제 품 소 개 서

조이아무역 소개

조이아무역(Joia Trading)은 2002년에 설립된 조이아무역은 브라질 최고의 유기농 제품을 선별하여 수입하는 기업입니다. 매년 수확 기마다 확보된 물량을 바탕으로 항상 균일한 품질의 제품을 안정적으로 공급하고 있습니다. 또한 조이아무역의 유기농 제품들은 IBD(Instituto Bio Dinamico), ECOCERT International 등 세계적 인증 기관으로부터 완벽한 인증을 받았습니다. 특히 브라질의 나티브사는 우리나라의 공정무역과 유사한 "Eco Social" 인증을 브라질의 IBD를 통해 매년 받아오고 있으며, 이를 통해 브라질 내의 다양한 사회 사업을 펼치고 있습니다. 또한 IT 서비스 관리에서 실질적인 국제 표준 인증규격인 ISO20000 인증을 준비하고 있습니다. 조이아 무역은 2011년 유기농 설탕 업계 최초로 식약청의 우수수입업소로 등록되었으며, 조이아에서 수입하는 브라질 NATIVE사의 유기농 설탕은, 50여년 이상 유기농 농산물을 재배 및 생산하여 전세계 60개국에 수출을 하는 제품입니다. 2009년 식품위생법 개정 이후 식품의약안전청에서 ‘우수 수입업소’ 등록제도는 수입식품에 대한 안전관리 강화 차원에서 수출국의 제조업체를 방문하여 엄격한 위생점검을 통과한 수입업소를 선정, 등록하는 제도입니다. 이에 식약청 해외 실사과에서는 현지 제조사를 직접 방문하여 식약청 위생점검기준에 따른 총 85개 항목(원료 검사 및 보관, 시설, 공정관리, 완제품 품질관리 및 보관, 소비자정보, 훈련 등)을 정밀하게 조사한 결과 모든 항목에서 적합 판정을 받아 조이아무역은 우수수입업소로 선정되었습니다. 조이아무역의 수입 제품은 나티브(Native)사로 부터 유기농 설탕 뿐만 아니라 유기농 인스턴트 커피, 유기농 코코아 믹스, 유기농 열대과일 음료 등 완제품도 수입하고 있습니다. 조이아(Joia)는 보석, 제일 좋다, 멋지다, 최고다라는 의미의 포르투갈어 입니다 홈페이지 www.joia.kr cafejoia @joiacorp 주소 : 서울시 서초구 서초1동 1667-12 상락빌딩 2층 전화 : 02-587-3436 팩스 : 02-525-3435

Native

브라질 São Paulo State(상 파울로주) 농업 중심 지역인 Sertãozinho(세르텅진뇨)시에 위치한 USFra(상프란시스코) 설탕 공장(Sugar mill) 에서 사탕 수수 재배의 환경 보호 능력을 추구한 사탕 수수의 지속적인 자급 자족을 위해 Green Cane Project(녹색 사탕수수 프로젝트)로 1986년 첫 삽을 들었는데 농경지 준비에서 부터 설탕 생산에 이르기까지 현존의 최신 기술과 옛날로부터 내려왔던 자연스러운 재배 기술 을 융합한 결과 1997년 10월 유기농산물 생산자 인증(Organic Producer Certification)을 받았습니다. USFra(상 프란시스코 설탕공장)은 자체 소유 12군데의 경작지 총 13,500헥타르에서 100%유기농법으로 사탕수수를 재배하여 전량 유기설 탕 유기설탕 생산에 투입 됩니다. 대단위 경작에 따른 수많은 시행 착오와 어려운 난관들을 극복하여 현재 세계 최대의 유기 사탕 수수 경 작지로 알려 졌습니다.

유기농 설탕 (Organic Cane Sugar)

설탕 제조공정도 (Production Flow Chart)

생산과정 및 산지 소개 : Native 설탕 공장 단지는 산림과 사탕 수수밭으로 둘러 쌓이고 주위로는 강이 흐르는 천연 유기 농장으로서,

환경과 생태계 보존에 역점을 둔 생산 시스템 을 운영하고 있습니다.

수확 즉시 입고된 사탕 수수는 검사 후 분쇄 공정에 들어 갑니다. 유기 사탕 수수 즙은 탱크로 모아져 광물성 및 식물성 불순물 정화를

위해 진공 회전 필터(Vacuum Powered Rotating Filter)를 이용하여 즙으로부터 분리 됩니다. 정화된 즙은 다중 증발 작업(Multiple

Evaporation Process)을 거쳐 자당 농도가 높은 유기 시럽으로 만들어집니다. 이 시럽이 진공 결정화 장치(Vacuum Powered

Crystallizers)로 보내지면 자당의 결정을 형성 하여 당밀과 함께 엉켜, 풀과 같은 반죽 모양의 유기 페이스트(Paste)가 나옵니다. 유기

페이스트는 원심 분리기(Centrifuge)를 이용하여 설탕과 순도 및 품질이 높은 유기 당밀로 분리 됩니다. 설탕은 다량의 수분을 함유 하고

있어 건조기를 이용, 균일한 수분 함량과 기준치를 맞춥니다. 건조 후 자기필터(Magnetic Filter)등의 안전 장치를 거치고 진동 망

( V i b r a t i n g S c r e e n ) 을 통 해 기 준 치 이 상 의 입 자 를 걸 러 내 면 유 기 설 탕 의 상 품 화 가 됩 니 다 .

Social

Economic Environment

Sustainability

용 량 : 1Kg 원료 및 함량 : 100% 유기농 원당 유통기간 : 3년 포장재질 : 저밀도폴리에틸렌(LDPE) 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 11cm ⅹ5cmⅹ25 입수 : 12ea/Box

제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공 급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다. 주의사항 : 검은색덩어리(Black-Dots)나 흰색덩어리(White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나, 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용 하시 길 바랍니다.

유기농 갈색설탕

용 량 : 5g 원료 및 함량 : 100% 유기농 원당 유통기간 : 3년 포장재질 : 코팅종이(폴리에틸렌 20%) 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ) : 5cm ⅹ 8cm 입수 : 1,000ea/Box

제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공 급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다. 주의사항 : 검은색덩어리(Black-Dots)나 흰색덩어리(White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나, 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용 하시 길 바랍니다.

유기농 일회용 갈색설탕

용 량 : 1Kg 원 료 및 함량 : 100% 유기 원당 포장재질 : 저밀도폴리에틸렌(LDPE) 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 11cm ⅹ5cmⅹ25 입수 : 12ea/Box 제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공 급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다. 주의사항 : 검은색덩어리(Black-Dots)나 흰색덩어리(White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나, 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용하시길 바랍니다.

유기농 흑설탕

종류 : 갈색설탕, 황설탕, 흑설탕 30Kg : 5Kgx6개들이 25Kg : 내면이 폴리에틸렌으로 구성된 종이 유통기한 : 3년 가격 별도 문의요망

벌크 설탕 포장별 종류

유기농 리테일 제품

중 량 : 90g 원 료 및 함량 : 100% 유기농 아라비카 커피 유통기간 : 2년 포장재질 : 유리 / 뚜껑:플라스틱 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 6.5cm ⅹ6.5cmⅹ14.5 입수 : 12ea/Box 제품특징 : 최신 냉동 건조방식으로 인스턴트커피의 약점인 맛과 향을 보강하여 최상급의 유기농 아라비카 생두를 이용해 만든 커피 입니다. 원두커피 사용량에 비해 8배 경제적입니다. 주의사항 : 개봉 후 서늘하고 어두운 곳에 밀봉 보관하며 주위에 화학제품이나 세제 또는 강한 냄새가 나는 제품들과 격리시켜 주십시오.

유기농 인스턴트 커피

중 량 : 400g 원 료 및 함량 : 유기농 설탕 (82.56%), 유기농 코코아분말(14.54%), 유기농 말토덱스트린(0.64%), 정제염(0.10%), 대두레시틴(두)(0.82%), 천연맥아향(1.30%), 천연바닐라향(0.04%)) 유통기간 : 18개월 포장재질 : 캔 / 뚜껑 : 플라스틱 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 11cm ⅹ5cmⅹ25 입수 : 12ea/Box 제품특징 : 코코아 재배 최적지인 브라질 Bahia주에서 수확된 유기농 코코아로 생산 된 제품으로써 특히 성장기의 어린이들에게 필요한 칼슘, 철분, 마그네슘 등 함유 되 어 영양보충은 물론 활동적인 생활을 하는 성인들에게도 좋습니다. 우유에 타서 드시 면 더욱 좋습니다. 주의사항 : 개봉 후 습기가 없고 건조한 곳에 보관하시기 바라며, 가급적 빠른 시간 안에 드시기 바랍니다.

유기농 코코아 분말믹스

나티브 유기농 열대과일 음료

중 량 : 1L / 200ml 원료 및 함량: 유기농망고과육(50%), 정제수, 유기농설탕, 아스코르빈산(비타민C), 구연산, 천연망고향(0.04%) 원산지 : 브라질 유통기간 : 9개월 포장재질 : 종이팩 1L 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3 200ml 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.9 1L 입수 : 12ea/Box 200ml 입수 : 27ea/Box 제품소개 : 브라질산 망고의 독특한 특성을 유지하였으며, 철분과 칼륨 함량이 높고, 풍부한 섬유질을 느끼실 수 있습니다. 취향에 따라 스무디, 칵테일 등 다용도로 제조 가능 합니다. 주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다.

나티브 유기농 망고 음료

중 량 : 1L / 200ml 원료 및 함량: 유기농구아바과육(46%), 정제수, 유기농설탕, 천연구아바향(0.04%), 아스코르빈산(비타민C) 원산지 : 브라질 유통기간 : 9개월 포장재질 : 종이팩 1L 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3 200ml 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.9 1L 입수 : 12ea/Box 200ml 입수 : 27ea/Box 제품소개 : 구아바 본래의 달콤함이 제품에 그대로 녹아 있으며, 풍부한 섬유질 및 비타민 C를 함유하고 있습니다. 취향에 따라 스무디, 칵테일 등 다용도로 제조 가능 합니다. 주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다.

나티브 유기농 구아바 음료

중 량 : 1L / 200ml 원료 및 함량: 유기농아사이팜과육(50%), 정제수, 유기농설탕, 유기농과라나추출물(0.08%), 천연과라나향(0.08%), 아스코르빈산(비타민C), 구연산, 산탄검 원산지 : 브라질 유통기간 : 9개월 포장재질 : 종이팩 1L 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3 200ml 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.9 1L 입수 : 12ea/Box 200ml 입수 : 27ea/Box 제품소개 : 브라질 열대우림에서 재배되는 아사이 야자나무열매로써, 지구상의 존재하는 식품 중 가장 풍부한 항산화 성분을 지닌 과일로 알려져 있습니다. 스무디로 제조용으로 가능하며, 다른 과일과 함께 혼합해서 드시면 색다른 맛을 느끼 실 수 있습니다. 주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다.

나티브 유기농 아사이 음료

중 량 : 1L / 200ml 원료 및 함량: 정제수, 유기농패션프루트과육(12%), 유기농설탕, 천연패션프루트향(0.05%), 아스코르빈산(비타민C), 산탄검, 원산지 : 브라질 유통기간 : 9개월 포장재질 : 종이팩 1L 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3 200ml 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.9 1L 입수 : 12ea/Box 200ml 입수 : 27ea/Box

제품소개 : 브라질 마라꾸자의 색과 맛 그리고 상쾌한 향미를 즐길 수 있습니다. 얼음 및 탄산수 와 함께 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다.

나티브 유기농 마라꾸자 넥타

내 용 량 : 900ml (7,470kcal) 원 료 및 함량 : 유기농 대두유 100% 유통기간 : 18개월 포장재질 : 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트(PET), 마개-폴리에틸렌(PE) 사이즈 (가로 ⅹ 세로 ⅹ높이) : 6.5cm ⅹ6.5cmⅹ25 입수 : 20ea/Box 제품특징 : 대두를 냉압착 방식으로 가공한 유기농 콩기름으로 어느 요리에도 어울리는 식용유입니다. 주의사항 : 서늘하고 그늘지며 건조한 곳에 보관. 낮은 온도에서 결정이 형성되는 물리적 동결현상이 발생될 수 있으나, 상온에서 원상태로 돌아옵니다.

유기농 콩기름

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