세상을�요리하는����사회적�기업가�열전

1.�사회적�기업가

�������-�영국�피프틴레스토랑

2.�사회적�기업�사례

�������-�사회적기업/공유기업/적정기술/협동조합���

3.�함께�실천하기

��������-�소셜벤처�동아리�활동

3%1% 참여 1% 나눔 1% 성찰

바닷물이 썩지 않는 이유 3%의 소금

사회적 기업가

사회적기업이뭐예요?

영국 콘월 지역의 fifteen (피프틴) 레스토랑

< 출처 : sbs 다큐 _ 더불어사는 힘 ‘사회적기업’ >

재미있는 요리나눌 수 있는 요리배우는 요리

피프틴레스토랑의운영원칙

“나의 요리 재능은 나를 위한 것이 아니다.요리를 배우고 싶은 모두를 위한 것이다”(제이미 올리버)

취약계층 청소년문제 해결 (진로/취업), 학교급식 혁신(저질음식 추방), 로컬

푸드로 지역 활성화

피프틴 레스토랑

빅이슈 재단 투자후원금

주민들의 이용운영 이익

사회적기업가,청소년,

로컬푸드 농부, 레스토랑 이용 주

민, 지역네트워크

사회적 목적

Social Goals

사회적 자본

Social Capital

사회적 소유

Social Ownership

사회적기업의운영원칙

사회적�기업�<�사회적�경제��왜(why),누구와(with),�어떻게(how)�

공동생산Co-production

복합 목적Multiple-Goals

복합이해관계자Multi-Stakeholders

복합자원Multiple-Resources

사회적경제Social Economy

9

1. 사회적기업2. 공유기업3. 적정기술4. 협동조합

사회적기업 행복도시락

사회적기업 - 성남시민버스

• 장애인 축구교실

• 취약계층 축구교실

• 초등학교

• 청소년수련관

• 뉴스포츠 병행 • 다문화 어린이 축구교실

• 이주 노동자 축구대회

사회적사회적

가치실가치실현현

사회서비스

다문화가정

기업 솔루션

방과후학교

유소년축구• 유소년클럽

• 클럽 대회

• 뉴스포츠 • 사내 축구팀 운영

• 공공구매/ 쇼핑몰

사회적기업- 크풋

사회적기업- 스마트한

1. 사회적기업2. 공유기업3. 적정기술4. 협동조합

소유<공유문제를 푸는 열쇠

우리 주변에 무엇을 공유할까?

공유경제 비즈니스모델

위즈돔-세상을 변화시키는 공유

위즈돔-세상을 변화시키는 공유

1. 사회적기업2. 공유기업3. 적정기술4. 협동조합

Life Straw, Q-drum

인간삶에질적발전을위한 ‘수단’ - 적정기술

적정기술 사례

LuminAID 공기주입식 태양빛 충전 램프

프리 휠체어

적정기술 사례

GraviteLight (중력을 이용한 전구)

GiraDora (전기가 필요 없는 페달식 세탁기)

방글라데시 그라민 다농요구르트

MoneyMaker Pump수동펌프

1. 사회적기업2. 공유기업3. 적정기술4. 협동조합

알지만 몰랐던 협동조합

태양의 입맞춤! 썬키스트

FC 바르셀로나 AP 통신

햇사레 복숭아

서울우유

출처: 박범용, 협동조합 왕초보를 위한 협동조합

입문서, 2012

협동조합이 뭐예요

○�ICA�(국제협동조합연맹)의�정의

-�공동으로�소유되고�민주적으로�운영되는�사업체를�통하여�공통의�경제적,�사회적,�문화적�필요와�욕구를�충족시키고자�하는�사람들이�자발적으로�결성한�자율적인�조직�1)�자발적으로�협동조합을�결상한�사람들이�주체�2)�공통의�경제,�사회,�문화적�필요와�열망을�이루기�위한�목적�3)�인적�결사체라는�조직성격을�바탕으로�4)�공동으로�소유하고�민주적으로�운영하는�도구로서의�‘사업체’

○�국내�관련법들의�정의

-�2012년�12월�제정된「협동조합기본법」제2조(정의)제1항에서�"협동조합"이란�재화�또는�용역의�구매·생산·판매·제공�등을�협동으로�영위함으로써�조합원의�권익을�향상하고�지역�사회에�공헌하고자�하는�사업조직을�말하며,

�"사회적협동조합"이란�제1호의�협동조합�중�지역주민들의�권익·복리�증진과�관련된�사업을�수행하거나�취약계층에게�사회서비스�또는�일자리를�제공하는�등�영리를�목적으로�하지�아니하는�협동조합이라고�규정하고�있음.

§ 협동조합의�7대원칙(1995년�ICA�원칙)

① 자발적이고�개방적인�조합원:�차별�없는�개방된�자발적인�조합원제도

② 조합원에�의한�민주적�관리:�1인�1표의�동등한�투표권으로�민주적�운영�

③ 조합원의�경제적�참여:�협동조합의�자본에�공정하게�참여하고�민주적�관리

④ 자율과�독립:�조합원에�의해�관리되는�자율적이고�자조적인�조직

⑤ 교육과�훈련�및�홍보:�협동조합의�발전을�위한�교육과�훈련의�실시

⑥ 협동조합�간�협동:�협동조합은�함께�일함으로써�조합원에게�효과적으로�봉

사

⑦ 지역사회에�대한�관심:�조합원의�동의�하에�지역사회의�지속�가능한�발전에�

노력

복정고 사회적협동조합학생 + 교사 + 학부모 설립동의자 368명

복정고 사회적협동조합의 현재와 미래

성남도시농부협동조합(도시농업 활성화)

휠링보장구협동조합(장애인 이동권 해결)

성남시민햇빛발전사회적협동조합(친환경 에너지)

함께하는집사회적협동조합(주거환경개선)

2013년 사회적 기업 창업팀

지역화폐성남누리, 효순효식, 착한장터, 스마트한, 문화숨, 패런팅, 이음과배움, 시민상조, 한빛나눔

함께 실천하기

소셜벤처 동아리 활동청소년소셜벤처 토크쇼 기획청소년소셜벤처아카데미 참여

공정여행 참여사회적기업 주주나 조합원 참여지역청소년소셜아이디어공모전 전국소셜벤처경연대회

유스바람개비www.youthw.net

“나의 요리 재능은 나를 위한 것이 아니다. 요리를 배우고 싶은 모두를 위한 것이다”