فندقيةالصيانة ال

دكتور

هاني عاطف

2013

الصيانة الفندقية

2

مقدمة

التقليدي الطابع عليها سيطر وبدائية ثانوية وظيفة الصيانة كانت القدم نذم

إدارة تدفع وعندها اإلسعافية بالصيانة يسمى ما أو العطل حدوث وقت اإلصالح وهو

الصحيحة الصيانة تطبيق تجاهل نتيجة أموال من توفيره تم ما أضعاف المنشأة

المؤسســـات من العديد بدأت والصناعي العلمي التطور ومع .أنواعها بجميع

وكيفية بأساسياتها واالهتمام الصيانة بأهمية االعتراف في المختلفة والهيئات

بان واالقتنـاع القديمة التقليدية الطرق عن االستغناء نحو واالتجاه لتطبيقها التخطيط

خطا اى حدوث وتفادى مفاجئ عطل بآي والتنبؤ التكاليف ضبط في تساهم الصيانة

مجـال في جدا هامة ومفاهيم أسس أظهرت التي واألبحـاث النماذج تلك تطور ومع

وتطورت نضوجـا أكثر الصيانة بإدارة الخاصـة العلمية المعرفـة أصبحت التطبيق

أنواع من وغيرهـا والتوقعية الوقائيـة الصيانة أنواع جميع لتشمل الصيانـة برامج

وتقليل االفتراضي عمرهــا وزيادة المنشأة مكونات على الحفاظ تضمن التي الصيانـة

. التكلفة

أهمية الصيانة الفندقية و أسباب الصيانة لذا نستعرض في هذا الكتاب

الفندقية ومتطلباتها ومحاور الصيانة الفندقية وتشمل علي صيانة االثاث

والمفروشات وادوات الطعام و صيانة مرافق الخدمات كالصرف الصحي والكهرباء

والمياه والخدمات الطبية واالتصاالت السلكية والالسلكية ومرافق البنوك والسوق

الحرة والمحال وقاعات االجتماعات والمؤتمرات و المسطحات الخضراء والحدائق

دقية التاريخية وحديثة البناء و أخيرا الملحقة بالفندق وكذلك صيانة المباني الفن

.تكاليف الصيانة الفندقية

وهللا ولي التوفيق ,,,,,,

مقدمة مقدمة

الصيانة الفندقية

3

الصفحة الموضوع الفهرس

الباب

االول أهمية الصيانة الفندقية

6 تعريف الصيانة

01 أنواع الصيانة

01 طبيعة األعطال وعالقتها بنوع الصيانة

01 أهمية الصيانة

01 أهداف الصيانة

10 تقنيات تنظيم الصيانة

الباب

الثاني أسباب الصيانة الفندقية ومتطلباتها

12 الصيانة االنتاجية الشامل

12 جودة الصيانة

11 خطوات تطبيق الصيانة

الباب

الثالث

محاور الصيانة الفندقية و متطلباتها

الطعامصيانة االثاث والمفروشات وادوات

11 صيانة االثاث

20 صيانة المفروشات

21 صيانة ادوات الطعام

الباب

الرابع صيانة مرافق الخدمات

26 الصرف الصحيصيانة

10 الكهرباءصيانة

11 المياهصيانة

11 االتصاالت السلكية والالسلكيةصيانة

المحتويات

الصيانة الفندقية

4

21 مرافق البنوكصيانة

المحال وقاعات االجتماعات السوق الحرة و صيانة

والمؤتمرات

26

22 المسطحات الخضراء والحدائق الملحقة بالفندقصيانة

الباب الخامس

صيانة المباني الفندقية

011 االشتراطات الصحية العامة

012 صيانة المباني الفندقية التاريخية

011 صيانة المباني الفندقية حديثة البناء

الباب السادس

تكاليف الصيانة الفندقية

061 الصيانة إدارة تكاليف

الصيانة الفندقية

5

أهمية الصيانة الفندقية

تعريف الصيانة

أنواع الصيانة

طبيعة األعطال وعالقتها بنوع الصيانة

أهمية الصيانة

أهداف الصيانة

تقنيات تنظيم الصيانة

االول لبابا

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

6

اختلف الكتاب و المفكرون في وضع تعريف جامع يحدد مفهوم الصيانة و هذا انعكاسا

طبيعيا لزيادة أهميتها و دورها في مجاالت الحياة المختلفة.

عرفت الصيانة منذ زمن بعيد ولكن تغير مفهومها وتعريفها حسب الزمان .1

العمارة( كمرادف بديل لكلمة صيانة والمكان فقد استخدم المسلمون كلمة )حد

وتعرض تعريف الصيانة لتغيرات متعددة فى معانية طبقا للنواحي العلمية

وأساليب تطبيقها ولكن ركزت معظم تعار يف الصيانة على أمور أساسية خالل

تعريفها للصيانة:

.الصيانة عمل او مجموعة أعمال

م بوظيفته.أنها تهدف إلعادة األصل لحالته األولية للقيا

أنها تتضمن الكشف عن األعطال كعمل وقائي لتجنب األعطال المثيلة المتوقع

حدوثها مستقبال.

.أنها عملية هامة فى تحديد وتقنين التكلفة االقتصادية

" الحفاظ على رأس المال المستثمر في صورة آالت و فلقد عرفت الصيانة بأنها .2

تسمح باستخدامها بمستوى أداء معين معدات و أجهزة ومرافق و مباني بحالة

و بأسلوب اقتصادي بما يحقق أهداف اإلنتاج "

مجموعة من النظم الفنية التي تقوم بها إدارة الصيانة و عرفت أيضا بأنها " .3

ك الحالة لتقليل األعطال، وجعل األصول في حالة تشغيلية جيدة أو إعادة تل

"الجيدة لها عندما تتعطل

تعريف الصيانة

الصيانة الفندقية

7

إصالح التلف الناتج عن االستعمال و كذلك في حين يعرفها البعض بأنها " .4

الوقاية من هذا التلف لتجنب وقوعه و المحافظة على القدرة ألداء العمل بشكل

" اقتصادي

" على أنها الوظيفة التي تقدم كل شيء كما عرفها معهد المقاييس الفرنسي .5

عمل في الوقت المناسب كما و نوعا "ضروري لتجعل المعدات واآلالت جاهزة لل

و بازدياد االستثمار في الموجودات و ارتفاع تكاليفها و ظهور معدات و خطوط .6

إنتاجية ذات تقنية عالية زاد االهتمام بالصيانة من قبل مراكز األبحاث، إذ طور

( NMC ( ) National Maintenance Center ) مركز الصيانة الوطنية

و عرفها بمصطلح جديد أطلق عليه التيروتكنولوجي مفهوم الصيانة

(Terotchndogy) مزيج من التطبيقات اإلدارية و المالية و الهندسية بأنها "

التي تطبق على الموجودات المادية و تتعقب دورة حياتها االقتصادية وتهتم

ماد بمواصفات و تصميم المصنع و المعدات و المباني للتأكد من إمكانية االعت

عليها و إجراء الصيانة الالزمة لها.فضال عن االهتمام بنصبها و تركيبها والتأكد

من صالحية استعمالها و إجراء التحويرات عليها واستبدالها باالعتماد على

من تصميمها و إنجازها و البيانات التي يحصل عليها بالتغذية العكسية

"تكاليفها

االقتصاد في تشغيل أقسام الصيانة، بمعنى آخر أن هي وصيفة اإلنتاج و الصيانة .7

.اإلنتاج والصيانة يسيران في طريق واحد و ال وجود ألحدهما دون اآلخر

" كل األعمال الخاصة بالمحافظة على مبنى وعناصره على أنها تعرف الصيانة .8

وقدرته على أداء وظيفته على الوجه األكمل بكفاءة جيدة وألطول فترة زمنية

ة وذلك بمساعدة جميع الجهات الهندسية واإلدارية والفنية والتسويقية ممكن

لالشتراك في اإلعداد والتخطيط والتنفيذ ألعمال الصيانة بالفندق باإلضافة إلى

.المتابعة والرقابة أثناء وبعد التنفيذ

الصيانة الفندقية

8

ان الصيانة هي عمل دوري مطلوب للحفاظ على إمكانية المؤسسة او اى ملكية " .9

كالحالة التي يمكن االستفادة منها فى حالتها األصلية او بالطاقة حقيقية

(.Maintenance Macdonald Ltd.)والفاعلية التي صممت بها"

"الصيانة هي قابلية احد األجزاء لتنفيذ أعمال االصطالح خالل فترة زمنية .11

محددة بهدف استرجاعه والوصول به الى حالة معينة تسمح بإعادة قيامة

.المطلوبة بوظائفه

"الصيانة هي مجموعة من األعمال الفنية التي يتم القيام بتخطيطها وتنظيمها .11

والرقابة عليها والتي تهدف الى المحافظة على أصول المشروع فى حالة تسمح

محمد نمر على لها بأداء وظيفتها وفقا لطاقتها المحدودة بتكلفة اقتصادية".

منة بمواصفات مقبولة".ناعية وتطورها(.احمد )المفهوم االدارى للصيانة الص

جحران وطني )محاضرات فى الصيانة الوقائية(.

اى hold it one’s handهي OXFORDان كلمة صيانة حسب معجم " .12

اجعله فى متناول اليد ؛ والمنشأ الالتيني لمفهوم الصيانة حسب مصطلحات

هو ضمان DIN 3105Oاليوم وكما يعبر عنة فى الصناعة األلمانية القياسية

صيانة اآللة والتجهيزات والمعمل لتلبى متطلبات المستوى االنتاجى لقسم

Smith Nelson (Maintenance a systemic approach".)اإلنتاج

عمل او مجموعة من األعمال المنظمة التي تتم على جزء معين او )الصيانة .13

سيتلف الى حالته مجموعة من األجزاء بغرض استرجاع األصل التالف او الذي

األولية التي كان عليها او الحفاظ علية مما يضمن قيام األصل بوظيفته وذلك

(.بتكلفة اقتصادية

الصيانة عملية مستمرة حتى في حالة توقف اآللة أو المعدة عن العمل وذلك لما .14

تتعرض له تلك المعدات واآلالت من عوامل تؤثر عليها مثل التآكل والصدأ خالل

رهــا التشغيلي وتظهر أهـمية الصيانة عندما تحقق األهداف المرجوة فترة عم

-منها ومن هذه األهداف:

الصيانة الفندقية

9

المحافظة الدائمة على الحالة الجيدة لآلالت أو المعدات وضمان حسن األداء

وبالتالي جودة وزيادة اإلنتاج.

.زيادة العمر االفتراضي لآلالت وبالتالي الحصول على عائد اقتصادي كبير

قالل من حدوث األعطال وما تسببه من خسارة اقتصادية نتيجة توقف عملية اإل

اإلنتاج وتكـاليف إعادة التشغيل.

تحقيق ظروف تشغيل مستقرة وبالتالي زيادة شروط ومناخ السالمة الصناعية

لمواقع العمل.

.تحديد تكاليف اإلصالح وإدراجها ضمن الموازنة العامة للمنظومة

د من هذه األهداف يتم تحديدها حسب احتياجات مواقع العمل وكذلك يوجد العدي

المختلفة.

هي كافة الفعاليات الهندسية، الفنية، من خالل ما تقدم يمكن القول بأن الصيانة

اإلدارية و المالية التي تضمن استمرار العملية اإلنتاجية دون توقفات غير محتملة

تقديم منتجات ترضي حاجيات زبائنها وتساهم في تعظيم قيمة المؤسسة من خالل

بتكلفة مناسبة و في الوقت المطلوب.

الصيانة الفندقية

10

أنواع الصيانة

تصنيف الصيانة إلىى نىوعين أساسىيين فىي أالىب الم سسىات اإلنتاجيىة، همىا الصىيانة

اتجاهىات حديثىة تصىنف الصىيانة إلىى صىيانة ، لكىن هنىا العالجية و الصيانة الوقائية

مخططة.مخططة وصيانة اير

I- :الصيانة من الناحية النوعية

وتم تقسيم الصيانة من الناحية النوعية إلى صيانة وقائية وصيانة عالجية.

ويقصىىد بهىىذا النىىوع مىىن الصىىيانة عمىىل اإلصىىالحات الالزمىىة : الصيييانة العالجييية -0

حينما تتوقف عن العمل ألسباب فنية كحدوث كسر أو تآكل في أحىد أو بعىض ،لآلالت

لذلك ال يمكن التنب بوقوعىه و ،ائها وهذا النوع من الصيانة يتم بعد حدوث العطلأجز

بالتالي فإن السيطرة عليه تصبح ضعيفة بجانب أنه ي دي إلى توقف اإلنتاج في أوقات

حرجة .

ويقصد بهذا النوع من الصيانة اتخاذ اإلجراءات التي تكفل عدم الصيانة الوقائية : -1

لعمل. وهو نظام ذو خطوات يتم تطبيقه علىى المعىدات بمجىرد بىدء توقف اآلالت عن ا

لتقليل فرص حدوث األعطال و التوقفات و بالتالي فرصة التنب بوقوع دخولها الخدمة

العطل وإصالحه في أقل وقت وبأقل تكلفة .

:مثل الي العديد من االنواع الصيانة ويمكن تقسيم

_الصيانة الطارئة )االسعافية( : 0

الصيانة الفندقية

11

هي مجموعة العمليات التي تتم إلصالح اآلالت نتيجة حدوث تلف أو عطل مفاجئ أدى

الى توقف اآللة عن العمل وعادة ما يكون السبب في هذا عدم إتباع تعليمات المصنع

وتطبيق الصيانة الوقائية الصحيحة .

( :corrective maintenance_الصيانة التصحيحية او العالجية المخططة ) 1

مجموعة العمليات التي تتم إلصالح اآلالت حسب خطة زمنية موضوعة تحدد من هي

قبل مصنعي اآللة أو من قبل الفنيين ذو الخبرة القائمين بالصيانة ويتم فيها إجراء

عمليات اإلصالح على بعض األجزاء بهدف إعادة استعمالها مرة أخرى مثل إصالح

فيها أيضا عمليات الضبط والمعايرة لبعض الجزء المتآكل أو المتشقق باللحام ويتم

أجزاء اآللة التي تحتاج الى ذلك.

(:preventive maintenance_الصيانة الوقائية ) 1

هي مجموعة الفحوصات والخدمات التي تتم لآللة بصفة دورية حسب خطة زمنية

محددة من قبل لمعالجة اى قصور إن وجد قبل حدوث العطل أو التوقف عن العمل .

وتحدد عمليات الصيانة الوقائية يومية أسبوعية شهرية حيث يتم عمل الفحص الدوري

الظاهري ألجزاء ووحدات اآللة وإجراء عمليات التنظيف والتشحيم والتزييت وتغيير

وتعد الصيانة الوقائية من أهم أنواع الصيانة وقد بعض األجزاء البسيطة إذا لزم .

الى ذلك واتجهت معظمها الى تطبيقها في جميع تنبهت جميع الم سسات والهيئات

أقسامها .

الصيانة الفندقية

12

( Predictive Maintenanceالصيانة التنبؤية ) -1

هي أحد أساليب إدارة الصيانة الحديثة والتي بدأ تطبيقها في الدول الصناعية المتقدمة

ألساليب في نهايات السبعينات وبدايات الثمانينات من القرن العشرين. وتعتبر تطورا

الصيانة التقليدية مثل الصيانة الوقائية.

للماكينة Condition Monitoringتعتمد الصيانة التنب ية على مبدأ "مراقبة الحالة"

أو المعدة من أجل التنب بنوع وميعاد العطل قبل حدوثه مما يترتب علية توفير المال

ورية أو الوقائية الن أكثر من اى نوع من أنواع الصيانة األخرى "الصيانة الد

االصالحات تتم فقط عند الحاجة "قبل حدوث العطل" باإلضافة انها تكون مخططة

:باستخدام عدة تقنيات من أهمهاومدروسة وتحت السيطرة، ويتم ذلك

Vibration Measurements andقياس االهتزازات الميكانيكية وتحليلها

Analysisة()وهي أهم تقنيات الصيانة التنب ي

Visual Inspectionالفحص البصري

Oil Analysisتحليل الزيوت

Ultrasonic Testingاألشعة فوق الصوتية

Infrared Thermographyاألشعة تحت الحمراء

Motor Anlysisتحليل المواتير

الصيانة الفندقية

13

طبيعة األعطال وعالقتها بنوع الصيانة

تحميل ادارة المنشأة اعباء وتكاليف ان العشوائية فى تصنيف انواع الصيانة ي دى الى

مادية من الممكن توفيرها واالستفادة منها فى مجال اخر فمثال العشوائية فى تطبيق

نوع الصيانة الوقائية على كل االالت ي دى الى زيادة فى التكاليف وال يحل مشاكل

سبيل وعيوب فى االلة والتى يمكن تالفيها عن طريق تطبيق الصيانة التنب ية على

ولتحديد نوعية الصيانة المناسبة وجد من خالل الخبرة ان هنا ثالثة اشكال المثال.

رئيسية لألعطال والتى ت ثر فى االالت خاصة التى تحتوى على اجزاء دوارة وهى:

-( االعطال المبكرة:0)

هي التي عادة ما تحدث لآللة نتيجة لإلصالحات السيئة او تركيب قطع ايار بطريقة

طئة او تشغيل اير سليم لآللة وطبيعة هذا النوع من االعطال انة يقل مع تقدم الزمن خا

فالصيانة التى يجب ان تطبق فى هذا النوع من االعطال هى الصيانة التنب ية.

-( االعطال العشوائية:1)

تحدث عادة نتيجة اضطرابات فى عملية التشغيل او نتيجة اخطاء بشرية وهذا النوع

على الزمن اى انة ال توجد عالقة بين الزمن واألعطال وأما نوع الصيانة اير معتمد

الواجب تطبيقه فى هذه الحالة هى الصيانة االصالحية.

-( االعطال الزمنية:1)

هي األعطال التي تحدث نتيجة تقادم الزمن كالتآكل واإلجهاد فى اجزاء االلة والصيانة

الوقائية.المناسبة فى هذة الحالة هى الصيانة

الصيانة الفندقية

14

أهمية الصيانة

:تحدد أهمية الصيانة عموما فيما يلي

تساعد الصيانة في تقليل أعطال اآلالت و التجهيزات المختلفة و جعلها في الحدود -1

الدنيا، فهي تقلل توقف العمليات اإلنتاجية مما ي دي إلى منع تعطل النقل و التسليم

تجعل العمليات اإلنتاجية أكثر كفاءة و أيضا للمستهلكين أو العمالء، وبالتالي فهي

اقل تكلفة.

تعمل الصيانة على تحقيق فعالية اآلالت و األجهزة التشغيلية المختلفة، للمحافظىة -2

على معايير الجودة إضافة إلى ذلك المحافظة علىى المخرجىات فىي حىدود الكميىات

المطلوبة و التكاليف الدنيا.

و التجهيىزات يسىىبب خسىارة فىي اإلنتىاج، و التىىي إن التعطىل الرئيسىي فىي اآلالت -3

ت دي بدورها إلى عدم تسليم طلبيىات العمىالء فىي الوقىت المحىدد، لىذلك فىإن نشىاط

الصيانة يعمل على تقليل تعطل اآلالت و تقليل خسائر اإلنتاج.

إن انخفاض جودة اإلنتاج قىد يىأتي مىن اهتىزاز اآللىة نفسىها، أو قىد يىأتي مىن زيىادة -4

و هذا ما ي دي إلى عدم مطابقة المنتج للمواصفات الفندقتأثيرها على الضوضاء و

و بالتالي فشله.

إن انخفىاض الصىيانة يى دي إلىى انخفىاض الىروح المعنويىة للعىاملين، ممىا يجعىىل -5

العامل اير منتج ومرتاحا في عمله.

تعىىىد للفنىىىدقإن فشىىل الصىىىيانة يعنىىي فشىىىل اإلدارة الن مسىى ولية الصىىىيانة الجيىىدة -6

مس ولية اإلدارة أكثر من كونها مس ولية أي طرف آخر.

إن الصيانة تساعد في تقديم التسهيالت الخدمية المختلفة، و التي بدورها ت ثر على -7

يى ثر علىى تشىغيل بىال تدفئىة فىي الشىتاءلفنىدق اإلنتاجيىة فعلىى سىبيل المثىال تىر ا

الصيانة الفندقية

15

سىتمرار فىي العمىل نظىرا الذي سوف يقىف كليىا لعىدم مقىدرة العمىال علىى اال الفندق

لبرودة الجو .

إن المفىىىاهيم الجديىىىدة التىىىي تنظىىىر إلىىىى المخىىىزون علىىىى انىىىه أصىىىل المشىىىاكل فىىىي -8

يقضىي just in timeالمشروعات، وانه شىر يجىب تجنبىه و ذلىك فىي ظىل فلسىفة

تحقيق ذلك توفر شروط عديدة، من أهمها وجود صيانة وقائية تمنع توقف اآلالت

بضاعة تحت التصرف يضمن التشغيل الكامل لآلالت دون حيث أن وجود مخزون

توقف و هذا يستدعي وجود صيانة جيدة .

تعتبر أعمال الصيانة بالنسبة لمباني الفنادق أحد أهم عوامل نجاح أو فشل الفنادق -9

الصىيانة بالفنىادق مىن أعمىال في تحقيق جدواها االقتصىادية. ولهىذا فتحسىين كفىاءة

الفنادق وتنمية القطاع السياحي.شأنه أن يساعد في نجاح

-مميزات تطبيق الصيانة الوقائية:

الصيانة تتم بنظام مخطط يضع اآللة دائما في حالة االستعداد التام للعمل. .1

. زيادة الدخل.2

. تحديد اإلجراءات والتكلفة.3

. تخفيض مخزون قطع الغيار.4

. التقليل والحد من ساعات العمل اإلضافية.5

موازنة الموارد.. 6

الصيانة الفندقية

16

-عيوب تطبيق الصيانة الوقائية:

. التدخل في آلة قد يولد خطا ما.1

. استبدال قطع قد يسبب أخطاء أساسية.2

. قد تتطلب الصيانة الوقائية إيقاف آلة عن العمل.3

. زيادة استهال قطع الغيار.4

اهمية الصيانة الوقائية

ت دى بشىكل جيىد هىي مىن أهىم ركىائز الصىيانة الصيانة المخططة أو الوقائية التي -1

اإلنتاجية الشاملة. وللوصول إلى صىيانة مخططىة جيىدة البىد مىن تىوفر بنيىة تحتيىة

أساسىية. هىىذه البنيىة قىىد ال نهىتم بهىىا وال نعيرهىا اهتمامنىىا ممىا يىى دي إلىى فشىىلنا فىىي

ل عمليىات الصىيانة. السىبب فىي ذلىك هىو االهتمىام الكبيىر بعمليىة تشىخيص األعطىىا

بشكل سريع واالعتقاد بأن هذه هي المهارة األساسية واألهم لمسئول الصيانة. هذا

ي دي إلى التسرع فىي تشىخيص األعطىال ورفىض دراسىة المشىاكل بتعمىق وكىذلك

ي دي إلى إهمال البنية التحتية للصيانة على اعتبار أنها ليست ذات أهمية

المعدات في حالة أفضل، وليس لصيانة الوقائية هو خطوة اتخذتها للحفاظ على كلا -2

االنتظار حتى انها في حاجة ماسة إلى صيانة . تم تصىميمه فىي مثىل هىذه الطريقىة

بحيث يمكن التعامل مع متطلبات الصيانة اير متوقع . تنطوي عليىه األمىور مثىل

التشىحيم، التنظيىف ، وتعىديل واسىتبدال أجىزاء بسىيطة بحيىث ال تخلىق مشىكلة فىىي

الجهاز. الصيانة الوقائية هو مصطلح مظلة يسىتخدم لبرنىامج حسن سير العمل في

الصيانة الفندقية

17

صيانة جميع المعدات قبل انهيار . أنه يوفر المعدات الخاصة بك أو مركبة أو لهذه

المسىىألة أي شىىىيء تتطلىىب صىىىيانة ، سىىواء كىىىان سىىيارة أو جهىىىاز كمبيىىوتر ، مىىىن

االستهال وأعطال وشيكة .

يحىاف علىى الطاقىة كمىا سىرعة مىن المعىداتزيد من كفىاءة وتالصيانة الوقائية هو -3

.والحياة من المعدات

كما أنه يساعد على تجنب استبدال األجزاء من المعدات قبل الوقت المحدد . -4

تقليل التكاليف عند العمل المنجز هو أسرع و الجهاز ال تنهار في منتصف جىدول -5

العمل ، وبالتالي زيادة األجور .

دما يكىىون الجهىاز ينهىار تمامىا وتتطلىب وقتىا كبيىىرا يحفى مىن إنفىاق الكثيىر مىن عنى -6

إصالح أو استبدال . فهو يساعد على اقتطاع المشكلة في مهدها.

ألنك ال تحتىاج مواجهىة انهيىار عنىدما كنىت فىي حاجىة إلىى آلىة الوقتكما أنه يوفر -7

االكثر ومن ثم قضاء بعض الوقت للحصول علىى الجهىاز مىرة أخىرى فىي الشىكل.

غرق وقتا أقل ثم إصالحات المناسبة.اإلجراءات تست

كما أنه يساعد على توفير المال نظرا ألنه يكلف أقل من اإلصالح و االستبدال. -8

فإنه يضمن أيضا سالمة الشخص الذي يعمل مع الجهاز منىذ إذا كىان الجهىاز لىيس -9

في حالة سليمة قد ت دي أيضا إلى وقوع حادث كبير وهو اير مراىوب فيىه علىى

اإلطالق.

ميزات استخدام الصيانة التنبؤيةم

يحقق استخدام تقنيات الصيانة التنب ية عدة مزايا للمنشأة الصناعية من أهمها:

زيادة عمر الماكينة

تقليل وقت توقف اإلنتاج

الصيانة الفندقية

18

" زيادة االعتمادية على المعداتReliability"

خفض النفقات المصروفة على العمالة وقطع الغيار

بصفة عامةتحسين جودة المنتج

تحسين بيئة العمل واألمن الصناعي

توفير الطاقة

مقارنة باستخدام الصيانة % 12إلى 8تخفيض النفقات بنسبة تتراوح ما بين

الوقائية.

أهداف الصيانة

يمكن تلخيص أهداف الصيانة فيما يلي:

المتوقىع إنتاجهىا برمجة الكميات المشاركة في الوصول إلنتاج الكميات المبرمجة : -

للتشاور حول الكميات ، يجب أن تكون مدروسة من طرف فرع الصيانة و اإلنتاج معا

مىع الكشىف الىدوري و ، المراد إنتاجها وفترات توقف المعىدات الالزمىة لفىرع الصىيانة

المستمر على آالت المصانع للوقاية من حدوث األعطال ) أعمال الصيانة الوقائية ( و

لمصانع في حالة األعطال المفاجئة ) أعمال الصيانة التصحيحية( حتى صيانة آالت ا

تضمن تلبية الطلبات المقدمىة و المتعاقىد عليهىا تفاديىا لكىل خلىل علىى مسىتوى العىرض

.السلعي و حفاظا على سمعة الم سسة

الصيانة الفندقية

19

و يكىىون هىىذا عىن طريىىق الفحىىص الىدوري و تغييىىر القطىىع تدنيية فتييرات األعميال: -

ا القيام ببىاقي العمليىات الفنيىة كالتزييىت و التشىحيم ....الىع و العمىل علىى وكذ، المتآكلة

تخفيض فترات توقف التجهيزات إلى أقل حد ممكن و االقتراب من صفر تعطل.

بضىىمان سىىالمة األفىىراد الىىىذين احتييرام األهييداف األمنييية لشييروط العميييل و األميين: -

و إمكانيىات فنيىة تسىاهم فىي يستخدمون هذه التجهيزات، بتوفير ظروف عمىل مسىاعدة

تجنب األخطار والحوادث المهنية.

بضمان التحكم في مخزون األمان تقليل عدد األجزاء االحتياطية المطلوب تخزينها: -

لقطع الغيار

التىىي تحىىول دون تعطىىل العمليىىة اإلنتاجيىىة و ،متوسىىطة و بطيئىىة اإلهىىتال ( ،)سىىريعة

األجزاء االحتياطية المحتف بها . ارتفاع تكلفة التخزين نتيجة لكبر حجم

تتطلب الجودة من القائمين على العمليىة المشاركة في المحافظة على جودة اإلنتاج: -

كأخطىىاء الىىتحكم فىىي اآللىىة أو عىىدم ،اإلنتاجيىة ومسىىئولي الصىىيانة تجنىىب كىىل األعطىىال

ومنه البد مىن ، مطابقة المدخالت و هو ما ي ثر سلبا علي جودة المخرجات بالضرورة

التحديد و بدقة إلى أي مدى يمكن تقبل األخطاء و إزالتها بتدخل ســريع.

خص آجال اإلنتاج و آجال تدخالت الصيانة تو المشاركة في احترام أجال اإلنتاج : -

الوقائية فالبرامج و الجدولة الزمنية تكون موضوعة بالتنسيق بىين قسىم اإلنتىاج و قسىم

لىزم احتىرام مواعيىد التىدخالت المتفىق عليهىا بتقليىل الوقىت المفقىود و هو ما ي ،الصيانة

التي تسبب في خسارة اقتصادية للعملية اإلنتاجية نتيجة لتوقف اإلنتاج ،نتيجة األعطال

و تكاليف إعادة التشغيل .

هذه المس ولية تحتم على مسئولي الصيانة :

الصيانة الفندقية

20

المعرفة الدقيقة لحالىة كىل تجهيىز كىي يتسىنى لهىم ضىمان التشىغيل أثنىاء الفتىرات -

المتوقفة عدا

الحوادث الطارئة.

تحضىير و تنسىيق األعمىال التىي يجىىب مباشىرتها بدقىة الحتىرام المواعيىد المتفىىق -

عليها.

إعداد نظام مالئم لألوامر المكتوبة و الخاصة بتنفيذ أعمال الصيانة. -

تطىىوير التنظىىيم عىىن طريىىق تىىدفق المعلومىىات وجعلىىه قىىادرا علىىى تجسىىيد العمىىل -

المطلوب .

و تسليم المنتجات إلى ، فبذلك يمكن ضمان اإلبقاء بالجدولة الزمنية المقدرة لإلنتاج

.سلفاالزبائن في اآلجال المحددة

إن صيانة التجهيزات يقلل من تأثيره السيئ على المشاركة في المحافظة على البيئة: -

،تلوث البيئة

و هذا عن طريق تجنب تسرب النفايات و إعادة تأهيل بعض المخرجات الغير مطابقة

.للمقاييس

إن األهداف السابقة ال تتطلىب كفىاءة تقنيىة المشاركة في البحث عن التكلفة المثالية: -

الصيانة بحساب تكاليفها بدقة قبل الشروع في فحسب بل يجب أن يعمل القائمون على

باإلضافة إلى األخذ بعين االعتبار الوقت الضائع من اإلنتاج الناجم عن أعمال ،التنفيذ

و زيىادة العمىر االفتراضىي لىآلالت و بالتىالي الحصىول علىى عائىد اقتصىادي ،الصىيانة

االفتراضىىي لآللىىة و مىىع القيىىام بالتعىىديالت التىىي مىىن شىىانها زيىىادة العمىىر، أكثىر جىىدوى

تحسين معدل اإلنتاج و التقليل من تكلفة الصيانة.

الصيانة الفندقية

21

تقنيات تنظيم الصيانة

نجد في بعض الحاالت أن الصيانة تتطلب تقنيات عالية الجودة يجب الكشف عنها في

الوقت المناسب و تنفيىذها بأسىلوب جيىد، بصىورة عامىة فىإن التقنيىات التىي تسىتخدمها

الم سسات حاليا في تنظيم الصيانة يمكن تلخيصها فيما يلي:

I - عىىدد كبيىىر مىىن الم سسىىات فىىي الصىىيانةتىىتم أعمىىال اليدوييية:الصيييانة البدائييية أو

وخاصة الصغيرة منها بالتشغيل اليدوي، و مىن خىالل المالحظتىين و المشىرفين و هىذا

األسلوب يناسب أعمال الصيانة البدائية، وعندما يكون أرباب العمىل و العمىال أنفسىهم

بتنفيذها.هم أصحاب القرار في رسم سياسات الصيانة و القيام

II - ليكترونييييا: معالجييية البيانيييات إ(EDP" )électronic data processing ”

الرقابة اإللكترونية وسيلة فعالة للسىيطرة علىى أداء اآلالت و التجهيىزات مىن أصبحت

خىالل اىرف أو لوحىىات القيىادة و الىىتحكم التىي يقودهىىا عامىل أو أكثىىر لمراقبىة خطىىوط

اإلنتاج أو اآلالت أو الم سسة بأكملها.

في الصيانة يىتخلص EDPقيق الفائدة المنشودة من استخدام إن المتطلب األساسي لتح

في نقاط جوهرية، هي أن نملك سيطرة قوية على نظام الصيانة، و أن نعرف بدقىة مىا

نحتاجه من استخدام تجهيزات و أن يكون المشغلون للنظىام يعملىون فىي المشىروع منىذ

كافيىىا علىىى تشىىغيل أمىىد بعيىىد لضىىمان السىىلو الصىىحيح و أن يكىىون قىىد تىىدربوا تىىدريبا

،و مىن جهىة أخىرى عنىدما يقىرر إدخالىه فىي إدارة الصىيانة، فىإن EDPتجهيىزات الىـ

ليس أكثر EDPبعض األمور يجب أن تكون واضحة تماما أمام الم سسة منها أن الـ

من أداة و انه يتطلب نظام بيانات و زمنا وتكلفة قبل أن يصبح قابال لالستثمار و انه ال

لىيس لىه حىدود، فىإذا وجىدت يحل مشىكالت الم سسىة ألن معالجىة البيانىات باسىتخدامه

مشكالت في العملية اليدوية لنظام الصيانة فالحل األفضل هو عدم إدخالىه، وعليىه فىإن

الصيانة الفندقية

22

يتطلب أن يكون النظام EDPلصيانة يدوي إلى نظام صيانة يستخدم ال تحويل نظام ا

اليدوي ي دي مهامه جيدا.

III - :تنفذ حاليا بعض الم سسات الكبيرة أعمال الصيانة الصيانة باستخدام الحاسوب

فيهىا باسىىتخدام الحاسىىوب و عرضىت الم سسىىات فىىي السىنوات األخيىىرة بعىىض بىىرامج

ن هذا الحقل من حقول المعرفة كتب حوله القليل، و مازال الصيانة الحاسوبية، وترى أ

:يحتاج إلى جهود علمية كبيرة وتفيد هذه الصيغة في

التذكر بجميع أعمال الصيانة. -

توزيع هذه األعمال على فرق و تخصيص مس ولية هذه الفرق. -

تزويد المشرفين بتسهيالت الموازنة و التخطيط. -

رورية بطريقة منهجية.إحصاء جميع معلومات الصيانة الض -

تزويد العاملين بمعلومات كافية حول أسلوب إنجاز األعمال. -

تخطيط أعباء الصيانة الوقائية المستقبلية. -

الصيانة الفندقية

23

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

24

أسباب الصيانة الفندقية ومتطلباتها

الصيانة االنتاجية الشاملة

جودة الصيانة

خطوات تطبيق الصيانة

الثاني الباب

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

25

الصيانة االنتاجية الشاملة

الرئيسية لفشل الصيانة االنتاجية الشاملة؟ما هى األسباب

لقد تبين فشل أكثر من خمسين فى المائة من جهود تطبيق نظم الصيانة االنتاجية

الشاملة فى الواليات المتحدة منذ بدء تطبيقها، وبالرام من تعدد أسبابها لكن يمكننا

استيعاب الدروس المستفادة منها وكذلك من تجارب نجاحها أيضا.

لماذ يجب أن تنجح الصيانة االنتاجية الشاملة؟

لماذ يجب أن تنجح الصيانة االنتاجية الشاملة، فالمحصلة النهائية دعنا نتعرف أوال

لنظام الصيانة االنتاجية الشاملة توضح أنه ليس هنا أهم من أن يقوم األشخاص

فى تنافسية فى كافة بالعناية بمعداتهم، فأداء ومعولية المعدات هما ركنان رئيسيان

فستتزايد معولية المعدات االنشطة سواء انتاجية أو تجارية أو سكنية أو خدمات عامة.

وتنخفض تكلفة التشغيل وسيمكن توقع األعمال والمهام كلما ركزالبشر على رفع

الفعالية الكلية للمعدات.

كيف يمكننا التأكد من نجاح الصيانة االنتاجية الشاملة؟

الثة مبادئ لنجاح االصيانة االنتاجية الشاملة:توجد ث

TPM is a الصيانة االنتاجية الشاملة هى مدخل مبنى على العمل الجماعى أوال:

team-based approach فالتطبيق الناجح يتطلب مشاركة كل شخص له تاثير

مباشر أو اير مباشر على فعالية المعدات فكل شخص يجب أن يعرف قيمة وأهمية

ومعولية المعدات ودورهم فى هذا المجال. أداء

TPM’sتعتمد العناصر الرئيسية للصيانة االنتاجية الشاملة على بعضها البعض ثانيا:

key elements are interdependent بذاته دون حيث ال يمكن أن ينجح عنصرا

الصيانة الفندقية

26

للتعامل مع الخسائر والمشاكل باقى العناصر، لذا يجب أن توجه هذه العناصر أساسا

المتعلقة بالمعدات مثل:

للتعرف على المشاكل التى قد تواجه OEEاستخدام بيانات الفعالية الكلية للمعدات

أن تعاد صيااة تعليمات للصيانة تطبيق أساليب جديدة للعناية بالمعدة والمحافظة عليها

وضع وتنفيذ برامج تدريب جديدة الوقائية وكذلك سياسات مخزون قطع الغيار

قيام الفريق المعنى بالمعدات محل لألساليب الجديدة للعناية بالمعدة والمحافظة عليها

طبقا لبيانات الفعالية االنتاجية Visual systemsالتطوير بعمل النظام المرئى لها

.فقد أحدثت هذه الخطوات فرقا كبيرا فى األداء والمعولية OEEللمعدات

TPM results:استخدام االمكانية الكبيرة لقياس نتائج الصيانة االنتاجي الشاملة ثالثا

are highly measurable حيث أنها تركز على الغاء الخسائر الرئيسية و أسباب

األداء المنخفض للمعدات، لذا فهى تعد قاعدة بيانات الستراتيجيات تطوير المعدات،

رى ال يدخل نطاق الصيانة االناجية الشاملة وال يعد وبالتالى فإن القيام بأى أعمال أخ

سوى مجهود للتجيمل الظاهرى للمعدة.

ما هى األسباب الرئيسية لفشل الصيانة االنتاجية الشاملة؟

على الصيانة .1 فقد المحور الرئيسيى للصيانة االنتاجية الشاملة والتركيز أساسا

تعتبر ثانوية وال يمكن أن تستمر بدون فمشاركة العاملين الذاتية ومشاركة العاملين

بافى عناصر الصيانة االنتاجية الشاملة.

الثقافة السائدة )ليس لدينا وقت للصيانة الوقائية( تفسد خاصية المبادرة المبكرة .2

proactive للصيانة االنتاجية الشاملة وتصبح الصيانة مجرد ردود أفعال

جرد بدعة سرعان ما ستأتى ايرها العام ينظر للصيانة االنتاجية الشاملة بانها م .3

يجب أن يشار القادم أو انها فكرة خطرت لالدارة العليا لعمل بعض التطويرات

الصيانة الفندقية

27

يتم انجازه، وكذلك يجب أن ويتبنى كافة العاملين الرؤية المستقبلية لما يمكن أن

تجاربهم وعاداتهم السيئة السابقة فى مجال الصيانة. يتخطوا

ة االنتاجية الشاملة تحت اشراف ادارة الصيانة أو االدارة الهندسية يتم نظام الصيان .4

فنجاح الصيانة االنتاجية الشاملة يعتمد على دعم دون اشرا ادارات التصنيع

فالعاملين فى -الذين ي ثرون على أداء المعدة بطريقة مباشرة أو اير مباشرة

ة.عددهم بكثير أعداد العاملين فى الصيان نتاج يفوقاال

تشمل OEEال تستخدم أو تراجع بيانات المعدات وخاصة الفعالية الكلية للمعدات .5

بيانات الفعالية الكلية للمعدات قياسات السماحية واالنتاجية والجودة

availability, performance , and quality metrics - مما يساعد على

هذا المجال والتحقق من ذلك تركيز االنشطة المختلفة نحو تحقيق نتائج ايجابية فى

بطريقة منتظمة

وضع العالمات االرشادية وااللوانقد يطغى طوفان من التنظيف واالصالح و .6

فإذا أتنتهت هذه االيضاحية على الهدف الرئيسى من الصيانة االنتاجية الشاملة

األنشطة دون وضع أركان نظام ثابت للصيانة االنتاجية الشاملة فسرعان ما يعود

ألنشطة هى األكثر شيئ على ما هو عليه فى السابق. فبالرام من أن هذه اكل

وتبسيط أعمال -ربطها بتعليمات للمشغلين لصيانة معداتهم وضوحا لكن يلزم

.التفتيش والصيانة والتشغيل

تطبيق الصيانة االنتاجية الشاملة فى أجزاء آمنة بدون مشاكل بدال من تطبيقها فى .7

صمم نظام الصيانة االنتاجية الشاكلة للتعامل مع المشاكل مناطق عنق الزجاجة

ورفع األداء وخاصة فى عنق الزجاجة والنجاح الحقيقى هو حل هذه المشاكل

التركيز على احتياجات االنتاج بحيث ال يستطيع رجال الصيانة القيام بمهامهم .8

بمهام الصيانة يلزم تكليف المشغلين األخرى فى نظام الصيانة االنتاجية الشاملة

.الروتينية حتى يمكن لرجال الصيانة التفرغ لمهامهم األخرى

الصيانة الفندقية

28

قد ال ينجح تطبيق الصيانة االنتاجية الشاملة بنطاق واسع على مستوى المصنع .9

الصيانة االنتاجية الشاملة ككل بسبب نقص الموارد البشرية وتعارض األولويات

focused improvement strategyهى استراتيجية التطوير المتدرج والمركز

حيث تركز على التخلص من فاقد المعدات لكى تحرر العاملين للتركيز على أعمال

.التطوير

من التبسيط المخل بنظام الصيانة االنتاجية الشاملة ي دى الى نتائج اير ناضجة .11

أمثلة ذلك بدء التطبيق قبل التعرف ما هية الصيانة االنتاجية الشاملة وما هى

العمل فالفرق بينها وبين بقية النظم هو: -بات تحقيق نتائج يكتب لها الدوام متطل

اعتماد عناصرها على بعضها البعض بحيث كفريق للعناية بالمعدة و تطويرها

تعظم ناتجها عن مجموع نواتج هذه العناصر لو طبقت منفصلة عن بعضها

.البعض

منظمة أخرى االبا ي دى الى نقل نظام الصيانة االنتاجية الشاملة من مصنع أو .11

فهى تتوجه فى األساس الى تغيير السلو والثقافة السائدة لذا يجب ان يتكيف الفشل

ففى الغالب يرى المراقب الجزء -التطبيق مع احتياجات كل منظمة والعاملين بها

.المرئ من تجربه اآلخرين ولكن األركان الرئيسية للنظام تظل اير مرئية

كلة أو قضية رئيسية تثير انتباه الشركة نحو أداء ومعولية المعداتعدم وجود مش .12

business caseمن البداية، لن يتبنى العاملين النظام ما لم تصمم حالة عملية

يتنبها الجميع حول كيفية مشاركة الصيانة االنتاجية الشاملة فى خفض التكلفة أو

.زيادة االنتاجية أو التنافسية مثال

محاولة تعجيل تطبيق الصيانة االنتاجية الشاملة وتعميمها قبل أنشاء منطقة تميز .13

pocket of excellence فمنطقة التميز تعطى انطباع ايجابى لدى العاملين حيث

يتعرفوا على ما الذى يمكن أن يفعله النظام ونتائج الفعالية الكلية المعدات تقيس

فبدون منطقة التميز -برة الى بقية العاملين مدى االنجاز باالضافة الى نقل الخ

.سيظل النظام فكرة مجردة يمكن تطبيقها لدى اآلخرين فقط

الصيانة الفندقية

29

جودة الصيانة

من خالل أعلى Customer Delight إلى إسعاد العميل QM تهدف جودة الصيانة

جودة للمنتج وذلك بالتخلص من عيوب التصنيع، فهي مثل التطوير المستمر حيث

.تعتمد على التخلص المنظم من عناصر عدم المطابقة

:ترتكز جودة الصيانة على المبدأ الرئيسي التالي

المحافظة على حالة متميزة لآللة من أجل المحافظة على جودة متميزة للمنتجات"

:تطبق جودة الصيانة على مرحلتين

Qualityالجودةأو الرقابة على Reactive : مرحلة رد الفعلالمرحلة األولى

Control حيث نحاول التعرف على أجزاء اآللة التي ت ثر على جودة المنتج للتخلص

.من مشاكلها الحالية

Quality Assurance أو توكيد الجودة Proactive : مرحلة المبادرةالمرحلة الثانية

.حيث يتم دراسة المشاكل المحتملة للجودة وتحديد كيفية منع حدوثها

للتأكد من Time Series وقياس حالة اآللة على مدار فترات زمنية متتاليةيتم فحص

يتم مالحظة أي تغيرات .وقوع النتائج في نطاق القيم المعيارية المطلوبة لمنع العيوب

Counter من المحتمل أن ت دي إلى حدوث إخفاقات واتخاذ التدابير المضادة

measures مسبقا.

الصيانة الفندقية

30

:الصيانةتعريف جودة

يعرف معهد صيانة المصانع في اليابان جودة الصيانة بأنها تهيئة الظروف التي تمنع

Zeroحدوث العيوب والتحكم في هذه الظروف للوصول إلى مرحلة العيوب الصفرية

defects.

:سياسات جودة الصيانة

وتحت Defect free conditions أن تكون المعدات خالية من العيوب .1

.السيطرة

. quality assuranceتوجه أنشطة جودة الصيانة لدعم توكيد الجودة .2

.التركيز على منع العيوب من المنبع .3

..Mistake Proofingالتركيز على مفهوم الوقاية من األخطاء .4

.تسلسل أعمال الكشف عن العيوب وتقسيمها إلى مجموعات رئيسية .5

:المعلومات المطلوبة

:النهائيمعلومات خاصة بالعميل .0

مرفوضات العميل النهائي.

شكاوى الزبائن .

: معلومات داخلية .2

أوال: معلومات خاصة بالمنتج

عيوب المنتج

مدى حدة العيوب وتأثيرها.

الصيانة الفندقية

31

موقع العيوب بالنسبة للموقع العام للمصنع.

مقدار وتكرارية حدوث العيوب في كل مرحلة قياس.

نهاية اإلنتاج/ العملية /التجهيزتوافق حدوث العيب مع: بداية أو.

توافق حدوث العيب مع: إصالح العطل أو عمل تعديل في اآللة أو إحالل

.أجزاء أو مكونات م ثرة في الجودة

ثانيا: معلومات خاصة بالعمليات

.المعدات –الخامات -طرق العمل -ظروف التشغيل لكل عملية بالنسبة: العمالة

نمطية لتنفيذ األعمالالوضع أو الظروف ال .

الوضع أو الظروف التي صاحبت حدوث العيب.

إن التحليل التقني واإلحصائي باستخدام أدوات ضبط و تحسين الجودة هو األداة الفعالة

لتحديد أسباب األعطال وترددات اهتزازاتها حيث أن ترددات االهتزاز يمكن أن

ثم معرفة إلى أي عنصر في العملية تستخدم لمراقبة ظروف اآللة وجودة المنتج ومن

.تنتمي هذه األسباب

ومن أجل عمل األشياء صحيحة من المرة األولى والحفاظ على جودة عالية للمنتجات

فإنه يجب اختيار تجميع مناسب من عمليات التصنيع وعناصرها األساسية كما يجب

أسيس قاعدة مراقبة كل عنصر يشتر وي ثر في عمليات التصنيع بشكل مباشر لت

.بيانات متكاملة

سوف يزودنا بالمعلومات المطلوبة المنشأة الفندقيةوإن تأسيس قاعدة بيانات عامة في

:لتحقيق النتائج التالية

التشخيص الفعال لتجنب الغموض الناتج عن التغيرات الحاصلة في ظروف .1

التشغيل

الصيانة الفندقية

32

من الممكن أن البيانات يمكن أن تستخدم كإنذار لتحديد المستويات والتي .2

. تتسبب عندها مشكلة ما

تتبع أسباب األعطال وأسباب انحرافات الجودة يمكن أن يتم بشكل فعال ، .3

.ومراقبة جميع هذه المتغيرات يزودنا بأساس موثوق لضبطها

القيام بالعديد من التحاليل الممكنة والتي تكون عادة مهملة ومتروكة ، ألن .4

وقت الكافي لتنظيم البيانات من عدة مصادر الموظفين ببساطة ليس لديهم ال

. والتفتيش عن البيانات المفقودة

: مستويات التخطيط ألعمال الصيانة بالفنادق

الصيانة الفندقية

33

طوات تطبيق الصيانةخ

فندقية مما سبق يمكن تحديد خطوات تطبيق الصيانة الصحيحة داخل منشأة

-صيانتها:تحديد اآلالت واألجهزة المراد -0

وذلك من خالل تحديد وحصر جميع مكونات المنشأة ومعرفة جميع المعلومات المهمة

االزمة للتعرف على مكون كل وحدة تتطلب اجراء الصيانة لها.

-التأكد من توفير جميع كتالوجات المصنع: -1

عادة ما يقوم مصنع االلة بعمل كتالوجات خاصة بعمليات التشغيل والصيانة وقطع

الغيار القياسية وتوفير هذه الكتالوجات لجميع المكونات المراد عمل الصيانة لها من

اهم االمور التى يجب عدم اافالها فى تطبيق عمليات الصيانة.

اما فى حالة عدم وجود كتالوجات المورد او المصنع يجب اتباع الخطوات االتية:

الوجات االزمة.مخاطبة المورد او المصنع من اجل الحصول على الكت

زيارة اى منشأة مماثلة ومحاولة الحصول على خطة الصيانة لآلالت والمعدات

المماثلة.

.يتم االستعانة بخبراء الصيانة الموجودين فى المنشأة او خارجها

الصيانة الفندقية

34

-تحديد عمليات الصيانة: -1

معين فى يقصد بعمليات الصيانة انة كل اجراء البد ان يقوم بة فريق الصيانة نحو جزء

االلة؛ ويتم ذلك بعد االطالع على تعليمات المورد او الشركة الصانعة المذكورة فى

الكتالوجات الخاصة بالصيانة ويجب ان يكون فريق الصيانة على اطالع دائم ومستمر

بهذه الكتالوجات وقراءتها واستيعابها جيدا والرجوع اليها كل ما دعت الحاجة لذلك

المورد هو الجهة الموثوق فيها التى يستطيع فريق الصيانة خاصة وان المصنع او

االعتماد عليها فى تطبيق الصيانة الصحيحة والالزمة لكل معدة.

-عمل خطة الصيانة : -1

بعد حصر جميع عمليات الصيانة المطلوبة لجميع مكونات المنشأة وتحديد انواع

-مستقبلية لعمليات الصيانة )اسبوعيةالصيانة التى سوف يتم تطبيقها يتم وضع خطة

سنوية( تحدد فيها مواعيد الصيانة المختلفة لكل الة.-شهرية

ويجب عن إعداد هذه الخطة مراعاة االتى:

.توفير العمالة المحلية واألجنبية

.توفير قطع الغيار والعدد واآلالت المناسبة

.أوقات الذروة والمواسم

ن.أجازات األعياد وإجازات الفنيي

وايرها من العوامل الم ثرة فى عمليات الصيانة

الصيانة الفندقية

35

-عمل نماذج وجداول الصيانة: -2

بعد تحديد عمليات الصيانة يتم تفريغها فى نماذج تصمم حسب نوع العمل وحسب

الخطة الموضوعة ويتم اعطاء تلك النماذج الى فريق الصيانة للبدء فى تنفيذ العمليات

على هذه النماذج من قبل مسئول الصيانة للنظر فى المذكورة فيها ويتم المراجعة

المالحظات المدونة بها وإجراء الالزم نحوها ثم يتم حفظها فى السجالت الخاصة

باآللة .

-اختيار وتدريب العمالة الفنية: -6

كما ذكرنا سابقا ان من اهم العناصر التى ترفع كفاءة عملية الصيانة للمعدات وخفض

عنصر العمالة المدربة فبعد استحداث خطة الصيانة يكون على مسئول تكاليفها هو

الصيانة انتقاء االفراد التى يرى انها تصلح لتطبيق هذة الخطة بشكل جيد

-توفير قطع الغيار: -1

اى الة مكونة من اجزاء وكل جزء ي دى وظيفة خالل فترة عمرة االفتراضى ويختلف

ومما ال شك فيه ان توافر مواد مثل التشغيل هذا العمر االفتراضى طبقا لظروف

الزيوت والشحوم وقطع الغيار االزمة له تأثير مباشر فى نجاح خطة الصيانة كما ان

عدم توافر قطع الغيار ي دى الى تفاقم االعطال وزيادة مدة خروج االلة عن العمل

يار بناء على خطة وبالتالى ي ثر ذلك فى النهاية على ضعف االنتاج ويتم توفير قطع الغ

-شراء مدروسة تعتمد على:

-تحديد انواع قطع الغيار: -أ

الصيانة الفندقية

36

قطع ايار اساسية فى االلة او ثانوية. -

قطع ايار ذات عمر افتراضى كبير او صغير. -

-تحديد حجم االحتياج من قطع الغيار: -ب

ت المصنع يمكن تحديد حجم قطع الغيار التى يجب ان تتوافر فى المنشأة من كتالوجا

حيث ان االبية المصنعين يقوموا بتحديد الحد االدنى لتواجد قطع الغيار خاصة

االستهالكية منها.

اما فى حالة عدم وجود هذه المعلومات فى الكتالوج فانه يتم عمل متابعة لآلالت خالل

ساعات تشغيلها ومن خالل ملف الصيانة الخاص بها يمكن معرفة المعدالت الفعلية

ال قطع الغيار.السته

ويمكن استخدام المعادلة االتية لتحديد عدد القطع المطلوبة فى السنة لآللة

N = (D * Y) / M

N عدد القطع المطلوبة فى السنة

D عدد ساعات العمل الفعلية

Y عدد ايام العمل الفعلية فى السنة

M متوسط العمر االستهالكى لقطعة الغيار

-تصادى لمخزون قطع الغيار :تحديد حجم الطلب االق -ج

بعد تحديد معدل االستهال السنوى يتم تحديد حجم الطلب االقتصادى لمخزون قطع

الغيار والذى يعتمد على قيم عديدة من البد من توافرها منها اوامر التوريد وتكلفة

ويمكن اتباع السياسة العامة للتخزين والتى تتلخص فى انة التخزين وحجم االستهال .

قطع الغيار المتوفرة محليا ال يتم شراؤها وتخزينها إلمكانية شراؤها فى اى وقت اما

الصيانة الفندقية

37

القطع التى ال تتوافر محليا والتى تحتاج وقت طويل لتوريدها يتم طلب المهم منها

وتخزينه فى المنشأة لحين الحاجة الية.

-العدد واألدوات: -1

فى عمليات الصيانة لها اهمية كبيرة فى مما ال شك فيه ان العدد واألدوات المستخدمة

وأيضا توفر عدد تنفيذ خطة الصيانة الموضوعة للموقع فى الوقت المحدد وبنجاح.

متنوعة ومتطورة مثل المفاتيح الهيدروليكية يكون له تأثير كبير فى تسريع وقت انجاز

المناسبة لكل مهام الصيانة وبالتالى زيادة اوقات التشغيل ويتم تحديد العدد واألدوات

عمل من واقع تعليمات المصنعين او من خالل الخبرة والتجربة ويتم تسجيل هذه العدد

واألدوات فى سجالت خاصة بها ويمكن تحديد االشخاص المسئولين عنها .

-عمل واستحداث نظام تسجيل المعلومات: -2

المعلومات الخاصة بكل البد من ان يكون لدى اى ادارة صيانة نظام كامل لتسجيل

عمليات الصيانة لكل الة بالموقع حيث ان هذة المعلومات المسجلة هى التى تكون

بمثابة المرجع االول واالخير لتقارير الصيانة التى ترفع الى االدارات العليا ويتم تقدير

وعلى سبيل الموازنات وخطة الصيانة وشراء قطع الغيار وخطة المراقبة من خاللها.

مثال يعتبر نظام امر العمل احدى انظمة التسجيل المهمة والمفيدةومن فوائدةال

توضيح العمل المراد انجازة . -1

توضيح العمل المنجز. -2

رصد عمالة وزمن العمل المنجز. -3

رصد المواد المستخدمة فى العمل المنجز. -4

رصد التكاليف. -5

الصيانة الفندقية

38

-داخل ادارة الصيانة : ومن الممكن ان ياخذ نموذج امر العمل هذة الدورة التنظيمية

يتم ملئ نموذج امر العمل يدويا او اليا حسب النظام المستخدم داخل ادارة -1

الصيانة مع توضيح العمل المراد انجازه.

يتم أرسالة الى مشرف العمال فى فريق الصيانة النجاز العمل وبعد انجاز -2

المنجز العمل المطلوب يقوم مشرف العمال او من ينوب عنة لكتابة العمل

وقطع الغيار المستخدمة ان وجدت وكذلك اسماء العمال وعدد ساعات العمل

وفى االماكن المحددة لذلك فى نموذج امر العمل المذكور

يقوم مشرف العمال بالتوقيع على صحة هذة المعلومات وارسالة الى مس ل -3

اص الصيانة الذى يقوم بدورة باالطالع علية وارسالة الى قسم التسجيل الخ

بالصيانة.

-تنظيم االعمال وتوزيع المسؤوليات: -01

يمكن تصنيف تنظيم عمليات الصيانة الى

تنظيم من الناحية الفنية: -1

وافضل طريقة لتنظيم اعمال الصيانة من الناحية الفنية هى عمل بطاقات وصف

العمال الصيانة الكبير منها والصغيرة ويجب ان تشمل هذة البطاقات على .

.عناصر العمل المراد انجازه

.الوقت المطلوب النجاز كل عنصر

.جميع العدد واالدوات المطلوبة الجراء العمل

.عدد العمالة المطلوبة النجاز العمل

.جميع قطع الغيار المتوقع احتياجها النجاز العمل

الصيانة الفندقية

39

التنظيم من الناحية االدارية: -2

فى قسم الصيانة وذلك من خالل تحديد يجب ان يكون هنا نظام شامل لجميع العاملين

مسميات الوظائف فى كل قسم ودرجة تبعية كل وظيفة لالخرى ويتم توزيع العاملين

على هذة الوظائف وتعريف كل موظف بمس ليات ومهام هذة الوظيفة ويجب اختبار

االشخاص المناسبين كال حسب متطلبات وظيفتة ويت توزيع االعمال والمس ليات

وامر العمل وايرها من االعمال التنظيمية التى تضمن سير عمليات الصيانة واصدار ا

بشكل جيد داخل المنشأة وتحقيق االهداف المرجوة من ورائها.

-مراقبة تنفيذ الخطة: -00

مراقبة تنفيذ الخطة من اهم العناصر التى تضمن سير عملية الصيانة داخل المنشأة

مسبقا ويمكن اتباع ثالث خطوات يتم تنفيذهم باسلوب جيد حسب الخطة الموضوعة

بشكل جيد لضمان جودة عملية المراقبة:

تحديد االختالفات بين ما تم تحديدة فى خطة الصيانة وبين ما تم انجازة بالفعل -1

ويتم ذلك باصدار تقرير شهرى عن جميع انجازات اعمال الصيانة ومقارنتها

باالعمال الموضوعة فى الخطة مسبقا .

يد وتحليل اسباب االختالف ودراستها من قبل مس لى الصيانة ومعرفة تحد -2

اسبابها مثل تقصير واهمال فريق الصيانة وا نقص العمالة او نقص فى العدد

واالدوات او حتى نقص فى قطع الغيار

اتخاذ االجراءات التصحيحية فى ذلك وبمجرد ان يتعرف مس لى الصيانة عن -3

وصيات واالجراءات التصحيحية لكل االقسام اسباب الفروق يمكن رفع الت

المختلفة التى لها عالقة باالمر فى المنشاة للمساهمة فى انهاء هذة االسباب او

عدم حدوثها بعد ذلك.

الصيانة الفندقية

40

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

41

محاور الصيانة الفندقية

صيانة االثاث والمفروشات وادوات الطعام

صيانة االثاث

المفروشاتصيانة

ادوات الطعامصيانة

لثالثا بابال

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

42

اإلنسان جسم تدعم والتي للتحريك القابلة األشياء كل يشمل عام لف هو األثاث

يستخدمها التي بالألاراض أواالحتفاظ تخزين كأماكن وتستخدم( السرير - الكرسي)

المعادن إلى باإلضافة الخشب من أساسا األثاث يصنع .اليومية حياته في اإلنسان

تعتبر صناعة األثاث من الفنون التي تتبع البالستيك )المقاعد والمناضد( وحديثا

والديكور والمنشأت الفندقية , الموضة واالتجاهات العالمية في تزيين المنازل

الداخلي.

من األثاث الخشبي؛ لذا البد من العناية باألثاث لغرف الفندقيةتتكون أالب أثات ا

النصائح للعناية باألثاث وهذه أهم الخشبي حتى يحتف ببريقه ولمعانه مدة طويلة.

الخشبي:

مراعاة عدم وضع األثاث الخشبي في ضوء الشمس المباشر فالشمس تجفف األثاث

الخشبي.

دهان األثاث الخشبي مرة كل أسبوع بمنظف وملمع األثاث الخشبي حيث يجعله

متجدد دائما، وتجنب استعمال أي منظف لألثاث الخشبي محتوي على نشادر.

قات الصغيرة عند وضع األكواب على المنضدة المصنوعة من األثاث الحل استخدام

الخشبي حتى ال تتر األكواب عالمات على المنضدة.

إزالة البقع البيضاء من على األثاث الخشبي بغمس قطعة قماش قطنية في مزيج من

معجون أسنان مع البيكنج صودا بنسبة متساوية ثم مسحها.

صيانة االثاث

الصيانة الفندقية

43

لى األثاث الخشبي لتجف نهائيا دون مسحها بفوطة لكي ال تر نقط الماء الموجودة ع

ينتشر تأثير الماء في نطاق أكبر، ثم تلميع األثاث الخشبي بعد ذلك بالملمع، ثم يتر

ليجف تماما ثم يكشط من على المنضدة أو األثاث.

صيانة األبواب والشبابيك

والشبابيك أوال بأول قبل أن من األهمية القيام بعمل اإلصالحات وصيانة األبواب

يستفحل العيب ، ويصبح من الصعب إصالحه وعلى وجه العموم فإن صيانة

المصنوعات الخشبية أمرا في ااية السهولة وحيث أن األاراض المطلوبة من

األبواب والشبابيك أن تعمل بسهولة ويسر وال تسمح بدخول الرياح واألتربة إلى

.لمتطلبات فإن ذلك يستدعى القيام بعمليات الصيانةالشقة ، فإذا لم تفي بهذه ا

:أهم األعطال التي يمكن إصالحها بعض وسوف نتعرض بالتفصيل إلى

إذا صدر صوت من المفصالت في أثناء الفتح والغلق –أ

ال يستدعي هذا خلع الباب من مكانه ولكن يمكن وضع بضع نقط من الجاز أو خليط

مع تحريك الضلفة في اتجاهي الفتح والغلق عدة مرات من الكيروسين وزيت الطعام

. ، وعادة يختفي الصوت تماما بعد استعمال الباب لبعض الوقت

إذا كان الباب ال يفتح بسهولة وبالتالي ال يغلق بسهولة -ب

في هذه الحالة يجب فحص الباب جيدا والتأكد من سالمة المفصالت وتثبيتها وأول ما

فإذا كانت . ربط المفصالت ، ويمكن إجراء ذلك باستخدام المفك يجب عمله هو تأكيد

المسامير ال تقبل الربط ) تلف على الفاضي ( فيمكن استبدالها بأخرى أطول منها

الصيانة الفندقية

44

وربطها جيدا وهنا حل آخر ويتلخص في عمل كوايل رفيعة لسد المكان السابق

والقيام بتثبيت المفصالت للمسمار ، وتدق مكان المسامير بعد امسها في الغراء

. بنفس المسامير باستخدام المفك العادة

قد يتبين من فحص الباب بعد تثبيت المفصالت جيدا احتكاكه باألرض وقد يكون هذا

نتيجة لزيادة نسبة الرطوبة في الخشب ) كما يحدث في أبواب الحمامات والمطابع

(. وخاصة في فصل الشتاء

: لذا يجرى اآلتي

. الباب من مكانه ويتر ليجف ، ثم يجرب يتم خلع .1

إذا استمر العيب فإنه يمكن استخدام الصنفرة الخشابي أو الفارة في إزالة الزيادة حتى .2

. يتحر بسهولة ويسر

أما إذا كان الباب يحك باألرض مع وجود فاصل منتظم أعلى الباب فإن هذا يستدعي

ول كل من ، ذكور المفصالت وضع وردة ذات سمك مناسب أو حلقة من الحديد ح

أما إذا كان الباب يحتك بالقائم .لرفع الباب بمقدار الفاصل العلوي بين الباب والحلق

فإن هذا ال يستدعى خلع الباب من مكانه ولكن يجرى إزالة الزيادات عند سطوح

.االحتكا باستخدام الصنفرة الخشابي أو الفارة مع تجربته

إحدى المفصالتإذا حدث كسر في –ج

في هذه الحالة يجب القيام باستبدال الجزء المكسور بآخر من نفس المقاس وذلك

: باتباع الخطوات اآلتية

يتم خلع الباب من مكانه ، وفك الجزء المراد إحالله وذلك بفك مسامير التثبيت .1

. المقلوظة ) البورمة ( باستخدام المفك العادة

ب أو الحلق باستخدام مفك عادة أو أزميل بعرض يتم تنظيف مكان الجزء في البا .2

. مناسب وإزالة آثار الدهان

الصيانة الفندقية

45

يتم تركيب جزء المفصلة الجديد بالمسامير البورمة ويستحسن استخدام مسامير أكبر .3

. قليال وذلك باستخدام المفك العادة

. يتم تركيب وتجربة الباب .4

إذا حدث كسر في الباب أو الحلق مكان المفصلة –د

يستحسن نقل المفصلة إلى أقرب مكان سليم مع المحافظة على اتزان وسالمة هنا

. عمل الباب أو الشبا

: وإلجراء ذلك تتبع الخطوات كاآلتي

يتم تعليم مكان المفصلة الجديدة بالقلم الرصاص والضلفة في مكانها ، وبخاصة بداية .1

.ونهاية جناح المفصلة

ة ويتم تعليم مكان جناحي المفصلة الجديدة يتم خلع الضلفة وفك المفصلة القديم .2

. بمحاذاة المكان القديم باستخدام الشنكار أو المسطرة

باستخدام األزميل والدقماق يتم عمل الحفر المطلوب بعمق مساوي لسمك الجناح .3

. ويجرب

يجرى تثبيت المفصلة الجديدة باستخدام المسامير البورمة وذلك بدق مسمار شك .4

بسيطة ثم خلعه لكي يربط المسمار البورمة مكانه ، ويمكن تسهيل بالمكان لمسافة

دخول المسمار البورمة في مكانه يغمس طرفه في صابونة مبللة حيث يسهل ربطة

. باستخدام المفك العادة

. تثبت باقي المسامير وتركب الضلفة وتجرب .5

الصيانة الفندقية

46

صيانة األثاث الخشبي -1

الخشبي وإصالح العيب قبل أن يزيد وي دي في من األمور الهامة القيام بصيانة األثاث

بعض األحوال إلى استبدال هذا الجزء من األثاث وهذا يتكلف كثيرا في ظل الزيادة

. المطردة في أسعار األثاث

وسوف نتعرض فيما يلي للعيوب التي قد تحدث لضلف الدواليب على اختالف أنواعها

.يوالمطابخ والسراير وأرجل الدواليب والكراس

ضلف الدواليب

تنطبق كلمة دوالب على البوفيه والنيش والتسريحة والنيش والكومودينو ، وفي العادة

تركب هذه الضلف باستخدام زوجين من العقب حيث الزوج العلوي ثابت ) األنثى في

جسم الدوالب والذكر في الضلفة ( ، أما الزوج السفلي فإن األنثى مثبتة في جسم

سائب يوضع في مكانه بحيث ينزل في التجويف المعد لذلك في الضلفة الدوالب والذكر

، في حالة فك الضلفة يتم فتحها نصف فتحة ثم تسحب للخارج من أسفل حتى تسحب

من العقب مع مراعاة الحظر حتى ال تقع على األرض عند سحبها وحركتها إلى أسفل

في سقوطها من مكانها لتخليصها من العب العلوي ، وتنحصر أعطال ضلف الدواليب

أو عدم إمكانية القها بسهولة وفي هذه األحوال يتم فحص الضلفة بخاصة من ناحية

( لشفة الحاجزة لذكر العقب )الظهرالعقب السفلي وقد يكون ذلك نتيجة حدوث كسر في ا

أو أن يكون أحد أجزاء العقب المثبتة قد فك ، فإذا اتضح ان أحد األجزاء قد فك من

. يتم إعادة تثبيته بربطه بمسامير بورمة باستخدام المفكمكانه

أما إذا كان ذلك نتيجة كسر في مكان تثبيت جزء العقب العلوي ، فإنه يتم إصالح

: مكان التثبيت ) استبداله ( وذلك باتباع الخطوات اآلتية

الصيانة الفندقية

47

بعد فك الضلفة يتم تجهيز مكان لقطعة خشب جديدة ) عادة من الزان ( وذلك .1

. دام األزميل والدقماقباستخ

يتم تجهيز قطعة خشب بنفس األبعاد بحيث تكون في نفس المستوى بعد .2

. تركيبها

يدق مسمار سنارة بطول مناسب في القطعة الجديدة في مكانين ال يتعارضان .3

. مع أماكن المسامير البورمة المستخدمة في تثبيت العقب

مل دق مسماري السنارة توضع طبقة من الغراء على سطحي التثبيت ويستك .4

. ويتم مسح زيادات الغراء باستخدام فوطة مبللة بالماء ومعصورة

بعد التأكد من جفاف الغراء تثبت ) نتاية ( العقب بمسامير بورمة باستخدام .5

. المفك ويجرب عمل الضلفة

أما في حالة حدوث كسر في حاجز العقب ) الضفر ( فإنه يتم إزالة مساحة مناسبة

اوي ضعف مكان العقب باستخدام األزميل والدقماق بحرص شديد بحيث ال بطول يس

يتأثر األبلكاش المغلف للضلفة ، ويتم تجهيز قطعة مساوية للحفر من خشب الزان

وتثبت في الضلفة باستخدام الغراء ، ويجرى حفر مكان لسان العقب وتركب الضلفة

. وتجرب

أثاث المطابخ -1

: تحدث في أثاث المطابخ فيما يليتنحصر التلفيات التي

خلع إحدى ضلف المطبع نتيجة خلع في المفصلة : وفي هذه الحالة تجرى .1

محاولة تثبيتها وإذا كانت مسامير البورمة ال تقبل الربط فإنه يتم تغييرها بأكبر

الصيانة الفندقية

48

منها قليال أو باستخدام كوايل رفيعة تغرس في الغراء وتدق في مكان المسمار

. يعاد تثبيت المفصلة ثانية باستخدام نفس المسامير وتتر لتجف ثم

كسر في إحدى المفصالت : وهذا يستلزم تغييرها بأخرىجديدة من نفس النوع .2

. والمقاس ، ويجرى تثبيتها بالمسامير البورمة باستخدام المفك العادة

الفورمايكا تركت مكانها ولكنها سليمة : وفي هذه الحالة تفك الضلفة ويتم .3

مال رفع الفورمايكا عن السطح باستخدام مكواه متوسطة السخونة تحر استك

فوق الفورمايكا بحذر مع رفعها ببطء إلى أعلى ، يتم تنظيف ظهر الفورمايكا

والخشب من آثار الغراء القديم وذلك بحك السطح بصفيحة منشار حدادي أو

راء سكينة معجون ، يدهن سطح الخشب وظهر الفورمايكا بطبقة من الغ

السريع ) اراء الفورمايكا ( وينتظر لمدة ربع ساعة ، ثم يتم لصق الفورمايكا

بالضغط عليها من الداخل إلى الخارج حتى نطرد الهواء ونحصل على

. التصاق كامل ، وتكبس الضلفة تحت تأثير ثقل حتى تجف ثم تركب الضلفة

لة يتم تقطيع جزء قد تكون الفورمايكا مكسورة ويراد تغييرها : وفي هذه الحا .4

باألبعاد المطلوبة مضافا إليها حوالي نصف سم زيادة في كل جانب .يتم خلع

الفورمايكا القديمة باستخدام أزميل أو سكينة برفق ، بحيث ال تحدث أضرار

للخشب تحتها ، وينظف السطح ويدهن بالغراء السريع وينتظر لمدة ربع ساعة

بدء من جانب متجها إلى الجانب اآلخر ثم يجرى لصق الفورمايكا حيث يتم ال

أما في حالة الضلفة الطويلة فإنه يمكن البدء من منتصف السافة متجها إلى

الخارج وتكبس وينتظر حتى تجف ثم تتم إزالة الزيادات في الفورمايكا

اتجاه الضغط على م إجراء البرادة في إتجاه واحد )باستخدام المبرد ويت

)الفورمايكا

ي األبلكاش : إما أن يتر مكانه وفي هذه الحالة يمكن إعادة حدوث تلف ف .5

. تثبيته باستخدام الغراء والمسمار السنارة

الصيانة الفندقية

49

أما إذا استدعى األمر تغيير األبلكاش فيتم قياس القطعة المطلوبة وتقطع باستخدام

سراق التمساح وتنظف حوافها باستخدام المبرد الخشابي ثم تثبت في مكانها بالغراء

.سمار السنارةوالم

األسرة -1

في حالة اهتزاز السرير فإن هذا يعني أن مسامير ربط الفخذ مع الشبا اير مثبتة جيدا

وفي هذه الحالة يتم تأكيد ربط مسامير تجميع الفخذ مع الشبا وذلك باستخدام مسمار

. األربعةطويل مع مراعاة ضم الشبا وتحريك الفخذ حتى يتم الربط الجيد للمسامير

أما في حالة سقوط بعض ألواح الملة الخشبية فإنه يجرى تبديل أماكن األلواح الحتمال

وجود ألواح قصيرة ، أما إذا كانت أطوال األلواح متساوية واستمر العير ، فإن هذا يدل

على وجود تقوس في فخذي السرير إلى الخارج وفي هذه الحالة فإن األلواح الوسطى

. هاتسقط من مكان

وإلصالح هذا العيب يمكن القيام بتثبيت اللوح األوسط من الملة في فخذي السرير بعد

. ضمها جيدا وذلك باستخدام مسامير شك أو بورمة

انخالع أو كسر رجل دوالب أو كرسي

في العادة توصل أرجل الدواليب والكراسي مع الهيكل السفلي ) القاعدة ( بالنقر

. واللسان

انخالع أو كسر رجل دوالبفي حالة

الصيانة الفندقية

50

قد يحدث انخالع أو كسر ألحد أرجل الدوالب ففي حالة انخالع أحد األرجل يتم سند

الدوالب ثم يستكمل خلع الرجل بحذر حيث يمكن استخدام قطعة من الخشب يدق عليها

الغراء القديم ثم يجرى بالدقماق ، يتم التأكد من سالمة الرجل واللسان وتنظيفها من بايا

وفي . ملئ النقر بالغراء وتثبيت الرجل في مكانها وتتر لتجف بل استعمال الدوالب

حالة كسر الرجل يتم سند الدوالب وفك الرجل كما سبق وعمل رجل بديلة بنفس األبعاد

. في مكانها كما سبق باستخدام الغراء ويعاد تثبيتها

كرسيفي حالة انخالع أو كسر رجل

فإنه يمكن اتباع نفس الخطوات السابقة ، ويضاف إلى ذلك أن أرجل الكرسي عادة

وفي هذه األحوال يتم فك . تكون مقواه بواسطة زوايا خشبية وخاصة كراسي السفرة

الزوايا وتنظيف اللسان والنقر واستعمال الغراء في تثبيتها ، ثم إعادة ربط الزوايا مرة

قد يستدعي األمر استعمال . ستعمال الكرسي بل جفاف الغراءأخرى مع مراعاة عدم ا

أسافين ) قطع رقيقة من الخشب متدرجة في السمك ( تغمس في الغراء وتدق في جانب

في حالة . اللسان وذلك في حالة اتساع النقر عن اللسان للمساهمة في كفاءة التثبيت

ي زاوية تجميع الشنبر السفلي كرسي االنتريه المنجد قد تكون الرجل مثبتة بكويلة ف

وفي حالة انخالع أو كسر الرجل يعاد تثبيتها بالغراء بنفس الخطوات المذكورة في

. النقر واللسان

الصيانة الفندقية

51

أو التمديد. الوضع المفروشات هي كل ما يفرش والفرش هو: : المفروشات

أنواع المفروشات:

ما يوضع على األرض. .1

يعلق على الجدران.ما .2

.ما يفرش .3

ويستعمل السجاد لتجميل السجاد. أو الموكيت: ما يوضع على األرض.. مثل أوال:

الشتاء. األرضية ، وللسجاد فائدة كبيرة وهي ابقاء الغرفة دافئة وخاصة في

المكان جماال، : الستائر.إن الستائر تزيد الغرفة أو ما يعلق على الجدران..مثل ثانيا:

وأيضا يستفاد منها في تغطية أشعة الشمس ويستفاد من الستائر في تغطية النافذة من

الغرفة وحجب ما بداخلها بحيث ال يتمكن من في الخارج رؤية الغرفة، ألن الستائر

تحجب الرؤية من الخارج.

تاز بألوانها المميزة أو القماش. و تم األقمشة (، أي:البياضاتما يفرش..مثل ) ثالثا:

االبا ما البياضاتيفضلونها منقوشة. و هذه األشخاص والزاهية والمتنوعة وبعض

نظيفة. ويجب تفرش على األثاث وتحديداعلى الطاوالت.ولها فائدة وهي: ابقاء الطاولة

.البياضات بأستمراراسل

صيانة المفروشات

الصيانة الفندقية

52

ماهي فوائداألثاث ؟

تحجب الرؤية من الخارج مما يوفر فهي -مثل الستائر -، تجعل الحياة اسهل

بعض الخصوصيات للفرد.

فهو يرفع الكتب عن االرض مما يعطي -رف الكتب -، مثل تجعل المكان مرتب

المكان شكال مرتب.

اللوحات-، مثل تجعل المكان أجمل.

الصيانة الفندقية

53

تناول الطعام على الموائد وتشمل أدوات تناول الطعام هي األدوات التي تستخدم في

الملعقة والشوكة والسكين. هذه األدوات هي من أصل غربي لكن استخدامها أمسى

عالميا.

، وقد يوضع عليها لوجو الفندق أدوات تناول الطعام الفاخرة تصنع عادة من الفضة

المشاوي، ولالستخدام السريع مثل مطاعم الوجبات السريعة أو الرحالت أو حفالت

تصنع أدوات الطعام من البالستيك.

الملعقة والشوكة والسكين هي األدوات األكثر شيوعا، إال أن أدوات تناول الطعام قد

تشمل أيضا أدوات أخرى مثل ملعقة الشاي.

آنية المائدة هي اآلنية التي تستخدم في تناول الطعام على الموائد، مثل الصحون،

رسلين أو الزجاج.وتصنع في الغالب من البو

وجب اآلهتمام بصيانة ونظافة ادوات الطعام والمائدة وال يقدم للعميل في اي اواني

مشظوفة بل يجب فرز االدوات وأستخدام السليم النظيف فققط. كما يراعي عمل الديب

ان ) اي النقع بأستخدام المواد الكيميائية ألزالة البقع ولتنظيف الصيني والفضة لكي

الي ابهي حالة لكي تقدم بها للعميل(. تعيدها

صيانة ادوات الطعام

الصيانة الفندقية

54

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

55

صيانة مرافق الخدمات

الصرف الصحيصيانة

الكهرباءصيانة

المياهصيانة

االتصاالت السلكية والالسلكية

مرافق البنوكصيانة

وقاعات االجتماعات والمؤتمراتالمحال السوق الحرة صيانة

المسطحات الخضراء والحدائق الملحقة بالفندقصيانة

الرابع بابال

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

56

الصحي الصرف مياه مصادر

وتسمى أيضا مياه المجاري وهي المياه و الفندقية المخلفات السائلة المنزلية .1

وكذلك تشمل المياه المستعملة في الوحدات السكنية واإلدارية والمباني العامة

.المستعملة في الحمامات والمطابع وايرها

المخلفات السائلة الصناعية وهي المخلفات الناتجة من المياه التي يتم استعمالها .2

في العمليات التصنيع المختلفة وتختلف مكوناتها حسب نوع الصناعة والمواد

و مواد ضاره , المستخدمة فيها وقد تحتوي في بعض األحيان على مواد سامة

لذلك ال يسمح بصرفها في الصرف الصحي إال إذا توفرت فيها الشروط

.الالزمة

مياه األمطار وهي المياه التي يتم تجميعها في الصرف أثناء تساقط األمطار .3

.وعادة تكون مصحوبة باألتربة والمواد العضوية المختلفة

إلى مواسير الصرف إذا مياه الترشيح وهي المياه الجوفية التي يمكن أن تصل .4

كان منسوب المياه الجوفية أعلى من منسوب المواسير وتتوقف كميه هذه المياه

.على مسامية التربة ودرجة نفاذيتها للماء وعلى نوعية المواسير

اسلوب تصريف مياه الصرف الصحي

صيانةالصرف الصحي

الصيانة الفندقية

57

تصمم عند تصميم أي شبكة لمياه الصرف الصحي فانه يتم دراسة شامله للمنطقة حيث

الشبكة على أساس االنحدار الطبيعي للمياه إلى ارف تفتيش كبيرة حيث ترفع إلى

وحدة المعالجة

مشاكل شبكات الصرف الصحي

إن األسباب التي ت دي إلى حدوث مشاكل في شبكات الصرف الصحي كثيرة جدا لكن

نتيجتها كلها واحدة وهي االختناق في الشبكة واالنسداد مما يودي إلى طفح المياه

األسنة وخروجها إلى الشوارع مما يسبب في خروج الروائح الكريهة وإصابة سكان

كن ان يعلل السبب في طفح المجاري أثناء المنطقة باإلمراض الجلدية المختلفة ويم

االنسداد إلى إن الشبكة تصمم على أساس االنحدار الطبيعي للمياه فهذا يودي إلى

طفحها بالقرب من مكان االنسداد ويمكن تلخيص األسباب الم دية إلى انسداد شبكات

:الصرف الصحي بما يلي

من منهوالت المجاري حيث بمخلفاتهم بالقرب قد يرمي البعض سوء االستخدام .1

تنساب بسهولة مع المياه إلى داخل األنابيب.

األعمار المستمر في داخل المدينة حيث ترمى مخلفات البناء بعد اسل البيت أو .2

الشارع في منهوالت المجاري وهي مواد قابله للتصلب.

. األعمار االفتراضية المنتهية ألالب شبكات الصرف الصحي .3

ل ااية خاصة داخل المدن وسوء االستخدام إلى درجه اإلهموجود مناطق صناع .4

من أصحاب تلك المعامل حيث ان االب المعامل ) البلو و حجر التغليف و

األرضيات وايرها ( ذات مخلفات قابلة للتصلب.

كثره المارة والعجالت في األسواق تجعل من اقل كميه أمطار نزوال سبب في .5

طيان مما يودي إلى االختناق في الشبكة.تجمع كميات كبيره جدا من األ

الصيانة الفندقية

58

ترهل التبليط في بعض الشوارع مما يودي إلى دخول األطيان داخل شبكات .6

الصرف الصحي.

إعادة التبليط لبعض الشوارع )مع نزول مستوى المنهوالت عن المطلوب مما .7

ي دي إلى طمرها ( مما يودي إلى عدم صيانة خط تلك الشبكة.

نة خطوات تطبيق الصيا

تحديد جميع أجزاء الشبكة المراد صيانته -1

التأكد من توفير جميع المخططات التي تخص الشبكة عند تصميمها -2

تحديد األماكن الواجب إجراء الصيانة عليها -3

عمل خطة الصيانة- -4

بعد حصر جميع األماكن الواجب إجراء الصيانة عليها لجميع مكونات الشبكة وتحديد

يتم تطبيقها يتم وضع خطة مستقبلية لعمليات الصيانة أنواع الصيانة التي سوف

سنوية( تحدد فيها مواعيد الصيانة المختلفة لكل جزء.-شهرية-)أسبوعية

ويجب عند إعداد هذه الخطة مراعاة توفير العمالة المحلية المناسبة مع توفير قطع

ت األعياد الغيار والعدد واآلالت وتحديد أوقات الذروة والمواسم والدراية بأجازا

وإجازات الفنيين وايرها من العوامل الم ثرة في عمليات الصيانة

عمل نماذج وجداول الصيانة -5

بعد تحديد األماكن الواجب إجراء الصيانة عليها يتم تفريغها في نماذج تصمم حسب

نوع العمل وحسب الخطة الموضوعة ويتم إعطاء تلك النماذج إلى فريق الصيانة

العمليات المذكورة فيها ويتم المراجعة على هذه النماذج من قبل مسئول للبدء في تنفيذ

الصيانة الفندقية

59

الصيانة للنظر في المالحظات المدونة بها وإجراء الالزم نحوها ثم يتم حفظها في

السجالت الخاصة بالشبكة

اختيار وتدريب العمالة الفنية -6

وخفض تكاليفها كما هو معروف فان من أهم العناصر التي ترفع كفاءة عملية الصيانة

هو عنصر العمالة المدربة فبعد استحداث خطة الصيانة يكون على مسئول الصيانة

انتقاء األفراد التي يرى إنها تصلح لتطبيق هذه الخطة بشكل جيد

توفير قطع الغيار -7

إن أي شبكة مكونة من أجزاء وكل جزء ي دى وظيفة خالل فترة عمرة االفتراضي

راضي طبقا لظروف التشغيلويختلف هذا العمر االفت

ومما ال شك فيه إن توافر قطع الغيار له تأثير مباشر في نجاح خطة الصيانة كما إن

عدم توافر قطع الغيار ي دى إلى تفاقم االختناق وزيادة مدة خروج الشبكة عن العمل

وبالتالي ي ثر ذلك في النهاية على ضعف األداء ويتم توفير قطع الغيار بناء على خطة

شراء مدروسة تعتمد على

تحديد أنواع قطع الغيار -أ

تحديد حجم االحتياج من قطع الغيار -ب

تحديد حجم الطلب االقتصادي لمخزون قطع الغيار -ج

الصيانة الفندقية

60

بعد تحديد معدل االستهال السنوي يتم تحديد حجم الطلب االقتصادي لمخزون قطع

رها منها أوامر التوريد وتكلفة الغيار والذي يعتمد على قيم عديدة من البد من تواف

التخزين وحجم االستهال

ويمكن إتباع السياسة العامة للتخزين والتي تتلخص في إن قطع الغيار المتوفرة محليا

ال يتم شراؤها وتخزينها إلمكانية شراؤها في اى وقت أما القطع التي ال تتوافر محليا

منها وتخزينه في المخازن لحين والتي تحتاج وقت طويل لتوريدها يتم طلب المهم

الحاجة إليه.

العدد واألدوات .8

مما ال شك فيه إن العدد واألدوات المستخدمة في عمليات الصيانة لها أهمية كبيرة في

تنفيذ خطة الصيانة الموضوعة للموقع في الوقت المحدد وبنجاح.

والصاروخية وساحبه وأيضا توفر عدد متنوعة ومتطورة مثل )الساحبات الحوضية

األطيان وحفارة وكرين ( يكون له تأثير كبير في تسريع وقت انجاز مهام الصيانة

وبالتالي زيادة أوقات التشغيل ويتم تحديد العدد واألدوات المناسبة لكل عمل من واقع

تعليمات المصنعين أو من خالل الخبرة والتجربة ويتم تسجيل هذه العدد واألدوات في

اصة بها ويمكن تحديد األشخاص المسئولين عنهاسجالت خ

عمل واستحداث نظام تسجيل المعلومات .9

البد من أن يكون لدى اى إدارة صيانة نظام كامل لتسجيل المعلومات الخاصة بكل

عمليات الصيانة لكل آلة بالموقع حيث إن هذه المعلومات المسجلة هي التي تكون

الصيانة الفندقية

61

رير الصيانة التي ترفع إلى اإلدارات العليا ويتم تقدير بمثابة المرجع األول واألخير لتقا

الموازنات وخطة الصيانة وشراء قطع الغيار وخطة المراقبة من خاللها

وعلى سبيل المثال يعتبر نظام أمر العمل إحدى أنظمة التسجيل المهمة والمفيدة ومن

فوائدة

توضيح العمل المراد انجازه -1

توضيح العمل المنجز -2

ة وزمن العمل المنجزرصد عمال -3

رصد المواد المستخدمة في العمل المنجز -4

رصد التكاليف -5

تنظيم األعمال وتوزيع المس وليات- .11

يمكن تصنيف تنظيم عمليات الصيانة الى

تنظيم من الناحية الفنية -ا

وأفضل طريقة لتنظيم أعمال الصيانة من الناحية الفنية هي عمل بطاقات وصف

ير منها والصغيرة ويجب ان تشمل هذه البطاقات على عناصر إلعمال الصيانة الكب

العمل المراد انجازه والوقت المطلوب النجاز كل عنصر وجميع العدد واألدوات

المطلوبة إلجراء العمل وعدد العمالة المطلوبة النجاز العمل وجميع قطع الغيار

المتوقع احتياجها النجاز العمل

ةالتنظيم من الناحية اإلداري-ب

الصيانة الفندقية

62

يجب أن يكون هنا نظام شامل لجميع العاملين في قسم الصيانة وذلك من خالل

تحديد مسميات الوظائف في كل قسم ودرجة تبعية كل وظيفة لألخرى ويتم توزيع

العاملين على هذه الوظائف وتعريف كل موظف بمس وليات ومهام هذه الوظيفة ويجب

وظيفته مع توزيع األعمال اختبار األشخاص المناسبين كال حسب متطلبات

والمس وليات وإصدار أوامر العمل وايرها من األعمال التنظيمية التي تضمن سير

عمليات الصيانة بشكل جيد داخل المنشأة وتحقيق األهداف المرجوة من ورائها.

مراقبة تنفيذ الخطة -11

خل المنشأة مراقبة تنفيذ الخطة من أهم العناصر التي تضمن سير عملية الصيانة دا

بأسلوب جيد حسب الخطة الموضوعة مسبقا ويمكن إتباع ثالث خطوات يتم تنفيذهم

بشكل جيد لضمان جودة عملية المراقبة

تحديد االختالفات بين ما تم تحديده في خطة الصيانة وبين ما تم انجازه بالفعل ويتم --ا

نتها باإلعمال ذلك بإصدار تقرير شهري عن جميع انجازات أعمال الصيانة ومقار

الموضوعة في الخطة مسبقا

تحديد وتحليل أسباب االختالف ودراستها من قبل مس لى الصيانة ومعرفة --ب

أسبابها مثل تقصير أو إهمال فريق الصيانة أو نقص العمالة أو نقص في العدد

واألدوات أو حتى نقص في قطع الغيار

يتعرف مس لي الصيانة عن اتخاذ اإلجراءات التصحيحية في ذلك وبمجرد أن-ج

أسباب الفروق يمكن رفع التوصيات واإلجراءات التصحيحية لكل األقسام المختلفة التي

لها عالقة باألمر للمساهمة في إنهاء هذه األسباب أو عدم حدوثها بعد ذلك.

الصيانة الفندقية

63

لمعدات المستخدمة في صيانة شبكات المجاري ا

تستخدم لتنظيف الكليات ولفتح أاطية وهي معدات : المسحاه والقزمة والهيم -1

المنهوالت

وتستخدم لتنظيف المنهوالت بواسطة عامل ينزل الى قاع المنهول : الدلو والحبل -2

وأخر يسحب الدلو بواسطة الحبل

وهي اله فيها يقوم العامل بتنظيف المنهول بدون النزول به وتستخدم : الغرافه -3

عدنية او البالستيكيةلتضيف االطيان البسيطة والعلب الم

وهي آلية تساعد على رفع االاطيه الكونكريتيه في المنهوالت الكبيره : الكرين 4

الماره بالساحات الغير مبلطة باالسفلت او الكونكريت وان لم تتوفر يستعان بالحفاره

وهي آلية تقوم بسحب المياه الثقيلة من الشبكة أثناء االختناق : الساحبة الحوضية -5

سنى لفريق الصيانة العمل على معرفة الخلل الناتج والمتسبب في االنسداد وفي بعض لت

األحيان تقوم بسحب ودفع المياه الثقيلة في الماسورة فتساعد على فتح االنسداد بقوة

ضع المياه

وهي آلية تقوم فتح االنسداد بواسطة أنبوب مرن يوضع في مقدمته ما : الصاروخية -6

قوم بدفع الماء من االمام ومن الخلف وبقوة دفع المياه الخلفية االكبر يعرف بالصاروخ ي

ينطلق الصاروخ الى االمام مزيل العوالق المتسببة لالنسداد

وهي آلية تقوم بسحب االطيان واالحجار الصغيرة نسبيا )يعتمد : ساحبة االطيان -7

نهولحجم االحجار على نوعيه وكفائه االلية ( المترسبة في اسفل الم

وهي آلية تساعد على تكسير اإلسفلت او الكونكريت المحيط بااطية : الكمبريسر -8

المنهوالت كما تساعد على هدم المنهوالت القديمة الواجب ابدالها

الصيانة الفندقية

64

وهي آلية تساعد على حفر و تنظيف اماكن المنهوالت المراد صيانها او : الحفارة 9

استحداثها

ف الصحي إلى الشبكة العامة اشتراطات التخلص من مياه الصر

ومحطات المعالجة

أوال : الشروط والضوابط العامة :

يحظر على أي شخص تصريف مخلفات سائلة إلى شبكة الصرف الصحي العامة

إذا كانت تحتوي على حمل عضوي أو كيميائي أو جرثومي يفوق الحدود المسموح بها

للصرف على شبكة الصرف الصحي أو محطة المعالجة ، أو إذا كانت تحتوي على

ير التي تحددها اإلدارة مواد سامة أو خطرة ، أو أنها مخالفة للمواصفات والمعاي

المختصة .

ضوابط التخلص من مياه الصرف الصحي :

إذا قام أي شخص بتصريف مخلفات سائلة مخالفة لما ورد في هذه الالئحة إلى -1

شبكة الصرف الصحي العامة ، فإنه يجوز للجهة المختصة اتخاذ ما تراه مناسبا من

اإلجراءات التالية :

الصرف الصحي الخاصة به لمنع تصريف المخلفات منها إلى أ ( إاالق شبكة

شبكة الصرف الصحي العامة ، وعليه نقل مخلفاته إلى مرامي الصرف الصحي

المحددة من قبل الجهة المختصة وعلى نفقته الخاصة.

الصيانة الفندقية

65

ب( أن يقوم الشخص المخالف بإجراء التنقية الالزمة للمخلفات السائلة التي ينتجها إلى

النوعي الذي تجيزه الجهة المختصة للتصريف إلى شبكة الصرف الصحي المستوى

العامة بعد أخذ الموافقة على ذلك.

( بهذه 1ج( توقيع ارامة مالية على الشخص وفق ما جاء في جدول الغرامات رقم )

الالئحة ، باإلضافة إلى قيمة األضرار التي أحدثها لشبكة الصرف الصحي العامة أو

لجة حسب ما تحدده الجهة المختصة ، حسب ما ورد في الباب الرابع من لمحطـة المعا

( ستة أشهر لإللتزام ويتم بعدها 6هذه الالئحة ، مع إعطائه مهلة لمدة ال تتجاوز )

إاالق توصيلة شبكة الصرف الصحي .

د ( إذا ما رأت الجهة المختصة أن نوعية المياه المصروفة تتوافق مع نوعية المياه

وح بها وال تشكل خطرا على شبكات الصرف الصحي أو محطة المعالجة إنما المسم

تتطلب فقط جهـود وتكاليف أكثر لمعالجتها ، فلها قبول هذه المياه مع تطبيق الغرامة

حسب ما ورد في الباب الرابع من هذه الالئحة .

يجب على المالك أو أصحاب المنشأة التخلص من مياه الصرف الصحي -2

ابقة للمواصفات من خالل شبكة مياه الصرف الصحي العامة إن وجدت أو المط

خزانات التحليل في المناطق الغير مخدومة بالشبكة ، أو نقلها كليا أو جزئيا بالصهاريج

إلى محطات الصرف الصحي أو مرامي النفايات التي تحددها الجهة المختصة وعلى

نفقته الخاصة .

سكنية العامة والخاصة عند توفر شبكات الصرف الصحي ألصحاب المجمعات ال -3

العامة عمل وصلة مباشرة مع الشبكة العامة وفقا للشروط والمواصفات الفنية المقررة

الصيانة الفندقية

66

، وفي حدود ما هو معمول به بموجب هذا النظام ، كما أن لهم إنشاء محطات معالجة

خاصة بهم إلعادة استخدام المياه المعالجة .

تصريف مياه الصرف الصحي الخام إلى الوديان أو األراضي الفضاء إال ال يجوز -4

بعد المعالجة الثنائية وعملية التعقيم ، ويستثنى من ذلك المواقع التي تحددها الجهة

المختصة .

ال يجوز تصريف مياه الصرف الصحي الخام أو المعالجة قرب مصادر المياه )آبار -5

مصانع مياه معبأة(.، أشياب ، عيون ، خزانات ،

بالنسبة لمياه الصرف من المحالت الصناعية المصرحة داخل المدن كمعامل -6

تحميض األفالم ومغاسل المالبس والعيادات الطبية واألسنان والمختبرات وخالفه فيتم

أو ما 1-1419التقيد باألنظمة الواردة في لوائح مصلحة األرصاد وحماية البيئة )وثيقة

عليها( واألنظمة واللوائح المتعلقة بحماية البيئة.يستجد

يحظر صرف مياه الصرف الصحي الخام إلى البحار. -7

شروط التوصيل بغرفة التفتيش النهائية للمبنى )مخرج التوصيل(:

ال يجوز ألي شخص أن يكشف أو يجري أي توصيالت بفتح أو استعمال أو .1

ها دون الحصول مسبقا على تصريح تغيير أي ارف تفتيش عامة أو ملحقات

رسمي من الجهة المختصة .

يتحمل المالك كافة المصاريف والتكاليف المتعلقة بتوصيل مخرج المبنى إلى .2

الشبكة العمومية وحسب األنظمة الصادرة في هذا الشأن والتي تقوم بها الجهة

الصيانة الفندقية

67

المختصة وتحت إشرافها ، كما يتعهد بتعويضها عن أي خسارة أو تلف يمكن

حدوثه بطريقة مباشرة أو اير مباشرة نتيجة تصريف المخلفات الضارة على

الشبكة العامة لمياه الصرف الصحي .

يلتزم المالك أو وكيله بتقديم طلب على استمارة خاصة توفرها الجهة المختصة .3

ب المقدم كافة المخططات والمواصفات وأي معلومات على أن تلحق بالطل

تعتبر ذات عالقة من وجهة نظر الجهة المختصة وذلك لتوصيل مخرج

الصرف النهائي ألي المباني والمنشآت الخاصة والعامة بشبكة الصرف

الصحي العامة .

ضوابط استخدام الحمأة أو التخلص منهـا :

الحمأة ( الناتجة عن محطات معالجة المخلفات السائلة يمنع استخدام المخلفات الصلبة )

ألاراض التسميد إال بعد معالجتها وتجفيفها والتخلص من جميع أنواع الميكروبات

وبيض وأطوار الديدان والطفيليات المسببة لألمراض ، وأن تصدر الجهة المختصة

مة . وفي حالة عدم موافقتها على هذا االستخدام بعد إجراء الفحوصات المخبرية الالز

موافقة الجهة المختصة على استخدام الحمأة فإنها تنقل إلى المدافن التي تحددها تلك

الجهة .

شروط التصريف إلى الشبكة العامة :

ال يجوز ألي شخص تصريف أو التسبب في تصريف أي نوع من المياه أو .1

ى صحة اإلنسان الفضالت التي تسبب أضرار بعد المعالجة مما يشكل خطرا عل

أو الحيوان أو إعاقة عملية معالجة مياه الصرف الصحي أو يتسبب في أذى عام

الصيانة الفندقية

68

أو أضرار بمرافق مياه الصرف الصحي إال بعد الحصول على موافقة الجهة

المختصة .

ال يجـوز ألي شخص نزح مياه األمطار أو المياه الجوفية أو ما في حكمها من .2

يع أو الحفر الخاصة بالمجمعات السكنية أثناء تنفيذها مواقع اإلنشاءات أو المشار

وتصـريفها إلى شبكة تصريف مياه األمطار إال بتصريح خطي ساري المفعول

صادر عن الجهة المختصة يحدد وسائل وطرق التصريف .

يحظر على أي شخص طمر أو تغطية أو إخفاء معالم مناهل أو ارف تفتيش .3

مرتبطة بشبكات الصرف الصحي العامة أو إقامة أو وضع حواجز أو زراعة

أشجار في أماكن من شأنها أن ت ثر على سالمة المناهل بتلك الشبكات أو تعيق

أعمال صيانتها .

التجارية والصناعية قبل تصريف تلتزم الجهات الحكومية والخاصة والم سسات .4

مياه الصرف الصحي إلى شبكة الصرف الصحي العامة إذا كانت نوعيتها أقل

من نوعية المياه المسموح بتصريفها إلى شبكة الصرف الصحي بإجراء تنقية

مسبقة لها بحيث تتطابق مع المعايير القياسية لنوعية المياه حسب اللوائح التابعة

لهذا النظام .

منح الم سسات القائمة في الوقت الحاضر عند صدور هذا النظام فترة انتقالية ت .5

شهر ( من قبل الجهة المختصة لعمل معالجة مسبقة لمياه 12مدتها سنة )

الصرف الصحي بحيث تطابق معاييرها مع المعايير القياسية في هذه الالئحة .

الصيانة الفندقية

69

المختصة أن لها في حالة تصريف مياه صرف صحي لها خصائص ترى الجهة .6

تأثير ضار بمرافق مياه الصرف الصحي فإن لتلك الجهة الحق في رفضها أو

إلزام المالك بمعالجتها لدرجة مقبولة أو التحكم في كمياتها ودرجة التصرف أو

أخذ إجراء أكبر بديل على نفقة المالك ، مع ضرورة توفير المصائد الخاصة لكل

. الة إذا ما رأت الجهة ضرورة لذلكحوم في حمن األجسام الصلبة والزيوت والش

في حالة توفر مرافق المعالجة التحضيرية أو وحدات موازنة التدفق بالنسبة لمياه .7

الصرف الصحي فإن على الجهة المختصة المشغلة أو المقاول المشغل

االستمرار في صيانتها من أجل تحقيق التشغيل المرضي والفعال .

يحق للجهة المختصة مطالبة المستفيدين من هذه الخدمات بتأمين كافة المعلومات .8

الالزمة لتحديد مدى االستجابة مع هذا النظام ولوائحه .

يجب أن يتوفر في شبكات الصرف الصحي الخاصة بالمطاعم ومحالت .9

الوجبات السريعة ، ومصانع األاذية والفنادق .. إلع ، مصائد لفصل الدهون .

وللجهة المختصة بموجب هذه الالئحة الحق بإجراء الكشف على مثل تلك

الم سسات عند الترخيص أو تجديده للتأكد من وجود مصائد دهون حسب

المواصفات التي تضعها الجهة المختصة ، باإلضافة إلى التفتيش الدوري للتأكد

ة وفق أحكام من سالمة عملها وصيانتها ، واتخاذ اإلجراءات القانونية المناسب

. لمخالفة أو عدم مطابقة المواصفاتهذه الالئحة في حالة ا

يجب أن يتوفر في مصانع الزيوت ومحطات اسيل السيارات مصائد لفصل .11

الزيوت عن مياه الغسيل قبل تصريفها إلى شبكة الصرف الصحي العامة أو إلى

د. وفي حالة خزانات التحليل أو الحفر االمتصاصية أو إلى أي موقع آخر معتم

الصيانة الفندقية

70

إذا تبين لها بأن نظام فصل الزيوت عن المياه معطل ، أو إذا كان النظام ال يعمل

بكفاءة تحقق المستوى المطلوب ، أو إذا تبين نتيجة الفحوصات المخبرية بأن

نسبة الزيوت الموجودة في المياه تفوق الحدود التي تجيزها الجهة المختصة

الصرف الصحي العامة ، فإنه يجوز للجهة لتصريف المياه العادمة في شبكة

المختصة بموجب أحكام هذا النظام فرض ارامة مالية أو قطع خدمات المياه

عن الجهة المخالفة أو العقوبتين معا إلى أن يتم اإللتزام بالشروط النظامية

وإصالح الخلل .

البيئة يجب إتباع جميع التعليمات واألنظمة الخاصة بمصلحة األرصاد وحماية .11

وكذلك الالئحة الخاصة بمحطات الوقود والغسيل والتشحيم .

يمنع تصريف المياه المحتوية على المواد المذكورة أدناه على شبكات الصرف .12

الصحي:

زات قابلة لالشتعال أو االنفجار.سوائل صناعية أو اا

المعدنية المواد -زجاج ال -المخلفات الصلبة الصناعية أو المنزلية مثل الرماد

وخالفه.

نات أو مبيدات حشرية أو عشبية.مياه تحتوي على هيدركربو

و سامة أو جرثومية وما في حكمها.أي مواد ضارة أو مشتعلة أ

. زيوت أو شحوم أو مخلفات البناء

الملوثة وباقي عينات التحليل . مخلفات المستشفيات

المـواد المشـعة.

الصيانة الفندقية

71

اسم يشمل مجموعة متنوعة من الظواهر الناتجة عن وجود شحنة كهربائية الكهرباء

وتدفقها. وتضم هذه الظواهر البرق والكهرباء الساكنة. ولكنها تحتوي على مفاهيم أقل

شيوعا مثل المجال الكهرومغناطيسي والحث الكهرومغناطيسي.

لإلشارة إلى عدد من أما في االستخدام العام، فمن المناسب استخدام كلمة "كهرباء"

التأثيرات الفيزيائية. ولكن في االستخدام العلمي، يعد المصطلح اامضا. كما أن هذه

المفاهيم المتعلقة به يفضل تعريفها وفقا لمصطلحات أكثر دقة كما يلي:

عبارة عن خاصية لبعض الجسيمات دون الذرية تحدد التفاعالت الشحنة الكهربائية:

الكهرومغناطيسية الخاصة بها. فالمادة المشحونة كهربيا تتأثر بالمجاالت

الكهرومغناطيسية وتنتجها.

: عبارة عن تحر أو تدفق الجسيمات المشحونة كهربائيا، ويقاس التيار الكهربائي

عادة باألمبير.

حنات : عبارة عن تأثير تنتجه شحنة كهربائية في ايرها من الشالمجال الكهربائي

الموجودة بالقرب منها.

: قدرة المجال الكهربائي على الشغل، ويقاس عادة بوحدة الفولت.الجهد الكهربائي

الكهرباءصيانة

الصيانة الفندقية

72

: عبارة عن التفاعل األساسي الذي يحدث بين المجال المغناطيسي الكهرومغناطيسية

ووجود الشحنة الكهربائية وحركتها.

اكتشاف الكهرباء

الح أحد المفكرين انجذاب الريش وقصاصات الورق جاء اكتشاف الكهرباء عندما

الصغيرة إلى قطع الكهرمان التي دلكت بالصوف وقد كانت هذه هي بداية اكتشاف

الكهربية الساكنة.

من فوائد الكهرباء

المنشأت الفندقيةإضاءة المصابيح في

والمعدات الغالياتتدار بها

ةتدار بها األجهزة المختلف

صورة مرنة جدا من صور الطاقة، فهي تالئم عددا كبيرا ومتزايدا من الكهرباء

وقد كان الختراع مصباح اإلضاءة المتوهج على يد توماس أديسون في .االستخدامات

السبعينات من القرن التاسع عشر الفضل في أن تصبح اإلضاءة واحدة من أولى

لرام من مخاطر الكهرباء، فإن التطبيقات المتوفرة من الطاقة الكهربائية. على ا

االستعاضة بها عن اللهب المكشوف لإلضاءة المعتمدة على الغاز قللت كثيرا من

الصيانة الفندقية

73

. وقد تم إنشاء مرافق عامة والمنشأت الفندقية مخاطر الحريق داخل البيوت والمصانع

في العديد من المدن لتستهدف سوق اإلضاءة الكهربائية اآلخذ في االزدهار. عالوة

ى ذلك، كان لتأثير التسخين بحرارة جول المستخدم في مصباح اإلضاءة أثرا مباشرا عل

في مجال التدفئة الكهربائية. ومع أن هذا التأثير متعدد االستعماالت ويمكن التحكم فيه،

يرى البعض أنه مضيعة للوقت؛ حيث إن معظم عمليات التوليد الكهربائي يلزمها

حدى محطات توليد الكهرباء. بالفعل إنتاج الحرارة في إ

تستخدم الكهرباء في االتصال عن بعد. فضال عن ذلك، تظهر تأثيرات كما

الكهرومغناطيسية بوضوح في المحر الكهربائي الذي يعد وسيلة نظيفة وفعالة للقدرة

المحركة. ويسهل تزويد المحر الثابت، مثل الرافعة، بمصدر لإلمداد بالقدرة. أما

الذي يتحر مع تطبيقه، مثل السيارة الكهربائية، فيجب أن يحمل معه مصدرا المحر

للقدرة كالبطارية، أو يجمع شحنة كهربائية مستمدة من تماس انزالقي مثل

هذا وتستخدم األجهزة اإللكترونية .البانتوجراف، مما يضع قيودا على مداه أو أدائه

قرن العشرين. كما أنه وحدة بناء أساسية المقحل، الذي يعد من أهم االختراعات في ال

تدخل في تكوين جميع الدوائر الكهربائية الحديثة. وقد تحتوي الدائرة المتكاملة الحديثة

على مليارات من أجهزة المقحل صغيرة الحجم في محيط ال يتجاوز بعض

السنتيمترات المربعة.

كهرباء هي طاقة مفيدة تعتبر الكهرباء من أهم وسائل الحصول على الطاقة ، وال

نستخدمها للتدفئة واإلنارة في أماكن سكننا وعملنا، وهي تشغل المحركات ، لذا

عندما نستخدم نستخدمها إلنتاج الحركة في آلة الغسيل وآلة التنظيف الكهربائية.

الكهرباء للتدفئة أو اإلنارة أو التحريك فإن التيار الكهربائي يمر في األسال ، وهذا

يجعل األشياء كالغاليات الكهربائية والمصابيح والمحركات تعمل . الغاليات بدوره

الصيانة الفندقية

74

الكهربائية تحتاج كمية كبيرة من التيار الكهربائي ، لذا فأسالكها الموصولة مع مصادر

.تزويد الكهرباء سميكة

:تقسم مصادر توليد الطاقة الكهربائية إلى

ة الرياح والطاقة المائية وأيضا طاقة الطاقة الشمسية وطاقمصادر متجددة مثل :

الحرارة الجوفية

النفط والغاز والطاقة النوويةمصادر غير متجددة مثل:

إدارة المتغيرات للمنظومة الكهربائية.

على المدى الطويل:

تتيح التحكم في الوقت الواقعي إلدارة الشبكة الكهربائية« ذكية » منظومة

، تحليل األعطال واالستعادة الذاتية مع القدرة على الرصد ، االستجابة و « الحقيقي»

قياس جميع جوانب النظام ذاتيا لتحسين السالمة ، الموثوقية، والكفاءة، وتأمين

االستخدام المتكامل للطاقة الموزعة.

على المدى القصير:

الذكية ، وأجهزة االستشعار االستعادة السريعة من خالل زيادة تطبيق األجهزة

واالتصاالت.

ذلك يشمل ما يلي:

الصيانة الفندقية

75

إدارة النظام:

تحسين الكفاءة التشغيلية في الوقت الحقيقي وذلك من خالل زيادة السرعة مع

وضوح الرؤية ووضع إعدادات نموذجية لمنظومة الطاقة تعمل على تحسين الجودة

والموثوقية بشكل عام.

ابية للشبكة والتغير في مستويات الجهد : إدارة السعة االستيع

تمكين إدارة مستويات الطلب على الطاقة ، واستيعاب حلول وتكنلوجيا الطاقة البديلة

ضمن الشبكة .

تمكين الشبكة لالستجابة إلعدادات مبرمجة و ذاتية تعمل على تحسين مرونة

متوقعة .وموثوقيته في التشغيل والتعامل مع المستجدات الغير

إدارة األصول:

تعزيز سالسة المراقبة اإلشرافية المتواصلة، التحليل والتقدير اآلني للتفاصيل المتعلقة

باألصول )الموجودات ( والعناصر الكهربائية عموما الرصد والتعامل مع المعطيات

،في الوقت الحقيقي، وإدارة المخاطر

التخطيط والتطوير:

الواقعية لألحمال التنب باألحمال باستخدام أفضل النماذج واإلعدادات تعزيز الرؤية

الممكنة لزيادة العائد من االستثمار في رأس المال.

.إتاحة مزيدا من الخيارات لمواجهة التحديات

.االستجابة: زيادة القدرة لتوفير خدمات مبتكرة

الصيانة الفندقية

76

أخطارالكهرباء

ر المختلفة، نلخصها في ستة عناصر وهي:األخطار الناجمة عن استعماالت التيا

التكهرب والصعق الكهربائي. .1

الحروق. .2

الحريق. .3

فقدان البصر بالقوس الكهربائي. .4

الصدمة الكهربائية. .5

االنفجار الكهربائي. .6

التكهرب والصعق الكهربائي. .0

التيار الكهربائي الذي يمر في جسم اإلنسان يحفز ويقلص العضالت لما يتجاوز قيمة

ميلي أمبير(.مما يمنعنا من 175واط تعادل 41ميلي أمبير )مصباح استطاعته 15

التحرر، ويسبب تقلص العضالت وصعوبة التنفس وتسارع ضربات القلب في دي إلى

الوفاة.

آثار الصاعقة تصنف إلى مجموعتين:اآلثار المباشرة وغير المباشرة

اآلثار المباشرة

ة األشياء، والتيار الكهربائي يتدفق على األرض تحدث عندما الصاعقة تالمس مباشر

من خالل مروره باألشياء. )شجرة، منزل، السور، الخط الكهربائي، الع....(.

الصيانة الفندقية

77

اآلثار غير المباشرة

هي األكثر تواجدا, ويمكن أن نتحسس بها عن بعد، دون أن يتعرض الشخص مباشرة

ثير، وحتى من دون االستماع لإلشعاع ويمكن رؤيته على مسافات بعيدة من نقطة التأ

إلى الرعد.

االبا ما يكون من الصعب التمييز بين هذين اآلثار، ألنه في كثير من الحاالت :مالحظة

تكون النتيجة النهائية هي نفسها، وتحدث مع مرور الوقت.

الحروق .1

ينشأ القوس الكهربائي من خالل قصر الدارة الذي يكون سببا في ارتفاع درجة الحرارة

فت دي إلى حروق شديدة وضرر في البصر.

الحريق .1

ينجم الحريق في الدارة الكهربائية عن عدة مسببات أهمها:

ارتفاع درجة حرارة النواقل

كلما يمر تيار كهربائي )يجب أن تكون الدارة مغلقة( ي دي إلى ارتفاع درجة الحرارة

ها اير محدد.بما أن األجهزة المستعملة من قبل المستخدم خصوصا عندما يكون بعد

الشبكة الكهربائية تجهز بمقدار كافي من الطاقة ،مما ي دي إلى فتح الدارة الكهربائية

وتزبل ارتفاع درجة حرارة النواقل.لمنع نشوب الحريق في كل الدارة الكهربائية يجب

أن يكون كل خط محمي بوضع)المنصهر أو قاطع التفاضلي( عند ارتفاع درجة حرارة

ينقطع التيار تلقائيا. النواقل

الصيانة الفندقية

78

العزل التالف

في هذه الحالة التكون الدارة الكهربائية محمية، لوجود خطأ في العزل، على أي حال

في مرحلته االبتدائية الذي يمكنه الدوام لساعات أو أيام. خطأ في عزل النواقل يمكن أن

خربت من يصدر من أسال متلفة وقت تركيب الخطوط، األسال المعزولة التي

طرف القوارض أو الرطوبة...إلع. في كل هذه الحاالت هنا ضياع لبعض التيار

امبير أو بعض امبيرات(وهو ال يكفي لضياع المنصهر ولكن يكفي لنشوب 1.3)

حريق.

سوء االتصال

بإضافة لخطأ العزل يبقى خطر آخر للحريق اير مهمل ألنه متكرر، الذي هو اير

هار ؟ المقصود من سوء االتصال التي تحدث في المنصهر فاصل واير قابل لالنص

والقاطع التفاضلي وكذلك بالنسبة لالتصال. في كل مرة من االتصال السيئ )تخفيف

أكسدة المواد( ي دي إلى السخونة عند مرور التيار، ضعيف في بداية الوقت وزيادة

ة ألن النتيجة سوء عن ذلك مهم، االتصال القاطعات والمآخذ هم دائما موضع التجرب

االتصال، يليه التسخين وهذا يعني حريق.

االستعمال غير الصحيح لألجهزة الكهربائية

يعتبر سبب آخر للحروق وبشكل متكرر كما أنه يسبب أضرار مادية كبيرة ناتجة عن

االستعمال اير الصحيح لألجهزة الكهربائية )المصابيح، المدافئ الكهربائية. ما هو

ا نتجاهل أحيانا التوهج الشديد للمصباح الذي يسبب حريق بكل سهولة. معروف أنن

من الطاقة %97واط هذه األخيرة تحول 111نأخذمصباح ذو استطاعة تقدر ب

الصيانة الفندقية

79

منها إلى ضوء.ومن األحسن استعمال مصطلح المدفأة %3المستهلكة إلى حرارة و

أن درجة الحرارة بالرام الكهربائية المنتجة للضوء. عكس ذلك في المدافئ المائية أي

(.المدافئ الكهربائية تحتوي على C° 81من تراكمها ال تسبب أي خطر )كأقصى حد

.c°600عناصر داخلية التي درجة حرارتها تتجاوز

عندما تغطى بمواد قابلة لالشتعال مثل :النواقل، الستائر...إلع.يمكن أن تبلغ درجة

واد.حرارتها قيم مرتفعة تسبب اشتعال هذه الم

فقدان البصر بالقوس الكهربائي .1

هو إشعاع ضوئي حراري ناتج عن فتح ماستين تحت تعريف القوس الكهربائي

الضغط.

قوس كهربائي

بفضل التيار الكهربائي، ينشأ قوس كهربائي بين قطب كهربائي والقطعة المراد

الداخلة والمعادن تلحيمها. يسمح هذا القوس الكهربائي بإنشاء حمام للذوبان بين المعادن

وهذه األخيرة تنتج شعاع مضيء يسمى باألشعة فوق األساسية في حالة سائلة.

البنفسجية.

الصدمة الكهربائية .2

تسلك الصدمة الكهربائية طريقا، ويستخدم كوسيلة للكهرباء بين الناقل واألرض أو بين

قد تكون جدا ناقل وناقل آخر. والنتائج المترتبة عن االتصال مع جسم خاضع لجهد

الصيانة الفندقية

80

مختلفة، يمكن أن تتراوح من بسيطة وخز، حروق داخلية أو خارجية، تعطيل معدل

ضربات القلب، والتوقف عن التنفس، وحتى الموت.

االنفجار .6

في وجود بخار، لهب الغاز أو الغبار والوقود، وشرارة صغيرة كافية للتسبب في

الواقع القوس الكهربائي للقاطعة احتراق أو االنفجار واالبا ما تكون عنيفة. وفي

ومعدلة المبرد، قاطع جرس بطارية لديه الطاقة الكافية الشتعال هذا النوع من الوقود.

اإلجراءات الوقائية

يجب عند تركيب األسال الكهربائية ألاراض اإلنارة أن تكون في مواسير -1

إليها الرطوبة أو ت ثر معزولة من الداخل وال يجوز تركها مكشوفة حتى ال تتسرب

فيها الحرارة وت دى إلى قصر كهربائي.

يجب أال يعقد السلك المدلى لتقصيره أو يدق عليه مسامير لتقريبه من الجدران -2

وألاراض التقصير يقطع السلك حسب المقاس المطلوب.

يجب أن تكون األسال والكابالت المستخدمة في التوصيالت الكهربائية مناسبة -3

للتيار المار بها وتوصيل الهياكل المعدنية لألجهزة الكهربائية باألرض.

يجب عدم تحميل أي مقبس كهربائي زيادة عن حده وعند مالحظة أي سخونة في -4

المفاتيح أو التوصيالت الكهربائية إبالغ الكهربائي المختص لعمل الالزم ويجب عدم

حات إال بمعرفة المختصين في مجال القيام بأي أعمال توصيالت كهربائية أو إصال

الكهرباء.

الصيانة الفندقية

81

توصيل األجهزة والمعدات بمجمع أرضي استاتيكى مناسب لتفريغ آي شحنات فور -5

تولدها.

يجب أن تكون األسال والكابالت المستخدمة في التوصيالت الكهربائية مناسبة -6

باألرض.للتيار المار بها وتوصيل الهياكل المعدنية لألجهزة الكهربائية

يجب عدم تحميل أي مقبس كهربائي زيادة عن حده وعند مالحظة أي سخونة في -7

المفاتيح أو التوصيالت الكهربائية إبالغ الكهربائي المختص لعمل الالزم ويجب عدم

القيام بأي أعمال توصيالت كهربائية أو إصالحات إال بمعرفة المختصين في مجال

الكهرباء.

هزة كهربائية كالمحوالت أالمحركات أو المفاتيح الكهربائية أو عند تركيب أي أج -8

الصبورات الكهربائية في أي مكان يجب أن تكون هذه األجهزة في حالة آمنة كذلك.

يجب منع أي احتمال للمس المفاجئ للموصالت الحاملة للتيار. -9

ة بها, يجب وضع األجهزة الكهربائية في أقل مساحة ممكنة أو في حجرة خاص -11

وإذا وضعت في العراء فيجب تغطيتها بالحواجز الواقية لمنع االقتراب منها.

يجب وضع تعليمات تحذيرية بجانب األجهزة والموصالت الحاملة للتيار -11

الكهربائي تبين مقدار الفولت المار بهذه األجهزة خاصة في األجهزة التي تحمل تيار

عليمات واضحة بحيث يسهل قراءتها بسهولة.ذي ضـغط عالي. ويجب أن تكون هذه الت

يجب أن يكون القائمين على أعمال الصيانة لألجهزة الكهربائية عماال فنيين -12

ويجب أن ال تجرى أية إصالحات أو تركيبات في األجهزة الكهربائية أال بعد التأكد من

مات الوقاية عدم مرور التيار الكهربائي فيها وتوصيلها باألرض. ويجب استخدام مه

الشخصية المناسبة.

الصيانة الفندقية

82

يجب أجراء صيانة دورية لألجهزة الكهربائية وعند اكتشاف أي عطب أو آية -14

مخاطر يجرى إصالح العطب وإزالة أسباب المخاطر فورا.

يجب عدم تعريض األسال الكهربائية المغطاة بالمطاط أو البالستيك للشمس أو -15

ا تعرض لها لمدة طويلة.الحرارة حتى ال يتلف المطاط إذ

يجب عدم لصق األوراق الملونة أو األشرطة على األسال في االحتفاالت أو -16

بغرض الزينة حتى ال تكون سببا في التقاط النار من آي شرر يحدث أو نتيجة

مالمستها لمصباح ساخن.

يجب أن يراعى في وضع صناديق األكباس )المنصهرات( ولوحات التوزيع -17

اتيح الكهربائية أن تكون خارج الغرف التي تحتوى على أبخرة أو أتربة أو مواد أو المف

اازات قابلة لالشتعال.

يجب تخصيص صندوق أكباس )منصهرات( لكل مجموعة من التوصيالت -18

وسكين لقطع التيار في الحاالت االضطرارية ويجب استخدام الفاصل الكهربائي اآللي

حالة حدوث قوس كهربائي.وذلك لفصل الكهرباء في

يجب أن تكون المفاتيح المستخدمة داخل مخازن المواد الكيميائية من النوع -19

المعزول المميت للشرر المخصص لهذا الغرض.

يجب قطع التيار الكهربائي عن جميع المنشآت في حالة إخالئها كالورش -21

ويلة كالسفر مثال يجب فصل والمخازن بعد انتهاء الدوام وعند مغادرة المنزل لمدة ط

التيار الكهربائي عن المنزل.

باتا ربط أو تثبيت )الدوايات( أو المفاتيح الكهربائية في الجدران -21 يمنع منعا

واألسقف أو أي مادة موصلة للتيار مباشرة الن هنا احتمال قوى دائما أن تكون

الصيانة الفندقية

83

معزولة جيد فتتعرض للرطوبة األسال الموجودة خلف هذه الدوايات أو المفايتح اير

وينجم عنها ماس كهربائي وبالتالي يتسبب في حدوث حريق.

وهذه الشبكة شبكة المياه العذبة أو شبكة التغذية وهي جزء من شبكة توزيع المياه ,

باهمية وتتمتع هذه الشبكة تعنى بإمداد المستخدمين بالمياه الصالحة لالستخدام البشري.

بالغة في كافة المجاالت.

مصادر المياه العذبة

مياه األمطار والثلوج.

وتعد من المصادر االساسية للمياه العذبة بعد معالجتها، وتحتاج هذه األمطار إلى سدود

وأحواض تخزينية تحاف عليها.

المياه السطحية.

تنقيتها بالشكل المالئم.وأيضا تحتاج إلى معالجة دورية ل وتشمل األنهار والبحيرات ,

المياه الجوفية.

صيانة المياه

الصيانة الفندقية

84

وتحتاج إلى دراسة وتحليل لمعرفة مدى وهي المياه المخزنة في باطن األرض ,

صالحية المياه للشرب.

شروط تصميم الشبكة

يتطلب تصميم شبكة التغذية دراسات خاصة ومتعمقة لتحقيق االستفادة القصوى من

الشبكة، وهذه الدراسات هي:

الحالي والمستقبلي للمنطقة المراد إنشاء شبكة تغذية بها. اآلستهال حساب

.وضع خطط تطوير مستقبلة للشبكة

.تحديد األاراض المختلفة للشبكة

.اختيار مصادر المياه المناسبة

تحديد طرق التجميع والتوزيع

.حساب معدالت االستهال الحالية والمستقبلية

طرق توزيع المياه

أي االستفادة من طوبغرافية األرض في تصميم الشبكة بواسطة االنحدار.التوزيع .1

التوزيع بواسطة المضخات. .2

إنشاء خزانات أرضية أو عالية، حيث تقوم هذه الخزنات التوزيع بواسطة التخزين. .3

بتوفير ضغوط عالية لتوزيع المياه.

التوزيع بواسطة الطرق الثالثة السابقة مجتمعة. .4

الصيانة الفندقية

85

أنابيب التوزيع

هنالك عدة أنواع من االنابيب )مواسير( المستخدمة في شبكات توزيع المياه وتختلف

باختالف مكوناتها.

الشروط الواجب توافرها في األنابيب

.القدرة العالية على تحمل الضغوط الخارجية والداخلية

.المقاومة العالية لعوامل التآكل

القدرة على تحمل مختلف درجات الحرارة.

األنابيبأنواع

أنابيب معدنية

أنابيب خرسانية

أنابيب اللدائن

الصيانة

ت صيانة دورية ومتخصصة، وذللك للحفاظ على اتتطلب شبكات توزيع المياه لعملي

الشبكة من عوامل الهدر وتحقيق االستفادة القصوى من الشبكة.

المرافق والخدمات

الصيانة الفندقية

86

المصدر المائي

وان تكون من مصدر عمومي للمياه أو من مصدر يجب توفير مصدر مائي آمن وسليم

معىروف ومىىأمون صىىحيا, وتحفىى فىىي خزانىات مصىىنوعة مىىن معىىدن ال يصىىدأ محكمىىة

اإلاالق وبعيدة عن أي مصدر من مصىادر التلىوث وعىن ميىاه الصىرف الصىحي, وأن

تكون المياه صالحة للشرب حسب القاعدة الفنية المعتمدة لمياه الشرب, على أن تخضع

نىات لعمليىات التنظيىف والتطهيىر باسىتمرار, وان تكىون الشىبكة الداخليىة لتوزيىىع الخزا

المياه صالحة باستمرار.

:الصرف الصحي

يجب توفر الشروط التالية عند التخلص من المياه العادمة:

أن يتم التصريف إلى شبكة الصرف الصحي فىي األمىاكن التىي يتىوفر بهىا صىرف .1

تكىىون بعيىدة عىن الخزانىىات األرضىية لميىىاه صىحي أو إلىى حفىىرة مصىمتة علىى أن

الشرب بمسافة ال تقل عن عشرة أمتار وفي مستوى اقل مىن مسىتوى خىزان الميىاه

بنصف متر.

أن ال يكون هنا أي حفرة تجميع تحت أرضية المنشأة أو مبانيه وان تكون خارج .2

المبنى وان يتم تفريغها كلما اقتضت الحاجة إلى المكان المخصص لذلك.

ال تحتىىوي المنشىىأة بىىداخلها علىىى مواسىىير صىىرف صىىحي أو أكىىواع مىىراحيض أن .3

ظاهرة للعيان.

أن يكون مستوى أرضية المنشأة أعلى من منسوب مستوى الشارع المقام بىه , مىع .4

عىدم وجىود اىىرف تفتىيش علىى ذات الرصىىيف بجىوار أو أمىام احىىد أبوابىه لتجنىىب

فيضان المجاري ومنع التلوث.

مياه التنظيف والشطف الموجودة داخل الصاالت مزودة أن تكون مناهل تصريف .5

بشبك وأاطية محكمة.

.ات المناهل الرئيسية خارج المكانيجب أن تكون فتح .6

الصيانة الفندقية

87

)يدعم التقنية الالسلكية( من أي االتصال الالسلكي هو االتصال من الجهاز الالسلكي

تربطه.منطقة دون أية أسال

, تقوم على فكرة Wireless Communicationsالفكرة من االتصاالت الالسلكية

وتوفير خدمات االتصاالت المختلفة ” األسال “بسيطة; هي االستغناء التام عن

للمستخدمين في كل مكان: في المنزل, في السيارة, في الطائرة, في الباخرة, في

ى, توفير الخدمات والميزات نفسها التي الع. ومن جهة آخر… الفندقية الم سسات

توفرها االتصاالت السلكية. فعلي سبيل المثال, استخدمت شبكات الكمبيوتر السلكية

Wired Computer Networks مثلLANs وMANs وWANs ثم جاءت

ثم جاءت WiFiالتي تعرف تجاريا بـ واي فاي WLANsالشبكات الالسلكية

WiMax في حين أن .WiFi ,تغطي مساحات صغيرة يمكن استخدامها في المنزل

Hotspotsفي المكاتب, في الجامعات, في المطاعم, في الفنادق بما يعرف بمناطق

التي يمكنك االتصال السلكيا بحواسيب مختلفة أو االتصال السلكيا بشبكة اإلنترنت في

فس الفكرة, ولكن فهي تقوم على ن WiMaxحال تواجدت في تلك المناطق. أما شبكات

, )على WiFiبتغطية مساحات جغرافية أكبر بكثير من تلك التي تغطيها شبكات

في الشبكات الالسلكية, أقل Data Rateمستوى المدن(. بالطبع, معدل نقل البيانات

منه في الشبكات السلكية, وتعاني كذلك من مشكالت مثل األمن والحماية, ومشكالت

.Interferenceتداخل الموجات

من ناحيه أخرى ينبغي االنتباه إلى أنه هنا اتصاالت السلكيه موجهه واتصاالت

السلكيه اير موجهة

االتصاالت السلكية والالسلكيةصيانة

الصيانة الفندقية

88

االتصاالت الال سلكيه الموجهة تستخدم هوائيات موجهة وكمثال بسيط عليها شبكة -1

الهاتف المحمول، والستخدام هذه الهوائيات فوائد كثيره نذكر منها:

فض نسبة التشويش والتداخل بين الترددات حيث يوجد توجيه محدد تسهم في خ-أ

لإلشاره

بالتالي ي دي ذلك إلمكانية استخدام الترددات عدة مرات في أماكن مختلفه مع -ب

الحفاظ على عدم التداخل

يسهم التوجيه في خفض طاقة اإلرسال ألن الهدف محدد وليس عشوائي بالتالي -ج

الطاقهيتم التوفير في استهال

خصوصيه كبيره -د

قلة التشويش في القتاه نفسها. -ل

االتصاالت الالسلكيه الغير موجهة كمثال واضح عليها البث اإلذاعي والبث -2

التلفيزيوني حيث يتواجد برج واحد مركزي بالمدينة ويبث اإلشارة في كافة الجهات

وباستطاعه عاليه من أجل التغطيه الشاملة للمدينة.

عض األجهزة الممكن استخدامها لالتصاالت الالسلكيةب

PDAأجهزة الحاسب المحمول ,الهاتف المحمول ,أجهزة

، أي البث Wireless Fidelity(هي اختصار لـ WiFiلواي فاي )باإلنجليزية: ا

الالسلكي الفائق الدقة والسرعة، ويستخدم لتعريف أي من تقنيات االتصال الالسلكي

وهي التقنية التي تقوم عليها معظم الشبكات الالسلكية IEEE 802.11في المعيار

WLAN اليوم، فهي تستخدم موجات الراديو لتبادل المعلومات بدال من األسال

الصيانة الفندقية

89

والكوابل.. كما أنها قادرة على اختراق الجدران والحواجز، وذات سرعة عالية في نقل

تتطور وأن تتغير كما تتغير معظم ويتوقع لتكنولوجيا واى فاى أن . واستقبال البيانات

التطبيقات التكنولوجية األخرى

(Hotspotsماهي النقاط الساخنة )

المتصلة access pointإن مجال تغطية واحدة أو أكثر من نقاط الوصول الالسلكية

متاحة wifiمع بعضها هي نقطة ساخنة فالنقطة الساخنة هي أي موقع تكون شبكة ال

المستخدمين )و ذلك مجانا أو بمقابل مادي( من أماكنها الشائعة لالستخدام من قبل

المقاهي والمطاعم والمطارات والفنادق وايرها من األماكن العامة لت من االتصال

أو Notebookباإلنترنت لكل زائر لديه جهاز محمول، مثل الكمبيوتر المحمول

.أو الهواتف Tablet PCأو الكمبيوتر اللوحى PDAالمساعد الشخصي الرقمي

نطاق التغطية لهذه الشبكات androidالمحمولة الجديدة المزودة بهذة الخدمة مثل

مترا في الخارج وهذه األرقام قابلة للزيادة 95مترا في الداخل و 32يتراوح ما بين

في حال استخدام أجهزة التقوية.

ما يجب عمله الستخدام الواي فاي

المستخدم مهيأ لالتصال بشبكة الواي pdaالحاسب أو اليجب أوال أن يكون جهاز

( إن معظم األجهزة المحمولة التي تباع اآلن مهيأة ببطاقات واى wifiفاي)يدعم تقنية

فاى في داخلها، وهى معدة لتكون متكاملة مع النقاط الساخنة التي توفر هذه الخدمة

يتم وصله على adapterم ويمكن أيضا في حال عدم وجوده تهيئة الحاسب باستخدا

( وعملية االتصال PC card slot) pc card( أو مدخل port )usb USBمدخل

باإلنترنت عن طريق واي فاي سهلة للغاية، فالبرمجيات التي تأتى مع البطاقة

الصيانة الفندقية

90

الالسلكية تبحث أوتوماتيكيا في المجال من حولها عن نقطة ساخنة، فإن وجدتها فيمكن

يت بكل سهولةاالتصال باإلنترن

ميزات شبكات الواي فايم

عملية إعداد شبكاتها سريعة وسهلة، فهى التحتاج إاىتمديدات لألسال وحفر -1

للحيطان

ويمكن تحريك األجهزة فيها بجميع االتجاهات، وحملها والتجول بها بحيث يمكنك -2

أن تبقى متصال بشكل دائم باإلنترنت،

المرونة وبالتالى تزيد اإلنتاجية. وهى تتيح للمسافر البقاء هي تتيح قدرا كبيرا من-3

متصال أثناء السفر.

ميغابايت في الثانية، فسرعتها ال 54تصل سرعة االتصال عن طريق واى فاى إلى -4

تقارن مع المودم الهاتف، بل هي أسرع بعدة مرات من االتصال عن طريق الكيبل أو

DSL ،مدير تسويق المنتجات في قسم األعمال الالسلكية في ، كما ي كد اراهام ميلفيل

. Symbol Technologiesشركة سيمبل تكنولوجيز

إعداد شبكات واى فاى أرخص من الشبكات السلكية، وبخاصة على مستوى -5

الشركات الكبيرة، كما يفيد ميلفيل، وإدارتها أقل تكلفة أيضا، وسوف تستمر أسعارها

.د الطلب عليها واستمرار دعم األجهزة لهافي الهبوط نظرا الزديا

من الممكن تركيبها في أماكن من الصعب تمديد كابالت فيها، المواقع األثرية أفضل -6

مثال على ذلك حيث يصعب إجراء الحفريات فيها إن لم يكن من المستحيل فعل ذلك.

securityواألمان reliabililtyالوثوقية -7

الصيانة الفندقية

91

مساوئها

والتشويش.التداخل 1

.تدني األداء2

.استهال كبير للطاقة3

.محدودية مجال تغطيتها4

.إمكانية اختراق البيانات الشخصية5

استخداماتها

ولكن LANتم اختراعها وتطويرها لخدمة االتصاالت في داخل شبكة العمل المحلية

لحاسب بدون استخدام الكابالت، في بداية األمر كان الهدف منها هو خدمة أجهزة ا

الشخصي المحمول ولكن وبالتطور السريع لهذه التقنية أصبحت تخدم متصفحي شبكة

اإلنترنت العالمية وخاصة في المقاهي والمطاعم والفنادق والمطارات والبنو . كما

، وت دي خدمة VoIPأنها أصبحت تلعب دورا مهما في تقنية الصوت عبر الشبكة

أو العميلوالمواقع األمنية بحيث يتمكن الفنادقت كبيرة اآلن في أماكن حساسة كردها

أو التعرف على هوية العمالءرجل األمن من الدخول على تطبيقات معينة لخدمة

أشخاص اير مراوب فيهم من دخول أماكن حساسة وايرها. كما أنها أضافت الكثير

حال التواجد داخل إلى تقنية الهاتف النقال وإمكانية اتصاله بشبكة اإلنترنت العالمية في

نطاق شبكة الواي فاي. من االستخدامات الحديثة والمهمة لها هي نقل الصور من

الكاميرات الرقمية إلى الكمبيوتر.

الصيانة الفندقية

92

المرافق هي مجال متعدد التخصصات مكرس في المقام األول لرعاية وصيانة صيانة

المباني التجارية أو الم سسية، مثل الفنادق، المنتجعات، المدارس، مجمعات المكاتب،

الساحات الرياضية، أو مراكز الم تمرات. ويمكن أن تشمل الواجبات عناية تكييف

ظم اإلضاءة؛ التنظيف؛ الديكور؛ رعاية الهواء، الطاقة الكهربائية، السباكة، ن

األرضيات واألمن. ويمكن لبعض أو كل هذه الواجبات أن تتم بمساعده برمجيات

الكمبيوتر. كما يمكن أن تعتبر هذه الواجبات اير أساسية أو خدمات دعم، ألنها ليست

.للمنشأة الفندقيةاألعمال األولية )بالمعنى الواسع للكلمة(

المرافق للتنسيق واإلشراف على صيانةلوظيفي الذي تضطلع به هذا هو الدور ا

العمليات السليمة بيئيا واآلمنة والحفاظ على هذه األصول بطريقة فعالة واير مكلفة

تهدف إلى تحقيق الحف طويل األجل لقيمة الموجودات. وفي تلك الحاالت التي ينطوي

، يعتبر المنشأة الفندقيةأو عمالء فيها تشغيل المرافق بصورة مباشرة على شاالي و/

التسليم المرضي لمرافق الخدمات ذات الصلة له الء الناس مهم جدا، وبالتالي، يستخدم

مصطلح "رضا المستخدم النهائي" االبا باعتباره هدفا ومقياسا لألداء.

الدور

تطور االنضباط في إدارة المرافق والسيما دور مديري المرافق، إلى درجة جعلت

العديد من المديرين يعملون على مستويين: االستراتيجي التخطيطي والتنفيذي. ففي

الحالة السابقة، يحتاج المال الحصول على معلومات حول التأثير المحتمل لقراراتهم

مرافق البنوكصيانة

الصيانة الفندقية

93

في األخيرة، فيكون دور مدير المنشأة ضمان التشغيل على توفير المكان والخدمات. أما

السليم لجميع جوانب المبنى، لتهيئة بيئة مثلى للمقيمين. ويتم هذا عن طريق إدارة

بعض األنشطة التالية.

الصحة والسالمة البيئية -

نظافة المبنى -

التخلص من النفايات -

مة مختلفة اعتمادا لوائح أوشا )الصحة والسالمة المهنية( يمكن أن تكون منظ -

نوع المبنى. على

االمتثال )للمواد الخطرة( -

األنظمة الميكانيكية

معدات التكييف / )التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والتبريد( -

نوعية الهواء بالداخل -

التحكم في درجة الحرارة -

الصيانة التنب ية -الصيانة الوقائية )الصيانة المجدولة لمنع األعطال( -

صيانة -)استخدام المعدات أو االختبارات للتنب بموعد الحاجة للصيانة(

المصاعد

أنظمة الطاقة

الصيانة الفندقية

94

الطاقة العادية -

محطات كهربائية -

مفاتيح -

نظم الطاقة الكهربائية في حاالت الطوارئ -

إمدادات الطاقة اير المنقطعة نظم )يو بي إس( -

المولدات االحتياطية -

أنظمة المبنى

األمن، واألقفال-أنظمة مراقبة المبنى -األوتوماتيكية أنظمة المبنى -

أنظمة الحياة/السالمة -

طفايات الحريق -أنظمة كشف الحريق -نظم سقاية -

طفايات الغاز -

خطط اإلخالء -الالفتات -

تقنية أنظمة المبانى

التدبير اإلداري مقابل التدبير الفني

تكنولوجيا المعلومات بإدارة المرافق يعرف دعم إدارة المرافق التنظيمي من قبل

(، نظم إدارة المرافق، أو نظم إدارة الصيانة المحوسبة.CAFMبمساعدة الحاسوب )

تعرف مجموعة أجهزة المراقبة واإلشراف، نظم المراقبة والتنظيم، مرافق / آليات

هدف منها هو اإلدارة والتحسين في المباني التي بها إدارة مرافق فنية بأتمتة المبنى. وال

إنجاز العمليات الوظيفية في الصناعة عموما بشكل مستقل )تلقائي(، وفقا لمرحلة ما

قبل تعديل القيم )معلمات( أو لتبسيط عملياتها ورصدها. فتترابط جميع أجهزة

الصيانة الفندقية

95

االستشعار، والمشغالت، وعناصر التحكم والمستخدمين وايرها من األجهزة التقنية

. ويمكن تلخيص سير العمل / المتواليات في سيناريوهات. في المبنى، لتكوين شبكة

والسمة المميزة هي الهيكل الالمركزي لوحدات التحكم، وكذلك الشبكات المتكاملة من

(DALIأو اإلضاءة ) EIB/KNXخالل نظام نقل )عادة ما يكون

قد تشمل مكونات النظم األفضل ما يلي:

شهادة التأمين -

تعقب الحادث -

شروعإدارة الم -

الصيانة الوقائية -

وسائل االتصاالت األوتوماتيكية -

وصول الزوار -

الحماية -

النار وسالمة الحياة -

الصيانة الفندقية

96

وتضم هذه القاعات تمرات والحفالت لملالعديد من المنشأت الفندقية تضم قاعات

وقاعة المرقاب التي تتضمن منطقة لتحضير الفعاليات باإلضافة إلى تراس خارجي

أماكن فسيحة متقنة التصميم لتنظيم الم تمرات واالحتفاالت، ويمكن أن تتالءم مع كافة

احتياجات تلبيم تمرات في مركز األعمال قاعاتالتجمعات. عالوة على ذلك، توجد

اجتماعات العمل.

نيةالمساعدة الف

تشمل أحدث األجهزة السمعية والبصرية ما يلي:

أجهزة عرض علوية، أنواع مختلفة من أجهزة عرضLCD أجهزة عرض ،

شرائح

شاشات وستائر

كاميرات فيديو وأجهزة بروجيكتور للفيديو ومشغالت فيديو

ميكروفونات، أجهزة مزج الصوت، مكبرات صوت

مشغالت أشرطة كاسيت صوتية ومشغالت أقراصCD ومشغالت أشرطة

تسجيل تعمل بالبكرات

حوامل، عربات نقل، حوامل لوحات الرسم، لوحات ورقية قالبة، م شر ليزر

وم قت المتحدث

حاسبات شخصية وأجهزة طرفية

اتصال سلكي أو السلكي باإلنترنت

المحال وقاعات االجتماعات والمؤتمراتالسوق الحرة وصيانة

الصيانة الفندقية

97

الموسيقى والترفيه

في تجهيز أي نوع من الموسيقى أو الترفية لالجتماع أو المناسبة المساعدة

.بالعميلالخاصة

بوجود مكتب شحن واستالم تتميز مجموعة من الفنادق: االستالم والصيانة

متكامل الخدمة.

بإمكان منسقي الم تمرات لدينا أن يرشحوا لك عددا من الشركات التي تلبي

االحتياجات الخاصة بمجموعتك.

يمكن إجراء ترتيبات خاصة للعمالء لشراء وسائل الترحيب لضيوفهم من

الشخصيات الهامة.

قسم الدعم الفني

o فوتوارافيا وتلفزيونيا. الفندقتصوير المناسبات والفعاليات الخاصة ب

o من خالل الكلمة والصوت والصورة، وأرشفتها في الفندقتوثيق مناسبات

سهولة الرجوع إليها واإلستفادة من سجالت بشكل يساعد على سرعة و

اإلمكانيات التقنية في هذا المجال.

o الفندقاإلشراف الفني والتقني على تنفيذ المعارض داخل وخارج.

o إعداد وتجهيز أعالم التخرج الخاصة بكل كلية واإلحتفاظ بها بعد إنتهاء مراسم

التخرج.

o ة والمعدات واإلضاءة تجهيز وتنظيم وترتيب قاعات الم تمرات من حيث األجهز

واألجهزة الصوتية وأجهزة العرض واإلشراف عليها. وكذا المتابعة المستمرة

ألعمال الصيانة فيها.

o ( تشغيل ومتابعة أجهزة البث اإللكترونيVideo Conference بين مواقع )

المختلفة. الفندق

الصيانة الفندقية

98

o ( تشغيل ومتابعة أجهزة البث اإللكترونيVideo Conference بين )الفندق

والم سسات األخرى.

o ( تركيب وتشغيل الشاشات اإلعالنيةLCDs في ممرات مباني )الفندق

وساحاتها والعرض عليها إلكترونيا، واإلشراف عليها ومتابعة صيانتها.

o متابعة طباعة اللوحات اإلعالنية الخاصة بالمناسبات والفعاليات المختلفة التي

واإلشراف عليها. ووضعها في مواقع مختلفة داخل الفندقتقام داخل وخارج

وخارجه ومن ثم إزالتها بعد إنتهاء المناسبة والفعالية.الفندق

o الفندقمتابعة كتابة اللوحات التعريفية الخاصة بالمكاتب والمواقع المختلفة داخل

واإلشراف عليها وتركيبها في مواقعها.

o الفندق المساهمة في إنتاج األفالم الوثائقية عن.

o اإللكتروني. الفندقنشر المناسبات واألنشطة عبر موقع

o .تقديم تقرير سنوي متكامل عن أنشطة قسم الدعم الفني

الصيانة الفندقية

99

أسس تصميم وتخطيط الحدائق العامة

البسيطة في صورة مركبة التصميم بمعناه الشامل هو عبارة عن تنظيم األجزاء

وبطريقة فنية للوصول إلى تنظيم وبالتالي تنسيق جيد . وهنا عدد من األسس التي

ينبغي لمصمم الحدائق اإللمام بها ومعرفتها قبل الشروع في تنفيذ التصميم المقترح لها

ولتحقيق التخطيط والتنسيق المطلوب للحديقة يجب مراعاة األسس اآلتية :

ديقة :محاور الح .0

لكل حديقة محاورها ، وهي خطوط وهمية. فمنها المحور الرئيسي الطولي ومحور أو

أكثر ثانوي أو عرضي عمودي على الرئيسي. ولكل محور بداية ونهاية كأن يبدأ

بنافورة في طرف يقابلها كشك في الطرف المقابل ، هذا ويزيد من جمال الحديقة أن

. فيها تراس يطل على الحديقة كلها ان المرتفعيكون وسطها ااطسا وأن يشغل المك

وعموما ما يسمى بمحور التصميم األساسي يعتبر من األهمية بمكان في تنسيق الحدائق

الهندسية الطراز ولكن لم يعد له أهمية تذكر في التصميمات الحديثة .

المقياس: .1

بمقياس رسم يستخدم كأي عمل هندسي لتحديد أبعاد كل عنصر من عناصر الحديقة

في المساحات الكبيرة وتحدد به أبعاد الطرق وأماكن الجلوس 511: 1حوالي

واألحواض ودواير األزهار والمساحات بين النباتات وكذلك لحساب مكعبات الحفر

والردم وعدد النباتات الالزمة باإلضافة إلى تقدير تكاليف تنفيذ التصميم.

صيانة المسطحات الخضراء والحدائق الملحقة بالفندق

الصيانة الفندقية

100

الوحدة والترابط : .1

القالب أو اإلطار الذي يربط وحدات الحديقة معا ومن الممكن إضفاء وهي الرابطة أو

الوحدة عليها عن طريق زراعة سياج حول الحديقة أو إقامة أية حدود بنائية كذلك عن

طريق ربطها بمشايات وطرق وبتكرار مجموعات نباتية متشابهة في اللون أو الصنف

أو الجنس .

التناسب والتوازن: .1

تتناسب أجزاء الحديقة مع بعضها وكذالك مكوناتها ، فال تستعمل نباتات يجب أن

قصيرة جدا في مكان يحتاج لنباتات عالية أو أشجار ذات أوراق عريضة في حديقة

صغيرة وال تزرع أشجار مرتفعة كبيرة الحجم أمام مبني صغير أو تزرع أشجار كبيرة

ع أجزاء الحديقة حول المحاور ، الحجم في طرق صغيرة ضيقة. يجب أن تتوازن جمي

والتوازن متماثل في الحدائق الهندسية واير متماثل في الحدائق الطبيعية ، والنظام

المتماثل أسهل في التنفيذ عن اير المتماثل حيث يحتاج األخير لعناية أكبر إلظهاره ،

ب اآلخر فمثال تزرع شجرة كبيرة في أحد الجوانب يقابلها مجموعة شجيرات في الجان

. وإلعطاء الشعور بالتوازن يجب أن يتساوى االثنان في جذب االنتباه وال يفوق أحد

الجانبين على اآلخر . وقد ال يتساوى الجانبان في العدد ولكن التأثير يجب أن يكون

واحدا .

السيادة: .2

يراعى في تصميم الحدائق سيادة وجه معين على باقي أجزائها مثل سيادة عنصر في

الحديقة له قوة جذب االنتباه مثل النافورة أو المجسم البنائي أو أي شكل هندسي بارز أو

سيادة منظر طبيعي على باقي أجزاء الحديقة.

الصيانة الفندقية

101

البساطة : .6

تستخدم البساطة في االتجاه الحديث لتخطيط وتنسيق الحدائق إذ تراعى البساطة التي

يد باألسوار وشبكة الطرق تعمل على تحقيق الوحدة في الحديقة وذلك بالتحد

والمسطحات ، واختيار أقل عدد من األنواع واألصناف بمقدار كاف ، واإلبتعاد عن

ازدحام الحديقة باألشجار والشجيرات أو المباني والمنشآت العديدة وهذه تسهل عمليات

الخدمة والصيانة.

الطابع والمظهر الخارجي: .1

تكون عليه الحديقة ، ولكل حديقة مظهرها وهي الصفة المميزة للشكل العام الذي

الخارجي الذي تدل عليه منشآت ومكونات الحديقة وتصميمها الذي يبرز شخصيتها

المستقلة. وإلبراز طابع معين في التصميم ال بد من إدخال عنصر أو أكثر من العناصر

المميزة لهذا الطابع.

التكرار والتنويع : .1

كونات الحديقة من نباتات وخالفها بحيث تحقق التتابع يحسن إتباع التكرار في بعض م

بدون إنقطاع لربط أجزاء الحديقة ، وذلك بزراعة بعض األشجار على الطريق ، أو

وتكون ملفتة Rhythmمجموعة من النباتات تتكرر بنفس النظام بحيث يكون لها إيقاع

عض النماذج وجميلة الشكل . ولكن يجب منع التكرار الممل عن طريق زراعة ب

الفردية أو نباتات لها صفات تصويرية خاصة أو إقامة مجسمات أو نافورة أو ايرها

حيث يحدث هذا بعض التنويع مع التكرار . ويتحتم تكرار عناصر التصميم في الحدائق

الهندسية المتناظرة، في حين التنوع عكس التكرار ويستخدم في تصميم الحدائق

والحدائق الطبيعية الطراز.الهندسية اير المتناظرة

ويفضل في التصميمات الحديثة إستخدام أعداد كبيرة في أصناف قليلة وكذلك استخدام

الصيانة الفندقية

102

نوعين أو ثالثة للنماذج الفردية أو ذات الصفات التصويرية الخاصة حيث يمكن

تكرارها في الحديقة في أكثر من مكان مع مراعاة البساطة والتوازن المطلوب .

واالتساع :التتابع .2

يقصد بالتتابع ترتيب عناصر التصميم بحيث ينظر إليها تدريجيا في إتجاه معين مثل

تدرج النباتات من المسطح األخضر إلى سياج من األشجار المرتفعة محيطة بالحديقة

في الجهة الخلفية وتزيد أهمية االتساع في التنسيق الحديث للحدائق حيث تقل مساحاتها

الحديقة واسعة كان ذلك أدعى لراحة النفس ، ولذلك يعمد المصمم إلى . وكلما كانت

جعل الزائر يشعر بهذا االتساع حتى في المساحات الضيقة . ويمكن التوصل إلى ذلك

بعدم إقامة منشآت بنائية عالية أو أشجار مرتفعة بل تقام المنشآت المنخفضة مع إختيار

فرااا كبيرا ، وكذلك تصغير حجم المقاعد الشجيرات قليلة اإلرتفاع التي ال تشغل

وعموما لتحقيق ذلك يراعى ما يأتي:

اإلهتمام بزيادة رقعة المسطحات الخضراء مع عدم زراعة النباتات عليها أو -أ

كسر المسطح األخضر.

عدم تقسيم الحديقة إلى أقسام ) يزرع كل منها بنوع معين ( بل تنسق كوحدة –ب

واحدة .

إلستفادة من المناظر المجاورة أن وجدت خاصة أن كانت جميلة مثل مجموعة ا –ج

أشجار أو منشآت معمارية .

في حالة صغر مساحة الحدائق ال تصمم الطرق مستقيمة بل تعمل متعرجة حتى –د

تعطي التأثير باتساع الحديقة .

ـ طها ويراعى زراعة األزهار في أحواض ممتدة على حدود الحديقة وليس في وس –ه

عامل األلوان كما سيأتي فيما بعد .

الصيانة الفندقية

103

األلوان ودرجة توافقها: .01

الفكرة من زراعة النباتات في الحديقة هو إظهار العنصر اللوني ، وهذا يتأتى إما عن

طريق اللون األخضر للمجموع الخضري لمعظم النباتات أو من خالل ألوان األزهار

اللون السائد في الحدائق والمفضل ولذا يعمل على المختلفة . والمنظر األخضر هو

ويفضل اإلستفادة واإلسترشاد بالطبيعة نفسها إذ أن اإلكثار من المسطحات الخضراء.

أكثر المناظر محاكاة للطبيعة هو ما يرضى النفس ويريح العين بجماله . كما أنه كنقطة

نها أن تكمل مجموعة أساسية يجب اإلستفادة بألوان المنشآت الصناعية حيث يمك

األلوان مع النباتات في الحديقة .

عند تصميم الحديقة يجب عمل تصور ) تخيل مسبقا ( أللوان النباتات المختارة

حتى ال يفسد التصميم في المستقبل وفرص االختيار كثيرة سنذكرها على هيئة أمثلة

فقط كما يلي :

لفتين في ألوان المجموع الخضري إذا كان لدينا مجموعتين من األشجار مخت –أ

فيجب الربط بينهما بمجموعة شجيرية ثالثة تكون ألوانها متوافقة مع لوني كال

المجموعتين السابقتين وبحيث يكون لدينا درجات مختلفة من الخضرة فمثال ممكن

التدرج في المجموعات من األخضر القاتم ) مثل شجيرات الثويا( إلى األخضر

مصفر ) مثل الصفصاف( بوضع ثالث في وسطهم مثل الدورانتا الشاحب أو ال

الخضراء الوسطية .

ممكن إعطاء الشعور باإلتساع الظاهري للحديقة أو تبدو وكأنها أكبر من مساحتها –ب

الفعلية عن طريق الزيادة في إستخدام األلوان الهادئة أو الباردة مثل األزرق والرمادي

تركوليا فهي تريح النظر وكذلك تستعمل لربط األلوان الدافئة واألخضر الفاتح مثل االس

مع بعضها مثل األحمر والبرتقالي، ومما يزيد من االتساع الظاهري أيضا أن تكون

األشجار والشجيرات التي تزرع بجانب المسطحات مستديمة الخضرة وأفرعها السفلية

تكاد تالمس السطح .

الصيانة الفندقية

104

اهت يكون منظرا خلفيا ألالب األلوان الزاهية كما أنه اللون األصفر والليموني الب –ج

يقرب المسافات ويجعل الحديقة أصغر من مساحتها الفعلية .

ال يجب اإلكثار من استعمال اللون األبيض لألزهار في صورة متجمعة أو على -د

ون نطاق واسع في الحديقة إال إذا أريد تقليل حدة الملل من األلوان األخرى ألن الل

األبيض ضعيف األثر في التصميم.

تلعب ألوان المنشآت المبنية في الحديقة مثل المظالت )البرجوالت والتكاعيب ( -هـ

دورا أساسيا في التكوين اللوني في الحديقة فيجب وضعها في االعتبار عند تصميم

الحديقة .

مراء أو صفراء أو في الحدائق الواسعة جدا يفضل زراعة نباتات لها ألوان ح –و

خضراء داكنة في المناظر الخلفية وكذلك مشتقات هذه األلوان ألنها تعطي تقاربا

للمسافات ويسمي بالتقارب الظاهري وهو عكس االتساع الظاهري .

تمثل األلوان الحمراء والقرمزية والذهبية القوة والنشاط ، بينما تعطي األلوان –ز

دية اإلحساس بكبر المساحة وزيادة البعد ، كما أن اللون الزرقاء والبنفسجية والرما

األصفر يقرب المسافات وإن كان يعتبر منظرا خلفيا مناسبا لمعظم األلوان الزاهية .

أما اللون األبيض فيعتبر أقل األلوان تأثيرا في الحديقة.

بلون واحد من أبسط قواعد توزيع األلوان أن تصمم أجزاء من الحديقة كاملة –ح

بجانب اللون األخضر والذي يستعمل في هذه الحالة كمنظر خلفي لهذا اللون ، وإذا

الصيانة الفندقية

105

كانت هنا الرابة في تغيير األلوان فينصح بزراعة مشتقات اللون الواحد بجانب

بعضها البعض مثل األصفر بأنواعه بجانب البرتقالي واألحمر الفاتح .

دورا رئيسيا في تحديد المساحات فإذا كان هنا كما سبق ذكر أن األلوان تلعب –ط

مساحة طويلة نراب في تقصيرها يزرع في المنظر الخلفي في آخر الحديقة نباتات

حادة األلوان مثل األحمر والعكس في حالة الرابة في إعطاء اتساع ظاهري يفضل

زراعة األلوان الهادئة والفاتحة.

التنافر والتوافق: .00

عدم وجود صلة بين عنصرين من عناصر التصميم وعكسه التوافق في التنافر معناه

وجود الصلة التي تربط بينهما وعلى سبيل المثال تنافر الحديقة العصارية مع المائية

لإلختالف في طبيعة نمو نباتات كل منها. والتوافق الموجود بين الحديقة المائية

ظمة من األشجار والشجيرات والحديقة الطبيعية المكونة من مجموعة اير منت

والنباتات العشبية وكذلك الحال بالنسبة لتوافق األلوان وتنافرها. وي دي إختالف طبيعة

أزهار النباتات أو نموها الخضري إلى تنافرها مثل تنافر األشجار ذات األزهار

البيضاء مع تلك ذات األزهار الحمراء واألشجار ذات األوراق األبرية مع األشجار

ات األوراق العريضة. ويتوقف إختيار التنافر أو التوافق في تنسيق الحدائق على ذ

موقع عنصر التصميم وأهميته. وفي حالة زراعة مجموعة من األشجار والشجيرات

في منطقة قريبة من الطريق ويراها الزائر عن كثب يفضل أن تكون نباتاتها متوافقة

اآلخر تدريجيا دون سيادة أحد منها. وفي حالة فيما بينها لينتقل النظر من أحدها إلى

زراعتها في نهاية حدود الحديقة بعيدة عن النظر يراعى تنافرها مع بعضها لتلفت

النظر إليها مثل زراعة أشجار ذات أوراق حمراء أمام سياج ذو خضرة داكنة وكذلك

ظر. وقد يراعى يفضل تنافر ألوان األزهار المزروعة في داير األزهار البعيد عن الن

التنافر إلظهار أهمية عنصر معين سائد في تصميم الحديقة.

الصيانة الفندقية

106

تحديد الحديقة وعزل وتقسيم مساحاتها: .01

من المهم في التخطيط تحديد الحديقة ، وذلك بعمل منظر خلفي لها يعزلها عما

حولها من مناظر مختلفة فيحد النظر ويقصره على محتوياتها فقط ، فتحدد الحديقة

سواء كان من نباتات األسيجة أو من داير شجيري أو سور من خشب أو حديد أو بسور

حجارة أو طوب أو خرسانة . كما يتطلب التصميم في بعض الحاالت عزل عناصر

التصميم عن بعضها ليبدو كل منها وحدة قائمة بذاتها تجذب النظر لميزة فيها ويتحقق

لهندسية أو استخدام مجموعة من األشجار ذلك بإقامة سياج منتظم الشكل في الحديقة ا

والشجيرات الكثيفة لتحجب ما ورائها في الحديقة الطبيعية وبذلك يتحدد مكان منعزل

ومستقل ويمثل طابعا معينا في الحديقة إال أنه مرتبط مع باقي أجزاء الحديقة.

شكل األرض ومباني الحديقة : .01

ة من حيث المنحدرات أو المرتفعات يكون شكل سطح األرض أساس لتصميم الحديق

الموجودة ويدخل طبعا ضمن تنسيق الحديقة. كما أن المبنى الرئيسي في الحديقة هو

العنصر السائد في الحدائق الهندسية ولكنة عنصر مكمل في الحدائق الطبيعية والحديثة

بني ويجب مراعاة عدة عوامل والغرض من تصميم الحدائق هو إبراز عظمة الم

:مهاأه

أال تتنافر ألوان المبنى مع ألوان الحديقة في الطراز الحديث ألنها بذلك ستكون –أ

عنصرا مكمال وليس عنصرا سائدا كما في الطراز الهندسي .

أن تزرع حولها ما يسمى بزراعة األساس ) تجميل المبنى بالنباتات حوله وبين –ب

تصميم الحديقة بالتدرج في االرتفاعات وفي أجزاءه ( حتى يذوب تصميم المبنى في

األلوان وزراعة بعض المتسلقات على المبنى .

الصيانة الفندقية

107

إمتداد المبنى في الحديقة على هيئة شرفة أو تراس . –ج

اإلضاءة والظل: .01

يشكل الضوء والظل عنصر مهما في تنسيق الحدائق إذ يتأثر لون العنصر وشكله

لى دة الضوء وقد ترجع أهميته في تنسيق الحديقة إوقوامة بموقعة من حيث الظل أو ش

ويتم توزيع زراعة النباتات المختلفة واختيارها من شكله وتوزيع الضوء والظل فيه.

حيث كثافتها ومدى حاجتها من الضوء والظل في الحديقة ويراعى مواقع العناصر

المستخدمة في التنسيق حسب احتياجها للضوء أو الظل.

األنواع المختلفة للنباتات:اختيار

تشكل النباتات العنصر الرئيسي لتصميم الحديقة وتختار بعد دراسة ومعرفة تامة

لطبيعة نموها والصفات المميزة لكل منها. وتوضع في المكان المناسب لها ولت دي

الغرض المطلوب من زراعتها واستخدامها سواء وضعها بصورة مفردة في وسط

ء أو مجموعات أو كمناظر خلفية للتحديد أو في مجموعات المسطحات الخضرا

مجاورة ألي عنصر إلظهار ما حولها أكثر إرتفاعا من الواقع أو للكسر من حدة خط

طويل ممل أو اير ذلك. فشكل أوراق األشجار الالمعة مثال يشعر باالتساع عن

باتات كثيفة حول الخشنة ، كما أن المنظر الخلفي المكون من مجموعة من ناألوراق

وجه من الوجوه كالنافورة يعتبر عامل تقوية وإظهار لها .

وينبغي أن تكون النباتات المختارة ت دي الدور المطلوب منها على أكمل وجه ونموها

مالئم للبيئة المحلية وتزرع األشجار والشجيرات كنماذج فردية أو في مجا ميع حسب

ن منظرا جميال ، كما تزرع النباتات العشبية الحولية استخداماتها المختلفة لتكسب المكا

والمعمرة أللوان أزهارها المتعددة وأهميتها في عمليات التنسيق وتزرع أحواض

الزهور في خليط ال يتعدى أكثر من ثالثة أنواع من األزهار مع مراعاة ترتيب األلوان

زهار.وتوزيعها بحيث تعطي تكوينا متوازنا خالل فصل النمو واإل

الصيانة الفندقية

108

العوامل المؤثرة على تصميم الحدائق. -2

الغرض من إنشاء الحديقة: .0

يعتبر الغرض من إنشاء الحديقة عامل مهم في تحديد التصميم المناسب فيها حيث

يختلف تصميم الحدائق العامة عن المنزلية أو حدائق األطفال أو حدائق المدارس أو

مواصفات خاصة بها تالئم الغرض من إنشائها المستشفيات إذ أن لكل من هذه الحدائق

واستخدامها.

العوامل الطبيعية : .1

العوامل المناخية:

تعتبر العوامل المناخية من أهم العوامل التي لها تأثير كبير على تصميم الحديقة وذلك

ألن الحدائق معرضة بشكل مباشر لتأثيرات العوامل المناخية المختلفة ، والتي تتمثل

-يلي :فيما

درجات الحرارة: -أ

تعتبر الحرارة من العوامل الم ثرة على عناصر ومحتويات الحديقة وبالتالي على

تصميم الحديقة فهي ت ثر على اختيار أنواع النباتات ومواد وعناصر الحديقة األخرى

.لنباتات ونظام الريوكذلك كمية مياه الري الالزمة ل

اإلشعاع الشمسي –ب

لقرب موقع شبة الجزيرة العربية من خط االستواء فأن كمية اإلشعاع الشمسي نظرا

ساعة /يوم في فصل الصيف 11.7الساقط عليها تكون عالية حيث يصل إلى معدل

-ويكون تأثير اإلشعاع الشمسي على تصميم الحدائق فيما يلي :

الصيانة الفندقية

109

إختيار المواقع المناسبة لألشجار وكثافتها وارتفاعاتها ونوعية النباتات التي تتحمل

حرارة اإلشعاع الشمسي .

ألوان عناصر الحديقة الصلبة من حيث عالقتها بدرجة امتصاصها وانعكاس اإلشعاع

الشمسي الساقط عليها .

ت وممرات المشاة وعالقتها اإلتجاه المالئم لعناصر الحديقة الصلبة كالمباني والمظال

بحركة الشمس .

تحديد النسب المالئمة لعناصر الحديقة المختلفة من مواد صلبة وطرية وعالقة ذلك

بنسب إنعكاس أشعة الشمس على أسطحها المختلفة

الرياح . –ج

ي ثر عامل الرياح على تصميم الحديقة من حيث اختيار مواقع األشجار والشجيرات

لإلستفادة منها في صد الرياح المحملة باألتربة وإستقبال الرياح المراوبة وكذلك مواقع

المسطحات المائية وأحواض الزهور لإلستفادة منها في تلطيف مناخ الحديقة ونشر

الرائحة الزكية للنباتات العطرية .

الرطوبة النسبة ومعدل سقوط األمطار . –د

ط األمطار ي ثر على تصميم الحدائق من حيث:أن نسبة الرطوبة ومعدل سقو

خضراء(مسطحات –شجيرات –) أشجار اختيار أنواع النباتات.

. اختيار النظام المالئم لري النباتات

. اختيار نظام تصريف مياه األمطار

. اختيار تنسيق النباتات

شكل وطبيعة األرض والمناظر المجاورة. .3

الصيانة الفندقية

110

وطبوارافيتها أهمية بالغة في تصميم الحدائق وذلك الرتباطها تشكل األرض

الوثيق بالعديد من العناصر واإلعتبارات البيئية الخارجية ، وهذا التأثير يكون

من عدة جوانب من أهمها ما يلي :

أسلوب تصميم الحديقة حيث يستغل طابع األرض وتشكيل سطحها بأشكال اير

منتظمة وتوزيع عناصر التصميم بحيث تتالءم مع طبيعة األرض

وطبوارافيتها.

. اإلحساس بالفراغ داخل الحديقة

مناظر الحديقة المجاورة حيث يعمل على إخفاء المناظر اير المراوب فيها أو

ونواحيها الجمالية واالستفادة من األشجار والعناصر إبراز منظر الحديقة

الطبيعية األخرى الموجودة في األرض إلدخالها ضمن تصميم الحديقة.

. التصريف السطحي

. تحسين المناخ المحلي

المياه . .4

يعتبر الماء من العناصر الم ثرة على تصميم الحدائق حيث أن لوجوده دورا م ثرا

ستها وتصميمها .على أسلوب درا

. الغطاء النباتي .5

ي ثر الغطاء النباتي على تصميم الحديقة تبعا لنوعيته وكثافته حيث أنه إذ توفرت

مجموعة من النباتات الطبيعية في موقع سوف يقام علية حديقة فيجب أن ي خذ ذلك في

االعتبار عند إعداد الدراسات والتصاميم .

نوعية التربة . .6

الصيانة الفندقية

111

العوامل البيئية الطبيعية التي لها تأثيرا كبيرا على تصميم الحدائق حيث أن من أهم

عملية اختيار النباتات المختلفة يعتمد على نوع التربة وخواصها الطبيعية والميكانيكية .

العوامل االجتماعية . .7

للنظام االجتماعي أثر كبير على تصميم الحدائق فأي مجتمع يتميز بخصائص اجتماعية

ينفرد بها عن أي مجتمع أخر من العالم فمجتمعنا يتميز بقيم وعادات وتقاليد تنبعث في

أصولها من تعاليم عقيدتنا اإلسالمية . ومن الخصائص االجتماعية التي يتميز بها

المجتمع السعودي ولها تأثير كبير في تصميم الحدائق العامة ما يلى :

. الخصوصية والفصل بين الجنسين

رق المتبعة لتنزه األسر السعودية .الط

أهمية النواحي االجتماعية في تصميم الحدائق من حيث تحديد االحتياجات

الفعلية لمستخدمي الحدائق .

اإلمكانيات المالية على إنشاء الحديقة وصيانتها: .8

توقف تصميم الحديقة على مدى المقدرة المالية لتغطية المصاريف الالزمة إلنشائها

إقامة بعض المنشآت البنائية فيها وزراعة أنواع النباتات المختلفة وكذلك عمليات و

الصيانة الالزمة للتصميم المنفذ وما تحتاجه من عناية مستمرة في تربية النباتات لتأخذ

الشكل المطلوب وبما يتوافق مع تصميمها . لذا ينبغي أن يكون تصميم الحديقة بالقدر

ها واختيار وزراعة أنواع النباتات القليلة الصيانة. كما يفضل الذي يسهل عليه صيانت

استخدام الطرز الطبيعية عن الهندسية في تنسيق الحدائق العامة لتوفير تكاليف

الصيانة.

أعمال الصيانة والتشغيل . .2

الصيانة الفندقية

112

وتشمل صيانة جميع المسطحات الخضراء واألشجار والشجيرات واألسيجه النباتية

ومغطيات التربة وأحواض الزهور وشبكات الري والخزانات والمتسلقات والزهور

والنوافير والحدائق العامة بكامل إنشاءاتها وذلك بالقيام بأعمال الصيانة والخدمات

الزراعية المختلفة ، كذلك تشمل إستبدال التالف من نفس النوع وبنفس المواصفات

كالتالي:وذلك حسب توجيهات المهندس المشرف. وأعمال الصيانة هي

أعمال القص والتقليم والتشكيل : .11

11يتم قص المسطحات الخضراء بالحصادات الميكانيكية كلما إرتفع النجيل )من-

سم( أو حسب توجيهات المهندس المشرف .15

يتم تقليم األشجار تقليما يتناسب مع حجمها وحسب نوع الشجرة وفي الموسم المناسب

التقليم السماح بالرؤية وتسهيل مرور المشاة والتوازن في للتقليم ، كما يراعى عند

التقليم من جميع نواحي الشجرة . ويتم تشكيل األشجار والشجيرات واألسيجه وسائر

النباتات التي تقبل التشكيل حسب الذوق الجمالي وبموجب األسلوب الفني وذلك حسب

توجيهات المهندس المشرف.

الميتة والتالفة ونقلها إلى المقالب العمومية . يجب إزالة األشجار والنباتات

أعمال التعشيب والعزيق والنظافة من المخلفات: .00

يجب التنظيف حول األشجار والشجيرات وأحواض الزهور واألسيجة الخضراء

ومغطيات التربة وذلك بإزالة األعشاب المنافسة وتنظيفها من المخلفات النباتية

ألشجار وايرها من المخلفات األخرى واألوساخ كما ينبغي كاألوراق المتساقطة من ا

عزيق التربة المزروع فيها النباتات لتهوية الجذور وتفكيك الكتل المتصلبة وتسهل

عملية الصرف.

التسميد : .01

الصيانة الفندقية

113

يجب توفير األسمدة العضوية والكيماوية لجميع العناصر الزراعية من مسطحات

وزهور ومغطيات تربة وايرها من خضراء وأشجار وشجيرات وأسيجة نباتية

النباتات ، وذلك حسب توجيهات المهندس المشرف .

الري : .01

يجب تأمين مياه الري وإيصالها إلى النباتات بكميات مناسبة وكافية وفي حالة عطل أي

مضخة أو تلف عنصر من عناصر شبكة الري فيجب إصالح العطل واستبدال التالف .

واألشجار والشجيرات واألسيجه والزهور ومغطيات تروي المسطحات الخضراء

التربة وسائر النباتات عن طريق شبكات الري .وبالنسبة لألماكن التي ال تتوفر بها

شبكات ري يتم سقايتها عن طريق الوايتات مع االلتزام بصيانة شبكات الري ووايتات

بصورة السقاية وفحصها بصورة دورية ) مرة كل شهر( لضمان سالمة أداءها

مستمرة .

يجب أن يتم الري يوميا وحسب الحاجة في الصباح المبكر أو في المساء في فصل

الصيف طوال أيام األسبوع بما فيها أيام العطل األسبوعية واإلجازات الرسمية ، مع

اإللتزام بتوجيهات المهندس المشرف و تجنب الري في ساعات إشتداد الحرارة.

للمرة الواحدة كاآلتي :وتقدر معدالت الري

لتر / الشجرة الواحدة أو المتر الطولي سياج أخضر أو المتر المربع زهور أو 21 -أ

مغطيات تربة وذلك للرية الواحدة .

لتر/ شجيرة للرية الواحدة . 15 -ب

لتر/ النخلة للرية الواحدة . 31 -جـ

لتر/ متر مربع مسطح أخضر . 7 -د

أن يكون الري شتاء رية واحدة وصيفا ريتان ، ويلتزم فيما يتعلق وقد يحتاج أحيانا

بعدد مرات الري ومعدالته بتوجيهات المهندس المشرف .

الصيانة الفندقية

114

تبعا لعملية الري يتم اسل األشجار والشجيرات والسياج النباتي في جميع فصول

ة السنة على أن يتم عملية الغسيل في فصل الصيف مساء ويستخدم الماء ذو النوعي

الجيدة والقليل الملوحة في فصل الصيف حتى ال تترسب أمالح على أسطح األوراق

بعد تبخر الماء مما يتسبب بإحراق األوراق مع إرتفاع حرارة الشمس .

الوقاية والمكافحة : .01

يجب إجراء الوقاية الالزمة ضد اآلفات الحشرية والمرضية وذلك بتفقد النباتات

م اإلصابة المعتادة حسب دورات حياة الحشرات أو بصورة دائمة خاصة في مواس

تغيرات المناخ والقيام بالرش الوقائي الضروري حسب توجيهات المهندس المشرف .

وفي حالة ظهور إصابة حشرية أو مرضية يبادر فورا إلى أعمال المكافحة الالزمة

حسب طبيعة اآلفة الحشرية أو المرضية ، وبالمبيدات الفعالة المالئمة والحديثة الصنع

.

يراعى عند الرش التزام األصول الصحية من استخدام الكمامات من قبل العاملين إلى

داد الرياح أو ارتفاع درجة الحرارة .جانب تجنب الرش عند اشت

صيانة المسطحات الخضراء: .02

الري:

تروى المسطحات الخضراء جميعها بصورة مستمرة في الشهر األول من حياتها

حسب الحاجة إلى الري، وقد تحتاج الري وحسب الظروف البيئية بمعدل مرتين يوميا

األراضي الثقيلة. وبعد الشهر األول تقلل في األراضي الخفيفة و مرة واحدة يوميا في

فترات الري وقد يكون كافيا الري مرة واحدة كل يومين عند إشتداد الحرارة أو كل

ثالثة أيام عندما تكون درجة الحرارة معتدلة.

الصيانة الفندقية

115

القص و الحدية:

هما عمليتان متالزمتان في المسطحات الخضراء حتى يأخذ المسطح شكال نظيفا

جري عادة قص المسطح األخضر صيفا مرة كل أسبوع و تطول المدة عن منتظما. وي

ذلك خالل فترة الخريف والربيع ، وأكثر منها في وقت الشتاء وذلك لضعف إستطالة

ونمو النباتات وتجرى عمليات القص بواسطة ماكينة القص اليدوية في المسطحات

عة ، وتجهز الماكينة من خلفها الصغيرة أو الماكينات ذات الموتور في المساحات الواس

وعلى قرب سطح األرض بمندالة تساعد على انتظام سطح التربة وتثبيت ما يحتمل أن

يقتلع من نباتات أثناء قصها بالماكينة. أما الحدية فتجري بواسطة مقصات خاصة أو آلة

يدوية للحدية أو بسكينة عقب عملية القص وذلك لقطع النباتات الزائدة عن حدود

المسطح. ويحسن إجراء عملية الحدية أو التهذيب على أحبال تشد على أوتاد تثبت على

نهايات المسطح.

الشقرفة أو العزيق:

تجرى عملية الشقرفة مرة كل أسبوع حتى تقتلع الحشائش الغريبة وتكون السيادة

ظهرت للمسطح األصلي و يتبع ذلك باستمرار حتى يضمن نظافة المسطح دائما. وإذا

بعض األجزاء من المسطح معراة بسبب تلف أصابها من الصقيع أو الحشرات أو

الحشائش الضارة فتعزق هذه األجزاء جيدا وتهوى ويعاد زراعتها وتسميدها وذلك في

فصلي الخريف والربيع.

لتسميد:ا

من األفضل عدم تغطية المسطحات بالسبلة أو أي سماد عضوي يحمل روائح اير

ها بقصد تدفئته أو تغذيته ، وذلك ألن هذه األسمدة تكون بيئة جيدة لنمو مراوب في

الميكروبات الضارة ومرتعا ليرقات الذباب والناموس وهذا ال يتمشى مع مبدأ نظافة

الحدائق لروادها وخصوصا إذا كانت حديقة خاصة بالمنزل أو حدائق المرافق العامة.

الصيانة الفندقية

116

و المضايقات التي تحدثها تلك الحشرات باإلضافة وال يخفى عنا األضرار التي تجلبها أ

إلى أن هذه األسمدة تحمل كثيرا من البذور التي يحملها الروث و تكون هذه البذور

معرضة بعد ذلك لإلنبات فوق المسطح وبالتالي انتشار الحشائش الغريبه مما يسبب

المسطح بقصد تدفئته زيادة في التعب و الجهد للتخلص منها ،لذا فأنه إذا أريد تغطية

سم إلى سطح التربة. 2يفضل العمل على إضافة طبقة من الطمي النظيف بسمك

أو 4 – 12 – 4وقد وجد أن مخلوطا من األسمدة المركبة) اير العضوية( بنسبة

من األزوت والفسفور والبوتاسيوم تضاف للتربة في شهر مارس بواقع 4 – 6 – 11

حسنة للمسطحات الخضراء . كما أن التسميد بأسمدة كجم للدونم تعطي نتائج 25

1111كجم نيتروجين صافي / 6-4أزوتية مثل اليوريا أو بكبريتات األمونيوم بمعدل

في األراضي الرملية أثبت نجاحا كبيرا في تغذية المسطحات الخضراء وخصوصا 2م

ر أو أكتوبر ) في المناطق الرملية الساحلية بحيث يعطي دفعة منها في شهر سبتمب

الخريف( والدفعة الثانية في شهر مارس أو أبريل ) الربيع( .

تعديل منسوب المسطحات الخضراء وتجديد التالف منها . .16

سم تحت 41سم من المستوى العام للمسطح أو 31وذلك بقطع المسطح إلى عمق

العمومية ثم حدود الجانب العلوي من البردورات ، ونقل المخلفات التالفة إلى المقالب

ردم التراب الزراعي المكون من إضافة السماد الحيواني النقي المتحلل والخالي من

رمل ( وذلك إلى 3سماد : 1األعشاب إلى الرمل الحر الخالي من األمالح بنسبة )

العمق المناسب وإعادة زراعتها بالنجيل .

صيانة نخيل البلح . .17

لح القائم وذلك بتوفير مياه الري والتسميد واألعمال يجب عمل الصيانة العامة لنخيل الب

الزراعية األخرى الخاصة بالنخيل كالتكريب والتلقيح والتذليل والصرام وفصل الفسيل

الصيانة الفندقية

117

وإزالة السعف اليابس والليف والعراجين وأعمال المكافحة الضرورية وإستبدال التالف

منها والفاقد بنفس الطول والمواصفات .

ل اللوحات الكهربائية لنظام الري .صيانة وتشغي .18

يجب عمل صيانة شهرية لهذه اللوحات .

فحص وضبط مواعيد تشغيل اللوحات الكهربائية والتأكد من صحة البرنامج

الزمني الموضوع لنظام الري األتوماتيكي لكامل لوحات الري بالمشروع يوميا

األقل والقيام بتشغيل النظام مع وفحص صمامات التحكم األتوماتيكية مرة أسبوعيا على

االهتمام بعمليات تنظيف الفالتر شهريا لجميع المواقع واستبدال التالف .

صيانة وتشغيل شبكات المياه . .02

وتشمل مراقبة عمل جميع األجهزة وإصالح أو استبدال األجزاء التالفة والمواسير

والمنقطات والفالتر وأجهزة والوصالت والمحابس العادية واألوتوماتيكية والرشاشات

الري وصمامات ومفاتيح الطوارئ وكبالت التحكم وأي شئ اير طبيعي أثناء التشغيل

وخاصة بالنسبة ألجهزة الري ومالحظة معدل المياه المتدفقة إلصالح أي عيوب حال

وقوعها .

صيانة ألعاب األطفال في الحدائق : .11

مة في الحدائق العامة وذلك باإلهتمام في يجب القيام بصيانة ألعاب األطفال المقا

نظافتها وتشحيمها وتزيينها والشد على مسامير التثبيت بها كما يجب دهانها مرة كل

ستة أشهر بعد أخذ الموافقة الخطية من الجهاز المشرف على نوعية الدهان ولونه ،

انها بطبقة ويجب أن تسبق عملية الدهان الصنفرة وإزالة الصدأ المتراكم عليها وده

أساس حديد بالنسبة لأللعاب الحديدية ثم تدهن بالدهان من نوع إيبوكس خاص بدهانات

الصيانة الفندقية

118

الحديد ، أما األجزاء الخشبية فتدهن بمادة ضد تآكل الخشب من الحشرات ودهانها

بدهانات خاصة باألخشاب.

غيار في حالة تعطل أي لعبة أو تلف أجزاء منها مما يستدعي إصالحها تأمين قطع ال

فيتم تأمين قطع الغيار من نفس النوعية المركبة .

تشمل صيانة ألعاب األطفال صيانة الصبات الخرسانية وقواعد التثبيت ودهانها

والمحافظة عليها وإصالح التالف منها .

، يجب إزالة الرمال من تحت األلعاب بموقع األطفال عند الضرورة واستبداله

.يكون في مستوى واحد من البردوره ال أنوالمحافظة على منسوب الرم

أحواض الزهور . .21

ح التالف منها أو استبدال التالفيجب القيام بصيانة أحواض الزهور وإصال

بالنسبة لألحواض المنقولة. وبنظافة األحواض من الخارج ، أما من الداخل فتنقى من

وأعمال الخف والتنسيق الحشائش والنباتات الغريبة ويعتني بالزهور بريها وتسميدها

الالزم عند زراعتها. ويراعى أن يكون نصفها من األزهار المستديمة والنصف اآلخر

من الحوليات المزهرة وأن يتم التوزيع بذوق جمالي وفني وحسب توجيهات المهندس

المشرف .

كما يمكن زراعة بعض شجيرات الزينة المزهرة داخل أحواض الزهور بصورة

في مجموعات وفي تنسيق منوع حسب توجيهات المهندس المشرف .منفردة أو

صيانة بردورات أحواض األشجار . .11

التالف منها وإستكمال الناقص من يجب صيانة بردورات األشجار وذلك بإستبدال

البردورات ، وإصالح أي تسربات في األحواض ، ونظافتها من الخارج ومن الداخل

الغريبة ويعتني بالشجرة وبنقاط المياه وخالفه.وإزالة األعشاب والنباتات

الصيانة الفندقية

119

صيانة النوافير . .11

وتشمل أعمال الصيانة والترميم اآلتي :

األعمال المدنية . .24

يجب صيانة األعمال المدينة وإستبدال التالف منها كالخرسانات اإلنشائية وما تتطلبه

والسيراميك والمواد العازلة من أعمال الصيانة والترميم وإستبدال التالف من الرخام

وكل ما يتطلبه مع تحديد المواد المستبدلة .

األعمال الميكانيكية . .25

يجب صيانة األعمال الميكانيكية وإستبدال التالف منها وتتضمن األعمال

الميكانيكية أعمال السباكة لشبكة المياه وإستبدال المواسير والتوصيالت التالفة

النوافير ومواسير الصرف الصحي وكل ما تتطلبه وكذلك المضخات ورؤوس

الصيانة لألعمال الميكانيكية .

األعمال الكهربائية . .26

يجب صيانة األعمال الكهربائية وإستبدال التالف منها وتتضمن إستبدال التالف من

األسال الكهربائية ، والمفاتيح ، والكشافات .

صيانة عناصر الحدائق . .11

الحديقة المتمثلة في الطرق والمشايات وأحواض الزهور يجب صيانة عناصر

واألسوار والمظالت ومقاعد الجلوس وخالفها مما يتوفر في كل حديقة حسب

عناصرها .

الصيانة الفندقية

120

الطرق والمشايات بالحدائق . .28

يجب صيانة جميع الطرق والمشايات والبردورات وبالط األرصفة داخل الحدائق

إستبدال التالف من البالط والبردورات والرخام .بصفة دائمة ومستمرة ويجب

دورات المياه بالحدائق . .29

يجب القيام بعمل الصيانة لدورات المياه والتي تشمل الترميم وإستبدال التالف منها

وذلك بالنسبة لألعمال المدنية واألعمال الصحية واألعمال الكهربائية .

األسوار . .31

شهر بعد أخذ 18واباتها وذلك بنظافتها ودهانها مرة كل يجب صيانة أسوار الحدائق وب

الموافقة على نوعية الدهان ولونه ويجب أن يسبق الدهان عملية الصنفرة وإزالة الصدأ

المتراكم عليها ودهانها بطبقة أساس حديد ثم تدهن بالدهان من نوع إيبوكسي خاص

دال األجزاء التالفة من نفس بدهان الحديد ، كما يلزم إصالح المكسور والمطعوج وإستب

المواصفات وأن تدهن الخرسانة واألجزاء األسمنتية بما يناسبها حسب توجيهات

الجهاز المشرف مع إجراء أعمال الترميم الالزمة حسب المواصفات ، وتعهد البوابات

والمحافظة على سالمتها وسالمة عمل المفصالت واألقفال وتركيبها وإستبدال التالف

منها .

المتابعة واإلشراف . .10

لكي يتم تنفيذ األعمال وفق للشروط والمواصفات في الحدائق يقوم المهندس المشرف

بمتابعة الحدائق أو تشكل لجنة لإلشراف ، ومن ثم المتابعة والتفتيش على سير العمل

وتقديم تقارير دورية أو حسب الحاجة إلى الجهات المختصة .

الصيانة الفندقية

121

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

122

صيانة المباني الفندقية

االشتراطات الصحية العامة

صيانة المباني الفندقية التاريخية

صيانة المباني الفندقية حديثة البناء

لخامسا الباب

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

123

العامةاالشتراطات الصحية

وتضم هذه االشتراطات مجموعة الضوابط الواجب توافرها فيما يلي :

االشتراطات الواجب توافرها في المباني :

أوال : الموقع والمساحة :

يجب أن يكون الموقع بعيدا عن الروائح الكريهة والدخان واالتربة والملوثات .1

االعتبار عدم حدوث أضرار األخرى واير معرض لالنغمار بالماء . مع األخذ في

أو ازعاج للمجاورين ) بالنسبة للمحالت العامة ( .

يجب أخذ موافقة البلدية على الموقع والمساحة )) بالنسبة للمحالت العامة(( أو .2

بالنسبة للمحالت الخاصة فيجب أن يكون مساحتها بجميع مرافقها مناسبة لحجم

العمل واعداد مرتاديها .

ثانيا : المبنى :

يجب أن :

يكون من الطوب واالسمنت المسلح ويسمح في االماكن السياحية والمنتزهات .1

أن يصمم من االلمنيوم أو االلياف الزجاجية وما مثلها من حيث الجودة

والمظهر .

يسمح التصميم التصميم بسهولة القيام بالعمل داخله وي دي الى تطبيق .2

ع مراحل العمل المختلفة من االساليب الصحية باالنسياب المنتظم في جمي

وصول المواد األولية حتى اعداد الوجبات الغذائية .

ال يسمح بدخول وايواء الحشرات والقوارض والملوثات البيئية المختلفة مثل .3

األتربة والدخان .

الصيانة الفندقية

124

تكون األرضيات من مواد اير منفذة للماء واير ماصة سهلة التنظيف .4

ثر بالمنظفات الصناعية أو االحماض والغسيل واير زلقه ومن مواد ال تتأ

المستخدمة في النظافة ، وتكون ذات سطح مستو خال من الشقق والحفر ،

وتصميم بميل خفيف تجاه فتحات الصرف الصحي .

تكون الحوائط مدهونة بطالء زيتي بلون ويفضل اللون االبيض وأن تكون .5

غسيل واألماكن ملساء سهلة التنظيف . أما في أماكن التحضير والمطبع وال

التي يتصاعد منها أبخرة أو زيوت متطايرة ودورات المياه ومغاسل األيدي

فتكسي بالبالط القيشاني )) لون فاتح (( الى السقف .

تكون االسقف مدهونة بطالء زيتي مناسب ملساء التظيف . .6

تصميم االبواب من مواد صماء اير منفذة للماء واير ماصة وذات أسطح .7

ذاتيا باحكام . ملساء وتغلق

تصمم النوافذ بطريقة تمنع تراكم األتربة والغبار وتزود بسلك شبكي مناسب .8

لمنع دخول الحشرات والقوارض ، وأن تكون من مواد اير قابلة للصدا ذات

أسطح ملساء اير ماصة يسهل تنظيفها .

يكون المبنى بجميع مرافقه جيد التهوية لمنع ارتفاع درجات الحرارة داخله .9

تكاثف االبخرة وتراكم االتربة ويمكن استخدام التهوية الصناعية .و

تكون االضاءة جيدة في جميع مرافق المبنى ويمكن استخدام االضاءة .11

الصناعية .

ثالثا : التوصيالت الكهربائية :

يجب أن تكون جميع التوصيالت الكهربائية منفذة طبقا لألصول الفنية .

رابعا : المورد المائي :

الصيانة الفندقية

125

يجب ان تكون المياه المستخدمة من المورد العمومي للمياه أن وجد أو من ـ 1

مصدر معروف ومأمون صحيا ثبتت صالحيته لالستهال البشري بناء على تحاليل

مخبرية ويتم التأكد من صالحية المياه بصفة دورية .

عن يجب أن يكون خزان المياه بعيدا عن مصادر التلوث وت خذ منه المياه ـ 2

طريق شبكة مواسير إلى أماكن استخدامها ، ويتم تنظيفه وتعقيمه بصفة دورية .

خامسا : دورات المياه ومغاسل األيدي :

يجب أن :

تزود دورات المياه بمروحة شفط وصندوق طرد ) سيفون ( .1

يوفر العدد المناسب من دورات المياه بالنسبة لعدد العاملين . .2

ات المياه للمرتادين .يوفر العدد المناسب من دور .3

ال تتصل دورات المياه مباشرة بأماكن التحضير والطبع أو صاالت الطعام. .4

يوفر العدد المناسب من مغاسل االيدي وتزود بالصابون والمناسف الورقية .5

ويمنع استخدام الفوط .

تزود بمصدر مياه ساخنة . .6

يعتني بنظافة دورات المياه ومغاسل األيدي . .7

ريف الفضالت والمياه :سادسا : تص

يتم تصريف الفضالت والمياه إلى شبكة الصرف الصحي أو إلى حفرة .1

امتصاص ) بيارة ( تكون بعيدة عن الخزانات األرضية لمياه الشرب بمسافة ال

تقل عن عشرة امتار وفي مستوى اقل منه بنصف متر .

الصيانة الفندقية

126

الطبع أو يجب أن ال يكون هنا فتحات لغرف التفتيش بأماكن التحضير أو .2

المستودعات أو صالة الطعام .

يجب ان تكون جميع فتحات الصرف الصحي ذات أاطية محكمة . ويجب عدم .3

تركها مفتوحة .

سابعا : التجهيزات :

يجب ان تكون جميع األدوات واألواني المستخدمة في اعداد وتجهيز وطبع .1

قابلة للصدأ .وتقديم الطعام صالحة لالستخدام وبحالة جيدة ومن مواد اير

تجهيز ارف التحضير والغسيل والطبع باالحواض المناسبة للغسيل وتكون .2

من مادة اير قابلة للصدأ وتزود بمناضد ذات اسطح ملساء ويكون سطحها

قطعة واحدة ليسهل تنظيفها .

توفير العدد المناسب من الثالجات لحف المواد الغذائية سواء األولية او المعدة .3

درجات الحرارة المناسبة بالتبريد أو التجميد . للتقديم على

يجب توافر مراوح الشفط في أماكن التحضير والطبع وصاالت الطعام بالعدد .4

والحجم المناسبين .

تحف األدوات واالطباق واالواني بعد اسلها وتجفيفها داخل خزائن خاصة .5

محكمة الغلق .

ية في الشرب .تستخدم االكواب ) الكاسات ( الورقية أو الزجاج .6

يزود المحل بالعدد الكافي من سخانات المياه . .7

يجب توفر الصواعق الكهربائية للحشرات وبالعدد والحجم المناسبين . .8

تستخدم المواقد واالفران التي تعمل بالغاز أو الكهرباء ويمنع استخدام الديزل .9

كوقود .

قطر مناسب مع في حالة استخدام مواقد الفحم أو الحطب يجب عمل مدخنة ب .11

حجم العمل ترتفع عن سطح المباني المجاورة بمقدار مترين على األقل بحيث

الصيانة الفندقية

127

ال تسبب ضررا للمجاورين مع تزويدها بمروحة شفط لسحب الدخان ويلزم

تنظيف المدخنة باستمرار .

يجب ان تبنى األفران من الطوب الحراري وان ال يكون مالصقة لحوائط .11

ة وفي حالة تعذر ذلك يجب وضع مواد عازلة بسمك المباني السكنية المجاور

مناسب .

ثامنا : المستودعات :

يجب أن تزود بالعدد الكافي من االرفف المعدنية ) مدهونة بطالء مناسب لمنع ـ 1

سم 21ظهور الصدأ ( على أن يكون أخفض رف يرتفع عن سطح األرض بمقدار

على األقل .

ستودع خاص على درجة الحرارة المناسبة وأن تحف المواد الغذائية في م ـ 2

يكون منفصال عن مستودع المواد األخرى مثل الفحم والحطب ومواد التنظيف

والمبيدات الحشرية وخالفه .

يتم تخزين ونقل المواد الغذائية تحت ظروف تمنع تلوثها أو فسادها أو تلف ـ 3

ملية المراقبة .العبوات وان ترص بطريقة منتظمة واير مكدسة لتسهيل ع

يجب مراعاة عدم وجود مصادر للرطوبة داخل المخزن حتى ال ت ثر على ـ 4

صالحية المواد الغذائية .

تاسعة : اجهزة السالمة :

يجب توفر اشتراطات السالمة حسب تعليمات الدفاع المدني .

الصيانة الفندقية

128

عاشرا : النظافة العامة :

ونظافة األدوات واالواني المستخدمة يجب العناية بنظافة المحل بجميع مرافقه ـ 1

وان يتم استخدام المنظفات المناسبة ، مع مراعاة تجفيف االواني بعد اسلها .

يجب العناية بنظافة أماكن اعداد وتجهيز اللحوم والخضروات وعدم استخدام ـ 2

االواني واالدوات المستخدمة في تجهيز اللحوم والدواجن النيئة في تجهيز واعداد

ضر والفاكهة التي يتم تناولها طازجة ) السلطات والعصائر ( اال بعد اسلها جيدا .الخ

استخدام المناشف الورقية في نظافة المناضد بالمحل . ـ 3

تجميع النفايات في أكياس بالستيكية أو حاويات محكمة الغلق . ـ 4

أهداف الصيانة لمباني الفنادق:

االستثمارية للمبنى.الحفاظ على القيمة -

تحقيق الجدوى االقتصادية وزيادة العائد . -

زيادة العمر االفتراضي لمبنى الفندق. -

وخارجيا. الحفاظ على كفاءة المبنى داخليا -

التجديد والتحديث. -

: طبيعة الصيانة

تعتمد طبيعة الصيانة على

:ثالثة أسس منفصلة

طبيعة خدمية . -1

طبيعة استبدال وتجديد . -2

طبيعة عالجية أو تصحيحية -3

الصيانة الفندقية

129

مراحل ترميم المباني األثرية

لكي يتم إعداد مشروع ترميم المبنى األثري ال بد من تحقيق ثالثة مراحل هامة هي

كالتالي:

: دراسات الوضع الراهن.المرحلة األولى

اختبارات التربة واألساسات ومواد البناء.المرحلة الثانية:

مشروع الترميم.المرحلة الثالثة:

وفيما يلي توضيح لكل مرحلة:

المرحلة األولى:دراسات الوضع الراهن:

تشتمل هذه المرحلة على دراسات الوضع الراهن لألثر، وتتضمن أعمال التسجيل

والفوتوارافي لألثر، والدراسات في هذه المرحلة والتوثيق المساحي والمعماري

كالتالي:

الدراسات التاريخية والتحليل المعماري لألثر. -1

الرفع والرصد المساحي -2

الرفع المعماري للوضع الراهن -3

صيانة المباني الفندقية التاريخية

الصيانة الفندقية

130

التوثيق الفوتوارافي -4

الدراسات التاريخية والتحليل المعماري لألثر: -0

والتكوين المعماري خالل فترة عمره، ومعرفة األحداث الدراسات التاريخية لألثر -أ

التي تعرض لها المبنى على مر السنيين حتى يسهل فهم الظروف التي أدت إلى

األضرار التي يعاني منها المبنى، وكثيرا من األضرار يمكن أن تكون قد تشكلت بسبب

تحوالت مختلفة أثرت على المبنى مع الزمن .

فات التي طرأت عليه )سواء األثرية أو اير األثرية(، وليس التغيرات واإلضا -ب

بالضرورة أن تعمل الدراسة بهدف إعادة المبنى كما كان تماما أو استكمال األجزاء

المفقودة، وإنما يتم ذلك بحسب حالة المبنى والعنصر كما تم ذكره سابقا.

واريخها.الترميمات السابقة التي أجريت لألثر وتحديد أماكنها وت -ت

الرفع والرصد المساحي: -1

الرفع المساحي للموقع العام:

ويشمل ربط المبنى األثري مع المناسيب المحيطة بالموقع، ورفع الحدود الخارجية

للمبنى األثري وحدود المباني المحيطة به، كذلك رفع مساحي لكافة شبكات المرافق

الموجودة في نطاق األثر.

ثر:الرفع المساحي لأل -ب

الصيانة الفندقية

131

توجيه مبنى األثر مع المباني األثرية بالموقع، وعمل ميزانية شبكية لألثر وربطها مع

نقطة ثابتة المنسوب بحيث تكون محددة ومعلومة بدقة، وكذلك عمل ميزانية شبكية

ألسطح األثر النهائية وربطها مع نقطة معلومة بالموقع.

الرصد المساحي: -ث

ائط والعناصر اإلنشائية، كذلك رفع مساحي ألماكن ويشمل رصد االعمدة والحو -ج

الشروخ بالحوائط سواء الداخلية أو الخارجية.

الرفع المعماري للوضع الراهن: -1

يشمل إعداد رسومات المساقط األفقية والواجهات والقطاعات وتفاصيل األرضيات

والمنابر والعناصر واألسقف ونماذج األبواب والشبابيك والدواليب واألحجبة واألبواب

الخشبية والمعدنية والجصية، وتحديد أماكن التلفيات واألضرار والشروخ باألثر على

المساقط األفقية والقطاعات والواجهات، كذلك رفع أعمال التوثيق للزخارف والحليات

والتفاصيل بكافة أنواعها.

التوثيق الفوتوغرافي: -1

تصوير األثر من الداخل والخارج والتفاصيل المعمارية والزخرفية وتوضيح حالتها

الراهنة بحيث تتضمن الحوائط واألرضيات واألسقف، ويرفق بالصور دليل للقطات

.موضح عليها أرقام وأماكن التصويرعلى شكل رسومات

المرحلة الثانية: اختبارات التربة واألساسات ومواد البناء:

الصيانة الفندقية

132

االختبارات الفنية والمعملية والحقلية، وتتم بدراسة التربة واألساسات ومواد تتضمن

البناء ورصد العناصر اإلنشائية واتزانها واألعمال الصحية والكهربائية.

أعمال الجسات)يدوية وميكانيكية( لدراسة التربة واألساسات والمياه الجوفية، -1

وتشمل على التالي:

مترا، وذلك بعدد 15)يفضل جسات يدوية( بعمق ال يقل عن عمل عدد من الجسات -أ

متر مربع بحيث ال يقل عدد الجسات عن جستين، ويتم أخذ 311إلى 251جسة لكل

العينات طبقا لألصول الفنية لتحديد طبيعة التربة وقوة تحملها وخواصها ومنسوب

المياه الجوفية

عمل جسات للكشف على األساسات. -ب

زومترات لدراسة حركة المياه ومنسوبها بصفة دورية أثناء الدراسة.عمل بي -ت

عمل تقارير كاملة عن اختبارات التربة ومنسوب المياه الجوفية. -ث

عمل تقرير كامل عن حالة األساسات من خالل المجسات. -ج

اختبارات مواد البناء: -1

ر وتحديد مواصفاتها وخواصها.إجراء اختبارات لجميع مواد البناء المستخدمة باألث -أ

عينات لكل مادة . 4عمل اختبارات على عينات مواد في حدود -ب

إجراء االختبارات المعملية: -ت

التحليل الكيميائي. -ث

الضغط والشد لألخشاب. -ج

الصيانة الفندقية

133

اختبارات ميكانيكية. -ح

اختبارات طبيعية. -خ

اختبارات األشعة السينية. -د

ج على هيئة تقارير موضحة نتيجة االختبارات والتوصيات وطرق يتم تقديم النتائ

العالج.

رصد الرطوبة ومياه الرشح: -1

ويتم تحديد أماكن انتشار الرطوبة في عناصر المبنى وكذلك مياه الرشح، وتقديم هذه

الدراسة في صورة تقرير يتضمن مدى تأثر المبنى بالمياه الجوفية والرشح مع تقديم

العالج.طرق

رصد العناصر اإلنشائية: -1

وتشمل على رصد حالة ثبات العناصر اإلنشائية للمبنى وتحليل األحمال والقوى

واإلجهادات لكافة العناصر اإلنشائية ونقاط الضعف بها.

وكذلك عمل دراسة إنشائية عن حالة األثر الراهنة واقتراح الحل اإلنشائي مع متابعة

، ويتم عمل نوتة حسابية Monitoring Systemرصد أجهزة االتزان اإلنشائي

للعناصر اإلنشائية، ويراعى في الحلول اإلنشائية تحقيق اآلتي:

الحفاظ على الطابع المعماري لألثر. -أ

جميع العناصر الزخرفية والفنية سليمة دون تشويه أو تحريف. الحفاظ على -ب

الصيانة الفندقية

134

االلتزام بالمواثيق واألعراف الدولية في حف وترميم اآلثار. -ت

االستفادة من المواد والطرق التقليدية المستخدمة في إنشاء تلك النوعيات من -ث

المباني األثرية وذلك في أعمال الترميم.

سات التاريخية وما هو متاح من وثائق أو رسومات.االستفادة من الدرا -ج

االستناد على نتائج مجموعة الدراسات واألبحاث التي تم إجراؤها وذلك لتحديد -ح

األسلوب األمثل للترميم.

التغذية بالمياه والصرف الصحي: -2

دراسة حالة شبكات المياه والصرف الصحي في الوضع الحالي، ودراسة أسلوب

تقديم الحلول والدراسات المقترحة، وكذلك شبكة مقاومة الحريق بما ال تطويرها و

يضر باألثر.

أعمال اإلضاءة والشبكات: -6

دراسة الشبكة الحالية وتقديم دراسة تطويرها أو تغبيرها بما يتناسب مع األثر، واقتراح

وحدات اإلضاءة المناسبة التي تناسب األثر، كذلك دراسة عمل شبكة إنذار ضد

الحريق.

الصيانة الفندقية

135

إعداد دراسة ألعمال ومتطلبات الترميم الدقيق لكافة العناصر األثرية والزخرفية -1

والفنية.

إعداد منهج وفلسفة مشروع الترميم والحفاظ على األثر. -1

تبنى فلسفة الحفاظ على منهجية مكونة من ثالثة خطوات هي:

مشروع الترميم المعماري الن يحقق يتم تحديد القيم التي يحملها المبنى والتي يهدف -أ

أعلى قدر من الحفاظ عليها، وذلك لنوعين من القيم:

التاريخية. –األولى: القيم األثرية

الفنية. –الثانية: القيم المعمارية

حتى يتسنى لمشروع الترميم تحقيق التوازن في الحفاظ على القيم السابقة دون إخالل

بأي منها.

بالمشاكل التي تواجه الحفاظ على المبنى األثري، بحيث ال تقتصر على عمل قائمة -ب

مظاهر التدهور، وإنما تتعداها لتحديد أسباب هذا التدهور.

تحديد استراتيجية للحفاظ بشكل عام، بحيث يتم أكبر قدر من الحفاظ على القيم -ت

وبحيث يتم التصدي لوقف القيم المعمارية( -المختلفة والتي يحملها المبنى )القيم األثرية

جميع مسببات التدهور ثم عالج مظاهر هذا التدهور، وعليه فإن استراتيجية الحفاظ تتم

من خالل تحديد األولويات ثم اقتراح التوصيات لمعالجة هذه المشاكل.

المرحلة الثالثة: مشروع الترميم:

الصيانة الفندقية

136

ريعة التي يمكن أن تتم خطة الترميم: توجيه عملية الترميم، مع تجنب القرارات الس -أ

في ورشة العمل نفسها، وبهذا الشكل يتم تقليص األحداث المفاجئة والتي تعمل على

زيادة التكلفة.

خطة الترميم المقترحة للمشروع بناء على الدراسات السابقة واستكمال المناطق -1

استبدال المنهارة في ضوء الدراسات األثرية واستكمال العناصر المندثرة من فتحات و

األجزاء التالفة.

عمل الحلول اإلنشائية المقترحة بناء على الدراسات السابقة وكذلك معالجة الشروخ -2

والنقاط الضعيفة بالحوائط.

إيجاد الحلول المناسبة عما أسفرت عنه دراسات تأثيرات المياه والكشف عن -3

األساسات،

الصيانة الفندقية

137

المباني كأي شيء على األرض، تتعرض لمراحل النمو والحياة من النشوء إلى

االرتقاء، ثم الهرم فالقدم فالزوال ثم تدور عجلة الحياة من جديد وهكذا.

تشير إلى المشاكل واالمراض التي ت دي بسبب العوامل المناخية تشوهات المباني

مناخية وعوامل بيئية طبيعية. لحدوث تشوهات وعيوب في المباني, ناجمة عن أسباب

فهم أسبابها ومسبباتها والخلل الناتج عنها هي طريقة ألتخاذ التدابير الوقائية لتالفي

حدوثها، ومحاولة قياسها واذا ممكن معالجته.

بعض المشاكل التي تعاني منها االبنية والتي نتجت عن عوامل مناخية وأثرها على

ما يلي:

نى.العمر االفتراضي للمب

خسائر بشرية ومالية

تلوث بصري.

صحة القاطنين.

-العناصر البيئية التي يمكن ان تؤثر سلبيا على البناء:

مليات التدفئة عاإلشعاع الشمسي؛ المطر؛ التلوث الجوي، الكائنات الحية والرطوبة.

والتبريد تسبب تمدد وانكماش في لمواد المبنى وبالتالي تصدعات في عناصر البناء

)في حالة عدم وجود فواصل تمدد للمبنى(.

حديثةصيانة المباني الفندقية ال

الصيانة الفندقية

138

خصائص األداء للمبنى هي:

.Structural Serviceabilityإمكانيات الهيكل الخدمية

(.Durabilityالمتانة وقدرة التحمل )

(.fire safetyأمن وسالمة الحريق )

(.Habitabilityإمكانيات التكيف )

(.Compatibilityإمكانيات التطابق والتوافق )

ان إمكانيات التكيف والتعايش مع البيئة المحيطة بفاعلية تزيد من خصائص األداء

للمبنى وبالتالي تعمل بشكل جيد على مقاومة حدوث التشوهات والعيوب في عناصر

البناء. يعتبر عنصر التعايش/ التكيف للمباني من العوامل الم ثرة في ايجاد بيئة معيشية

الل عده عوامل منها:جيدة من خ

Thermalفعالية األداء الحراري )التمدد، التوصيل والمقاومة، الصدمة( )

Expansion, Transmittance, Shock)

السماح للرطوبة والماء بالنفاذ والترشيح )امتصاص الماء، نفاذية الرطوبة، التمدد

,Water Absorption, Permeabilityبالرطوبة واالنكماش بالجفاف(

Expansion, Shrinkage

توفير الصحة والنظافة، توفير الراحة والسالمة )نفث السموم، انتشار الحشرات،

Infestation, Toxicity, Slipاالنزالق، انتشار التعفن، تسرب الهواء( )

Resistance, Air Infiltration)

الصيانة الفندقية

139

تلف وانهيار المنشآت

للمبنى من أسباب فنية وتصميمة وانشائية تتنوع األسباب الم دية لحدوث تلف وانهيار

وتنفيذية وأخرى تعود لعوامل بيئية، وهنا سنتناول وباختصار األسباب العامة التي تنجم

عنها امراض المباني.

عدم اخذ االحتياطات الفنية وإتباع المعايير الهندسية عند التأسيس

للتربة، وعدم الحيطة التأسيس على تربه طفيلية دون عمل إحالل للتربة ود جيد

لوجود كيماويات في ألتربه قد تودي لتآكل وتفاعالت للخرسانة وحديد التسليح، يحدث

هذا كلما قرب المبني من المصانع ومرامي النفايات.

إهمال عمل االختبارات فاختبارات إجهاد التربة عامل رئيس ومهم يتناساه الكثيرون

ر واستخراج التراخيص بطريقه صوريه وإسناد ألسباب عديدة أهمها الرابة في التوفي

األمر إلي اير أهله.

هنا أيضا مشكله التأسيس علي أنقاض ومناطق ردم أو أماكن أثريه حيث إن هذا يعني

وجود طبقات ردم يجب إزالتها للوصول لألرض المناسبة للتأسيس وبموجب التقارير

الفنية الواردة من المختصين.

معرضه لالنهيار دون اخذ ذلك باالعتبار أثناء التصميم. هنا مناطق البناء في مناطق

قد تكون معرضه للهزات األرضية حيث من المفترض أن يتم األخذ باالعتبار للزالزل

والهزات عند تصميم األعمال الخرسانية والمباني حيث يتم حساب الجهد الذي يحدث

نتيجة للزالزل طبقا للكود.

الصيانة الفندقية

140

تصميم اإلنشائي والمعماري: يحدث في حالة إهمال المالك أو المسؤول عدم مالئمة ال

عن التنفيذ أو المصمم إتمام التصميم بشكل كلي أو جزئي مثل :

وعمل اختبارات الرمل والزلط mix designإهمال في تصميم الخلطة الخرسانية -

والماء واإلضافات الكيميائية.

ل في األخذ بالمعايير والكود وعمل حسابات عدم دقة التصميم اإلنشائي واإلهما -

خاطئة لألحمال بأنواعها المختلفة.

عدم االستناد لتقارير جيده ومن مصادر موثوق بها بالنسبة ألعمال التربة -

واألساسات.

عدم التقيد بالمواصفات والمخططات أثناء التنفيذ أو التنفيذ بصوره مخالفه

واإللمام بالمواصفات والمواد والمخططات التنفيذية كل هذا فقدان االلتزام بالكود -

باإلضافة لعدم العناية بضبط ورقابه الجودة أثناء التنفيذ مسببات قد ت دي لمشاكل في

المبنى أو انهياره مستقبال.

فعلى كل مهندس أن يتفهم كيفية الرقابة وضبط الجودة لكافة الخامات والمواد -

مدى تأثيرها عليه.المستخدمة في مشروعه و

استخدام مواد سيئة ال تصلح وال تتوافق مع المواصفات

معظم المهندسين يكتفون بالمعاينة الظاهرية للمواد دون عمل االختبارات لهذه المواد -

وهنا يجب االهتمام بصوره أكبر للمواد التي تدخل في الخرسانة مثل الماء والرمل

إلضافات.والزلط وحديد التسليح واالسمنت وا

حيد التسليح يجب أن يستخدم وفقا لما ورد بالمخططات وإن لزم التعديل فيتوجب -

عمل الحسابات التصميمية الدقيقة له.

يجب استالم الحديد ومعاينته قبل شده وتنظيفه من الصدأ السطحي إن وجد ويتوجب -

عدم استخدام أي نوع من أنواع حديد التسليح يكون مجهول المصدر.

الصيانة الفندقية

141

أخطاء في التنفيذ

هناك أخطاء عديدة قد ترتكب أثناء التنفيذ منها:

عدم المتابعة الجيدة واالستالم الصحيح لحديد التسليح وقطاعاته.-

حدوث انفصال للخرسانة أثناء الصب وتنتج بسبب تأخر عربات الخلط والمضخات -

نية حيث أن فترة مما قد يودي إلي تقليب أكثر من المطلوب لمكونات الخلطة الخرسا

التقليب تعتمد علي سرعة الخالط إضافة الستخدام الهزازات بطريقه خاطئة ولمدة

.كبيرة

الحوادث والصدمات: هنا بعض المباني والمنشآت التي قد تكون معرضه للصدمات

والحوادث خصوصا ما كان منها قريب للشوارع الرئيسية والطرق السريعة لذلك من

اطيات وحمايتها بما يتناسب مع موقعها وحالتها.األفضل عمل االحتي

تعديالت وتغيير في االستخدام للمباني: هنا اختالفات وفروق شاسعة لألحمال سواء

الحية أو الميتة بين األنشطة لكل نوع من أنواع األبنية فالمدرسة تختلف عن المكتبة

الخاص يختلف والمستشفي يختلف عن المخزن والمصنع يختلف عن المعمل والسكن

عن الفندق... وهكذا فإن أي تغيير أو تعديل في نوع األنشطة قد يحدث مشاكل للمبني

تكبر كلما زاد الحمل عليه فليس من المعقول أن تحول فيال صغيره مخصصه

ومصممه ألحمال معينه إلي مدرسه تحوي أضعاف ما كان معد لها بالتصميم.

ي والحراري.المياه والرطوبة وإهمال العزل المائ

قد تتعرض األساسات للتآكل واختالط مواد كيمائية مختلفة بسبب وجود مياه أسفل

المبني ت دي لتفاعالت مع الحديد والخرسانة ووجود الماء لوحده يسبب صدأ وتآكل

الحديد، أضف إلي ذلك ما تسببه المياه الجوفية ومياه الصرف الصحي أو المياه الناتجة

ف بالتمديدات الع.عن التسرب بسبب تل

الصيانة الفندقية

142

تسرب مياه األمطار من األسطح ايرا لمعزولة بطريقة جيده مما ينتج عنه فصل بين

الحديد والخرسانة نتيجة تآكل للحديد بسبب الصدأ.

اإلهمال في لياسة وتلبيس الواجهات مما يعرض الخرسانة للظروف الجوية.

الجة تلف العزل وصرف عدم االهتمام بالخرسانة والعناية بها من الداخل بمع -

الحمامات والسباكة بطرق سيئة فصرف الغساالت والمياه الناتجة من الحمامات لها

تأثير سلبي بسبب ما تحوي من مواد كيمائية ت ثر علي الحديد والخرسانة إضافة

لتسرب المياه نحو التمديدات الكهربائية في أسقف الحمامات والغرف.

والمطابع بنظام عزل مائي مناسب، وان يكون واضحا لذلك يجب أن تعزل الحمامات -

للمستخدمين طريقة االستخدام وتالفي إتالف العزل سواء للحمامات أو األسطح بطرق

مباشرة كالتكسير أو اير مباشرة كاستخدام المياه بكثرة وامر الحوائط واألبواب مما

يسهل نفوذ المياه حتى بوجود العزل الجيد.

والتوسع دون دراسة.الترميمات

ترميم اير مدروس واستخدام مواد تحدث تلفيات للحديد.

عمل دعائم إضافية بمقاسات ال تتحملها األساسات أو التربة.

ترميم بفريق اير متخصص ومواد اير مناسبة.

عدم األخذ باالعتبار أثناء الترميم ألي اعتبار للوزن واإلجهاد ومعامل األمان.

لحوائط الحاملة.إحداث تكسير في ا

زيادة ارتفاعات دون دراسة أو مراجعة لمختصين ودون تراخيص.

إهمال في الصيانة.

لألسف الشديد فإن مفهوم الصيانة مفقود بمجتمعنا العربي ألسباب كثيرة ال نستطيع -

أن نحصرها لكن أهما وأبرزها هو ما يدفع نظير القيام بأعمال الصيانة والتي ال تعتبر

اريبة لو دفعت نظير صحة الفرد أو إصالح سيارته أو جهازه بينما هي اريبة واير

الصيانة الفندقية

143

الذي يسكن فيه وأجياله من في مجتمعنا بالنسبة للمبني منطقية من وجهة نظر الفرد

المجتمعات الغربية تعطي للصيانة أهمية قد تفوق أهمية إنشاء المبنى. .بعده

الصيانة تعني الكشف الدوري علي كل عنصر من عناصر المبني واهم هذه العناصر -

في بدايته، كذلك هي العناصر اإلنشائية باألجهزة الحديثة والمتطورة لعالج أي خلل

االهتمام بكل ما قد ي ثر علي المبني وسالمته.

تآكل الحديد والخرسانة.

يحدث تآكل حديد التسليح والخرسانة ألحد األسباب التالية:

قرب األساسات من أماكن الصرف سواء للمصانع أو المخلفات البشرية.

ه.تآكل بسبب إهمال الصيانة والمعالجات الفورية لتسرب الميا

ارتفاع منسوب المياه الجوفية دون أخذه بعين االعتبار إثناء التصميم والتنفيذ.

أحمال كبيرة أو معدات ثقيلة.

هزات وزالزل.

تغيير وتحول في االستخدام.

أعمال حفر بجوار األساسات دون األخذ باالحتياطات.

لهذا السبب.تسرب بالمياه سواء من األمطار أو ايره وحدوث هبوط مفاجئ للتربة

درجات حرارة بسبب الحرائق المجاورة أو الجو وحدوث انفصال للحوائط.

مشاكل للمباني المجاورة.

قد يحدث انهيار لمبني مجاور سواء كان كليا أو جزئيا فقد يكون آيال للسقوط ولذلك

يذ البد من اخذ حالة المباني المجاورة بالحسبان سواء كان ذلك أثناء التصميم أو التنف

والصيانة وإجراء الترميمات.

الصيانة الفندقية

144

عدم االستناد لتقارير جيده ومن مصادر موثوق بها بالنسبة ألعمال التربة -

واألساسات.

العوامل المناخية المؤدية لحدوث تشوهات المباني

(Moisture movementالرطوبة )

البناء، وتعد الحركة الناتجة عن الرطوبة ظاهرة طبيعية ومشتركة ت ثر على مكونات

أحد أكثر المصادر الرئيسية المسببة للعيوب في مكونات وعناصر البناء.

الحركة الناتجة عن الرطوبة يمكن أن تحدث كمشكلة منفصلة أو باالرتباط مع أسباب

أخرى تنتج الحركة، مثل الحركة الحرارية، مما ينتج مجموعة أعراض.

ة ت ثر على المواد عموما وليس على المواد التقليدية فقط عموما، هذه الحركة ظاهر

ومن المواد ما يعاني من مشاكل أخرى متعلقة بالرطوبة مرتبطة بالتسرب أو اختراق

الماء في الوصالت.

إن اآللية األساسية لحركة الرطوبة في المواد والمكونات هي التمدد أو االنكماش

للمواد.

(Thermal movementالحرارة )

تحدث الحركة الحرارية عندما يحدث التغير في الحرارة تمددا أو انكماشا لمكونات

البناء، المشاكل الرئيسية تظهر خالل الحركة التفاضلية بين المواد المتجاورة

والمختلفة.

وسع بين تواجه كل المواد اإلنشائية الحركة الحرارية؛ على أية حال، يتفاوت معامل الت

المواد ولذا الحركة الفعلية وهي المهمة بالنسبة للبنايات تتفاوت أيضا.

الصيانة الفندقية

145

هنا عدد من العوامل ت ثر على كمية الحركة الحرارية تحدث في المكون أو العنصر.

ي دي لعدم استقرار درجة الحرارة أو تفاضل درجة الحرارة عند التعرض ألشعة

.الشمس وفترات الظل

آلية الفشل بسبب حركة حرارية في المواد تعتمد على نسبة التغيير والحركة التفاضلية

بين مكونات السطوح الملونة والمظلمة فالسطوح المظلمة تمتص حرارة أكثر من

السطوح الملونة.

العوامل التي ت ثر على مدى تأثير الحركة الحرارية يتضمنان مدى درجة حرارة،

درجات حرارة تفاضلية ولون وتركيب الخلفية، القصور الذاتي الحراري عموما، قوة

تحمل وصالبة التراكيب المكونة والمحيطة.

(Wind around buildingsتأثير الرياح حول المباني )

الطبيعة المتغيرة للريح يمكن أن تسبب ضوضاء، وبمساعدة ضربات المطر تلوث

وتخلقان ضغوط تفاضلية على الوجه الخارجي للبناية لكن الميزات المحلية البناية

تجعل األمر صعبا للتعميم حول تحميل الريح.

الريح يمكن أن تشكل ثقال على السقوف المستوية.

أثر األشجار المزروعة حول المبنى

يسب ب انكماش التربة وهذا قرب األشجار )أو نباتات كبيرة أخرى( إلى البنايات قد

التأثير موسمي عادة، ومثير جدا في الترب الطينية.

أنصاف أقطار جذر األشجار مهمة جدا خصوصا ألشجار الحور والصفصاف وبلوط،

1.5عادة نصف القطر مشابه الرتفاع الشجرة )أو أقل(، هذا وقد يزيد االرتفاع إلى

شجار، ولكن هذا التأثير يقل عند الزراعة في مرة نصف القطر لمجموعة معينة من األ

الطين الثقيل.

الصيانة الفندقية

146

أنواع أمراض المباني

األمراض العامة -0

هي التي تصيب جسم المنشأ ككل والنوع األول منها أمراض ذاتية تتبع المبنى مثل

ضعف الهيكل اإلنشائي أو الحوائط الحاملة أو األساسات أو تحمله لثقل أكثر من حمل

لتصميمي أو عدم اتزانه هندسيا أو هبوط التربة تحته أو حدوث هبوط اير األمان ا

متكافئ في أجزائه أو تعرضه لالهتزاز أو حدوث تمدد اير مدروس أفقيا أو راسيا.

تكون نتائج األمراض العامة حدوث تنميالت وشروخ وتشققات وكسور مختلفة

الدرجات ت دي إلى التلف الجزئي أو الدمار الشامل.

اثل اإلنسان هبوط القلب أو اإلرهاق والسكتة القلبية والكسور والحوادث الناتجة عن تم

الصدمات وضربة الشمس والغرق واالحتراق واالختناق والقتل وهي في مجموعها

ت ثر على كيان المبنى ككل. النوع الثاني ما كان نتيجة م ثر خارجي ويحدث عنها

الحروب وحاالت الحريق والزالزل والبراكين الدمار والتلف الشامل من جراء أعمال

والفيضانات والسيول واألعاصير والصواعق.

األمراض الفنية المتخصصة -1

وهي التي تصيب أحد عناصر المبنى في نوع أو أكثر من األعمال المتخصصة

المختلفة كعيوب رشح المياه مثال التي قد تصيب مواسير المياه أو الصرف أو كليهما

تد لتصيب أعمال البياض الداخلي أو الخارجي أو األرضيات والخرسانة وقد تم

المسلحة والكهرباء وايرها.

تماثل أمراض الكولسترول وانسداد الشرايين وضيق التنفس وطفح الجلد والرشح

وضعف األعصاب والحساسية والتسوس وتأثيرها جميعا يكون واضحا في جزء من

بالمبنى كله كما يمكن أن يستشرى أثرها لتصيب أجزاء المبنى أو في أحد األعمال

أخرى أو أعماال مرتبطة أو مالصقة لألعمال المصابة.

الصيانة الفندقية

147

أنواع العيوب والتشوهات

الرطوبة النسبية

تمثل الرطوبة النسبية للهواء المحيط باألثر سببا مباشرا في تلفه سواء كانت هذه

دد خطورة هذا العامل في ضوء الرطوبة النسبية منخفضة أو كانت مرتفعة وتتح

ظروف المبنى ودرجة هذه الرطوبة وخواص البيئة المحيطة ومن ناحية أخرى فان

الزيادة في الرطوبة النسبية إلى تفاعالت كيميائية أهمها تحويل الغازات الحمضية إلى

أحماضها المقابلة والتي لها خطرها على المواد األثرية المكونة منها المبنى األثري

عموما.

تساعد أيضا على نمو الكائنات المجهرية التي ال تهاجم فقط المواد العضوية بل أيضا

األحجار. وتكمن الصعوبة الكبرى في تحديد مصادر الرطوبة التي ت دى إلى تلف

الحجر واير ذلك فان الحجر الذي بدأ في التلف لن يتوقف بل سيتابع انهياره دون

.الالزمة ف ما لم تتخذ اإلجراءاتتوق

-تأثير الرطوبة النسبية المرتفعة:

ت دى إلى إذابة األمالح القابلة للذوبان في الماء والتي توجد عادة في األحجار الرسوبية

)الحجر الجيري، الرملي( وحملها إلى األسطح المكشوفة حيث تتبلور في الطبقات

الضغوط الموضعية الهائلة الخارجية لهذه األسطح عند جفاف محاليلها بالبخر وبفعل

لألحجار. التي تصاحب النمو البلوري لألمالح تتفتت السطوح الخارجية

-تأثير الرطوبة النسبية المنخفضة وشبه الثابتة:

ي دى نزوع األمالح القابلة للذوبان واير قابلة للذوبان من الداخل إلى الخارج بحركة

البخر إلى ترسيب األكاسيد والشوائب الماء داخل المسام إلى السطح بتأثير عملية

الموجودة بالحجر على السطح ومع الغبار الجوى يتكون ما يسمى بالقشرة الصلدة ومع

الصيانة الفندقية

148

مرور فترات الزمن تتكون طبقة سميكة تشوه وتلوث الشكل الجمالي لألثر ويصبح

.الحجر أسفلها في ااية الضعف والتفكك والتحلل

-وظاهرة التكاثف : التأثير الضار بالرطوبة النسبية

نتيجة لتكثف بخار الماء في الصباح الباكر على السطح وداخل المسام وانتشار الماء

الناتج داخل مسام األحجار الرسوبية ثم إذابته لألمالح القابلة للذوبان سواء في الحجر

نفسه أو في المكونات ويحدث تحريك لمحاليل هذه األمالح نحو األسطح الخارجية لتبدأ

عملية البخر وبالتالي تبدأ عمليات تظهر وتبلور هذه األمالح مع استمرار في نمو تلك

البلورات.

Dampness Effectتأثير الرطوبة

حالة اير صحية لمستخدمي المبني

عدم تماسك اللياسة في المباني

تمليحEfflorescence للحوائط واألرضيات واألسقف

وانحناءهافساد األخشاب المستخدمة

تعريض الحديد المستخدم للصدأ

تلف الدهان

تلف للتمديدات الكهربائية

تلف التكسيات لألرضيات والحوائط واألسقف

.تكاثر الفطريات والبكتيريا في المبنى

الصيانة الفندقية

149

العوامل الجوية الخارجية

تشمل العوامل الجوية الخارجية التي تساهم في تغير نسبة الرطوبة في داخل األبنية

األمور التالية: مياه األمطار والثلوج، الرطوبة الخارجية المرتفعة )رطوبة الجو(،

رطوبة التربة، منسوب المياه الجوفية، سرعة الريح واتجاه حركتها.

حركة الريح

تزداد سرعة الريح عند أطراف األبنية وتشتد عند نهايات األبنية الكبيرة والمرتفعة

الفروقات في الضغوط عند تلك المناطق إذ تصبح سرعة بصورة خاصة، وترتفع قيم

الريح على أشدها عند زوايا البناء الخارجية التي تفصل بين منطقتي ضغط منخفض

وأخرى مرتفع، وكذلك عند تصوينة السطوح المواجهة لمنطقة الضغط المرتفع.

ألبنية، الحقيقة ما يهمنا في موضوع الريح هو أثرها على نسبة الرطوبة في داخل ا

كمساهمتها في زيادة ضرر األمطار والثلوج وفوائدها أو مضارها في عمليات التهوية.

ففيما يتعلق بالكيفية التي تساهم فيها الريح زيادة الضرر الناجم عن األمطار والثلوج،

تعمل الريح نتيجة تغير اتجاهها المستمر حول البناء على تحريك قطع الثلج المتساقطة

تجاهات... األمر الذي ييسر دخول الثلج إلى البناء من خالل ثغرات ال في كافة اال

تستطيع مياه األمطار في األحوال الطبيعية التسلل من خاللها كفتحات االبجورات

والشقوق والفواصل في الفتحات الخارجية.

أما فيما يتعلق بمساهمة الريح في زيادة شدة مياه األمطار فإنها تضرب بحبات المطر

بشدة على أسطح الجدران الخارجية وتساهم مناطق الضغط المرتفع، في دفع األمطار

إلى مناطق عميقة داخل الجدران وتكون أكثر المناطق تأثرا بالريح وبشدة تأثير ضرب

مياه األمطار هي أطراف األبنية العلوية والجانبية )إذا كانت األطراف السفلية مغلقة(.

(Causes of Dampnessمسببات الرطوبة )

الصيانة الفندقية

150

. اتجاه المبنى: الحوائط التي يصلها طرطشة المطر وقليل من أشعة الشمس تجعلها 1

أكثر عرضة للرطوبة.

. كميات مياه األمطار: مياه األمطار تمثل خطر كبير علي المباني إذا لم تتخذ 2

االحتياطات.

. المياه السطحية: األنهار والبحار والبر الناتجة عن السيول واألمطار.3

. المياه الجوفية: وهي المياه المتكونة تحت سطح األرض وهذا أكثر ما تعاني منه 4

منطقتنا بسبب ارتفاع منسوب المياه الجوفية وقربها من سطح األرض والناتج من عدم

وجود شبكات الصرف الصحي.

: هي السبب في صعود الرطوبة من Capillary Actionة الشعرية . الخاصي5

األدوار السفلية خالل مسام التربة والمواد المستعملة في البناء.

الهواء يحوي كمية من بخار الماء تزداد بارتفاع درجة Condensation.التكثيف :6

الباردة حرارة الهواء مما يسبب رطوبة تتكاثف على الحوائط واألسقف واألرضيات

عندما يالمسها الهواء الساخن.

.سوء االستخدام وتصريف المياه: يحدث نتيجة لتسريبات للمياه من األماكن المرتفعة 7

للمنخفضة مما ينشئ الرطوبة.

.التشييد الحديث: تظل الحوائط حديثة البناء في حالة رطوبة لفترة زمنية معينة.8

العمالة السيئة يتسبب في عيوب في سوء المصنعية )عمالة سيئة(: استخدام -9

الع ….الوصالت وجلسات الشبابيك وتقفيل المباني واألجهزة الصحية والتمديدات

حيث أن هذا ي دي إلي السماح بنفاذ المياه داخل المبني وإحداث رطوبة ومثال على

ذلك إهمال عمل ميول األسطح وتصريف األمطار أو عملها بطريقة سيئة.

الصيانة الفندقية

151

اء المعماريةطبيعة البن

شكل البناء من الخارج واتجاه تثبيته على الموقع

فإذا وقعت المطابع أو الحمامات أو ارف الغسيل التي تطلق بخار الماء، عند الطرف

الغربي لبناء تم إنشاؤه في منطقة تغلب عليها الرياح الغربية على سبيل المثال تتعرض

منخفض وبذلك تكون حركة الهواء في الداخل بالمقابل واجهة البناء الشرقي إلى ضغط

البناء في اتجاه ارب شرق وعليه تتحر األبخرة الناجمة عن نشاطات اإلنسان في

المطابع والحمامات وارف الغسيل كأعمال الطهو والتنظيف واالستحمام وما إلى

ذلك، من مواقعها الغربية لتمر في كافة ارف البناء الداخلية حتى تصل إلى طرفه

الشرقي ومن ثم لتتسرب إلى الخارج إن سنحت لها الفرصة بذلك وفي أثناء مرورها

من ارب البناء إلى شرقه، تتكثف هذه األبخرة على األسطح الباردة أو تتجمع في

األماكن سيئة التهوية حيث يكون الهواء راكدا.

راعة التصميم المعماري من الداخلب

انتقال الهواء المثقل باألبخرة من حمام مجاور، عبر هذا وقد ساهمت العلة األخيرة في

الباب الداخلي، ليستقر في الغرفة سيئة التهوية كذلك فقد ساهم بعد فتحة النافذة

الخارجية عن الزاوية البناء الخارجية في ركود الهواء في المنطقة الجنوبية من

ائية الدفينة والى زيادة الغرفة...األمر الذي أدى إلى إطالة فترة جفاف الرطوبة اإلنش

نسبة رطوبة الجدران في تلك المنطقة وذلك نتيجة تكاثف بخار الماء على أسطحها

بفعل تدني درجة حرارتها نسبة إلى مناطق الجدران األخرى البعيدة عن الزاوية

وبالطبع كانت نتيجة أن أدت العوامل األخيرة مجتمعة باإلضافة إلى ارتفاع الرطوبة

هواء الداخلي نتيجة نشاطات قاطني البناء المتنوعة إلى نمو الطحالب النسبية لل

وتكاثرها.

الصيانة الفندقية

152

انتقاء مواد البناء

إن دراسة خواص حجر البناء من شأنها أن تساعد اإلنسان في اتخاذ القرار الحكيم

بشأن اختيار حجر البناء المناسب للبيئة المناسبة. فعلى سبيل المثال: يناسب البيئة

حجر ذو كثافة متدنية من شأنه أن يرفع من كفاءة الجدران الخارجية في الصحراوية

العزل الحراري، كحجر األزرق. يناسب البيئة الجبلية، شديدة البرودة ازيرة األمطار،

حجر البناء الصلب قليل االمتصاص لمياه األمطار، كحجر معان وعجلون واشتفينا

والطيبة وجماعين وما إلى ذلك.

واد البناءانتقاء م

هذا وفي بيئة شديدة التعرض لمياه األمطار، ي دي استعمال حجارة البناء التي ترتفع

نسبة امتصاصها لمياه األمطار إلى ترطيب الجدران )وربما إلى نفاذ مياه األمطار إلى

الداخل بعد عاصفة مطرية شديدة تدوم فترة طويلة نسبيا(، والى تدني كفاءة الجدران

حراري... األمر الذي يساهم في فقدان الطاقة وفي تدني درجة حرارة في العزل ال

أسطح الجدران من الداخل، ومن ثم في تكثف بخار الماء عليها ونمو الطحالب

وتكاثرها.

وقد يكون من األنسب، من حيث توفير الطاقة وخلق المناخ اللطيف في داخل األبنية،

األقل كلفة في بيئة شديدة التعرض لألمطار، وهو –استعمال الحجر ذو الكثافة المتدنية

بشرط عزله من الخارج بمواد عازلة للماء.

إن اإلنسان بطبيعته يعتمد إلى التخلص من الرطوبة الزائدة بصورتيها الغازية والسائلة

إن وجدت في داخل بيته. فهو يشعر بضيق واضطراب عند ارتفاع قيمة الرطوبة

وينزعج كذلك لظهور العفن على الجدران الداخلية. %71النسبية في داخل بيته عن

الصيانة الفندقية

153

ال يحتمل اإلنسان بطبيعته رؤية العفن وقد انتشر، فأصاب أثاث بيته وما يختزنه من

ثياب وأقمشة وما إليها، وهو يكره رائحة العفن، ويستاء تشد عندما يالح جدرانه

تتعرى شيئا فشيئا من طبقات الدهان أو أوراق الجدران.

يا البناء الخارجيةزوا

يزداد فقدان نقطة ما تقع على أسطح الجدران الخارجية لألبنية من الداخل، للحرارة

الداخلية إلى الجو الخارجي البارد باقترابها من زاوية البناء الخارجية )الزوايا الداخلية

التي تتشكل نتيجة التقاء جدارين خارجيين متعامدين( ويكون فقدان الحرارة إلى

الخارج أعلى ما يمكن عند خط الزاوية الداخلية تماما. تكون آثار تكثف بخار الماء

ونمو العفن على أشدها حول خط التقاء جدارين خارجيين في داخل األبنية المتضررة

بالرطوبة الداخلية.

الحركة والشقوق الناتجة عن الرطوبة

رطوبة الدورية وتكون هذه تتحر معظم المواد اإلنشائية بفعل تعرضها للجفاف وال

الحركة مقيدة أحيانا بعناصر إنشائية ضابطة قوية تقاوم حركتها وتكبح جماحها وأحيانا

أخرى تكون العناصر اإلنشائية الضابطة ضعيفة، األمر الذي ي دي إلى تشققها إذا

كانت عناصر صلبة كالخرسانة أو الحجر أو إلى انضغاطها إذا كانت عناصر لدنة

ت. تكون في أحيان أخرى حركة المواد اإلنشائية اير مقيدة، فتتحر في كاإلسفل

االتجاه األسهل لحركتها.

وق والشروخالشق

تعتبر الشروخ من أهم أنواع العيوب التي تعاني منها المباني الخرسانية وأكثرها

انتشارا وتسببا في حدوث االنهيارات والكوارث وذلك على الرام من التطور الحاصل

الصيانة الفندقية

154

في مجال البناء واالهتمام بجودة التصميم وحسن التنفيذ. إن الطريقة التي يتم بها

تشخيص الشروخ في المباني الخاضعة للتصدعات على المستوى المحلي قد ال يكون

دقيق بالقدر الكافي فهي تتم وفقا لنهج تقليدي يعتمد في أالب األحيان على التخمين

رية دون النظر واالهتمام الكافي بمسببات تلك والتقدير الشخصي لألسباب الظاه

الشروخ. ويترتب على ذلك في العديد من األحيان تشخيص خاطئ لألسباب وينعكس

ذلك حتما على أي وسيلة لمعالجة الشروخ.

تصنيف الشروخ

شروخ غير إنشائية )ألسباب غير إنشائية( ونميز منها:

: يتولد أثناء عملية التصلب المبكرة حرارة ناتجة من شروخ االنكماش الحراري. 1

التفاعل الكيميائي بين الماء واالسمنت. واالبا ما تعالج العناصر المسبقة الصنع بالبخار

steam curing وهذه المعالجة الحرارية تولد كمية كبيرة من الحرارة خالل

ت الحرارية في الظهور الخرسانة. وعند ما تبرد الخرسانة وتنكمش تبدأ االجتهادا

والنمو خاصة إذا كان التبريد اير منتظم خالل العنصر، وقد يحدث اجتهاد الشد

دقيقة جدا يقدر أن يكون لها أهمية إنشائيا. ولكن ذلك يوجد أسطحا الحراري شروخا

ضعيفة داخل الخرسانة، كما أن انكماش الجفاف العادي ي دي إلى توسيع هذه الشروخ

العناصر مسبقة الصنع.بعد ربط

شروخ االنكماش اللدن تحدث نتيجة التبخر السريع للماء من سطح الخرسانة. 2

وهي لدنه أثناء تصلدها، وهذا التبخر السريع يتوقف على عوامل كثيرة أهمها درجة

الحرارة وسرعة الشمس المباشرة تجعل معدل التبخر أعلى من معدل طفو الماء على

ون شروخ االنكماش اللدن عادة قصيرة وسطحية وتظهر في سطح الخرسانة. تك

الصيانة الفندقية

155

اتجاهين عكسيين في آن واحد، وفي حالة عناصر المنشآت سابقة الصب التي تصنع في

أماكن مغلقة وتعالج جيدا فال يخشى من خطورة شروخ االنكماش اللدن لصغرها.

من يحدث هذا النوع drying shrinkage cracking.شروخ انكماش الجفاف 3

الشروخ عندما تقابل العناصر القصيرة ذات التسليح القليل حواجز تعيقها )كما في حالة

اتصال كورنيشية ذات سماكة صغيرة ببالطة شرفة ذات سماكة كبيرة(. في الكمرات

مسبقة الصنع فإن خرسانة األطراف المفصلية تصب في مجاري من وصالت متصلدة

ق هذه المجاري نسبيا لتسهيل عملية الصب، مسبقة الصنع )كقالب(. ونظرا لضي

وتحدث في الفواصل الرأسية االبا شروخ دقيقة نتيجة االنكماش.

differential thermal strainsفروق اإلجهاد الحرارية

إن أسلوب اإلنشاء في المنشآت مسبقة الصب يساعد على التأثر باختالف درجة

. ولذا تظهر steam curingة التسخين الحرارة الختالف الطقس الطبيعي أو نتيج

الشروخ في البحور المحصورة عند ما يكون اتصال وجهيها بالمنشأ متينا. كما أن

الحرارة المفاجئة لها تأثير آخر حيث يولد االرتفاع المفاجئ في درجة الحرارة سلسلة

من الشروخ أيضا إذا حدث اختالف كبير في درجة الحرارة بين وجهي بالطة أو

كمرة.

وهذا التأثير نادر الحدوث في المنشآت السكنية. ولكن قد يحدث في منشآت معينة، مثل

حوائط الخزانات وفي حاالت خاصة عندما يكون السائل المخزون داخل الخزان ساخنا

أو باردا جدا. كما تحدث إجهاد بالمنشأ نتيجة اختالف درجة الحرارة بين أجزئه

لواجهة مثال تتعرض ألشعة الشمس المباشرة فتتمدد، بينما تظل المختلفة، فإن أطراف ا

درجة حرارة باقي المنشأ منخفضة، فينتج عن ذلك ظهور شروخ قطرية من الزوايا في

أرضيات المنشآت الطويلة جدا أو المتينة جدا.

شروخ نتيجة التآكل هناك نوعان رئيسان من العيوب يساعدان على تزايد تأثير •

التعرية على المنشأ الخرساني، وهما:عوامل

الصيانة الفندقية

156

تآكل حديد التسليح

ينمو الصدأ ويتزايد حول حديد التسليح منتجا شروخا بامتداد طولها. وقد ي دي ذلك إلى

سقوط الخرسانة كاشفة حديد التسليح وتساعد كلوريدات الكالسيوم الموجدة في

وبة المشبعة باألمالح في الخرسانة على ظهور هذا العيب كما تساعد على ذلك الرط

المناطق الساحلية تحمل كلوريد الكالسيوم، وبالتالي فإن خطورة تآكل الحديد تصبح

كبيرة في هذه الحالة. إن شروخ تآكل الحديد خطيرة على عمر المنشأ وتحمله حيث

تقلل مساحة الحديد في القطاع الخرساني، وهذه الظاهرة خطيرة بصفة خاصة في

ة اإلجهاد.الخرسانة مسبق

نخر الخرسانة

هنا تفاعالت كيميائية ت دي إلى تهتك الخرسانة والحالة األكثر شيوعا هي نتيجة

اتحاد الكبريت مع ألومينات االسمنت في وجود الماء. والملح الناتج ذو حجم أكبر من

العناصر المكونة له، والتمدد الناتج ي دي إلى تفجر الشروخ وسقوط أجزاء الخرسانة

المتهتكة. وقد يظهر خلل كيميائي نتيجة اختيار حبيبات )حصى( اير مالئمة، فإن

النتوءات والحفر التي تظهر على السطح الخرساني تعني أن الحبيبات المعزولة قد

تفتتت.

االنهيار الفجائي

االنهيار الفجائي للمباني يمثل السكتة القلبية في أمراض اإلنسان، والفجأة أوعنصر

أة يأتي هنا في وقوع الحدث دون مقدمات ولكنه ال يكون أبدا بال أسباب.المفاج

الصيانة الفندقية

157

ويمكن تلخيص أسباب االنهيار الفجائي في النقاط التالية:

ضعف األساسات أو التربة أو سوء تكوين التربة أو وجود تكوين اير متوقع -1

بالتربة أو انهيار التربة تحت األساس.

عن تحمل الجهود الناتجة عن األحمال الواقعة عليها ضعف األعمدة أو األكتاف -2

المياه الجوفية والتغيرات الحادة في مناسيبها الموسمية األمطار –الرشح الغزير -3

االهتزازات الشديدة –المرور الثقيل الكثيف –المتفجرات –القنابل –الزالزل –الغزيرة

الحريق.–الفيضانات –السيول –األعاصير والعواصف –

وصول مواد البناء إلى مرحلة االستسالم على حافة االنهيار والتفتت -4

الصدأ للحديد والمعادن. -5

الحرارة الشديدة والبرد القارص )التمدد واالنكماش(. -6

تشوهات حسب مادة البناء

الحجر تتأثر احجار البناء بعدة عوامل أهمها العوامل الجوية المختلفة من الشمس •

الرطوبة والرياح وخاصة الرياح والعواصف الرملية والخماسينوالمياه و

وتنقسم امراض المباني الحجرية إلى:

تعرض الحجارة للتآكل السطحي. -1

تلون الحجارة بسبب التعرض المباشر الشعة الشمس. -2

بسبب المياه الجوفية دون عزل افقي ضد الرطوبة. -3

رأسي.بسبب األمطار والرش والري دون عزل -4

يرجع تآكل االحجار إلى العوامل الجوية وظواهر التعرية:

.الرياح

األمطار وخاصة الغزيرة أو المحملة باالحماض والقلويات بسبب الغازات الذائبة

فيها مثل ثاني اكسيد الكربون وثاني اكسيد الكربون.

الصيانة الفندقية

158

هوائية الرياح وخاصة السريع منها أو المحمل بالرمال أو االتربة أو به دوامات

أو تصحبه األمطار والبرق والصواعق.

اشعة الشمس والحرارة وخاصة إذا زادت فروق درجات الحرارة ليال ونهارا أو

صيفا وشتاء.

.الرطوبة، مخلفات المصانع والمدن

.التلوث الزائد في الجو من عوادم السيارات ومداخن المصانع

امراض الدهان الداخلي

اء الرطوبة ورشح الحمامات أو مياه المطر بالطابق وقوع دهان السقف من جر -

التطبيل: ويستدل عليه بحدوث صوت اجوف عند الطرق على الدهان وينشأ -العلوي.

في حالة عدم تماسك أو في حالة انفصال طبقات الدهان عن بعضها اوعن السطح

ويعزى ذلك إلى العديد من العوامل نذكر منها : b\األصلي

طبقات الدهان الحتواء بعض مكونات فوق الطبقات المختلفة األمالح تكون أمالح بين

قابلة للذوبان في الماء.

بقع الصدأ

تمليح الدهان: يظهر فيه بودرة بيضاء لعدم رش حوائط الطوب قبل الدهان ويحدث -

نتيجة نسب زائدة من كبريتات الصوديوم أو المغنيسيوم وجميعها قابلة للذوبان وينتقل

الطبقات إلى السطح الظاهري نتيجة لعوامل الرطوبة.)حواس، امراض من مختلف

المباني(

امراض الدهان الخارجي:

سوء خلطة المونة وزيادة البودره والجير وقلة االسمنت. -0

الرشح من الداخل -2

نشع المياه الجوفية -3

الصيانة الفندقية

159

هروب اللون بسبب اشعة الشمس الساخنة -4

أمراض الدهانات

التشطيبات

العيب :انتفاخ في طبقة الدهانات الزيت.

التغلب على ذلك: يحدث ذلك االبا في المباني الجديدة وفي هذه الحالة يجب إعطاء مدة

كافية للمبنى الجديد قبل دهنه بالزيت حتى تجف كمية الرطوبة الموجودة بالحوائط

الجير يمتص األمالح الموجودة.

التزهير: وجود بعض فقاقيع جير مهزوز أو اير مطفى • التبقيع • البخبخة • التسييل •

بسبب الرطوبة العالية فيتحول إلى بودرة • التفتيت: بودرة • جيدا فتنفجر محدثة بثور.

متر. 1.5متر إلى 1بيضاء فوق الوزرات من

هروب اللون: تعرض البوية للشمس والضوء )يبدو فرق اللون عند رفع صورة أو •

الزجاج ترجع أسباب تبقيع • الرشح: بسبب الرطوبة • التقشير • مرايا على الحائط(

وتقتيم وكسر الزجاج :

االتربة )الغبار( -1

الرطوبة -2

المطر -3

الثلج واالنكماش الشديد -4

الحرارة والتمدد الشديد -5

الضغط الجوي )من أسباب كسر الزجاج( مثل القنابل والطائرات النفاثة. -6

الصيانة الفندقية

160

المباني الكشف عن عيوب

الكشف عن عيوب المباني سواء أكانت جديدة أو قديمة يماثل الكشف الطبي تماما على

جسم اإلنسان ويستلزم ممارسة طويلة لمهنة التصميم والتنفيذ المعماري واإلنشائي

والفني وال يغني التصميم والتنفيذ احدهما عن األخر إال كما تغني الدراسة النظرية

لعملية أو العكس واستوجب ذلك تحديد مس وليات المشاركين في للطب عن الممارسة ا

.عملية البناء من مهندسين معماريين وإنشائيين ومقاولين وعمال ومال

تقنية استعمال األشعة تحت الحمراء الكتشاف االختالفات الصغيرة جدا في درجة •

رض التركيب إلى رطوبة، الحرارة. كل مادة لها توقيع حراري مميز وفريد. عندما يتع

حرارة، أو برودة فان التوقيع الحراري يتغير.

بمساعدة آلة التصوير المدهشة هذه التي تمكننا من رؤية العديد من األشياء التي •

ببساطة ليست قابلة للكشف بواسطة العين المجردة.

أن تشير إلى تكون المناطق الباردة وراء الجدران، طوابق، أو سقوف يمكن •

الرطوبة، أو قلة العزل وآلة التصوير تحت الحمراء تساعدنا في تشخيص هذه المشاكل

بسهولة.

بسهولة. في بعض الحاالت، • تيار دافئ ماسح يكتشف زيادة تسخين الدوائر أيضا

تسربات سقف مستوية، أو تسرب تحت، أو وراء سباكة األثاث.

أثر أمراض المباني على اإلنسان

مما ي كد على أهمية دراسة تشوهات المباني ومعرفة أسبابها ما تسببه هذه األمراض

تلوث الهواء . من أثر على اإلنسان وهو ما يعرف حاليا بمتالزمة مرض المباني

الداخلي أي داخل المباني )المكاتب والمدارس( ال يقل خطورة عن تلوث الهواء

ويعتبر األخطر لتأثيره المباشر في السكان والمتواجدين داخل المباني التي الخارجي

يوجد فيها هواء يحتوي على ملوثات بتركيز تفوق المسموح به.

الصيانة الفندقية

161

على المستوى العالمي لم تسلط األضواء على التلوث داخل المباني إال في نهاية

الدول المتقدمة من السبعينات من القرن الماضي عندما بدأت الشكوى تتزايد في بعض

أعراض مرضية مختلفة تحدث داخل المباني المكيفة والمحكمة اإلاالق خصوصا أن

من يومه في بيئات مغلقة. يتسبب ذلك في حدوث %81اإلنسان يقضي أكثر من

أمراض عديدة بالذات بين األطفال والنساء ويطلق على األعراض المرضية الناتجة أو

اء الداخلي أعراض متالزمة مرض المباني.ذات العالقة بتلوث الهو

مسببات التلوث إن الدراسات بينت ارتفاع تركيزات ملوثات مختلفة داخل المباني •

منها السجائر والغبار والمواد الكيميائية المنبعثة من السجاد الصناعي والدهانات إلى

واد البناء جانب الملوثات األخرى منها مشتقات ااز الرادون المنبعثة من بعض م

)الحجارة واالسمنت والتربة والماء(.

أن منظمة الصحة العالمية أشارت إلى أن كثيرا من المواد الميكروبيولوجية الملوثة

للهواء توجد في الهواء الداخلي وتشمل فطريات العفن والفيروسات والبكتيريا وحبوب

خشاب المصنعة والمطلية اللقاح والجراثيم ومشتقاتها. الفورمالدهيد وهو ينتج عن األ

بالغراء والراوات العازلة والرادون الذي ينتج عن الحجارة واالسمنت والتربة والماء

والغبار الدقيق والمواد البكتيريولوجية ويرجع ذلك إلى سوء التهوية وتركيز الملوثات

في حيز صغير

أعراض متالزمة مرض المباني

لشخص، عند دخوله المبنى )المكتب أو وهو عبارة عن ظهور أعراض مرضية على ا

المنزل(، ثم تتحسن األعراض بسرعة بعد تر البناية. وتظهر هذه األعراض بعد

دقائق من دخول المبنى، وقد تستمر لعدة ساعات، أو أيام بعد مغادرة اإلنسان مكتبه أو

كزي للهواء، منزله، فيما تنتشر هذه الظاهرة في المباني التي يكون فيها تدوير مر

خاصة إذا كانت نسبة التبادل مع الهواء الخارجي ضعيفة. الصداع، الدوخة، اإلاماء،

قان األنفي المزمن، الطفح الجلدياألرق المصاحب للنوم، االلتهاب األنفي، االحت

الصيانة الفندقية

162

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

163

تكاليف الصيانة الفندقية

الصيانة إدارة تكاليف

الباب السادس

الفصـل

األول

الصيانة الفندقية

164

I - :لكل عمل تكلفة و التصرف الرئيسي لكل م سسة هو عناصر تكاليف الصيانة

البحث عن اقل تكلفة ضمن معايير الجودة الضرورية، و أعمال الصيانة هي مزيج من

العمل الفني و المواد و أدوات الصيانة، و التكاليف المرتبطة بأعمال الصيانة هي:

بشري و ال يمكن مقابل الحصول على جهد أو عمل األجر هو : تكلفة األجور -0

تصور عمل منتج دون تدخل بشري ، و األعمال ذات الصفة اآللية إنما تتم بتوجيه

إنساني و من خالل جهد منظم مسبقا، و حسن استخدام اليد العاملة هو بمثابة استثمار

جيد للموارد البشرية، قد يكون األجر متمثل في النقود التي يحصل عليها العامل في

دودة و لقاء القيام بعمل معين، و قد يتمثل األجر بمجموعة مزايا عينية أو نهاية مدة مح

تأمينات اجتماعية و صحية إضافة إلى األجور النقدية و تقسم كتلة أجور عمال الصيانة

إلى قسمين رئيسيين هما.

و هي تلك المبالغ المدفوعة للفنيين و العمال و ورشات الصيانة األجور الخارجية: -أ

خارج الم سسة مقابل خدماتهم، و يمكن تقسيم هذا النوع من األجور إلى:من

أجور الصيانة المعروضة في األسواق. -

أجور الصيانة المعروضة عن طريق المصنع. -

تكاليف إدارة الصيانة

الصيانة الفندقية

165

و هي تلك المبالغ المدفوعة للفنيين و العمال و ورشات الصيانة األجور الداخلية: -ب

الصيانة، و يمكن تقسيم هذا النوع من األجور من داخل الم سسة مقابل أدائهم ألعمال

إلى:

أجور عمال الصيانة ) الفرق المتخصصة ( و تتمثل برواتب ه الء العمال الشهرية، -

التي يتقاضونها لقاء عملهم كفرق صيانة.

إلضافية التي يتقاضاها عمال اإلنتاج نظير الحوافز و أجور ساعات العمل ا -

مساعدتهم في أعمال الصيانة، حيث تستفيد من خدماتهم و خبراتهم المتمثلة في تعاملهم

.اليومي مع اآلالت و التجهيزات

يقصد بالمواد كل ما يستخدم من قطع تبديلية خالل عمليات الصيانة، تكلفة المواد: -1

يلية نتيجة عوامل االحتكا و التآكل . حيث تستهلك بعض القطع التبد

و يميز بين نوعين من القطع التبديلية:

قطع تبديلية مستخدمة باستمرار. -

قطع تبديل إستراتيجية. -

و ي دي االستخدام الجيد للقطع التبديلية إلى نقص تكلفة الصيانة كما أن نظام الشراء

ركن مهم و عامل مرجح لزيادة التكلفة.

تعتبر عناصر التكلفة الغير مباشرة جزءا مهما من أجزاء التكلفة الغير مباشرة: -1

التكلفة حيث تلعب دورا أساسيا في زيادة تكلفة الصيانة، و تزداد بعض هذه العناصر

ض اآلخر نفقة ثابتة كاإليجارات و اإلهتالكات و مع تزايد اإلنتاج، و يشكل البع

الصيانة الفندقية

166

التأمين، و تشمل التكاليف الغير مباشرة الزيوت، الشحوم و المواد المساعدة و

الم قتات الزمنية...الع

و كما يشمل هذا العنصر من التكلفة أجور المشرفين، و اإلداريين في إدارة الصيانة

تعتبر أجور النقل كعنصر تكلفة اير مباشرة عندما تعتمد اإلدارة سياسة الصيانة

المركزية.

إن تكلفة الفرصة المضاعة هي تكلفة ناتجة عن ضياع تكلفة الفرصة المضاعة: -1

لفة فرصة استثمار األموال التي أنفقت على العناصر التي سبق ذكرها)أجور، مواد ، تك

اير مباشرة(.

الوقت الضائع هو الوقت الغير منتج و الناتج عن توقف تكلفة الوقت الضائع: -2

العمال عن العمل بسبب ما كالعطل العادي، أو العطل الطارئ أو بسبب اإلهمال أو

ر اإلجهاد أثناء المسيرة العادية للعمل، أما تكلفة الوقت الضائع فتمثل مجموع األجو

المدفوعة للعمال المتوقفين عن العمل. و يتبلور الوقت الضائع في)صفوف االنتظار( و

تظهر هذه الحالة عندما يزيد الطلب على اإلصالح عن طاقة إدارة الصيانة مما يسبب

االنتظار، و ت دي إلى خسارة مالية تتمثل في توقف اآلالت عن اإلنتاج.

يمكن تقسيم الوقت الضائع إلى:

وقت ضائع بسبب العامل كالتأخير عن الحضور للعمل، و األحاديث الجانبية بين -

مبكر. العمال واالنصراف ال

وقت ضائع بسبب اإلدارة و هو يحدث نتيجة لسوء تنظيم العمل من قبل اإلدارة. -

الصيانة الفندقية

167

وقت ضائع ألسباب فنية مثل حاالت التوقف الناتجة عن انقطاع التيار الكهربائي. -

: الصيانة الوقائية وتكاليف الصيانة اإلصالحيةالعالقة بين تكاليف - 1

، (1)تظهر العالقة بين تكاليف كل من الصيانة الوقائية و اإلصالحية كما يبينه المنحنى

فحتى نقطة معينة كلما ارتفعت تكاليف الصيانة الوقائية كلما انخفضت التكاليف الكلية

لتكاليف الكلية للصيانة، وفي للصيانة، وذلك ألن ارتفاعها ي دي عادة إلى انخفاض ا

بعض النقاط يكون االنخفاض في تكاليف الصيانة اإلصالحية اقل من االرتفاع في

تكاليف الصيانة الوقائية، مما ي دي إلى ارتفاع التكاليف الكلية للصيانة.

وطبيعي تتوقف نقطة التقاطع بين منحنى كل من تكاليف الصيانة الوقائية و اإلصالحية

وطبيعة اآلالت المستخدمة، و الهدف دائما هو التوصل إلى النقطة التي ت دي على نوع

إلى انخفاض تكاليفهما إلى اقل حد ممكن، فيظهر بالشكل أن منحنى تكاليف الصيانة

اإلصالحية في انخفاض مستمر وهما يتالقيان في النقطة" ص" أما منحنى التكاليف

أخرى. فإذا رسم خطا رأسيا من النقطة" الكلية فينخفض إلى حد معين ثم يرتفع مرة

س" وهي أكثر النقاط انخفاضا في منحنى التكاليف الكلية، فإنه يتقاطع مع منحنى

تكاليف الصيانة اإلصالحية في النقطة "ع " و مع منحنى تكاليف الصيانة الوقائية في

كاليف النقطة " ل " ، وبذلك فإن كل من النقطة "ع " و " ل " تمثالن مستوى الت

النموذجي الواجب إنفاقه على الصيانة اإلصالحية و الوقائية على التوالي.

و باختصار فإن سياسة الصيانة الواجب اتخاذها يجب أن تهدف إلى تحقيق أقل تكاليف

كلية ممكنة، وليس إلى تحقيق أكبر انخفاض في أي من تكاليف الصيانة الوقائية أو

تكاليف الصيانة اإلصالحية.

الصيانة الفندقية

168

( : العالقة بين الصيانة الوقائية و الصيانة اإلصالحية 1الشكل رقم )

أعمال الصيانة

. 126،ص مشاكل اإلنتاج الصناعي: عادل حسن، المصدر

ومن األمور التي تساعد على تخفيض نفقات الصيانة مايلي :

.عدم تحميل اآلالت و المعدات بأعباء فوق طاقتها المحددة للتشغيل العادي

.ضرورة استبدال األجزاء المستهلكة من اآلالت و المعدات قبل أن تتلف تماما

معقولة من قطع الغيار لتوفيرها في حاالت الطوارئ.االحتفاظ بكميات

س

ع

ل

ص

تكاليف الصيانة الكلية

تكاليف الصيانة الوقائية

تكاليف الصيانة اإلصالحية

التكاليف

الصيانة الفندقية

169

.االختيار السليم لآلالت و المعدات

االحتفاظ بسجل لكل آلة ليظهر األعطال التي حدثت لها و االسترشاد بها في

وضع سياسة الصيانة.

. التشاور مع مصنعي اآلالت للقضاء على المشاكل التي تظهر أثناء التشغيل

:األساليب الكمية المستخدمة في عمليات الصيانة التخاذ القرار المناسب :ثالثا

تشكل الصيانة إحدى النقاط الحرجة في صناعة فادا فشل المشروع في ضبط الصيانة

فان الصيانة ستضبط المشروع لدلك فإننا سنحاول في هدا المحور عرض بعض

يانة ألنه هنا أساليب كثيرة األساليب الكمية التي تساعد على تفعيل عمليات الص

تستعمل لهدا الغرض لكن ستكتفي باستخدام خوارزمية التعيين و استخدام التحليل

الشبكي و دلك لغرض تمهيد الموارد و الجدولة الزمنية ألعمال الصيانة في خفض و

مراقبة تكاليف الصيانة

التقديرات الخطأ بل مع العلم أن استخدام تقنيات األساليب الكمية المذكورة لن تنهي

ستقللها إلى الحد األدنى و ستساعد في توجه نحو قرارات أكثر عملية .

:استخدام خوارزمية التعيين -0

تستخدم خوارزمية التعيين لتحديد االستغالل األمثل للموارد المتاحة سواء كانت عمالة

وارد ضمن شروط أو أدوات و دلك لتنفيذ برنامج الصيانة المخطط بأقل استخدام للم

الكفاءة الجيدة.

تعتمد خوارزمية التعيين على تخصيص موارد معينة على أعمال محددة بحيث تكون

تكلفة التخصيص اقل ما يمكن أو الحصول على مستوى أداء ممكن اى زيادة األرباح و

تبنى الصيغة األساسية على وجود مقدار محدد من الموارد و عدد معين من األنشطة

و المفهوم الذي تقوم عليه طريقة التخصيص هو فكرة كل منها موردا جديدا يتطلب

الصيانة الفندقية

170

التكلفة الضائعة أو االختيار الخاطئ بسبب التخصيص الخاطئ مما ي دي إلى الحرمان

من فرصة االختيار األفضل و بتالي ضياع بعض النفقات أو الوقت أو الربح و التي من

الصحيح . الممكن توفيرها لو كان التخصيص بشكله

:و تتلخص مراحل استخدام خوارزمية التعيين في الخطوات التالية

نبحث عن أعلى رقم في المصفوفة و نطرح كل عنصر من عناصر المصفوفة -1

من هدا الرقم.

نطرح من كل سطر اصغر قيمة فيه. -2

نطرح من كل عمود اصغر قيمة فيه. -3

صفرية.نشطب من كل سطر أو عمود يحوي على أكثر من خلية -4

نختار اصغر رقم من الخاليا اير المشطوبة. -5

نطرح هدا الرقم من كل العناصر اير المشطوبة و نضيفه لنقطة تقاطع الخطوط. -6

نختار العمود أو السطر الذي يحوي خلية صفرية واحدة ثم نخصصها بعد شطب -7

عمود و سطره.

معها لتكون نحدد مقابل الخاليا المخصصة من مصفوفة اإلنتاجية األصلية و نج -8

أعظم إنتاجية ممكنة.

و نميز بين حالتي تعظيم اإلنتاجية و تخفيض التكاليف ففي حالة تعظيم اإلنتاجية نشكل

مصفوفة مربعة تمثل اسطرها األعمال أو األنشطة و تمثل أعمدتها التكلفة أو بالعكس و

اجية كبيرة ادا لم تتوافر المصفوفة المربعة يجري إضافة اسطر أو أعمدة وهمية بإنت

لغرض تطبيق طريقة التخصيص فادا كانت األنشطة اكبر من العمال فنضيف عماال

وهميين بإنتاجية كبيرة في حالة التعظيم أو تكلفة صفرية في حالة التخفيض لو العكس

بالعكس أما في حالة استخدام طريقة التخصيص لخفض التكاليف فان الخطوات تشبه

-2-على المرحلة -3-مع أسبقية للمرحلة -1-رحلة رقم حالة التعظيم باستثناء الم

الصيانة الفندقية

171

:استخدام التحليل الشبكي -1

تتألف أعمال الصيانة من مجموعة من األعمال المترابطة أحيانا و يمكن تنفيذ هده

األعمال وفق تسلسل معين للوصول إلى أزمنة أداء مثالية و خالية من األوقات الضائعة

و التقنية سوف تحول دون الوصول إلى توفير في تكاليف فنقاط الضعف التنظيمية

الصيانة و البد من البحث عن مجاالت التوفير حتى في الصناعات التي تنفد الصيانة

على نحو جيد و بشكل عام فان الوقت قي نشاطات الصيانة مهم اد من الضروري

لك الوقت الذي سيتم معرفة تاريع االنتهاء و الوقت الذي ستخرج فيه اآللة من العمل كذ

البدء فيه .

لدلك فان التحليل الجيد لكل العوامل باستخدام الخرائط و الرسوم سيساعد في وضع

األمور في نصابها اد يتم استغالل الوقت اإلضافي على أفضل وجه كما يزيد حجم

طاقة العمل في المكان المناسب.

لمية في إدارة المشروعات و بما أن التخطيط الشبكي هو أسلوب من األساليب الع

المعقدة ذات الموارد البشرية و المادية الكبيرة التي ترمي من خالل توظيفها إلى تحقيق

هدف أو جملة أهداف معينة لدا فالمخطط الشبكي هو رسم يعكس أعمال المشروع و

كميا. نتائجه و عالقته المنطقية و التقنية بيانيا و يتيح إمكانية قياس م شراتها الزمنية

يعتبر التخطيط الشبكي من أهم األدوات التطبيقية في برمجة أعمال الصيانة و إدارتها

على نحو امثل بغية السيطرة على أزمنة تنفيذ األعمال لتحديد زمن دخول و خروج

اآللة أو اآلالت من الصيانة و على اإلدارة أن تفرض مكان و زمان الصيانة ال أن

يفرضا عليها.

التحليل الشبكي على انه من أهم األساليب الكمية و هو أسلوب بياني حيث يعرف

.لتخطيط و مراقبة و توجيه مجريات العمل

كما يعرف بأنه أسلوب من األساليب العلمية في إدارة المشروعات المعقدة ذات الموارد

البشرية و المادية الكبيرة إلى ترمي من خالل توظيفها إلى تحقيق هدف أو جملة من

الصيانة الفندقية

172

األهداف و المخطط الشبكي رسم يعكس أعمال المشروع و نتائجه و عالقاته المنطقية

.و التنظيمية بيانيا و يتيح إمكانية قياس م شراتها الزمنية كما

يتطلب التخطيط الشبكي تحليل المشروع إلى أنشطة و حوادث متميزة و إلى تحديد

ة بين هده األنشطة ثم يتم وضع الزمن الالزم للنشاط و من ثم تحديد عالقات األسبقي

خريطة زمنية توضح بداية و نهاية كل نشاط و تبين الخريطة عالقة كل نشاط

باألنشطة األخرى و يتم في هده المرحلة التمييز بين األنشطة الحرجة و األنشطة اير

الحرجة و يقال عن النشاط انه حرج ادا كان في البدء ي دي إلى تأخير تاريع انجاز

روع بأكمله كما يقال عن نشاط انه اير حرج ادا كانت طبيعة المشروع تسمح المش

بالبدء في هدا النشاط في وقت مبكر أو أن االنتهاء منه في وقت متأخر ال ي خر تنفيذ

المشروع بأكمله كما ترافق األنشطة الحرجة أزمنة نطلق عليها اوقاتا فائضة تمنح

ألنشطة و الختصار التكاليف إلى أدنى مستوى إدارة المشروع مرونة كافية لتنفيذ ا

:ممكن و يمكن تلخيص خطوات إعداد الشبكة بالمراحل التالية

تحديد األعمال الجزئية التي يتألف منها العمل و معرفة األعمال الالحقة ثم تقدير .1

الزمن الالزم لكل عمل

فس الشكلرسم الشبكة بحالتها البسيطة مع ترميز لألعمال و زمن كل عمل في ن .2

تحديد المسارات و انتقاء المسار الحرج منها .3

تحديد األزمنة المبكر للبدء و االنتهاء .4

تحديد األزمنة المتأخرة للبدء و االنتهاء .5

تحديد الفائض و تلخيص األعمال السابقة بجدول إضافة لخريطة الشبكة لتزويد .6

القائمين على التنفيذ بها.

الصيانة الفندقية

173

كما نستطيع أن نقول انه عند استخدام أسلوب التحليل الشبكي يمكن المسؤول على

أعمال الصيانة من

التخطيط ألعمال الصيانة بوقت مبكر و تقديم المصادر المحتملة للمشاكل و للتاخرات -

التي يمكن أن تقع في االنجاز

متسلسل اد يمكن جدولة أعمال الصيانة وفق أوقات مناسبة و دلك النجازها وفق عمل -

إكمال البرنامج بأقرب وقت ممكن .

تنسيق فعليات المشروع و السيطرة عليها و بشكل يساعد على المحافظة على -

استمرارية العمل وقت البرنامج الموضوع .

و هدا كله يمكن إدارة الصيانة من تفعيل عملياتها و انجازها بأقل تكلفة ممكنة

الصيانة الفندقية

174

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

الصيانة الفندقية

175

المراجع

،د. أبودية، أيوب عيسى، 11. 2112، صحة المهنية الكويتأ.د/ محمود شبل .

.2118دليل األسرة في ترشيد الطاقة، وزارة الثقافة األردنية،

.التداعيات دراسة تأثير المحيط التخطيطي والعمراني على بسام محمد مصطفى

(24م ص 2111. رسالة األثرية وطرق ترميمها وصيانتها

كشفها وعالجها والوقاية منها، الطبعة أمراض المباني، (1991) حواس، زكي :

األولى.

الطبعة األولى، حورات في الرطوبة والعفن، (2115) د.أبودية، أيوب عيسى ،

األردن، دار ورد.

الطبعة الثانية، أألردن.األبنيةعيوب ، (2112) د.أبودية، أيوب عيسى ،

(1991د.أبودية، أيوب عيسى ،)الطبعة األولى، الرطوبة والعفن في األبنية ،

األردن.

.177، ص ترميم وصيانة المباني األثرية والتاريخيةعبد المعز شاهين.

دار النهضة الشرق ص ترميم المنشات األثرية. (2112) محمد أحمد عوض .

131 ،131.

، مركز الخبرات 3، الطبعة إدارة الصيانة و تشغيل المرافقعبد الرحمن توفيق ،

.8، ص 2113المهنية لإلدارة " بميك "،

،مركىز جامعىىة القىىاهرة إدارة الصيييانة و األمين الصييناعيفىوزي شىىعبان مىذكور ،

.6، ص 1999للتعليم المفتوح، القاهرة، ( ،1999م.سعيد حامد ، )يونمجلة مهندسون مصر.

اجمللة املعمارية العربية -منتدي

الصيانة الفندقية

176

.الحفاظ –صيانتها –)ترميمها المباني األثريةهزار عمران، جورج دبوره

.167، 71م ص 1997دمشق. –عليها( منشورات وزارة الثقافة سوريا

ويكيبيديا، املوسوعة احلرة

Building Failures: Diagnosis and Avoidance by William H.

Ransom- second edition.

Building Pathology by David Watt - second edition.

Environmental Deterioration of Materials by A.Moncmanova.

Control of The External Environment of Buildings by Bill

B.P.LIM.

Chain david A ,Water Resources Engineering -1999.

Defects and Deterioration in Buildings by Barry

A.Richardson- second edition.

Environmental deterioration of material, A.Moncmanova

http://www.arab-eng.org/vb/showthread.php/38620-that

Mays larry, Water Distribution System Handbook -1999.

Thermal and Moisture protection Manual For Architects,

Engineers, and contractors by Christine Beall.

The Technology of Building Defects by John Hinks & Geoff

Cook.

الصيانة الفندقية

177

دار الكتب والوثائق القومية

إدارة االيداع القانوني

.0222لسنة 121والقرار الوزاري رقم 0221لسنة 11تنفيذا للقانون رقم

: صيانة فندقيةكتاب

المودع : د/ هاني عاطف

2113/ 21558 رقم االيداع:

978-977-91-1115-8الترقيم الدولي: