دليل الموارد الطبيعيةوالثقافية لجبل كلتيوالمناطق...

دليل الموارد الطبيعية والثقافية لجبل كلتي

والمناطق المجاورة

3

العايل التعليم اأ�ستاذ عاطر حممد الدكتور

ال�سعدي( املالك عبد )جامعة العلوم بكلية

ومهتم LDICOSYB خمترب مدير

واملوارد الزراعي بالتنوع املتعلقة بالدرا�سات

التقليدية. الفالحية الأنظمة يف اجلينية

بالبحث مكلف احميم�سة يون�س الدكتور

العلمي والتعاون بالكلية املتعددة التخ�س�سات

بالعرائ�س ومهتم بالدرا�سات املرتبطة بالتنوع

الفالحي وتدبري املوروث يف الأنظمة الزراعية

التقليدية.

5

7 مقدمة9 خريطة

11 I-الساكنةوالوسط

11 1-ساكنةجبالة12 2-جبلكلتيأعلىقمةكلسية19 3-القرىوالمداشر22 4-المساكنوالدورالتقليدية23 5-األماكنالمقدسة25 6-األسواق27 7-المآويالمرحلية

29 II–العاداتوالتقاليد29 1-األزياءومظاهراللباسالخاصةبالساكنة30 2-الطبخواألطباقالجبلية35 3-الصناعةالتقليديةوالتقنياتاليدوية

43 4-التنوعالفالحيوالمهاراتالقروية46 5-تربيةالمواشيوالقطيعالجبلي

49 III-الوسطالطبيعي49 1-الوحيش58 2-النباتات

الفهرس

7

مقدمةالمرتفعات أعلى أحد له المجاورة والمناطق كلتي جبل يشكلالكلسيةبمقدمةجبالالريفوهوبالتالييعدجزءااليتجزأمنأنها درجة إلى عالية وإيكولوجية بيولوجية قيمة ذات منطقةالتنوع نقاط أهم كأحد الدولي الصعيد على معروفة أصبحتوالتنوع الغنى المتوسط،هذا األبيض بالبحر والبيولوجي البيئيهذا حماية بهدف متزايد اهتمام محط المنطقة هذه من جعال

التنوعالطبيعي.

تالسمطان، الطبيعية المحمية من جزءا كلتي جبل منطقة تعدوكذاجزءامنمحميةالغالفاإلحيائيالبيقاريالمغربـاألندلسمنجهة،ومنجهةأخرىفقدشكلتالتضاريسوالخصوصياتساهم وقد نادر. جمال ذات فريدة مناظر للمنطقة الجيولوجيةخالل من المنطقة هذه أصالة ترسيخ في كبير بشكل السكانمنظمة اعتراف وكذا يعتمرونها. الذين جبالة وتاريخ ثقافة

اليونسكومؤخرابمدينةشفشاونكتراثالماديللبشرية.

إالأنهذهالمنطقةوعلىالرغممنهذاكله،تبقىغيرمعروفةوالتيتهتم للجهة السياحية المسالك أنهوباستثناء نسبيا،حيثهذه إغفال يتم الشاطئية، والمنتجعات بالحواضر فأكثر أكثرالمرتفعاتالجبليةكبديلسياحي،وبفضلالديناميةالتيعرفتهاالمنطقةحاليامنأجلتنويعالمنتوجالسياحيمنخاللاالهتمام

8

بالعالمالقرويوالفضاءاتالطبيعية.وبالتاليتساهمفيإبرازالفرصلتثمينالمؤهالتالرائعةالمتشكلةمنالثرواتالطبيعيةالتيتزخربها

المنطقة.

إحداث خالل من هامة، مكانة يحتل كلتي جبل موقع أصبح حيثالمساراتالسياحيةوالمآويلتطويرالسياحةالبيئيةوفتحهذهالمنطقةفيوجههواةالطبيعة.وقدساهممختلففاعليالقطاعاتالعموميةتطوير شأنها من التي الحركة هذه تعزيز في المدني المجتمع وكذاالقرويوالفضاءات الوسط سياحةمستدامةومسؤولةومنفتحةعلى

الطبيعية.

التحتية البنية "تفعيل مشروع إطار في الدليل هذا إعداد تمالوكالة طرف من الممول كلتي" جبل بدواوير البيئية للسياحةمن وبدعم »AACID« التنمية أجل من الدولي للتعاون األندلسيةالتنمية ووكالة »APDN« الشمالية األقاليم وتنمية إنعاش وكالةاالجتماعية»ADS«والمنجزمنطرفجمعيةالتنميةالمحليةبشفشاون»ADL-Chefchaouen«والمنظمةاإلسبانية»PRODIVRERSA«.هذاالمشروعالذييندرجفيصلبهذهالديناميةيهدفإلىتقديمالموارد الطبيعيةوالقيماإلنسانيةلموقعجبلكلتيللزوارالمفترضينللمنطقة.

المسالك على تعليق بمثابة ليس الدليل هذا أن إلى اإلشارة تجدروللمناطق للموقع شامل لتقديم محاولة ولكنه بالمنطقة السياحيةوالثقافية الطبيعية المظاهر لمختلف التطرق خالل من له المجاورة

للمنطقةلجلباهتمامالزوارإليها.

9

الخريطة

11

الساكنة والوسط


1 - ساكنة جبالة »جبالّة«جمعكلمة»جبلي«التيتعنيقاطنالجبل،استمدتهذهالتسميةال جبالة فبالد المغرب. شمال من المنطقة لهذه التضاريسي الطابع منتشملالسهولوالهضاباألطلسيةوإنماتحتلحيزاهامامنسلسلةجبال

الريفالغربيالممتدمنمضيقجبلطارقإلىبالدورغةجنوبا.

منحيثالمنظورالقبلي،تتشكلجبالةمنمجموعةسوسيوثقافيةتضم20قبيلة.وتتقاسممنطقةجبلكلتيقبيلتانهما:قبيلتيبنيسعيدوبنيحسان.وعلىالرغممنكونالقبائلالتيتشكلهذهالمجموعةمنأصولبربريةإالأنهاتعربتمنذقرون،حيثأصبحتاللهجةالجبليةمنالسماتالمميزةلهذهالمجموعة،وتمثلالمجموعةالناطقةبالعربيةبالريفالغربي.

ومنحيثالمنظورالبشري،تتميزبالدجبالةبكثافةسكانيةعاليةتميزهاالجبليةال المرأة المنطقة، بالمغرب.ففيهذه الجبلية المناطق باقي عناألنشطة صلب في قوي بشكل حضورها تطبع بل فقط بلباسها تتميزاالقتصاديةواالجتماعية،فباإلضافةإلىاألشغالالمنزلية،توكلإليهامهام

صعبةكجلبالماءوالحطبباإلضافةإلىالمشاركةفيأشغالالحقول.

منحيثالوسط،يحتلسكانجبالةمجالترابيمتميزبصعوبةتضاريسهوانحدارهالشديدممايساهمفيعزلهذهالساكنة.

منجهةأخرىيتميزالمناخبرطوبتهوانخفاضدرجةالحرارة.

كلهذهالعواملساهمتفيطبعهذاالمجتمعبسماتمتميزةعلىالصعيدالثقافيواالجتماعيواالقتصاديوالتيسنجدهالدىساكنةالمجالالترابيعلى الخصوصيات لهذه التطرق وسيتم المجاورة. والمناطق كلتي لجبل

12

الفقرات في إلخ... والزراعة، التقليدية والصناعة والسكن الطبخ مستوىالموالية.

2 - جبل كلتي أعلى قمة كلسية

للقوس وتنتمي األلب لجبال امتدادا الريف جبال سلسلة تعتبرالسلسلة هذه وتشكل الجنوبي. الجناح يشكل الذي الريفي ـ البيتيكيمعها تتقاسم التي بأندلسيا البيتيك جبال لسلسلة المماثل الجزءمجاالت: ثالث إلى جيولوجيا الريف وينقسم مشتركة. خصائص عدةللريف بنيوي تخطيطي رسم :1 )الخريطة وخارجي ومتوسطي داخلي

.(Suter,1980inNoldetal.,1981((

منخاللهذاالتقسيمنجدأنجبلكلتيينتميإلىمنطقةالريفالداخليويعدجزءامنالجبالالكلسيةالتيتمتدعلىطولالبحراألبيضالمتوسطمنمدينةسبتةإلىمدينةالجبهة،وتتميزباختالفصخورهامنشيست،كلسودولوميت...إلخالتيتعودللعصوراألوليةوالترياسياألول.وبالتوجهخارجهذهالمنطقةوكلماابتعدناعنالبحراألبيضالمتوسطتشكلهذهالجبالالكلسيةحاجزايمتدمنمضيقجبلطارقإلىالجبهة،هذهالجبال

تتميزبإنتشارسحنكلسيةودولوميتية .

13

تتكونالجبالالوسطىمنمجموعالجبالذاتالصخورالكربونيةالممتدةمنحوضوادمرتيلإلىسفوحواديالوحيثتصلنسبةالعلوبالقممإلى2000مكلماسرنانحوالجنوب)جبلكلتي 1000مبينماتناهز أكثرمن

1926م).

كلتي جبل من شاسعة مساحة والدولوميتية الكلسية الطبقات وتغطيمقارنةمعالجبالالموجودةبشمالتطوان:بشساعةأكثرمن8كيومتراتبمنطقةجبلكلتيمقابل5كيلومتراتفقطبجبلدرسةو4كيلومترات

بفحصـلمهر.

ينتميجبلكلتيإلىمجموعةبنيحسان،حيثيمثلأعلىقمة)1926م).يقعهذاالجبلفيالشمالالغربيوالجنوبالشرقيبعرضيصلإلى10 كلموتنتشرعلىسفوحهالمنحدراتبعلويتراوحمابين500و1000مترالجهة األولمن الجيولوجي للزمن تعود التي الطبقات مع بالمحاذاة سواءالشرقيةوالطبقاتالمشكلةمنالحجرالرمليوالشيستمنالجهةالغربية

)الصورة1(


14

تتميزالمناظرالطبيعيةبالقمموالمرتفعاتالتيتسودهاالصخورالكلسيةيعني كارست فمصطلح الجبل. طول على منتشرة كاريستية بتشكيالتتعرضت التي الكربونية للصخور بطيء ذوبان بفعل جيولوجي تكوينجانب إلى األخاديد بكثرة نجد األشكال هذه بين من كيميائية، لتعرية

المجاريوالخنادق.

الكلسية. الطبقات أسطح ذوبان ناتجةعن عميقة تشققات األخاديد:هيالتشكيالتالكاريستيةالناتجةعنهذاالذوبانتتميزبانعدامالغطاءالنباتيعلى خاصة بصفة تمتد التي األخاديد من مختلفة أشكاال عنها وتنتج بهاطولجبلكلتي.وتختلفأشكالهامنمجاريمائيةبسيطةإلىسواقي.أما1000مترفإنالثلوجتساهمفيتسريع علىالقممالتييفوقارتفاعها

عمليةذوبانالكلسوينتجعنهاتكاثرالمجاريالمائية)الصورة2(.

المجاري والخنادق:يطلقمصطلحمجرىعلىمنخفضمغلوقالذييتشكلعلىسطحالصخورالقابلةللذوبان،فيحينيقصدبالخندقمنخفضأكثروالخنادق المجاري تلتقي حيث المجاري. من مجموعة من متشكل اتساعاعامةبالمناطقالقريبةمناألخاديد.وطولالمجارييمتدمنبضعةأمتارفيالصغيرةإلىمئاتاألمتارفيالكبيرةمنها،نفسالشأنبالنسبةلمعظمالمتحلل الكربوناتي الطين من المنخفضات هذه باطن يتكون الخنادق.

والحصى)الصورة3(.

الصورة 2 الصورة 3

15


• أ ـ المناخ

آخر و حار و جاف فصل بتناوب المتميز المتوسطي بالطابع المناخ يتسمرطبوبارد.

تتسمالمنطقةبمناخيينمختلفينعلىالرغممنصغرحجمهاالنسبي:

علىالرغممنصغرامتدادالمنطقة،تتميزبسيادةمناخينمختلفين:ـيسودالمرتفعاتمناخجبليمتوسطيالمتميزبارتفاعنسبةالتساقطاتخاللفصلالشتاءوالتيتكونعلىشكلثلوجبالقمموبمناخجافوحار

خاللفصلالصيف.

قلة و الحرارة درجة ارتفاع و الرطوبة بشدة الساحلية الجبهة تتميز -التساقطاتمقارنةمعالمرتفعات.

- التساقطات:يتمتسجيلأعلىنسبةمنالتساقطاتفيالمرتفعاتحيثالمعروفة المحطات 1400ملمفيبعض إلى 800 بين ما المعدل يتراوحكبابتازة)1361ملم)وقدتصلنسبةالتساقطاتإلى2000ملمبالقممالعليا،فيحينتتميزالجبهةالساحليةبجفافملحوظ،حيثالتتعدىنسبة

التساقطاتفيأغلبالمحطات500ملم)وادالو473ملم).

-المقاييسالحرارية:علىطولالساحل،يتميزفصلالصيفعامةبحرارةاألكثر يوليوز شهر خالل تسجل حرارية درجة 28,6 إلى تصل متوسطةحرارةفيالسنة،أماالمحطاتالمتواجدةفيالداخلفتسجلبهانسبحرارة

عاليةكماهوالشأنبالنسبةلمدينةشفشاونب33,8درجةحرارية.

وبصفةعامة،يعتبرالشتاءالفصلالذيتتفاوتفيهدرجاتالحرارةبفعلعاملياالرتفاعوالبعدعنالبحر،فالجهةالساحليةتتميزبشتاءمعتدل،حيثتتميز حين في حرارية، درجة 7,2 ب الو بوادي حرارة درجة أدنى تسجلالمحطاتالمرتفعةكبابتازةبشتاءرطب،حيثتصلدرجةالحرارةالدنيا

2,3درجةحرارية.

يؤثرالبحراألبيضالمتوسطبشدةعلىالمدىالحراريللساحل،ويقلهذاالتأثيركلماابتعدناعنالبحرحيثيسودأكثرالمناخالقاريفياتجاهالداخل.

16

ب ـ بنية المناظر الزراعية

هناكتشكيلةمنوحداتالمظاهرالجيولوجيةتشكلالفضاءاتوالمناظرالقرويةعلىمستوىالسالسلبصفةعامةومجالجبلكلتيبصفةخاصة.

الزراعية األنشطة بها تتفاوت جبلية، منطقة الكلسية السلسلة وباعتبارالمزاولة،حيثنجدالرعيبالمرتفعاتوزراعةالحبوببالمناطقالمنخفضة،المائية الموارد من بالقرب المتواجدة القرى المنطقتين هاتين وتتوسط

وسفوحاألشجارالمثمرة)الصورة4(.

الصورة 4

بالمناطق المتمركزة والمداشر) )الدواوير القرى المسقية البساتين تسودأصبحت التي بالغابات المكسوة القمم تحت مباشرة والموجودة المرتفعةتعرفتراجعا.فيحينتسودزراعةالحبوببالسفوحوالمنحدراتالمنخفضةالفضاء ينحصر والذرة. والشعير القمح جانب إلى السورغو رأسها وعلىالمخصصللزراعةبينالجبالالكلسيةوالساحلالمتوسطيأماالمساحات

المزروعةفهيجدمتقلصة.

أو الجريان الدائمة المياه مجاري تخترقها التي الساحلية السهول تتميزالخضروات لزراعة صغيرة مناطق وتمثل مساحتها بضيق الموسميةتطوان بين الموجود حسان لبني الشاسع األخدود الوسط في ويخترقها

وشفشاون.

ممايوحيبتنوعكبيربالقرىوسيادةزراعةتقليديةفقيرةومكثفة.

17


ج- الكهوف

قيمةطبيعية ذات والكهوف المغارات كلتيعلىعددهاممن يتوفرجبلومحبي واإليكلوجية القروية السياحة لهواة بالنسبة هامة وسياحيةالمغامرات.كمايشكلموقعجبلكلتيمادةعلميةخصبةبالنسبةلعلماءالمغاراتلكونهيضمعددامهمامنالفوالقوالكهوفوالتجويفاتالباطنية

)الصور5،6،7)،منأشهرهامغارةلقنادل)الصور8،9،10(.



الصورة 7

الصورة 10

د- الموارد المائية

)الكلسية، للماء المخزنة الصخور بين التماس المنابع من سلسلة تميزالدولوميتية)وجوانبهاالتيتكونغالباغيرنفاذةللماء)الطينالطباشيريبالغرب،والعديدمنالصخورالشيستيةالتيتعودللعصراألوليبالشرق).

توفرجميعهذهالمنابعمياهغنيةالتستعملفقطفيالشرببلأيضافيسقيمحيطاتالزراعةالتقليديةباألحواض،فالماءالصالحللشربالينقطع

18

بهذهالمنطقة،حيثجرتالعادةعلىوضعهرهنإشارةالعابرينومزاوليرياضةالمشي،والديناإلسالمييحثأيضاعلىمثلهذهاألعمالالمتعارف

عليهابالوسطالقروي)الصورة11-12-13(.

الصورة 12

الصورة 14

الصورة 15

الصورة 11

الصورة 13

التزويد وشبكات المنابع من الماء جلب يتمهذه ،(14 )الصورة بدائية بطريقة )السواقي)تتدفق عندما مكشوفة تكون أن يمكن المنابعمباشرةداخلالصخور،كمايمكنأنتكونمبنية

بأحواضلتجميعالماء.

معقدا القبائل بين الماء توزيع نظام يعد كماوانحدار بارتفاع وثيقا ارتباطا يرتبط فهو جدا،الموجودة القرى تحرم حيث األخيرة، هذهمن الرغم فعلى الماء. من المرتفعة بالمناطقمن تتشابه فإنها األراضي شكل انتظام عدمحيثاإلنتاج)الصورة15)،فهيمزروعةبطريقة

وزراعة الربيع فصل في والذرة الخضروات زراعة غلتين: وتعطي مكثفةالقمحوالشعيرفيفصلالشتاء.وأخيرااألشجارالمثمرة)التين،البرقوق،التفاح،اإلجاصوأحياناالزيتون)التيتظللاألراضيالمزروعة.مماأعطى

منظرازراعياأصيال.

19


إنوفرةالمياه،والصبيباتالمرتفعةوانحدارطواحين استعمال في ساهم التضاريسحاليا أنه إال والجماعية، التقليدية الماءوذلك الفالحين طرف من عنها التخلي تمباللجوءإلىالطواحينالكهربائيةالموجودةكقاع الهامة التجمعات بعض أو باألسواق

العقبة.

إنأهممجرىمائي بالمنطقةهونهرواديالوالذيينبعمنجبلتيسوكا)1600متر)،يقطعنهرواديالومسافة70كلمقبلأنيصبفيالبحراألبيضالمتوسط)الوثيقة1)،وتصبضعيف صبيب ذات صغيرة روافد عدة فيهجبل من ينبع )الذي تسيكست واد أهمهاالصارم، واد القلعة، واد فردة، واد كلتي)وادتلمبوط،وادمواليبوشتى،وادوارا،واد

ماكو،إلخ...

انخفاض إلى الريف جبال بسلسلة للتضاريس الشديد االنحدار ساهممستوىاألحواض.وبالتاليفاألوديةتتميزبامتدادضعيفوتنساببشكلمستقيمينحوالبحربنظامغزيروجارف.إالأنالسلسلةالكلسيةتلعبدورامهمافيالنظامالمائيلواديالو،حيثتمكنمنتخزينكمياتمهمةمن

الماءوتضمنتزويدالماءخاللالصيفمنالمجاريالعالية.

3 - القرى والمداشرعلىغرارجميعالمناطقالجبليةتوجدالقرىبجبلكلتيفيالمرتفعاتو/أوسفوحالجبال،هذاالموقعيفسربسببين:األولاقتصاديويتجلىفيتركاألراضياألكثرانبساطالألنشطةالفالحية،والثانيأمنيويتضحذلكمن

خاللالبحثعنأماكنمرتفعةللمراقبةواألمن)الصورة16،17(.

20


بهذهالمنطقة،يمكنزيارةالعديدمنالقرىالمتميزةالموجودةعلىطولالمسالكالمؤديةلجبلكلتي،نذكرمنها:إفحصة،تمتيلت،ماكو،تملوت،...

إلخ...

كانتالساكنةتجتمعداخلقرىأطلقعليهافيمابعد»الدشر«،وهوتجمعالعائلية الروابط على ترتكز تقليدي نظام ذات أنظمة على ينبني سكنيوالقبلية.لعبتهذهالتجمعاتدوراهامافيالحفاظعلىأمنالقبيلةوكذاضمانالتدبيرالجيدللمواردالطبيعيةالتيتتوفرعليها.إالأنبنيةالسكنقدعرفتتغيراملحوظاخاللالنصفاألولمنالقرنالعشرينويتجلىذلك

فيضعفالنظامالقبلي.وبالتاليانتشارالمنازلبشكلمتفرق.

علىشكل عامة بصفة المساكن تنتظم »للمداشر«، الحالية البنية داخلوطبيعة موقع حسب بينها فيما نسبيا تتباعد التي األحياء مشكلة نوىاألرض،يشكلفيهاالمسجدعنصرامركزيا،ويلعبدورامهما،ففضالعنكونهمكانللعبادةتعقدالساكنةفيهأيضالقاءات»الجماعة«ويوجدبجواره»مسيد«وهيمدرسةقرآنيةتقليديةيحفظفيهااألطفالالقرآنوقواعد

الكتابةوالتيالتزالقائمةفيمعظمالمداشر.

نجدغالباداخل»المداشر«بقعصغيرةتستغلللزراعاتالسقويةخصوصاالسكنية المدارات نجدخارج المدشر،فيحين داخلنفس الموجودة تلكوتحف والخضروات). )الحبوب البورية للزراعات مخصصة شاسعة أراضيوحضائر الخضروات بساتين وكذا المثمرة وخصوصا األشجار المساكنوالتبن الحبوب لتخزين أمكنة أيضا نجد كما .(19 ،18 )الصورة المواشي

)الصور20،21و22(

21


توجدبالمداشرأيضابقعأرضيةمسطحةتضمزراعاتمسقيةبينماتوجداألراضياألكثراتساعاخارجهذهالمداراتالسكنيةوهيمخصصةللزراعاتبمحاداة المثمرة األشجار من مجموعة توجد و الحبوب، وزراعة البوريةالدشر)الصورة18و19)،كماقدنجدبناياتأخرىمخصصةلتخزينالحبوبوالتبن)الصورة22-21-20).كمانجدعلىجوانبالقرىأراضيمستصلحة

يستغلجزءمنهافقطفيالفالحة.

المنطقة،نالحظ الرغممنطغيانمساكنذاتطابعتقليديبهذه وعلى)الصورة مهجنة. بنايات أو واآلجور باإلسمنت مبنية حديثة مساكن ظهور

.)23


الصورة 20

الصورة 21

الصورة 22

الصورة 23

22

4 - المساكن والدور التقليديةدائمة، بصفة للسكن مخصصة دورا الجهة بهذه التقليدية الدور تعتبرالنمط هذا داخل المهم من حيث طابقين. األسري السكن يتعدى ال حيثاإلجتماعيالتقليديالمحافظةعلىالروابطالعائلية.فيلزماألوالدالذكوروبالتالييصبحسكناألسرةكبيرةتضم الزواج، بعد السكناألسريحتىاألبواألبناءواألحفاد.واليقوماألبناءببناءمنازلهمالخاصةإالبعدمايصبح

منزلالجدغيركافإليواءجميعاألفرادأوبعدموته)الصورة24و25(.


وينتظمهذاالنوعمنالسكنفيثالثفضاءات:فضاءمخصصللسكن،فضاءمخصصللحيواناتوفضاءمخصصلإلستقبال.

تتميزهذهالمنطقةباستعمالالحجارةكموادللبناء،حيثيتمبناءالجدرانحين في والتبن، التراب من وخليط الحجارة باستعمال القرى معظم فياألغصان أو بالقصب يتمتسقيفها أعمدةخشبية البناءمن تصنعهياكلأوهمامعا،وتوضعفوقهذاالسقفطبقاتمنالطين،حيثنجدفيهذه

المنطقةصنفينمناألسقف:

البسيطةوالتيتكونغالبامبنيةبحجارة الدور سقفمسطح،ويكونفيمكشوفةأومكسوةبتغطيةبسيطة.

•سقفذوجوانبمائلة،وهوالنمطالممثلللمنزلالقرويببالدجبالةويكونمكسوابالزنكأوالفوالذويتمتثبيتهبالمساميرعلىالنصبالخشبية.وقدعوضهذاالنوعمنالسقف،السقفالمصنوعمنالقصبالذيكاناليزال

23


يستعملفيمنتصفالقرنالعشرين.

الترابالممزوجبالتبن،توضعفوقهذه أو •تتمتكسيةالجدرانبالترابالطبقةاألولىطبقةأخرىمنالطينالليناألبيضاللونليتمفياألخيرالدينية األعياد في وخصوصا السنة في مرات عدة بالجير الجدران طالءوالتجمعاتالعائليةوالمناسبات،وتقومالنساءبهذهالمهمة،حيثيستعملن

ألواناأخرىتضفيرونقاعلىواجهاتالبيوت.

5 - األماكن المقدسةأـ المساجد

الناسلصالةالجماعة،ويتوفرالمسجد المسجدمكانللعبادةيجتمعفيهاخالل للصالة النداء يتم البالد، مساجد كباقي فقط واحدة صومعة علىاليوم،وقدتختلفأشكالهذه الصومعةخمسمراتفي أعلى اآلذانمنالصوامعوالتيالنجدهادومامستطيلةالشكلبليمكنأنتكونخماسية

الشكل.

التجمعاتوتعقد العبادةفقط،ففيهتتم المسجدعلى والتقتصروظيفةاالجتماعاتويدرسالقرآن.إلىدرجةأنفقهاءمنطقةجبالةقدذاعصيتهم

بمختلفربوعالبالد.

كماتعدالمساجدملجأومالذالعابريالسبيلوبإمكانهمقضاءالليلبه.

وذلك وأشكالها هندستها باختالف القروي العالم في المساجد تتميز كماحسبأهميةالقريةوتاريخها.ويمكنلهذهالمساجدأنتكونبارزةجداكماهوالشأنبالنسبةلمسجدواديالو)الصورة26)أوتكونغيربارزةكمسجدتاغزوت)الصورة27).كمايمكنهاأنتكونمدسوسةبينبيوتالمدشركماالموجود تملوت ومسجد (28 )الصورة إفحصة لمسجد بالنسبة الحال هو

علىسفحجبلكلتي)الصورة29(.

24

ب ـ الزوايا واألضرحة

وتحظى صالح، رجل قبر الضريح يعتبرالمغرب بالد فيكل كبير باحترام األضرحةالعربي،غالباماتسندلهذاالوليالصالحجملةمنالكراماتالنابعةمنالمعتقداتالشعبية،وبصفةعامةيتمدفنالوليداخلمحرابذوعلى كمثال »الزاوية« اسم عليه يطلق قبة )30 ذلكزاويةسيديعيسىالحاج)الصورةوزاويةسيديبنعجيبة)الصورة31)،تطلىهذهالزواياباللوناألبيضوهولونالسالم

والهدايةفيالعقيدةاإلسالمية.

الصورة 26

الصورة 27

الصورة 29الصورة 28

الصورة 30

الصورة 31

25


قريبة ماتكون غالبا عالية، أماكن في عموما األضرحة تقع الجبال، وفيمنالمقابر.التيتكونبسيطة،ويتمتمييزالقبوربالحجارةفقط.ونظرالالحترامالذيتكنهالساكنةلهذهاألماكننجدنموغطاءنباتيكثيفيطلق

عليهإسمالخلوة)الصورة32(.

الصورة 32

6 - األسواقوالبوادي القرى سكان يقصدها للتسوق، تقليدية مراكز األسواق تعتبرفيه تعقد الذي اليوم اسم األسواق هذه تأخذ القروي، بالوسط أسبوعياالمثالسبت علىسبيل السوق، بهاهذا يوجد التي القبيلة باسم متبوعاواديالو،حيثتعنيكلمةسبتاليومالمحددالذييعقدفيهالسوقبينما

تشيركلمةواديالوإلىالموقعالجغرافي.

اجتماعية وظائف أيضا تؤدي فإنها لألسواق، التجارية الوظيفة جانب إلىعن للترفيه ومكانا األسبوعية للقاءات أمكنة األسواق فتعتبر وسياسية.النفسلكسررتابةالحياةالقروية،ففيهاتتمعدةأنشطةكعقداللقاءاتبينالعائالتواألصدقاء،إبرامعقودالزواج،عيادةاألطباء،اجتماعاتالسلطاتالمحليةالخ....،باإلضافةإلىذلك،تتمركزباألسواقأنشطةتجاريةكثيرة،

تغطيمختلفحاجياتالساكنةومكانتلتقيفيهمختلفالقبائل.

تلعباألسواقاألسبوعيةدوراهامافيالحفاظعلىالتوازناالقتصاديللبالدككل،لكونهاتغطيحاجياتسكانالقرىكماتعدأيضامراكزمنظمةللحياةالسوسيوـاقتصادية األنشطة تجتذب لكونها للتبادل وأماكن اإلقتصادية،

لترابمعين.

26

هما: مهمين سوقين نجد كلتي، جبل بمنطقةبنيسعيدوسوق أوسبت واديالو سوقسبتباسم اليوم يعرف والذي حسان بني أربعاءالحمراء،ويعتبرانسوقانقديمانحيثأنالبابفي بناؤها تم الو وادي سبت لسوق الرئيسيمثبت هو كما 1850 سنة وبالضبط 19 القرن

فوقها)الصورة33(.

بأنشطة مختصة أحياء إلى األسواق تقسم 34 )الصورة الرحبة إسم عليها يطلق مختلفةمن الجزء وهو البهائم« »رحبة مثال .(35 ووالحيوانات المواشي لتجارة المخصص السوقالصورة 33والتيتنقسمبدورهاإلىأقساممختلفةحسب

الصورة 35

الصورة 37

الصورة 34

الصورة 36

الحيواناتالمعروضةللبيع،هناكأيضا»رحبةالحبوب«التيتتمفيهاتجارةالحبوبوالخضروات...إلخ)الصورة36).باقياألنشطةالتجاريةتنتظمفي

أزقةكالعطارة،الخضروالفواكه،النسيج،العقاقير...الخ)الصورة37(.

27

7 - المآوي المرحليةبمختلف واقعة مرحلية مآوي 6 وتهيئ إعداد تم المشروع، هذا إطار في

المساراتالمؤديةلموقعجبلكلتيوهي:

أـ مأوى إحتاشن

المدشر إسم إحتاشن مأوى يحملإحتاشن مدشر وهو فيه يقع الذيلو)، واد سوق من كلم 6 )حواليحتاش محمد السيد هو صاحبهويمكناالتصالبهعنطريقهاتفه (+212( 670175612 رقم المحمولأو648270612 )212+))الصورة38

و39(.

ب ـ مأوى تملوث

لقمةجبلكلتي، األقرب المأوى وهوأحنين السالم عبد السيد هو صاحبه

رقمهاتفهالنقالهو40و )الصورة (+212( 668823377

.)41

ج ـ مأوى قاع العقبة

بعد على العقبة قاع بساحة يوجد10كلممنوادلو،صاحبههوالسيدهو النقال هاتفه رقم يتون محمد

618968480 )212+)و677325333 )212+))الصورة42(.

الصورة 38

الصورة 41

الصورة 40

الصورة 42

الصورة 39


28

ح ـ مأوى إفحصة

4507 رقم اإلقليمية الطريق على يقععلى لو ووادي شفشاون بين الرابطةبعد13,5كلممندارأقوباع،صاحبههوالنقال السيدأحمدأمصمودرقمهاتفههو662431267 )212+))الصورةرقم

43و44(.

خ ـ مأوى أمليل

الطريق من كلم 4 مسافة على يقعبين الرابطة 4507 رقم اإلقليميةكلم بعد13,5 لوعلى ووادي شفشاونمندارأقوباع،وهوالمأوىاألقربلغاباتالسيد هو صاحبه اجملاورة، العمالق األرز

املفضل أقرو رقم هاتفه النقال هو : (+212) 0616477965 / 666374381

دـ مأوى الرويضة

السيد هو صاحبه أقشور، بمدخل يقععبدالواحدأشرنانرقمهاتفهالنقالهو)212+).)معروفبمأوى 666865417من النوع بهذا الهتمامه المتسلقين

الرياضة).

الصورة 43

الصورة 44

29


1 - األزياء ومظاهر اللباس الخاصة بالساكنةمعمرورالزمن،عرفالزيبعضالتطوربالقرى،لكنهعرفتطوراملحوظابالمدن،ويتمثلالزيالمغربيبمظاهرمختلفةحسبالمناطقوعلىالرغممنبعضصورالتشابه،فإناللباسالحضرييختلفاختالفابيناعلىلباس

أهلالقرىالذييختلفبدورهبينالجبلوالسهل.

يعتبراللباسبمنطقةجبالةمنأهمالسماتالمميزةللثقافةالمحليةحيثيرتديالرجالجالليبصوفيةقصيرةمنمقةبكراةقطنيةمختلفةاأللوانمن مصنوعا طربوشا هذا إلى إضافة سنا األكبر الرجال يرتدي حين في

الدوموهومايصطلحعليهبالشاشيةورزةملونة)الصورة45(.

)46 )الصورة الجبليةعادةمايتكونمنثالثقطعمتالزمة المرأة أمازيوهي:

Iلعادات والتقاليد


الصورة 45 الصورة 46 الصورة 47

الصورة 48

30

*الشاشية:وهيطربوشضخميصنعمنالدومالمظفريتمجمعأطرافهالغالببكراتقطنيةسوداء بأربعخيوطصوفيةغليظةويتمتنميقهفي

اللونأوبأخرىملونةذاتحجمأصغر)الصورة47(.

الصوفي:وهوحزامصوفيغليظيصطلحعليه»الكرزية«ذات الحزام *لونأحمرداكنيصنعمنالصوفوالقطنويتملفهعلىالخصر)الصورة

.)48

*المنديل:وهورداءصوفيمستطيلالشكليتمربطهبالحزاممعانفتاحهنحواألمامويعملبالتاليعلىتغطيةالساق)الصورة48(.

2 - الطبخ واألطباق الجبليةيعتبرجبلكلتيوالمناطقالمجاورةلهجزءااليتجزأمنمنطقةجبالةوهوبالطبخ مرتبطة وممارسات تقاليد عدة المجموعة هذه مع يقتسم بذلكالمميزة المأكوالت واختيار بالتغذية مرتبطة ثقافية والمطبخوهيسمات

للمنطقة،وسوفنعطيبعضاألمثلةعنه.

أ - االستقبال حول صينية الشاي

يتماالستقبالفيالغالبحولالصينية)الصورة49)وهيصحنتقليديو عاديا الغالب التقديمفي ويكون بالشاي ببرادوكؤوسخاصة مصحوببسيطاكماهوالحالفيالحياةاليوميةوقديكونأكثراحتفاليةفيالحفالت

والمناسباتالخاصة)الصورة50(.

الصورة 49



31

يتمتحضيرالشايفيبرادباستعمالالشاياألخضروالنعناع،ويكونفيالغالبحلوالمذاقأمافياألسواقوالمقاهيفيتمتحضيرالشايبطريقةمختلفةحيثيتمتقديمهفيكؤوسكبيرةبالنعناعيصطلحعليهبالشاي

»المغلي«)الصورة51(.

اليتمفيالغالبتقديمالشايلوحده،بلمصحوبادومابشيءما،بالمدنيقدمالشايمصحوبابالحلوىوالفواكهالجافة،وبالقرىيتمتقديمالشايتقديم يتم حيث اإلجهاد، على للتغلب طاقية قيمة ذات بأغذية مصحوباأغذيةمحليةالمحتفظبهابحجرةالمؤونة:الخبزالمطبوخفيالفرنالعائلي،

العسل،الزيت،البيضالمرفقبزيتالزيتون)الصورة52(.

المعلم طرف من بعناية المعد اإلسفنج تذوق األسواق، في يمكن كماالسفناج)الصورة53(.

ب – األطباق

الكسكس يعتبر المغربي، المطبخ في عليه متعارف هو ما غرار علىكل في أساسيا غذاء الخبز ويعتبر المحلية، األطباق أهم من والطاجين

الوجبات.

-الطاجين:يعدعنصراأساسيابالمطبخالتقليديالموسمية الخضر من خليط وهو جبالة بمنطقةوالفواكهالجافةويمكنأنيعدمنالدجاجأواللحمالمنطقةعدةوصفاتمن بهذه وتوجد السمك أوالطاجينتتغيربتغيرالفصولوالمناسبات.ويأتيلفظالطاجينمناآلنيةالتييعدفيهاهذاالطبق،الذي المحلي الفخار من مقعرمصنوع هوصحنيتميزبخاصيةفريدةوهيخلوهمنمادةالرصاصوالبرنيز)الصورة54)توضعهذهالعناصرعلىنارمصنوع مجمر أو كانون بواسطة وتطهى هادئة

الصورة 54

الصورة 55


32

)الصورة55)أيضامنالفخارالمحلي،إالأنهحاليايتماستعمالالغازلإلسراعفيعمليةالطهي،كمايمكنطهينفسالوجباتفيأوانيأخرىعصرية

كطنجرةالضغطأوطنجرةمناأللمنيوم.

يعتبرالطاجينطبقعائليوحميميبامتياز،حيثيجتمعالجميعحولهذامن يتناولكلشخص حيث منحنية، مائدة فيوسط يوضع الذي الطبقجهتهباستعمالثالثأصابعفقط:السبابةواإلبهاموالوسطى،وعلىالرغم

منكونالطاجينطبقعائلي فإننا ميكن أن نتناوله في مختلف املطاعم.

أماعلىالساحلوخصوصافيقرىالصيادينكواديالو،فيفضلالسمكسمك خصوصا المحلية، بالخضر مصحوبا بالطاجين إعداده يتم الذيالسردينواألنشوةوغيرها)صورة56،57)،كماتعملبعضالمطاعمعلى

تقديمطبقمتنوعمناألسماكالمقلية)الصور56-57-58(.


نجد الشاطئ على أو األسواق في أماالسردين وخصوصا المشوي السمكأيام للوافدين يمكن و .(59 )الصورةواد »سبت بسوق السبت يوم السوق،الو«ويوماألربعاءبسوق»أربعاءبنيكما المشوي. السمك تذوق حسان«معهم السمك بجلب القرويون يقومأو بيوتهم في تذوقه بالتالي فيمكن

بالمآوي.الصورة 59

33


-الكسكس:وهوسميدةالقمحالصلبالمطهوةعلىبخارمرقمنسمالذييتمإعدادهباللحموالخضرويقدممعاللحموصلصةيتمإعدادهامننفس

المرق.

وبالتالي،يجمعالكسكسبينطبقيناثنين:

إضافة مع كسكاس بواسطة البخار على المطهوة القمح سميدة طبق *بعضالملحوبعضالدهنسواءالزبدةأوزيتالزيتون.

*طبقالخضر:)القرعاألخضر،البصل،الجزر،اللفت،الطماطم،الحمص،القرعاألحمر)واللحم)لحمالبقرأوالغنمأوالدجاج)المطبوخةمعا.

غالبامايتمتقديمالكسكسمصحوباباللحموالخضر،ويتمإعدادهبصنفواحدمناللحم،وسميدةالقمحالصلبوالمرق)الصورة60)وتوجدأصنافأخرىمنالكسكسمنبينهاصنفحلووالذييعدبالبصلوالزبيبالمعسل

ويقدممصحوباباللبن)الصورة61(.


34

ج – األطباق الجبلية بامتياز

لذيذة عصارة وهي البيصارة: -اليابس الفول من تحضيرها يتمالكمون الزيتون، بزيت مصحوبةإعداد أيضا ويمكن والفلفل.اليابس. الجلبان بواسطة البيصارةطاجين في ساخنة تقديمها ويتمغني طبق وهي بالخبز. مصحوبةقبل الفالحون يستهلكه وطاقيذهابهمللعملفيالحقول.ويمكنفي أو الفطور وجبة في تناولها

الظهيرة)الصورة62(.

الشوربة من نوع وهي العصيدة: -السميد من والمعدة اللون بيضاءبالنسبة الزيتون وزيت والحليبلوصفةعادية،وغالبامايتمإضافةفي أيضا وتقدم والعسل. الزبدةالحفالتالدينيةخصوصاذكرىعيد

المولدالنبوي)الصورة63(.

-زامبو:وهودقيقالشعيروالحمصتقديمه ويتم والمطحون المقليفتح يتم حيث التين موسم خاللزامبو دقيق في وغمسه التين

)الصورة64(.

الصورة 62

الصورة 63

الصورة 64

35


د – الفواكه الجافة

تعدشجرالتينالفاكهةالمميزةللنظامالبيئيالزراعيالتقليديلبالدجبالة.كمايتميزبأهميةإنتاجهإذأصبحمعهاالتجفيفتقنيةمتداولةجدا،فالتينالمجففيلعبدوراهامافيالتغذيةوكذافياالحتياطالغذائيببالدجبالة

عموما)الصورة65(.

فالتينالمجففيمكنتناولهلمفردهأومصحوبابأطعمةأخرىوفيمختلفالمناسباتكاللبن)الصورة66)أوالشوربةالمغربيةالتقليدية»الحريرة«.


3 - الصناعة التقليدية والتقنيات اليدويةأ – الفخار

يقعدوارفرانعليقربسوقسبت .)67 )الصورة سعيد ببني الو واديقبالة مسلك عبر سهل مدخل له والسوقعلىمسافةمن3إلى4كيلومتراتعلىطولأحدروافدواديالو.

تمثلقريةفرانعليصورةلمداشرمساحة على وتتوزع المنطقة،ثالث األقل على تغطي شاسعة

الصورة 67

36

هضباتاليميزهاشيءعنباقيقرىالمنطقةإالإنتاجالفخار.حيثأنالمدشركلهيعيشمنإنتاجالفخارومعظمالنساءيزاولنهذهالحرفة

منأكبرهنإلىأصغرهنسنا)الصورة68(.

طبيعي طين باستعمال الفخار هذا إنتاج يتمبكثرة ويتوفر واألحمر البني بين يتراوح لونهفيالمنطقةعموما،وغالباماتقومالنساءبجلبيتم ذلك بعد وغربلته. ودقه وتجفيفه الطينوتشكيله به العمل يتم أن قبل وعجنه، خلطه

)الصورة69(.

الصورة 68

الصورة 69

كما المخروط إلى اللجوء دون جدا بسيطة بطريقة الطين تشكيل يتميقومبذلكصانعيالفخارعموما.حيثتقومالنساءبتشيكلفخاربسيطشكل على حزات بواسطة فقط ويزخرف طالء بدون بالحصى ومصقولخطوطقصيرةومستقيمةأوعلىشكلتعرجاتأونقطباستعمالاألصابعأوأداةأخرى)الصورة70).بعدذلكيتمتجفيفهذهالقطعالمشكلةتحتأشعةالشمسأوفيالظلحسبالفصوللمدةتتراوحمنيومينإلىثالثةبالحصى. أو اليد بواسطة الصقل عملية تتم الطهي، عملية وقبل أيام.األفرنة في األواني بطهي النساء تقوم حيث خاصة جد الطهي وعمليةالفخارببساطته 71).ويتميز )الصورة الخبز المعدةأصاللطهي التقليديةوعدمصباغتهوزخرفتهوهوذومظهرمصقولبلونأحمرجميليميزفخار

المنطقة.


37

ويتشكلالفرنمنغرفةواحدةيتمالولوجإليهابواسطةفتحةكبيرة.توضعداخلهالقطعالتيتكونفياتصالمباشرمعالنارقدتصلحرارتهاإلى800 درجةحراريةوتدوممدةالطهيمن6إلى8ساعات،يتماستعمالالحطبوالعرعار والصنوبر الدرو حطب خصوصا المجاورة الغابات من المجلوب

)الصورة72(.

ونظراللعددالهائللألفرنة،حيثأحصتبعضالدراساتتواجدمابين500 الغطاء النشاطيمارسضغطاكبيراعلى 600فرنبالمنطقة،فإنهذا و

النباتيوالثروةالغابويةللمنطقة،وبالتاليتمإدخالأفرنةغازية.


بسوق تسويقه يتم جاهزا اإلنتاج يصبح وعندماأنهحالياوبفضلتوفروسائل إال سبتواديالو،النقلفإنهيتمتصديرهذاالفخاروعرضهبشكلوبباقي الشمال بأقاليم الطرق طول على دائم

مدنالمملكة)الصورة74(.

ونجدمنبينالمنتجاتالفخاريةكالمن:

-طاجينالحوتوهووعاءمسطحمخصصلطهيالسمكوهواألكثرتميزاواستعماال)الصورة75(.

-الطاجين:وهوصحنمقعرنسبيايمكنأنيكونبغطاءأوبدونهويتماستعمالهفيالغالبكبديل

للطنجرة)الصورة76(.

الصورة 74

الصورة 75

الصورة 76


38

المجمر:منأجلالطبخوالشواء 76 )الصورة الفحم باستعمال

مكرر).والفطائر الخبز لطبخ المقالة:)البغريروالرغايف))الصورة77،

.)78

الكدرة:طنجرة)الصورة79(

الكسكاس:وعاءلطبخالكسكس)الصورة80( القلة:الجرة)الصورة81(

39

ب- الحدادة

هيمهنةالحدادالذييعنىبالحديد)الصورة82).ولديهنشاطينمهمين:

•تركيبصفائحالبهائمسواءفيمحلهالموجودغالبافيالسوقاألسبوعيأوبتنقلهإلىالمداشراستجابةلطلبالفالحين)الصورة83(.

يطلبها التي األدوات الفالحيةوصنعمجموعةمن األدوات بإصالح قيامه •سكانالمداشر»كالحديدة«وهياألداةالتييستعملهاالنساءورعاةالغنم

فيحطباألشجارالستعمالهافيالطهيوالتدفئة)الصورة84(.


الصورة 83

الصورة 82

الصورة 84

ج –صناعة الدوم

وهيصناعةحرفيةترتكزأساساعلىاألليافالنباتيةالتييتمالحصولعليهابعدتجفيفأوراقالدوم،وتتممزاولةهذهالحرفةمنطرفالرعاةخصوصاكوسيلةلتمضيةالوقت)الصورة85،86و87).ويتمإنتاجمجموعةمختلفة88)،باإلضافةإلىهذهالمنتجات منالحبالوالشواريوالعالفات)الصورةيمكنصنعمجموعةمناألشياءالمستعملةكالطرابيشالمختلفةاألشكالالمكنسات، الحصير، (89 )الصورة بتارازة واألحجاموهومايصطلحعليهاالقفات)الصورة90)،هذاالمنتوجاألخيرأصبحاآلنمنتوجاإيكلوجيابامتياز

وذلكلمكافحةاالستعمالالمفرطلألكياسالبالستيكية.

40

ح- صناعة التبن

تقليدية،حيث مهارةمحلية إلى تحتاج والعريقةجدا المميزة الحرفة هذهكانتتزاولمنطرفصناعيهودكانوايقطنونالمنطقةقديماوهيترتكزباألساسعلىصناعةالبرادعالمخصصةللحيواناتحاملةاألثقال)الصورة91و92)يعتمدفيهذهالحرفةعلىتبنالشعيرالمعروفب«الشنتيل«وهونوعمنالحبوبالنادرالذيتراجعتزراعتهبشكلملحوظالذياليستعملإالتبنهالمعروفبجودتهالعاليةمقارنةمعالتبنالمستخلصمنالحبوباألخرىكالشعيرالعاديأوالقمحويستعملتبنالشنتيلفيتسقيفالدور

والمنازلواالسطبالتوكذافيصنعالفراش.



الصورة 87

41


خ – الدرازة

المنديلمن ولعل المنطقة. بها تتميز التي الحرف أهم الدرازةمن تعتبركونه إلى باإلضافة المحلية الساكنة هوية تطبع التي المنتوجات أشهرجزءااليتجزأمناللباسالتقليديللمرأةعندجبالة.وعلىالرغممنقلةاإلقبالعليهحاليابالوسطالقروي،فإنالطلبعليهاليزالمتزايداوحاضرابأسواقالمنطقة.وتتمالدرازةحاليابواسطةأليافصناعية،فيحينتراجعبزراعة اشتهرت احتاشن مثل المداشر فبعض الطبيعية، األلياف استعمالاأللياف هذه بواسطة الدرازة عملية تتم كانت حيث األلياف، وغزل الكتان

الطبيعية.

إلىجانبالمنديلهناكمنتجاتكثيرةللدرازةتستعملسواءفياللباسالتقليديأوفيتأثيثالبيوت)الصورة93(.

د- الصيد البحري

علىالرغممنأنواديلوأصبحتتتمتعبصفةمركزحضاريخصوصابعدالتطورالمهمألنشطةالمنتجعخاللفصلالصيف)الصورة94)لكنهاتبقىفيالواقعقريةللصيادينوالفالحين،حيثيكملكلمنالصيدوالفالحة

بعضهماالبعض.

-ويتمالصيدالبحريبمنطقةواديلوعلىساحلالبحراألبيضالمتوسطحيثيشكلمركزواديالونقطةلتوقفالزوارقالتقليدية)الصورة95(.


42

ويعتبرسهلواديلوبأرضهالخصبةوالمسقيةمنطقةلزراعةالخضرواتوالتربيةالمكثفةللمواشي)الصورة96(.

أماالصيدالمزاولفهوصيدتقليدياليزاليعتمدعلىشباكصغيرةالحجموعلىقواربصغيرةأغلبيتهاالتتوفرعلىمحركات،ويزاوللحداآلنالصيدعلى للحصول الشاطئ إلى الصيادين منطرف جرها يتم حيث بالشباك

األسماكالمصطادة)الصورة97-98(.

الصورة 94


الصورة 99


43


للصيد قديمة تقنية بواديالو الصيادون التقنيةيستعمل جانبهذه إلىبالسواحلالرمليةوالتييصطلحعليهاباسمالالمبارو)الصورة99)وهيتعتمدعلىالمصابيحليالإلصطيادسمكالسردينواألنشوةوالبجوق...وتستلزمهذهالتقنيةثالثقواربفيآنواحداألولمزودبمصباحيعملعلى

جلباألسماكوالثانيلنقلالشباكوالثالثلجمعاألسماك.

وحاليا،يتماالعتمادعلىالصيدبالمحاروهيعمليةقيدالتطور،فعلىالرغممنصغركميةاألسماكالمصطادةبهذهالطريقةإالأنهاتتميزبتنوعها.

4 – التنوع الفالحي والمهارات القرويةالزراعات القروية

إنالزراعةبجبالالريفهيفياألصلزراعةتقليديةذاتطابعمعيشي.تستغلكلقريةأراضيفالحيةجدمتنوعةذاتمساحةصغيرةومتفرقةوأحيانابعيدةعنالقرية)الصورة100).نجدأيضاببعضالمناطق،الزراعاتمنظور فمن خاصة. دينامية تعرف والتي المستحدثة باألراضي المزاولةالتنوعالزراعي،تتوفرالمنطقةعلىثروةكبيرةتتمثلفيتنوعاألصناف

المزروعةوالتيتعتمدأساساعلىاستعمالأنواعمحلية.

الصورة 100

44

المزروعةخصوصا األصناف ملحوظفي المنطقةعلىغنى تتوفرهذهالشنتيل نجد للحــــبوب فبالنسبة المحلية، األنواع على المرتكـزة تلكبإسم المعروفمحليا و (Sorghumbicolor( والصورغو (Secalecereal(بالنسبة أما الربيعيةلمنطقةجبالة: الحبوب الذرة:هذهاألخيرةتعتبرمنالحمراء كاللوبياء األصناف من مجموعة تواجد فنالحظ للخضراوات)Vigna unguiculata)وكرسانة )erviliaViciaوتعودهذهالزراعاتللعصر

النيولتكي.

بعض على الحفاظ بفضل قائمة الزراعات هذه بعض تزال ال حاليا،والذي للشنتيل بالنسبة الشأن هو كما الخاصة واالستعماالت الممارساتيعتمدعلىتبنهفيالتسقيفالتقليديللمنازل االصطبالت صناعةالبرادعالزراعة. بهذه فقط االحتفاظ من االستعماالت هذه مكنت حيث األفرشة،تستعمل مضى فيما كانت والتي كألها لجودة كرسانة زراعة أيضا ويتم

أيضافيتغذيةاإلنسان.

تعداألشجارالمثمرةجزءااليتجزأمنالنظامالفالحيالعاملمنطقة جبالة،وهناكالعديدمناألصنافالمثمرةو التيتختلفأسماؤهاباختالفالمناطق)الصورة100).علىرأسهاتوجدشجرةالتينالتيتبقىالشجرةاألولىدونمنازعبالنظرإلىغنىوتنوعأصنافهاوأنواعهافنجدالغدان)الصورة101)،الفرزاوي، حافرالبغل، ،(103 )الصورة الحرشي ،(102 )الصورة الكوزيفي تأتي والتي الكروم في نجده الشيء نفس ...الخ. البيوض خرازة،...الخوهناك الثانيةفنجدتافريالت،بوخنزير،مطيشة،بوشويكة المرتبةأيضاالعديدمناألصنافالعطريةالمستغلةكأشجارمثمرةفنجدالكستناء

»القسطال«)الصورة104)،الخروب)الصورة105)،بوخنو)الصورة106(.


45

ب – المهارات الفالحية

في ومتجذر متنوع جد زراعي موروث على تحافظ جبالة منطقة الزالتالممارسةعلى التقاليدوهيكلهامهاراتوعاداتتماكتسابهاعنطريقالزال المثال سبيل فعلى سواء، حد على والساكنة المنطقة تاريخ طولدرس وكذا (107 )الصورة )الجوجة) بالبهائم األرض يحرثون الفالحونالحبوب)الصورة108)وكذاتقنياتتخزينالتبنوالتيترتكزعلىتكويم

التبنبشكلاسطوانيذوقمةمخروطيةالشكلوبدونغطاء.

Foto 104 Foto 105 Foto 106


الصورة 109


46

هناكأيضاتقنياتالتجفيف،خصوصاتجفيفالتينوالذيأصبحتقنيةجدممارسةبالمنطقةحيثتمكنهذهالتقنيةمنالمحافظةعلىالفاكهةخارجفصلاإلنتاجو ترتكز هذهالتقنيةعلىتعريضالفاكهةألشعةالشمسفيأسطح يتموضعهافوق األحيان، المنشاروفيبعض مكانخاصيسمىيتم أيام بضعة مرور و بعد ،(111 و 110 )الصورة الغاية لنفس المنازل

تجميعهذهالفاكهةوتخزينهابعدأنيتمتعطيرهابالزعتروفليو.


5 - تربية المواشي والقطيع الجبليبالزراعة،حيثيساهم المواشيبمنطقةجبالةنشاطامرتبطا تعدتربيةهذاالنشاطفياألمنالغذائيللساكنة،وعلىعكسالسهول،التييتشكلالقطيعبهامناألبقاروالماعز،يشكلالماعزأهميةبالغةفيالجبال.ونظرا

للظروفالصعبةبهاترتكزتربيةالمواشيأساساعلىتربيةالماعز.

قد كما المزارعين طرف من ومعروفة محددة مسارات في القطيع ينتقليعهدبعضمربيالماشيةبالمناطقالمنخفضةإلىالصعودللقممالمجاورة)الزرايب) على الحصول يمكن وهكذا البرد فترة انتهاء بعد خصوصا

الموجودةفيالمرتفعاتإليواءهذاالقطيع)الصورة112(.

هناكسمةأخرىمميزةفيتربيةالمواشيبجبلكلتيوهيسمةمشتركةبالمرتفعات المواشي تربية في الحرة الطريقة وتسمى أخرى مناطق معتترك حيث بدائية تقنية وهي (113 )الصورة )المطلوق) األبقار خصوصاالعشب عن للبحث وتتنقل فتتزاوج المرتفعة السفوح في بحرية األبقار

47


والكألويتموضععالماتعليهاليتعرفعليهاأصحابهاوبذلكيصبحعيشبعض في يستوجب أنه درجة إلى متوحشة شبه مرحلة في القطيع هذا

الحاالتقنصأحدهافيحالرغبةأصحابهاالقبضعليها.

الصورة 112

الصورة 113

49

1 - الوحيشاإلحيائي الغالف ولمحمية تالسمطان الوطني للمنتزه كلتي جبل ينتميبيقاريالمغربـأندلسيا،وهوبذلكيعدجزءامنمنطقةذاتقيمةبيئية

وبيولوجيةعالية.

في متفرقة منازل ووجود المنطقة لمسالك الوعر الطابع ساهم لقدالمحافظةبشكلجيدعلىالعديدمناألصنافالحيوانيةولقداهتمعلماءالطبيعةكثيرابهذهالمنطقة،حيثتمإنجازعدةدراساتمكنتمنتسليطالضوءعلىتنوعاستثنائي،فالمنطقةتتوفرعلىغطاءحيوانيغنيومتنوعجدامعتواجدعددهائلمناألصنافالمتميزةحيثالبعضمنهامستوطن

بالمنطقة.

الوسط الطبيعي


الصورة 114

غنية منطقة المنطقة، هذه اعتبار يمكن وإجماالالصيد أنشطة الحيوانيةموضوع بالموارد و بالوحيشبهذه ومرخص مقنن بشكل يمارس والذي والقنصالمنطقة،منبينهذهالحيواناتالتييمكناصطيادهابالمنطقةهناكالخنزيرالبريوهوموجودبشكلكبيرصغيرة طرائد أيضا هناك والمرتفعات، الغابات فيالحجمكاألرنبوالقنية،معتسجيلتوفرمجموعةهامةمنالطيوركالحجلوالسمانوأشكالمختلفةاألحجامواأللوانمنالعصافير،وهيكلهاتكونموضوعصيدالتقليدية الفخاخ منطرفاألطفالوالرعاةباستعمال)الصورة114).ومنبيناألصنافالمميزةلهذاالغطاءالحيواني،سنذكرفقطاألصنافالمتواجدةبجبلكلتي

والمناطقالمجاورةبسهلواديلو.

50

أ – الزواحف )ضفادع و أفاعي(

تضمهذهالفئةمجموعتينمنالحيواناتاألولى،ذاتالدمالباردكالضفادعوالثانيةتضمالزواحفكاألفاعيوالسحلياتوتعدهذهالمنطقةمنأغنىالمناطقفيتعدداألصنافوالتيتصلإلى33صنفامختلفا.منبينهانجد9أنواعمنالضفدعياتتشكلنسبة%90منمجموعالضفدعياتالمتواجدة

بالمغربعموما،و24صنفامنالزواحف.

من بني صنف الضفدعيات ميكن أن جند:

الصورة 115

الصورة 116

الضفدع المرسوم في المغرب ،(Discoglossus scovazzi)

الضفدع الجنوبي(Hyla meridionalis)

51


الصورة 117

الصورة 118

الصورة 119

الصورة 120

الصورة 121

(Bufo Bufo) الضفدع المشترك

أما بالنسبة للزواحف فنجد:

السلحفاة اليونانية (Testudo graeca)

أما بالنسبة للسحليات و األفاعي فنجد:

سحلية المغرب

(Timon tinginatus)

سحلية العجما

(Agama impalearis)

(Salamandra algira) عظاية

52

الثعبان المقنع

(Macroprotodon brevis)

الثعبان ذو القالدة

(Natrix natrix)

األفعى األفطسة األنف

(Vipera latastei)

ب – الثدياث :

إلى تقسيمها ويمكن الثديات، من صنف 35 إحصاء تم المنتزه، بهذانجد الحجم الصغيرة للثديات فبالنسبة الحيوانات. مجموعتينحسبحجم

ثالثةأصنافوهيالقوارض،الحشرياتوالخفافيش.

القوارض:هيثدياتصغيرةالحجمعاشبةأوقارتةوتتميزبحدةاألسنانوعضالتالفكين.فيموقعجبلكلتييوجد9أنواعمنالقوارضوسنكتفي

بذكرثالثةمنها:

الصورة 122

الصورة 123

الصورة 124

53

-جرد الحقول )Gerbillus campestris(:نسبةتواجدهمتوسطة،ويوجدفيالمناطقالمنخفضةاالرتفاعويوجدأيضافيسفوحواديالو)الصورة

.)125

الصورة 125

-فأر الخيط البري )Apodermus sylvaticus(:هوحيوانليلياليغادرجحرهإالبعدغروبالشمسويعودإليهعندالشروق.فيموقعجبلكلتييوجدبصفةمنتظمةفياألماكنالمشجرة،الرطبةوالمرتفعة.يلعبدورابيئياهاماحيثيعتمدنظامهالغذائيعلىالحبوبوالفواكهالجافة،يخزنها

ويساهمفيانتشارها)الصورة126(.

الصورة 126


54

:)Rattus norvegicus( فئران النرويجنوععالمي،استقربالقارةاإلفريقية،إلى اإلشارة تمت الريف جبال فيفي يعمر ،1930 بداية في وجودهوادي جوانب على الرطبة المناطقو تسيقستي مثل روافده و الو

تلمبوط)الصورة127(.الصورة 127

الصورة 128

الصورة 129

الليلية الفترة خالل الحشرية الحيوانات هذه تنشط ما غالبا : الحشرياتمن هامة كميات على للبحث والحقول األراضي في واسع بشكل وتنتشرالطعاملتغطيةحاجاتهاالبيولوجيةوتعيشغالبافيالمنبسطاتالفالحية

حيثتكثراألعشابواألشجارالمثمرةنجدمنبينها:

:)Aterelix algirus( اجلزائر قنفذ األماكن في بكثرة يوجد نوع وهوويعيش والمعشوشبة المزروعة)الصورة بيئته بصورةمتجانسةمع

.)128

)Crocidura russula( اجلراب زبابة بشكل يتوفر حيواني صنف وهو :يقوم و الموقع هذا في به بأس الباألعشاب مسقفة مساكن بصنعالكثيفةتجعلهيتنقلبكلأمانقرب

األماكنالمزروعة)الصورة129(.

55

الوحيدة الثدياث هي : اخلفافيشبفضل الطيران على القادرةأصابعهااألماميةوأطرافهاالخلفيةمن تمكنها قوية بأظافر المزودةااللتصاقبأسقفالمغاراتواألشجاروهيحيواناتليليةبامتياز.تختبئوالتشققات بالكهوف النهار خالل

الطبيعية،ونحصيمنها:

صغير حدوة احلصان:)Rinolophus hipposideros(

حجما الحفافيش أصغر وهوذات باألماكن يقطن بالمغرب،بالمغارات ويختبئ الكثيفة الغاباتالشتاء فصل خالل واألنفاق

)الصورة130(.

:)Myotis blythi( الفئران صغير وهوالنوعاألكثرشيوعافيالمغربوأيضا المظلمة المغارات ويعتمربعضالفضاءاتالصناعيةكماهوالشأنبأنفاقسدتلمبوطوكهوف

واديالو)الصورة131(.

الصورة 130

الصورة 131

منبينالثدياتالكبيرةالحجمهناكأربعأنواعوهي:

بإفريقيا قرد أشهر وهو )Macaca sylvanus(مجو قرد نجد القردة:حيثوالمغرب،حيث بالجزائر يتواجدعلىشكلمجموعاتطبيعية و الشمالية،وببعض للريف الغربي وبالوسط المتوسط باألطلس النوع هذا يعيش


56

المناطقباألطلسالكبيرواليمكنرؤيتهبسهولةبموقعجبلكلتيعلىالعكسبجبالاألطلسنجدهمعتاداعلىرؤيةالناس)الصورة132و133(.


من أنواع 10 إحصاء تم : التعالبيبقى و تالسمطان بمنتزه النوع هذاالسكان طرف من مالحظة أشهرهاابن و ) Vulpes vulpes( الأحمر الثعلب

)الصورة )Canis aureus( الذهبي اآوى

الذيهو الماء 134).وهناكأيضاثعلبالمنتزهالوطنيلتالسمطان،فمن شعارآثاره من الرغم على رؤيته الصعبوروافده الو وادي طول على المتواجدة

الرئيسيةبالمنطقة.

يمكن نوعين هناك األرانب، صنف فيوغابات األخضر البلوط بغابات رؤيتهما )Lepus المشتركة األرانب هما و األرزأرض مأربة و األرانب capensis()الصورة )Oryctogalus cunuculus(

.)135

الصورة 134

الصورة 135

57

البري الخنزير أيضا يوجد كمايسكن الذي (Sus scrofa(بغاباتاألرزاألخضروهوحيوانالفالحين نظر وجهة من ضاريلحقها التي الخسائر باعتبار

بالمزروعات)الصورة136(. الصورة 136

ج- الطيور

كلتي جبل ومنطقة الو وادي سهل يعتبرمنطقةمتنوعةمنحيثالمساكنوالمناظرواألحراش، كالغابات المختلفة الطبيعيةالمساكن في التنوع هذا الخنادق. الحقول،نجد حيث الطيور، أصناف تعدد في ساهمعلىاألقل225صنفا)الصورة137).فعلىتم لتالسمطان، الوطني المنتزه مستوىمن صنفا 21 بينها من صنف 100 إحصاءالطيورالجارحةو5أنواعمنالطيورالليليةو16نوعمنالطيورالنهارية،وقدساهمارتفاعتضاريسالمنطقةفيتواجدالطيورالجارحة

التييمكنرؤيتهابسهولةأثناءالطيران.الصورة 137

و من بني أصناف الطيور املميزة ملوقع جبل كلتي نذكر:


Aquila chrysaetos النسر الملكي Milvus milvus طائر الورقية

58

2 - النباتاتيتميزالغطاءالنباتيبتنوعهويتخذأشكاالمتنوعةالتييمكنتصنيفهاإلى:

غابات،جوانباألنهار،مراعي،وأراضيفالحية.فديناميةتراجعالتشكيالتالنباتية،ينتجعنهاغالبامناظرطبيعيةمتشكلة

تتشابكفيهاهذهالعناصر.

Alectoris barbara طائر الحجل Picus vaillantii طائر الذروة

طائر صخرة القالعMonticola saxatilis

طائر دخلة الظالمHippolais opaca

طائر شق القرزبيلLoxia curvirostra

59


الصورة 138

منبينهذهاألصنافالغابويةنجدالعرعار،(138 )الصورة (Tetraclinis articulata)،(Quercus suber( الفليني البلوط )Pinus pinaster( البحري الصنوبر

.)Pinus halepensis(حلبوصنوبر

كمايمكنأننجدبمنتزهتالسمطانعدةأنواعأخرىذاتقيمةتراثيةمنها .)Cedrus atlantica( األطلس أرز ،(Abies maroccana( المغرب تنوبحيثتتقاسممنتزهتالسمطان4أصنافغابويةتنتظمعلىشكلتجمعاتاألرز و )Abies maroccana( بالتنوب األمر يتعلق و مختلطة أو فردية)Cerdus atlantica(والبلوطاألخضر)Quercus rotundifolia(والصنوبردورا يلعبان آخران غابويان هناكصنفان و . )Pinus maritime( البحرياألســـود والصــــنوبر )Quercus faginea( الزان بلــوط وهما: ثانويا

.)Pinus nigra(

إنأهمخصوصيةللغطاءالنباتيبجبلكلتيهيتوفرهعلىعددهاممن ، (Alnus glutinosa) جار املاءمنها:أسيويأورواألصلذاتالشجريةاألصناف (Prunusavium الكرز ، (Acer opalus subsp. granatense) القيفب(Castaneasativa( »الكستناء »القسطال،etPrunuslusitanica(

أهمية ذات منطقة ضمن المجاورة والمناطق كلتي جبل منطقة توجدبيولوجيةوبيئيةتعرف»بنقطةساخنة«منحيثالتنوعالنباتيبالمنطقة

المتوسطية.يحتويجبلكلتيوالمناطقالمجاورةلهعلىتنوعنباتيهامجدالدرجةأنهيمكنإحصاءأزيدمن747نوعانجدمنبينها55صنفااليمكنإيجادها

إالبهذهالمنطقة.

60

بصفةعامة،يمكنتمثيلطبقاتالغطاءالنباتيبمنتزهتالسمطانكمايلي:

األخضر، البلوط الصنوبر، طبقة الفليني، البلوط طبقة العرعار، طبقةالصنوبر،طبقةالتنوب،طبقةاألرزوالنباتاتالشوكية.

وفيمنطقةجبلكلتي،طبقاتالغطاءالنباتيغيرتامةويمكنمالحظةالتسلسلالتالي:

أشكال في يتواجد ما غالبا -العرعار:بصفةفردية)بأجرافوادالووعلىخطعرضتالمبوط)عداذلكيتواجدبشكلوالدرو، األخضر البلوط مع مختلطالزيتونالبريوالخروببوادتسقيستي

)الصورة139(.الصورة 139

القصـــــيرة والنبــــاتات (Quercus coccifera( القـــرمزي البلــوط -و االنتقال تنتظمبشكلمتفرقوذلكحسبمناطق (Buxusbalaerica(التشكيالت أنواعمختلفةمن نجد التربة نوعية و الواجهة االرتفاع، حسب

النباتيةمتراجعةنسبيامثل:الدرو،البلوطالقرمزي،...إلخ.

Cistus albidus Erica multiflora Pistacia lentiscus

61


Buxus balaerica Myrtus communis Pteridium aquilinium

Quercus coccifera Rosmarinus officinalis Smilax aspera

األكثر هو (Quercus rotundifolia(األخضر البلوط أن حيث البلوط: -اختالفاويوجدمنالغابات)الصورة140(.

البلوطفي يأتيبعد ( 141 )الصورة (Cedrus atlantica( أرزاألطلس -االرتفاع،يوجدفيتشكيالتمختلفةوخاصة،فعلىالسفوحالتيتتعرضجبل في الحال هو كما القمم وفي وقصيرة، متناثرة تكون للحرارة أكثر)الصورة الشوكية النباتات وسط وتوجد بقصرها األصناف تتميز كلتي،

.)142

62

-النباتاتالشوكية:طبقةتوجدبالقمموتتشكلمننباتاتمختلفة،هناكأصنافأخرىمتعددةتكيفتمعالبرودةومعهذاالوسطمثل:


Bupleurum spinosum Saxifraga tricrenata

Scoronera pseudopygmea

Erinacea anthyllis

63

Prunus lusitanica

Eryngium caespitiferum

Ptilostemon riphaeus

Astragalus armatus

Stachys fontequiri

Eryngium triquetrum

Ruscus hypophylum

Merendera filifolia

Paeonia coriacea

Digitalis laciniata

Viola sp.

منبيناألصنافالمميزةالتيتمثلقيمةتراثيةوالتييمكنرؤيتهافيموقعجبلكلتينجد:


64

كـلـمـة شـكــر

يتقدم املؤلفون بتشكراتهم لجمعية التنمية املحلية ، «Prodiversa» ومنظمة ،«ADL-Chefchaouen» بشفشاون

«Flamenco Channel» وللمصورين عن كل من مؤسستيو «Bum Creaciones» ولألستاذة سمية فهد، االستاذ كامل التاركيستي، األستاذ عبد الجبار قنينبة و املرشوع العاملي WADI ملساهمتهم يف إنجاز هذا الدليل و للسيد عادل العامري و السيدة فدوى محسون اللذان قاما

برت جمة هذا الدليل للعربية.

و للمزيد من املعلومات ميكن زيارة املوقع االلكرتوين:

http://www.ecotourisme-jbelkelti.com

2011 MO 0685 : رقم االيداع القانوين ردمك : 0 - 093 - 30 - 9954 - 978

طباعة : طوب بريس - الرباط

دليل الموارد الطبيعيةوالثقافية لجبل كلتيوالمناطق...

Documents