บทที่ 4...

43
บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 4.1 ทั่วไป จากการศึกษาข้อมูลทั่วไปของกก ปัญหาและอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจาก กก ตลอดจนการศึกษาแนวทางการพัฒนา วัสดุ กระบวนการ กรรมวิธีการผลิต และรูปแบบ ผลิตภัณฑ์ ข้อมูลที่ได้คณะผู้วิจัยได้นามาทาการวิเคราะห์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการออกแบบและ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ สรุปได้ดังนี4.1.1 การศึกษาข้อมูลกก ปัญหาและอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจากกกผล การศึกษามีดังนี4.1.1.1 การศึกษาข้อมูลกก สรุปได้ว่า กกเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีอายุอยู่ได้หลายปีจัด อยู่ในตระกูล Cyperaceous ส่วนใหญ่พบขึ้นได้ทั่วไปตามที่ลุ่ม ชื้นแฉะ หนอง บึง ฯลฯ ตลอดจนดินเลนตามชายทะเล ลาต้น ลาต้นกกมีอยู3 ชนิด ได้แก่ 1.ลาต้นใต้ดินมีลักษณะเป็น แง่งสั้น ๆ หรือเหง้าแข็งคล้ายเหง้าขิง สีน้าตาลดา เรียกว่า Rhizome2.ลาต้นที่ทอดยาวอยู่บน พื้นดินมีลักษณะเป็นท่อนขนาดเล็กสีน้าตาล ซึ่งมีความยาวต่างๆ กันตามชนิดของกก เรียกว่า Stolon3.ลาต้นที่เป็นก้านยาวแข็ง สีเขียว ชูขึ้นไปในอากาศ เรียกว่า “Arialstem”กก แต่ละชนิด อาจมีลาต้นไม่ครบทั้ง 3 ชนิดก็ได้ แล้วแต่ชนิดของกก ใบมีรูปร่างต่างกัน และมีใบเพียงจานวน เล็กน้อยเท่านั้นอยู่ติดกับปลายกาบหุ้มใบ ( Leaf sheath) ซึ่งห่อหุ้มส่วนของลาต้นสีเขียวอยูดอก ดอกมีทั้งดอกสมบูรณ์เพศ และไม่สมบูรณ์เพศ แต่ส่วนใหญ่เป็นดอกสมบูรณ์เพศการกระจายพันธุสาหรับในประเทศไทยเท่าที่มีการสารวจพบมีอยู่ประมาณ 36 ชนิด กระจายอยู่ตามภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ และสายพันธุ์ที่นิยมนามาใช้ในงานหัตถกรรมของชุมชนในท้องถิ่นมี 5 สายพันธุคือ 1.กกสามเหลี่ยมใหญ2.กกกลม 3.กกใบคม 4.กกสามเหลี่ยมเล็ก 5.กกสามเหลี่ยม ลาต้นกกเป็น ส่วนที่นิยมนามาเป็นวัตถุดิบเพื่อผลิตเป็นสินค้าหัตถกรรม เนื่องจากมีลักษณะทางกายภาพที่ดี คือ ผิวเป็นมันเงา เรียบเนียน เหนียวทนทาน และย้อมสีติดให้สีสันสวยงาม 4.1.1.2 ปัญหาและอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจากกก สรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์ จากกกของชุมชนส่วนใหญ่ มักประสบปัญหาด้านต่างๆ ดังนี้ 1. ด้านการผลิตไม่สามารถผลิตงานได้ ในช่วงฤดูฝนเนื่องจากกกจะขึ้นราเพราะความชื้น และในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากกกจะแตกเพราะ

Upload: trandan

Post on 11-Nov-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

63

บทท 4 การออกแบบและการพฒนาผลตภณฑ

4.1 ทวไป จากการศกษาขอมลทวไปของกก ปญหาและอปสรรคในการพฒนาผลตภณฑชมชนจากกก ตลอดจนการศกษาแนวทางการพฒนา วสด กระบวนการ กรรมวธการผลต และรปแบบผลตภณฑ ขอมลทไดคณะผวจยไดน ามาท าการวเคราะหเพอใชเปนแนวทางในการออกแบบและพฒนาเปนผลตภณฑ สรปไดดงน

4.1.1 การศกษาขอมลกก ปญหาและอปสรรคในการพฒนาผลตภณฑชมชนจากกกผลการศกษามดงน

4.1.1.1 การศกษาขอมลกก สรปไดวา กกเปนพชใบเลยงเดยว มอายอยไดหลายปจดอยในตระกล Cyperaceous สวนใหญพบขนไดทวไปตามทลม ชนแฉะ หนอง บง ฯลฯ ตลอดจนดนเลนตามชายทะเล ล าตน ล าตนกกมอย 3 ชนด ไดแก 1.ล าตนใตดนมลกษณะเปนแงงสน ๆ หรอเหงาแขงคลายเหงาขง สน าตาลด า เรยกวา “Rhizome” 2.ล าตนททอดยาวอยบนพนดนมลกษณะเปนทอนขนาดเลกสน าตาล ซงมความยาวตางๆ กนตามชนดของกก เรยกวา “Stolon” 3.ล าตนทเปนกานยาวแขง สเขยว ชขนไปในอากาศ เรยกวา “Arialstem”กก แตละชนดอาจมล าตนไมครบทง 3 ชนดกได แลวแตชนดของกก ใบมรปรางตางกน และมใบเพยงจ านวนเลกนอยเทานนอยตดกบปลายกาบหมใบ (Leaf sheath) ซงหอหมสวนของล าตนสเขยวอย ดอก ดอกมทงดอกสมบรณเพศ และไมสมบรณเพศ แตสวนใหญเปนดอกสมบรณเพศการกระจายพนธ ส าหรบในประเทศไทยเทาทมการส ารวจพบมอยประมาณ 36 ชนด กระจายอยตามภมภาคตางๆของประเทศ และสายพนธทนยมน ามาใชในงานหตถกรรมของชมชนในทองถนม 5 สายพนธ คอ 1.กกสามเหลยมใหญ 2.กกกลม 3.กกใบคม 4.กกสามเหลยมเลก 5.กกสามเหลยม ล าตนกกเปนสวนทนยมน ามาเปนวตถดบเพอผลตเปนสนคาหตถกรรม เนองจากมลกษณะทางกายภาพทด คอ ผวเปนมนเงา เรยบเนยน เหนยวทนทาน และยอมสตดใหสสนสวยงาม

4.1.1.2 ปญหาและอปสรรคในการพฒนาผลตภณฑชมชนจากกก สรปไดวาผลตภณฑจากกกของชมชนสวนใหญ มกประสบปญหาดานตางๆ ดงน 1. ดานการผลตไมสามารถผลตงานไดในชวงฤดฝนเนองจากกกจะขนราเพราะความชน และในชวงฤดรอนเนองจากกกจะแตกเพราะ

Page 2: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

64

อากาศรอน 2. ดานผลตภณฑ ขาดการสงเสรมและขอมลในการประยกต พฒนารปแบบผลตภณฑใหมๆ อยางตอเนอง 3. ดานการตลาด คแขงขนทางการตลาดมมาก ขาดบคลากรดานการตลาดผลตภณฑไมมตราสนคา ไมมบรรจภณฑขาดงบประมาณในการน าสนคาออกจ าหนายและการประชาสมพนธ

4.1.2 การศกษาเพอหาแนวทางการพฒนาวสด กระบวนกรรมวธการผลตและรปแบบผลตภณฑจากกก สรปดงน

4.1.2.1 ขอมลดานวสด สรปไดวา ล าตนของกกเปนสวนทเหมาะสมทสดส าหรบเปนวตถดบหลกในการผลตสนคาหตถกรรมจากกก เนองจากล าตนมลกษณะผวมความมนเงา เสนใยยาวตลอดล าตนซงชวยใหเสนใยมความแขงแรงมาก

4.1.2.2 ดานผลตภณฑจากกก ปจจบนแบงเปนประเภทตามประโยชนใชสอย ดงนคอ ผลตภณฑประเภทอปโภคและผลตภณฑประเภทบรโภค

4.1.2.3 ดานกรรมวธการผลตเปนผลตภณฑ พบวาม 2 วธ คอ 1.การสานพบมากในพนทภาคใตและภาคกลาง(จงหวดกรงเทพมหานครและสมทรสาคร)ของไทย ภาคใตนยมใชตนกระจดซงเปนกกชนดหนง เปนวตถดบหลกรอยละ 95-100 ผลตภณฑมหลากหลายรปแบบทผลตมการพฒนาอยตลอด และภาคกลางนยมใชกกสามเหลยมและกกกลม เปนวตถดบหลก รอยละ 100ผลตภณฑทผลตมนอยรปแบบไมหลากหลายไมมการพฒนาจะท าตามแบบดงเดมเพอใชในพธกรรมของชาวรามญ และ2.การทอพบมากทภาคอสานและภาคตะวนออกของไทย ภาคอสานนยมใชกกสามเหลยมเปนวตถดบหลกรอยละ95-100 ผลตภณฑมหลากหลายรปแบบทผลตมการพฒนาอยตลอดและภาคตะวนออกนยมใชกกกลมและกกรงกาเปนวตถดบหลกรอยละ95-100 ผลตภณฑมหลากหลายรปแบบทผลตมการพฒนาอยตลอดเวลา

4.1.2.4 การพฒนาดานวสด สรปไดเปน 2 ดาน คอ 1. ดานกายภาพ พบวา ล าตนกกมความเหนยวปานกลางเมอเทยบกบพชชนดอนๆ จะมความเหนยวมากขนขณะเปยกผลผลตสามารถสรางพนผวงานเปนมนเงา และ2. ดานเคม พบวา ล าตนกกจะทนความเปนดางได แตไมทนความเปนกรดทเขมขน การยอมสถากกผานการฟอกขาวจะยอมสตดดกวายงไมฟอกขาว และท าใหสสม าเสมอตลอดทงเสน

4.2 การศกษาแนวทางการพฒนากลมผลตภณฑเดม จากการศกษาผลตภณฑ และการทดลองเพอหาแนวทางการพฒนาผลตภณฑจากกก ผลการศกษาสรปไดดงน

Page 3: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

65

1) การเลอกใชวสด ส าหรบการผลตผลตภณฑในชมชน สรปไดวา กกสามเหลยม เหมาะส าหรบการน ามาใชมากทสด เนองจากเปนพชทหาไดงายในทองถน มคณสมบตทผานการทดลองจากกลมผผลตวาทนทานกวากกชนดอน

2) การเลอกระบวนการผลต จากการศกษา สรปไดวา กระบวนการยอมสและการสาน เปนกระบวนการทมความหลากหลายในการผลต ทงนยงสามารถพฒนาเปนผลตภณฑแนวทางใหม

3) กลมผลตภณฑ ผลการศกษาพบวา สามารถสรางใหเกดความหลากหลาย ทางดานรปแบบผลตภณฑไดเพมขน น าไปสการประยกตพฒนากลมผลตภณฑเดม และสรางแนวทาง สรางกลมผลตภณฑใหม ดงภาพท 4.1

ภาพท 4.1 แผนภมแสดงกลมผลตภณฑหลงการศกษาผลตภณฑ เพอหาแนวทางการพฒนาผลตภณฑ

จากแผนภมแสดงกลมผลตภณฑหลงการพฒนาวสด กระบวนการและกรรมวธผลตสามารถก าหนดแนวทางการพฒนาผลตภณฑกลมตาง ๆ ไดดงภาพเพอน าไปสแนวทางการออกแบบและพฒนาผลตภณฑตอไป

4.3 การศกษาแนวทางการพฒนากลมผลตภณฑเดม

การศกษาการพฒนาผลตภณฑ คอ การสาน แบงตามลกษณะของผลตภณฑออกเปน 3 ประเภท คอ 1)ผลตภณฑแผนเรยบ2)ผลตภณฑการหอหม3)ผลตภณฑขนรป ตามล าดบดงน

การสานและยอมส

การพฒนาวสด

ผลตภณฑของตกแตง

Page 4: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

66

4.3.1 ผลตภณฑแผนเรยบเปนผลตภณฑทปลาดลงบนพนผวตางๆ เชน พนดน พนหญา เปนตน เพอปองกนอนตรายใหแกรางกายมนษยและปองกนความเสยหายใหกบวตถสงของ เชน ปองรางกายมนษยจากสงสกปรกและแมลงมพษ ปองกนเฟอรนเจอรจากรอยขดขด เปนตน ผลตภณฑทพบมากไดแก เสอ และผลตภณฑแปรรปจากเสอ พบมาก คอ ทรองภาชนะบนโตะอาหาร เพอเปนแนวทางในการพฒนาตอกลมผลตภณฑขางเคยง ผวจยไดวเคราะหผลตภณฑกลมตวอยางขางตนตามแนวทางของธระชย สขสด(2544:151-192)ดงน

4.3.3.1 การวเคราะหขอมลผลตภณฑเสอกกดงภาพท 4.2 เปนผลตภณฑโดยทวไป

ภาพท 4.2 แสดงเสอกกมอญ (หนงต าบลหนงผลตภณฑ. www.thaitambon.com : 2553)

1) ขอมลผลตภณฑ โดยทวไปจะมขนาดตงแต 50 x 200 เซนตเมตร 2) ดานประโยชนใชสอย ใชส าหรบนง นอน และประกอบกจกรรมเปนหม

คณะ หรอแบบครอบครว 3) ดานวสด ลกษณะวสดทใชเปนเสนใยแบนเรยบ นมและไมระคายเคองตอ

ผวหนงจงเหมาะสมเปนผลตภณฑทใชกบการสมผสรางกายมนษย 4) กรรมวธการผลต โดยทวไปเรมจากการตดตนกก คดเลอกขนาดสน-ยาวท

ตองการ เมอแยกเปนขนาด ๆ แลวจงเขาสการกรด-จกกกเพอเอาไสในของกกออก เมอกรด-จกกกเสรจแลวกท าการตากแดด 5-6 แดดใหแหง โดยการยอมสนนตองน ากกไปแชน าเยนทงไว 12 ชวโมงกอนทจะน าไปยอมส จากนนกน าเอากกทแชน าไวขนมาผงลมใหน าหยดจนหมดพอหมาดๆ โดยใชเวลายอมสประมาณ 30 นาท เสรจแลวจงน าไปผงแดดใหเสนกกเหยยดตรงหรอผงลม เมอตากกกแหงแลวกใหใชน าเยนลางเสนกกหลาย ๆ ครง แลวน าไปตากใหแหงควรจะตากในทรมประมาณ 1-2 วน กอนทจะผลตผลตภณฑจากกกนน กตองมการคดแยกกกทขนราออกดวยและ

Page 5: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

67

ตองพรมน าพอสมควรเพอใหกกออนตวอยเสมอ เมอท าการคดแยกกกทขนราออกไปแลวก เขาสกระบวนการสรางผลตภณฑโดยการสาน

5) พฤตกรรมผบรโภค โดยปกตผบรโภคมกจะซอเพอน าไปใชงาน ส าหรบนง-นอนพกผอน ใชในกจกรรมทางศาสนา-พธกรรม ใชในการท ากจกรรมของครอบครว เชน นงทานขาว ตอนรบแขก หรอเปนของฝาก เปนตน

6) การว เคราะหขอมลเสอสานเปนผลตภณฑทมลกษณะเดน คอ เปนผลตภณฑทผลตโดยคนทองถนมเอกลกษณเฉพาะ สวนลกษณะดอย คอการสรางมลคาจากตวผลตภณฑไดในระดบหนงเทานน มการน าไปแปรรปเปนผลตภณฑกพบวามการพฒนารปแบบซ าๆ ไมแตกตางไปจากเดม

4.3.2 แผนรองภาชนะบนโตะอาหารดงภาพท 4.3 เปนผลตภณฑทแปรรปจากเสอกกทอ ซงใชรองภาชนะบนโตะอาหารทงรอนและเยน ซงวเคราะหดานตาง ๆ ตามล าดบดงน

ภาพท 4.3 แสดงแผนรองภาชนะบนโตะอาหารจากเสนใยกก (หนงต าบลหนงผลตภณฑ. www.thaitambon.com : 2553)

4.3.2.1 ดานรปแบบและรปรางผลตภณฑ สวนใหญมกมลกษณะเปนรปแบบทเปนผน

ทออดแนน รปทรงสวนใหญเปนรปทรงเรขาคณตมขนาดเฉลย (กวาง x ยาว) คอ แผนรองจาน ขนาด 34 x 41 เซนตเมตร และแผนรองแกว ขนาด 9 x 9 เซนตเมตร

4.3.2.2 ดานประโยชนใชสอย ใชส าหรบภาชนะรอนและเยน เชน จาน ชาม แกว น า ชอน สอม ตะเกยบ เปนตน

4.3.2.3 ดานความสอดคลองของวสดกบหนาทใชสอยของผลตภณฑและพฤตกรรมเสนใยเรยบอดแนน ขอเสยคอการระบายน าและความชนไดชา เชน จากแกวน าเยนและชอน-สอม

Page 6: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

68

ทเปยก ผลทเกดขน คอ 1)ท าใหผลตภณฑแผนรองภาชนะสกปรกเกดการสะสมของเชอโรค เกดการเสอมสภาพเรวขน 2)อปกรณรบประทานอาหารไดรบสารปนเปอนจากแผนรองภาชนะได

ดงนนรปแบบวสดและลวดลาย ทเหมาะสมกบการใชสอย สามารถก าหนดแนวทางการพฒนาไดโดยวธ การเปลยนสภาพของพนผวก าหนดใหโปรงมากขนไมเกบกกความชนและการผสมวสดทกนน าเขาไปดวย ดงภาพท 4.4

รปแบบวสดเดม รปแบบวสดใหม

แสดงลกษณะพนผวผลตภณฑเดมทแปรรป จากกระบวนการทอทลกษณะอดแนน ท าการระบายความน าและความชนไดชา

พนผวแบบใหมทพฒนาทมความโปรง แทนการใชวสดแบบเดม

ภาพท 4.4 แสดงการเปรยบเทยบลกษณะของพนผวผลตภณฑเดมและใหม

4.3.2.4 การศกษาเทคนคและวธการผลต ทเหมาะสมกบรปแบบวสดทน ามาใชใหม สามารถท าได 2 เทคนค คอ 1)การตดเยบ ดงภาพท 4.5 และ2)การอด ดงภาพท 4.6

เวนระยะชองไฟแคบ เวนระยะชองไฟหาง

ภาพท 4.5 แสดงผลตภณฑจากกระบวนการตดเยบ

Page 7: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

69

ภาพแสดงผลตภณฑแผนรองภาชนะจากเทคนคการตดเยบ ซงวธการน เรมตนจากการตดแบบ ท าการเวนระยะหางของแบบ และเยบกนขอบ

จากภาพการผสมผสานกนของวสดใหสอดคลองกบพนทใชสอยบนแผนรองภาชนะบนโตะอาหารซงมลกษณะเฉพาะทแตกตางจากรปแบบเดม คอ การใชรปแบบของการเวนระยะหางทมลกษณะดานพนผวเขามาใชในการก าหนดพนทใชสอย

ภาพแสดงผลตภณฑแผนรองแกวจากเทคนคการอดบนแผนอะครลค เพอประยกต ดงภาพท 4.6

ภาพท 4.6 แสดงลกษณะการอดของผลตภณฑแผนรองแกว

จากภาพแสดงลกษณะการอดบนแผนอะครลคของผลตภณฑแผนรองแกว โดยก าหนดใหแผนรองแกว(ชนท 2)อยระหวางกลางของแผนอะครลค ชนท 1 และชนท 3 ลอยเหนอพนโตะ โดยก าหนดตามความหนาแผนอะครลค ระหวาง 3 – 6 มลลเมตร เพอใหมความสามารถกนความชนและกนน าได

จากวธขางตนเมอน าการเวนระยะหางมาผสมผสานกนกจะสามารถสรางคณคาผลตภณฑแผนรองภาชนะบนโตะอาหารทสามารถก าหนดลกษณะพนผวเฉพาะทสอดคลองกบพฤตกรรมของผบรโภค ซงจะแตกตางจากรปแบบเดมดงตวอยางแนวคด ตามภาพท 4.7

Page 8: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

70

ลายสานเวนระยะชองไฟแคบ มคณสมบตระบายความชน ปองกนและระบายความรอนจากแผนรอง

ลายสานเวนระยะชองไฟหาง มคณสมบตระบายความชนและน าออกจากแผนรอง เนองจากเปนพนส าหรบวางชอนและสอม

ภาพท 4.7 แสดงการผสมผสานกนของวสดใหสอดคลองกบพนทใชสอย

Page 9: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

71

4.3.2.5 การศกษารปรางรปทรงทเหมาะสมกบการประยกตเปนผลตภณฑมอยดวยกนหลายรปแบบ แตรปรางทประหยดพนทในการจดอยางตอเนอง การเขาชด การผลตซ าๆ กนและงายตอการจดวาง ทรงเรขาคณตจงรปทรงทเหมาะสมทสด ดงภาพท 4.8

ภาพท 4.8 แสดงรปรางทจดวางใหประหยดพนท

4.3.3 ผลตภณฑประเภทการหอหม จากการศกษาในครงนทคณะผวจยเลอกกลมผลตภณฑโคมไฟเปนผลตภณฑในกรณศกษา ในการประยกตผลตภณฑเพอน าไปสการพฒนาผลตภณฑขางเคยงชนดตาง ๆ โดยใชแรงบนดาลใจจากวสดใหมทไดท าการศกษาขางตน

โคมไฟ คอ ผลตภณฑทมหนาทใหแสงสวาง มมากมายหลายรปแบบและวตถประสงคการใชงาน เชน โคมไฟตงพน โคมไฟตงโตะ โคมไฟตดผนง และโคมไฟตดเพดาน เปนตน ซงมดวยกนหลายขนาดตางกนไปตามความตองการ สวนวสดทใชในการผลตเปนผลตภณฑมความหลากหลาย เชน กระดาษ ไม พลาสตก แกว โลหะ และเสนใยพช เปนตน

ดงนนผลตภณฑใหมจงใชแรงบนดาลใจจากวสดเสนกก น าวสดทผานการพฒนาจากขางตนมาเปนสวนประกอบในการออกแบบผลตภณฑโคมไฟ กรอบแนวคดการออกแบบ คอ เปนผลตภณฑโคมไฟตงพนใหแสงสวาง และสรางบรรยากาศภายในอาคารใหนาอยอาศย มโครงสรางหลกเปนไมไผทหาไดในทองถนแผนอะครลคใส ผา และกระดาษ โดยมกระบวนการหลก คอ ตดขนาด เจาะ และการดดใหเกดรปรางรปทรง จากนนน าสวนทเปนเสนกกสานมาหอห ม ซงตองน ามาตดตามแบบ น าไปกนขอบ จากนนท าการประกอบตามวธทเหมาะสม เชน การเยบ การขง เปนตน อาจตดตงหลอดไฟกอนหรอภายหลงกไดตามความเหมาะสมของรปแบบผลตภณฑ โดยมล าดบขนตอนการวเคราะหผลตภณฑตามแนวทางของธระชย สขสด (2544 : 151-192) ดงน

4.3.3.1 ดานรปราง ประกอบดวย รปทรงทแปลกใหม สมดล และสวยงาม

Page 10: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

72

ภาพท 4.9 แสดงแนวคดการออกแบบผลตภณฑโคมไฟกกและเลอกผลตภณฑ (ผออกแบบ : นายณฐพล เอบโชคชย)

4.3.3.2 ดานขนาดของผลตภณฑโคมไฟตงพนพจารณาจากการเปรยบเทยบกบขนาดผลตภณฑภายในอาคาร ดงภาพท 4.10

ภาพท 4.10 แสดงการวเคราะหขนาดสดสวนของโคมไฟตงพนดวยการเปรยบเทยบขนาดจากผลตภณฑมาตรฐาน

Page 11: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

73

4.3.3.3 ดานความสอดคลองกบวสด วสดโครงสรางการน าไมไผ แผนอะครลค ผา และกระดาษ มาเปนโครงสรางหลกของผลตภณฑเนองจากสามารถขนรปไดงาย ดานวสดกรองแสงทใชหอหมภายนอกพจารณาจากคณสมบตและลวดลายของเสนกกสาน ดงภาพท 4.11

ปรมาณแสงนอย

ปรมาณแสงมาก

ลกษณะลวดลาย จ าลองระดบการยอมใหแสงผาน

ภาพท 4.11 แสดงการวเคราะหวสดกรองแสงจากเสนกกสาน

Page 12: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

74

ภาพท 4.12 แสดงการออกแบบผลตภณฑโคมไฟจากเสอกก

การศกษาและพฒนาเสอกกวถชวตมอญ ต าบลเจดรว อ าเภอบานแพว จงหวดสมทรสาคร ผลตภณฑตนแบบ โคมไฟจากเสนใยกกประยกต

74

Page 13: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

75

4.3.4 ผลตภณฑประเภทขนรป การศกษาในครงนผวจยเลอกกลมผลตภณฑทปากกาเปนผลตภณฑกรณศกษาในการประยกตผลตภณฑเพอน าไปสการพฒนาผลตภณฑขางเคยงชนดตางๆโดยใชแรงบนดาลใจจากวสดใหมทไดท าการศกษามาจากขางตน

4.3.4.1 การวเคราะหผลตภณฑทใสปากกา ดานรปแบบและรปรางผลตภณฑ สวนใหญมกมลกษณะเปนรปแบบทเปนผนทออดแนน รปทรงสวนใหญเปนรปทรงเรขาคณตมขนาด

เฉลย (กวาง xสง) ขนาด Ø8 x11 เซนตเมตร

ภาพท 4.13 แสดงผลตภณฑทใสปากกาจากเสอกกทอ (หนงต าบลหนงผลตภณฑ. www.thaitambon.com : 2553)

4.3.4.2 ดานประโยชนใชสอย ใชส าหรบใสสงของ เชน ปากกา ดนสอ ดนสอส และอปกรณการเขยน เปนตน

4.3.4.3 ด านความสอดคลองของวสดกบหนาท ใชสอ ยของผลตภณฑ วสดประกอบดวยผา กระดาษแขงและเสอทอ วสดในการรวมกนลงตวดมากเหมาะสมกบประโยชนใชสอย ปญหาพบวาดวยเปนผลตภณฑไดจากการแปรรปผลตภณฑจากงานทอ คอ การแขงขนสงจากผลตภณฑทงในกลมเดยวกนและขางเคยงเพราะมรปแบบและรปทรงทไมดงดดความสนใจของผบรโภคไดเทาทควร

ดงนนจากการศกษาการออกแบบและพฒนาผลตภณฑครงน พบวาการสานและวสดของทองถนสามารถปรบปรงพฒนาใหมลกษณะทางกายภาพตางๆ ดงภาพท 4.13

ภาพท 4.14 แสดงลกษณะทางกายภาพของวสดทไดรบการพฒนา

Page 14: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

76

4.3.4.4 การศกษาวเคราะหรปแบบของลวดลายทเหมาะสมกบการประยกตใชบนผลตภณฑตนแบบสามารถพฒนาได โดยการเปลยนแปลงวสดบนผลตภณฑเดม โดยการใชวสดประยกตแทนวสดรปแบบเดมดงภาพท 4.14

ภาพท 4.15 แสดงกระบวนการปรบปรงผลตภณฑรปแบบเดมดวยวสดประยกต จากภาพแนวทางการพฒนาผลตภณฑ ดวยวธการใชรปแบบลวดลายและลกษณะทางกายภาพของพนผวมาประกอบเปนผลตภณฑ ผลทไดสามารถก าหนดเปนผลตภณฑกลมใหมไดอกหนงกลม

วสดประยกต

ผลตภณฑเดม

ผลตภณฑส าเรจรป

Page 15: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

77

จากภาพแสดงใหเหนถงล าดบขนตอนกระบวนการปรบปรงผลตภณฑรปแบบเดมดวยลวดลายอนซงจะเหนไดวาการน าลายสานอนๆมาประยกตในการผลต เพอเพมมลคาใหกบผลตภณฑมากยงขน ซงแนวทางการผลตดงกลาวสามารถน ามาผลตเปนผลตภณฑในรปรางตางๆไดดงภาพท 4.15

ภาพท 4.16 แสดงตวอยางลกษณะรปรางตางๆของผลตภณฑทสามารถผลตเปนทใสปากกาได

(ผออกแบบ : นายณฐพล เอบโชคชย)

Page 16: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

78

4.4 การออกแบบผลตภณฑ จากการศกษาแนวคดในการออกแบบและพฒนา การศกษาแนวทางการพฒนากลม

ผลตภณฑเดมและการวเคราะหขอมลผลตภณฑ คณะผวจยมความเหนทจะพฒนาผลตภณฑใหเกดความหลากหลายแกผลตภณฑ โดยเนนลกษณะเดนทางดานรปแบบ เทคนคการผลต เนนความสะดวกสบายใหกบผบรโภค โดยประยกตรปแบบผลตภณฑใหมใหสอดคลองกบองคประกอบตางๆ ดงภาพท 4.16

ภาพท 4.17 แสดงกระบวนการคดในการประยกตรปแบบผลตภณฑใหสอดคลองกบองคประกอบ

ตางๆ

ดานวสด ดานเครองมออปกรณ

ดานรปแบบ

ดานเครองมออปกรณ

Page 17: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

79

จากภาพแสดงแนวคดดงกลาวขางตน สามารถสรปแนวทางในการออกแบบและพฒนาผลตภณฑไดหลากหลายรปแบบ แตในการออกแบบหรอพฒนาผลตภณฑนน จะตองค านงถงองคประกอบในดานตางๆ ตามแนวคดในการออกแบบของ รฐไท พรเจรญ ( เสนและแนวคดในการออกแบบ 2,2546 )เพอใหผลตภณฑนนๆตรงตามความตองการของผบรโภค ดงนนส าหรบกระบวนการออกแบบและพฒนาผลตภณฑ คณะผวจยไดก าหนดขนตอนในการสรางแนวคดเพอใชในการพฒนาและออกแบบผลตภณฑตามกระบวนการตอไปน

ภาพท 4.18 แสดงกระบวนการการออกแบบผลตภณฑ

จากภาพท 4.18 สามารถสรปไดวา กอนทออกแบบผลตภณฑตางๆ จะตองศกษาพฤตกรรมของผบรโภค และแสดงลกษณะตางๆของผบรโภคในรปแบบ MOOD BOARD จากแรงบนดาลใจและแนวคดในรปแบบ MOOD BOARDท าการ SKETCH IDEA ในภาพรวม จากนนเลอกมา 5 แบบ แลว SKETCH DESIGNโดยก าหนดวตถประสงค แนวความคดตางๆและเลอกมา 1 แบบ เปน FINAL DESIGN และศกษาองคประกอบตางๆ เพอทจะผลต NEW PRODUCT ชนนขน

4.4.1. การศกษาพฤตกรรมผบรโภคและการออกแบบผลตภณฑ กลมเปาหมายทคณะผวจยไดก าหนด คอ มงเนนวยท างานฐานะระดบกลาง ซงในทน

หมายถง ผทมอายอยในชวง 25-45 ป กาลญวรพทยต (2548. หนา 140) กลาววา กลมคนท างานทมการศกษาสงทมอายระหวาง 25-45 ปคอ คนกลมทถอเปนคนกลมใหญในสงคมทมพฤตกรรมของตนเองอยางเดนชด เปนกลมทมอทธพลตอเพอรวมงาน กลมบคคลนจะเรมซอของชนใหญทมมลคา

MOOD BOARD

SKETCH IDEA

SKETCH DESIGN

NEW DESIGN

กระบวนการออกแบบ

Page 18: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

80

สง เชนรถยนต เครองประดบ เครองใชไฟฟา ทอยอาศย เปนตน นอกจากนนคนกลมนยงเปนกลมทหาความสขใหตวเองมากทสดเพราะมพลงในการท างาน และมรายไดสง จงใชจายเพอหาความสขใหกบตวเองอยเสมอเพอเปนรางวลใหกบชวต ซงคณะผวจยไดแสดงลกษณะตางๆของพฤตกรรมผบรโภคในรปแบบ MOOD BOARD ดงภาพท 4.19

ภาพท 4.19 แสดงพฤตกรรมผบรโภคของกลมวยท างานชวงอาย 25-45 ป(นตยสารตางๆ,2553)

จากภาพ MOOD BOARD ขางตน ท าใหเกดแนวความคดในการออกแบบจากสงทพบ

ใน MOOD BOARD ในดานตางๆดงน -รปแบบทพบ คอ เปนรปแบบทเรยบงาย แตดด -สทพบ คอแดง เหลอง เขยว น าตาล น าเงน ชมพ สม ด า มวง ขาวเทา และฟา -รปรางรปทรงทพบ คอ มทงรปทรงเรขาคณต และรปทรงอสระ -อารมณทพบ คอ สนกสนาน ครกครน ราเรง รนเรง สขม นมลก มเสนห นาคนหา

เงยบขรม ลกลบ เซกซ เยายวน เราใจ เฉย สงบนง เศรา เหงา และรก -เอกลกษณทพบในกลมน คอ การใชชวตททนสมย เรยบงาย หรหรา

Page 19: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

81

จากการทไดศกษาพฤตกรรมผบรโภค คณะผวจยไดท าการถอดรปรางรปทรงจาก MOOD BOARDดงภาพท 4.20

ภาพท 4.20 แสดงการถอดรปรางรปทรงจาก MOOD BOARD

หลงจากทไดถอดรปรางรปทรงออกจาก MOOD BOARD แลว คณะผวจยไดท าการ

เลอกมาหนงภาพ จากนนน าภาพทเลอกมาตอยอดความคดในการ SKETCH แบบ 2 มต ดงภาพท 4.21

Page 20: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

82

ภาพท 4.21 แสดงการตอยอดความคดจากภาพทเลอกมาในรปแบบการSKETCH แบบ 2 มต

จากนน คณะผวจยเลอกภาพSKETCH แบบ2 มต มา 1 ภาพ เพอตอยอดความคด และไดมการศกษาการออกแบบในรปแบบของOrgonomic Style (การลนไหลไปกบสรระในรปทรงอสระ) คอ เสนสายทพลวไหวไดแรงบนดาลใจมาจากธรรมชาต ผสมผสานแนวความคดของรปแบบงาน Op Art ทเลนเสนสายกบมมมองทางสายตาจากงาน 2 มต ส 3 มต ไดกลบมาสรางบรรยากาศสสนอนทนสมยอกครง ผสมผสานกบการใชวสด เทคโนโลยและไอเดยใหม ๆ สอดคลองกบหลกสรระศาสตร (Ergonomic) ทางรางกายไดอยางนาประทบใจ ผลงานทโดดเดนแปลกตาทงเครองเรอนและของตกแตง (รองศาสตราจารยเอกชาต จนอไรรตน,2551) จากนนน าแนวคดทไดมา SKETCHIDEA ในรปแบบ 3 มต ดงภาพท 4.22

Page 21: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

83

ภาพท 4.22 แสดงการตอยอดความคดจากภาพทเลอกมาในรปแบบการSKETCH แบบ 3 มต

จากนน คณะผวจยเลอกภาพ SKETCH แบบ 3 มต มา 5 แบบ และไดน าภาพSKETCH 5

แบบทเลอกมาปรบปรงเปลยนแปลงใหเขากบOrgonomic Style (การลนไหลไปกบสรระในรปทรง

อสระ)เมอรปแบบลงตวแลว น าแบบทไดมาFINAL DESIGNซงในแตละแบบมรายละเอยด ดงภาพ

ท 4.23- 4.27

Page 22: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

84

ภาพท 4.23 แสดงFINAL DESIGN เพอการออกแบบแจกน

84

Page 23: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

85

ภาพท 4.24 แสดงFINAL DESIGN เพอการออกแบบแจกน

85

Page 24: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

86

ภาพท 4.25 แสดงFINAL DESIGN เพอการออกแบบแจกน

86

Page 25: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

87

ภาพท 4.26 แสดงFINAL DESIGN เพอการออกแบบแจกน

87

Page 26: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

88

ภาพท 4.27 แสดงFINAL DESIGN เพอการออกแบบเกาอ

88

Page 27: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

89

สรปผลจากการส ารวจความเหนจากผใชผลตภณฑ ดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑตนแบบจากกกทง 5 แบบ ดงภาพท 4.28

ภาพท 4.28 ผลตภณฑตนแบบจากกกทง 5 แบบ

รายละเอยดเกยวกบขอมลทวไปของกลมเปาหมายทงหมด 30 คน โดยจ าแนกตามเพศชาย 17 คนและเพศหญง 13 คนอายระหวางอายต ากวา 20 ป 1 คน, 21-25 ป 2 คน,26-30 ป 9 คน, 31-35 ป 6 คน, 36-40 ป 5 คน และ40 ปขนไป7 คน ระดบการศกษา ปวส./เทยบเทา 2 คน, ปรญญาตร 12 คนและปรญญาโทหรอสงกวา 16 คน อาชพรบราชการ 19 คน, เอกชน 4 คน, ธรกจสวนตว 2 คน และ อน ๆ 5 คนรายไดตอเดอน 7,501-8,500 บาท 1 คน, 8,501- 9,500 บาท 1 คน, 9,501-10,500 บาท 6 คน, 10,501 - 11,000 บาท 4 คน และ 11,001 บาทขนไป 18 คน

การส ารวจการประเมนดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑ

วเคราะหโดยการหาคาเฉลยคาเบยงเบนมาตรฐาน เปนรายประเดนและรายรปแบบโดยแบงเกณฑ (ธรยทธ พงเทยร, 2543 : 35) 4.50-5.00 หมายถง มความเหมาะสมมากทสด 3.50-4.49 หมายถง มความเหมาะสมมาก 2.50-3.49 หมายถง มความเหมาะสมปานกลาง 1.50-2.49 หมายถง มความเหมาะสมนอย 1.00-1.49 หมายถง มความเหมาะสมนอยทสดดงตารางท 4.1-4.5

1.แจกน 2.แจกน

3.แจกน

4.แจกน 5.เกาอ

Page 28: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

90

ตารางท 4.1 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกแบบท 1 (แจกน)

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30)

S.D ระดบ

1.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว

4.60 23.59 มากทสด

2.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.37 0.72 มาก 3.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.63 0.67 มาก 4.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.47 0.73 มาก 5.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน

4.47 0.78 มาก

6.ผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน 3.67 0.71 มาก 7.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.17 0.53 มาก 8.ผลงานการออกแบบมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา

3.77 0.63 มาก

9.ผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน

4.60 0.67 มากทสด

10.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.13 0.73 มาก คาเฉลย 4.19 7.24 มาก

จากตารางการประเมนความเหมาะสม 10 ประเดน โดยภาพรวมอยในระดบมากโดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสอนดบแรก คอ ดานรปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.60) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได โดยเฉลย ( = 3.63) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก ดานผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน โดยเฉลย ( = 3.67) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก และดานผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน โดยเฉลย ( = 4.60) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด

Page 29: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

91

ตารางท 4.2 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกแบบท 2 (แจกน)

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30)

S.D ระดบ 1.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว 4.63 0.56 มากทสด 2.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.30 0.65 มาก 3.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.80 0.55 มาก 4.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.43 0.73 มาก 5.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.20 0.66 มาก 6.ผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน 3.47 0.78 ปานกลาง

7.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.10 0.66 มาก 8.ผลงานการออกแบบมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา 3.77 0.63 มาก 9.ผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน 4.63 0.56 มากทสด

10.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.03 0.72 มาก

คาเฉลย 4.14 0.08 มาก

จากตารางการประเมนความเหมาะสม 10 ประเดน โดยภาพรวมอยในระดบมากโดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสอนดบแรก คอ ดาน รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.63) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได โดยเฉลย ( = 3.80) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก ดานผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน โดยเฉลย ( = 3.47) ระดบความคดเหนอยในระดบปานกลางและดานผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายในโดยเฉลย ( = 4.63) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด

Page 30: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

92

ตารางท 4.3 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกแบบท 3 (แจกน)

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30) S.D ระดบ

1.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว 4.53 0.82 มากทสด 2.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.20 0.81 มาก 3.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.83 0.79 มาก 4.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.53 0.78 มากทสด 5.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.03 0.76 มาก 6.ผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน 3.63 0.72 มาก 7.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.17 0.65 มาก 8.ผลงานการออกแบบมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา 3.83 0.59 มาก 9.ผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน 4.60 0.62 มากทสด 10.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.03 0.72 มาก

คาเฉลย 4.14 0.08 มาก

จากตารางการประเมนความเหมาะสม 10 ประเดน โดยภาพรวมอยในระดบมากโดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสอนดบแรก คอ ดาน รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.53) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได โดยเฉลย ( = 3.83) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก ดานผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน โดยเฉลย ( = 3.63) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก และดานผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน โดยเฉลย ( = 4.60) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด

Page 31: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

93

ตารางท 4.4 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกแบบท 4 (แจกน)

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30)

S.D ระดบ

1.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว 4.50 0.90 มากทสด 2.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.53 0.82 มากทสด 3.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.70 0.70 มาก 4.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.47 0.78 มาก 5.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.50 0.73 มากทสด 6.ผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน 3.67 0.71 มาก 7.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.07 0.58 มาก 8.ผลงานการออกแบบมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา 3.87 0.63 มาก 9.ผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน 4.63 0.61 มากทสด 10.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.13 0.78 มาก

คาเฉลย 4.21 0.10 มาก

จากตารางการประเมนความเหมาะสม 10 ประเดน โดยภาพรวมอยในระดบมากโดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสอนดบแรก คอ ดาน รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.50) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได โดยเฉลย ( = 3.70) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก ดานผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน โดยเฉลย ( = 3.67) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก และดานผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน โดยเฉลย ( = 4.63) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด

Page 32: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

94

ตารางท 4.5 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกแบบท 5 (เกาอ)

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30)

S.D ระดบ

1.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว 4.57 0.77 มากทสด 2.รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.40 0.56 มาก 3.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.47 0.78 ปานกลาง 4.ผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.60 0.50 มากทสด 5.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.47 0.63 มาก 6.ผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน 3.47 0.63 ปานกลาง 7.ผลงานการออกแบบโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.53 0.63 มากทสด 8.ผลงานการออกแบบมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา 4.20 0.66 มาก 9.ผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน 4.33 0.48 มาก 10.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.03 0.72 มาก

คาเฉลย 4.21 0.10 มาก

จากตารางการประเมนความเหมาะสม 10 ประเดน โดยภาพรวมอยในระดบมากโดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสอนดบแรก คอ ดาน รปแบบของการออกแบบผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.57) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลงานการออกแบบสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได โดยเฉลย ( = 3.47) ระดบความคดเหนอยในระดบปานกลาง ดานผลงานการออกแบบมการแสดงถงผลตภณฑทองถน โดยเฉลย ( = 3.47) ระดบความคดเหนอยในระดบปานกลาง และดานผลงานการออกแบบมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายในโดยเฉลย ( = 4.33) ระดบความคดเหนอยในระดบมาก

Page 33: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

95

ขอเสนอแนะเพมเตมวเคราะหโดยการรวบรวมขอมลขอเสนอแนะตางๆจากผใชผลตภณฑดงน

1. แบบท 5 ใหศกษาลกษณะการใชงานใหรบกบการใชงานดวย 2. ผลตภณฑมความแปลกใหมแตยงขาดรปแบบทสอความหมายทชดเจน 3. ออกแบบผลตภณฑเปนแนวคดใหมเหนควรอยางยงในการพฒนาภมปญญาทองถน

ใหมความทนสมยอกทงยงเพมมลคาใหกบสนคาทองถน 4. มลกษณะดแตเปนเหลยมเกนไป

จากผลการส ารวจผลตภณฑจงสรปไดวาผลตภณฑรปแบบท 4 เปนผลตภณฑทเหมาะสมทสดตอการน ามาศกษาและพฒนาเปนผลตภณฑตนแบบ โดยท าการศกษาและก าหนดรายละเอยดจากขอมลทเกยวของเพอการออกแบบเปนผลตภณฑใหมตามล าดบ ดงน

1) การพจารณาขนาดทเหมาะสมส าหรบการใชงาน โดยอางองขอมลมาตรฐานกายวภาคมนษยชาย และ หญง ท 50% Tile เพอใชเปนขอมลในการก าหนดขนาดสดสวนของผลตภณฑใหเหมาะสมสอดคลองกบรางกายของผบรโภค ดงภาพท 4.29

ภาพท 4.29 แสดงขนาดสดสวนมอและการจบสงของ (สาคร คนธโชต : 58)

Page 34: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

96

ตารางท 4.6 แสดงขนาดสดสวนมอของผชายและผหญง (สาคร คนธโชต : 58)

HAND DATA MAN WOMAN

50% Tile 50% Tile Hand length 7.5 cm. 6.9 cm. Hand breadth 3.5 cm. 2.9 cm.

3d.finger lg. 4.5 cm. 4.0 cm.

Dorsum lg. 3.0 cm. 2.9 cm. Thumb length 2.7 cm. 2.4 cm.

2) ก าหนดรปแบบผลตภณฑ ค านงถงความสะดวกสบายในการใชงาน

ความสะดวกในการเคลอนยาย ความปลอดภยและการจดเกบ ผวจยจงไดก าหนดรปแบบผลตภณฑ ดงภาพท 4.30

ภาพท 4.30 แสดงการทดลองความแขงแรงผลตภณฑดวยวธการทงลงในแนวดงระดบความสง 90 ซ.ม.

Page 35: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

97

3) ก าหนดลกษณะเฉพาะผลตภณฑ ค านงถงความสะดวกสบายเวลาน าไปใชงานเพอการหยบจบไปใชงานไดงาย และการท าใหโปรงแสงเพอการดแลวสบายตา พรอมทงท าใหผใชรสกถงความเรยบงาย ดงภาพท 4.31

ภาพท 4.31 แสดงการหยบจบสงของของมนษย

4) การก าหนดกระบวนการผลต ประกอบดวยล าดบขนตอนตามล าดบ ดงภาพท 4.32

ภาพท 4.32 แสดงกระบวนการผลตผลตภณฑแจกน

Page 36: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

98

สภาพปญหาและอปสรรคทเกดขนในระหวางการพฒนาผลตภณฑ แสดงดงตารางท 4.7 ตารางท 4.7 แสดงสภาพปญหาและอปสรรคทเกดขนในระหวางการพฒนาผลตภณฑ

สภาพปญหาและอปสรรคทเกดขน แนวทางการแกไข

1. รอยประสานแผนอะครลคมรอยคราบของ

น ายาประสาน

ขนตอนการหยอดน ายาประสานอะครลค ควรท าการงางแผนอะครลคออกเลกนอย และ ในจดทเขาไมถงใหใชเขมฉดยาฉดเขาไปจะท าใหไมเกดรอยคราบของน ายาประสานอะครลค

2. ตดแบบแผนอะครลคไมเทากน

ใชมดคตเตอรในการกรดน ารองกอน และใชกระดาษทรายขดเพอเกบงานใหไดรปทรงตามแบบทตองการ

3. การสานลายเสอในการเวนระยะหางไม

เทากน

ท าการก าหนดจด โดยใชเขมหมดปกตามลายเสอทตองการ จะท าใหไดระยะหางทเทากน

Page 37: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

99

ตารางท 4.7 แสดงสภาพปญหาและอปสรรคทเกดขนในระหวางการพฒนาผลตภณฑ (ตอ)

สภาพปญหาและอปสรรคทเกดขน แนวทางการแกไข

4. เมอสานลายเสอไดเตมแผนทตดกาว

แลว มกจะมลายเสอหลดออกเมอท าการตดแบบ

เพมปรมาณกาวตามจดทลายเสอขมกน และรอกาวใหแหงสนทกอน แลวจงคอยทะการตดแบบ

5. การน าลายเสอเขาตดกบแผนอะครลค

ลายเสอเกยกนไมตรงตามแบบ

ท าการวดขนาดของลายเสอ โดยการใชตนแบบแผนอะรคลควางทาบ ก าหนดจดและตดตามรอย

6. การตดขอบอะครลคตดโคงไมตรง

แบบ

ท าตนแบบจากวสด เชน ไม ปนปลาสเตอร เปนตน ใชความรอนสง และความไวในการดดโคง ตองรอใหแผนอะครลคเยนแลวน าออกจากแบบ

Page 38: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

100

ภาพท 4.33 แสดงรายละเอยดผลตภณฑแจกน

100

Page 39: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

101

ภาพท 4.34 แสดงการจดวางผลตภณฑในทพกอาศย

101

Page 40: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

102

ภาพท 4.35 แสดงการจดวางผลตภณฑในทพกอาศย

102

Page 41: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

103

ภาพท 4.36 แสดงรายละเอยด ขนาด จ านวนวสดและราคาทใชในการพฒนาผลตภณฑ

103

Page 42: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

104

4.5 การประเมนผลตภณฑ การประเมนผลความคดเหนทมตอผลตภณฑจากกกทไดรบการพฒนาแลวจากกลมประชากรเปาหมาย โดยท าการประเมนรายดาน และรวมทกดาน น าเสนอในรปแบบตารางประกอบความเรยงโดยแบงเกณฑ (ธรยทธ พงเทยร, 2543 : 35) 4.50-5.00 หมายถงมความเหมาะสมมากทสด 3.50-4.49หมายถง มความเหมาะสมมาก 2.50-3.49 หมายถง มความเหมาะสมปานกลาง 1.50-2.49 หมายถง มความเหมาะสมนอย 1.00-1.49 หมายถง มความเหมาะสมนอยทสด ตารางท 4.8 แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของ

ผลตภณฑจากกก

รายการประเมน กลมเปาหมาย (n=30)

S.D ระดบ

1.รปแบบของผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว 4.50 0.68 มากทสด 2.รปแบบของผลตภณฑมความทนสมยไมลาสมย 4.53 0.63 มากทสด 3.รปแบบของผลตภณฑไมกอใหเกดอนตรายในการใชงาน 4.50 0.73 มากทสด 4.ผลตภณฑสามารถน าไปผลตในระดบชมชนได 3.80 0.89 มาก 5.ผลตภณฑสามารถน าไปผลตในเชงธรกจได 4.27 0.74 มาก 6.ผลตภณฑโดยรวมมความสวยงามเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.43 0.73 มาก 7.ผลตภณฑมสสนเปนทนาสนใจแกผพบเหน 4.03 0.61 มาก 8.ผลตภณฑมการแสดงถงความเหมาะสมในการน ากกมาประยกตใช 3.63 0.93 มาก 9.ผลตภณฑโดยรวมมความเหมาะสม ไมยงยากแกผใช 4.43 0.73 มาก 10.ผลตภณฑมรปแบบ และโครงสรางทเหมาะสมตอการเกบรกษา 3.80 0.76 มาก 11.ผลตภณฑมรปแบบและโครงสรางทโดดเดนเมอน าไปใชสอย 4.43 0.73 มาก 12.ผลตภณฑมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน 4.53 0.63 มากทสด 13.ผลตภณฑมความสะดวกตอการท าความสะอาด 3.63 0.81 มาก 14.ผลตภณฑมขนาดทเหมาะสมตอการใชงาน 4.27 0.69 มาก 15.การจดองคประกอบของผลตภณฑมความสมพนธกนด 4.30 0.60 มาก

คาเฉลย 4.21 0.09 มาก

Page 43: บทที่ 4 การออกแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์sci.bsru.ac.th/dept/product/research/1362736789/1362736789_13... · 64 อากาศร้อน

105

จากตาราง แสดงคาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐานดานรปแบบผลตภณฑและความเหมาะสมของผลตภณฑจากกกทผสมผสานระหวางเทคนคงานสาน งานฉล และงานเชอมอะครลค ทผานการพฒนาแลวของผผลต ผจ าหนาย และผใชผลตภณฑ โดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑภาพรวมอยในระดบมาก โดยคาความเหมาะสมของผลตภณฑทไดรบการพฒนาแลวในสองอนดบแรก คอ ดานรปแบบของผลตภณฑมความแปลกใหมมเอกลกษณเฉพาะตว โดยเฉลย ( = 4.50) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด ดานผลตภณฑมรปแบบและโครงสรางทเหมาะสมตอการเปนผลตภณฑตกแตงภายใน โดยเฉลย ( = 4.53) ระดบความคดเหนอยในระดบมากทสด หมายเหต ถงแมผลการประเมนจะออกมาเปนทนาพอใจ แตผวจยยงพบขอบกพรองในการท าการทดลองผลตผลตภณฑตนแบบอย ซงพบปญหาทความชนของผลตภณฑ เนองจากสวนนอกของผลตภณฑนนไมไดรบการหอหมดวยวสดกนน า ท าใหเมอเกดความชนจะเกดการขนราทผลตภณฑได แตอยางไรกดผลจากการประเมนและทดสอบของผใชผลตภณฑสวนใหญ พบวา สวนใหญมความพงพอใจอยางมนยส าคญ