ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΕΦΗΒΩΝ

ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ ( Π.Ο.Υ. )

«Υγεία είναι η σωματική, ψυχική,

πνευματική και κοινωνική καλή κατάσταση

του ανθρώπου και όχι, απλώς, η έλλειψη

αρρώστιας ».

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

ΚληρονομικότηταΆσκηση

ΨυχολογίαΣυνθήκες υγιεινής

Επιβλαβείς συνήθειες ( αλκοόλ, κάπνισμα ).

Δ Ι Α Τ Ρ Ο Φ Η

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ Διαθεσιμότητα τροφίμων Θρησκεία / παράδοση Προσωπικές επιλογές που εξαρτώνται

από: α) Οργανοληπτικές ιδιότητες των

τροφίμωνβ) Προσωπικότηταγ) Οικογενειακό περιβάλλονδ) Ψυχολογική διάθεση

Τρόπος ζωής Διαφήμιση

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ

Συναναστροφές (συνομήλικοι, φίλοι … )

Χαλάρωση των δεσμών με την οικογένεια

Λανθασμένη αντίληψη για τη σωματική τους εικόνα

ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ

Ακατάστατα γεύματα

Ακατάλληλες ώρες γευμάτων

Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων fast food

Εξαντλητικές δίαιτες υποσιτισμού

Τι είναι η παχυσαρκία;

Η παχυσαρκία ορίζεται ως υπερβολική αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα.

Ο βαθμός παχυσαρκίας, σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ, προσδιορίζεται με το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), που αποτελεί το πηλίκο που προκύπτει αν διαιρέσουμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).

Ταξινόμηση κινδύνου ανάλογα με τον ΔΜΣ και την περίμετρο μέσης

ΔΜΣ* Περίμετρος μέσης μικρότερη των

102cm για άνδρες και 88 cm για

γυναίκες

Περίμετρος μέσης μεγαλύτερη των

102cm για άνδρες και 88 cm για

γυναίκες

Ελλιποβαρής < 18,5 --- ---

Φυσιολογικός 18,5 - 24, 9 --- ---

Υπέρβαρος 25,0 - 29,9 Αυξημένος Υψηλός

Παχύσαρκος 30,0 - 34,9 Υψηλός Πολύ υψηλός

35,0 - 39,0 Πολύ υψηλός Πολύ υψηλός

Νοσογόνα παχύσαρκος

40,0 + Εξαιρετικά υψηλός Εξαιρετικά υψηλός

* Δείκτης Μάζας Σώματος = σωματικό βάρος (σε κιλά) / ύψος x ύψος (σε μέτρα)

ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΘΕΡΜΙΔΩΝ

Τυρόπιτα ( 1 μεσαίο κομμάτι )340 Kcal περπάτημα 75min για 50 Kg / 62min για

60 Kgή αεροβική άσκηση 50min για 50 Kg / 40min για 60 Kg

Τόστ ( ζαμπόν - τυρί )358 Kcal κολύμπι 40min για 50 Kg / 32min για 60

Kg Πίτσα σπέσιαλ ( 1 μεγάλο τρίγωνο )

380 Kcal ποδόσφαιρο για 42 min ή βόλλεϋ 70min για 50 Kg / 60min για 60 Kg

Χάμπουργκερ ( μεγάλο )400 Kcal Μπάσκετ 32min για 50 Kg / 27min για

60 Kg

ΚΡΕΑΣ ΚΟΚΚΙΝΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

ΨΑΡΙ

ΓΑΛΑ, ΤΥΡΙ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΑΒΓΑ

ΦΡΟΥΤΑ ΦΑΣΟΛΙΑ,ΑΛΛΑ ΟΣΠΡΙΑΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΨΩΜΙ, ΡΥΖΙ, ΠΛΗΓΟΥΡΙ, ΑΛΛΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ

ΓΛΥΚΑ

ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΜΕΤΡΟΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ

ΣΩΜΑΤΙΚΗΑΣΚΗΣΗ

ΛΙΓ

ΕΣ

ΦΟ

ΡΕ

Σ ΤΟ

ΜΗ

ΝΑ

ΛΙΓ

ΕΣ

ΦΟ

ΡΕ

Σ

ΤΗΝ

ΕΒ

ΔΟ

ΜΑ

ΔΑ

ΚΑ

ΘΗ

ΜΕ

ΡΙΝ

Α

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ Μεγάλη καθημερινή κατανάλωση δημητριακών Αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών Κανονική κατανάλωση οσπρίων και ξηρών

καρπών Συνδυασμός φρούτων, λαχανικών και οσπρίων Καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου με μέτρο Καθημερινή κατανάλωση γαλακτοκομικών

προϊόντων με μέτρο Ελάχιστη κατανάλωση των οινοπνευματωδών

ποτών, καθημερινή κατανάλωση νερού, χυμών φρούτων και άλλων υγρών

Περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος, λιπαρών και γλυκών

Επιβάλλεται ποικιλία τροφίμων Καθημερινή συστηματική άσκηση

ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ( ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ) ΤΑΣΕΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Μεγάλη κατανάλωση λιπαρών ουσιών

Αύξηση της κατανάλωσης ζάχαρηςΜεγάλη κατανάλωση κρέατοςΜειωμένη κατανάλωση

δημητριακών, οσπρίων, φρούτων και λαχανικών

Αυξημένη κατανάλωση τροφής έξω από το σπίτι

Αύξηση του αλκοόλ, των αναψυκτικών

Μειωμένη κατανάλωση ελαιολάδου

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΝΑ ΤΡΩΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΡΟΦΩΝ ΝΑ ΤΡΩΣ ΠΡΩΙΝΟ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΝΑ ΤΡΩΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΨΩΜΙ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΡΥΖΙ, ΑΛΛΑ

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ « ΧΤΙΣΕ » ΓΕΡΑ ΚΟΚΑΛΑ ΝΑ ΤΡΩΣ ΤΑΚΤΙΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΝΑ ΤΡΩΣ « ΕΞΥΠΝΑ » ΣΝΑΚΣ ΝΑ ΣΒΗΝΕΙΣ ΤΗ ΔΙΨΑ ΣΟΥ ΝΑ ΓΥΜΝΑΖΕΣΑΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΣΟΥ

Πρίν μερικά χρόνια ο φωτογράφος , Peter

Menzel, αποφάσισε να επισκεφτεί 24

διάφορετικές χώρες στον κόσμο και να

φωτογραφίσει . Η ιδέα ήταν , να

φωτογραφίσει τις οικογένειες με τα

τρόφιμα που καταναλώνουν σε μία βδομάδα και τι λεφτά ξοδεύουν για αυτά .

Το βιβλίο που εξέδωσε μετά ονομάζεται Hungry Planet, και εκτός απο τις ωραίες

φωτογραφίσεις εκπλήσσει η διαφορά μεταξύ των χωρών . Προσέξτε τις

φωτογραφίες, τα τρόφιμα , το κόστος, τα μέλη κάθε οικογένειας και τι είδους

τρόφιμα καταναλώνουν.

GERMANY : $500 / week

USA (North Carolina) : $346 /Week

Japan  : $317 /Week

Italy (Sicily) :  $260 /Week

London, England : $253 /Week

Kuwait:  $221 / Week

Mexico : $189 /Week

USA (California) $159 / Week

Beijing, China : $155 /Week

Poland :  $151 /Week

Egypt : $68,5 / Week

Mongolia :  $40 /Week

Ecuador :  $31,5 /Week

Bhutan, Nepal : $5 /Week

Shad, Africa : $1,62 /Week

Ενδιαφέρον…… και ταυτόχρονα τροφή

για ........προβληματισμό....

Τρώω Έξυπνα Νιώθω Καλά!

… ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΑΣ ΠΑΙΞΟΥΜΕ!