Πειραματική Καλλιέργεια Πέντε Αρωματικών Φυτών :...
DESCRIPTION
Κατερίνα Μαργαρίτα ΚουκTRANSCRIPT
22 Σεπτεμβρίου 2010 ΚΜ Κουκ 1
ΠειραματικήΠειραματική ΚαλλιέργειαΚαλλιέργεια ΠέντεΠέντεΑρωματικώνΑρωματικών ΦυτώνΦυτών: :
ΣυνθήκεςΣυνθήκες, , ΒιομάζαΒιομάζα καικαι ΑιθέριαΑιθέρια ΈλαιαΈλαια
ΚατερίναΚατερίνα ΜαργαρίταΜαργαρίτα ΚουκΚουκΕΘΙΑΓΕΕΘΙΑΓΕ
22 Σεπτεμβρίου 2010 2ΚΜ Κουκ
ΤιΤι είναιείναι τατα αιθέριααιθέρια έλαιαέλαια;;
ΠτητικέςΠτητικές ουσίεςουσίες ((χημικέςχημικές ενώσειςενώσεις) ) πουπουπεριέχουνπεριέχουν τατα φύλλαφύλλα καικαι τατα άνθηάνθη ((κυρίωςκυρίως) ) μερικώνμερικών φυτώνφυτώνΤαΤα αιθέριααιθέρια έλαιαέλαια έχουνέχουν συνήθωςσυνήθως μιαμιαευχάριστηευχάριστη οσμήοσμήΥψηλήΥψηλή προστιθέμενηπροστιθέμενη άξιαάξια
22 Σεπτεμβρίου 2010 3ΚΜ Κουκ
ΠώςΠώς ονομάζουμεονομάζουμε τατα φυτάφυτά πουπου περιέχουνπεριέχουναιθέριααιθέρια έλαιαέλαια;;
ΤαΤα φυτάφυτά πουπου περιέχουνπεριέχουν αιθέριααιθέρια έλαιαέλαιαονομάζονταιονομάζονται αρωματικάαρωματικά ηη φαρμακευτικάφαρμακευτικάφυτάφυτάΤαΤα φύλλαφύλλα καικαι τατα άνθηάνθη ((κυρίωςκυρίως) ) τωντων φυτώνφυτώναυτώναυτών έχουνέχουν συνήθωςσυνήθως μιαμια ευχάριστηευχάριστη οσμήοσμή
22 Σεπτεμβρίου 2010 4ΚΜ Κουκ
ΕλληνικάΕλληνικά ΑρωματικάΑρωματικά ΦυτάΦυτά
παρουσιάζουνπαρουσιάζουν οικονομικόοικονομικό ενδιαφέρονενδιαφέρονείναιείναι αυτοφυήαυτοφυήηη ανεξέλεγτηανεξέλεγτη συλλογήσυλλογή τουςτους απόαπό τητη φύσηφύσημπορείμπορεί νανα οδηγήσειοδηγήσει στηνστην εξαφάνισήεξαφάνισή τουςτους
22 Σεπτεμβρίου 2010 5ΚΜ Κουκ
ΓιατίΓιατί καλλιεργούμεκαλλιεργούμε αρωματικάαρωματικά φυτάφυτά;;
ΗΗ ζήτησηζήτηση γιαγια αρωματικάαρωματικά φυτάφυτά πουπουυπάρχειυπάρχει δενδεν μπορείμπορεί νανα καλυφθείκαλυφθεί απόαπό τιςτιςσχετικάσχετικά περιορισμένεςπεριορισμένες ποσότητεςποσότητες πουπουμπορούνμπορούν νανα συλλεχθούνσυλλεχθούν απόαπό τητη φύσηφύσηΚατάΚατά συνέπειασυνέπεια, , γιαγια τηντην κάλυψηκάλυψη τηςτηςζήτησηςζήτησης είναιείναι απαραίτητηαπαραίτητη ηη καλλιέργειακαλλιέργειααρωματικώναρωματικών φυτώνφυτών
22 Σεπτεμβρίου 2010 6ΚΜ Κουκ
ΚαλλιέργειαΚαλλιέργεια καικαι ΕπιστημονικήΕπιστημονική ΓνώσηΓνώση
ΓιαΓια νανα έχουμεέχουμε σεσε μιαμια καλλιέργειακαλλιέργειαμεγαλύτερημεγαλύτερη ποσότηταποσότητα βιομάζαςβιομάζας ((καικαι αιθερίουαιθερίουελαίουελαίου) ) καικαικαλύτερηκαλύτερη ««ποιότηταποιότητα»» αιθερίουαιθερίου ελαίουελαίου
ΑπαιτείταιΑπαιτείταιχρησιμοποιήσηχρησιμοποιήση ««καλούκαλού»» ((κατάλληλουκατάλληλου) ) φυτικούφυτικού υλικούυλικούηη εξέτασηεξέταση τωντων συνθηκώνσυνθηκών καλλιέργειαςκαλλιέργειας
ΔηλαδήΔηλαδή εξειδικευμένηεξειδικευμένη επιστημονικήεπιστημονική γνώσηγνώσηκαικαι δεδομέναδεδομένα
22 Σεπτεμβρίου 2010 7ΚΜ Κουκ
ΣκοπόςΣκοπός
ΗΗ παραγωγήπαραγωγή βιομάζαςβιομάζας απόαπό αρωματικάαρωματικάφυτάφυτά πουπου νανα περιέχειπεριέχει μεγαλύτερημεγαλύτερηποσότηταποσότητα καικαι ««καλύτερηκαλύτερη»» ποιότηταποιότητααιθερίουαιθερίου ελαίουελαίου
22 Σεπτεμβρίου 2010 8ΚΜ Κουκ
ΣτόχοςΣτόχος
ΗΗ μελέτημελέτη τηςτης επίδρασηςεπίδρασης συνθηκώνσυνθηκώνκαλλιέργειαςκαλλιέργειας στηνστηνΠοσότηταΠοσότητα βιομάζαςβιομάζαςΠοσότηταΠοσότητα αιθερίωναιθερίων ελαίωνελαίων καικαιΠοιότηταΠοιότητα αιθερίωναιθερίων ελαίωνελαίων
22 Σεπτεμβρίου 2010 9ΚΜ Κουκ
ΕπιμέρουςΕπιμέρους ΣτόχοιΣτόχοι
ΗΗ επίδρασηεπίδραση στηνστην ποσότηταποσότητα καικαι ποιότηταποιότητααιθερίουαιθερίου ελαίουελαίου φυτώνφυτών πουπου καλλιεργούνταικαλλιεργούνταισεσε πειραματικάπειραματικά αγροτεμάχιααγροτεμάχιαΤηςΤης υγρασίαςυγρασίας τουτου εδάφουςεδάφους καικαιΤουΤου βιολογικούβιολογικού οργανικούοργανικού λιπάσματοςλιπάσματος««BiosolBiosol»»
22 Σεπτεμβρίου 2010 10ΚΜ Κουκ
ΠειραματικάΠειραματικά αγροτεμάχιααγροτεμάχια
ΤοποθεσίαΤοποθεσίαΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΘέρμηΘέρμη, , ΘεσσαλονίκηΘεσσαλονίκη
ΣυνολικήΣυνολική επιφάνειαεπιφάνεια πειραματικώνπειραματικώναγροτεμαχίωναγροτεμαχίων
400 400 mm22
ΆρδευσηΆρδευσησταλακτοφόροισταλακτοφόροι σωλήνεςσωλήνες
22 Σεπτεμβρίου 2010 11ΚΜ Κουκ
ΣυνθήκεςΣυνθήκες καλλιέργειαςκαλλιέργειας: : υγρασίαυγρασία εδάφουςεδάφους -- λίπανσηλίπανση
1) 1) χαμηλήχαμηλή υγρασίαυγρασία, , χωρίςχωρίς προσθήκηπροσθήκη BiosolBiosol ((νν))2) 2) χαμηλήχαμηλή υγρασίαυγρασία, , προσθήκηπροσθήκη BiosolBiosol ((νΛνΛ))3) 3) υψηλήυψηλή υγρασίαυγρασία, , χωρίςχωρίς προσθήκηπροσθήκη BiosolBiosol ((ΝΝ))4) 4) υψηλήυψηλή υγρασίαυγρασία, , προσθήκηπροσθήκη BiosolBiosol ((ΝΛΝΛ) )
22 Σεπτεμβρίου 2010 12ΚΜ Κουκ
ΛίπανσηΛίπανση καλλιέργειαςκαλλιέργειας
ΜεΜε ήή χωρίςχωρίς βιολογικόβιολογικό οργανικόοργανικό λίπασμαλίπασμα««BiosolBiosol»»
100 100 kg kg ανάανά 1000 1000 mm22 ((στρέμαστρέμα)) BiosolBiosol
ΧαρακτηριστικάΧαρακτηριστικά BiosolBiosolΥψηλήΥψηλή συγκέντρωσησυγκέντρωση οργανικήςοργανικής ουσίαςουσίαςΜακράΜακρά αποδέσμευσηαποδέσμευσηΕγκεκριμένοΕγκεκριμένο γιαγια οργανικήοργανική γεωργίαγεωργία σεσε χώρεςχώρεςτηςτης ΕΕΕΕ
22 Σεπτεμβρίου 2010 13ΚΜ Κουκ
ΕίδηΕίδη φυτώνφυτών
ΤαΤα είδηείδη φυτώνφυτών σταστα πειραματικάπειραματικάαγροτεμάχιααγροτεμάχια είναιείναι τατα
Melissa officinalisMelissa officinalis,, μελισσόχορτομελισσόχορτοOriganum vulgareOriganum vulgare ssp ssp hirtumhirtum, , ρίγανηρίγανηSalvia fruticosaSalvia fruticosa, , φασκόμηλοφασκόμηλοSideritis scardicaSideritis scardica, , τσάιτσάι τουτου βουνούβουνού καικαιThymusThymus longicaulislongicaulis, , θυμάριθυμάρι
22 Σεπτεμβρίου 2010 14ΚΜ Κουκ
ΦυτικόΦυτικό υλικόυλικό
ΤαΤα φυτάφυτά πουπου χρησιμοποιήθηκανχρησιμοποιήθηκαν στασταπειραματικάπειραματικά αγροτεμάχιααγροτεμάχιαπροήρθανπροήρθαν απόαπό μοσχεύματαμοσχεύματα απόαπό έναένα φυτόφυτόφυτεύτηκανφυτεύτηκαν σεσε γλάστρεςγλάστρεςμεταφυτεύτηκανμεταφυτεύτηκαν σταστα πειραματικάπειραματικά αγροτεμάχιααγροτεμάχια
ΣεΣε σειρέςσειρέςΆρδευσηΆρδευση κατάκατά στάγδηνστάγδην
ΓαιοϋφασμαΓαιοϋφασμα μεταξύμεταξύ τωντων γραμμώνγραμμών
22 Σεπτεμβρίου 2010 15ΚΜ Κουκ
ΜοσχεύματαΜοσχεύματα αρωματικώναρωματικών φυτώνφυτών
22 Σεπτεμβρίου 2010 16ΚΜ Κουκ
ΜεταφυτεύσειςΜεταφυτεύσεις αρωματικώναρωματικών φυτώνφυτών
22 Σεπτεμβρίου 2010 17ΚΜ Κουκ
ΦύτευσηΦύτευση σταστα αγροτεμάχιααγροτεμάχια
22 Σεπτεμβρίου 2010 18ΚΜ Κουκ
ΠρώτηΠρώτη περίοδοςπερίοδος καλλιέργειαςκαλλιέργειας (2009)(2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 19ΚΜ Κουκ
ΔεύτερηΔεύτερη περίοδοςπερίοδος καλλιέργειαςκαλλιέργειας (2010)(2010)
22 Σεπτεμβρίου 2010 20ΚΜ Κουκ
ΣυγκομιδήΣυγκομιδή--ΝωπόΝωπό βάροςβάροςΣυλλέχθηκεΣυλλέχθηκε τμήματμήμα τουτου φυτούφυτού γιαγια νανα παραμείνειπαραμείνειτοτο φυτόφυτό ((άτομοάτομο) ) βιώσιμοβιώσιμοΖυγίστηκεΖυγίστηκε ηη βιομάζαβιομάζα ((νωπόνωπό βάροςβάρος) ) πουπουσυλλέχθηκεσυλλέχθηκε απόαπό κάθεκάθε φυτόφυτό ((άτομοάτομο))
22 Σεπτεμβρίου 2010 21ΚΜ Κουκ
ΑποξήρανσηΑποξήρανση--ΞηρόΞηρό βάροςβάρος
ΣυνθήκεςΣυνθήκεςαποξήρανσηςαποξήρανσηςθερμοκρασίαθερμοκρασία <40 <40 CCκαλόςκαλός αερισμόςαερισμόςσκιάσκιά
ΖύγισμαΖύγισμα ξηρούξηρούβάρουςβάρους
22 Σεπτεμβρίου 2010 22ΚΜ Κουκ
ΠεριεκτικότηταΠεριεκτικότητα σεσε αιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιοΥδροαπόσταξηΥδροαπόσταξηΠεριεκτικότηταΠεριεκτικότητα: : mLmLαιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιο ανάανά100 g100 g βιομάζαςβιομάζας
22 Σεπτεμβρίου 2010 23ΚΜ Κουκ
ΑποτελέσματαΑποτελέσματα
22 Σεπτεμβρίου 2010 24ΚΜ Κουκ
Melissa officinalisMelissa officinalis,, μελισσόχορτομελισσόχορτο
ΣεΣε πειραματικήπειραματική καλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΑπρίλιοςΑπρίλιος 20102010
22 Σεπτεμβρίου 2010 25ΚΜ Κουκ
Νωπό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε τέσσεριςδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Melissa officinalisMelissa officinalis: : βιομάζαβιομάζα((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 26ΚΜ Κουκ
Ξηρό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε τέσσεριςδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Melissa officinalisMelissa officinalis: : βιομάζαβιομάζα((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 27ΚΜ Κουκ
Salvia fruticosaSalvia fruticosa, , φασκόμηλοφασκόμηλο
ΣεΣε πειραματικήπειραματική καλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΑπρίλιοςΑπρίλιος 20102010
22 Σεπτεμβρίου 2010 28ΚΜ Κουκ
Salvia fruticosaSalvia fruticosa: : βιομάζαβιομάζα((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
ΞηρόΞηρό βιομάζαβιομάζα πουπου συλλέχθηκεσυλλέχθηκε απόαπό έναένα φυτόφυτό απόαπόκάθεκάθε συνθήκησυνθήκη καλλιέργειαςκαλλιέργειας ((νν, , νΛνΛ, , ΝΝ, , ΝΛΝΛ))
22 Σεπτεμβρίου 2010 29ΚΜ Κουκ
Ξηρό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε τέσσεριςδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Salvia fruticosaSalvia fruticosa: : βιομάζαβιομάζα((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 30ΚΜ Κουκ
Origanum vulgareOriganum vulgare ssp ssp hirtumhirtum, , ρίγανηρίγανη
σεσε πειραματικήπειραματικήκαλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΙούνιοςΙούνιος 20102010
22 Σεπτεμβρίου 2010 31ΚΜ Κουκ
Ξηρό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε τέσσεριςδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Origanum vulgare Origanum vulgare subsp. subsp. hirtumhirtum: : βιομάζαβιομάζα((ΙούλιοςΙούλιος 2010)2010)
22 Σεπτεμβρίου 2010 32ΚΜ Κουκ
ThymusThymus longicaulislongicaulis, , θυμάριθυμάρι
ΣεΣε πειραματικήπειραματική καλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΑπρίλιοςΑπρίλιος 20102010
22 Σεπτεμβρίου 2010 33ΚΜ Κουκ
Ξηρό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε τέσσεριςδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Thymus longicaulisThymus longicaulis: : βιομάζαβιομάζα((ΙούνιοςΙούνιος 2010)2010)
22 Σεπτεμβρίου 2010 34ΚΜ Κουκ
Sideritis scardicaSideritis scardica, , τσάιτσάι τουτου βουνούβουνού
ΣεΣε πειραματικήπειραματική καλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ
22 Σεπτεμβρίου 2010 35ΚΜ Κουκ
Ξηρό βάρος (ΜΟ) ανά φυτό σε δύοδιαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας
Sideritis scardicaSideritis scardica: : βιομάζαβιομάζα((ΙούνιοςΙούνιος 2010)2010)
22 Σεπτεμβρίου 2010 36ΚΜ Κουκ
Melissa officinalisMelissa officinalis,, μελισσόχορτομελισσόχορτο
ΣεΣε πειραματικήπειραματική καλλιέργειακαλλιέργεια, , ΚΓΕΒΕΚΓΕΒΕ, , ΑπρίλιοςΑπρίλιος20102010
22 Σεπτεμβρίου 2010 37ΚΜ Κουκ
ΠεριεκτικότηταΠεριεκτικότητα σεσε αιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιο ((ΜΟΜΟ) ) φύλλωνφύλλωνσεσε διαφορετικέςδιαφορετικές συνθήκεςσυνθήκες καλλιέργειαςκαλλιέργειας
Melissa officinalisMelissa officinalis: : αιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιο((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 38ΚΜ Κουκ
ΠοσότηταΠοσότητα αιθέριουαιθέριου ελαίουελαίου ανάανά φυτόφυτό MelissaMelissaofficinalisofficinalis σεσε διαφορετικέςδιαφορετικές συνθήκεςσυνθήκες
καλλιέργειαςκαλλιέργειας
Melissa officinalisMelissa officinalis: : αιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιο((ΝοέμβριοςΝοέμβριος 2009)2009)
22 Σεπτεμβρίου 2010 39ΚΜ Κουκ
ΟιΟι καλλιεργητικέςκαλλιεργητικές συνθήκεςσυνθήκες επηρεάζουνεπηρεάζουντηντην παραγόμενηπαραγόμενη βιομάζαβιομάζαΤαΤα περισσότεροπερισσότερο ποτισμέναποτισμένα φυτάφυτά είχανείχανμεγαλύτερημεγαλύτερη βιομάζαβιομάζαΣεΣε μερικέςμερικές περιπτώσειςπεριπτώσεις ηη λίπανσηλίπανση αύξησεαύξησετητη βιομάζαβιομάζαΤοΤο παραγόμενοπαραγόμενο αιθέριοαιθέριο έλαιοέλαιο ήτανήτανπερισσότεροπερισσότερο σταστα ποτισμέναποτισμένα φυτάφυτά
ΩςΩς αποτέλεσμααποτέλεσμα τηςτης μεγαλύτερηςμεγαλύτερης βιομάζαςβιομάζας τουςτους
ΑνακεφαλαίωσηΑνακεφαλαίωση
22 Σεπτεμβρίου 2010 40ΚΜ Κουκ
ΣυνεργασίαΣυνεργασία
ΑριστοτέλειαΑριστοτέλεια ΠανεπιστήμιοΠανεπιστήμιο ΘεσσαλονίκηςΘεσσαλονίκηςΤμήμαΤμήμα ΒιολογίαςΒιολογίας
ΠρόγραμμαΠρόγραμμα ΜεταπτυχιακώνΜεταπτυχιακών ΣπουδώνΣπουδών ((ΠΜΣΠΜΣ) ) ««ΔιατήρησηΔιατήρηση τηςτης ΒιοποικιλότηταςΒιοποικιλότητας καικαι ΑειφορικήΑειφορικήΕκμετάλλευσηΕκμετάλλευση ΑυτοφυώνΑυτοφυών ΦυτώνΦυτών ((ΒΑΦΒΑΦ))»»
http://bnp.bio.auth.grhttp://bnp.bio.auth.gr
22 Σεπτεμβρίου 2010 41ΚΜ Κουκ
ΜέληΜέλη τηςτης ερευνητικήςερευνητικής ομάδαςομάδαςΕπιστημονικώςΕπιστημονικώς ΥπεύθυνηΥπεύθυνη
ΚατερίναΚατερίνα ΜαργαρίταΜαργαρίτα ΚουκΚουκΚύριοιΚύριοι ΕρευνητέςΕρευνητές
ΚατερίναΚατερίνα ΓρηγοριάδουΓρηγοριάδουΣτέλλαΣτέλλα ΚοκκίνηΚοκκίνηΘωμάςΘωμάς ΛαναράςΛαναράςΕλένηΕλένη ΜαλούπαΜαλούπα
ΜεταπτυχιακοίΜεταπτυχιακοί ΦοιτητέςΦοιτητέςΧρυσάνθηΧρυσάνθη ΚολοβούΚολοβούΧρήστοςΧρήστος ΠαπουλάκηςΠαπουλάκης
ΕυχαριστώΕυχαριστώ