕНИИ С ОТЕЛЕМ



Туапсинский район, п. Джубга, ул. Ореховая Роща, д. 4

тел.: +7 (961) 585-68-08, +7 (916) 284-84-54

В зеленом курортном поселке Джубга расположился новый

четырехэтажный гостевой дом «Гостеев», предлагающий своим

отдыхающим незабываемый досуг действительно на высо-

ком уровне. Гостевой дом находится в центре поселка, всего

в нескольких минутах ходьбы от моря и недалеко от нового

аквапарка.

Гостям предлагается отдых в уютных меблированных номерах,

каждый из которых имеет санузел и ванную комнату, холодиль-

ник с мини-баром, спутниковое ТВ, Wi-Fi, сплит-систему.

Являясь эталоном комфорта и профессионального сервиса,

«Гостеев» порадует такими услугами, как посещение русской

бани, финской сауны, турецкого хамама, а также соляной пеще-

ры. Вдоволь попарившись, гости могут расслабиться в банных

комнатах отдыха, имеющих систему спутникового телевидения

и DVD, бар с широким ассортиментом коктейлей, чаем, кофе,

прохладительными напитками, или увлечься игрой в бильярд

на столе из профессионального материала на мраморной плите.

Подтянуть свою фигуру отдыхающие смогут в оборудованном

современными тренажерами фитнес-зале, а заняться красотой —

в парикмахерской, маникюрном и массажном кабинетах.

Всем гостям дом «Гостеев» предлагает качественное и вкус-

ное питание, которое уже входит в стоимость проживания и

включает завтрак, обед и ужин. В баре гости могут насладиться

коктейлем или любым другим напитком, а также попробовать

великолепный шашлык и блюда на мангале.

Отпуск, проведенный в доме «Гостеев», оставит только при-

ятные, яркие и теплые воспоминания!

Рекл

ама.


KUBANA — ПОЛУОСТРОВ МУЗЫКИ И СВОБОДЫУЖЕ 6 ЛЕТ НА ПОБЕРЕЖЬЕ ЧЕРНОГО МОРЯ ПРОХОДИТ ГРАНДИОЗНЫЙ МУЛЬТИФОРМАТНЫЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ KUBANA, УЧАСТНИКАМИ КОТОРОГО СТАЛИ ПОПУЛЯРНЫЕ МУЗЫКАЛЬНЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН. О ТОМ, КАК ЖЕ ИЗМЕНИЛОСЬ ЛИЦО KUBANA СО ВРЕМЕНЕМ, РАССКАЗЫВАЕТ ИЗВЕСТНЫЙ ПРОДЮСЕР ИЛЬЯ ОСТРОВСКИЙ.

Как появилась идея организовать му-зыкальный фестиваль формата open-air в Темрюкском районе Краснодарского края?

— Около десяти лет назад в департа-менте молодежной политики Краснодар-ского края задумались о том, что было бы неплохо организовать молодежный фестиваль на берегу моря. Идея долгое время витала в воздухе и не находила своего реального воплощения. Изначаль-но планировалось сделать что-то «а-ля нашествие», но позже решили развивать

свой собственный бренд и формат. Новый молодежный форум был создан для при-влечения молодой аудитории на курорты Краснодарского края и первое время про-ходил при поддержке департамента ком-плексного развития курортов и туризма Краснодарского края. Нам предоставили несколько площадок на выбор. Идеальной оказалась Веселовка. Первую «Кубану» провели в июле-августе 2009 года. Уже в первый год фестиваль посетило более 8 000 человек. Второй фестиваль прошел



в 2010 году, он объединил свыше 30 000 зрителей. KUBANA-2011 за 3 фестиваль-ных дня собрала более 70 000 человек, KUBANA-2012 за 5 дней — 150 000 чело-век, пятую юбилейную KUBANA-2013, ко-торая длилась с 1 по 7 августа, посетило около 200 000 человек за 7 дней. Цифры говорят за себя сами.

Расскажите, как все начиналось? Какая игра слов содержится в названии фестиваля?

— В 2009 году подобный продукт не делал никто, и мы хотели сотворить музыкальную революцию. Отсюда игра слов — нечто среднее между островом свободы Кубой и Кубанью. Мы придумали этот бренд и начали развивать с 2009 года. Сегодня с уверенностью можно ска-зать, что революция удалась. За 5 лет на KUBANA выступило более 300 музыкаль-ных коллективов, среди которых: System of a Down, The Prodigy, The Offspring, Gogol Bordello, Wu-Tang Clan, Guano Apes, Sum 41, Korn, Pendulum, Enter Shikari, The Subways, Skillet, SKA-P, Sunrise Avenue, Infected Mushroom, Ленинград, Noize MC, «Ляпис Трубецкой», «Бумбокс», Brainstorm, «Браво», «Тараканы», Михаил Боярский, Juno Reactor, Modestep, Юрий Антонов, The Gazette, Bulletfor My Valentine, NOFX, Juliette Lewis и многие другие. Наш фести-валь успешно конкурирует с европейскими проектами формата open-air и прочно лидирует среди российских фестивалей.

Кто поддерживает проведение фести-валя сегодня?

— Нам ежегодно оказывает поддерж-ку администрация Краснодарского края, без их участия вряд ли что-то получилось бы. К сожалению, в России, да и за ру-бежом, крупные музыкальные события никогда не окупаются только посредством продажи билетов. Поэтому приходится подключать спонсоров.

Без административной поддержки та-кие проекты, как KUBANA, продвигать невозможно. Хотя в последние годы нам грех жаловаться на посещаемость, но существуют ограничения, связанные с возможностями транспортной инфраструк-туры. В прошлом году мы достигли самой высокой цифры — около 30 000 посети-телей в день. Соответственно, за 7 дней на наших концертах побывало примерно 210 000 человек. Т. е. больше людей, чем к

нам приехало в прошлом году, физически приехать не смогут, т. к. самолетов и поез-дов ограниченное количество. Больше по-ловины зрителей находились на фестивале в течение всех 7-ми дней, и только 30-40% приезжали на один день. Посчитать точное количество всех уникальных посетителей сложно, цифры приблизительные. Если говорить о фестивалях с платным входом, то на сегодняшний день KUBANA — это фестиваль, лидирующий в России по по-сещаемости. Хотя существуют бесплатные фестивали, например, «Рок над Волгой», и на этих фестивалях посещаемость, есте-ственно, больше.

Если не секрет, сколько стоит билет?— В прошлом году стоимость одно-

дневного билета была от 2 000 рублей. В этом году однодневный билет стоил от 3 000 рублей.

ЛЕГЕНДА РОССИЙСКОЙ ЭСТРАДЫ ВАЛЕРИЙ ЛЕОНТЬЕВ СТАЛ СПЕЦИАЛЬНЫМ ГОСТЕМ МУЗЫКАЛЬНОГО ФЕСТИВАЛЯ KUBANA-2014. РАНЕЕ НА ЭТОЙ ОТКРЫТОЙ ПЛОЩАДКЕ ВЫСТУПАЛИ МИХАИЛ БОЯРСКИЙ И ЮРИЙ АНТОНОВ.

ФОТ

О: Р

ИА Н

ОВОС

ТИ (3

)




Где размещаются и живут гости KUBANA во время фестиваля?

— 50% гостей живут в палаточном лагере, 50% снимают номера на соседних базах отдыха и в гостиницах. Любой же-лающий может установить палатку в зоне фестивального кемпинга, на территории которого расположены бесплатные душе-вые и туалетные кабины. Удобство такого способа размещения — в непосредствен-ной близости к концертным площадкам, автомобильной стоянке и постоянном нахождении в эпицентре фестивальной

жизни. Существует два вида кемпингов: обычный и повышенной комфортности. Желающие проживать в кемпинге должны приобрести соответствующий абонемент.

В пешей доступности от фестиваль-ной площадки располагается курортный поселок, тут можно найти жилье разных ценовых категорий. К услугам гостей — частный сектор поселка Веселовка. Мы также рекомендуем расселение в сосед-них поселках Волна и Тамань. Бронировать жилье необходимо заранее — велика вероятность отсутствия свободных мест.

Я думаю, что с каждым годом процент-ное соотношение проживания в частном секторе и в гостиницах увеличивалось бы в пользу гостиниц, если бы их было больше как в Веселовке, так и в Благовещенке. Заполняемость всех баз отдыха в близ-лежащих поселках — 100%. Более того, цены взлетают до заоблачных масштабов. Мне даже неудобно, что наши гости в Ве-селовке платят за номер, как в хорошем пятизвездочном отеле в Турции, получая иные сервис и качество обслуживания.

На практике фестиваль стимулиру-ет развитие туристического бизнеса в Темрюкском районе?

— В течение недели в году у местных отелей есть возможность полной запол-няемости, но я не заметил, чтобы пред-приниматели серьезно вкладывались в собственную инфраструктуру, в качество комфорта. Хотя нужно признать, что объ-

ем номерного фонда в Веселовке растет. За годы проведения фестиваля почти все базы построили себе новые корпуса, частично обновили старые полуразва-лившиеся домики, но все равно качество предоставляемого сервиса оставляет желать лучшего. Наверное, сложно лю-дей, живущих в нашей стране, обвинять в этом. Экономическая ситуация постоянно меняется — сначала спад, затем приток туристов, а все хотят стабильно кормить семью: зарабатывают, как могут, пытаются экономить.

ФОТО: РИА НОВОСТИ (2)



г. Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, д. 219д тел.: 8-800-333-61-69 (звонок бесплатный),

+7 (862) 247-35-85, 247-37-87,Отдел бронирования: +7 (918) 307-47-48


Современный трехзвездочный отель «Арли» распо-ложен в парковой зоне уютного зеленого курортного городка Адлера, в 10 минутах ходьбы до Черного моря. Отдых в отеле гости могут совместить с посещением находящегося по соседству водно-развлекательного комплекса Sochi Discovery World Aquarium, который яв-ляется одним из самых больших океанариумов России. Семейные пары с детьми могут отлично провести время и в Сказочном детском городке, созданном знаменитым скульптором Зурабом Церетели.

Отель предлагает размещение в номерах класса «стан-дарт», «евростандарт», «студио», «семейный», «люкс» и «премиум-люкс». Гости могут выбрать и номера с видом на море. Каждый номер оборудован всем необходимым на время комфортного отдыха: телевизором, холодильником, сплит-системой, сейфом, санузлом с душевой кабиной. На территории отеля находятся два корпуса. Один из них

представляет собой уютный трехэтажный деревянный коттедж, другой — пятиэтажное здание, построенное по всем современным технологиям. Из окон открывается ни с чем не сравнимый вид на горы и море, а также парк.

Отель «Арли» предлагает полноценный комплекс качественного сервиса. Вы можете посетить бассейн и сауну на дровах, бесплатно воспользоваться шезлонгами и пляжными полотенцами. В летнее время сотрудники отеля организуют представления и развлекательные программы для детей. К услугам гостей — охраняемая автопарковка, служба service room (доставка заказа в номер), летний кинотеатр, террариум, минеральный источник «Бювет», дайвинг-центр, многочисленные магазины и ночные клубы, а также бесплатный Wi-Fi на всей территории гостиничного комплекса.

Цель отеля «Арли» — сделать отдых незабываемым, а деловую поездку максимально продуктивной.

ОТЕЛЬ АРЛИ

Рекл

ама.


люди на площадке поворачивались друг к другу и спрашивали: «Ой, что это?» и быстро перемещались по направлению к сцене, чтобы увидеть их. Японцы харак-терны тем, что если они что-то делают, то гипертрофированно, т. е. если тяже-лый рок, то он будет весьма тяжелым, если это рэп, то артисты будут ходить с самыми длинными цепочками на шее и штанами, опущенными ниже колен. Если они исполняют панк-рок, то ирокез у ар-тиста будет двухметровый. Японцы любую музыкальную культуру делают немно-го «мультяшной». Они привередливы к малейшим нюансам и тонкостям своего шоу. Переписка и согласования техниче-ских моментов занимают по нескольку месяцев. Они хотят знать все до мель-чайшей детали: с какой стороны выход на сцену, какого цвета будет баннер, на каком расстоянии вокалист будет стоять от барабанщика. Они очень щепетильны, но за счет этого их шоу — фантастические.

Во время концертов на KUBANA, на са-мом деле, все включается вовремя? Нет никаких накладок?

— Да. Мы уже 3 года работаем с лучшими техническими подрядчиками в стране. Иногда привлекаем и зарубеж-

Какой стала KUBANA 2014 года? — Нас много раз пытались обвинить в

легком налете «маргинальности», который присущ гостям фестиваля. Наверное, так оно и было, но это не происходило наме-ренно. В этом году фестиваль KUBANA про-шел с интеллигентным и очень спокойным лицом, в смысле участников. Маргинальная составляющая отсутствует полностью. Было много музыки, ориентированной на взрослую аудиторию, — музыки со смыс-лом. Были и веселые сюрпризы для наших гостей. Например, шоу Валерия Леонтьева в качестве традиционного специального гостя. Его выступление вызвало бурные споры в Интернете. Но я с большим ува-жением отношусь к этому артисту, он был моим первым рок-кумиром. Считаю, что «Полет на дельтаплане» на KUBANA про-звучал уместно.

При всей вашей искушенности в музыке кто из участников вас удивил?

— Всегда удивляют японцы. Послед-ние 3 года мы приглашаем коллективы из Японии и никогда об этом не жалеем. В прошлом году выступала очень извест-ная группа The Gazette — фантастическое по своей энергетике костюмированное представление. Когда они начали шоу,

ных специалистов, потому что высокий уровень мероприятия, который сегодня существует, требует самых современных ресурсов.

Расскажите, пожалуйста, о себе. Вы музыкант?

— У меня 2 образования. Первое — психологическое, второе — экономическое. Считаю, что сочетания моих знаний в об-ласти психологии и экономики помогают сделать фестиваль успешным. В течение 5 лет я работал в различных социальных благотворительных организациях с труд-ными подростками, занимался профилак-тикой девиантного поведения подростков и различных правонарушений, вел тренинги.




Standart (1-комн. 2-х мест. номер без балкона) 50 номеров по 16 кв. м. Двуспальная кровать системы «бокс-спринг», прикроватные тумбочки, двустворчатый шкаф, косметический сто-лик, телефон, телевизор со спутниковыми каналами, холодильник, кондиционер.

Standart-Comfort (1-комн. 2-х мест. но-мер с балконом) 19 но-меров по 16-20 кв. м.Двуспальная кровать системы «бокс-спринг», прикроватные тумбоч-ки, двустворчатый шкаф, косметический столик, телефон, телевизор со спутниковыми каналами, холодильник, кондиционер.

Одноместный9 номеров по 10-17 кв. м. Однокомнатный номер: кровать системы «бокс-спринг», прикроватная тумба, двустворчатый шкаф, косметический сто-лик, телефон, телевизор со спутниковыми каналами, холодильник, кондиционер.

Studio (1-комн. 2-х мест. номер с балконом и без) 5 номе-ров по 28-34 кв. м. Дву-спальная кровать системы «бокс-спринг», диван, при-кроватные тумбочки, дву-створчатый шкаф, космети-ческий столик, журнальный столик, телефон, телевизор со спутниковыми канала-ми, холодильник, конди-ционер.

«Семейный» (2-х комн. 3-х мест.) 1 но-мер 26 кв. м. Двуспальная кровать системы «бокс-спринг» в одной комнате и односпальная кровать в другой, а также прикроват-ные тумбочки, двустворча-тый шкаф, косметический столик, телефон, телевизор со спутниковыми канала-ми, холодильник, конди-ционер.

НОМЕРНОЙ ФОНД

г. Сочи, ул. Платановая, 15 Б тел. многоканальный +7 (8622) 60-84-51

тел./факс +7 (8622) 60-84-56, ресепшн: +7-918-103-65-75, управляющий, тел./факс: +7 (8622) 60-84-56, +7-918-383-55-04

www.greenhosta.ruРекл

ама.


часто, насколько часто появляется что-то интересное в Краснодаре.

Почему KUBANA прощальная?— Последние два года фестиваль по

разным причинам приносил существенные убытки, которые мы каждый раз планиро-вали компенсировать в следующем году. Геополитическая ситуация в стране не позволила не только их компенсировать, но еще и увеличила. Среди организаторов нет олигархов или крупных меценатов. Дальнейшее проведение невозможно без качественного снижения планки, на ко-торое мы не готовы. Вы спросите нас, что дальше? Мы сами пока не знаем! Жизнь продолжается, а радость и тепло, которые KUBANA нам дарила все эти годы, оста-нется с нами!

Долгое общение с молодежью позволяет мне и в 34 года оставаться внутри моло-дежной субкультуры, чувствовать ее пуль-сацию. Я глубоко уверен, что мероприятия для молодежи можно делать, только если ты чувствуешь ее изнутри.

Ваши личные предпочтения в музыке?— По работе я каждый день сталкива-

юсь с большим количеством музыкального материала и в свободное время музыку особо не слушаю. Но если вдруг я стану слушать музыку или пойду на концерт — это будут барды. Мои друзья рок-музыкан-ты подшучивают надо мной из-за того, что я люблю песню «Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались». Да. Мне нра-вятся Олег Митяев, Юрий Визбор, Юрий Кукин. Когда я не работаю, то предпочи-таю тишину.

Но разве это не музыкальные предпо-чтения жителя мегаполиса? Вы коренной москвич?

— Я родился и вырос в Москве, но мой дедушка, так совпало, из Краснодара. Недавно мы с мамой приезжали сюда, пытались найти родовое поместье, ко-торое у него было до революции, но пока не нашли. Хотя говорят, что случайных совпадений в нашей жизни не бывает.

Какие отечественные и в том числе краснодарские исполнители принимали уча-стие в фестивалях KUBANA?

— На KUBANA выступали почти все российские звезды.

В этом году Александр Ф. Скляр под-нялся на сцену с ансамблем солистов хора «Казаки России». Я случайно узнал, что у Александра Ф. Скляра и ансамбля уже есть совместная готовая програм-ма, которая состоит из народных песен. Ну, я его «хватаю в охапку» и предлагаю: «Александр Феликсович, вам на KUBANA нужно только в таком виде». Краснодар-ские группы на фестивале выступают по-стоянно. У нас выступали: «Вдруг», «Белки на Акации», Vanilla Jam, «Беспризорники», «Маша и Медведи». Артисты из Красно-дара на KUBANA появляются настолько


«Я ПРИНЯЛ СЛОЖНОЕ ДЛЯ СЕБЯ РЕШЕНИЕ — В ЭТОМ ГОДУ ФЕСТИВАЛЬ KUBANA СОСТОИТСЯ В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ. ОБСТОЯТЕЛЬСТВА СИЛЬНЕЕ НАС. ЗА ЭТИ ГОДЫ МЫ ПРИВЫКЛИ ДАРИТЬ ВАМ РАДОСТЬ, СОВЕРШАТЬ ЧУДЕСА И СВОРАЧИВАТЬ ГОРЫ, — ЗАЯВИЛ ИЛЬЯ ОСТРОВСКИЙ В ОБРАЩЕНИИ, ОПУБЛИКОВАННОМ НА САЙТЕ ФЕСТИВАЛЯ. — Я БЛАГОДАРЕН ВСЕМ, КТО ОСТАЕТСЯ С НАМИ В ТРУДНУЮ МИНУТУ. НО НЕ ВСЕ ГОТОВЫ ЛЮБИТЬ KUBANA БЕЗУСЛОВНОЙ ЛЮБОВЬЮ, И Я НЕ МОГУ ИХ ОСУЖДАТЬ. Я ПРИВЫК ДВИГАТЬСЯ ТОЛЬКО ВПЕРЕД, НО НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ЭТО НЕВОЗМОЖНО. ПОВЕРЬТЕ, ВРЯД ЛИ НАЙДЕТСЯ СРЕДИ ВАС ТОТ, КТО ЛЮБИТ KUBANA БОЛЬШЕ ЧЕМ Я. КОНЕЦ ЭТОЙ ИСТОРИИ НАДОЛГО ОСТАНЕТСЯ ГЛУБОКИМ ШРАМОМ НА МОЕМ СЕРДЦЕ».



Бесплатные услуги: услуги бизнес-центра • парковка автомобилей • пользование пляжемпользование бассейном и аэрарием с шезлонгами • заказ такси.

Платные услуги: питание – завтраки, обеды, ужины • проведение торжественных мероприятий • трансфер: аэропорт, вокзалзаказ авиа- и ж/д билетов • организация экскурсий по Туапсинскому району, Большому Сочи и на Красную Поляну • присмотр за детьми

В живописном дышащем зеленью поселке Ольгинка Туапсинского района, прямо на берегу моря, находится гостиница «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА». Само ее название содержит нотки романтики, легкость морского бриза и ожидание качественного и спокойного отдыха. Так и есть на самом деле:

здесь все продумано до мелочей, все создано для того, чтобы отдых был по-настоящему комфортным. Пятиэтажное здание находится вдали от городского шума и задымленных автомобильных трасс, а всего в 30 метрах от гостиницы начинается великолепный галечный пляж.

Гостиница «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА» находится в 30 минутах езды на автомобиле от центра Туапсе и в 3 часах — от Сочи. Для курортного отдыха здесь есть все — чудесная природа, уютные номера, бассейн, кафе, доброжелательный и услужливый персонал.

Вокруг — редкое разнообразие цветов и субтропических растений, красотой которых можно наслаждаться не только в светлое, но и в темное время суток благодаря изысканной подсветке с мягким светом…

Туапсинский район, поселок Ольгинка, ул. Набережная, д. 4а тел.: +7 (918) 940-77-33, +7 (918) 003-07-07, +7 (861-67) 9-98-44


Рекл

ама.


По словам работавших с ним музыкантов, Георгий Гаранян был и страстным альт-саксофонистом, и талантливым аранжи-ровщиком, и композитором, и непререкаемым бэнд-лидером. «Гаранян жил музыкой, он был очень увлеченным и преданным своему делу человеком, — рассказывает ветеран оркестра, заслуженный артист Кубани, альт-саксофонист Владимир Ша-повалов. — Харизматичный лидер и требовательный учитель, на первое место он всегда ставил исполнительский профессиона-лизм и человеческое отношение к каждому музыканту и к той музыке, которую мы играли». Леонид Ольховский, бессменный барабанщик, фундамент оркестра, вспоминает: «Георгий Арамо-вич был удивительным человеком в профессиональном плане. Он мог сделать то, что мало кому удавалось: собрать музыкантов,

НОСТАЛЬГИЯ ПО НАСТОЯЩЕМУВЕЛИКИЕ МУЗЫКАНТЫ, АРТИСТЫ «СТАРОЙ ЗАКАЛКИ», КОГО СЕГОДНЯ МЫ НАЗВАЛИ БЫ OLD-SCHOOL, ОСТАЮТСЯ ВЕРНЫМИ СВОЕМУ ДЕЛУ БУКВАЛЬНО ДО ПОСЛЕДНЕГО ВЗДОХА, ДО ПОСЛЕДНЕЙ СЫГРАННОЙ НОТЫ. ОНИ ТВОРЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРОДОЛЖАЯ ЖИТЬ МУЗЫКОЙ, ИНСТРУМЕНТОМ, ЖЕЛАНИЕМ ИДТИ ВПЕРЕД В ПОИСКАХ НОВЫХ ЗВУКОВ, И ВСЯКИЙ РАЗ НАХОДЯТ ИХ В ГАРМОНИИ С СОБОЙ И ТЕМИ ЛЮДЬМИ, С КЕМ РАБОТАЮТ, ИГРАЮТ, С КЕМ РАЗДЕЛЯЮТ СЦЕНУ И ОВАЦИИ БЛАГОДАРНЫХ ЗРИТЕЛЕЙ. ТАКИМ БЫЛ ГЕОРГИЙ ГАРАНЯН. В ЭТОМ ГОДУ МАЭСТРО ИСПОЛНИЛОСЬ БЫ 80 ЛЕТ. 16 АВГУСТА СТАРТОВАЛ ТРАДИЦИОННЫЙ СЕЗОН ПРОМЕНАД-КОНЦЕРТОВ ТВОРЧЕСКОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ «ПРЕМЬЕРА» НА ПЛОЩАДИ У МУЗЫКАЛЬНОГО ТЕАТРА КРАСНОДАРА. ОН СТАЛ ЯРКИМ И НАСЫЩЕННЫМ КАК НИКОГДА! ОТКРЫЛ СЕЗОН ПАМЯТНЫЙ КОНЦЕРТ БИГ-БЭНДА ГЕОРГИЯ ГАРАНЯНА.

«ГЕОРГИЙ АРАМОВИЧ БЫЛ УДИВИТЕЛЬНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ПЛАНЕ. ОН МОГ СДЕЛАТЬ ТО, ЧТО МАЛО КОМУ УДАВАЛОСЬ: СОБРАТЬ МУЗЫКАНТОВ, ИМЕЮЩИХ ОЧЕНЬ СЛАБОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ДЖАЗЕ И НИКОГДА ЕГО НЕ ИГРАВШИХ, И ЗА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПРЕВРАТИТЬ ИХ В ОДИН ИЗ САМЫХ КАЧЕСТВЕННО ЗВУЧАЩИХ ИМЕННО ДЖАЗОВЫХ БЭНДОВ»



ИСПОЛНЯЕТ ЛИ ОРКЕСТР ВПЕРВЫЕ АРАНЖИРОВАННУЮ ДЛЯ БОЛЬШОГО СОСТАВА ПРОГРАММУ BACK TO SOUL, ПРЕДСТАВЛЯЕТ ЛИ НА СУД ИСКУШЕННОЙ ПУБЛИКИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ПРОИЗВЕДЕНИЯМИ ПЭТА МЭТИНИ, МИШЕЛЯ ЛЕГРАНА, БОБА ШЕППАРДА, ИГРАЕТ ЛИ ТРАДИЦИОННЫЙ СВИНГ COUNT BASIE ORCHESTRA ИЛИ БАЛЛАДЫ GLENN MILLER ORCHESTRA — ПОГРУЖАЕШЬСЯ В АТМОСФЕРУ ЧЕГО-ТО ИСКРЕННЕГО И НАСТОЯЩЕГО, СТАНОВИШЬСЯ ЧАСТЬЮ МУЗЫКАЛЬНОГО ТАИНСТВА, ЧЕГО ЧАСТО НЕ ХВАТАЕТ НА ДРУГИХ КОНЦЕРТАХ

имеющих очень слабое представление о джазе и никогда его не игравших, и за несколько месяцев превратить их в один из самых качественно звучащих именно джазовых бэндов».

Человек, чью значимость в истории российской (советской) музыки второй половины ХХ века трудно переоценить, Гаранян был выдающимся деятелем культуры. Он во многом повлиял на судьбу джазовой музыки в России, был ярким представителем так называемого советского джаза, создал один из самых слаженных и востребованных коллективов страны — ансамбль «Мелодия» — и основал один из немногих профессиональных джазовых оркестров России, который сегодня носит его имя: Краснодарский биг-бэнд имени Георгия Гараняна. Буквально через три месяца после создания биг-бэнд с триумфом выступил в Москве на фестивале, посвященном памяти Джорджа Гершвина, и получил высочайшую оценку публики и столичных критиков.

Приняв от Олега Лундстрема, корифея советской сцены, джазовую эстафету — дирижерскую палочку мэтра, — Георгий Гаранян с достоинством пронес ее на отведенном ему отрезке творческого пути. Сегодня она находится в надежных руках молодого талантливого пианиста и дирижера Ильи Филиппова.

«Это большая честь, но и большая ответственность — стоять у руля такого высокопрофессионального коллектива, — говорит Илья Филиппов. — Гаранян поставил высокую планку в самом начале работы с биг-бэндом, передав колоссальный опыт и привив свой взгляд на джаз в классическом его понимании — аристократический американский свинг. Это во многом повлияло на становление оркестра, формирование ни на кого не похожего стиля игры, даже манеры разучивания материала. На мой взгляд, нам удается удерживать эту планку по сей день, потому что и ответственность перед маэстро, и страсть к джазу стимулируют к развитию, работе над собой и над коллективом».

Сегодня биг-бэнд Гараняна продолжает развиваться. Под управлением Филиппова оркестр в течение уже двух лет успешно гастролирует, работает в студии и радует публи-ку разнообразной и постоянно обновляющейся программой.

ФОТ

О: Р

ИА Н

ОВОС

ТИ (3

)

СТИЛЬ ЖИЗНИ 79СТИЛЬ ЖИЗНИ


Так, в 2013 году биг-бэнд отыграл десять аншлаговых концертов, каждый раз представляя слушателям новую музыку, аккомпа-нировал пяти солистам — инструменталистам и вокалистам — и участвовал в двух международных фестивалях: Tomsk Jazz Fest в Томске и GG Jazz II в Краснодаре.

Каждый раз, когда Краснодарский биг-бэнд Георгия Гараняна выходит на сцену, будь то камерный органный зал, небольшой джаз-клуб или тысячный музыкальный театр, — духом джаза пропитывается сам воздух. Исполняет ли оркестр впервые аранжированную для большого состава программу Back to Soul, представляет ли на суд искушенной публики эксперименты с произведениями Пэта Мэтини, Мишеля Леграна, Боба Шеппар-да, играет ли традиционный свинг Count Basie Orchestra или баллады Glenn Miller Orchestra или же, отдавая дань уважения гению Гараняна, вспоминает проверенный временем реперту-ар советского периода — погружаешься в атмосферу чего-то искреннего и настоящего, становишься частью музыкального таинства, чего часто не хватает на других концертах.

Казалось бы, конвейерное исполнение джазовых стандартов вперемежку с душевными, интеллектуальными соло и включени-ями классических импровизаций позволяет услышать по-разному звучащий биг-бэнд, обладающий своей неповторимой манерой интерпретации джазовых произведений и поражающий умелым сочетанием техничности исполнения и искренности звучания. Синкопированные соло труб, свинговые биты ударных, слаженные переклички тромбонов и саксофонов, похожие на увлеченный спор, мелодичный аккомпанемент гитары и уверенные ритмы контрабаса — все это объединено в легкое, искреннее исполне-ние, за которым стоят невероятный труд и напряженная работа всего коллектива.

«Биг-бэнд Гараняна — это живой, дышащий организм, — говорит художественный руководитель оркестра Илья Филип-пов. — Биг-бэнд живо реагирует на перемены в составе, смену репертуара или руководства. Часто приходится справляться с какими-то житейскими проблемами: организовывать гастроли, подбирать новую программу, искать замену музыкантам, ушед-шим из состава. К счастью, те воля и энтузиазм, которые вложил в свое детище Георгий Гаранян, помогают оркестру не просто существовать, а успешно развиваться. Молодые музыканты, которые приходят в коллектив, привносят свое видение музыки, экспериментируют со звуком, при этом свято чтут заветы маэ-стро-основателя. Каноны старой школы незыблемы, но всегда остается место для творчества, для жизни». Ф

ОТО: РИА НОВОСТИ (2)



ОБРАЗОВАНИЕ И ТУРИЗМ

Частные школы Университеты Языковые курсыдля детей и взрослых

г. Краснодар, ул. Пушкина, д. 26

тел. +7 (861) 268-69-50www.carnivalstudy.ru

Рекл

ама.


ПРОСТЫЕ ДЕКОРАЦИИ И АТМОСФЕРА КЛУБА ДЛЯ СВОИХ. ОТСУТСТВИЕ ЯРКИХ НАРЯДОВ И СЛОЖНОГО МЕЙКА. ТУТ НЕТ ДАЖЕ СОБСТВЕННОГО ОРКЕСТРА! ИНОГДА КАЖЕТСЯ, ЧТО СЦЕНА И МИКРОФОН НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ, ВЫСТУПАЮЩИЕ МОГУТ ПРОСТО СИДЕТЬ ЗА ОДНИМ ИЗ СТОЛИКОВ И РАССКАЗЫВАТЬ О ТОМ, ЧТО ПОНЯТНО И БЛИЗКО КАЖДОМУ: О ПРОБЛЕМАХ В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ, НРАВАХ СООТЕЧЕСТВЕННИКОВ, ПУСТЫХ КОШЕЛЬКАХ... ЭТО STAND UP — ШОУ НА ТНТ, КОТОРОЕ ПРЕВРАТИЛО МНОГОМИЛЛИОННУЮ АУДИТОРИЮ СТРАНЫ В УЮТНЫЙ КЛУБ ПО ИНТЕРЕСАМ. НА ВОПРОСЫ «КУРОРТНОГО ОЛИМПА» ОТВЕТИЛ РУСЛАН БЕЛЫЙ — ВЕДУЩИЙ STAND UP И РЕЗИДЕНТ COMEDY CLUB ПО СОВМЕСТИТЕЛЬСТВУ.

РУСЛАН БЕЛЫЙ:«ПРОЦЕСС ПРИДУМЫВАНИЯ ЮМОРА ОПИСАТЬ НЕВОЗМОЖНО»



ФОТ

О ПР

ЕДОС

ТАВЛ

ЕНЫ

КАНА

ЛОМ

ТНТ

Гарик Мартиросян называет вас «фи-лософом из Воронежа». Stand Up — это отчасти философское шоу?

— Действительно, Stand Up — это не шоу ради юмора, а юмористические рассуждения. Помимо того, чтобы быть смешным и иметь смешное лицо, которое может помочь в миниатюрах, в Stand Up надо еще иметь какие-то мысли. Мы «кла-дем» шутки на интересную новую мысль, не заезженную в других юмористических программах.

Какими характеристиками должен об-ладать человек, выходящий к микрофону этого шоу?

— Можно сказать, что мы берем на себя ответственность рассказывать за других людей то, что с ними происходило. Не факт, что они набрались бы смелости рассказать о некоторых вещах, вот для этого и есть мы.

Вы надеетесь на то, что ваш юмори-стический взгляд на какие-то события, актуальные проблемы поможет изменить саму ситуацию?

— Я просто шучу на ту или иную тему! Если мой юмор сможет повлиять на какую-то ситуацию, я буду только рад!

Какая злободневная тема, по-вашему, не повод для шуток?

— Я думаю, шутить можно на любую тему! Другой разговор, что общество еще не готово воспринимать все шутки…

В большинстве случаев темы, шутки у вас рождаются сами собой или приходится напрячь фантазию, чтобы их придумать?

— Полагаю, я не смогу описать процесс придумывания юмора! По мне, так ты просто садишься и думаешь юмор! Ничего особен-ного в этом нет!

Вы считаете себя профессиональным юмористом, комиком или просто челове-ком, которого природа наградила юмором и умением интересно выразить свой взгляд на актуальные события?

— Учитывая, что я получаю за это день-ги, считаю, что мы профессиональные ко-мики! Не думаю, что природа меня чем-то

особенным наградила! У меня есть способ-ности, но над ними надо постоянно работать! На одном таланте в юморе не выжить! Да и не только в юморе!

Стендап-комики — это те люди, ко-торые повсюду выискивают материал для очередного монолога?

— Мы в первом сезоне сняли какой-то пласт наблюдений, которые скопились у нас за жизнь, и теперь нам приходится посложнее. Скорость нашего телевидения диктует необходимость выходить раз в не-делю, при этом зрителю не нравится, когда начинаются повторы. Но за неделю сложно прожить невероятную, яркую жизнь, чтобы набраться наблюдений и сформулировать какое-то мнение. Да, о себе лично ска-жу, что начал во всех моментах что-то наблюдать, отмечать, формулировать и откладывать.

Какова, по-вашему, высшая карьерная ступень в профессии юмора?

— Такая же, как и у музыкантов, — по-стоянно собирать большие концертные залы!

Вы работаете над двумя проектами ТНТ Comedy Club и Stand Up. Есть ли разница? В чем специфика каждого из них?

— Мне кажется, в Comedy Club мои монологи более эстрадные! Там все-таки главная задача — рассмешить зал! В Stand Up я пытаюсь найти тему, в которой могу затронуть более глубокие уголки души, чем просто юмор!

Чувствуете ли вы себя неуютно, если шутка не срабатывает? Обсуждения ма-териала для выступления ведутся внутри вашего коллектива или вы тренируетесь на друзьях и родственниках?

— Комик всегда чувствует себя неуютно, если шутка не сработала! Поэтому, перед тем как номер попадет в Stand Up на ТНТ, мы проверяем свои шутки на вечеринках по нескольку раз на разных зрителях!

Как относитесь к выступлениям на корпоративах?

— Хорошо! Не секрет, что там зараба-тываются деньги!

Юмор для вас — это работа, а от рабо-ты люди постепенно устают, иссякают. Как восполняете силы, где берете вдохновение?

— Банальный отпуск! Либо ставим перед собой новые вершины — они вдохновляют!

Михаил Галустян как-то сказал: что-бы хорошо пошутить, нужно какое-то время побыть спокойным, возможно, даже грустным. Так сказать, аккумулировать творческую энергию… Вам знакомы такие творческие перерывы? У всех юмористов так происходит?

— Не знаю, наверное, все индивидуаль-но! Но одно могу сказать точно: комик не всегда такой весельчак, как на сцене!

Я знаю, вы не очень любите давать ин-тервью, почему так?

— Это отвлекает от работы! (Смеется)

С М О Т Р И Т Е Ш О У S T A N D U P П О В О С К Р Е С Е Н Ь Я М В 2 2 . 0 0 Н А Т Н Т !




РОЗЫ ОТ ГЕНРИГЕНРИ РШТУНЯН — ОДИН ИЗ САМЫХ УСПЕШНЫХ И ТАЛАНТЛИВЕЙШИХ ФЛОРИСТОВ ЮГА РОССИИ.

В 16 ЛЕТ ОН УЖЕ ОТКРЫЛ ШКОЛУ ФЛОРИСТИКИ И ПРОВОДИЛ МАСТЕР-КЛАССЫ. О СОБСТВЕННОМ ТВОРЧЕСТВЕ И ОБ УДИВИТЕЛЬНОМ ИСКУССТВЕ СОСТАВЛЕНИЯ КОМПОЗИЦИЙ

ИЗ ЦВЕТОВ РАССКАЗЫВАЕТ САМ МАСТЕР.



Генри, когда ты увлекся флористикой? — Любовь к прекрасному у меня появилась в детстве. Мне по-

везло родиться в Армении — в стране трудолюбивых мастеров и древних ремесел. «Армения — страна, которая должна изменить любого человека сочетанием древнейшей культуры с больши-ми достижениями в создании новых духовных ценностей», — писал об Армении Илья Эренбург. Ереван — это красивейший город с тысячелетней историей и традициями. Здесь люди очень любят цветы и тонко чувствуют искусство. Флористика — это искусство воплощать собственные мечты в цветочных композициях. Такой творческой натуре, как я, невозможно было увлечься чем-то другим.

Как это произошло?— Я с детства любил рисовать. Занимался в школе искусств

и ходил на дополнительные занятия по рисованию к известному в Армении художнику Артуру Мартиросяну. Когда мне было 14, я украсил цветами актовый зал в школе для проведения празд-ничного концерта, посвященного Дню 8-го марта. Помню, что цветов не хватало, потому что бюджет был небольшим, но мое оформление всем очень понравилось. Классная руководитель-ница Мариам Хачатрян назначила меня ответственным за декор. С тех пор я рисовал плакаты для разных мероприятий, но больше нравилось составлять украшения именно из цветов. Уже тогда я окончательно понял, что флористика — мое призвание. Позже моя подруга Ани Кочарян пригласила поработать в ее цветочном магазине и уехала в командировку, оставив меня одного на не-сколько дней. Я стал составлять букеты так, как сам того хотел, и уже через неделю распродал все ее цветы. Ани задерживалась в командировке, а я взял деньги, вырученные от продажи, и на свой страх и риск купил новые цветы. Когда по возвращении Ани я отдал ей солидную выручку, она была приятно удивлена. В течение года работы в Ереване мне удалось завоевать себе

имя. Позже записался на компьютерные курсы, директор этих курсов и предложила мне открыть собственную школу флори-стики. Так я начал учить искусству составления композиций из цветов всех желающих. Было мне тогда всего 16 лет.

Почему в Армении так развито искусство флористики?— Для армян ритуал бракосочетания и сама женитьба явля-

ются важнейшими событиями в жизни. Мы говорим: «Один раз и навсегда». Армяне относятся к свадебной подготовке очень ответственно. Часто родители начинают откладывать деньги на свадьбу ребенка с самого его рождения. Армяне очень кре-ативные, к тому же мы любим роскошь. Сегодня трудно удивить людей. И если кто-то придумывает что-то интересное, у соседа появляется желание его «обойти», придумать что-то еще более интересное и т. д. В Армении вообще существует культ цветов, оформлению свадеб живыми цветами уделяют особое внимание. Именно поэтому здесь так развито искусство флористики.

Как складывалась карьера дальше?— В 2006 году я приехал завоевывать Москву и достаточно

быстро нашел себя. Меня пригласили в Comedy Club, параллельно работал в одном из элитных цветочных бутиков, в который попал на конкурсной основе. Творческим натурам нужен особый толчок или муза. Я нашел все это в России. В Армении мой творческий потенциал не был исчерпан, но человек в искусстве должен развиваться.

Когда ты переехал жить в Краснодарский край?— Я приехал в Краснодар из Москвы в 2008 году на 3 дня:

пригласили на оформление свадебного проекта, потом пред-ложили еще один проект, еще, ну а дальше — мне понравились люди, с которыми я познакомился, заказчики, которые не боялись экспериментировать, и я остался! Город покорил меня уютом и теплотой. Мне тут очень комфортно. К тому же — близко море, а я очень люблю море.




Расскажи подробнее о своей работе в Comedy Club.— В Москве одна красивая девушка по имени Алина Авагян

познакомила меня с Гариком Мартиросяном и его супругой Жан-ной. Жанна любит цветы и всегда заказывает очень красивые букеты для своих друзей. Потом подключилось сарафанное ра-дио, и ко мне стали обращаться юмористы и сотрудники Comedy Club. Я оформлял все праздники и все закрытые вечеринки Comedy Club. Я и до сих пор с ними работаю. К сожалению, из-за недостатка времени не так часто, как хотелось бы.

Были ли какие-нибудь необычные, неожиданные заказы в твоей практике?

— Русский язык богат и могуч, но для описания красоты цветочного павлина, достигающего 3 метров в высоту, с хвостом из орхидей, боюсь, не хватит прилагательных. В тот момент я и сам был восхищен результатом столь кропотливой работы.

В феврале мы оформляли свадьбу в Новороссийске. Это был грандиозный проект, полностью мой. Т. е. если раньше меня приглашали другие флористы, то на этот раз флористов при-глашал я сам. Это мои старые друзья из Еревана. У некоторых из них стаж работы даже больше, чем у меня. У нас был очень большой объем работы.

Почему для работы в Новороссийске ты приглашал флори-стов из Армении?

— Все флористы в Ереване хорошо знают друг друга, мы — одна команда. В Краснодаре более жесткая конкурентная среда. Везде можно попасть в круг людей, которые с радостью воспримут твои идеи. Но в Ереване со мной случалось такое: я заходил в какой-нибудь маленький ресторан, о котором мало кто знает, и знакомился там с талантливейшим малоизвестным дизайнером, по одной детали оформления которого понимал, что у человека редкий дар во флористике. Не у каждого есть возможность раскрыться, и если я встречаю таких людей, стараюсь им помочь.

В чем сложность работы флориста?— Сложность моей работы заключается в том, что любой

проект по времени длится несколько дней и ночей с перерывами, и мне не хватает времени на сон и еду. Во время работы я на-столько увлечен, что обычно недосыпаю. Зато после завершения очередного проекта, когда я вижу улыбки на лицах клиентов, делаю глубокий вдох и… иду спать.

Должен ли флорист быть психологом?— Несомненно, флористика, как и любая профессия сферы

услуг, требует особого подхода к каждому клиенту. Большинство клиентов знают меня. Они просто говорят, кому и по какому поводу предназначена та или иная композиция, и, возможно, добавляют какие-то свои пожелания, а дальше я работаю сам. «Букеты от Генри» нравятся краснодарцам, так как в процессе работы я стараюсь почувствовать настроение клиента, его предпочтения и воплотить все это в композиции.

Ты часто отдыхаешь на побережье Черного моря?— Свое первое лето в Краснодарском крае я провел на

побережье Черного моря. Часто езжу на побережье, в Сочи. Работаю и отдыхаю здесь с удовольствием. И очень рад, что сегодня побережье Краснодарского края стало курортом миро-вого масштаба. Радует то, что после проведения Олимпиады в Сочи уровень обслуживания значительно вырос, возникли новые объекты инфраструктуры. Безусловно, все это делает отдых на курортах Краснодарского края ярким и запоминающимся.

Правда ли, что ты оформлял свадьбу детей президента Ар-мении? Каким был букет невесты? Интересно ли было работать над этим проектом?

— Я работал на свадьбе детей президента Армении вместе с группой флористов. Букет невесты был исполнен в стиле прованс из бежевых роз и французского кружева. Безусловно, украшение свадьбы детей президента Армении — ответственная работа, но мне интересен каждый проект, у меня индивидуальный подход к заказчику. Могу сказать, что работа была объемной и трудоемкой.

С какими еще известными людьми ты работал?— В период жизни в Москве удалось удовлетворить предпо-

чтения Ксении Собчак, составлять букеты для Иосифа Кобзона, Кри-стины Орбакайте и других знаменитостей. Я работал в Comedy Club.



Санаторий «Предгорье Кавказа» — современное медицинское учреждение, которое является лидирующей здравницей на территории Краснодарского края. Обладатель многочисленных наград, дипломант ведущих конкурсов «100 лучших товаров и услуг», «Российское качество», лауреат премии губернатора Краснодарского края, победитель в краевом конкурсе «Лидер экономики Кубани» и «Лучший санаторий» в рамках конкурса «Курортный Олимп-12», прово-димого краевой администрацией.

Санаторий предлагает высокий уровень сервиса и комфортные условия для проживания. На базе здравницы лечат болезни органов пищеварения, костно-мышечной системы и соеди-нительной ткани, заболевания нервной, мочеполовой систем, органов дыхания, болезни кровообращения и эндокринной системы, расстройства питания, нарушения обмена веществ, болезни кожи и подкожной клетчатки.

Это единственное место в России, где для лечения используются минеральные источни-ки — питьевые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые (в санатории собственная питьевая галерея) и термальные сероводородные для принятия ванн. Также для лечения применяются грязи Ханского и Тамбуканского озер, искусственные ванны, физиотерапевтические проце-дуры, массажи, ингаляции, спелеокамера. Повышению эффективности лечебных процедур способствует климатотерапия.

Персонал санатория — это высококвалифицированные специалисты в области санатор-но-курортного лечения.

Медицинским коллективом разработаны новые методики лечения, оздоровления и профи-лактики многих заболеваний.

Санаторий «Предгорье Кавказа» — это современная здравница, которая располагает одно- и двухместными номерами первой категории и высшей категории — «люкс» и «студия». Номера оформлены в светлых теплых тонах, каждый — с индивидуальным элементом декора, регуля-тором системы отопления, спутниковым телевидением, доступом в Интернет.

Питание организовано по типу «шведский стол». В просторном обеденном зале, находящемся на втором этаже восьмиэтажного корпуса, уютная атмосфера и живая музыка.

Для полноценного отдыха отдыхающим предлагаются: салон красоты, сауна, бассейн, трена-жерный, конференц и киноконцертный залы, депозитарий, боулинг, ресторан-караоке, кафе, банкомат, терминал, охраняемая платная автостоянка, трансфер и прочее. В свободное время можно посетить разнообразные культурно-развлекательные мероприятия и экскурсии по городским достопримечательностям. Очень удобно приезжать в санаторий с детьми от 6 лет, для них — детская комната, игровая площадка и специализированный персонал, который с радостью присмотрит за вашим чадом.

Приезжайте в санаторий «Предгорье Кавказа», а мы позаботимся о том, чтобы вы отдохнули, набрались сил и получили массу прекрасных впечатлений!

353292, Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Ленина, 2,тел.: +7 (86159) 3-61-57, 3-57-44, +7 (989) 199-44-44 | факс +7 (86159) [email protected]предгорье-кавказа.рф

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.Лицензия на осуществление медицинской деятельности ЛО-23-01-006822 от 10.02.2014 г.Н

а пр

авах

рек

лам

ы.


Какое у тебя образование?— Помимо курсов, тренингов, мастер-классов по флористике,

которые я посещаю постоянно или организовываю сам, я сей-час учусь в РЭУ им. Плеханова по специальности «Экономика и управление на предприятии».

Какие цветы пользуются наибольшей популярностью у жи-телей Краснодарского края?

— Краснодарцы любят местные цветы, выбирают их в соот-ветствии со временем года. Летом популярны эустома, лилия, астромелия. Осень — пора роз: от красных до нежно-коралло-вых. Зимой цены на местные цветы могут достигать уровня цен цветов, привезенных из-за границы, поэтому становятся весьма актуальными цветы из Голландии. Весна открывает сезон дивной и красочной палитры. Здесь список предпочтений бесконечен: море ирисов, тюльпанов, гиацинтов, пушистых пионов и солнеч-ных нарциссов — их просто не счесть.

Где ты заказываешь цветы для своих композиций?— На юге России, несомненно, шикарный выбор, но мне в

моей работе и такого огромного выбора мало. 80% цветов для моих композиций я заказываю в Голландии.

Расскажи, пожалуйста, о своих международных проектах.— В феврале я работал в Венгрии на свадьбе известного

футболиста Воли Кольмана. Мероприятие проходило в гости-нице Sofitel. Оформление было в черно-белых красках — по стилистике напоминало свадьбу шахматных короля и королевы. Т. е. черно-белыми были цветы, декорации, аксессуары, чехлы, скатерти. Атмосфера — потрясающая. На свадьбу в Будапешт съехались молодые футболисты со всего мира, из Австралии, Европы. Вся церемония проходила на крыше отеля на 12-м этаже. В качестве площадки для проведения регистрации мы выбрали заброшенную крышу с видом на Дунай, Цепной мост, здание парламента. Молодожены мне доверяли во всем. И в украшении площадки я использовал все любимые цветы: гор-тензию, антуриум, дендробиум, фаленопсис, а также огромное количество зелени плюща.

Недавно меня пригласили работать на Кипре. В этом месяце собираюсь поехать в Италию. Это страна искусства. Мечтаю пообщаться с итальянскими мастерами флористики, обме-няться опытом. Возможно, в Италии у меня появится какой-то новый проект.

Твои творческие планы на будущее?— Планы на будущее достаточно скромные: всего лишь стать

чемпионом России во флористическом искусстве (смеется).

Какие цветы посоветуешь мужчинам дарить девушке на свидании?

— Хотя многие считают, что дарить розы банально, но я гово-рил, говорю и буду говорить, что лучше роз в качестве подарка любимой женщине не может быть ничего!

Составляя букеты, нужно ли учитывать символику цветов? — Цветы — это подарок природы. Считаю, что любые цветы

несут в себе только положительную энергетику. Я искренне не понимаю, о какой отрицательной символике или энергетике можно вести речь вообще, когда сама природа дарит нам свою уникальную красоту. Это все предрассудки. Думаю, что очень глупо вешать ярлыки негатива на такие прекрасные создания природы, как цветы.

Можно ли, глядя на букет цветов, определить, какие чувства испытывает человек, который его дарит?

— Безусловно. Обращаюсь ко всем мужчинам: дорогие муж-чины, дарите своим женщинам цветы! Неважно, будь то букет из миллиона роз или ветка хризантемы, поверьте, ваша женщина по достоинству оценит ваш подарок!

Твои друзья рассказывают, что ты эстет во всем, особенно в литературе. Каких авторов предпочитаешь?

— Я люблю искусство во всех его проявлениях. Люблю архи-тектуру, живопись, изучаю иностранные языки. Люблю читать книги по психологии, эзотерике — Зигмунда Фрейда, Ошо и других. С удовольствием читаю детективы. Моя любимая писа-тельница — Франсуаза Саган.



МЕСТА

ОТДЫХАЕМ В СОЧИ, НАСЛАЖДАЯСЬ ЕГО МЯГКИМ КЛИМАТОМ, НЕЖНЫМ БРИЗОМ,

БЕСКРАЙНИМИ МОРСКИМИ ПРОСТОРАМИ И ВЫСОЧАЙШИМ УРОВНЕМ ОБСЛУЖИВАНИЯ;

ВМЕСТЕ СО СВОИМИ ДЕТЬМИ ПРОВОДИМ ВРЕМЯ В СКАЗОЧНОМ «СОЧИ ПАРКЕ»; ВИДИМ ВЕСЬ

ГОРОД С КОЛЕСА ОБОЗРЕНИЯ И УЗНАЕМ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО ОБ ЭТОМ ЛЮБИМОМ ВО ВСЕМ

МИРЕ АТТРАКЦИОНЕ.


Совершенно обоснованно Сочи можно назвать курортом, идеально подходящим каждому и удовлетворяющим запросы в любом виде отдыха и самые разные возможности кошелька. Среди отдыхающих — шумные молодежные компании, романтич-ные пары разных возрастных групп, счастливые семьи с детьми. Сравнивая цены отдыха за рубежом и на одном из лучших чер-номорских курортов, оценивая все разнообразие предлагаемых развлечений, чистоту моря и качество сервиса, все чаще многие отдыхающие останавливают свой выбор на Сочи. Положительны-ми моментами являются сравнительно быстрые и комфортные способы добраться до курорта, в числе которых поезда дальнего следования, включая скорый кондиционированный двухэтаж-ный поезд «Москва-Адлер», а также отсутствие необходимости получения заграничного паспорта и визы.

ОТКРЫТЫЙ ЮГЕсли оценивать стоимость отдыха в Сочи, то цены здесь доста-

точно демократичные (высокие цены в олимпийской столице — это миф, все зависит от предпочтений туристов). Стоимость проживания в гостинице — от 1 500 рублей за сутки. Трех- и четырехзвездочные отели предлагают отдых с включенным завтраком по типу «шведский стол» от 3 500 рублей. Специально для жителей России была разработана социально ориентиро-ванная программа отдыха и санаторно-курортного лечения в сочинских пансионатах «Открытый Юг».

Основной целью программы является оздоровление насе-ления России: профилактика заболеваний среди активно рабо-тающей части населения, восстановительное лечение и реаби-

СОЧИ — ЭТО БАРХАТНЫЕ НОЧИ, ЗЕЛЕНЫЕ ПАЛЬМЫ И СИНЕЕ МОРЕ… ЭТОТ ПРОПИТАННЫЙ РОМАНТИКОЙ ВСЕСЕЗОННОГО ОТДЫХА КУРОРТ ВСЕГДА БЫЛ ПОПУЛЯРЕН СРЕДИ ГОСТЕЙ КАК ИЗ РОССИИ, ТАК И ИЗ ДРУГИХ СТРАН. СЕЙЧАС ЖЕ К СТАВШИМ УЖЕ ПРИВЫЧНЫМИ ГОСТЕПРИИМСТВУ И МЯГКОМУ КЛИМАТУ ДОБАВИЛИСЬ ПОВЫШЕННАЯ КОМФОРТНОСТЬ И КАЧЕСТВЕННО НОВЫЙ УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ.

ЗА ПОРЦИЕЙ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ — В СОЧИ!

90 МЕСТА


Sochi can rightly be called a holiday resort for every taste and every size of purse. Holiday makers include noisy groups of young people, romantic couples of all ages and happy families with kids.

When comparing the prices of a holiday abroad or a holiday at one of the best Black Sea resorts and assessing the diversity of entertainment, the clean sea and the quality of service, more and more people choose Sochi. Benefits include relatively fast and convenient travel to the holiday resort, including trains such as the air-conditioned Moscow-Adler double decker train, and the lack of visa formalities required to visit.

SOCHI CONJURES IMAGES OF BALMY NIGHTS, GREEN PALMS AND THE BLUE SEA... THE ALL- SEASON HOLIDAY RESORT THAT OOZES ROMANCE HAS ALWAYS BEEN POPULAR AMONG RUSSIAN AND FOREIGN TOURISTS. NOW IN ADDITION TO ITS USUAL HOSPITALITY AND MELLOW CLIMATE THERE WILL BE A HIGHER LEVEL OF COMFORT AND QUALITY OF SERVICE.

RECHARGING YOUR BATTERIES IN SOCHI

МЕСТА 91МЕСТА


литация профессиональных заболеваний граждан, занятых на тяжелых производствах, а также предоставление качественного санаторно-курортного лечения пенсионерам и пожилым людям.

Программа «Открытый Юг», созданная в 2004 году по ини-циативе губернатора Краснодарского края А. Н. Ткачева для оздоровления жителей Кубани в здравницах курортов Красно-дарского края, представляет собой проект, дающий возможность жителям Кубани отдохнуть и поправить здоровье по специаль-ным сниженным ценам. За основу ценообразования были взяты тарифы Фонда социального страхования по санаторно-курорт-ному лечению льготной категории граждан с минимальной дополнительной рентабельностью для каждого санатория.

В программе «Открытый Юг» уже приняли участие такие объекты, как «АкваЛоо», гостиничный комплекс «Жемчужина», санатории «Русь» и «Южное взморье» и другие.

Программа «Открытый Юг» включает в себя проживание в стандартных одноместных и двухместных номерах первой категории со всеми удобствами, трехразовое питание, санатор-но-курортное лечение по профилю санатория.

Список санаториев и пансионатов, желающих принять уча-стие в акции «Открытый Юг», все время растет. Вместе с этим растет и количество желающих насладиться отдыхом в Сочи и поправить свое здоровье.

КАЖДОМУ ПО ДУШЕКурорт Сочи славится своим пляжным отдыхом. Ласковое

Черное море, галечные пляжи, в большинстве своем оборудо-ванные всем необходимым инвентарем, мягкий климат ежегодно и всесезонно привлекают тысячи отдыхающих. Однако если вы не являетесь любителем пассивного досуга, этот город сможет предоставить вам самые разнообразные варианты развлечений!


92 МЕСТА

ApartSochi

г. Сочи, Курортный проспект, 92/5тел. +7 (862) 225-54-48


ЖК «Идеал House» — многофункциональный 23-этажный жилой комплекс, расположенный в тихом и уютном районе города Сочи в окружении живописной санаторно-лесопарковой зоны в 400 м от моря. Панорамное остекление дает

возможность наслаждаться морскими пейзажами и видом на город.

Мы рады предложить вам провести незабываемое время в наших апартаментах класса люкс. 20 апартаментов 7-ми различных категорий, почти 2000 м2© благоустроенной площади.

Авторский дизайн и стильное оформление не оставят вас равнодушными!

охраняемая территория • консьерж • автоматический паркинг • открытый плавательный бассейн фитнес-центр • салон тайского массажа • детская площадка • услуги няни • продуктовый магазин

высокоскоростной Wi-Fi • большие обзорные лоджии • современная бытовая техника новая комфортабельная мебель • полностью оборудованная кухня

наличный и безналичный расчет

Рекл

ама.

МЕСТА

Для семейного активного отдыха идеальным станет посеще-ние пикниковых полян. На берегу реки Мзымта есть множество прекрасных мест: «Ноев ковчег», «Речная прохлада», «Бережок», «Изба» и «Райский уголок». На берегу реки Кудепста — площадка «Домик лесника».

Город Сочи также богат каньонами и пещерами, самые круп-ные из которых — Воронцовские.

К знаковым местам Сочи относятся и дольмены. Эти уникаль-ные древние сооружения, построенные в конце 4 — начале 2 тысячелетия до н. э., встречаются на черноморском побережье и в горах Западного Кавказа.

Посещение дольменов и пещер можно гармонично объе-динить с путешествием к водопадам. Водопады «Водолей», «Девичьи слезы», «Игристый», «Пасть дракона»… Романтичность названий сочетается с тайной легенды и хрустальностью ниспа-дающего каскада, заряжая посетителей особой энергетикой.

ОЩУЩЕНИЕ ПЬЯНЯЩЕГО СЧАСТЬЯИзвестный своими масштабами парк «Ривьера» поразит

воображение посетителей всех возрастных групп и предложит запоминающийся отдых на любой вкус. Аттракционы парка «Ривьера» размещаются на 5-ти тематически оформленных площадках: «Драйв-сити», «Остров приключений», «Страна лилипутов», «Поляна чудес» и «Американские горки». Парко-вые аттракционы подразделяются на семейные (отдых всей семьей), детские (аттракционы для детей), экстремальные (аттракционы для взрослых) и призовые (тиры и аркады). Регулярные испытания и ежедневные проверки специали-


МЕСТА94 МЕСТА

стов делают отдых на аттракционах не только приятным, но и безопасным.

На территории парка имеется дельфинарий. Встреча с дель-финами-афалинами и южно-американскими морскими львами принесет необыкновенное наслаждение, ощущение умиротво-ренности и радости.

Любителям активного образа жизни также есть чем заняться в парке «Ривьера»: на территории находится целый спортивный городок с крытой спортивной ареной, теннисными кортами, волейбольными и баскетбольными площадками, бесплатными тренажерами, площадкой для игры в шахматы и городки.

Океанариум в Сочи — это уникальная экспозиция, не имею-щая аналогов в России и способная конкурировать с лучшими аквариумами мира. Используя современные технологии, авторы проекта сумели создать единый гармоничный ансамбль деко-раций, удивительных интерьеров, незабываемой архитектуры и уникальной коллекции морских животных со всего мира.

СТАРЫЕ СКАЗКИ О ГЛАВНОМПервый в России тематический парк, созданный в Сочи,

объединяет традиции европейского гостеприимства, мировые достижения в области производства аттракционов, а также «русский дух» отечественного фольклора. По оценкам экспертов, «Сочи Парк» является одним из ключевых объектов туристиче-ской инфраструктуры Имеретинской низменности.

95МЕСТА


МЕСТАМЕСТА

На территории «Сочи Парка» представлены парк приклю-чений, а также красивый и комфортабельный гостиничный комплекс «Богатырь» уровня «4 звезды», стилизованный под средневековый замок.

Вся тематика развлечений парка связана с многоликой и самобытной культурой нашей страны. Все сюжетные линии «Сочи Парка» — о богатом культурном наследии России. На общую концепцию повлияли героические былины, волшебные сказки, веселые ярмарки, пышные балы, очарование русской глубинки и великолепие царской эпохи, великие научные достижения, а также мечты российских фантастов.

В аттракционах «Сочи Парка» представлены интереснейшие разработки со всего света. Каждый аттракцион спроектирован и разработан специально для парка, с учетом всех российских и международных технических требований и стандартов. Вни-

манию гостей представлены: уникальная гравитационная горка «Квантовый скачок», развивающая скорость до 105 км/ч (на сегодняшний день таких горок всего 6 во всем мире); самый высокий в России аттракцион свободного падения «Жар-Птица», взмывающий ввысь на 65 м; катальная гора «Змей Горыныч» с эффектом ускорения и длиной трассы 1056 м; аттракцион для всей семьи «Шаролет ПИНКОД», оформленный в стиле популяр-ного мультсериала «Смешарики».

Что касается ландшафтного дизайна, то в «Сочи Парке» высажен уникальный зеленый лабиринт. Он состоит из 3 264 кустов фотинии сорта ред робин. Ландшафт лабиринта уже приобрел характерную выпуклость, в дальнейшие задачи ди-

зайнеров входит уплотнение кустарника, а также придание ему необходимой формы.

Тема «Волшебного лабиринта» — сказки Пушкина. У его входа раскинулся Лукоморный дуб, внутри — скульптурные группы: «Руслан и Колдун», «Тридцать три богатыря», «Серый волк» и другие.

Главный талисман «Сочи Парка» — бурый медвежонок Мишка Сочник. Выбор персонажа объясняет тематический стержень «Сочи Парка», основанный на русских народных сказках, где медведь — главный сказочный герой. Мишка дружелюбен, любознателен, он всегда в поиске удивительных приключений и увлекательных открытий, умеет веселиться и радуется новым знакомствам. Основная «работа» Мишки Сочника — встречать гостей «Сочи Парка», сопровождать их в мир волшебства и приключений.

96 МЕСТА


Рекл

ама.

МЕСТА

Возможно! Для этого достаточно всей семьей отправиться навстречу приключениям в «Сочи Парк», расположенный в самом серд-це Имеретинской бухты города Сочи. Ультра-современный поезд «Ласточка» перенесет вас в волшебный мир «Сочи Парка», идея создания которого основана на богатейшем культурном и историческом наследии России. Вашими новыми друзьями здесь станут ожив-шие и такие любимые герои русских сказок.

Чем заняться в такой замечательной компании? До упада кататься на веселых каруселях — шедеврах искусства и новей-ших аттракционных технологий, забавляться вместе с потешными и очаровательными клоунами, восхищаться сложнейшими но-мерами воздушных акробатов!

Для того чтобы хватило сил на все в изобилии предоставленные удовольствия, «подзаправьтесь» вкусными и необычны-ми закусками, охлаждающими напитками, нежнейшими шоколадными и фруктовыми десертами.

СКАЗКА, ОЖИВИ!МОНОТОННЫЕ БУДНИ, ТЩАТЕЛЬНО РАСПЛАНИРОВАННЫЕ ВЫХОДНЫЕ ДНИ. ВОТ ТАК И ЖИВЕМ, ДЕНЬ ЗА ДНЕМ, ГОД ЗА ГОДОМ. А ХОЧЕТСЯ… ХОЧЕТСЯ СКАЗКИ! ВОЗМОЖНО ЛИ?

Вид на «Сочи Парк» в дни XXII Олимпийских зимних игр



День пролетит незаметно. Но кто же по-зволит друзьям отправиться в путь на ночь глядя?! И вот уже чудесный средневековый замок «Богатырь», который находится здесь же, на территории «Сочи Парка», открывает перед вами двери. Выбирайте любой из 278 комфортабельных номеров, декорированных в средневековом стиле. Изысканная мебель из темного дерева с резными элемента-ми, антикварные люстры и эксклюзивные аксессуары создают атмосферу величия, торжественности и гостеприимства. Из окон номеров отеля открывается прекрасный вид на море, горы и тематический парк. Здесь созданы все условия для семейного отдыха. Так, двухъярусные кровати необыч-ной комплектации порадуют ваших детей. А вот СПА и фитнес-центр отеля «Богатырь», располагающие всем необходимым для полноценного отдыха в расслабляющей обстановке, очень придутся по душе ро-дителям. Вас ждут разнообразные ком-плексные программы и СПА-процедуры по уходу за лицом и телом. В распоряжении гостей отеля — русская баня, классиче-ская финская сауна и хамам. Если же вы привыкли поддерживать спортивную форму ежедневно, для вас работает тренажерный зал, оснащенный современными кардио- и силовыми тренажерами.

И уже всей семьей вы сможете попла-вать в одном из двух плавательных бассей-нах. Один из них расположен в закрытом по-мещении, рядом с саунами и зоной отдыха, другой — под открытым небом.

Ну чем не сказка?!

Будете до следующего посещения вспо-минать этот отдых! Волшебный отдых в «Сочи Парке»!

В стоимость проживания в отеле «Бога-тырь» включены завтрак по типу «шведский стол» в тематическом ресторане «Баллада», услуги СПА-центра и посещение темати-ческого парка «Сочи Парк». Ценители ак-тивного отдыха могут легко добраться до основных туристических маршрутов г. Сочи на скоростной электричке.

Г. СОЧИ, АДЛЕРСКИЙ РАЙОН, ИМЕРЕТИНСКАЯ НИЗМЕННОСТЬ, ОЛИМПИЙСКИЙ ПРОСПЕКТ, 21

CALL-ЦЕНТР ТЕМАТИЧЕСКОГО ПАРКА «СОЧИ ПАРК» И ГОСТИНИЧНОГО

КОМПЛЕКСА «БОГАТЫРЬ»:8 (800) 100-33-39 (ЗВОНОК ПО РОССИИ БЕСПЛАТНЫЙ)

E-MAIL: [email protected]

ОТДЕЛ БРОНИРОВАНИЯ ОТЕЛЯ E-MAIL: [email protected]

WWW.SOCHIPARK.RU

АВТОБУСОМ ОТ Ж/Д ВОКЗАЛА АДЛЕРА:• маршрут № 124с до ост. «Олимпийский парк» • маршрут № 100 до ост. «Олимпийский парк»• маршрут № 57 до ост. «Олимпийский парк»

ПОЕЗДОМ:• скоростной электропоезд «Ласточка» до ст. «Олимпийский парк», расписание движения, маршрут

НА АВТОМОБИЛЕ:• от центра Сочи по трассе М-24 до ул. Триумфальной или ул. Чемпионов (поворот направо на виадук) до въезда в Олимпийский парк

Между Ж/Д станцией «Олимпийский парк» и главным входом в «Сочи Парк» курсирует бесплатный микроавтобус

99МЕСТА



ВЫСОКО СИЖУ —НА ВЕСЬ ГОРОД ГЛЯЖУ!

BIRD’S EYE VIEW OF THE CITY

СОВРЕМЕННЫЙ КРУПНЫЙ ГОРОД ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ПРЕДСТАВИТЬ БЕЗ КОЛЕСА ОБОЗРЕНИЯ. ЭТУ ЗАБАВУ ЛЮБЯТ КАК ДЕТИ, ТАК И ВЗРОСЛЫЕ. «КУРОРТНЫЙ ОЛИМП» ВЫЯСНИЛ, КОМУ МЫ ОБЯЗАНЫ ПОЯВЛЕНИЕМ ПЕРВОГО КОЛЕСА ОБОЗРЕНИЯ, С КАКИХ АТТРАКЦИОНОВ ОТКРЫВАЮТСЯ ЛУЧШИЕ ВИДЫ В МИРЕ И НАСКОЛЬКО НОВОЕ КОЛЕСО ОБОЗРЕНИЯ В КРАСНОДАРЕ ВЫШЕ СВОИХ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ.

A MODERN BIG CITY IS UNTHINKABLE WITHOUT AN OBSERVATION WHEEL, OR FERRIS WHEEL, AN ATTRACTION LOVED BY CHILDREN AND GROWN-UPS ALIKE. KURORTNY OLYMP INVESTIGATED WHO WAS BEHIND THE APPEARANCE OF THE FIRST FERRIS WHEEL, WHAT ATTRACTIONS OFFER THE BEST VIEWS IN THE WORLD AND HOW MUCH TALLER THE KRASNODAR FERRIS WHEEL IS COMPARED WITH ITS PREDECESSORS.



ОТВЕТ ЕВРОПЕЙЦАМЕсть у Америки занимательное свойство: всегда и во всем эта

страна старается быть первой. В 1893 году это стремление привело к созданию первого в мире колеса обозрения, своего рода ответа европейцам на их Эйфелеву башню. Диаметр колеса составлял 75 метров, а масса — целых 2 000 тонн. Что удивительно, на колесе могли сразу прокатиться 2 160 человек. Непостижимая цифра по меркам конца XIX века. А все благодаря наличию 36 кабин, в ка-ждой из которых было 20 сидячих и 40 стоячих мест. Колесо было представлено на Всемирной колумбийской выставке в Чикаго и приводилось в движение двумя паровыми машинами мощностью 1 000 лошадиных сил. Колесо было выше самого высокого небоскре-ба того времени. Но все равно уступало в 4 раза Эйфелевой башне. Работало первое колесо обозрения в разных местах (американцы дважды меняли его место) вплоть до 1904 года, пока его оконча-тельно не разобрали.

ДЛЯ ВСЕХ ВОЗРАСТОВНаверное, каждый из нас может найти в своем семейном аль-

боме детские фотографии на колесе обозрения или возле него. Еще с коммунистических времен этот аттракцион, безусловно, был популярен у граждан нашей страны.

Практически в каждом крупном городе в парках культуры и отдыха работало колесо обозрения, причем стандартного размера. И прокатиться на нем могли и взрослые, и дети. Для последних в парках устанавливали колесо «Солнышко», которое было в разы меньше своего старшего брата. До сих пор «детские» и «взрослые» колеса успешно соседствуют друг с другом в российских парках.

The first Ferris wheel was introduced in America in 1893. It was 75 metres in diameter and weighed 2,000 tons. Surprisingly, it could hold 2,160 people at one time. The wheel was exhibited at the World’s Columbian Exposition in Chicago and was powered by two 1,000-hp steam engines.

The world’s tallest Ferris wheel is in Las Vegas. It is more than 167 metres tall, which is 30 metres higher than the London Eye and two metres higher than the Singapore Flyer. The wheel, dubbed the “High Roller”, makes one turn every half hour. Each cabin attached to the huge rim holds up to 40 people. A ride costs 25 dollars during the day and 35 dollars at night. Visitors who want to jump the queue have to pay 60 dollars. The wheel’s owner, Caesars Entertainment Corporation, paid 550 million dollars to have it built.

The third biggest observation wheel in Russia opened in Krasnodar on 14 February 2014. It is 52 metres tall and was made in China. Work to mount the wheel commenced on 1 November 2013 following the start of production in December 2012. Just like the world’s first observation wheel, the Krasnodar Ferris wheel has 36 cabins that can hold up to four people each.

The initial cost of the Krasnodar Ferris wheel was approximately 50 million roubles. With only part of the project built, the cost is already approaching 50 million roubles.


МЕСТА 101МЕСТАМЕСТА

В ПЕРВОЙ ТРОЙКЕВ самый романтичный день, 14 февраля 2014 года, в Красно-

даре, в Городском саду, заработало третье по величине колесо обозрения в России. Произвели 52-х метровый аттракцион в Ки-тае. Выбор завода-изготовителя был обусловлен наличием у него необходимых сертификатов, а также категории «А» — высшей категории по рангу КНР, который присваивается компаниям-про-изводителям сложных аттракционов. Монтаж колеса начали 1 ноября 2013 года, а производство велось с декабря 2012 года.

Как и первое колесо обозрения в мире, краснодарское колесо оборудовано 36 кабинками, каждая из которых вмещает не более 4 человек.

Кататься на нем можно детям с 6 лет. Главное условие — в сопровождении взрослых.

С колеса обозрения открывается непередаваемый словами вид на город: видно сразу несколько районов, дома, соборы и храмы, знаменитые здания, железнодорожные станции. А если посмотреть в другую сторону, перед нами откроется панорама на Кавказский хребет, а в хорошую погоду даже виден Эльбрус.

Изначально проект краснодарского колеса обозрения оцени-вался в 50 млн рублей. На сегодняшний день реализована только часть задуманного, но сумма инвестиций уже приблизилась к 50 млн. Неизвестно, будет ли проект воплощен в жизнь согласно первоначальному плану. По нему предусмотрены строительство еще одного здания с музеем и организация комплекса услуг, в том числе точек общественного питания, продажи сувениров и других услуг.

Инвестор готов и дальше реализовывать подобные масштабные туристические проекты, которые так благотворно повышают имидж города и края!

СТОИМОСТЬ 1 КРУГА НА НОВОМ КОЛЕСЕ ОБОЗРЕНИЯ В КРАСНОДАРЕ:

ВЗРОСЛЫЙ БИЛЕТ — 300 РУБ.ДЕТСКИЙ БИЛЕТ (ДО 12 ЛЕТ) — 250 РУБ.

В АНГЛОЯЗЫЧНЫХ СТРАНАХ КОЛЕСО ОБОЗРЕНИЯ ДО СИХ ПОР НАЗЫВАЕТСЯ FERRIS WHEEL — В ЧЕСТЬ ЕГО ПЕРВООСНОВАТЕЛЯ ДЖОРДЖА ВАШИНГТОНА ГЕЙЛА ФЕРРИСА-МЛАДШЕГО. КРОМЕ ЧИКАГО, ОН ПОСТРОИЛ ЕЩЕ ПОДОБНЫЙ АТТРАКЦИОН В ВЕНЕ. ВЕНСКОЕ КОЛЕСО ОБОЗРЕНИЯ СОХРАНИЛОСЬ ДО СИХ ПОР И СЕЙЧАС ЯВЛЯЕТСЯ ОДНОЙ ИЗ ГЛАВНЫХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ АВСТРИЙСКОЙ СТОЛИЦЫ


102 МЕСТА

г. Краснодар, ул. Фадеева, 328 Ател.: +7 (861) 227-88-33, 227-88-00

+7 (918) 467-88-00e-mail: [email protected]

Современное оборудование конференц-зала Аэроотеля позволит решить весь спектр задач проводимого мероприятия:

проекционный экран с электроприводом • проектор • стойка, имеющая мультитач-дисплейдокумент-камера • акустическая система • Wi-Fi

Аэроотель Краснодар – ваша мягкая посадка и комфортный взлет!

Бесплатный трансфер аэропорт-отель-аэропортСпециальные тарифы для авиапассажиров

56 комфортабельных номеровКруглосуточное кафе-бар «Диалог»

Конференц-зал «Диалог-Холл»Wellness center

Аэроотель Краснодар — лучшее место проведения локальных и региональных массовых мероприятий с количеством участников до 50 человек: расположение отеля в Краснодаре, в непосредственной близости от главных воздушных ворот Кубани — аэропорта «Пашковский» и автомагистрали М-4 «Дон», европейский формат обслуживания, оптимальный набор услуг, качество и продуманная ценовая политика обеспечивают достойные условия для проезда к месту проведения и создают необходимые условия для работы и отдыха участников мероприятия.

К О Н Ф Е Р Е Н Ц - З А Л « Д И А Л О Г - Х О Л Л »

Рекл

ама.

МЕСТА

Самое высокое в мире колесо обозрения находится в Лас-Ве-гасе. Его высота превышает 167 метров, что на 30 метров выше лондонского аттракциона London Eye и на 2 метра — сингапур-ского Singapore Flyer. Колесо, получившее название High Roller, делает один оборот за полчаса. Каждая кабина, закрепленная на огромном ободе, вмещает до 40 человек. Стоимость билетов на аттракцион для одного пассажира составит 25 долларов днем и 35 ночью. Посетители, которые захотят прокатиться без очере-ди, должны будут заплатить 60 долларов. Владельцам колеса, компании Caesars Entertainment Corporation, развлекательный объект обошелся в 550 млн долларов.

«ЛОНДОНСКИЙ ГЛАЗ» — ОДНО ИЗ КРУПНЕЙШИХ КОЛЕС ОБОЗРЕНИЯ В МИРЕ, РАСПОЛОЖЕННОЕ В ЛОНДОНСКОМ РАЙОНЕ ЛАМБЕТ, НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ ТЕМЗЫ. С ВЫСОТЫ 135 МЕТРОВ (ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 45 ЭТАЖЕЙ) ОТКРЫВАЕТСЯ ВИД ПРАКТИЧЕСКИ НА ВЕСЬ ГОРОД. КОЛЕСО ОБОЗРЕНИЯ — СЕМЕЙНЫЙ ПРОЕКТ СУПРУГОВ-АРХИТЕКТОРОВ ДЭВИДА МАРКСА И ДЖУЛИИ БАРФИЛД. ВОПЛОЩЕНИЕ ПРОЕКТА В ЖИЗНЬ ЗАНЯЛО ШЕСТЬ ЛЕТ.

ПЕРВОЕ БЕСЦЕНТРОВОЕ КОЛЕСО, BIG-O, НАХОДИТСЯ В ТОКИО. ДИАМЕТР КОЛЕСА — 60 МЕТРОВ. ИНТЕРЕСНО ОНО И ТЕМ, ЧТО ЧЕРЕЗ НЕГО ПРОХОДИТ КРУПНЕЙШАЯ АМЕРИКАНСКАЯ ГОРКА ТОКИО, ЕЕ СКОРОСТЬ ДОСТИГАЕТ 130 КМ/Ч.


104 МЕСТА

Рекл

ама.

МЕСТА

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА — ПРАЗДНИК ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ… ЯРКИЙ И ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ, ВОЗВРАЩАЮЩИЙ РОДИТЕЛЕЙ В ДЕТСТВО И ПОГРУЖАЮЩИЙ РЕБЕНКА В СОСТОЯНИЕ ПОЛНОГО СЧАСТЬЯ. СОВРЕМЕННЫЕ ЭВЕНТ-АГЕНТСТВА ПРЕДЛАГАЮТ СОТНИ ВАРИАНТОВ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА. А ДЛЯ ДЕТЕЙ, РОЖДЕННЫХ ЛЕТОМ, ЭТИХ ВАРИАНТОВ ЕЩЕ БОЛЬШЕ!

НЕ СКОВЫВАЯ ДВИЖЕНИЙОдин из лучших сезонных вариантов

организации праздника — на природе. К примеру, пикник! Самое важное — найти просторную зеленую лужайку… Далее все упирается в вашу фантазию и кошелек. Можно сделать тематическое чаепитие в стиле прованс, поставив красивые бе-лые стульчики или «пуфики» из соломы, подобрав соответствующие элементы оформления (резные льняные скатерочки, красивую керамическую или глиняную

КОГДА ЛЕТО ПАХНЕТДЕТСТВОМ

посуду, цветочные композиции с лаван-дой и травами и т. д.). А можно устроить чаепитие с Алисой и вечно торопящимся Кроликом…

Если у вас есть возможность и жела-ние отправиться на пикник за город, это тоже вполне реально осуществить! Самое сложное в этом вопросе — организация доставки и развоза гостей. Если пред-полагается, что гости приедут в пункт назначения самостоятельно, неплохо бы заблаговременно подготовить им карты

с ориентирами, передать в распечатан-ном либо направить в электронном виде. Второй вариант — сбор гостей в пределах города и отправка их в место празднова-ния на удобном автобусе.

Благо, в Краснодарском крае мест для подобного вида празднования сотни: на-чиная от дышащих зеленью и свежестью городских парков и скверов до курортных городков типа Горячего Ключа… Един-ственное, важно заранее позаботиться о месте проведения торжества (получить предварительное одобрение у админи-страции либо забронировать летник, не рассчитывая на авось). Если пикник плани-руется рядом с озером или речкой, можно предложить начать день рождения с ры-балки, после чего последует совместное приготовление вкуснейшей ухи.

Выездной день рождения также успешно можно организовать в дельфина-



рии, в идеале совместив его посещение с индивидуальным плаванием каждого гостя в окружении дельфинов. Неслож-но представить, какими сильными и искренними эмоциями будет перепол-нен малыш! И не забудьте сделать фото искрящихся глазенок и счастливейшей мордашки…

ПРИРОДА ПРИРОДОЙ, НО БЕЗ КВЕСТА НЕ ОБОЙТИСЬ!Наслаждаясь открытым простран-

ством и свободой движения, ребята непременно захотят максимально по-активничать. Чтобы дети не заскучали, заранее подумайте о приглашении ор-ганизатора (массовика-затейника). Чем будет развлекать сей товарищ именин-ника с жаждущей веселья толпой при-глашенных? Здесь все зависит прежде всего от возраста. Малышам помладше идеально подойдет кукольный театр с интерактивными заданиями «спой», «станцуй», «назови», «поймай», «при-думай», «догони» и пр. В рамках этого действия в качестве дополнительного интерактива можно использовать мгно-венное фото на Polaroid, аквагрим, шоу мыльных пузырей.

Ребятам постарше подойдет та-кое развлечение, как квест. Он всегда оригинален, потому что сюжет может быть любым. Многие организаторы игр предлагают уже готовые, много раз отработанные сценарии, что сни-

жает стоимость квеста. Тем не менее вы можете обратиться с пожеланием придумать индивидуальный квест, соот-ветствующий либо тематике праздника, либо кино- или игровым предпочте-ниям именинника. Иногда достаточно вспомнить какой-нибудь фильм, чтобы пришла идея. Если вы берете за основу некий остросюжетный фильм, то и квест должен быть продуман до мелочей, со-ответствовать единому с фильмом духу.

КРЫЛАТЫЕ КАЧЕЛИАктивным и запоминающимся ста-

нет отдых в аквапарке или парке ат-тракционов. Подобный вариант может подойти не только для детишек одной возрастной группы, но и для маленьких гостей разного возраста: ведь все они будут прекрасно проводить время на подходящих им по возрасту аттрак-ционах. Важно, чтобы с детьми при-сутствовало достаточное количество взрослых, присматривающих за ними, ведь карусели — развлечение не из безопасных. Заранее позаботьтесь о

воде в маленьких бутылочках либо пор-ционно упакованных соках, поскольку разгоряченной ребятне жажда точно не будет давать покоя.

Если на территории парка имеется летнее кафе, то после посещения ав-тогонок, колеса обозрения, американ-ских горок и веревочных качелей будет уместно проведение торжественного обеда или ужина. Летний стол не дол-жен быть перегружен горячими блюда-ми. Идеальный вариант — дары лета во всем своем вкусовом и цветовом разно-образии! Оформите стол праздничными букетами из ярких цветов, поставьте прозрачные кувшины с разноцветными соками и морсами, добавьте тематиче-ские салфетки, стаканчики — детвора будет в восторге! А традиционный шо-коладно-ореховый торт все же луч-ше заменить сезонным мороженым. Можно купить несколько контейнеров, обзавестись коктейльными вишенками, мармеладными мишками и сиропами и организовать собственный мини-пункт выдачи охлаждающего лакомства!

107МЕСТА



С НАМИ ОТДЫХ СТАНЕТ ЯРЧЕНа анапском рынке анимационных ус-

луг компания «Виват», начавшая свою де-ятельность с 2007 года, известна многим.

Компания «Виват» предлагает пред-приятиям санаторно-куротного типа орга-низацию как полномасштабной анимации, так и разовых программ. К каждому объ-екту размещения сотрудники компании подходят индивидуально, разрабатывая концепцию на весь сезон, готовят новые программы, а также предлагают старые, уже полюбившиеся гостям мероприятия. Стремимся сделать отдых качественно и незабываемо.

В компании разработаны стандарты: от 15-ти до 30-ти активити в день, к ним добавляются эксклюзивные программы, которые проводятся только в одном от-еле. Все программы анимационные, т.е. с активным вовлечением гостей в действие.

Длительный и качественный процесс подготовки к сезону, включающий в себя участие в конкурсах, тендерах, подготовку и подписание договоров, формирование команд (подбор персонала осуществляет-ся круглогодично), написание сценариев, создание новых программ, поиск свежих решений общения с гостями, обновление материально-технической базы, обеспечи-вает проведение анимационных программ на высоком уровне.

АНИМАЦИЯ, ГОД ЗА ГОДОМ ЗАВОЕВЫВАЯ ВСЕ БОЛЬШУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ СРЕДИ ГОСТЕЙ ЗДРАВНИЦ КУРОРТА, ОТЕЛЕЙ, СТАНОВИТСЯ ОДНОЙ ИЗ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ И ЛЮБИМЫХ УСЛУГ В СФЕРЕ РЕКРЕАЦИОННОГО БИЗНЕСА.

Совместно с Санкт-Петербургским государственным учреждением допол-нительного образования «Институт культурных программ» компания «Виват» ежегодно проводит курсы повышения квалификации «Анимация на курорте», привлекая к обучению преподавателей из Москвы, Санкт-Петербурга, Анапы. По-казатель уровня организуемых курсов — высокие оценки и положительные отзывы участников, а также благодарность за приобретенный опыт и полученные знания.

Одна из важнейших задач анимации — подарить гостю желание вновь вернуться в отель, оставив самые лучшие воспоми-нания, наполненные яркими событиями и приятными впечатлениями.

Компания «Виват» —«С нами отдых станет ярче!»

ИСПОЛЬЗУЕМ ШИРОКИЙ СПЕКТР АКТИВИТИ, КОТОРЫЙ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

• мастер-классы (по плетению коси-чек, капоэйро, танцам, приготовле-нию коктейлей и пиццы, твистингу и др.);

• творческие мастерские (декоратив-но-прикладное искусство, фейс-арт, боди-арт и др.);

• спортивную анимацию (пляжный волейбол, футбол, пионербол, волей-бол, петанк, бочче, алтимат и др.);

• шоу-программы («Мисс и Мистер отеля», «Лучшая пара», пляжные вечеринки и др.);

• детские, семейные театрализован-ные представления;

• настольные игры для детей, подрост-ков, взрослых;

• квесты и поиски кладов;• клубные танцы.

ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИИ В ОТЕЛЕ СОСТОИТ ИЗ ТРЕХ ОСНОВНЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ:

1. Материально-техническая база (площадки, свет, звук, реквизит, де-корации, костюмы и т.д.);2. Концепция анимационных программ (стандарты, эксклюзив);3. Профессиональная команда ани-маторов.

г-к Анапа, ул. Астраханская, д. 77тел.: +7 (918) 434-23-21,

+7 (918) 415-49-07e-mail: [email protected]

www.vivat-anapa.ru

На правах реклам

ы.

108 МЕСТА


ВКУС

ОТКРЫВАЕМ НОВУЮ РУБРИКУ «КУБАНЬ НА ВКУС», В КОТОРОЙ ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ НА ВКУС РЫБЫ; МОНИТОРИМ СТЕПЕНЬ ЗАВИСИМОСТИ

РАЗНЫХ НАРОДОВ ОТ ВСЕВОЗМОЖНЫХ РЫБНЫХ ЯСТВ; УЗНАЕМ МНОГО НОВОГО О РАЗНЫХ ВИДАХ

ЯИЦ И ОБ ОСОБЕННОСТЯХ БЛЮД ИЗ НИХ В РАЗНЫХ СТРАНАХ.

МЕСТА

КУБАНЬ НА ВКУСКУБАНСКАЯ КУХНЯ НАСТОЛЬКО ЯРКАЯ И НЕПОВТОРИМАЯ, ЧТО «КУРОРТНЫЙ ОЛИМП» РЕШИЛ УДЕЛИТЬ ЕЙ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ. В ЛЕТНЕМ НОМЕРЕ МЫ НАЧИНАЕМ РУБРИКУ «КУБАНЬ НА ВКУС», КОТОРАЯ БУДЕТ ПОСВЯЩЕНА НЕ ТОЛЬКО САМЫМ ПОПУЛЯРНЫМ КУБАНСКИМ ПРОДУКТАМ И БЛЮДАМ ИЗ НИХ, НО И СРАВНЕНИЮ ОТНОШЕНИЯ К КОНКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТАМ У НАС И ЗА РУБЕЖОМ. МЫ УГОСТИМ ВАС БЛЮДАМИ, ИЗВЕСТНЫМИ С САМОГО ДЕТСТВА И НОВЫМИ, ОТПРАВИМСЯ НА ЛУЧШИЕ МИРОВЫЕ МЯСНЫЕ И ОВОЩНЫЕ РЫНКИ, ПОСЕТИМ РЫБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА, ОТКРОЕМ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ… ЧИТАЙТЕ И УЗНАВАЙТЕ, ГОТОВЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!


ВКУС110 ВКУС

НА КУБАНИ РЫБКУ ЛЮБЯТ!Кубанская кухня — яркий пример сме-

шения кулинарных традиций. Ведь регион в силу исторических реалий является тер-риторией, где вот уже не одно столетие можно наблюдать симбиоз культур народов Европы и Азии. Кроме украинского влияния (современные кубанские казаки — выходцы с территориально близкой Украины), кубан-ская кулинария, конечно, испытывает на себе влияние и русское. А с юга вносит ку-линарное разнообразие Кавказ. На Кубани, которую населяют представители множе-ства различных национальностей, на столе вы можете увидеть и грузинские шашлыки, и украинский борщ, и пироги из России, и армянскую долму, и узбекский плов…

Особое место на гостеприимном ку-банском столе занимают блюда из рыбы. В кубанских пресноводных водоемах оби-тает множество промысловой рыбы: лещ, судак, карп, сазан, серебряный карась, сом, щука, окунь, толстолобик, белый амур… А какое необыкновенное наслаждение дарят сочные, сваренные с укропом раки!

Как правило, на стол рыбка попадает либо после того, как ее купили на рынке или в супермаркете, либо после удачной рыбалки, которую любят и практикуют

Охота и рыбалка — одни из самых востребованных видов отдыха в Примор-ско-Ахтарском районе. Рыба здесь ло-вится семь месяцев в году, поэтому поток рыболовов в район почти круглогодичный, за исключением нескольких месяцев, ког-да лов идущей на нерест рыбы запрещен законом. В приморско-ахтарских лиманах и плавнях водится такая рыба, как шамая, рыбец, щука, судак, тарань, бычок, палтус.

Особо зрелищна и азартна рыбалка ранней весной, когда появляются косяки бычков: в этот короткий период рыбу ловят на одну леску с пятью крючками, на каж-дый из которых рыба клюет практически одновременно. За такой рыбалкой в район

многие жители Кубани. А вот что именно можно из нее приготовить, решать только вам! Судак в томате, караси с жареным луком, сом, запеченный с картофелем в духовке, уха из щуки…

ЛОВИСЬ, РЫБКА, ЕШЬСЯ, РЫБКА!Одним из самых рыбных местных го-

родков по праву является Приморско-Ах-тарск с его колоритным центральным рынком! Здесь вы найдете все, что будет вашей душе угодно, и по привлекательным ценам! А если вы предпочитаете не только самостоятельно приготовить, но и пой-мать рыбу, то Приморско-Ахтарск снова идеально для этого подойдет!

111ВКУС


ВКУСВКУС

съезжаются тысячи рыбаков: ловят прямо на центральном пляже Приморско-Ахтар-ска, ловят в хуторе Морозовском — бе-рега бывают сплошь усеяны любителями «тихой охоты».

Конечно, рыбу любят не только на Ку-бани! Любят ее и в России, да и вообще во всем мире. Расскажем о самых крупных рыбных рынках: наверняка вам захочется их посетить.

ПУТЕШЕСТВИЕ В РЫБНУЮ ГАВАНЬ«СЕЛЕНСКИЕ ИСАДЫ». До начала XX века рыб-

ный промысел был главным занятием жи-телей Астрахани и ее окрестностей. За огромное количество вылавливаемой рыбы город получил славу «золотого дна», и во время сезона на рыбную ловлю мобили-зовывалось не только почти все местное население, но и приезжало много сезонных рабочих из других районов России.

Рынок в Астрахани, на котором с дав-них времен торговали рыбой, назывался «исадами» — местом, где выкладывались, т. е. «иссаживались». По другой версии, «исады» — это пристань, т. е., как гово-рится в знаменитом словаре Даля, «место высадки на берегу, пристань; торговая пристань, базар, где был привоз разных припасов». Такое место в городе было как раз неподалеку от рыбной пристани. Название «Селенские исады» носит рыб-

ный рынок и сейчас. Главный же рынок города — «Большие исады».

Астраханский рыбный рынок «Селен-ские исады» на улице Максакова — один из главных центров торговли местной рыбой. Тут можно найти толстолобиков, гладкую чехонь, сухую воблу и такие де-ликатесы, как осетр, стерлядь, белуга.

Огромный выбор рыбы дает возмож-ность приобрести здесь именно то, что вы хотите, исходя из вкусовых предпочтений и позволений кошелька. В зависимости от размера и вида цена на одного толстоло-бика варьируется от 50 до 400 рублей. А свойская цена черной икры, к примеру, составляет порядка 35 000 рублей за килограмм…

РЫБНЫЙ ГОРОД БЕРГЕН. Норвежский город Берген всегда задумчив и дождлив. Тем не менее каждый день он привлекает множество туристов и путешественников. Объяснение простое: их притягивают его красивые дышащие свежестью и свободой пейзажи, меланхолично перемещающи-еся люди и кораблики и… рыбный рынок Fisketorget.

Сегодня на рынке, расположенном в Бергенской гавани, как и несколько сотен лет назад, по-прежнему торгуют только что выловленной, а значит, свежайшей рыбой и морепродуктами на радость всем любите-

РЕЦЕПТ «НЕЖНОГО СУДАКА ПОД ТОМАТНОЙ ШАПКОЙ»ИНГРЕДИЕНТЫ: • судак — 1 кг;• томатная паста — 200 г;• лук репчатый — 2 шт.;• душистый перец;• черный перец горошком;• соль;• мука — 2 ст. ложки;• черный перец;• подсолнечное масло;• лавровый лист 2-3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Аккуратно отделяем филе судака и удаляем реберные косточки. Разрезаем филе на кусочки, солим, перчим. Наливаем подсолнечное масло на сковородку. Обваливаем в муке и выкладываем на разогре-тую сковородку. Обжариваем до образования золотистой корочки. Обжариваем лук, нарезанный полукольцами (можно кольцами, кому как больше нравится), до золотистого цвета. Добавляем муку и, помешивая, обжариваем ее до золотистого цвета. Добавляем воду, томатную пасту, перец, соль, душистый перец, лавровый лист. Тушим, помешивая, минут пять. Выкладываем судака в посуду. Заливаем филе томатом и даем настояться около одного часа. Это блюдо можно есть и холодным. Приятного аппетита!

112 ВКУС


лям рыбных блюд. Форель, лосось, семга, сельдь, крабы, креветки, лобстеры, мидии и многое другое — все это в изобилии пред-лагается многочисленным покупателям. Все вышеперечисленное не является для мест-ных жителей деликатесами и составляет ежедневный рацион горожан. Здесь есть лавочки, которые, помимо свежей рыбы, торгуют мороженой, копченой, соленой, вяленой, а также запаянной в вакуумные упаковки и, конечно же, икрой.

Вдыхая солоноватый пропитанный йодом аромат моря, насладитесь специ-альным угощением — морской тарелоч-кой. Каждая из них представляет собой огромную порцию зеленого салата с очи-щенными свежими креветками, клешнями омара, кусками соленой семги и форели. Такая тарелочка вместе с содержимым упакована в пищевую пленку, так что вы сможете унести ее с собой в гостиницу. Но что еще лучше: купить и, устроившись на уютном пирсе поблизости, все это не торопясь съесть…

МОРСКАЯ ДУША ПХУКЕТА. Обилием рыбы и разно-образием морепродуктов славятся также Таиланд и Пхукет в частности. На острове множество ресторанов, в которых гости могут не просто заказать рыбное блюдо, но и выбрать для него рыбу прямо из аква-риума. Однако если вы хотите отведать не

РЕЦЕПТ «СИБАСА, ЗАПЕЧЕННОГО В ФОЛЬГЕ»ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2 ПОРЦИИ):• сибас — 2 шт.;• лимоны — 2 шт.;• масло оливковое — 2 ст. л.;• соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Чистим рыбу, моем, высушиваем бумажными полотенцами. Делаем по 2-3 продольных надреза с ка-ждой стороны тушки. Солим рыбу, смазываем маслом, в полученные надрезы кладем половинки долек лимона. Сибаса обертываем двой-ным слоем фольги и очень хорошо заворачиваем края, ограничивая доступ воздуха. Кладем рыбу в ра-зогретую до 210 градусов духовку на 20 минут. В момент закладки температуру убавляем до 180 градусов. Любителям трав и специй реко-мендуем добавить ореган и/или розмарин. Приятного аппетита!

только самой свежей, но и самой дешевой рыбки, отправляйтесь на рыбный рынок, который находится в небольшой деревушке возле пляжа Раваи. Особая атмосфера создается здесь благодаря близости при-чала к рыбацким и экскурсионным лодкам, отправляющимся на прогулку к близлежа-щим островам, а также морским цыганам Чао Ле. При входе на рынок вы найдете многочисленные сувениры, декоративные ракушки и поделки из них, украшения из жемчуга, а немного в глубине — то, ради чего стоит приехать даже с другого конца острова, — самый богатый ассортимент рыбы и морепродуктов на Пхукете.

Чтобы сделать правильный выбор, не-обходимо хотя бы немного разбираться в том, как готовить ту или иную рыбу.

Например, окуня, и красного, и перламу-трового, лучше всего приготовить на пару, хотя первого можно еще и пожарить. Так-же вкусно на пару получается группер — рыба с очень жирным и сытным мясом. А вот сибаса можно готовить, как вам за-хочется, — он будет бесподобен в любом виде. Макрель отлично получается на гри-ле или в фольге, а из барракуды особенно удаются вкусные котлеты. Тунец пойдет на сашими или на сковороду с большим количеством масла.

На рынке всегда во всей своей красоте и многообразии представлены и морепро-

дукты. Это и моллюски, и раки, и креветки, и лобстеры, и осьминоги, и кальмары. К рыбе вы сразу же можете приобрести зелень, овощи, пряности и отнести весь этот набор в ближайший ресторан. Стои-мость приготовления обычно составляет 100 бат за 1 кг рыбы, а если вы придете с уловом, который вам попался на рыбалке вместе с морскими цыганами, то блюдо для вас приготовят бесплатно.

ВКУС 113ВКУС


СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦОЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ, АРОМАТНЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ ТИРАМИСУ С КЛУБНИКОЙ И МИНДАЛЕМ И ЗНАКОМЫЙ С ДЕТСТВА ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ… ВСЕ ЭТИ БЛЮДА ОБЪЕДИНЯЕТ ОДИН ОСНОВНОЙ ИНГРЕДИЕНТ — ЯЙЦО. А СКОЛЬКО ЕЩЕ НА СВЕТЕ БЛЮД, ТАКЖЕ ГОТОВЯЩИХСЯ НА ОСНОВЕ ЯИЦ? И КАКИЕ БЛЮДА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НЕ ИЗ КУРИНОГО, А, К ПРИМЕРУ, ИЗ СТРАУСИНОГО ЯЙЦА?

Яйцо популярно во всем мире. Во-первых, тем, что оно входит в состав огромного количества самых разнообразных блюд раз-ных народов мира: холодные и горячие закуски, салаты, первые и вторые блюда и, конечно, несметное количество десертов и выпечки. Во-вторых, благодаря своему составу, оно является постоянным компонентом самых разнообразных диет. В-третьих, яйцо — символ начала новой жизни и плодородия. Вспомним, к примеру, пасхальную традицию красить яйца, символизиру-ющие собой, с одной стороны, гроб Господень (напоминая по форме камни, которыми в древности завалили гробницу), а с другой — начало новой жизни. А некоторые народы устраивают по случаю яйца целые праздники! К примеру, каждую вторую пятницу октября любители омлета и глазуньи отмечают в Вене Всемирный день яйца!

СНЕСЛА КУРОЧКА ЯИЧКО…В некоторых странах можно найти блюда из яиц черного

дрозда, баклана, кайры, чайки, пингвина, зуйка, тупика, лебе-дя, дрозда и других птиц. А кое-где пользуются спросом и яйца пресмыкающихся, например, черепах. Такой деликатес считается афродизиаком и высоко ценится в восточной кухне. Круглые, по-хожие на шарики для пинг-понга, с мягкой скорлупой черепашьи яйца особенно хороши, если их запечь над огнем с бамбуковыми листьями. Однако вряд ли какой-либо вид яиц может сравниться с куриными — по объемам производства, по степени усвоения человеческим организмом (99%) и, возможно, по вкусу, явному, но ненавязчивому, который не вызывает бурных эмоций, но и не надоедает. Относительно нейтральное по своему вкусу куриное яйцо дает возможность пофантазировать, если сочетать его как с острыми маринованными овощами, так и с самыми разно- образными по вкусу и насыщенности приправами. И уж конечно, у каждого из нас есть рецепт «своей» яичницы, в которую мы добавляем любимые ингредиенты, приправы и специи.

Одно яйцо, имеющее всего лишь 70 калорий, содержит 13 основных витаминов и минералов. Свою нынешнюю популяр-ность в качестве продукта для завтрака куриные яйца начали завоевывать в конце XIX века. Именно в это время в виктори-анской Англии появилась традиция подавать яйца к утреннему приему пищи. Вне зависимости от того, какие еще блюда были включены в меню, каждое утро в любом благородном доме на столе обязательно появлялось свежее яйцо на красивой под-ставке. В начале 1990-х ситуация изменилась: медики хором заявили о высоком содержании холестерина в желтках. Правда, чуть позже врачи передумали и уточнили, что содержащийся в желтках холестерин, возможно, не очень влияет на уровень присутствия этого вещества в организме человека, после чего борцы за здоровое питание немного успокоились. Сегодня раз-личные блюда из куриных яиц — по-прежнему один из самых популярных вариантов завтрака.

114 ВКУС


РЕКОРДНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖЕЛТКОВ В ОДНОМ ЯЙЦЕ — 9. НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО СВАРЕННЫХ ВКРУТУЮ ЯИЦ — 14 — БЫЛО СЪЕДЕНО ЗА 58 СЕКУНД. НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЯИЦ ВСМЯТКУ — 32 ШТ. — СЪЕДЕНО ЗА 78 СЕКУНД. НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО СЪЕДЕННЫХ СЫРЫХ ЯИЦ — 13 ЗА 3,2 СЕКУНДЫ.

МАЛЕНЬКОЕ ЯЙЦО С ОГРОМНОЙ ПОЛЬЗОЙНаряду с куриными особой популярностью пользуются и

перепелиные яйца, полезные свойства которых стали известны людям еще много веков назад. Так, перепелиные яйца упомина-ются и в египетских папирусах, и в рецептах китайской народной медицины.

А японские врачи, уделяющие большое внимание исследо-ванию продуктов питания, выяснили, что перепелиные яйца положительно влияют на развитие умственных способностей детей. Правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основ-ных законов страны «...обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц (2-3 штуки) в пищевом рационе детей и, по возможности, взрослых (особенно мужского пола)». Перепели-ные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. Следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются.

В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, со-держится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4,5 раза — железа. Также в перепелиных яйцах больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами. Состав яичной скорлупы перепелиных яиц поразительно совпадает с составом костей и зубов человека и, более того, стимулирует кроветворную функ-цию костного мозга, приносит пользу всему организму.

Яйца перепелов употребляют в пищу сырыми, вареными, жа-реными или маринованными. Их используют для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Кроме этого, перепелиные яйца входят в состав большого количества самых разнообразных

ВКУС 115ВКУС


салатов и занимают особое место в детском меню, доставляя ребенку удовольствие необычной расцветкой своей скорлупы, а также размером.

ЛЮБИТЕЛЯМ ЭКЗОТИКИСамое большое яйцо — страусиное. Оно может достигать 20

см в длину и 15 см в диаметре. По объему сопоставимо с двумя дюжинами куриных яиц. Страусиные яйца держат рекорд и по длительности приготовления: 40 минут. Страусиные яйца ни в чем не уступают куриным и готовятся аналогичным путем. Одно страусиное яйцо вмещает 25-40 куриных и весит от 450 г до

В ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦАХ, ПО МАССЕ РАВНЫХ ОДНОМУ КУРИНОМУ, СОДЕРЖИТСЯ В 2,5 РАЗА БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ В1 И В2, В ПЯТЬ РАЗ БОЛЬШЕ КАЛИЯ, В 4,5 РАЗА — ЖЕЛЕЗА. ТАКЖЕ В ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦАХ БОЛЬШЕ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА А, ФОСФОРА, НИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ, МЕДИ, КОБАЛЬТА, ЛИМИТИРУЮЩИХ И ПРОЧИХ АМИНОКИСЛОТ. ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА НЕ ВЫЗЫВАЮТ ДИАТЕЗА И ДРУГИХ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ОБЛАДАЮТ ТОНИЗИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ

1800 г, сходство с фарфором позволяет использовать скорлупу в художественных изделиях путем ее росписи и гравировки. В Китае зарегистрировано самое большое в мире страусиное яйцо весом 2,35 кг, диаметром 18,67 см. Страусиные яйца бывают двух цветов. Статные темные страусы эму дают темно-зеленые, почти черные яйца, а приземистые бело-серые страусы нанду — желтовато-розоватые. Цвет яйца напрямую зависит от окраски оперения птицы. Цвет желтка насыщенный, белок — полупро-зрачный. Страусы несут яйца летом, поэтому их невозможно достать в другое время года. Для того чтобы сварить страусиное яйцо вкрутую, вам потребуется 75 минут.

Неизменный интерес покупателей вызывают не только объем яйца, но и, прежде всего, его полезные природные свойства. Содержание жира и холестерина в яйце страуса гораздо ниже, чем в яйцах домашней птицы, что указывает на его высокие диетические свойства. А вот по содержанию селена и натрия страусиное яйцо — рекордсмен. Яйцо можно использовать в полном объеме для приготовления одного блюда, но можно готовить и порционно, сохраняя остатки в закрытой посуде в холодильнике в течение 2-3 дней. Страусиные яйца благодаря прочности скорлупы могут пролежать дольше всех — до трех месяцев.

Страусиными яйцами интересуются главным образом ресто-раны, которые в поиске оригинальности и экзотики предлагают яичницу из одного страусиного яйца для 8-10 человек. Часто яйца покупают также индивидуальные потребители, которые желают подать особенное блюдо на торжественный стол.

Самое большое яйцо — страусиное. Оно может достигать 20 см в длину и 15 см в диаметре. По объему сопоставимо с двумя дюжинами куриных яиц. Страусиные яйца держат рекорд и по длительности приготовления: 40 минут. Одно страусиное яйцо

вмещает 25-40 куриных и весит от 450 г до 1800 г, сходство с фарфором позволяет использовать скорлупу в художественных изделиях путем ее росписи и гравировки

116 ВКУС


г.-к. Геленджик, с. Дивноморское, ул. Ленина, д. 16 Ктел.: +7 (918) 333-32-62, +7 (988) 333-3262, +7 (964) 933-33-31, +7 (861-41) 6-26-33

e-mail: [email protected] | www.priboy.azur.ru

Одним из лучших курортных мест, отлично подходящих для качественного отдыха и оздоровления, является поселок Дивноморское, расположенный в 12 км от Геленджика. Клима-тические особенности создали богатейшие возможности для лечения и отдыха в Дивноморском: прозрачное открытое море, чистые галечные пляжи, приморско-горный воздух обещают поистине расслабляющий досуг. В пяти минутах ходьбы от центрального пляжа, в самом центре поселка Дивноморское, расположен гостевой дом «Прибой», в котором вы сможете отлично отдохнуть и почувствовать себя как дома. Внимание, гостеприимство, радушие и функ-циональность обстановки сочетаются с высоким уровнем

сервиса и доброжелательным, расположенным к каждому гостю персоналом. Для удобства отдыхающих гостевой дом предоставляет ком-фортные номера с балконом и без, закрытую подземную охраняемую автостоянку, оборудованную системой пожаро-тушения и дымоудаления, и детский игровой комплекс. Дети будут просто в восторге от теплого бассейна с элементами аквапарка! Пока ребятишки развлекаются, родители могут приятно расслабиться на шезлонгах и насладиться ласковым летним солнцем и морским воздухом… Отдых в «Прибое» — это отличный выбор, незабываемые яркие ощущения праздника солнца и воды!

Детский бассейн с подогревом и горками • Детская площадка • Игровая комната без воспитателяИгровая комната с детскими автоматами • Многоуровневый лабиринт для детей до 7 лет • Теннисный стол

Подземная парковка (оборудованная системой пожаротушения и дымоудаления)Интернет Wi-Fi

Рекл

ама.

ВКУС

ЯЙЦО С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМГусиное яйцо имеет вес до 200 г — примерно в 3-4 раза больше

куриного. Вкус гусиных яиц насыщеннее, чем куриных. Но в аро-матности и жирности они значительно уступают утиным яйцам. Гусиные яйца можно отварить или использовать в печеных блюдах, а также в овощных запеканках. У гусиных яиц специфический запах и привкус, поэтому в кулинарии их используют достаточно осторожно; впрочем, если гусей регулярно кормить свежей травой, вкус яиц становится лучше. Следует помнить, что домашние гуси не слишком чистоплотны и их яйца могут быть заражены вредными бактериями, поэтому сырыми их есть не рекомендуется. Употреблять в пищу эти яйца можно только в вареном виде, добавлять их в тесто для хлебобулочных или кондитерских изделий, перед этим тщатель-но вымыв. Следует помнить, что свежие яйца не имеют запаха. В отваренном или жареном виде должны иметь приятный запах.

Питательная ценность яиц непосредственно связана с их массой. Чем яйцо крупнее, тем выше его питательность.

Гусиные яйца являются важным источником многих витаминов (А, Е, D, K и группы В) и минеральных веществ (фосфора, железа, серы, меди и др.). Содержащиеся в гусиных яйцах витамины способ-ствуют улучшению мозговой деятельности, поддержанию уровня половых гормонов. Их полезно употреблять в пищу для очищения кровеносных сосудов, улучшения памяти и вывода токсинов из печени.

В желтке гусиного яйца в большом количестве содержится уникальное вещество — лютеин. Это мощнейший антиоксидант. Употребление гусиных яиц — отличная профилактика проблем со зрением, в частности катаракты. Для беременных женщин гусиное яйцо — незаменимый продукт. В нем присутствуют вещества, которые необходимы для правильного развития мозга у плода.

ЯИЧНОЕ РАЗНООБРАЗИЕЕсли говорить о кулинарных решениях с использованием яиц,

первое, что приходит на ум, — это различные яичницы (от тра-диционной глазуньи до специфичного польского молфонкюха) и омлеты во всех их вариациях: от полузабытой русской драчены до японского ому-райсу, готовящегося с использованием риса и морепродуктов. А вот классический французский омлет представ-ляет собой всего лишь слегка взбитые яйца без добавления муки и молока. Еще одно простое и весьма вкусное блюдо — яйцо пашот.

Его готовят из разбитого яйца, которое помещают в кипящую воду. В результате получается мягкий кремообразный желток, окутан-ный «лепестками» белка. Яйцо пашот можно добавлять в суп или выкладывать на кусок хлеба — в последнем случае получится яйцо бенедикт. Это блюдо представляет собой обыкновенный бутерброд с яйцами пашот и голландским соусом. По легенде, его придумал брокер Лемюэль Бенедикт. В интервью журналу «Нью-Йоркер» в 1942 году он утверждал, что очень давно, в 1894 году, в один из дней мучился сильным похмельем и в поисках лекарства забрел в Waldorf Hotel. Там он прислушался к организму и заказал «тосты с маслом, вареными яйцами, беконом и голландским соусом». Метр-дотель ресторана Оскар Тщирке был впечатлен таким выбором, но, попробовав блюдо, ввел его в меню завтраков и обедов, заменив тосты с ветчиной ароматной английской булочкой с беконом.

В большинстве рецептов, в тех же яйцах пашот или бенедикт, главное требование к исходному продукту — свежесть. Однако для этого правила есть любопытное исключение, которое в Китае называют «тысячелетними яйцами». Для приготовления блюда яйца обмазывают смесью из воды, чая, поташа, поваренной соли, дубовой золы и зарывают в неглубокую ямку. В земле их выдерживают, прав-да, не тысячу лет, а всего лишь три месяца, по истечении которых яйца твердеют, темнеют и приобретают пикантный аромат и вкус.

Яйца нашли широкое применение и при приготовлении напитков. Первое, что приходит на ум, — гоголь-моголь, который готовят на основе взбитого яйца и сахара. Также в него добавляют вино со специями, мед и различные фруктовые или ягодные сиропы. На основе куриных яиц и молока готовится и напиток эгг-ногг. Часто в состав эгг-ногга входят различные виды алкоголя — ром, виски или бренди — и подходящие по вкусу специи, например, ваниль, корица и мускатный орех. В рождественское время алкогольный эгг-ногг пьют так же часто, как и прославленный глинтвейн. А в Голландии на основе эгг-ногга делают ликер Advocaat. Вторая его главная составляющая — виноградный бренди. Такой ликер имеет однородную, бархатистую текстуру и ровный вкус, однако подают его, как правило, в составе коктейлей.

118 ВКУС


ТРАДИЦИИ ИСТИННОГО ГРЕЧЕСКОГО ГОСТЕПРИИМСТВА ЧТЯТ ВЛАДЕЛЬЦЫ ОТЕЛЯ «ПАЛЛАДА» В АНАПЕ, ОН РАСПОЛОЖЕН В ЖИВОПИСНОМ УГОЛКЕ КУРОРТА. НЕПОДАЛЕКУ НАХОДЯТСЯ ПАРК ОТДЫХА, НЕСКОЛЬКО ТОРГОВЫХ

КОМПЛЕКСОВ, РЫНОК, ПАРК С АТТРАКЦИОНАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ.

Посетители отеля могут выбрать одно- и двухместные стандарт-ные номера, двух-, трех- и четырехкомнатные люксы, созданные специально для взыскательных клиентов. В каждом номере вас ждут вся необходимая мебель, телевизор, телефон, холодильник, кондиционер и санузел. Приветливый и доброжелательный пер-сонал окружит каждого гостя вниманием и заботой. Особый вкус отдыху в отеле «Паллада» придаст ужин в одноименном кафе. Здесь шеф-повар удивит вас многообразием блюд европейской кухни и обязательно приготовит особый авторский шедевр, который не удастся попробовать больше нигде. В заведении также можно насладиться знаменитыми своим богатым вкусом и интересным

букетом местными винами. Отдых в отеле «Паллада» запомнится абсолютно всем: на территории отеля работают открытый бас-сейн со взрослым и детским отделениями, бильярдный зал, а также главная гордость — финская сауна, инфракрасная сауна и турецкая баня. В отеле также можно провести деловые встречи, конференции и семинары. К вашим услугам высокий уровень сер-виса, а также современное проекционное и аудиооборудование. Персонал одного из самых уютных мест во всей Анапе сделает все для того, чтобы этот отпуск запомнился вам навсегда, а желание продлить наслаждение ласковым Черным морем привело снова сюда, в ставшую любимой «Палладу».

г. Анапа, ул. Шевченко, 73 Ател.: +7 (86133) 3-17-20, 3-20-69e-mail: [email protected]

www.pallada-sv.ruРекл

ама.

ВКУС

Председатель редакционной коллегииЕвгений Владимирович Куделя

Главный редакторОльга Николаевна Пулакис

ДиректорАнастасия Анатольевна Ней

Арт-директорВиталий Симагин

АвторыСаида Панеш, Елена Деньщикова, Анатолий Ильяхов, Илья Федоров, Михаил Ловиков, Юлия Романенко,

Яна Воробьева,пресс-служба министерства курортов

и туризма Краснодарского края, пресс-служба Оргкомитета «Сочи-2014»,

пресс-служба администрации Сочи,пресс-служба ВК «Динамо», г. Краснодар,пресс-служба БК «Локомотив», г. Краснодар

ФотоГеннадий Аносов, Игорь Глазко,

Елена Деньщикова, Михаил Ловиков, Виталий Симагин,

РИА Новости, Сочи-2014Shutterstock

КорректорГалина Андреева

PR-отделЕлена Деньщикова

Руководитель отдела рекламыАнастасия Васильева

Отдел рекламыМаргарита Хан, Влад Буданов,

Татьяна Титаренко

МЕСТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ

Туристско-Информационный Центртел. 8-9898-322-333

время работы: с 8:00 до 20:00

ЛЕТО-ОСЕНЬ 2014Дата выхода: 5 сентября 2014 г.

Тираж: 15 000 экземпляровРаспространяется бесплатно.Отпечатано: ИП Ютишев А. А.

г. Ростов-на-Дону, ул. Горького, 3тел. +7 (863) 244-44-42

Заказ № 694 от 27 августа 2014 г.

Учредитель и издатель:ООО «Конти-Пресс».

Адрес редакции: 350063, г. Краснодар, ул. Советская, д. 30, оф. 602,

тел. +7 (861) 262-09-13 e-mail: [email protected], www.kontipress.ru,

www.krasnodar-region.com

Редакция выражает благодарность запомощь в предоставлении материалов

администрациям муниципальныхобразований: Апшеронский район,

г. Горячий Ключ, Мостовский район,г. Сочи, Туапсинский район,

г. Новороссийск.

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ФС77-46124 от 12 августа 2011 г.

Выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере

массовых коммуникаций и охраны культурного наследия. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся

в рекламных материалах. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. При перепечатке ссылка на журнал обязательна.

Распространяется бесплатно.

АДРЕСНАЯ РАССЫЛКА:Муниципальные образования Краснодарского краяГостиницы, санатории и пансионаты Краснодарского края и СКФОРекламные агентства Краснодарского края

НА СТОЙКАХ:Министерство курортов и туризма Краснодарского краяТоргово-промышленная палата Краснодарского краяАдминистрация города СочиАдминистрация города-курорта ГеленджикаАдминистрация города НовороссийскаАдминистрация города Горячего КлючаАэропорт г. Краснодара, зал бизнес-класса, общий зал вылета/прилета (международный)Аэропорт г. Сочи, зал бизнес-класса (федеральный)

АВИАКОМПАНИИ:Донавиа/Аэрофлот (бизнес-класс):Рейсы из Сочи:Ереван — ежедневноСтамбул — 4 раза в неделюТашкент — 2 раза в неделюЕкатеринбург — 5 раз в неделюКраснодар — 6 раз в неделюОмск — 3 раза в неделюСанкт-Петербург — 2 раза в деньРейсы из Краснодара:Ереван — 6 раз в неделюЕкатеринбург — 5 раз в неделюМосква — ежедневноСанкт-Петербург — ежедневноСочи — 6 раз в неделю

БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ:Центр международной торговли, Краснодар, ул. Советская, 30ТЦ Boss House, Краснодар, ул. Атарбекова, 1, корпус 1БЦ «Венский дом», Краснодар, ул. Рашпилевская, 157ДЦ «Карасунский», Краснодар, ул. Карасунская, 60

РЕСТОРАНЫ:Blach, Краснодар, ул. Индустриальная, 2, ТЦ «Сити Центр»Montrachet, Краснодар, ул. Красноармейская, 64, корпус 2Бар «Лондон», Сочи, ул. Несербская, 6«Династия», Геленджик, ул. Туристическая, 12 «Наутилус», Сочи, пляж СОК «Спутник»Синдикат «Стейк Хаус», Сочи, ул. Орджоникидзе, 6«Стейк Хаус», Краснодар, ул. Октябрьская, 27/1«Старый базар», Сочи, ул. Несербская, 4

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ:Chalet Sante, Краснодар, ул. Красных Партизан, 238Expert, Краснодар, ул. Архитектора Ишунина, 4«Святая Екатерина», «Великая Екатерина», аптеки, Краснодар, ул. Кубанская набережная, 31/1, жилой комплекс «Бригантина»Spa seasons, Краснодар, ул. Леваневского, 185«Екатерининская», клиника, Краснодар, ул. Одесская, 48; Краснодар, ул. Гаражная, 89«ТРИ-З», Краснодар, ул. Красных Партизан, 18«Элит-Мед», Краснодар, ул. Тургенева, 138/3

ТУРАГЕНТСТВА:«Мобайл Экспо», Краснодар, ул. Советская, 30Tez tour («Аврора Трэвел»), Краснодар, ул. Красная, 206«Аквамарин-Тур» VIP, Краснодар, ул. Седина, д. 115, оф. 3«Бизнес Экспо», Краснодар, ул. Рашпилевская, 137«Ла-Тур», Краснодар, ул. Рашпилевская, 144

ГОСТИНИЦЫ, ОТЕЛИ, ПАНСИОНАТЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ И АДЫГЕИ:AZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*, Сочи, Адлерский район, Олимпийский проспект, 40«АС-Отель», Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 36Green Hill, Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 280 AHilton Garden Inn Krasnodar 4*, Краснодар, ул. Красная, 25/2Hotel Genoff, Краснодар, ул. Линейная, 53Lime Oтель, Геленджик, ул. Десантная, 54Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi 5*, Сочи, Адлерский район, ул. Голубая, 1 ARed Royal, Краснодар, ул. Красных Партизан, 238Rixos Krasnaya Polyana Sochi, Сочи, пос. Эсто-Садок,«Горки Город», уровень +960TROY, гостинично-развлекательный комплекс, Краснодар, ул. 1 Мая, 131 Weiler Hotel, Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 282/1«Абаго», отель, Республика Адыгея, Майкопский район, курорт Лагонаки, п. Гузерипль, ул. Лесная, д. 49 Г«Адельфия» 3*, Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 13«Айвазовский», отель, Сочи, Имеретинская низменность, Морской бульвар, 1«Аквамарин» 4*, санаторий, SPA-отель, Анапа, пос. Витязево, ул. Горького / бул. Шардоне, 42/1«Альбатрос», Анапа, ул. Горького, 9 A / Гребенская, 3 A

«Аэроотель», Краснодар, ул. Фадеева, 328 А«Белая Русь», санаторий, Туапсинский район, п. Майский«Белый Дом», Геленджик, ул. Луначарского, 127«Берлинский Дом», Краснодар, ул. Красных Партизан, 383«Бестужев», Краснодар, ул. Васнецова, 19«Бонжур», Анапа, с. Сукко, ул. Центральная, 2 Д«Витязь», лечебно-оздоровительный комплекс, Анапа, пос. Витязево, ул. Южная, 20«Валентина», гранд-отель, Анапа, ул. Терская, 103«Гостеев», гостевой дом, Туапсинский район, пос. Джубга, ул. Ореховая Роща, д. 4«Грин Хоста», отель, Сочи, мкр. Хоста, ул. Платановая, 15, корп. Б «Гуамка», Апшеронский район, пос. Гуамка, ул. Железнодорожная, 52«Зеленый Гай», пансионат, филиал ОАО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ», Туапсинский р-н, с. Дедеркой«Знание», СКК Сочи, А-364, ул. Просвещения, 139«Кавказ», Краснодар, ул. Красная, 174«Красная Талка», Геленджик, ул. Мира, 38«Мыс Видный», Сочи, ул. Новороссийское шоссе, д. 1Парк-отель «Анапа», Анапа, ул. Набережная, 8«Платан Южный», Краснодар, ул. Октябрьская, 16«Престиж», Краснодар, ул. Мира, 60«Родник», санаторий, Пионерский проспект, 30«Русские сезоны», делюкс-отель, Сочи, Адлерский р-н, Триумфальный пр-д, д. 3«Старинная Анапа», санаторий, Анапа, ул. Набережная, 2«Старинный Таллинн», Анапа, пос. Витязево, ул. Горького, 38«Турист», Краснодар, ул. Кубанская набережная, 5 «ЭКОДОМ», гостиничный комплекс, Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, 160 Б

САНАТОРИИ, ОТЕЛИ, ПАНСИОНАТЫ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ:«Бештау», санаторий, Ставропольский край, Железноводский городской округ, Железноводск, ул. Семашко, 33 «Виктория», Ставропольский край, Ессентуки, ул. Пушкина, 22«Горный воздух», санаторий, Ставропольский край, Железноводск, ул. Семашко, 1«Дубрава», санаторий, Ставропольский край, Железноводск, ул. Чапаева, 9 «Здоровье», санаторий, Ставропольский край,

Железноводск, ул. Семашко, 7«Жемчужина Кавказа», Ставропольский край, Ессентуки, ул. Пушкина, 26«Казахстан», Ставропольский край, Ессентуки, ул. Пятигорская, 44им. Кирова, санаторий, Ставропольский край, Железноводск, ул. Лермонтова, 12 им. Кирова, санаторий, Ставропольский край, Кисловодск, пр. Ленина, 23им. Лермонтова, санаторий, Ставропольский край, Пятигорск, ул. Лермонтова, 9им. Тельмана, санаторий, Ставропольский край, Железноводск, ул. Лермонтова, 2 A«Машук», санаторий, Ставропольский край, г. Пятигорск, Лермонтовский разъезд«Пятигорский нарзан», санаторий, Ставропольский край, Пятигорск, гора Казачка, 2, корпус 2«Плаза SPA», санаторий, Ставропольский край, Кисловодск, пр. Ленина, д. 26-28«Родник», санаторий, Ставропольский край, Пятигорск, бул. Гагарина, 2«Солнечный», Ставропольский край, Кисловодск, ул. Куйбышева, 66 «Целебный нарзан», Ставропольский край, Кисловодск, ул. Желябова, 5 Центросоюза, Ставропольский край, Кисловодск, ул. Володарского, 12«Шахтер», Ставропольский край, Ессентуки, ул. Баталинская, 9

ПАРКИ, КОМПЛЕКСЫ, ЦЕНТРЫ:«Баскет-Холл», спортивный комплекс, Краснодар, ул. Пригородная, д. 24 Развлекательный комплекс «Парк Европа», Краснодар, ул. Красных Партизан, 4, кор. 1Банный комплекс «Лесная заимка», Геленджик, с. АдербиевкаКультурно-туристический комплекс «Россия», Новороссийск, пос. Абрау-Дюрсо,ул. Короленко, 16 А

МАГАЗИНЫ:«Актиформула», магазин спортивного питания, Горячий Ключ, ул. Псекупская, 151 А«Шипы и розы», Краснодар, ул. Индустриальная, 2, ТЦ «Сити Центр»; ул. Дзержинского, 100, мегацентр «Красная Площадь» WHITE HOUSE CONCEPT STORE, Краснодар, ул. Индустриальная, 2, ТЦ «Сити Центр»

г. Анапа, Пионерский проспект, д. 30

тел.: 8-800-100-18-02,+7 (6133) 335-48,

тел./факс: +7 (6133) 335-45, 330-78e-mail: [email protected]

www.anapa-rodnik.com

СКВАЖИНА «АНАПСКИЙ РОДНИК № 29»Высокоминерализованный йодо-бромно-хлорно-

натриевый рассол, по составу близкий к водам Мертвого моря. Используется в лечебном

плавательном бассейне для подводного вытяжения позвоночника, для отпуска ванн

СКВАЖИНА «АНАПСКИЙ РОДНИК № 5-БИС», АНАПСКАЯ «МАЦЕСТА»Высокоминерализованная сероводородная вода типа

«мацеста» применяется для отпуска ванн

СКВАЖИНА «АНАПСКИЙ РОДНИК № 5-Э» Низкоминерализованная сероводородная вода.

Используется для приема внутрь, для стоматологических, гинекологических

и кишечных орошений

ИСТОЧНИКИ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ

Диагностика и лечение проводятся на базе лечебного корпуса. Если вы ищете санаторий, где, помимо традиционных методов лечения,

применяются процедуры внутривенного лазерного облучения крови, озонотерапия, а также нетрадиционные способы лечения

(гирудотерапия, мануальная терапия и др.), — тогда мы вас ждем!!!!Стоимость отдыха и лечения зависят от класса выбранного номера

и сезонности. В путевку включено: проживание в благоустроенных номерах, трехразовое питание («шведский стол» или заказное меню), курс лечения по

профилю заболевания, посещение открытого бассейна, лечебного пляжа, услуги детской игровой комнаты для детей от 4 до 12 лет, детская площадка,

развлекательные вечера, дискотека, кино, библиотека, камера хранения, депозитные ячейки,

бесплатная зона Wi-Fi во всех корпусах, спортинвентарь и др.

К УСЛУГАМ ГОСТЕЙ: «Эстетический центр красоты» (парикмахер, маникюр, педикюр, хамам, массажисты, специалист по телу и лицу, косметологи, тренажерный зал, фитобочка), бар «Родник», кофейня, пиццерия, магазины, аптека, авиа- и железнодорожная кассы, экскурсионные программы, банкомат Сбербанка,

охраняемая автостоянка.

• болезни системы кровообращения;

• болезни органов пищеварения;• заболевания нервной системы;• болезни костно-мышечной системы

и соединительных тканей;• болезни органов дыхания;• болезни уха, горла, носа;

• болезни женских и мужских половых органов;

• болезни эндокринной системы;• болезни мочеполовой системы;• расстройства питания и нарушения

обмена веществ;• болезни кожи и подкожной

клетчатки.

ПРОФИЛИ ЛЕЧЕНИЯ В САНАТОРИИ:

«САНАТОРИЙ «РОДНИК» — УНИКАЛЬНАЯ БАЛЬНЕОЛОГИЧЕСКАЯ ЗДРАВНИЦА ГОРОДА-КУРОРТА АНАПЫ, КОТОРАЯ ОРИЕНТИРУЕТСЯ НА СЕМЕЙНЫЙ ОТДЫХ, РАЗВИВАЯ ИЗ ГОДА В ГОД ИНФРАСТРУКТУРУ,

ОТВЕЧАЮЩУЮ ТРЕБОВАНИЯМ И ЗАПРОСАМ ОТДЫХАЮЩИХ!

Рекл

ама.

Реклама.

Курортный Олимп // лето-осень 2014

Documents