البكـتيريـاأن دون اإلنسان معها تعامل ، النوى بدائية كائنات مجموعة البكتيريا عرف تشكل فقد يراها

مختلفة تخمر عمليات في بعضها واستعمل المرض تسبب المجهر . أنها الكتشاف كان ولقدعليها التعرف في الكبير .األثر

" اكتشف " حيث باستير الفرنسي الكيميائي العالم البكتيريا وجود اكتشف من البكتيريا أوللقتل البسترة بعملية اسمه وارتبط التخمر على تجاربه خالل من والالهوائية الهوائية

التي المجهرية الحية الحليب الكائنات وخاصة بالسوائل توجد ان .يمكنمن وأول بالمرض البكتيريا عالقة اكتشاف في أسهم فقد كوخ روبرت األلماني العالم أما

للبكتيريا نقية مزارع . عملولكن لإلنسان تسببها التي باألمراض H كثيرا البكتيريا اسم ارتبط الحديثة ولقد االكتشافات

أن أظهرت التطبيقية العلوم في حدث الذي السريع في والتقدم H هاما H دورا تلعب البكتيرياوالدوائية الغذائية الصناعات من وكذلك كثير العضوية وغير العضوية المواد من والتخلص

العادمة المياه الطاقة معالجة إنتاج في واستخدامها المزارع لمخلفات الحيوية والمعالجة . الميثان وغاز

للبكتيريا*** :- الخصائصالعامةالنوى (1 بدائية مجهرية دقيقة . prokaryotesكائناتالتركيب ( 2 ببساطة :تتميز

H كروموسوما يحوي الذي بالسيتوبالزم يحيطان خلويين وغشاء جدار من تتركب H إذ ringحلقياchromosome من اكثر DNA واحدا أو واحد على يحتوي وقد الهستون بروتين على يحتوي وال

جزيئات مستقلة DNA من بصورة وتتكاثر البالزميدات تسمى صغيرة دوائر شكل عن علىالتخزينية األجسام وبعض والرايبوسومات ، . الكروموسوم

وغاليكان( ) 3 ببتيد الببتيد متعدد لوجود جدارها صالبة الجدار ( peptedoglycon تأتي هذا ويكونالغرام موجبة البكتيريا في الطبقات gram positive Hمتعدد رقيقا أو خارجي ، بغالف H محاطا

سالبة البكتيريا في وبروتينات دهنية سكريات من . الغرام مكونأنواعها ( 4 بعض تحاط المحفظة قد تسمى مخاطية وتزيد Capsule بطبقة غطاء من تشكل

المرض إحداث في البكتيريا أنواع بعض . قدرةفي ( 5 كما الصغر متناهي هو ما فمنها البكتيرية الخلية حجم الميكوبالزما يختلف

Mycoplasms بين خليتها قطر كبير – nanometerنانومتر 200-100يتراوح هو ما يصل ومنها قدالعصوية . 500إلى بكتيريا في كما . نانومتر

البسيط ( 6 الثنائي باالنشطار simple divisionتتكاثروبعضها ( 7 والالهوائية الهوائية الظروف تحت العضوية وغير العضوية المواد على تتغذى

التغذية . ذاتيمن (8 تتركب وهي البكتيريا أنواع من كثير في الحركة وسيلة األسواط الغالجين تعد مادة

flagin كل في سوط أو الخلية قطبي أحد في واحد سوط عليها يوجد مجموعة وقد أو قطبمجموعة أو قطب كل في سوط أو الخلية قطبي أحد على األسواط على من األسواط من

الخلية بجسم االسواط تحيط قد أو كالهما أو القطبين . أحدأو (9 الشعيرات تسمى تراكيب الغرام سالبة البكتيريا من أنواع خاليا سطح على تنتشر

وظائفها piliاألهداب ومن أقصر أنها إال ، لألسواط مشابهة : وهيبالسطح * االلتصاق في البكتيريا . تساعدعملية * أثناء الوراثية المواد نقل على يساعد الجنسية الشعيرات يسمى منها نوع هناك

. االقترانأصباغ (10 استعمال إلى فنحتاج المجهر تحت بوضوح البكتيريا خاليا رؤية تتم stainsلكي

وهي : مختلفةالعادية( األصباغ : أ

المثيلين أزرق باللون Methylene blueمثل مصبوغة البكتيريا تظهر H استعماال أكثرها وهو . األزرق

-1-

غرام( صبغة :Gram Stain بالبلوري : البنفسج هما مختلفتين صبغتين استعمال في تتلخص وهي Crystal violet ـ

Safranin والصفرانينالغرام لصبغة موجبة وتسمى فقط البنفسجية الصبغة البكتيريا أنواع بعض تأخذ . ـ

بكتيريا وتسمى حمراء وتظهر الصفرانين صبغة أخرى أنواع تأخذ الغرام ـ لصبغة سالبةوتصنيفها البكتيريا من النوعين هذين تمييز يمكن الجدار – وبذلك تركيب على ذلك ويعتمد

نوع لكل . الخلويللحمض( المقاومة الصبغة السل : acid fast stain ج بكتيريا في .tuberculosisكالمستخدمة

الجذام leprosyوبكتيريااألبواغ( : مثل الخلوية التراكيب بعض اظهار على تساعد خاصة أصباغ األسواط sporesد ،

flagella المحفظة capsulesأوالبكتيريا*** :- أشكال

كروية( بكتيريا (coccusالمفرد) cocci bacteria :أمفردة تكون سبحية ) singleوقد سالسل شكل على ثنائية( streptococciأو تجمعات أو

diplococci الرئة التهاب بكتيريا رباعية pneumoniaمثل غير tetracocciأو بأشكال أكثر أوعنقودية ) بكتيريا( clusterمنتظمة الجروح Staphylococcus aeurusمثل اللتهاب المسببة

والتسمم.عصوية( بكتيريا (bacillusالمفرد ) : bacilli bacteriaب

مفردة تكون سبحية singleوقد الشكل streptobacilliأو واوية بكتيريا commaأو مثل . Vibrio choleraالكوليرا

لولبية( بكتيريا :Spiral bacteriaجالزهري مرض بكتيريا مثل H حجما أكبرها Syphilis .وهي

ونموها*** البكتيريا لتكاثر المالئمة :-الظروفالتأقلم على بمقدرتها البكتيريا ومما adaptationتتميز المحيطة الظروف تحتاجه حسب

:البكتيريا : الغذاء (1

الى تغذيتها حيث من البكتيريا :تقسمالتغذية( ذاتية بكتيريا :أ

األولية مصادرها من لها الغذائية االحتياجات بصنع تقوم التي البكتيريا باستغالل هي تقوم فقدالضوئية التغذية ذاتية فتسمى الضوئية ذاتية الطاقة فتسمى الكيميائية الطاقة استغالل أو

الكيميائية .التغذيةالضوئية( 1 التغذية ذاتية بكتيريا

القيام على قادرة فهي البكتيري الكلورفيل تحتوي التي القرمزية أو الخضراء البكتيريا مثلالشمسية الطاقة باستخدام الضوئي البناء بعملية

الكيميائية ( 2 التغذية ذاتية البكتيرياأكسيد ثاني الختزال الالزمة الطاقة على تحصل التي البكتيريا من نوع عن هي الكربون

تنطلق الحاالت كل في و الكيميائية التفاعالت بعض اجراء األكسدة طريق نتيجة طاقةفي الكيميائية التغذية ذاتية البكتيريا منها مركبات تستفيد في الكربون أكسيد ثاني تثبيت

الكيميائية . كربوهيدراتية التغذية ذاتية البكتيريا على امثلةالكيميائية الكبريت بكتيريا

الكيميائية الحديد بكتيرياالكيميائية النتروجين بكتيريا

النيتروزوموناس بكتيريا أكسيد Netromonasومنها ثاني تثبيت في األمونيا أكسدة من تستفيد .الكربون

األزوتوباكتر بكتيريا مفيدة Azobacteria و عضوية مواد الى النيتروجين تحول التيالتغذية( ذاتية الغير البكتيريا : ب

-2-

التغذية ذاتية غير البكتيريا انواع غالبية الالزمة , Heterotrophsتعد الطاقة تستمد لبناء حيثاألخرى الحية الكائنات من عضوية مواد تكسير من البرتوبالزمية . مادتها

أنواعــهاالتحلل - - بكتيريا مثال رمية تعيش التي البكتيريا

لألمراض- - المسببة البكتيريا جميع مثال متطفلة تعيش التي .البكتيرياالجذرية- - العقد بكتيريا مثال األحيــاء من غيرها مع تكافلية معيشة تعيش التي البكتيريا

Rhizobium sp : الماء ( 2

يشكل حيث وتكاثرها البكتيريا لنشاط H مناسبا H وسطا الماء ولذلك % 80 يعد الخلوية كتلتها منأطول الغذاء حفظ في تساعد التجفيف عملية من فإن البكتيريا تتمكن ال حيث ممكنة فترة

الرطوبة عن H بعيدا . التكاثرالحرارة ( 3 : درجة

األيضية البكتيريا أنشطة إلى metabolismتزداد الحرارة درجة تعيق بازدياد حد إلى تصل أن " حيث " العظمى الحرارة درجة فتثبطه البكتيريا نمو النووي فيه والحمض األنزيمات في تؤثر

DNA نشاطها من فتحد الصغرى والرايبوسومات الحرارة درجات أما lowوتقتلهاtemperature أن دون ونشاطها البكتيريا نمو من . تقتلها فتحد

الهيدروجيني (4 (: pH )الرقمفي ينمو بعضها أن إال المتعادل الوسط في البكتيريا أنواع غالبية حمضية تنمو أوساط

قاعدية أوساط في تنمو أخرى وأنواع ، الحمضية البكتيريا القاعدية فتسمى البكتيريا وتسمى . : األكسجين( 5

لألكسجين احتياجها حسب رئيسية أنواع ثالثة إلى البكتيريا تقسيم حيث .يمكن من او التنفس:

اجبارية. هوائية بكتيريا في : aerobicأ رئيسي كعامل األكسجين من كمية وجود إلى تحتاجالطاقة النتاج الغذائي والتحول األيض . عمليات

الهوائية. بكتيريا انتاج : – anaerobicب في تعتمد حيث لها H ساما االكسجين في ويعد طاقتهامواد ينتج فإنه االكسجين وجود عند أما الالهوائية التنفس تتلف عمليات مؤكسدة كيميائية

موتها إلى وتؤدي وأنزيماتها الخلية . أجزاءاختيارية. الهوائية بكتيريا عدمه : Facultative anaerobicج أو االكسجين بجود العيش تستطيع

البكتيريا أغلبية تمثل . والحيوية( 6 المضادات المطهرة antibioticsتأثير antiseptics :والمواد

للمواد بالنسبة وكذلك عليها والقضاء البكتيريا نمو تثبيط في فعvال أثر لها المواد هذه وجودالمعقمة الكيماوية

البكتيريـا*** : تكاثرالثنائي * باالنشطار البكتيريا متصاعدة Simple divisionتتكاثر هندسية بنسبآخر * إلى نوع من االنقسام سرعة . تتفاوتبين * الواحدة الخلية النقسام الالزمة المدة واحد 20تتراوح يوم من واكثر . دقيقة

للبكتيريـا*** االقتصادية -: اآلثارلألمراض مسببة كلية البكتيريا وإنما ليست الحية بالكائنات مضرة في أو جمة فوائد للبكتيريا

ألصبحت البكتيريا وجود ولوال والبيئة األرض الصناعات وجه على ممكنة غير .الحياةوالطعام (1 : البكتيريا

مثل الغذائي التسمم من حاالت وتسبب وتكاثرها البكتيريا لنمو جيدة بيئة يمثل : الطعامالتيفويد : )Samonellaالسالمونيال • المعوية والحمي االسهاالت ( typhoidتسببالبوتيوليني : Clostridiumالكلوستريديوم • الغذائي التسمم .botulism تسببالغذائية (2 والصناعات : البكتيريا

مثل الغذائية الصناعات في H هاما H دورا البكتيريا : تلعب

-3-

العضوية / vinegarالمخلالت / butterالزبدة / cheeseاألجبان / milkااللبان الحموض انتاجorganic acids حمض اللبن acetic acidالخليك مثل الخلية lactic acidوحمض بروتين وانتاج

كغذاء يستعمل الذي والدواجن الواحدة . للماشيةوالصناعة : (3 البكتيريا

الهرمونات- بعض االنسولين hormonesانتاج الجينات insulinمثل هندسة طريق geneticعنengineering .

الحديثة- الحيوية المضادات .صناعةالستيرويدات- ) العضوية المواد بعض (steroidsصناعة . الفيتامينات –

والبيئة (4 :البكتيرياوغير العضوية المواد من والتخلص الصحي الصرف مياه ومعالجة البيئة من تنظيف العضوية

كالرصاص سامة ثقيلة عناصر من فيها بما والمنازل المصانع ومعالجة مخلفات والزئبقالميثان remainsالمخلفات غاز من الطاقة التلوث methaneالنتاج pollution ومعالجة

treatment of oil والكبريت الكربون كدورة الطبيعة في العناصر دورات وفي النفطية بالبقعفي يساعد مما الميتة األجسام تحليل في الفطريات مع تسهم وكذلك خصوبة والنيتروجين

. التربةواالنسان (5 : البكتيريا

فهي والحيوان االنسان أمعاء في تكافلية معيشة البكتيريا أنواع بعض هضم تعيش في تساعدبناء في تساعد كما السليلوز وهضم الغذائية المواد أمعائه K , B فيتاميني بعض . في

والحشرات( 6 :البكتيرياالداخلية لألبواغ مرافقة سامة بلورات العضوية البكتيريا أنواع بعض القضاء تنتج في تستخدم

البكتيريا هذه من تتخذ التي الممرضة الحشرات من كثير لها على .غذاءالبكتيريا*** في الحيويه : - الوظائف

البكتيريا( 2 في التنفسِ -أ( الهوائية Aerobic Bacteriraالبكتيريا

بدونه العيش تستطيع ال و األكسجين وجود في تعيشالرئوي : األلتهاب بكتيريا مثال

هوائية( ال بكتيريا Anaerobic Bacteria باليه , بالنسبة قاتلة تعتبر منه كمية أي بل الحر األكسجين غياب في . تعيش

التيتانوس بكتيريا الكلوستريديوم Tetanusمثال بكتيريا وبكتيريا( اختيارية ج Facultitative anaerobic bacteria - الهوائية

الحر - األكسجين غياب أو الحر األكسجين وجود في النمو أغلبية تستطيع تمثل وهذهالبكتيريا

الكوليرا : بكتيريا و التفوئيد بكتيريا مثالالبكتيريـا*** :فوائد

المركبات( . 1 تحول وبذلك عليها لتتغذى الميتة المخلوقات جثث مركبات تحليل إلى المعقدةجديدة غذائية مواد لتصنيع النبات منها يستفيد الجثث .. بسيطة من البيئة تخلص وبذلك

.المتراكمةالفول( ) ( ) 2 النباتات بعض جذور خاليا في السيانية البكتيريا الجوي النيتروجين بتثبيت تقوم

(والبرسيمالمثال( 3 سبيل على ومنها الغذائية المواد من الكثير صناعة في : تستخدمالخل · صناعة ·) زبادي ) لبن إلى الحليب تحويلالجبن · أنواع بعض .صناعةومنها( 4 الطبية المركبات من العديد انتاج في :تستخدمفيتامين · B&K إنتاج

-4-

األنسولين · هرمون .إنتاجانترفيرون · مادة .إنتاجالالكتيك · حامض .إنتاجوالبروتينات · للسليلوز الهاضمة االنزيمات .إنتاجمنها( 5 الصناعات من كثير في :تدخلالجلود · .صناعةللنسيج · صالحة وجعلها الكتان ألياف .تعطينالبيولوجية( 6 المكافحة في البكتيريا أنواع بعض أنها . biological controlتستخدم أي

الحيوية تستخدم االنسان بمقدرات تفتك التي الحية المخلوقات بعض على .للقضاءالبكتيريا*** :أضرار

كالدفتيريا( 1 لالنسان األمراض من العديد الطفيلية البكتيريا وااللتهاب Diphtheriaتسبب .Syphilisوالزهري Typhoidوالتيفوئيد Pneumoniaالرئوي

األطعمة( 2 من الكثير فساد .تسببإلى( 3 األسنان سطوح على السكرية المواد بقايا تحول حيث األسنان تسوس في تسهم

الكالسيوم واتالف تحليل على تعمل التي . .أحماض لالسنان المكونالطحالب

ثالوثية .thallophytaنباتات الكلورفيل علي الحتواها التغذية ذاتية

الثالوثية؟؟* النباتات ماهي

الطحالب Algal classification تقسيم

وضع على الضوء نلقي ان يجب مختلفة مجموعات الى الطحالب تقسيم لنظام التعرض قبل

. ككل للكائنات العام التقسيم في او النباتيه المملكة في الطحالب

: ممالك خمسة ضمن وصنفها المختلفة الحية للكائنات العام سنة )Waitker التقسيم في

أسس( 1969

النباتية Kind of Plantae -1 المملكة

Kindom of Animalae الحيوانية 2 -المملكة

الفطريات Kindom of Fungi -3 مملكة

األنوية ) ( حقيقية الطحالب و الحيوانية األوليات تضم البروتستا Protista -4 مملكة

المزرقة ) ) الخضراء الطحالب األنوية بدائية الحية الكائنات وتضم المونيرا مملكة

Monera -5 والبكتريا (

الطحالب تقسيم نظام في المعتمدة األسس

األصباغ- 1 stains typeنوع

التغذية وطرق المدخر الغذاء 2 -نوع

Type of flagella and cilia واالهداب الحركة اسواط 3 -انواع

الخلية جدار 4 -تركيب

-5 ) الداخلي ) الخلوي والتركيب الخارجي المظهر اخري خلوية صفات

Algal classification الطحالب تقسيم

-5-

مملكتين في الطحالب Waitker: تتوزع تقسيم حسب

Kingdom: Monera : المونيرا مملكة

Division : Cyanobacteria or Cyanophyta المزرقة الخضراء الطحالب قسم

Kingdom: Protesta : البروتستا مملكة

Division: Euglenophyta اليوجلينية الطحالب قسم

Division: Chlorophyta الخضراء الطحالب قسم

Division: Bacillariophyta العصوية الطحالب قسم

Division: Xanthophyta الصفراء الطحالب قسم

Division: Chrysophyta الذهبية الطحالب قسم

Division: Charophyta الكارية الطحالب قسم

Division: Phaeophyta البنية الطحالب قسم

Division: Rhodophyta الحمراء الطحالب قسم

Division: Pyrrophyta الدوارة الطحالب قسم

الفطريات             

ذاتية غير فهي لذلك اليخضور على تحتوي ال متحركة غير النواة حقيقة حية مخلوقات هيالخلية . . وحيد هو ما ومنها الخاليا عديد معظمها التغذية

معيشتها : مالحة( ] - - ) ([1 ، عذبة المياه التربة الهواء في الفطريات هذه تنتشراألمراض( . 2 لها مسببه والحيوانات النباتات على تتطفل

الفطريات* : تركيبمن : يتكون بعضها وتراكيبها أشكالها في الفطريات تختلف

الخميرة- : . 1 فطر في كما واحدة خليةهيفا- : ) 2 الفطري بالخيط تعرف خيوط في تنظم الخاليا يشكل Hyphae)عديدة ومجموعها

الفطري . الغزلالحجم- : 3 كبيرة فطريات الخاليا لحمية ) Macro-fungiعديدة ( fleshy fungiفطريات

الفطري يكون : : Mycelliumالغزل إن أما وهو الفطرية الخيوط من مجموعة هوعرضيه- بجدر H أكثر . septatedمقسما أو نواة على يحتوي قسم وكل

حواجز- بدون عديدة أنويه على البروتوبالزم يحتوي حيث H خلويا H مدمجا يكون -nonأنseptated .

إحداهما- . أو والكيتين السليلوز على الفطريات جدر تحتويللفطريات* الحيوية الوظائف

التغذية - أالمواد هذه امتصاص ثم هاضمة أنزيمات بإفراز الخاليا خارج العضوية المواد بهضم تقوم

إلي . : التغذية حيث من وتنقسم المهضومةوحيوانية : : نباتية بقايا من المتحللة العضوية المواد على تعيش وهي مترممة فطريات H أوال

إلي : وتنقسم وتمتصها المواد هذه وتحللالترمم- أجبارية المخلوقات : (Obligate saprophytic fungiفطريات على تعيش ال وهي

-6-

الخبز . عفن وفطر ، البنسيلوم فطر مثل متحللة عضوية مواد على بل الحيةالترمم- اختيارية إذا: Facultative saprophytic fungi )فطريات ولكنها متطفلة تعيش وهي

فتترمم . العائل تجد لممتطفلة : : فطريات ثانيا

إلي : وتنقسم االمراض لها وتسبب الغذاء الحية المخلوقات من تمتص وهيالتطفل- إجبارية المخلوقات (Obligate parasitic fungi )فطريات على متطفلة تعيش وهي

أوراق : على يتطفل الذي الزغبي البياض فطريات مثل بدونها تعيش أن تستطيع وال الحيةالقمح صدأ وفطر ، التطفل - Puccinia graminisالعنب اختيارية Facultative )فطريات

parasitic fungi) : فطريات مثل متطفلة تعيش الظروف تتوفر لم وإذا مترممة تعيش وهيالقطن ) ( . Fusarium spالفيوزاريوم نبات على يتطفل

متكافلة : فطريات : Symbiotic fungiثالثامثل المنفعة بتبادل أو أخري حية مخلوقات مع التكافل بطريقة تعيش فطريات وهي

وفطر ) ( . lechinsاألشنات طحلب عن عبارةالتكاثر( : ب

جنسي : : غير تكاثر H أوالالخميرة* فطر مثل واالنشطار Saccharomyces spبالتبرعم

الخبز* عفن فطر مثل بالتفتت H Rhyzobium spخضرياكونيدية * ) جرايثم الخارجية الجراثيم البنسيليوم ( Conidiaبتكوين فطر Penicelluimمثل

sp -السبيروجللس األلبوجو - Aspergillus spفطر Albugo spفطرجنسي : تكاثر ثانيا

الناقصة ) ( ) ( الفطريات عدا ما الجنسية الجراثيم تكوين بـ H جنسيا الفطريات جميع تتكاثرالفطريات* : تصنيف

منها : أسس على الفطريات تصنفالعام( 1 الشكلاألبواغ( 2 أشكالالفطر( . 3 حياة دروة في المتحركة األطوار وجود عدم أو وجودالفطري( 4 الغزل انقسام عدم أو .Myceliumانقساموغيرها( .5 الجنسية الجراثيم وطبيعة نوعية

قسمين إلى الفطريات مملكة :تنقسمالفطريات: قسم H (Myxomycota )اللزجة أوال

الحقيقية: الفطريات قسم H (Eumycota )ثانيا

اللزجة الهالمية الفطريات قسم(Myxomycota)

والحيوان الفطريات مملكتي بين اتصال بمثابة الطبيعة وهي في بكثرة النوعية هذه وتوجدالمياه كما في والحرارة الرطوبة عامال انتشاره في األمطار ويتحكم مواسم في تكثر

الكائنات من غيرها على متطفلة .وتعيشفطريات يعرف وهي خضري لجسم بتكوينها الفطريات هذه وتتميز اإلقتصادية الفائدة قليلة

تحاط لكنها خلوي بجدار تحاط ال عارية بروتوبالزمية كتلة عن عبارة وهو بالبالزموديوماألميبا تشبه وهى عديدة نويات على وتحتوي بالزمي .بغشاء

إلي* الحقيقية الفطريات تقسم الجنسية الجراثيم نوع على أقسام 5وبناء -sub-5تحتdivision :

بيضيه( 1 الدقيقي Oomycotinaفطريات والبياض الزغبي البياض فطريات مثلزقية( 2 او كيسية الخميرة Ascomycotinaفطريات فطر (Saccharomyces cerevesiae )مثل

-7-

(Aspergillus )وأسبرجيللس( Penicillium )والبنسيليومناقصة( 3 )والهلمنثوسبوريم( Alternaria )الترناريا Deuteromycotinaفطريات

Helminthosporium )4 ) زيجية( ) زيجوتية الخبز Zygomycotinaفطريات عفن فطر فطريات - Rhizopus spمثل

Mycorhiza الجذوربازيدية( 5 الغراب Basidiomycotinaفطريات عش فطر النافخة - Agaricus spمثل الكرات

السام- الغراب عيش األرض - - Amanitaفطر نجمة العرجونالبيضية : الفطريات قسم تحت Oomycotinaأوال

خلوي ) ( مدمج المستعرضة الجدر من الفطري غزلها خلوالجنسي : : التكاثر

بويضات- 1 بداخلها أنثوية جنسية تكاثر أعضاء األجونات ovulesبواسطة Oogoniaوهياالسم) ( بهذا سميت لذلك

األنثريدات- ) 2 وهي ذكريه جنسية التي ( Antheridiaأعضاء الذكرية األمشاج تنتج التيالزايجوت لتعطي البويضات جديدا .zygoteتخصب فطرا ويعطي ينمو الذي

الدقيقي* : البياض وفطريات الزغبي البياض فطريات أمثلتها) الزيجية* : ) ( ) االقترانية الزيجوتية الفطريات قسم تحت Zygomycotina ثانيا

خلوي* ) مدمج المستعرضة الجدر من الفطري غزلها الغزل ( compactخلو ويكوناألنوية . متعدد الفطري

الجنسي* : التكاثرزيجية* ) ( زيجوتية جراثيم المالئمة zygosporesبتكوين غير البيئية الظروف بمقاومة تتميز

لها . سميك جدار لوجودالنباتات* :) - ( جذور على توجد التي الجذور فطريات الخبز عفن فطر أمثلتها

؟ : االسم بهذا الزيجوتية الفطريات سميت عللالخبز : عفن Rhizopus spمثال

القسم. .1 هذا إلي تنتمي التي الفطريات أبرز من يعداالنتشار. . 2 واسع مترمم فطرمما. 3 والتسويق والتخزين الجمع عمليات أثناء وات والخضر والفواكه الخبز على ينمو

وفسادها . تعفنها يؤدي3: تركيبه-

) ( ) المداد ) بالرئد ويعرف العضوية المادة سطح فوق ينمو زاحف هيفات جزء من يتكونجذور أشباه منه ألعلي Rhizoidsوتتفرغ ويمتد ، للغذاء H طلبا العضوية المادة داخل إلي تمتد

قائمة ) ( ) هيفات بوغية جرثومية منها Hyphae )Sporangophoreحوامل حامل كل ينتهيالجدر ذات األبواغ من كبير عدد على بداخلها تحتوي الشكل كروية جرثومية بحافظة

الجرثومية الحوافظ هذه تمزق وعند بواسطة sporangiumالسميكة األبواغ هذه تنتشرجديدة . فطرية خيوط لتعطي تنمو مناسب غذائي وسط على استقرت إذا حتي الهواء

الزقية : ) ( الكيسية الفطريات قسم تحت : Ascomycotinaثالثاوطريقة * الداخلي والتركيب الخارجي الشكل في H كبيرا H تفاوتا القسم هذا أفراد يتفاوت

الجنسى . التكاثر وهي واحدة بصفة جميعها تشترك أنها إال ، التغذيةالجنسي* : التكاثر

) الزقية* : ) ( ) الكيسية الجراثيم األبواغ تكوين H جنسيا األكياس Ascosporesتكاثرها داخل . Asciالزقية

البنسيليوم : ) فطر -Saccharomyces cerevisiaeالخميرة – Penicilliumأمثلتها( Aspergillus أسبرجيللوس

؟ : االسم بهذا الزقية الفطريات سميت علل

-8-

الدعامية : ) ( البازيدية الفطريات قسم تحت : Basidiomycotina رابعاالغراب- ) 1 عش فطر مثل الحجم كبيرة كثيرة فطريات عش - mushroomتضم فطر

السام ( . الغرابأنسجة- ) - 2 داخل تتطفل التي التفحم فطريات الصدأ فطريات مثل مجهرية فطريات

الزهرية (. النباتاتالجنسي* : التكاثر

بازيدية* جراثيم ( Basidiosporesبتكوين يعرف ) متضخم خاص تركيب على محمولة؟ ) ( basidiumبالبازيديوم االسم بهذا البازيدية الفطريات سمت علل الدعامة

المشروم / ) ( الغراب عش فطر : Agaricus spمثال - ) ) كتل* ) ) على المتحللة العضوية الدبالية بالمواد الغنية الرطبة التربة في ترممه تعيش

الغابات - ( . ارض في الساقطة األشجار جذوع بقايا على األخشابالجيد* . لمذاقها كطعام يستخدم منها كثير

فالموت* . المرض تسبب ألنها البرية األنواع بأكل ينصح ال لذلك سامة أنواعها يعض

الناقصة الفطريات قسم تحت H : Deuteromycotinaخامسامقسم فطري غزل ذات

التكاثر* : الناقصة* : ) بالفطريات سميت لذلك فيها يكتشف لم ومتما( Imperfect fungiجنسي

اعاله االقسام تحت احد الي الفطر يحول افرادها من أي في الجنسية الجراثيم اكتشفت. الجنسية الجراثيم نوع حسب

غير* : ) منشأة ذات وهي عارية تحمل جراثيم او ابواغ هي الكونيدية باالبواغ جنسي ال. الناقصة وغير الناقصة الفطريات في وتوجد جنسي

الناقصة* : للفطريات أمثلةفي* البيضاء المتشققة المناطق في يوجد الذبول مرض يسبب الذي الفيوزاريوم فطر

والموز . والقطن والحمص الكتان وفى الطماطمويصيب* التالفة الطماطم عنق حول السوداء المناطق في يوجد الذي األلترناريا فطر

البطاطس . كذلك

الفطريات أهمية

الفوائد** التخلص- 1 وبالتالي النباتات تمتص بسيطة مواد إلي العضوية المواد بتحليل الفطريات تقوم

البالستيك : . مثل الكربونية المواد بعض تحليل تستطيع وال العضوية المواد منالغراب- : : 2 عيش مثل لإلنسان كغذاء تستخدم الفطريات أنواع بعضفيتامين- 3 على تحتوي التي األدوية وبعض الخبز صناعة في الخميرة وتستخدم . Bتساعد

الوراثية . الهندسية تطبيقات في H حاليايستخدم- : 4 حيث دوائية أهمية البنسليوم لفطر

البنسلين* . المسمي الحيوي المضاد إلنتاجالجبن* . أنواع بعض صناعة

الفطريات** : أضرارمثل- : 1 الجلدية كاألمراض لإلنسان أمراضا تسببانواع( ) ( 1 بعض تسببها المناعة وناقصي االطفال عند الفم يصيب الجالخ مرض

. Candida albicanaالخمائريسمي 2 ) الراس( ) يصيب الي الحلقية القوباء مرضالوسطي( . 3 األذن التهاباتوالنيماتودا- : ) (2 النمل تصيب التي الفطريات بعض مثل للحيوانات H أمراضا تسبب

-9-

مثل- . 3 للنباتات H أمراضا تسببالبطاطس( )1 البيضيه ( . potato-Blighمرض الفطريات بعض تسببالقمح( 2 wheat rustصدأالذرة( 3 تفحم . Sorghum smutمرضالذبول( 4 . : Wilt diseasesأمرض بعض يسببها والمانجو والطماطم القطن تصيب التي

وغيرها . الطفيلية الفيوزاريوم اجناسمثل- : : 4 المواد من كثير وفساد H وتحلال H تلفا الفطريات تسببالغذائية( 1 الجلدية( . 5األلياف( .4األخشاب( . 3األوراق( . 2المواد المصنوعات

Lichensاألشنات

؟* األشنات هي ماتكافلية . معيشة يعيشان وفطر طحلب من مكونة حية مخلوقات هي

العضوية* المواد وإنتاج الضوئي البناء بعملية القيام على القدرة له فالطحلب تعيش؟ كيفأنزيماته بواسطة عليها يعيش التي السطوح ويفتت بالتثبيت يقوم والفطر للفطر الالزمة

بمفرده . يعيش أن ألحدهما يمكن ال أنه أي الطحلب بها ليمد واألمالح الماء ويمتص؟* األشنات يعيش أين

والبرد- . الجفاف تحمل على قدره الحية المخلوقات أكثر من تعتبرفيها- . البقاء تستطيع مخلوقات يوجد قلما أماكن في تنمو

الصحاري- . في توجدالقطبية- . المناطق في والصخور العارية التربة على

الغابات- . في األشجار جذوع على تنموالجبال- . قمم فياألشنات* :- أنواع

اهمها : مختلفة أشكال لهااألرض* : . أو الصخور على تلتصق قشرة هيئة على القشرية األشنات

النباتات* : . أوراق يشبه نباتي جسم شكل على الورقية األشنات . : ) التفرع* ) كثير جسم ذات الشجرية الثمرية األشنات

االشنات : أهميةوالصابون- . 1 والعقاقير واألدوية والروائح الكيميائية المركبات لمختلف H مصدرا األشنات تعدالبيئي- . 2 النظام توازن في دور لهاالتربة- .3 خصوبة زيادة وبالتالي عليها تنمو التي الصخور تقنيت على تعملمثل- :4 األمراض في كثير عالج في تستخدم التي المركبات بعض إنتاج على القدرة لها

الجلدية) ( . األمراض ، الجروح ، الصدر أورام ، الخبيثة األورامالحيوانات- . 5 وبعض لألنسان كغذاء تستخدم

الفيروسات

الفيروسات الحجم،تعتبر في صغيرة و بسيطة جزيئات عن عبارة اهم هي إحدىتوصف لذلك حية كائنات تمثل ال فهي الحيوي التصنيف تواجه التي غالبا المعضالت

مثل infectious particles بالجسيمات الحياة خصائص بعض تبدي بالمقابل على لكنها القدرةالمضيف بخاليا باالستعانة التكاثر و من hostالتضاعف عليها السيطرة تم قبل التي

الدنا . دس طريق عن الحيوية الخاليا بآليات باالستعانة الفيروسات تقوم أو DNAالفيروس

-10-

ال . RNAالرنا الفروسات بالمقابل لكن الحية للخاليا الوراثية المادة ضمن الفيروسيبعمليات تقوم ال و منطقة تنفس أو Metabolismاستقالب تتحرك في إنها ، نفسها تلقاء من

بين الالحياة الحياة وسطى .وتعريف يبقى غير الحياة و مثل نفسه الجسيمات فبعض ، بدقة rickettsiaريكتسيا محدد

الالحياة و الحياة مظاهر .تبدي:الفيروس تركيب

المثالي الفيروس جزئ .(Virion )يتكون . ايه ان دي تكون قد التي و وراثية مادة (DNA )من. أو ايه. إن بالـ ( RNA )آر ( )capsid محاطة بدوره الذي و البروتوني الغالف أو المعطف أو

بروتينة جزيئات من الـ يتكون تسمى الفيروسات capsomeres صغيرة من أنواع بعضمن يتكون خارجي غالف على ( تحتوي المتعددة ) السكريات و دهون (polysaccharides )لبيد

:الفيروسات تصنيف من الفايروسات تصنيف التالية يمكن المميزة الصفات :خالل

. نوع. 1 . ايه ان دي الموجودة الوراثية .( DNA )المادة . ايه إن آر ( RNA )أوالـ . 2 الوقائي )capasid شكل البروتيني المعطف ( أوالـ . 3 البروتينات Capsomeres عدد الـ وهي تكون التي capsid الصغيرةالـ . 4 capasid حجمخارجي . 5 غالف وجود عدم أو بالفيروس وجود يحيطالتي . 6 المستضيف الخ ) نوع حيوان، انسان، ..( تستهدفهتسببه نوع. 7 الذي المرضيستهدفها . 8 التي الفيروس الخليةمع ) . 9 التفاعل المناعية المستضيف الخاصية ( مناعة:التكاثر آلية

كجزيئات الفيروسات أن تصنف الحقيقة ال فهي السبب لهذا و للتكاثر ذاتية آلية أي تملك اللكنها و حية، طريق ككائنات عن ذلك و األخرى الكائنات باستغالل تقوم ذلك عن H عوضا

المادة في عليها DNA, RNAالوراثية التحكم تسيطر التي .بالكائناتبالعدوى الكائنات الفيروسات تصيبها :التي

الحيوان ال و االنسان اصابة إلى تؤدي فهي بالفيروسات، االصابة عن بمعزل كائن أي يوجدالفسيفسائي ) و التبغ فيروس أو التبغ تبرقش فيروس مثل (Tobacco Mosaic Virusالنبات

البكتيرية ) الفاجات البكتيريا حتى و الطحالب، الفطريات،و .(Bacteriophagesواالنسان == تصيب التي الفيروسية ==االمراض

الصفراء والحمى االيدز داء مثل الفيروسية Small Boxوالجدري yellow feverاألمراضاألطفال ( Paralysisوشلل االيبوال ) النزفية والتهاب Influenzaواألنفلونزا Ebolaوالحمي

الوبائي الفيروسي Hepatitisالكبد

-11-