ВІТАЄМО на районному

семінарі з хімії

Застосування метанолу, етанолу, гліцерину. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини.

ТЕМА:

МЕТА:

Навчати учнів наводити приклади застосування метанолу, етанолу, гліцерину.

Поглибити вміння учнів встановлювати причинно – наслідкові зв’язки між

складом, будовою, властивостями та біологічними функціями цих сполук.

Систематизувати та закріпити знання основних теоретичних питань;

розширити вміння учнів працювати в групах , працювати з додатковою

літературою.

Узагальнити і поглибити уяву учнів про шкоду алкоголю на організм людини,

соціальним і екологічним лихом, яке він приносить.

Виховати активну життєву позицію учнів, внутрішню антипатію до шкідливих

звичок.

ДЕВІЗ УРОКУ:

Скажи мені – і я забуду,

покажи мені – і я запам’ятаю !

Шляхи пізнання, немов тернисту ниву,

Ми маємо разом з вами пройти.

На тім шляху ти лаврів не чекай —

Тоді збереш жаданий урожай.

А поки ти лише засіяв поле,

Тож паростки зелені виглядай.

Конкурс 1 «Хто швидше і правильніше»

1. Спиртами називають...

2. За кількістю гідроксильних груп спирти поді­ляють...

3. Одноатомні спирти — це...

4. Багатоатомні спирти — це..

5. Представниками одноатомних спиртів є...

6. До багатоатомних спиртів відносять...

Конкурс 2«Дерево пізнання»

Конкурс 3 «Ланцюжок видозмін»

Серед всіх спиртів Серед всіх спиртів найбільше значення найбільше значення

мають метанол, етанол мають метанол, етанол та гліцеринта гліцерин

МетанолМетанол

Органічна хіміяЯК РОЗЧИННИК

Газова промисловістьДля боротьби з утворенням

гідратів (з-за низької

температури замерзання і

доброї розчинності).

Органічний синтездля випуску формальдегіду і формаліну, оцтової кислоти, ряду естерів, ізопрену та ін.

Найбільша його кількість іде на виробництво формальдегіду, який використовується для виробництва фенолформальдегідних смол

Лакофарбова промисловістьЗначні кількості CH3OH використовують у лакофарбовій промисловості для виготовлення розчинників при виробництві лаків.

Паливометанол використовується для заправки гоночних мотоциклів та автомобілів.

в якості денатуруючих добавкок до етанолу при виробництві парфумів

Парфумерія

ОБЕРЕЖНО! ОТРУТА Надзвичайно отруйна речовина.

Смертельна доза метанолу - З0 г.

Важке отруєння, що

супроводжується сліпотою - 5-10 г.

Пара подразнює слизові оболонки

очей, верхніх дихальних шляхів,

спричиняє головний біль, дзенькіт

у вухах, тремтіння кінцівок,

неврити, розлади зору

Гліцерол Гліцерол

Виробництво вибухових речовин

(динаміту) ГЛІЦЕРИН

У медицині (нітрогліцерин), у

парфумерії як пом'якшувальний

засіб

У шкіряному виробництві й текстильній

промисловості

Одержання синтетичних смол для лакофарбного

виробництва

ЕТАНОЛЕТАНОЛ

Етанол виявляє антисептичну, дезінфікуючу, місцеву подразнювальну дію.

Використовують як знезаражувальний засіб, для обробки операційного поля та рук хірурга, для накладання зігрівальних компресів .

як розчинник багатьох речовин

як консервант

входить до складу спиртових розчинів, настоянок, екстрактів з рослинної сировини

водний розчин етанолу використовують для розтирання під час лихоманки, аби знизити температуру тіла недужого. використовують для виготовлення одеколонів, лосьйонів, дезодорантів.

етанол - ефективний консервант не лише для рослинної сировини, у ньому зберігають найрізноманітніші біологічні препарати.

Головні причини вживання алкоголю:

Соціальні проблеми: oсімейні чвари;

oзневажливе ставлення до дитини;

oпрогули на роботі;

oнеефективна праця;

oпублічне пияцтво;

oхуліганство;

oправопорушення;

o крадіжки;

o злочинні напади;

o убивства;

o пияцтво за кермом;

o дорожньо-транспортні пригоди;

o публічна агресія.

Психологічні проблеми: oбезсоння;

oдепресія;

oзанепокоєння;

oспроби самогубства;

oалкогольні психози;

oнебезпечна поведінка;

oзловживання іншими наркотиками.

Головні причини вживання алкоголю:

Чому починають пити підлітки?

із-за цікавості;

для того, щоб відчути веселість і підняти

«моральний дух»;

вплив компанії;

соціальні і особисті проблеми;

починають пити діти за прикладом дорослих.

Перші дії алкоголю на організм

людини:• Він забезпечує організм енергією;

• Він зупиняє роботу центральної нервової системи;

• Призводить до обезводнення організму;

• Він частково припиняє роботу печінки

Перші ознаки алкогольного сп’яніння:

• Зникає скованість, замкнутість, а на їх місце приходить задоволення, ейфорія та розкутість;

• Змінюється координація руху, падає зір, мова людини стає нерозбірлива;

• Людині стає дуже жарко, вона починає роздягатися;

• В організмі людини починає накопичуватись алкоголь і це призводить до отруєння, блювання.

Похмілля Похмілля – це фізіологічний дискомфорт після великого вживання алкоголю.

СимптомиСимптоми::

•головний біль;•спрага;•нервозність.

Кращий вихід від похмілля – це не пити!

Стадії алкоголізмуРанній алкоголізм – поява провалів в пам’яті

(діти до 16 років)

Базовий алкоголізм – людина не може зупинитися доки

не досягне стадії отруєння.

Він починає уникати своїх друзів, сім’ю; мало їсть. Зменшується стійкість організму до

алкогольних напоїв.

Хронічний алкоголізм

• Моральний занепад;• Боязнь реальності;• Різноманітні фантазії;• Психопатична поведінка.

Фізіологічна дія алкоголюКРОВ. Алкоголь пригнічує функції еритроцитів і лейкоцитів. Це сприяє виникненню різноманітних інфекцій в організмі.

СЕРЦЕ. Алкоголь призводить до ожиріння серця, гіпертонії.

ПЕЧІНКА. Алкоголь призводить до гепатозу печінки, а потім до цирозу печінки.

СТРАВОХІД – втрачає здатність повністю всмоктувати поживні та мінеральні компоненти.

ШКІРА – втрачає свою еластичність і тому, алкоголік завжди виглядає старіше від свого віку.

1. Спиртами називають органічні речовини, що містять у складі групу…2. Функціональна група – це група атомів, що …3. Якщо алкан називають пропан, то відповідний йому спирт називають…4. За числом гідроксильних груп спирти розділяють на…5. В якому агрегатному стані за нормальних умов знаходиться перший член гомологічного ряду спиртів?6. Перший член гомологічного ряду спиртів називають…7. За числом гідроксильних груп гліцерол відносять до…8. Температура кипіння гліцеролу у порівнянні з метанолом набагато…9. Назвіть продукти взаємодії етанолу з натрієм.10. При дії на спирти концентрованої сульфатної кислоти відбувається процес…

Варіант 1

Варіант 2.

1. Для спиртів функціональною є група….2. Якщо алкан називають етан, то відповідний йому спирт називають…3. Етиловий спирт за числом гідроксильних груп відносять до…4. Загальна формула одноатомних спиртів…5. Метанол, на відміну від метану, є рідиною завдяки утворенню…6. Четвертий член гомологічного ряду спиртів називають…7. Першим членом гомологічного ряду трьохатомних спиртів є…8. В’язкість гліцеролу у порівнянні з етанолом набагато…9. Назвіть продукти взаємодії гліцеролу з натрієм.10. Назвіть ненасичений вуглеводень, що утворюється при дії концентрованої сульфатної кислоти на пропіловий спирт

Хімічна головоломка.

С П Р Ю

Л А П Б

І Р А Ь

П Ф І Т

О У З Р

Т М О А

А Е М Г

Й Р Е Е

Ц І Р З

У Я Л А

К Но О В

Запитання до хімічної головоломки

1. Метиловий спирт в малих дозах викликає …

2. Етанол застосовують в …

3. Сполуки, які мають однакову молекулярну формулу, але різну будову і тому різні властивості називають ….

4. Хто вперше відкрив спирт …

Домашнє завдання:

1. Вивчити параграф 27 підручника.

2. Завдання 2 ( с. 158)

3. Завдання 6, 7 (с. 159)

4. Закінчити думку: «Щоб не стати алкоголіком, треба...».

Дякуємо за увагу !!!