«Солнечный биовегетарий»

1

Актуальность создания «солнечного биовегетария» Не имеющий аналогов в истории Казахстана нами

предлагается проект по созданию биовегетария, который объединяет экологическое сельское хозяйство, производство органических продуктов, умный экодом, «зелёную и умную» энергию, экотуризм и зелёный сельский туризм.

Миссия – удовлетворить растущий спрос на качественные органические продукты питания и «зелёный» сельский туризм (экотуризм). Объективной основой развития экотуризма является урбанизация общества. Люди живут в городах, а отдыхать любят на природе.

Наша цель - создать Био-вегетарий шаговой доступности.

2

Целевая аудитория бренда • Домохозяйки; • Следящие за своим здоровьем люди; • Приехавшие за покупками семьи, привлечённые

ярким брендом «Солнечный Биовегетарий; • Путники проезжающие по региональным

автодорогам; • Дачники направляющиеся на выходные и

возвращающиеся в город; • Автотуристы и экотуристы; • Офисные работники.

3

Процесс проекта «Солнечный биовегетарий» Биовегетарий – это теплица нового поколения, использующая по

максимуму энергию светового потока и энергию биогумуса, именно поэтому биовегетарий является самой продуктивной из всех известных человечеству солнечных экосистем;

построен из высоко-технологического материала «сотовый поликарбонат»

Направлен на: - увеличению урожая;

- увеличению количества витаминов в выращиваемых в теплице культурах; - сокращению сроков созревания.

4

Почему солнечный вегетарий называется «БИО»? Все объясняется двумя причинами. Во-первых, СБВ предназначен для

производства продуктов питания по стандартам «био» (эко, органик), а во-вторых, в одном объеме вегетария будут работать и растения и дождевые черви. В темной части помещения, обращенной на север, дождевые черви в грядах будут производить биогумус (вермикомпост).

Биогумус составляет основу БиоЗемли, на которой методом малообъемного культивирования с капельным орошением будут выращиваться растения - в светлой части (покрытой поликарбонатом), обращенной на юг. Черви вырабатывают огромное количество «живого» углекислого газа, получая взамен от растений «живой» кислород. Растениям и животным благоприятна именно «живая» воздушная среда.

5

Использование биогумуса 1. Для удобрения почвы в биовегетарии будет использоваться органическое удобрение

«Биогумус», которое является: • единственным удобрением разрешенным международными экологическими стандартами к

внесению непосредственно в корневую систему растений без ограничений; • является незаменимым ресурсом экологизации земледелия (не растворяется в воде, имеет

долгий срок хранения без потери своих свойств, улучшает структуру почвы и т.д.); • в биогумусе нет семян сорняков, патогенных микроорганизмов; • применение биогумуса сокращает заболеваемость растений и потери урожая от вредителей

в несколько раз. 2. Для обеспечения потребителей Казахстана продуктами питания исключительного качества

необходимо перевести сельское хозяйство на экологическое земледелие. Произвести экологически чистые продукты без эффективного био-органического удобрения невозможно.

3. Международные стандарты по переходу на экологическое (органическое) земледелие предполагают полный отказ от применения минеральных удобрений, синтетических гербицидов, пестицидов, инсектицидов и ГМО.

4. Наша технология позволяет взять под контроль круговорот органического вещества в сельскохозяйственном производстве. В основу технологии положено высокорентабельное производство био-органических удобрений нового поколения: биогумуса.

6

«Солнечный био-вегетарий» СБВ-15 - Ширина 15 метров, длинна 77 метров - СБВ строится из энергоэффективных материалов. Био-вегетарий

строится по технологии «тепловая крепость», что позволяет эффективно использовать (и даже запасать впрок) тепловую энергию солнца;

- «Мягкая» талая и дождевая вода собирается в специальные резервуары, где после очистки идет на содержание рыбы (аквакультура), капельное орошение и поение домашних животных, в т.ч. дождевых червей;

- Светодиодные светильники необходимого спектра обеспечивают снижение затрат на электроэнергию в несколько раз;

- Автоматическая система укрывает специальным покрывалом био-вегетарий при понижении внешней температуры, что позволяет контролировать микроклимат в помещении ;

- Для поддержания микроклимата в холодные и пасмурные дни, в СБВ предусмотрено использование биотоплива;

- СБВ позволяет получать урожай круглый год, обеспечивая 500 человек «зелеными витаминами» ежедневно.

Применение «климат-контроля», малообъемного

культивирования, капельного орошения и светодиодной подсветки многократно повышает урожай и сокращает издержки. СБВ-15 позволяет получать ежегодно более 80 тонн овощей, ягод и зелени «БИО», а также до 360 тонн биогумуса.

7

Особенности СБВ

8

Внешне солнечный биовегетарий похож на крыло самолета. Аэродинамическая форма обеспечивает эффективный прием солнечной энергии и снижает потери тепла при сильных ветрах в холодную погоду. Светопрозрачная солнечного биовегетария обращена строго на юг.

Проветривание СБВ Чтобы обеспечить правильное проветривание, вегетарий имеет

форточки, которые могут открывать до трети поверхности светопрозрачной части. Для накопления энергии Солнца используется система коллекторов. По сути, вегетарий - это и есть солнечный коллектор.

9

Коммуникации СБВ

10

На растения влияют 4 основных фактора урожая: тепло, свет, вода, питание. Тепла нужно много, так как для поддержания правильной вегетации мы круглый год будем обеспечивать температуру 14-28 градусов. Основной источник энергии - это Солнце. Оно нагревает воздух, воздух нагревает воду и землю. Так мы аккумулируем тепло для ночной фазы. Если на улице ночью температура минус 25 градусов и дует ветер, то потребность в тепловой энергии - до 150 Вт на кв.м в час, таким образом, установочная мощность 200 тыс. Вт. тепла в час. когда на улице светит солнце, и минус 15 градусов, внутри СБВ будет плюс 25 градусов без всякого отопления. Поэтому, топить придется только в крайних случаях и это довольно короткий период: с ноября по февраль (4 месяца). У автономных генераторов есть огромное преимущество: на 1 кВт электроэнергии они выделят 4 кВт тепла. То есть мы получаем ровно столько тепла, сколько нам нужно - и совершенно бесплатно. В качестве примера мы разместили здесь двигатель

Стирлинга. Он может работать на чем угодно - на дровах, опилках, на торфе и т.д. в зависимости от особенностей конструкции. Потребность в воде от 4 до 8 кубов, в зависимости от видов растений и сезона. Имеется центральный водопровод.Канализация централизованная.

Зелёный супермаркет- что это? Представьте себе, что Вы заходите в овощной отдел супермаркета, где вместо полок стеной растут огурцы, помидоры, перцы, укроп и т.д. И Вы собственноручно срезаете свежие овощи и зелень для своего стола. «Зелёный супермаркет» нужно рассматривать как систему круглогодичного получения урожая био-овощей, зелени и ягод с максимальной отдачей каждого квадратного метра. Сбор урожая происходит ежедневно. На стол к потребителю каждое утро попадает свежая зелень, которая выращена без химии, ГМО.

11

История Бренда «KZ ORGANIC» Органик-Центр создан в ноябре 2013 года Решением Правления Коалиции. Также Правлением утвержден значок для маркировки продуктов «organic»,

представленный зеленым прямоугольником с латинскими буквами «KZ ORGANIC». В нашей стране пока не существуют стандарты для производства и сертификации экологически чистых продуктов.

12

Витамины для детей Биовегетарий будет обеспечивать плодовоовощной продукцией 4

школы Аршалынского района Акмолинской области. На основе чего будет реализован проект витаминизированного питания. Данный проект позволит пропагандировать, основу здорового питания

среди детей выше указанных школ и учительско-преподавательского состава.

13

Где будет расположен? Солнечный биовегетарий будет находиться в 45

км от г.Астаны в Акмолинской области, Аршалынском районе на базе демонстрационной площадки «Арнасай – зеленая долина».

Учитывая что данный тип местности находится рядом с городом, это существенно снизит затраты на транспортировку продуктов на прилавки магазинов городских жителей.

14

Почему там? На демонстрационной площадке «Арнасай – зеленая долина» имеются все необходимые условия для постройки солнечного биовегетария:

- имеется земельный участок под строительство солнечного биовегетария;

- подведены все необходимые коммуникации; - жители данного поселка уже ознакомлены и обучены

работе в биовегетарии; - в «Арнасай – зеленая долина» имеется база зеленных

технологий, солнечный биовегетарий станет одним из важнейших компонентов данной базы;

- удобное местоположения, позволит доставлять продукты в город свежими, а жителям города добираться до него без труда.

15

«Академия «зеленых» технологий» ЗАДАЧИ:

Подготовить народную «Академию «зеленых» технологий Привлечь лучших тренеров-практиков для работы со слушателями образовательных модулей. Сделать центр местом взаимно-пересечения интересов различных групп населения, бизнеса, донорских

организаций в рамках устойчивого внедрения идеологии «зеленого» мышления в стране.

ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:

Народная Академия «зеленых» технологий - доступна и помогает получить доступные результаты новых экологических технологий и подходов для различных фокусных групп (административные органы от регионального до местных уровней, представители малого и среднего (особенно агро) бизнеса, женщины, молодежь и т.д.

ИНДИКАТОРЫ:

1. Количество обученных и категории участников обучающих модулей. 2. Регичиональная и национальная репликация «зеленых» технологий и практик

3. Количественные и качественные показатели экономии энерго и водо-ресурсов.

16

5 мая 2014 года в г. Ковров (Российская Федерация) приехали туристы из разных регионов России, чтобы увидеть своими глазами первый в мире Солнечный био-вегетарий и пройти мастер-класс по сбору урожая био-овощей.

17

18