東南亞社會與人文 統整
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緬甸餐廳與雜貨店
第八組
中文二 黃珮庭 ( 組長 ) 土文一 潘薇婷 中文二 林煒 統計二 趙敏伶 中文二 劉思辰 歷史二 程雲佳 教育一 王乃伃 公行一 葉怡辰
一起進入華新街吧~~~~~
華興街田野調查緬甸人在台灣
華興街簡介
緬甸餐廳、南北雜貨店
101101019中文二黃珮庭
緬甸人在台灣 移民台灣的方式與原因 偏好居住中永和 常民與緬華移民
101101019中文二黃珮庭
華興街簡介
大半都是食堂或小吃店
沒有華麗和完整規劃
慰藉鄉情
101101019中文二黃珮庭
緬甸餐廳、南北雜貨店 南北雜貨店 -田野訪問 移民料理超越物質層面 -驕傲的自我展現 -拉近與祖國距離 -傳達不同民族特性
101101019中文二黃珮庭
參考資料 http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfa
ir2005/chenser/culture/culture.htm http://www.friendly-cat.com/travel/world/
myanmar/myanmar-4.html http://yo.xuite.net/info/element.php?id=J
ts4vfu8YOeuwbxfi1RcAM-%E7%B7%AC%E7%94%B8%E8%A1%97
101101019中文二黃珮庭
金福緬甸小吃及緬甸皇家園林雜貨店
102508031 土文一 潘薇婷
金福緬甸小吃店位在興南路二段，因為生意太好所以在華新路上還開了一家分店，但興南路上是創始店，早上 10 點多就已經人山人海，從遠處就已經看到排隊的人潮。
金福緬甸小吃店
店面不大，裝潢老舊復古，一走進去熱情的老板就馬上招呼我們，菜單上以緬甸特心點心為主。
小吃店內部
菜單
緬甸特色點心
棕糖鬆餅
棕糖糯米糕
黃糯米飯
西米露糕
緬甸奶茶
102508031土文一潘薇婷
招牌棕糖鬆餅
棕糖糯米糕
黃糯米糕
西米露糕
緬甸奶茶
金福緬甸小吃店
雜貨店－緬甸皇家園林
各式東南亞商品－泡麵
各式東南亞商品
華興街 （緬甸街）參訪緬甸餐廳和雜貨店
教育一 王乃伃
華新街（緬甸街）
緬甸街 雜貨店中……
口味種類多樣的東南亞泡麵！！
各式各樣的東南亞和零嘴餅乾～～～～
緬甸美食之 咖喱
＊緬甸人的基本食品主要是米飯和咖喱
＊不同於印度咖喱，緬甸咖喱是鹹咖喱
各式的咖哩種類 . 吃法
吃飯嚕！！雲泰緬餐廳
咖喱雞麵 只要 55 元，便宜又大碗！
老板送的自製酸泡菜
華新街第一家緬甸料理緬甸小吃店
店內附有中英文菜單
緬甸小吃店主要以賣甜點為主
雞蛋布丁和椰香西米露
棕糖糯米糕和香蕉糕
煎蛋土司和椰香小麥糕
叉燒乾麵
涼拌麵
金山麵
招牌椰糖鬆餅 招牌奶茶
101304002 統計二 趙敏伶
東南亞人文與社會華新街（緬甸街）
雞蛋布丁 小麥粉糕 緬式奶茶
緬甸人覺得……
• 台灣和緬甸料理差異很大• 台灣奶茶口味較淡 沒有甚麼
味道• 台灣點心主要從西方來得多
華新街田野調查
101101092 中文二 林煒
華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街街景
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東南亞與人文社會102206032 公行一 葉怡辰
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