كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

23
طوير قرية ستون ايدج مشروع تديج في اد إعد: احمد سمير الهدف: يير الدوليةلمعا طبقا ل منهجية تشغيل خطواته مستخدمين فيُ نتظم في محتواه م هادف تكوينه فيُ جل، راسخر طويل استثما ا لتطوير خمسةل فترةكامل خلمشروع بال وتسويق ا5 هداف لتنشيطلموجهة بادارة ال استثمار من خ يخدم سوق ات بما سنواكة العربية السعوديةممللشرقية باللمنطقية السياحية بات المنتجعا وتشغيل وتنمية ا

Upload: ahmed-samir-al-sayed-ali

Post on 07-Aug-2015

2.759 views

Category:

Documents


57 download

DESCRIPTION

إدارة وتسويق وتشغيل القرية موضوع الدراسة بالمعلومات المتعلقة للأداء الإستراتيجي للمنتجعات السياحية، والعملاء المستهدفين محور العائد المتوقع خلال فترات المشروع، وهو الذي يساعد على تطوير أدائها الإستراتيجي والسياحي والتشغيلي حتى تستطيع مواجهة المنافسة وتحقيق الرضا الكلى للمساهمين والعاملين والعملاء والمجتمع

TRANSCRIPT

Page 1: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج

فيالديج

احمد سمير: إعداد

استثمار طويل األجل، راسخ في تكوينه هادف في محتواه منتظم في خطواته مستخدمين منهجية تشغيل طبقا للمعايير الدولية : الهدف

سنوات بما يخدم سوق االستثمار من خالل اإلدارة الموجهة باألهداف لتنشيط 5وتسويق المشروع بالكامل خالل فترة خمسةلتطوير

وتشغيل وتنمية المنتجعات السياحية بالمنطقية الشرقية بالمملكة العربية السعودية

Page 2: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 1

المحتويات

مقدمة

لهدف العاما

موضوع الدراسة

الدراسةأهمية

أهداف الدراسة

مكونات المشروع

مقومات النجاح

خطة المشروع

آلية التنفيذ

Page 3: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 2

مقدمةال

إنعاش على تعملالتي و للمملكة العربية السعودية المالية الموارد تنمية فى تساهم السياحة صناعة أن الشك

إرتباط ترتبط والتى جدا الحساسة المجاالت من السياحة مجال ويعتبر، السياحة على وتتغذى تنمو التى األسواق

يستمتع لكى الي المنطقة الشرقية يأتى السائح ألن ونظرا ... السياح تستقطب التى للبلد األمنية بالحالة وثيق

هذا أن إعتباره فى يضع أن سياحى فندق مشروع إقامة فى يفكر من على فيجب األمثل الوجه على بأجازته

... شيء لكل األساسى المحرك هو له بالنسبة السائح

متنوعة محالت يجد أن يحب فالسائح... بكثير ذلك من أكثر بل غرفة أجر على منه الحصول لمجرد فقط ليس

القطنية والمالبس الشمس من والواقية للبشرة المرطبة كالكريمات له الالزمة والمواد التذكارية الهدايا له تقدم

المحالت هذةوالتي ستعود مختلفة أنشطة من وغيرها ستون ايدج فياليدجالتي تخدم وجوده بمنتجع والمنتجات

.. اإليجارية القيمة خالل من أيضا بالخير المشروع صاحب على السائح معها سيتعامل التى

ما ذلك إلى ونضيف المحالت وتأجير الغرفة إيجار شيئين من المشروع صاحب إستفادفقط اآلن حتى فهنا

الرحالت إلى باإلضافةالقرية، مطاعم فى والوجبات دنيةعالم كالمياه إضافة غذائية مواد من السائح يستهلكة

.وغيرها كالسفارى الداخلية

حركة وتزداد األسواق فتنتعش تحركاته كل فى السائح إنفاق خالل من السائح تواجد من المملكة تستفيد وبالطبع

.العمل فرص من الكثير وتنفتح التداول الداخلي

عن يربو ما تمثل فهي العالم، مستوي علي نموا وأسرعها االقتصادية األنشطة أهم من السياحة صناعة تعتبر

من توفره بما وذلك الجديدة األلفية في الحديث االقتصاد عماد تعد التي العالمية الخدمات تجارة حجم ثلث

قد العالمية السياحة أن عن فضال المعاصر، عالمنا في الحياة ونواحي المجاالت شتي في كبيرة مساهمات

.العالمي االنتاج نمو معدل بضعف توسعت

فى إال السياحة من أحد واليخسر خير وكلها مكاسب كلها السياحة ألن جدوى دراسة عن نتكلم لن هنا ونحن

وسوف، للفندق التسويق سوء بسبب أو للبلد األمنية بالحالة مرتبط يكون ما وغالبا الطويل السياحى الركود حالة

المختلفة وأقسامة وتجهيزاته وتسويق وتشغيل منتجع قرية ستون إيدج فياليدج إدارة حول الموضوع هذا يتمحور

.داخل المملكة وخارجها وتسويقة المالية وموارده

فى ولمسناه دناهشاه وماإذ تم استثمار كل خبراتنا السابقة، وممارستنا العملية، ومؤهالتنا التي تم استغاللها،

وأجواء العمل المحيطة لدى المنافسين، ومدى احتياج العميل الي عنصر االستقالليه الكبرى الفنادق كواليس

.والخصوصية، عند تقديم خدماتنا السياحية في منتجع قرية ستون ايدج فياليدج

كلـنا يعرف أن اإلستثمار يبني وال يهدم

Page 4: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 3

الهدف العام

في قرية ستون إيدج اإلستثمارية والسياحيةتسويق وبيع الخدمات

المطلة على ساحل الخليج العربي يالمنطقة الشرقية فياليدج

بالمملكة العربية السعودية باستهداف وانتقاء شرائح المجتمع

السعودي وفقا للمعايير الدولية في إدارة وتسويق وتشغيل

سبا مع داء اإلستراتيجي وتناباستخدام األ المنتجعات السياحية

.التطورات العالمية

موضوع الدراسة

في ضوء التطورات الحديثة لصناعة السياحة، وبمراعاة التحديات المعاصرة، والدراسات والبحوث

اإلستراتيجية وتحليل وتقييم األداء اإلستراتيجي للمنتجعات السياحية، لتحقيق التوازن في عمليات قياس األداء

لتسويق وإدارة مشروعتلف األبعاد، ولمختلف األطراف، وبمراعاة العناصر المتعددة تمثل هذه الدراسة بين مخ

.إمكانية اإلستفادة منها وتطبيقها إن أمكن المستثمريينبما ييسر على وتشغيل قرية ستون إيدج فياليدج

أهمية الدراسة

لومات المتعلقة لألداء بالمع القرية موضوع الدراسةن أهمية هذه الدراسة في إدارة وتسويق وتشغيل تكم

الذي اإلستراتيجي للمنتجعات السياحية، والعمالء المستهدفين محور العائد المتوقع خالل فترات المشروع، وهو

والتشغيلي حتى تستطيع مواجهة المنافسة وتحقيق الرضا الكلى والسياحي أدائها اإلستراتيجي تطويريساعد على

.مين والعاملين والعمالء والمجتمعللمساه

أهداف الدراسة

:تهدف الدراسة إلى تحقيق األهداف التالية

.ية لتطوير أسلوب التعامل بالمنتجعات السياحية وفقا للمعايير الدوليةتوصيف األبعاد األساس -0

.تطبيق اإلدارة الصحيحة من خالل خطة عمل واضحة إلدارة المشروع -2

.مع العمالءطبيق أسلوب التعامل المنهجية لتصميم وتشرح وتحليل الخطوات -3

.تحقيق رضا العمالء في تقديم الخدمات المميزة وتنمية القدرة على اإلحتفاظ بالعميل على المدي الطويل -4

.تحليل وتذليل أي معوقات للتنفيذ للمراحل التسويقية أو اإلدارية أو التشغيلية -5

تيجي أسلوب لقياس األداء اإلستراتستخدم بيئة على العمل في يدجمنتجع ستون إيدج فيالتطوير العاملين ب -6

.لمواكبة التطورات العالمية

Page 5: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 4

مكونات المشروع

الهيكل التنظيمي واإلداري

المدير العام

سكرتير المدير العام

المدير التنفيذي

المدير المالي مدير التسويق

مسئول تسويق مسئول تسويق

مدير العمليات

مدير التشغيل مدير الصيانة المشترياتمدير

مسئول العالقات العامة محاسب مالي

(33)موظفي األمن (3)موظفي استقبال

مسئول مشتريات

(8) عمال نظافة خارجي

(6)فني صيانة

(36)عمال نظافة داخلي

(6)غطاسين سباحة (31)موظفي المطاعم

(2)عمال نظافة باإلستقبال (6)حاملي أمتعة

(3)معقب عالقات حكومية (2)منسقي حدائق

Page 6: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 5

ما تجدر بنا اإلشارة إليه أن عملية تصميم الهيكل التنظيمي عملية معقدة وصعبة بحكم ما تتضمنه من أبعاد و

:مكونات، حيث أن تصميم الهيكل التنظيمي هو عبارة عن مجموعة قرارات نلخصها فيما يلي

.قرار يتعلق بتقسيم العمل و درجة التخصص .0 . األنشطةس الذي يتم عليه تجميع الوظائف وقرار يتعلق باألسا .2

. ضيق أو واسعما إذا كان نطاق قرار يتعلق بنطاق اإلشراف .3 . قرار يتعلق بتوزيع السلطات بين الوظائف .4

حجر الزاوية في بناء الهيكل التنظيمي، منتجع قرية ستون إيدج فياليدج يشكل العمل الذي يقوم به الفرد في

تشكيل الوحدات التنظيمية و تحديد السلطات الالزمة يتأثر كثير بطريقة تصميم العمل، و أن تقسيم العمل وحيث

.ى أن تصميم العمل يعتبر محددا أساسيا للفعالية التنظيميةهذا ما يؤكد عل

بتجزئة النشاط العام الذي قامت من أجله بالتعاقب إلى فريق العمل بمنتجع قرية ستون إيدج فياليدجقوم إذ سي

مة باستحداث األنشطة والوظائف التكميلية في ظل استمرار لز فهي م ،أجزاء أصغر و أدق وبشكل متواصل

سند ألفراد لهم الكفاءة الوظائف التي تتضمن مهام و واجبات محددة ت / عمالها، و هكذا يتم تكوين األعمال توسع أ

.هذا ما يقودنا إلى أهمية تصميم العمل في إطار الهيكل التنظيمي. الالزمة التي تسمح بتحقيق الفعالية التنظيمية

Page 7: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 6

المستويات الوظيفية

المسمى الوظيفي المستوى التنظيمي

المدير العام 10

التنفيذيالمدير 12

التسويق مدير 13

مدير العمليات 13

المدير المالي 13

مدير التشغيل 13

مدير الصيانة 13

مشترياتمدير ال 13

محاسب مالي 14

مسئول تسويق 14

مسئول مشتريات 14

مسئول العالقات العامة 14

فني الصيانة 14

موظف استقبال عمومي 14

عامل نظافة خارجي 14

عامل نظافة داخلي 14

غطاس سباحة 14

موظف استقبال مطعم 14

(تحضير)فني مطعم 14

(للشاليهات)موظف توصيل طلبات 14

(للمطعم)عامل نظافة 14

معقب عالقات حكومية 14

منسق حدائق 14

حامل أمتعة 14

سكرتير المدير العام 15

Page 8: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 7

مقومات النجاح

التسويق السياحي: أوال

يعرف باإلتصال المباشر بين األشخاص المسئولين داخل قرية منتجع ستون إيدج فياليدج وبين العمالء لشرح

وترويج المنتجات والخدمات السياحية التي يتم تقديمها من خالل المشروع مستخدمين أدوات التسويق األساسية

ن أولى أوكلنا يعرف لتي توضح البرامج المتاحة للمكان، ا( نشرات، كروت عضويةمراسالت، بروشورات، )

أو المسح الميداني لكل من المنافسين ( Market Reaserch)هو عملية المسح السوقي مراحل التسويق السياحي

:والتي يتم إيضاحها كالتاليالمقدمة والعمالء واألسعار والخدمات

المسح السوقي

منهجية وآلية وفقا لمتطلبات وعوامل تأهيل تنفيذ تكمن أهمية هذه الدراسة في كيفية التطبيق على ما تحتويه من

وذلك كونه بالمنطقة الشرقية والتي منتجع قرية ستون إيدج فياليدجوكيفية إحراز الهدف المنشود ب المشروع،

، حيث أن الفترات السابقةمات التي تم جمعها خالل تسع العديد من الفرص اإلستثمارية والتسويقية من المعلو

المعلومات في حد ذاتها غير مفيدة وإنما كيفية إستغالل هذه المعلومات لتحقيق النتائج المرجوة هو ما يجعلها

.مفيدة

من خالل إستقطاب المعلومات اإلستراتيجية التي تذخر ( Market Research)وقد جرت عملية المسح السوقي

وتوافر فرص اإلستثمار المنتجعات السياحيةوثقافة المنافسينائل من البيانات واإلحصاءات، عن طبيعة بقدر ه

.والبيع لمنتجع قرية ستون إيدج فياليدجالتسويق كن استغالله لتطوير عملية وما يم السياحي

وهي ، الوقت، التكلفة، الجودةن العناصر األساسية المكونة لتقديم خدمة معينة هي أحد منا على أ ال يختلف

سواء في مجال السياحيةالتي تنتهج اسلوب قيادي عند تقديم الخدمة المءسسات السياحيةالعناصر التي تتبعها

بموقعة المتميز بالمنطقة منتجع قرية ستون إيدج فياليدجإن وجود سياسات التأجير، أو اإلستثمارات السياحية

، السياحيةالعاملة في القطاعات المؤسسات الكبري، ووجوده بجوار جميع العربي المطل على الخليج الشرقية

ؤهل إمكانية الحصول يالمبيعات، منهجية تطوير وضع سياسة منافسة وقوية وداعمة لالتأثير على شأنهمن الذي

.بالمنطقة الشرقية السياحيعلى حصة كبيرة من السوق

البشري المؤهل إلحراز نتائج أفضل، ولكن في هذه المرحلة يقترح التوجيه من جانب أخر يوجد لدينا المورد

للمسار الصحيح بداية من جمع المعلومات وتكوين قاعدة بيانات وحتى الوصول الي النتائج المرجوة بتحقيق

.النتيجة

ورضا اتتحقيق متطلباألساسي هو إن عملية التوجية هي مجرد رسم سياسة واضحة من خالل مسار هدفه

العميل

(Customer Request ) وهو ما أشرنا إليه في بداية هذه الدراسة إذ أن التوجه هنا يبدأ بجمع أكبر قدر من

: الذي يتوفر فيه اآلتيالمعلومات المتوفرة عن العميل

.يحتاجون ويريدون خدمة معينة .0

Page 9: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 8

. لشراء الخدمات الفندقية والسياحية( القوة الشرائية ) لديهم القدرة .2

.لهم الرغبة إلنفاق ما لديهم للحصول على الخدمة .3

.لديهم الصالحية لشــراء الخدمة .4

قرية منتجع ستون إيدج الذي يعطي الفكرة لدي العميل أن تقديم الخدمة بحرفية من مسئولي التسويق للعميل هو

المحترفين ذات الواجه الراقي لمخاطبة الثقافة السعودية الراغبة في التمتع بخدمة ذات لديها قدر كبير فياليدج

تجاه متطلبات العميل الخدمةفاعلية تحقيق مما يعكس وأيضا البد من توافر المعلومات عن العميل طابع ممنهج

.وتوجهاته في الفترة الحالية والمستقبلية

في تحقيق ستند عليها فريق البيع والتسويقالمقدمة هي بمثابة الركيزة التي ي عرض وتقديم الخدمة وبالتالي فإن

قادرة على إحتواء العميل بقدر كاف، وإعطاء صورة ملموسة إلدراك فريق البيع الرضا التام إذا أنها أيضا

.ومدى صحة هذه المعلومات المؤسسات السياحيةوالتسويق بمجريات السوق وطبيعة عمل

ن العميل ن اإلستفادة بالمعلومات التي تم جمعها من قبل وأنها تعتبر وسيلة لكسر أي حواجز بيننا وبيوهنا يمك

.العميل بطريقة مباشرةيتم التوجية الي ف، حيث أن المعلومة متوفرة

بروفيسور التسويق الدولي أن عملية جمع المعلومات عن ( فيليب كوتلر)أشار أحد علماء اإلدارة الحديثة حيث

والعميل، حيث أنها مسئول البيعمن إتمام الصفقة بين % 22الي % 25تمثل ما بين البدء بالتسويققبل المنافس

تعتبر المدخل التي يدخل من خاللها مسئول البيع أو التسويق الي العميل والنافذة التي يعبر بها المورد عن مدي

على اإللمام واإلدراك بتوجهات ذلك دل ي المنافسينمات عن ثقله أثناء مقابلته لعمالئه، أي أنه بمجرد جمع معلو

.العميل نتخطى ربع الهدف المراد تحقيقه دون قيد أو شرط

ولكن لم يتم البدء في تكوينها أو جمعها نود اإلشارة الي أن طرق الحصول على هذه المعلومات ليست بمستحيلة

من طلب العميل نفسه الخدمة بطريقة صحيحة في بيان شامل يمكن الرجوع إليه في أي وقت السيما في حالة

خالل إطالعه على موقعنا على شبكة اإلنترنت مثال، أو مشاهدته لمطبوعاتنا حيث أن في بعض األحيان يمكن

وبالتالي البد الخدمات الخاصة بالمنتجعلبيع أو التسويق دون مقدمات لعرض أن يطلب العميل حضور مسئول ا

.من الحصول على المعلومة بطريقة أسرع من الطرق العادية المعتادة

هي تحديد شخص ( Market Research)إن أحد أهم الركائز األساسية في عملية المسح السوقي

العاملة في المنطقة السياحية مناسب يتم من خالله جمع وحصر هذه المعلومات وتدوينها تفصيليا عن القطاعات

بحيث يكون ذلك هو المؤشر الي بالقطاع السياحيالشرقية وتحديث تلك البيانات أوال بأول، ومعدالت النمو

األكثر نموا في الفترة الحالية، وكذلك التوجه للقطاعات التي ية قد تكون همعين فئةتحديد التوجهات في إستهداف

دم سيتم إزدهارها مستقبال، ليتم التوجه إليها مباشرة عند التأسيس إذ يزيد ذلك الفرصة أمامنا من تواجدنا وع

.وجود منافسين حيث تعتبر أسبقية التواجد ركيزة من ركائز تحقيق البيع وتحقيق المستهدف

لمسح السوقيل الهدف العام

مشروع تنفيذمهارات ينالمستفيد إكساب تهدف من تطبيقهاإثرائية وبيانات وإحصاءات تقديم معلومات"

".وفاعلية تجاريه استثماريه بنجاحلتحقيق أهداف منتجع قرية ستون إيدج فياليدج

Page 10: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 9

أهداف التسويق السياحي

.تدفق رؤوس األموال .0

.نقل التقنيات التكنولوجية .2

اإلستثمارات الجديدةتشجيع .3

خطة المشروع

إن الخدمة السياحية التي تقدمها قرية منتجع ستون إيدج فياليدج هي أساس تكوين فكرة المشروع سواء كانت في

بداية تكوينها أو إلعادة تطوير أنظمتها الداخلية وبالتالي فإن كل ما نتطلع إليه هو كيفية الوصول الي بعض

قا في عملية المسح السوقي، إن عملية التبادل بين تقديم الخدمة التفاصيل الخاصة بالعميل والتي تم ذكرها ساب

للعميل والحصول على العائد من تقديمها هي بمثابة نقطة اإلرتكاز التي توضع على عاتق مسئولي المبيعات

.لتوفير ما يتطلبه العميل وتحقيق األرباح المرجوة للشركة

ديهم القدرة على إحتواء العميل ومنها يتطرق الي ماهية طلب إذا نستنتج أن مسئولي المبيعات البد أن يكون ل

العميل وما يمكن أن يفيد العميل أقصى استفادة كي يشعر انه سيكون هناك إختالف بين وضعه قبل الخدمة

.واإلحساس بالمنفعة بعد الحصول عليها

يل هي توضيح األثر من الخدمة مما ال نختلف علية أن من أهم المؤشرات األساسية عند عملية اإللتقاء بالعم

.المقدمة وفاعليتها له، وإمكانية ذكر أثر خدماتنا السياحية المميزة لعمالئنا اللذين يتم التعامل معهم

ستون إيدج فياليدج التسويق السياحي

قطاعات اقتصادية مستفيدة من

تقديم سلع وخدمات أساسية

وتكميلية للقطاع السياحي

قطاعات اقتصادية تتلقى

خدمات نتيجة تشغيل مشروع

ستون إيدج فياليدج

تحقيق العائد المتوقع للمشروع

Page 11: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 10

( Target)أحد أهم قواعد البناء التي يتم اإلرتكاز عليها هي وضع خطة بالمستهدف المطلوب الوصول إلية

بطريقة صحيحة ومنطقية وعالج أسباب الحيود من تحقيقه، حيث أن حتى يتم من خالله قياس مستوى األداء

وهو ما سيتبعه مسئولي المبيعات والتسويق من الوصول الي ( وقت التنفيذ)تنفيذ الخطة لصيق الصلة بعامل

.تحقيق المستهدف

يستلزم ضرورة ونظرا لكبـر حجم اإلستثمارات بالمنطقة الشرقية ووجود تنوع كبير بين القطاعات، فإن ذلك

تقسيم الخطة على مراحل لقياس مستوى األداء واإلنحرافات وعدم الحيود عن المسار المستهدف المرغوب

.تحقيقه، ومنه يتم إستنتاج كيفية مطابقة الفعلي المحقق والمستهدف المطلوب

ار من مجريات تقضي الخطة التي سيتم وضعها لمد خمسة سنوات، والتي تمكننا من مشاهدة األحداث بإستمر

األمور بين إدارة المبيعات والعمالء المستهدفين، من حيث تلبية رغباتهم ومتطلباتهم، واستيفاء ما يخدمهم في

تحقيق القيمة المضافة من المنفعة التي سيتم الحصول عليها، كذلك يرشدنا الي مدي التأكد من الوصول الي

مكانية تحققه أو التعديل عليه طبقا لوضع السوق واإلستثمار المستهدف المرغوب خالل الفترات القادمة ومدى إ

.إذ يعتبر ذلك بمثابة مؤشرات التنفيذ

الذي ينتج عنه منظومة متكاملة األطراف تبدأ بقاعدة البيانات واإلحصاءات مرورا بالعمالء اللذين سيتم األمر

إلماما )لة عن خدماتنا، بتألق ونجاح تحديدهم وتفعيل وتكثيف زيارتهم بشكل محكم، ثم إعطاء الصورة كام

، ويليه المتابعة لمعرفة مدى تحقق المستهدف المطلوب، ومنها الي التقييم لمستوى األداء (بمجريات السوق

.ومعرفة نسب وأسباب الحيود عن التنفيذ، وأخيرا الي النتائج المحققة

وتحديدها هو عنصر المشاركة وهو ( كالتالمش)إن من أهم الفعاليات اإليجابية لمعرفة ووضع المعوقات

العنصر وثيق الصلة بين أفراد إدارة المبيعات وبين اإلدارة العليا، حيث أن إعتماد المشاركة يأتي من أفراد إدارة

وبين العميل، وتوصيل تلك المعوقات أو المشكالت لإلدارة إلتخاذ القرارات المنتجعالمبيعات لعالقتهم القوية بين

شأنها إزالة هذه المعوقات، ثم يأتي عنصر المشاركة أيضا في طرح حلول مقترحه من أفراد إدارة التي من

.ليكون تعبيرا عن الصورة الحالية لماهية تلك المعوقات( وجه نظر المبيعات)المبيعات

ازه وما ال يمكن أما بالنسبة لتحليل المعوقات فيجب توثيقها كاملة وذلك لتحديد ما يمكن التوصل الي تخطيه وإنج

التوصل الي تخطيه منها، مما يفيدنا في تحديد ماهية هذه المعوقات وما إذا كانت هذه المعوقات داخلية أم خارجية

.من غير الممكن إجتيازها

آلـية التنـفيـذ

(.Budget Plan)التخطيط لوضع الخطة بالمستهدف من اإلدارة العليا .0

(.إعتماد مدير المبيعات)توزيع الخطة على إدارة المبيعات .2

(.زيارات العمالء)العمل والتنفيذ .3

(.الفعلي المحقق)توثيق اإلنجاز .4

(.مقارنة األداء بين المستهدف والفعلي)التقييم وقياس األداء .5

.النتيجة .6

Page 12: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 11

آليــة التنفيذ

التخطيط لوضع الخطة بالمستهدف من اإلدارة (Budget Plan)العليا

على إدارة توزيع الخطة المبيعات

(التسويقإعتماد مدير )

العمل والتنفيذ

(زيارات العمالء)

توثيق اإلنجاز

(الفعلي المحقق)

داء أالتقييم وقياس ال

داء بين )أمقارنة ال

(المستهدف والفعلي

النتيجة

إنتــهاء

حصر وتحليل المعوقات

ال

نعم

يمكن تخطي المعوقات

ال

إنتــهاء

نعم

Page 13: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 12

التكاليف اإلستثمارية للمشروع

بند الرواتب واألجور

المستوى التنظيمي

المسمى الوظيفياإلحتياجات المطلوبة من الموارد البشرية

الراتب الشهري

عدد األشهر

إجمالي الراتب السنوي

0030333 11 030333 1 المدير العام 1

1030333 11 100333 1 المدير التنفيذي 1

000333 11 00333 1 مدير التسويق 0

000333 11 00333 1 مدير العمليات 3

1030333 11 100333 1 المدير المالي 3

1130333 11 130333 1 مدير التشغيل 3

000333 11 00333 1 مدير الصيانة 3

000333 11 00333 1 مدير المشتريات 3

040333 11 00333 1 محاسب مالي 4

030333 11 00333 1 مسئول تسويق 4

030333 11 00333 1 مسئول مشتريات 4

000333 11 00333 1 مسئول العالقات العامة 4

1030333 11 100333 0 فني الصيانة 4

1030333 11 100333 0 موظف استقبال عمومي 4

1440333 11 110333 0 عامل نظافة خارجي 4

1000333 11 140333 10 عامل نظافة داخلي 4

0030333 11 030333 13 موظف أمن داخلي 4

400333 11 40333 0 موظف أمن خارجي 4

140333 11 10333 1 عامل نظافة استقبال 4

1010333 11 110333 0 غطاس سباحة 4

010333 11 00333 0 موظف استقبال مطعم 4

030333 11 00333 1 (تحضير)فني مطعم 4

030333 11 00033 0 (للشاليهات)موظف توصيل طلبات 4

000333 11 00333 1 (للمطعم)عامل نظافة 4

030333 11 00333 1 معقب عالقات حكومية 4

030333 11 00333 1 منسق حدائق 4

1300333 11 00333 0 حامل أمتعة 4

000333 11 00333 1 سكرتير المدير العام 0

3,582,000 298,500 89 اإلجمالي

من المبالغ والقيم % 01جميع بنود التكاليف تحتمل الزيادة أو النقصان بنسبة :ملحوظة

.المقررة

Page 14: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 13

بند التكاليف الثابتة

قيمة التكلفة بيان التكلفة م الفترة

(سنة واحدة) اإلجمالي السنوي

0330333 1 0330333 كهرباء 1

0330333 1 0330333 صيانة عامة 1

4330333 1 4330333 مستلزمات تشغيل 0

0330333 1 0330333 نثريات 4

1,800,000 1,800,000 اإلجمالي

وبناء عليه، أمكن تقدير التكاليف االستثمارية للمشروع

على النحو التالي

المبلغ باللاير التكاليف االستثمارية م

100130333033* االستثمارية الثابتةإجمالي التكاليف 1

141133033** إجمالي مصروفات ما قبل االفتتاح 1

00.,,,,2,252**** التكاليف االستثمارية إجمالي

البنود المضافة على التكاليف الثابتة

بسعر تقديري ( بيك أب) المنتجعلاير، والثانية الحتياجات 06666066بسعر تقديري المنتجعاألولى النتقاالت طاقم : سيارة 2دد ع*

.لاير06666066

.لاير206666066تكاليف التسويق والدعاية اإلعالنية واإلعالمية بإجمالي *

:تكاليف مصروفات التأسيس وتجهيزات المكان يوضحها البيان التالي**

التكلفة األساسية البيان م

0333033 مكتب المدير 1

13333033 االستقبال 2

10333033 اجتماعات غرفة 3

13333033 (لاير للجهاز الواحد1333033أجهزة بسعر 4عدد)أجهزة الحاسب اآللي 4

1333033 (لاير للطابعة1333033طابعة بسعر 1عدد)الطابعات 0

0333033 واحد سنترال 0

1033033 (لاير للجهاز033033جهاز تليفون بسعر 0عدد)أجهزة التليفون األرضي 7

1333033 مكتبية أدوات 8

0333033 أدوات كهربائية ومستلزمات 9

033033 مالبس البوفيه وعمال النظافة 16

13333033 (لاير4333033والصغيرة بسعر 0333033يافطة الكبيرة بسعر1عدد )يافطة المكان 11

00000000 اإلجمالي

Page 15: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 14

التفاصيل الداخلية ألعمال المشروع

للفندق الرئيسية باألقسام نبدأ

:اآلتى خالل من وذلك خارجيا داخليا و الفندق تسويق ن المسئولة اإلدارة وهى السياحى التسويق: أوالا

.الفندق لتسويق المباشر التعاقد .0

.الخارجالداخل و فى السياحية والمهرجانات المؤتمرات حضور .2

وداخليا خارجيا توزع التى والنشرات الدعاية بروشورات على األول المقام فى التسويق إدارة وتعتمد .3

وبها والفاكس (اإلنترنت، الموقع اإللكتروني) الحديثة اإلتصال وسائل طريق نع أو مباشرة بصورة

.للسائح تقدم التى السياحية بالخدمات يتعلق ما كل

.المقدمة السياحيه المنتجات وترويج لشرح الكبرى السياحه بشركات المباشر االتصال على يعتمد .4

هذه وتكون منتجاتهم لعرض السياحيه المعارض فى واالشتراك المعارض باقامة التسويق رجال يقوم .5

.السياحه شركات مع والتعاقد السياحى الجذب طرق اهم من المعارض

التسويق يهتم وكذلك للعمالء بشرحها التسويق قسم يقوم خاصه عروض او packages هناك يكون وعادة

.مراكب مطاعم، فنادق، السياحيه، للمجموعات الفندق لغرف بالنسبه (الشاليهات)الوحدات مبيعات باسعار

العالقات العامة: ثانيا

والتي من أساس عملها ضمان إنشاء عالقات قوية بين المنتجع والجهات ذات العالقة داخليا وخارجيا وإبراز

.دور القرية وأهدافها و نشاطاتها والتعريف بها

العقارى التسويق مشروع فى أيضا يتواجد األمر وهذا الفندقى التسويق منظومة من جزء الذي يعتبرو

الفنادق من العديد فى يوجد والكن التسويق إدارة مهام من العامة العالقات دور أن حيث العمرانية للمنتجعات

العامة للعالقات كاملة إدارة الكبرى

والحسابات اإلستقبال - األمامية المكاتب ثالثا

يراه وجه أول هو (Front office Manager) اإلستقبال موظف فوجه الفندق واجهة هو القسم وهذا

بالمكاتب يسمى ا عم ووجودهما الفندق مغادرة قبل السائح يراه وجه آخر وهو الفندق عم املعالت بداية فى السائح

.األمامية

ملما يكون أن فيجب الفندق واجهة هو القسم هذا ألن نظرا الكثير الصفات من به مدير اإلستقبال قسم يترأسإذ

أن يجب كما الجنسيات مختلف مع التعامل يستطيع يجعله ما اللغات من ولديه بإدارته الخاصة الكمبيوتر ببرامج

.والهدوء والشياكة بالباقة يتصف

وراديات العمل حسب ما يتماشى مع على توزيعهم يتم بحيث إستقبال موظفي المباشرة قيادته وتحت معه ويعمل

حاملي من عدد أيضا ويعمل، أساسية بصفة موظفين دائما يوجد بحيث. طبيعة العمل واخالف مواسم التشغيل

.مغادرتهم وعقب وصولهم فور السياح حقائب يحملون الذين الحقائب

Page 16: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 15

خزينة اإلستقبال قسم فى أيضا ويوجد، التميز شديد موحد رسمى زى بالكامل اإلستقبال لطاقم يكون بالطبع

ثمينة أشياء أى أو مجوهرات أو نقدى مبلغ كان إذا بذلك إيصال وتسليمهم الزبائن أمانات وضع يتم وفيها أمانات

. اإلستقبال كاونتر خلف غرفة فى الخزينة عتوض وغالبا مباشرة اإلستقبال مدير مسئولية تحت وتكون

Food and Beverage والمشروبات األغذية إدارةرابعا

األرباح من% 3103 يحقق القسم فهذا الغرف قسم بعد لإلرباح تحقيقا قسم ثاني هو والمشروبات األغذية قسم إن

أكثر لديها الفنادق ومعظم% 6006 كليا يحقق الغرف قسم بينما% 2,2 ومشروبات% 2300 أغذية كالتالي وهى

الفنادق باختالف تختلف المخرجات تلك في التنوع من عاليا قدرا وأيضا والمشروبات لألغذية مخرجات من

يدعم والمشروبات األغذية قسم أن كما والنوادي والصاالت شوب والكوفي والمطاعم السريعة األغذية وتشمل

.التشغيلإدارة العمليات و

مالحظات التشغيل

. ومميز ثابت مستوى في ليكن اآلداء مستوى لرفع للعاملين الدوري التدريب .1

.Shifting العمالة استبدال بنظام العمل .1

منهم كل يكون حتى اإلدارة أقسام داخل عملهم وأماكن وردياتهم تغيير مع األقسام علي العمالة توزيع .0

.الالئقة الخدمة يحقق بما وردية وأي قسم أي في للعمل جاهز

.قبل من موجودا يكن لم إيرادا يحقق جديدة بيع مراكز وأقسام واستحداث تطوير .4

أصناف تطوير الضروري من، إذ أن األقل علي عام كل مرة( Menues) الطعام قوائم تجديد .0

.والمشروبات المأكوالت

يلزم والمفروشات والزجاجيات والصيني المائدة فضيات( Tableware) المائدة أدوات تطوير .0

.الضيوف ورغبات ميول إلرضاء ونوعية شكال واألفضل األحدث بشراء األقل علي موسم كل تغيرها

المائدة أدوات توفر ضمان نانك م ي حيث ( Monthly Inventory) الشهري الجرد بنظام العمل .2

.المميزة الخدمة لتحقيق توافرها لضمان، وأيضا عجز أو نقص دون المختلفة بالمطاعم

باألقسام العاملين من مثالي عامل اختيارحيث أن ( Good One) للعمالة المكافأة الحافز نظام إتباع .8

.المميز واألداء الخدمة مستوى لرفع دافع ذلك يكون

Restaurants Out Lets بالفندق البيع ومراكز المطاعم أنواع خامسا

Main Restaurant الرئيسي المطعم .0

Coffee shop شوب الكوفي .2

Room Service الغرف خدمة .3

Lobby االنتظار صالة .4

Cake Corner الحلويات ركن .5

Fish Restaurant األسماك مطعم .6

Swimming Pool السباحة حمام .2

Oriental Tent الشرقية الخيمة .8

Page 17: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 16

فات المطعم الحديثمواص

يتواجد الفندق، مساحة معظم مساحته تشغل الالزمة، والتهوية المناسبة الجيدة اإلضاءة الالزم، العصري الديكور

دائرية) أشكالها وتختلف الموائد تعدد، بالخدمة والقائمين النزالء أبواب تعدد السفلي، أو العلوي بالدور باستمرار

مروحة، شكل علي المطبخ وإلي من المؤدية واألبواب المخصصة المقاعد وتتوافر( مربعة – مستطيلة –

مشروبات وقوائم اختيارية طعام قوائم توافر ها،علي الزجاجات وفتح اللحوم لتقطيع صغير للخدمة قواعد تتوافر

حكيمة قيادة فندقي، خلق وعلي اإلتيكيت وأصول الخدمة بقواعد ملمة مدربة عمالة قيمة، محتوياتها وتكون

مدير اهتمام الحديث، المطعم نجاح أساسيات من مهرة وطهاة حديث مطبخ عمله، ألصول وتفهم مطعم لمدير

العمالة من المختلفة النقص أوجه الستكمال الفندق مطعم علي المستمر باإلشراف والمشروبات األغذية

المطاعم ألعمال متفهم ناجح مدير بالمطعم، الخفيفة الموسيقي تهمل ال ضرورية، من أكثر العمل ومستلزمات

الكمال إلي بالمطعم الوصول في اإليجابية والمشاركة المشاكل حل علي يساعد الفنية الوظيفة هذا ومارس

.والمثالية

الداخلى اإلشراف وهو األقسام أهم من لقسمهنا ونأتى

Housekeeping الداخلى اإلشراف قسم

األماكن وكافة معوالمطا والتراسات كالبهو بالفندق العامة والمناطق النزالء غرف نظافة عن المسئول القسم هو

أداء جودة إظهار إلى يؤدى بما النظافة ومواد الغرف مفروشات من األمدادت كافة وتوفير الفندق داخل االمة

.النزيل عين فى الفندق صورة لىع إليجاببا يؤثر مما نظافته ومستوى الفندق

لدى األول اإلنطباع منه ونيتك الذى األول العنصر هو النظافة عنصر أن إلى الداخلى اإلشراف أهمية وترجع

مثل فجأة تحدث قد التى المشكالت الجةعكم اخرى أدوار القسم ولهذا، ينعال مايسر كل تبرز فالنظافة النزيل

الفورى لإلصالح الصيانة قسم تحرك التى فهى والهاتف التلفزيون أعطال .0

.الحال فى المشكلة حل على فتعمل المفروشات تغيير أو النظافة من المزيد إلى تحتاج الغرفة تكون أن .2

التصرف وسرعة كالنشاط الصفات أفضل رتتواف أن ويجب الداخلى اإلشراف مدير القسم هذا ويرئس .3

.واللغة واللباقة

Page 18: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 17

:ويعمل معه كادر من الموظفين بيانهم كالتالي

وما الغرف وترتيب النظافة حيث من بالكامل المنوط الدور عن لالمسئو الشخص وهو فايزر السوبر .0

.ذلك إلى

عموم فى المختلفة واألماكن والحمامات والمطاعم الغرف بين ما تقسيمهم ويتم فايزر السوبر مساعدوا .2

.الفندق

.النظافة عمال .3

.مخزن أمين .4

كيبنج هاوس بتسليم الداخلى اإلشراف مدير يقوم حيث واإلستقبال الداخلى اإلشراف بين وثيقة عالقة وتوجد

... أوردر أوف األوت والغرف أوت تشيك نفذت والتى والمشغولة الخالية الغرف عدد فيه يحدد يوميا تقرير

وجود من فالبد تتطابق لم وإن اإلستقبال قسم لدى الموجودة التشغيل معلومات من التقرير هذا يتطابق أن والبد

التطابق من البد لذا الداخلى اإلشراف مدير فعلها أو الخاص لحسابة غرفة أجر قد اإلستقبال يكون أن فإما خلل

.بينهما

اللوندرى: المغسلة قسم

واإلشراف اإلستقبال قسم أن نجد، النزيل مالبس وكافة الفندق مفروشات كافة وكى غسيل على القائم القسم وهو

اإلشراف بين الوثيق اإلرتباط هوالعمليات، والمهم هنا إدارة تسمى إدارة إداريا يتبعون والمغسلة الداخلى

باللوندرى خاصة مستندات وتوجد، والكى للغسلعدوه مسا ومعه المغسلة مدير ويتولىسم المغسلة، وق الداخلى

.بذلك إيصال ويعطيه النزيل من القسم يتسلمه ما افيه ويذكر المغسلة أنشطة ابه مذكور قائمة مفصلة ن عبارة

المالية اإلدارة

النشاطات ممارسة يمكن ال إذ االقتصادية المشروعات في الرئيسة الوظائف أهم من المالية الشؤون إدارة تعد

وتتركز. النشاطات هذه على لإلنفاق الالزمة األموال توافر دون من تسويقا أو إنتاجا المشروع في المختلفة

من للمشروع الالزمة األموال على الحصول في تتمثل التي األموال إدارة حول المشروع في المالية الوظيفة

. ممكن وجه أكمل لى األموال هذه استخدام ثم جهة،

أحاول فسوفونظرا لخبرتنا السابقة وممارستنا العملية في مقال إعداد الدراسات وهيكلة الشركات والمؤسسات

.المهام حيث ومن التوصيف حيث من المالية اإلدارة حون قيل ما أفضل وضع

المالى المدير ومهمات الوظيفى الوصف

. والنظرين العملى الجانبين بين تجمع والتى المالى المدير مهام ألهم توصيف سنجد التالية السطور فى

: ذلك ومن. النسبية وأهميتها الشركة نشاط على المؤثرة األخطار تقدير

. بالشركة العاملين وكفاية كفاءة .0

.النقدية والسيولة الثابتة األصول حجم .2

.الشركة آلنشطة الجغرافى االنتشار .3

. حكومية قرارات .4

Page 19: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 18

.بالتسنيق مع مدير التسويق الصناعة واتجاهات النشاط وتقلبات بالسوق المنافسة .5

. النشاط فى األستثمار على العائد معدل .6

. الموردين وتأثير الرئيسية التشغيل مواد أسعار تقلبات .2

.االجل طويل التمويل اتقرار .8

. المتاحة السوق بيانات ضوء فى للشركة تمويلي هيكل أفضل دراسة .6

.وربحيتها الشركة نشاط طبيعة على مصدر كل أثر و المختلفة التمويل مصادر تحليل .01

.العامل المال رأس إدارة .00

فرص من القصوى االستفادة و المقبوضات تحصيل فى بالكفاءة ذلك يرتبط و النقدية إدارة كفاءة رفع .02

.الدفع فى المتاحة التأخير

.مدته و الشروط حيث من االئتمان تحليل .03

المستثمرة االموال بتكاليف يختص فيما المشتريات مدير مع باالتفاق للمخزون االقتصادى الحجم تحليل .04

. بالمخزون االحتفاظ وتكاليف المخزون فى

: المحاسبى للنظام بالنسبة المسئوليات

المحاسبى للنظام المكونة الحسابات وخريطة والمستندات الدفاتروالسجالت بمجموعة العمل تفعيل .0

.المطبقة المحاسبة معايير مع يتماشى بما عليها تعديالت من مايلزم واجراء

من والتأكد له المساعدة األخرى والبرامج المطبق اآللى الحسابات برنامج لمخرجات الدورية المراجعة .2

للبرامج الدوري الصيانة جدول على واالشراف( الترحيالت) والمحاسبية الحسابية العمليات صحة

.اآللية

المصالح أصحاب يخدم بما المناسبين والتوقيت بالجودة والمعلومات توفيرالبيانات مدى مراجعة .3

. الشركة ورسالة رؤية ضوء فى بالشركة

وأصول ومصروفات ايرادات على الداخلية الرقابة فعالية من للتحقق دوريا المستندية الدورة مراجعة .4

. لمهامه الداخلية الرقابة نظام تحقيق تكفل التى التعليمات لوضع باالضافة الشركة والتزامات

Cash flow( والمستندات األعمال تدفق خريطة) المحاسبى العمل الجراءات مكتوب دليل اعداد .5

charts المحاسبى العمل بتفاصيل المالية باالدارة العاملين الرشاد .

: اآلداء وتقييم التخطيطية للموازنات بالنسبة المسئوليات

الى باالستناد ذلك و قادم عام عن( التقديرية الميزانية) للشركة التخطيطية الموازنة مشروع اعداد .0

النقل – التشغيل – المخازن - المشتريات) االدارات مختلف طريق عن المعدة والمالية الكمية التقديرات

(. الخ.... التوظيف – الصيانة – والحركة

.ومسبباتها التنفيذ فى االنحرافات لكشف التقديرية الموازنة تنفيذ متابعة .2

.الشركة ورسالة رؤية وتحقيق يتناسب بما وتطويرها اآلداء تقييم مقاييس اعداد فى المساهمة .3

. بها المرتبطة المالية والموازنة التوظيف خطط وضع فى المساهمة .4

Page 20: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 19

:والخدمات المنتجات لتسعير بالنسبة المسئوليات

.علىاالستثمار العائد ونسبة التكلفة بيانات باستخدام أوالخدمة للمنتج المستهدف البيع سعر حساب .0

.التنافسي السوق وظروف معطيات ظل فى خاصة تسعير بقرارات التوصية .2

:المالية الرقابة و للحسابات بالنسبة المسئوليات

المنظمة المهنية المعايير لمتطلبات وفقا والفترية الختامية المالية القوائم فيها بما المالية التقارير إعداد .0

.الشأن لهذا

.الشركة لموارد االمثل االستخدام يحقق بما الجارى النشاط لتكاليف( معايير) أنماط إعداد .2

وحل ودراستها االسباب معرفة و المعيارية المعدالت عن االنحرافات قياس و التكاليف قوائم إعداد .3

. فيها المؤثر

قياس و النشاط تكاليف تحليل حيث من للشركة المالى بالموقف شهر كل نهاية فى تحليلية بيانات اعداد .4

.وربحية تكلفة مركز لكل والعائد التكلفة

.عنها المسئولين تحديد و المستندات و العقود و الوثائق لحفظ الالزمة التعليمات افتراح .5

قيمة إثبات فى تستعمل التى والمطبوعات والمستندات الدفاتر على الرقابة استمرار يكفل نظام وضع .6

.استعمالها بعد حفظها على الرقابة فى كذلك و االموال

.الصرف رقابة و بالخزينة النقدية رقابة .2

.الغير الشركةتجاه حق بحفظ الكفيلة االجراءات اتخاذ من التأكد و المستحقة الديون تحصيل متابعة .8

.الشهرية حساباتهم بأرصدة والموردين العمالء مصادقات على الحصول متابعة .6

.الفعلى بالرصيد المخزون سجالت لمطابقة المفاجىء الجرد اجراءات تنظيم .01

.العهد أمناء و الشركة اصول على التأمين كفاية تحقيق متابعة .00

. المشاكل حل سبل ومناقشة والتشغيلية المالية الداخلية المراجعة تقارير على الرد .02

.المستمر والتعليم للتدريب بالنسبة المسئوليات

وعالقته بالشركة المطبق المحاسبى النظام على للتعرف الجدد للمحاسبين تدريبية دورات اعداد .0

. المختلفة التشغيل بإدارات

المحاسبة مجاالت في المتقدمة التدريبية الدورات خالل من المحاسبين مهارات صقل في المشاركة .2

.األداء وتقييم

المحاسبة: مجاالت فى المتخصصة اتوالدور المؤتمرات وحضور التدريب برامج فى االشتراك .3

. واالستثمار والتمويل والمراجعة

المأمول الوضع الوضع الوضع

ما يجب أن يكون اختالف أو نقص= احتياج ما هو كائن

Page 21: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 20

مالية إستشارات مكتب مع اإلتفاقب األن أصبح معظموفي أغلب أنواع المؤسسات الكبري في قطاعات السياحة

. للفندق المالى المدير ومتابعة إشراف تحت ذكرناه ما معظم لتنفيذ

الخطط ورسم المالية اإلحتياجات تدبير من عاليه المذكور وهو الطبيعى بدوره المالى المدير يقوم ومما تقدم

وإعداد السنوية والميزانية الختامى الحساب أما المالية إدارته داخل وصغيرة كبيرة كل ومتابعة األجل طويلة

.المالية القوائم

اإلدراة الالزمة للتشغيل وأدوات مستندات

.األجازات أوراق .0

.الجزاءات أوراق .2

.الشهرى الحركة كشوف .3

.واإلنصراف الحضور كشوف .4

.التعارف كارت .5

.المجمع األجازات كارت .6

.المجمع الجزاءات كارت .2

.مبكر إنصراف إذن .8

مأمورية إذن .6

فهى المعنية الجهة إلى المشتريات وتسليم استالم على واإلشراف الشراء، عملية متابعة: المشتريات خدماتتأتي

.للمشتريات المستندية الدورة داخل مهم بدور تقوم

كبيرة أهمية تكتسب إدارة فهى لذا اإلدارة هذة خالل من يمر الفندق على اإلنفاق أوجه كل أن لنا يتضح سبق مما

...

بين األوراق وتناقل اإلدارى المدير لدى الموجودة المواد طلبات خالل من المشتريات ملية تتابع فهى .0

.المختلفة اإلدارات

.العاملين شئون خالل من والبدالت والمرتبات األجور .2

.والنقل والشيالة والتحميل الطاقة مصادر وكل المختلفة النثريات .3

المشتريات إدارة تعريف

الفندق احتياجات وكذا اإلنتاجية، العمليات مستلزمات توفير يتم خاللها من التي المهام مجموع عن عبارة الشراء

والدراسة والبحث القرارات واتخاذ السياسة ورسم التخطيط تتضمن المشتريات وإدارة الميادين، مختلف في

من أن كما والمصدر، والوقت والسعر والكمية الجودة حيث من وذلك المناسب، بالشكل والسلع المواد الختيار

.للمواصفات مطابقتها من للتأكد المشتريات وفحص التوريد أمر متابعة مهامها

Page 22: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 21

تكون وبدونها مستلزمات، من يحتاجه ما كل توفير في أساسا تتمثل الفندق في بالغة أهمية المشتريات فإلدارة

الحسن السير يضمن المشتريات بإدارة خاص قسم باستحداث عجل ما وهذا بمهامها، القيام عن عاجزة المؤسسة

.الوظيفة لهذه

:يلي فيما لها الرئيسية األهداف تلخيص يمكن: المشتريات إدارة أهداف

العمليات مع يتناسب الذي وبالشكل والسلع، المواد شراء عند المناسبة الجودة على الحصول ضمان .0

.التخزين مهام وكذلك اإلنتاجية،

.إرباك أو توقف دون اإلنتاجية لعمليات الحسن السير لضمان والمستلزمات والسلع المواد توفير .2

.المطلوبتين والخدمة الجودة مراعاة مع تكلفة، بأقل الفندق يحتاجه ما توفير .3

.والتقادم واإلسراف السلع تراكم إلى يؤدي الذي الشراء تكرار منع .4

الشراء فى اإلحترافية من عالية درجة على يكون أن ويجب المشتريات مدير يرئسها المشتريات وإدارة

وسلوك سير بحسن عيتمت األساسية الكمبيوتر برامج بكافة ودراية وكتابة قراءة قوية لغة وجود إلى باإلضافة

. الموردة والشركات المصانع مع جيدة عالقات ولديه

نقل عملية إتمام لسهولة مقفول بصندوق وتكون وسائقها نقل نصف سيارةمما الشك فيه أننا بحاجة ماسة إلى

سيارة وجود من فالبد الموردين طريق عن تنقل المشتريات كانت وإن حتى الفندق إلى األسواق من المشتريات

. المشتريات إلدارة تابعة

األصناف بالطلب ويحدد الشراء طالب الفنى خالل من وذلك شراؤها المراد المواد بطلب الشراء عملية وتبدأ

أصل ويذهب بالشراء أمر إلى المواد طلب يتحول المسئول المدير توقيع وبمجرد الفنية والمواصفات والكميات

.للمخازن وصورة اإلدارى للمدير وصورة المشتريات إدارة إلى وصورة الحسابات إلى الطلب

إلى اإلستالم إذن أصل مع الفاتورة أصل ويذهب بضاعة إستالم إذن بموجب المشتريات مدير يذهب ثم

وذلك الشراء عملية إتمام بعد عليه عرضها بد الفاتورة أصل على المسئول المدير يوقع ذلك بعد ثم الحسابات

فى الشراء عملية لتتم الحسابات طريق نع وذلك الفاتورة وأصل اإلستالم إذن وأصل المواد طلب أصل بموجب

. ويسر سهولة

Page 23: كيفية إدارة وتسويق وتشغيل وصيانة المنتجعات السياحية

مشروع تطوير قرية ستون ايدج فيالديج 2102

احمد سمير: إعداد Page 22

عام بوجه المشتريات إدارة أنشطة

.المناسب الوقت في التوريد إمكانية وفق تكلفة، وأقلها التوريد مصادر أفضل عن البحث .0

.واإلنتاج التخزين عمليات أداء يسهل مما النمطية السلع المواد توفير .2

.المحددة المواعيد في التسليم لضمان ومتابعتها الشراء أوامر إصدار .3

.للمواصفات مطابقتها من التأكد بهدف وفحصها الطلبيات تسلم .4

.باستمرار وتطويرها الشراء أساليب أفضل استخدام .5

.الشراء عملية بها تتم التي والمستندات بالسجالت اإلحتفاظ .6

.األخرى واإلدارات المشتريات إدارة بين الجيدة العالقة ضمان .2

.التوريد مصادر على للحفاظ الموردين، مع العالقة توطيد .8

. والمستقبلى الحالى العام التخطيط لتسهيل األولية المادة أسواق حول المعلومات توفير .6

وهللا ولي التوفيق،،