2014.

(주)대유넥스티어

세일즈포스닷컴 “Radian6”를 통한

커피전문점 소셜 빅데이터 모니터링

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소셜 미디어 속 커피전문점

Q1 커피 매출과 소셜 미디어 버즈량은 연관성이 있을까요?

Q2 커피전문점에 대해 무슨 얘기를 하고 있을까요?

Q3 소셜 미디어, 과연 모니터링할 필요가 있을까요?

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소셜 미디어에서 커피전문점에 대해 얘기 하나요?

(Source: Radian6, 4/1~6/30)

커피전문점에 대해 월 평균 17.5만 건의 포스트가 작성되며, 스타벅스에 대한 언급이 15.5만 건(88.5%)으로 가장 많고 카페베네(4.7%), 탐앤탐스(2.3%), 커피빈(2.2%), 엔제리너스(1.5%) 순으로 많은 포스트가 작성되었습니다.

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소셜 버즈량도 1위 , 스타벅스의 ‘무엇’에 대해 버즈량이 이렇게 많은 것인가요?

(Source: Radian6, 4/1~6/30)

스타벅스에 대한 포스트가 가장 많이 작성된 시점은 4월 2주, 5월 5주, 6월 2주/4주로 각각 타 업체에서 진행된 이벤트(스크랩, 공유 등)의 상품(스타벅스 기프티콘)에 따른 언급이 많았습니다.

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(Source: Radian6, 4/1~6/30, 스타벅스 제외)

카페베네와 엔제리너스의 경우 각각 자사 진행 이벤트 기간에 가장 많은 포스트가 작성되었으며, 커피빈과 탐앤탐스는 타 업체에서 진행된 이벤트 상품의 영향으로 많은 포스트가 작성되었습니다.

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다른 커피전문점의 버즈도 ‘이벤트’가 주요 내용인가요?

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소셜 미디어 속 커피전문점에 대한 언급은 다 이벤트 얘기 뿐이네… 우리가 듣고 싶었던 제품, 매장, 서비스에 대한 고객의 소리는 정말 없는 건가요? 이벤트와 관련된 내용을 제외하고 볼 수는 없나요?

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이벤트가 아닌 소셜 미디어 속 고객의 목소리만 모아봤습니다.

(Source: Radian6, 4/1~6/30, 이벤트 제외)

커피전문점에 대해 월 평균 3.8만 건의 포스트가 작성되며, 스타벅스에 대한 언급이 3만 건(76.6%)으로 가장 많고 카페베네(8.4%), 탐앤탐스(4.9%), 커피빈(4.5%), 엔제리너스(3.1%) 순으로 많은 포스트가 작성되었습니다.

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2014년 4~6월 버즈량 2013년 매출액

(Source: Radian6, 4/1~6/30, 이벤트 제외) (Source: 조세일보, 각사 감사보고서(별도 기준))

버즈량과 매출은 상관관계가 있다던데 정말일까요?

‘13년 연간 매출액과 ‘14년 4~6월 버즈량으로 비교 기간에 차이가 있지만 스타벅스가 매출액, 버즈량에서 타 업체와 큰 차이를 보이며 1위인 점, 2위가 카페베네인 점, 그래프 형태가 유사하다는 점 등에서 상관관계를 찾을 수 있습니다.

(단위: 억원)

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(Source: Radian6, 4/1~6/30, 이벤트 제외)

스타벅스에 대한 주요 언급 내용은 신제품(초콜릿 민트 케익, 커스터드푸딩 커피 프라푸치노)에 대한 시식평과 서울에 스타벅스 매장이 가장 많다는 뉴스 공유, 아이돌그룹 블락비의 매장 방문 동영상 공유였습니다.

스타벅스가 가장 많은 도시는? 놀라지 말라, 스벅은 뉴욕보다 서울에 더 많다. 서울 전 세계 1위 goo.gl/uTYNaE pic.twitter.com/4gdioc5ovQ 민트초코케익??!?!??!?!!!스벅이 일을 내고말았슺니다'ㅠ'..... pic.twitter.com/zjGAj4d3fW

#Newyork #비범 #재효 #StarBucks 모닝커피마시러 - !!! http://instagram.com/p/pjCfTWqRjI/

고객은 업계 1위 스타벅스의 ‘무엇’에 대해 이야기하고 있을까요?

@S29194S2 얌 스벅 그 커스터드푸딩프라푸치노 맛있대 리얼 푸딩이래

스벅 푸딩프랖 후기: 카페오레 아이스크림보다 야악간 고급스러운. 푸딩 맛이 생각보다 강하지 않아서 푸딩 질감 싫어하심 별로일듯ㅠㅠ 게다가 푸딩양도 꽤 많아0ㅁ0 커피랑 푸딩좋아하심 한번쯤은 먹어볼만한듯 pic.twitter.com/OyAEwlPdjK

스타벅스 푸딩프라푸치노 보니, 대만에서 푸딩 밀크티라는 신문물을 접했는데 "푸딩밀크티가 뭐에요?" "푸딩밀크티지"라는 선문답을 하시길래 그냥 시켜봤는데 아주머니가 거대한 편의점 푸딩을 뜯으시더니 호쾌하게 컵에넣고 밀크티를 부어주신 것이다;;;

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(Source: Radian6, 4/1~6/30, 이벤트 제외, 스타벅스 제외)

경쟁업체에 대해 가장 많이 언급된 포스트는 카페베네 매장에서 바퀴벌레가 발견되었다는 내용, 커피빈 카눌레에 대한 매장 직원의 비추천 내용 등으로 부정적인 포스트가 높은 공유 수를 보이고 있었습니다.

바퀴베네. ??!! 진짜 바퀴베네...;; 지방엔 늦은 시간까지 하는 카페가 없어 돌다 돌다 가게 된 카페베네에서 바퀴벌레 발견. pic.twitter.com/qc1xLCerix 리트윗 1,320건

3. 급하게 사과하는 찬열.. 하지만 경수의 주먹은 여전히 굳게 쥐어져있는데.. (카페베네 pic.twitter.com/rrnZcleJlW

GS샵 SUMMER 럭키백★ 지금 바로, 시원~하게 즐기자! 콜드스톤 라이크잇, 엔제리너스 아이스 아메리카노 1,900원! ▶ http://goo.gl/pJpeuV pic.twitter.com/UI1CZKn0K7

커피빈에서 '카눌레'라는 처음 보는 과자를 판다. 여친이랑 이거 먹어 볼까 말까 고민하는데 작은 목소리가 들렸다. "먹지 마세요. 진짜 너무 맛없어요. 제발 사지 마세요". 직원의 간곡한 목소리에 그냥 커피만 사서 나왔다. 도대체 어떤 맛이길래... 리트윗 745건

다른 커피전문점에 대해서는 어떤 이슈가 있었을까요?

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싞제품에 대한 시식평이 버즈의 주요 내용 중 하나인데... 싞제품 출시 후 반응을 ‘실시간’으로 확인하면 무엇이 좋아지나요? 시간이 흐른 뒤 받아보는 결과 보고서가 아니라 실시간으로 반응을 확인할 수 있다면 그에 따른 제품 개선, 프로모션 기획 등 업무도 실시간으로 짂행할 수 있습니다.

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엔제리너스 신제품, 스페셜 아메리카노에 아쉬웠던 점은 무엇일까요?

엔제리너스에서 4월 출시된 스페셜 아메리카노에 대한 언급은 총 1,865건으로 ‘나만의 커피 찾기’ 이벤트에 대한 언급이 1,773건으로 대부분이며, 고객 의견의 경우 긍정보다 부정적인 의견이 많았습니다.

(Source: Radian6, 4/1~6/30)

신제품 출시

이벤트 1,773건 뉴스

41건

서포터즈 리뷰 22건

긍/부정 고객 의견 29건

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분류 포스트 수 주요 내용

이벤트 [엔제리너스X칠성사이다] 스타일리쉬한 나만의 커피 찾기 스타일리쉬한 나만의 커피 찾고 카메라, 키스 오브 엔젤 BOX, 키스 오브 트레비 BOX, 엔제리너스 제품 시음권을 받아가세요!

19일 오후 6시, 성년을 맞은 당신에게- *당일 성년의 날 아메리카노 인증샷을 찍어 페이스북에 올려주신 분들께 '키스오브엔젤/키스오브트레비' 음료 교환권을 드립니다 :-)

뉴스 엔제리너스커피, ‘스페셜 아메리카노 2종’ 출시 엔젤리너스, ‘스페셜 아메리카노’ 무료시음회 실시 엔제리너스커피, 성년의 날 맞아 아이스 아메리카노 무료 증정

서포터즈 리뷰 키스오브엔젤의 경우 일반 아메리카노와 크게 차이가 없습니다. 반면 키스오브트레비를 입에 넣는 순간 청량감이 드는데요. 탄산수를 넣은 에스프레소.. 깊은 커피맛을 유지하면서 새로운 변화가 느껴지는 맛. 에비앙으로 농도가 조절되어서 그런가요? 커피맛이 진하면서도 아주 부드럽게 느껴지네요.

고객 의견 (긍정) 투샷의 진한 아메리카노 ... 그리고 에비앙 난 커피를 잘 몰라서 모르겠으나 울 여봉씨는 깔끔하고 좋단다. 아메리카노에 탄산수를?? 신기방기~ㅋ 오늘은 #엔제리너스 에서 #키스오브엔젤 을 마셨어용 !! 시원하니 참 좋네요 :)

고객 의견 (부정) 연구개발 하다가 돌은 엔젤리너스 신메뉴 스페셜 아메리카노 키스 오브 엔젤 키스 오브 트레비 엔젤리너스는 제가 돌아다녀본 까페들중에 거의 최악의 까페입니다.

엔제리너스 신메뉴가 '에비앙'으로 내린 스페셜 아메리카노... 5천2백원.... 에비앙으로 커피 내리면 맛이 다른 것도 아닐텐데, 누구 아이디어야???

엔제리너스 신상 아메리카노라는데, 에비앙 생수 하나 부었다고 아메리카노 5200원. 옆에 있는 아메리카노도 탄산수 부었다고 5400원. ...........장난치냐???

#엔젤리너스 #키스오브트레비 정말 너무 #맛이없....... ㅜㅠ 웬만하면 다 먹겠는데 이건 도저히 못먹겠다 ㅋㅋㅋ #먹지마세요 #먹스타그램 #instafood #비추

난 아직도 사람들이 키스오브엔젤 왜 먹는지 이해가 안ㄱ간ㄴ다 존나 맛없어요 무슨 키스오브트레비라고 엔제리너스에서 이거랑 아메리카노 더블샷이랑 섞어 마시래서 마셨는데 토할 뻔함

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신선했지만... 키스 오브 엔젤의 가격, 키스 오브 트레비의 맛이 아쉬웠습니다.

엔제리너스에서 신제품 출시 후 실시간 모니터링을 통해 이러한 이슈를 발견했다면, 키스 오브 엔젤에 대한 가격 재검토, 키스 오브 트레비를 맛있게 마실 수 있는 양조절 노하우 공유 이벤트 등을 진행할 수 있었을 것입니다.

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소셜 미디어 속 커피전문점

Q1 커피 매출과 소셜 미디어 버즈량은 연관성이 있을까요?

Q2 커피전문점에 대해 무슨 얘기를 하고 있을까요?

Q3 소셜 미디어, 과연 모니터링할 필요가 있을까요?

소셜 빅데이터, 몰라도 되지만 알면 더 잘 할 수 있습니다.

소셜 미디어 모니터링을 통해 브랜드, 제품, 서비스에 대한 솔직한 고객의 의견을 듣고

이를 기반으로 한 고객 맞춤 제품 개발, 마케팅 활동, 서비스 개선, 신규 사업기회 발굴

등으로 진정 고객이 원하는 서비스를 제공할 수 있습니다.

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