서비스디자인디자인매니지먼트 1012847 김혜진

카페서비스디자인

2013 06 26

관찰대상 : 20대 대학생

관찰상황 : 노트북을 이용해 카페에서 과제를 하려는 대학생

카페는 사람을 만나 이야기를 나누는 곳이기도 하지만

개인적인 사무의 공간이 되기도 하였다.

또한 스마트기기의 보급이 보편화된 요즘,

카페 1인 사용의 행동을 관찰하고 문제점을 찾아보기로 하였다.

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카페 탐색

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카페 선정

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자리 탐색

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자리 선정

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카페 이동

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카페 이동

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카페 검색

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카페 선정 및 자리 탐색

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자리 선정

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메뉴 선택, 주문

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진동벨, 와이파이 사용

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과제 수행

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정리 후 귀가

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문제점

카페탐색 및 선정 : 어떤 카페가 자리가 있고 콘센트가 얼마나 있는지 등에 관한 카페 정보 부족

자리탐색 : 사람들이 구석에 주로 앉아 있는 성향을 보여 콘센트가 있는 자리가 부족

과제 수행을 위한 테이블 등의 조건이 좋지 않은 경우가 많음

메뉴주문 : 메뉴 주문을 하기 위해 자리를 맡은 뒤 방치되는 짐의 안전 문제

와이파이 사용 : 와이파이 사용을 위한 비밀번호 안내 등이 브랜드, 매장마다 다르기 때문에 혼란스러움

과제수행 중 : 1인용 테이블이 협소하기 때문에 손님이 많을 경우 불편한 상황 발생

음악이나 사람들의 소음이 큰 경우 발생, 화장실 등의 자리 비우기가 힘들다

1인용 테이블의 경우, 가방, 소지품, 노트북, 음식 등을 놓을 자리가 부족하다

1인 고객은 이익은 적고 사용 전기량, 시간 등을 더 많이 소비하기 때문에 매장의 입장에서 손해