美容業 員工訓練與發展-詹翔霖副教授-東方粧管系

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7-1 Ch7 員工訓練 第七章 員工訓練 7- 11 教育訓練個案 人力資源發展 員工 訓練 訓練 管理、生涯 發展 發展

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Ch7 員工訓練

第七章 員工訓練7- 11 教育訓練個案

人力資源發展員工訓練訓練

管理、生涯發展發展

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Ch7 員工訓練

訓練的定義與概念廣義定義組織為了將來執行業務的需要,而對於組織成員所進行知識與技能的再學習與心理的重建

狹義定義確保員工具備執行業務之能力,企業提供員工所需的各種基本技能與知識,即為了員工目前工作的需要

「訓練」與「發展」都是透過「教」與「學」的方法來教育員工,以發展人力資源。實務上的「教育訓練」則同時包含了訓練與發展

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Ch7 員工訓練

教育、發展與訓練

訓練 目前的工作

發展 預定的工作

教育 未來的工作

技能、短期、即訓即用、效果較易掌握

概念、長期、潛移默化、效果較難掌握

標的 內容 區別

實際運用

理論知識

面的學習

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員工訓練與發展

員工訓練提供員工執行工作所需的技術、能力、知識、態度的學習過程,以增進員工目前工作之績效。員工發展以預定與未來的工作為目標,著重理論知識的教導,以培養原公司考、學習與自我成長的能力。

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Ch7 員工訓練

員工訓練的功能經營觀點增進及更新員工技能傳授工作經驗與提升工作能力培養員工的知識與素質與團隊合作精神

組織變革觀點學習型組織,維持市場競爭力

管理者選擇觀點培養員工積極的工作態度儲備優秀幹部

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員工訓練之迷思觀念上的迷思一般認為訓練是「費用」而非「投資」沒事做的時候,沒錢從事訓練;有事做的時候,沒時間進行訓練

為訓練而訓練仿效同業、趕流行僅是落實照顧員工的理念

主觀的誤導誤判訓練需求,導致沒有效果的訓練

未能與組織目標配合個人目標與組織目標不同(電腦訓練與提升公司服務水準無關)

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員工訓練之迷思

缺乏回饋訓練後未進行評核,無法得知成效訓練萬能論所有與員工績效有關的問題,都能以訓練解決訓練無用論訓練只是訓練,對績效的提升並無幫助

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Ch7 員工訓練

員工訓練的基本原則增強作用利用報酬與獎賞,鼓勵學習者繼續學習。認知作用個體認知與學習效果達成個體目標的動機

連結學習內容、課程與動機 (學以致用)獎懲作用發揮高度的學習效果

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學習報酬曲線

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Ch7 員工訓練 員工訓練的種類 ( 依訓練內容區分 )

產品知識專業訓練無論製造業或服務業,員工都需瞭解公司生產或提供的產品及服務職能業務別訓練依產、銷、人、發、財各職能所需之工作技能開設管理發展主管階層或即將晉升主管者之訓練

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Ch7 員工訓練 員工訓練的種類 ( 依訓練方式區分 )

職前訓練 (新進人員訓練)

在職訓練(OJT)學徒訓練在職訓練、班級訓練

職外訓練外界訓練

(委外訓練)班級訓練

(最常見)

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新進人員職前訓練 (1/2)

新進人員職前訓練 (orientation training)組織引介新進人員至組織機構,並介紹其工作單位及工作內容,目的在使新進人員能早日順利執行工作。職前訓練之重要性創造新員工對組織內部的良好印象加強新員工的個人與組織績效,研究證明,接受新人訓練的員工具有較高的忠誠杜、工作滿意與較低的離職率

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Ch7 員工訓練

新進人員職前訓練 (2/2)

方式正式:有規劃性的訓練非正式:伙伴指導種類

組織新進人員職前訓練 (organization orientation, 由人力資源管理部門負責 )

部門與工作之新進人員職前訓練(departmental orientation, 由部門管理者負責 )

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Ch7 員工訓練新進人員職前訓練的內容(1/3)

組織的全貌組織的創始與發展組織現況及未來發展產品與服務顧客與市場社區關係與活動

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新進人員職前訓練的內容 (2/3)出勤規定上班時間請假規定加班與假日

薪資與福利薪資結構與發放保險及醫療退休、伙食及旅遊幼稚園、育嬰室、休閒設施、禮券申訴管道

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新進人員職前訓練的內容 (3/3)

安全與意外事故之防止健康與緊急救護安全預防意外事故處理

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Ch7 員工訓練

部門與工作之新進人員職前訓練內容 (1/3)

部門職能組織與結構作業範疇與活動部門之間的作業關係

工作職責現有工作及其績效評估工作績效評估的基礎每日工作時間及加班工作紀錄與報告

(記錄每小時的工 作

內容)

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Ch7 員工訓練

部門與工作之新進人員職前訓練內容 (2/3)

程序與規則工作計劃與流程工作程序與規則

安全與事故處理 緊急事故處理

安全預防與意外防止危險與意外報告

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Ch7 員工訓練

部門與工作之新進人員職前訓練內容 (3/3)

部門巡視工作場所休息室及出入口主管的崗位抽煙區緊急工作救護箱

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Ch7 員工訓練

新進人員職前訓練資料袋公司簡介公司組織表組織設施圖公司政策、產品、服務與市場例假日與組織福利表工作績效評估表緊急事故的預防與處理保險規定

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Ch7 員工訓練

在職訓練 (1/3)

定義由資深員工與管理者於實際工作現場,對資淺的員工或部屬進行之工作訓練。目的幫助員工更加認識組織環境,提供員工學習新工作知識與技能的機會,使增進工作績效種類在職訓練與工作輪調

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Ch7 員工訓練

在職訓練 (2/3)

優點訓練可結合實際工作就地取得各式教材,如機器、工具、原料等等除受訓外,亦同時可進行生產活動缺點缺乏專業人員的指導,因而缺乏明顯的訓練目的,導致效果不彰初學者易損壞機器、設備與工具

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Ch7 員工訓練

在職訓練 (3/3)實施步驟擬定在職訓練計畫決定在職訓練領域決定在職訓練目標決定在職訓練受訓人員決定在職訓練的專業指導人員決定在職訓練場所決定在職訓練的工作知識及作業(要訓練些什麼)告知、展示、解說工作知識及作業工作績效評核、改正錯誤及反覆指導工作追蹤,直至勝任為止

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Ch7 員工訓練

學徒訓練

指於工作場所,導師對資淺的學徒提供高級工作技能理論與實務層面的廣泛訓練而言。

飛機技工 ( 36-48個月) 木工 ( 24-36個月) 廚師 (20-30個月 )

美髮 (12-24個月 )

汽車技工( 24-42個月)

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Ch7 員工訓練

職外訓練為了不影響作業與員工安全,而將訓練移至與現場相似的其他場所實行,如:飛行員、空中服務員等等。目的避免設備、架構、工具受到損傷避免影響到工作效率重視成果,而較不重視訓練期間的生產量與工作量

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Ch7 員工訓練

外界訓練及班級訓練外界訓練委託外界機構代為訓練員工外界機構包括:大學、中國生產力中心、中小企業協會、中衛發展中心、工業局、顧問公司

班級訓練將性質相似的員工組成班級,而舉辦工作訓練以最快的時間,將大量的知識傳遞給學員最常見的訓練方式

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (1/8)演講法時間短、成本低、場地易尋學員較無主動參與的機會、效果受講師與教材的影響甚大

演練示範法講師一邊講解、一邊示範供學員觀摩(廚藝、運動、開車)學員可有實地演練的訓練受設備的良窳與學員人數的影響

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (2/8)研討會法由講師與學員組成問題研究討論的班級訓練方式依訓練主題,由講師所引導的主題討論會效果亦受講師與教材的影響甚大

觀摩學習事前準備、事中仔細記錄、事後消化與撰寫心得報告展示會、標竿公司、其他子公司日本企業使用頻率高

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (3/8)

視聽器材補助法 /錄影帶賞析法電影、幻燈片、投影片、放映機、錄影機、電視、音響等等無法給予學員主動參與的機會模擬法在訓練期間提供與工作情境極為類似的情境 (可借用電腦模擬 )來協助訓練(飛行員)現場受訓成本過高、危險、或會降底低生產力時可能被視為「遊戲」,使得效果大打折扣

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (4/8)

敏感度訓練法根據群體動態學設計而來目的:為受訓者帶來工作行為及態度的改變(信任遊戲)將某一群體帶離工作現場,由訓練者引導,從事特定的活動;訓練者觀察該群受訓者內部交互行為,或設法瞭解他人的態度與行為動機

角色扮演法假設的情境中,扮演假想的角色(銷售、人員管理訓練)目的:修正員工態度,發展優良的人際關係(同理心)、履行應盡的義務費時、費事、成本高

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (4/8)分組討論法員工訓練期間,將員工分成若干組,分別討論訓練者(講師)事先規劃的問題,從中得到問題解決的解決的訓練方法英文課程、顧問公司( workshop)管理競賽法為一動態的訓練方式,將受訓者數人組成一組,依照企業實際情境,擬定管理策略決策,使各組間從事相互競爭,從而決定勝負情境逼真、受訓者可主動參與、決策之結果能獲得回饋

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (6/8)

編序教學法將要學習的教材,由簡入繁,從易到難,循序漸進而分成數個單元或階段來訓練受訓者。受訓者必須提出反應,而由回饋中瞭解反應是否正確魔鬼訓練法(特攻隊訓練法)對於有關的員工施以魔鬼般的訓練,使其忍辱負重,突破種種困難,達至既定的訓練目標。營業人員以此訓練,突破不景氣的難關,衝向業績單顛峰。源於日本 Sharp電器

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (7/8)

電腦輔助教學法以電腦的記憶、儲存及計算能力輔助員工訓練有不同的路徑,選擇不同路徑結果就不同,結果不好可以重新再來過互動高自己學習,時間不受限掌握自己的學習進度瞭解自己的學習效果人性的弱點:偷懶語文訓練

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Ch7 員工訓練

員工訓練方法 (8/8)

研究報告法訓練者提出問題,由受訓者實際蒐集資料,針對研究的問題,提出解決問題的研究心得報告訓練者給予指導、啟發、討論、評價,以發揮訓練之最大功效。

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Ch7 員工訓練

個案討論法要求學員參與各項真實或假設問題案例的討論,並設法從中解決問題八大步驟研讀個案瞭解個案的問題所在提出個案的問題尋找個案問題發生的原因尋求消除個案問題原因的方法慎選問題的解決方案評價問題解決方法的績效將個案問題解決方法標準化

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Ch7 員工訓練

員工訓練實施步驟

確認訓練需求決定訓練方法評估訓練效果

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Ch7 員工訓練

訓練需求之決定

需要接受訓練的人員需要訓練的課程內容需要訓練的時間與地點

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Ch7 員工訓練

訓練需求決定途徑 - 三種角度決定訓練需求

工作分析 個人(績效)分析

組織分析

意外疏失記錄

產能利用率

目標差距分析

觀察

離職面談

心理差距

工作說明書

工作規範

能力差距

工作內容

績效指標

績效差異

意願與動機

表現水準

企業整體的訓練需求 單位、個人訓練需求

顧客抱怨

分析資料來源 方法

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Ch7 員工訓練

訓練需求決定途徑 - 組織分析

目的:使員工及組織具備應付未來變革的能力分析內容組織目標、未來發展、企業文化(年資導向→績效導向)、績效評估

分析重點瞭解組織文化、確定績效差距及分析成因、辨別訓練與非訓練的問題

因應網路化時代來臨,所有員工都需具備使用電腦網路的能力提供人才庫中的職務候選人訓練

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Ch7 員工訓練

訓練需求決定途徑 - 工作分析

以系統化的方法,蒐集特定工作的資料(工作項目、所需的行為表現、需備的

…知識、技能與能力 )工作內容分析依照工作說明書與工作規範之要求與員工的表現,決定訓練需求

工作重要性排列分析依據工作內容的重要性排列來檢視是否應對員工加強訓練此法可使最重要但從績效評比來看較不緊急的項目,受到應有的重視

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Ch7 員工訓練

訓練需求決定途徑 - 個人分析

設定訓練目標與執行訓練來修正個人績效差異進行方式組織與同業績效差異是否顯著?

(商品周轉率、銀行延滯率)組織績效落差是否為員工績效不佳擴大的主因?員工績效落差可否經由訓練改善?

(外部因素:不景氣、政治不穩定)是否有比訓練更好的方式?

(獎酬制度、標準設定不佳)

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Ch7 員工訓練

訓練目標之設定原則

設定訓練目標( SMART)Specific (特定性、明確性 )

Measurable (可衡量性 )

Attainable (可達成性 )

Realistic (實際性 ) 考慮投入與付出比例,對營運是否有幫助

Timing (時效性)

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Ch7 員工訓練

訓練方法之選擇( 1/3 )決定自行制定或向外購買訓練計畫考量訓練效果與成本著眼於訓練效果

課程與教材課程與訓練目標之一致性、內容與進度安排、理論根據、與時俱進

教材容易吸收、印刷是否清晰講師 內部講師 vs 外部講師 (實務、理論、教學技巧)

對組織(文化)的相容性訓練若與文化相衝突,亦引起員工不信任感、降低學習效果。

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Ch7 員工訓練

訓練方法之選擇( 2/3 )著眼於訓練效果(續)學以致用學習移轉效果:是否在學習後,能將學習的知識與技巧應用於其工作實務上。

課後需訂定追從學習效果的方法課程設計與工作內容一致!學習原則(成人教育原則)理解效果大於記憶效果切實可用必須與以往經驗相結合雙向溝通(尊重受訓者意見)課程時間可較長

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Ch7 員工訓練

訓練方法之選擇( 3/3 )

考慮訓練成本 投資 vs 費用

瞭解預算上限與主管態度編列各子項目之預算

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Ch7 員工訓練

訓練效果之評估意義:確認訓練計畫的效果目的:協助教師改進教材與教學方法增進訓練之效能評定員工受訓後之效果評估訓練計畫之成本效益

包含工作:訓練目標的設定訓練評估基準的選擇衡量訓練的成本與效益評估訓練計劃結果

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Ch7 員工訓練

訓練評估基準的選擇 - 方法

方法事後評鑑法員工受過訓練後,衡量員工該項訓練之績效

事前 / 事後評鑑法訓練前與訓練後衡量結果進行比較事前 / 事後評鑑並實驗 / 對照組訓練前與訓練後的實驗組與對照組衡量結果進行比較

跨國大企業或大型企管顧問公司才會使用

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Ch7 員工訓練訓練評估基準的選擇 - 評鑑效標

反應針對學員對課程與學習過程的滿意度評估,表7-3

學習針對學員完成學習後,所保留的學習成效進行評估

行為針對學員回到工作崗位上,其行為或工作績效是否因訓練而有其中之變化

結果 (真正客觀的指標) 工作成果

工作態度

人員流動率、成本、不良率的降低、效率提升

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Ch7 員工訓練訓練評估基準的選擇 - 評鑑結果

若前三項衡量結果不錯,但第四項指標不佳,表示此一訓練計畫並不成功若第四項指標表現不佳,應找出背後真正的原因!公司目前所處情境總體經濟因素:不景氣產業循環訓練計畫不成功

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Ch7 員工訓練訓練評估基準的選擇 - 效標資料之蒐集

效標資料之蒐集

應選擇容易進行資料蒐集的評估準則

觀察、面談行為財務報表、績效報表(營運記錄文件)

效果

測驗、考試學習問卷、面談反應資料搜集方法效標

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Ch7 員工訓練

衡量訓練的成本與效益衡量投入與產出成本(投資報酬率)表 7- 4 :管理才能發展訓練計畫成本效益生產量增加率作業效率提高比率不良率降低比率生產或作業成本降低比率員工流動率降低比率銷售額增加率

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Ch7 員工訓練

評估訓練計畫之結果綜合考慮投入與產出後,評估整個訓練計畫的成果(效益)評鑑報告之撰寫上,應注意提出合理的解釋與論點,盡量以客觀的數據呈現,以支持評估者的結論指出資料結論的來源與評估方法提供決策工具,幫助主管人員對報告之結果進行裁決成本效益評估報告,應盡量平易近人

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Ch7 員工訓練

培訓場地的安排舒適、安靜、交通便利、教學設備細節

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Ch7 員工訓練

7- 11 教育訓練理念

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Ch7 員工訓練

7- 11 教育訓練系統