· 29 8 , $ $ 32ˇ; ; 3$ $ t t 2 $ $ 3a8.m d! 231ˇba 5.6 t 3q˘; 3a8.m d! q3gˇ8 d! q˘ 1˜ba 586...
TRANSCRIPT
1
�������������
������� ���� ����� �� ��� ������� ���� ��� � � �������
����� ���������������������� ��� �� ������������ ���
������ ������ �������������� ������
�� �������������� ������������������������
�� �� ����� ��������������������������� �
��� ��� ����� ������ ��� ������� ����� ����� ��� �� �������� ���
�� �� ����� ������������ ���� ���� �
��� �� �� ����� �� ��� ������� ������������������� ������� �� ���
� ���� �������������� ���
������������ ������������������� ������������
��������������� ���� �������� ����
3
������ ������������� ��������
���� ��������� �� ����� ����������� � ����������
� ����������������� ���
5
-����������./���� ��������� ���� ��������� ��������������
����� �����0�������� �� ������ �������
�������������� ����� ����
-������������� ��1�������� ���� ��������� ��������������
����� ����� � �0�������� �� ������ ����
����������������� ����� ����
2����������� ���� ��0�����������������������������
�� ��
��� �� ��� ����� ��� ������� ����� ����� ���� ������ ��� � �� �������� ������� ��� ���
��� ���������������������� ����� ��������������������������������������0�
�� � 3����4 !� �
��
6
����� ����������� ���
�3� �1 �4!�
� 3������ ������������������������� ��� ����� ����
�1���3������ ������ ���������������
!������3�������� ���������������������� ���� ������������������ ����
-���� ���������������������� �0�� ���� ��� ������ � �������������� ������
�1�5�����3�16
������ ��������������������� ����� ����� � ������7����������������� ��
� ����������� ������� �� ����� ������������ ���� ���� ������ ��������
�$ 3�4 !�$
��
����� ����������� ����
$� 3�$1 �4!�
*
*
$� 3�$1 �4!�
���������� ���
. �$�3�. �$1��4 !�
��������������� ���������� ������.1����� ���
8�919����$�3�8�919����$1 : !�
���$���8�919����$1 !�
8�919��������������������������8�919
!
���$�3���$1 �
8�919*
7
;
<� 3��������������������������������������������������������������
$1
;
<� � $1��3�;������������������������$1��3�
<�
$� 3�$1��4!�
���� ��
$� 3��;�����4!�
<�
<� � $� 3�������; � �4!�
<� � $� 3�=�� ���� �������������������� ��� ����� ���������������5 �6
;����������3�;��������� ������
� 3�;�� �4!�
$� ���� ��������������� ������������� �� ����� ����������� �����7 ������������ ��
����������� ���� �������������� ��� ����� ����
**
*
+����������������� ���5��>6��0 ����������������������? ��
�� �� ����� �� ����� ������� �����������������������0 $����� ���> $1
$�3�> $1
$�3�$1 �4!� > $1�3�$1��
4!� > > 3��4!� >
. ��.3�4 !���> 4 . �.3�!��> 54. ���3�@�. ���6
8��������������������������������8������������������������ �
. �8�3�!��> 8�919����8�3�!��> ���8�3�1�91.
8�919�• 1�91.�3�!��> !��> 3�1�AB9
�� � ����� � � �����
� �>����> 0 ��������� ��� !�0 ��������� ���
4.������ �� !�0 ��������� ��4.
* *
8
������� �! "!#!��$!��
$���� ��� ��� ���� ���� �� ������ ��� �� ����� �� ��� �������
���� ��� ����� ����� ���� ��7� ������ ���� ����
������ ����� ��� ���������������
��� ��������� ���� ��� ��������������
!�3�
��� ����������� ����� ����
!�3��!�"@�!�
��� ��� �������� !� 3� 1�.��� 4.�� �� .1C� ��� ����������� ��� � �
�� �� ���� ��� ����� ����� ���� ���� ���� 5������� �D��
������������6�� �� ��� ����
����������5�����E4��������� ������''������������������� �6���
����������� ���� ������ �����������������������0���������
�������
;<� 3����
$�
;�����3���� ����� ����� �����5���������� ������6
$� 3��� �� ����� ����������� ��������1
��� % &� '�"&# ( �"
9
�" �(��) *"��#��!)�+
��������������������������������� ��� �������
�������
%�����������������> ��!����������� ������������������� ���� �������
$��3������<������ ������� ���� �
$� �� ����� �����������
<������ ������� ���� ��3�� �
��
$�3���� �D��
$
������������������� � 3���!��� �
��
��� ����������� $��3�! � �
$
�����<� � $�3 ��� ������������������������� ��� ����� �������
��������5 �6
��� ������ $.�3���!�� <� � $
$
�" � � � �� � � �"
��
* *
10
!���3�$
<�
$���� ���������������������� ���� ������ ������8���������
����������������������������
���� �� � ���������������������� ���� �����
���� ���� ������������������������
�����
<������������������ � � �������������� �����������
����������������� ����� �����
���� ���� �
������� �� ��7���������������� ������� � ������ �������������
������������� �
$�3����� �D�� $�� $���3���� �
$������������������������������������������������ ��
� �3��$�� $���
� �3���� ������������������������� ���� ���������
' � ����� �������� ������� ����� ���� � ���� ����� �� ������� ��� �
������ ��� ���� ���� ������ ����� � � � � � ������ ��� ������
�������� ��� 1� ��∞�� � ����� ����� ���� ������ ���� ���� 0 ���� ������������� ������
11
��� �������� ���� �3�$�� $��� ���������������1���∞
∞=�� ��������������� ����3�;����3�$�� $���
1
������������∞� $��� 3� F$
1�����������
;������3����$�� F$
�" � ���
�,�
F$��3����� ��������������������� �� ����� ����������� � ��� ��� ����������
*
���-��� ,�������
��������������������� ��������� ���������������������
������������ ������������������ ���� ���
+��������������������� �
<����������� �
$� �� ����� ������������ ����� �
�� �� �� ���� ��� �� �������� ��� ������� �� � ��� ��� � �
�������0���������������������$% ������� �� ����� ��
����������
<��������3�$% � $
*
12
���$% ���� ��������0������ ������������������������ ���� ����0�������� ���
����� �� ����� ����������� ����� ���������������������� ������������
����� �����
<��������3�$% � $�����������������<� 3� � ��� ��������$�3�� �
$����������������������������������������<�
<��������3�$% � � $% 3��!�"
<� <�
<��������3�!�" � ��� �3�;����� �4!�
<��������3�!�"� ;��� � �4!�
���5<�������6�3����5!�"� ;��� . / !�
8�919
*
��� ����� �� ���� ������ ���� ��� ��� �������� �� �����������
������ ������������ �� � �� �� �� �� ����� � �� ������
��� �������������� ����������������� ���� �������� ��������
������ ���� �� ��� ������� ������ ������ #�� � � �����
������������������������������� �������������� ��� ��� ���
�� 3���� ����������������� �� ����� �
��������������� ���� �
����� �������
�� 3������������������� ���� ���
��������������� ���� �*
13
<��������3�$% � $��������������������<�� 3�$�� $�
�� 3�$% � $� �� 3�$%
$�� $��������������������������������$
���$�3�!�� <� ��� ��
�� 3��!�"� <� � $�������������������������� 3�!�"
!�� <� � $�����������������������������������!
!�"3��� � !�������� 3�$% $% 3��� � $
$�
�� 0������������1��.
*
* *
� -���������������������������� ����� 3�.
� -����������������������������� ����� 0�����������
2���� ����������������� �����������3�.�: ��
$��"��� ���3�5.�: ��6�� $
$���� ���������������������� ���� ���"��� ���3�5.�: ��6�!
14
<������� ��� ������� �� ���� ��� ����� ��� �������
����� ����� ���� ��� ���� �������� ��� �������� ��� ��
������������������� ���� ������������
<������������������ ���3�!� � �
!� 3������ �������������������������� ��
� 3���� ������������������������������� �������������
<�������������� ���� ��3�!�� �
!�3������ ���������������������� ���� �
�3���� ������������������������� ��� ����� ����
<������������������ ������� �������� ����� ��������
�� ��������
�� � 3������� � : !�� �
�� ��
2�� ;����� !� � 5�4!�� 4 �4!� � 6
$�3
<� � 5!� : !6
15
��� �� ������� ��� �� ����� ������� ��� � ����� �� � ��� �� ��� ����
��� ���������3�1�������������� � ��������������� ����������� ���
�� ���� 5�����6� � � ��� ��� � �� ��������� ��� ����� 0� �� ����� ���
����� ������� ������ ��� � �0�����������������<� ����������
;
<� 3��
$1
������������������
$���3��!��<� <� 3��$�����������������$��3��;���
! F$
<� 3����2��� ;���
F$��� !*
-����� �� �� ����� �4������ ��� � � ������� �� �� ���� �� ���� �� �����������
����� � �� ������� ���� ����� ������� ��� ���� �"�������������� ������ ������ ��
����������������������������� ������������������������������ �������
16
����������-���� �� ��� 0����������
$� �������������� ���������������� ���������������� �����
�������� ����������������0����������
F$��� 5������6
2�3��
F$���
��
���
-������� �� ����� �4���������� ����� ��������������������������������� ��������
�������������������������������� ������������� ������ ��������������������������
� �� ���������� �������
17
���� 5AG1���6�H������ ������ ��� � ���� �������5•6�� ����� �� ������ 5ο6�� ���������������� ��� �������� � ��������� ������� �����������E� ���� �H�� ����
�������!� �� �� ����� �� 5�������� ���� ��������� ������������ ����������������������
���������������������������������� ������� ���������� ���������������� ����
������������������� �� ���� �����!��������������"#��$%&'$()��#&%*�������� ��
������������������+���������,
+��� ����� ����� ��� ����� � ��� �� ���� ���H� � �������������� ���� ������� �� +���
����������!����� ������E�H����� H������ ������ � ������� � ������� ��� ��������
���I�����,��� ��������� ���� H�� ������ �� ����������������������� ������� ��+���
� �������� H���������� � �H������ ���� ������� � ���� ���E5'<6��� ��������E5'*6��
������� ����E 5�$6� � �� ��E 5-(6�� -���� �4�� ���� � � ��� H������ � ��������E
5-'*6��*#$� ����� ������ �� ���� ��������� ���� �� �� ����� �� 5�������� ���� ��-��
������. ���� ���- ������������������+��#&)#��/����� /��0������� ��������
�������������1�������6�
18
��(��� (!��!)1 �! )!� �!)1 �! �(�!� �2 � �!
�!)1� "!�3� �� �
J%����� ������� ������������������������ ������ �� ����� ����������� � ��� ��� ��������������
����� ��� ���������������������� ���������������������
J)� ����� � ������ �������� ���� ��������������������� ����� ����
J ��� �������> ������ ������������������ ������
J)� �������� ���� ��� F$������������� ������
J<������ �� ����������� �� ��� ��������� ���� �������� ���������� ������������������������ ������
J' ������ �� ������������ ��� ��������� �������������������������� ����������������������������
J#�������� ���� ��� ���� �������� �� ����� �������� ����������������� � ���������� �
19
���&(�$!�� *&4 �!* �� ( ��+
J�������� �������������� ����
J� ������ ��� ��������������������������
J���� ���� ��������� ����������������������� ��������������������
J���� ���� ��������� ��� ������������������� ������������������������
J�� ���������������� ������������������� �
J� ��������� � ����������������� ������������� �������������������������
��3�<��"� $
!* @�$
���������3��������������������� �
<��"3�������������������5����������� �6
$��������3����� �� ����� ����������� ���������
!* 3����� �� ����� �������������������������������� ��0��
��������1�G�<��"K�0�������� ������*�������4*� �� ��
� ��������� �� ����� ������������������G1C ����������� �
4 �$ 3��<��"� $
�� !* @�$
*
20
-��$�L�L�!* !* @�$��0���������������� ���3�!*
4 �$ 3������<��"� $����������������� ���
�� !* @�$
4 �$ 3�����<��"� $�
�� !*
<��" 3������� ���������� ���� ��!����./���� �
!*
��� ���: �$ 0�������� �����$
��
���$ MM�!* 4 �$ 3�����<��"� $������ ���
�� !* @�$
4 �$ 3���<��"� $
�� $
4 �$ 3��<��"
��
' ������������������ ���� ������� ����������������� ���5<��"6����
0�� ���� �� ��������� �� ����� �����������
21
idrolisi
* (a) glicina
80%3%
17%
*Acgl.
N ����������������
N 5�6��������� �����������������������������������M ����������� ���������
������������� � ����� �����.������ ���� �
2�������������������������������
#��� ���� �������E��� �E�� ��� 884E���4������������� ���� ���
������ ;������!� H�� 1�8G� �� .�1� � �� .�G� �� ����� �� ���������E��
<����� ��H�� �����������"��� ���������������� ������E�� ���� ����
G1������ ���������������O��4�����5�>�6������ �������4� � ����� ���
�����H��� ����������������5�������� ���� 3��4�5+��!�������������
)6�&)&�� ����� ��� �������������������+���������,�
22
-����� �� �� ����� 4���� ����� �� �� ��� � � ���� ���� ����� � �� ��
�� ��4�������� � �E������ +��� ����� ������ � H�� � ����� ��� ��
�� ��� � ������� �����3�1��� �����3�0 H�� ����� ����� H���������
CONCENTRAZIONE
ACCUMULO ELIMINAZIONE
A
0%
50%
75%
87,5%
93,75%
100%
(t=0)
(1t½)
(2t½)
(3t½)
(4t½)
(10t½)
B
���� ��� ����������� �� ���� ���� ���� �� ��� � � ������� � � ����� ��� � �� �� ������
� ����� ����������������������5 6��������������� ������������ ���5,6
100%
50%
25%
12,5%
6,25%
0%
23
� () �� �5 �1 *"�� �& " ' "( �)1 ��� '�(!�&��!# �5�""�6!�7�
)������� !�5&�!���5 �(&7
BBP
BQA
BPG
BRR
B19�9
QQ9
PG8
G1.
8B1�G
-��� � ���������+����5� ����4����6
���,���� ����� �����
�� � 3�����������%�� � : !�� �
�� ������������ ����� �����: ��������������� ���� �
��������E�������
������������ ����� �����3������������������ ���� �
������������ ����� ����: ��������������� ���� ���3�1
%�� � : !�� ���3��1 �� � 3��1
��
%�� � : !�� ���3��1 ���3��%�� �
!*
24
�� � 3���<� � �$ !��� � 5��������������� ���� �6��3�$�� $
�� ��
<� � �$ 3�%�� � : $�� $��
��������E������
<� � �$ 3��%�� � : $���$�� <� � �$ 3�1
�� ��
%�� � : $�� $��3�1����������������������$��3�%�� �
$N
25
��##!�!��(�$!��! (!* �&� * ( '!� �(�"
��� ���� ��������� �� ����� ������������ ���� �������������7����������� ���� ��� �� ����� ����� ������� �� �� ������ ��� ������ ��� ������� ������� ��5�τ 6
�����7��������� �������������������������������������?�� ������ ���������
������� � � ���� �� �� �������� ����� ���� ����� ����������� �� ����� ���
����
������������������������8���9� �� �� ��������������� �� ���������
���� �����������.���8�����5 �4 .6�� �����
����� �������� ����������������������� ��������� ������� �������
������ ������ ������� ��������� ��� �����E������� ��� ���������������
����� ������� ��� F$� ����� �� ���� ����� ������� �� ����� ������
�������� F$�����������������E���������� ����� �������������
���������������
=�� ��������������� ����� ������ ��� ��� ������������;��������������������
�� ������������� ��������� ��A���5������������6������ ��Q���5������ �����6�
�����E��������������� ��������R4G��>
26
∞$��3�$��� 3����� �� ����� ����������� ��������������E������
∞$��3�$��� M $������ ������������� ������� ������.� ����
∞$��3�$��� 3��������������� �� ����� ���� ��������������
����� �����������E������������������� ��
∞ ∞$��� ���$����" 5���� �������������� ������������������ �������6
∞$��3�$��� 3����� F$�5 ������������������� ��6������������2��;���
3
τ 5� ���������������� ������� �6�����������$�� τ
∞$���" ;#<#�#��#%#��#*-%#�')2#%'(%#� �� �
$()$#)+% &'()#��*')'* �+(��'$
∞$��3�$��� 3�����2��;���������������������������������$����$��3���2� ;���
$���τ τ
2�;���∞ <�$����" 3��
����� ������ �������������� ������� �������
∞ ∞$���� 3�$�����" � ����� ������������������ ����� ����
27
�(�)�!��#!� ��������� ����������������� ����� ��������� ��
� ���� �� ����� ������������ ���R���D
$�3�99�D�
S�3�1�8GD�
<� 3�.99�
$�������������������R���D
$��3�%�� � R���D�������3����%�� �
$���������������������������������������99�D�
%�� � 3�R������� 99������
�������������������
%�� � 3�.98���D�
��� 3��%�� � 3���.98���D�3�G8Q���
!�������������1�8G�D�
���3�<� � $��3�.99������R�������3��G98���
���$�0������ ����$��0�������� �����%�� �
8 � %�� � 3�8�� $��
%�� � 3�.98���D� $��3�R���D
8�� %�� � 3�8��� .98�3�8AR���D� 8�� $��3�8�� R�3�Q���D
28
��$! �� ��#��!)����
J � ����� ���� ������������� � ����� ������
���������������������
J ������������������� ������ ������� �
������������������
2�3�BACK $�3�1�AB��D�� D!�K
<� 3�1�G�D!�K �> 3�Q��
$��3�.G� µ�D�
$� �� ����� ���� �������������3���G� µ�D�
$� �� ����� ���� ��������������3�81� µ�D�
���,���� �����
$��3���%�� � .G� µ�D������3������������%�� �$����������������������������������������1�AB��D�� D!�
%�� � 3�.G� µ�D���� 1�AB��D�� D!�
%�� � 3�.1�9G� µ�D�� D!��������������A8.� µ�D�D!�
29
�8�� ���,���
$��� $�3�2��;��������������������;����3���$� $��� ττ 2
$� $��3�A8.�µ�D!���������������������2�3�1�BA
5.6����τ 3�Q��
;����3�A8.�µ�D!���� Q���3���G�8���D!���� ��Q��1�BA�
586����τ 3�.8��
;����3�A8.�µ�D!���� .8��3���P�Q����D!���� ��.8��1�BA�
596����τ 3�8R��
;����3�A8.�µ�D!���� 8R��3���.G�G����D!���� ��8R��1�BA�
∞ ∞������$����� ��$�����" �� ��������������� ���������������
�> 3�Q�� �����Q�� 0 ���������� ������G1C���������
�����.8�� 0 ���������� ������A8�GC������������
�����8R�� 0 ���������� ������QP�GC���������
30
2� ;���
∞ <�$����" 3�
����� ������ �������������� ������� �
596����� τ 3�8R��
1�BA�� .G�G���D!�
∞ 1�G�D!�$����" 3�����������������������������������������������3�9R���D�3�9R�µ�D�
1�QPG
∞ ∞$���� 3��$����"� ����� ������������������ ����� ����
∞$���� 3���9R�µ�D��� .11�: QP�G��
3 R8�µ�D��
.11
86����� τ 3�.8��
∞$����" 3����8R�µ�D�
∞$���� 3�����B��µ�D�