Первая стадия: завяливание листа Иван-чая на солнце.(2011 г. Поселение Родовых Поместий «Солнечная Поляна»).

ООО "Сибирский Чай" г.Томск, ул. Войкова 2а, оф. 6,11 8(3822)937090/937301/933301http://ivan-tea.tomsk.ru/Ivan-tea01@ya.ru

ООО "Сибирский Чай" г.Томск, ул. Войкова 2а, оф. 6,11 8(3822)937090/937301/933301http://ivan-tea.tomsk.ru/Ivan-tea01@ya.ru

Пейзаж в Поселении Родовых Поместий «Солнечная Поляна»

Дети из поселения активно принимали участие в заготовке и переработке Иван-чая.

Получение фарша для гранулированного «чёрного» Иван-чая.

Мини-сушилка сырого ферментированного Иван-чая.

Большая сушилка.

Солнечная сушка чая.

Ферментация в специальных коробах.

Просушка листового Иван-чая в перфорированных поддонах

«Фарш» для получения гранулированного Иван-чая

Большая сушилка изнутри.

Печь в сушилке.

Система вентиляции в сушилке.

Перемешивание Иван-чая в поддонах.

Листовой и гранулированный Иван-чай в стадии сушки

Гостевой «домик» для заготовителей Иван-чая

Ручное скручивание чайного листа.

Готовая продукцияООО "Сибирский Чай" г.Томск, ул. Войкова 2а, оф. 6,11 8(3822)937090/937301/933301http://ivan-tea.tomsk.ru/Ivan-tea01@ya.ru