ความภูมิใจในท้องถิ่น ป.2+534+55t2his p02 f01-1page

ครรูัตนา จรุพุันธ์

ภูมปิัญญาในชุมชนหรือท้องถิ�น คอืความรู้ ความคดิ และการกระทาํของบรรพบุรุษของคนในชุมชน ที�


ของบรรพบุรุษของคนในชุมชน ที�ใช้แก้ปัญหา เพื�อให้การดาํรงชีวติเป็นไปอย่างมีความสุข

ภูมปิัญญาในชุมชนหรือท้องถิ�น เป็นสิ�งที�ทาํให้ทราบว่า คนในแต่ละท้องถิ�นมคีวามฉลาด สามารถ


ละท้องถิ�นมคีวามฉลาด สามารถปรับตวัให้เข้ากบัธรรมชาต ิและสามารถดาํรงชีวติได้ดี

ภูมปิัญญาในท้องถิ�น ที�น่าภาคภูมใิจ

และ


น่าภาคภูมใิจและ

ควรแก่การอนุรักษ์

สมุนไพรรักษาโรค ในอดตีการแพทย์ยงัไม่เจริญก้าวหน้า คนส่วนใหญ่จงึนําสมุนไพรมาใช้ในการรักษาโรค


เจริญก้าวหน้า คนส่วนใหญ่จงึนําสมุนไพรมาใช้ในการรักษาโรค และนํามาเป็นเครื�องปรุงในการประกอบอาหาร เช่น


ตะไคร้ ช่วยขบัลมในลาํไส้ ช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง และตะไคร้หอมยงัสามารถนํามาใช้ไล่


ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง และตะไคร้หอมยงัสามารถนํามาใช้ไล่แมลงได้


ตะไคร้


ใบมะกรูด มกีลิ�นหอม ใช้แต่งกลิ�นในอาหารเพื�อดบักลิ�นคาว คนในอดตีนิยมสระผมด้วย


คนในอดตีนิยมสระผมด้วยนํ2ามันมะกรูด เพื�อช่วยให้ผมดาํ เงางาม



ใบมะกรูด


กระชาย ช่วยรักษาโรคในช่องปาก ช่วยขบัปัสสาวะ


ขบัปัสสาวะ รักษาโรคบิดและช่วย ลดอาการปวดท้อง



กระชาย


กระเทียม ช่วยป้องกนัโรคหวดัรักษาโรคเกี�ยวกบักระเพาะ


โรคเกี�ยวกบักระเพาะ รวมทั งรักษาโรคกลากเกลื อน


กระเทยีม


กระเทยีม

ดอกอญัชัน

รากมรีสเยน็จืดใช้เป็นยาขบัปัสสาวะ เป็นยาระบาย ช่วยบํารุง


ปัสสาวะ เป็นยาระบาย ช่วยบํารุงดวงตา ส่วนดอกสดนํามาทาศีรษะเพื�อใช้เป็นยาปลูกผม


ดอกอญัชัน

ว่านหางจระเข้

ขูดเอาวุ้นใสปิดพอกรักษาแผลสด แผลเรื2อรัง แผลไฟไหม้นํ2าร้อนลวกแผลไหม้เกรียมจาก


แผลสด แผลเรื2อรัง แผลไฟไหม้นํ2าร้อนลวกแผลไหม้เกรียมจากแสงแดด ทาผวิรักษาสิวฝ้า


ว่านหางจระเข้


บรรจุภัณฑ์ของไทย

คนไทยในอดตีนําวสัดุที�หาได้จากธรรมชาติมาใช้ในการประกอบอาหารหรือขนม เช่น


จากธรรมชาติมาใช้ในการประกอบอาหารหรือขนม เช่น การห่อขนมด้วยใบตอง



การห่อขนมด้วยใบตอง


การห่อข้าวด้วยใบบัว การนําการห่อผกัสดและปลาสดด้วยใบตอง


ปลาสดด้วยใบตอง



ข้าวห่อใบบัว การนํากระบอกไม้

ไผ่มาใส่นํ2าครรูัตนา จรุพุันธ์

สีผสมอาหารจากพชืผกัและผลไม้

คนไทยนิยมย้อมสีขนมให้น่ารับประทาน เช่น ใช้ใบเตยคั2นทาํ


รับประทาน เช่น ใช้ใบเตยคั2นทาํเป็นสีเขยีว ใช้ผลตําลงึสุกคั2นทาํ สีชมพู



ใช้ใบเตยคั2นทาํเป็นสีเขยีว


ใช้ผลตําลงึสุกคั2นทาํ สีชมพู

นอกจากนี2ยงันํากลิ�นหอมของดอกมะลแิละใบเตยมาใช้เพื�อให้ขนมมีกลิ�นหอมน่า


เพื�อให้ขนมมีกลิ�นหอมน่ารับประทานอกีด้วย


ดอกมะลิ

ไม้ไผ่ ไม้ไผ่เป็นพชืที�ขึ2นได้ทั�วทุกภูมภิาคของประเทศไทยคุณสมบัติ


ประเทศไทยคุณสมบัติคอื มคีวามทนทาน ไม่แตกหักง่าย

คนในอดตีนําไม้ไผ่มาใช้ประโยชน์ เช่น สร้างที�อยู่อาศัย นํามาจักสานเป็นเครื�องมอื


นํามาจักสานเป็นเครื�องมอืเครื�องใช้ต่างๆ เป็นต้น


นําไม้ไผ่มาสร้างที�อยู่อาศัย



นําไม้ไผ่มาสร้างที�อยู่อาศัยครรูัตนา จรุพุันธ์

เราทุกคนจึงควรภาคภูมใิจในภูมปิัญญาท้องถิ�นและ

ช่วยกนัอนุรักษ์ภูมิปัญญาให้


ช่วยกนัอนุรักษ์ภูมิปัญญาให้คงอยู่สืบไป

ความภูมิใจในท้องถิ่น ป.2+534+55t2his p02 f01-1page

Education