ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Θέματα●Βιολογική καλλιέργεια της ελιάς

γύρω από τον Κορινθιακό●Ελαιόλαδο: Πηγή ζωής.

Υπεύθυνες καθηγήτριες:κ.Ελένη Κουζή,

κ.Τάνια Κουμπέτσου,κ. Ελένη Τερζοπούλου

Επιμέλεια παρουσίασης: Μπούκα Μαριλένα, Αγάπη Μπαρμποπούλου, Βασιλίνα Νιάχου

Σχολικό Έτος: 2013-2014

Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος το Γ1 ασχολήθηκε με τη σπουδαιότητα του ελαιολάδου που είναι ένα από τα σημαντικότερα ελληνικά γεωργικά προϊόντα. Εστιάσαμε στο ρόλο που έχει στη μεσογειακή διατροφή στην υψηλή διατροφική του αξία και τα παράγωγά του.

Το Γ2 ασχολήθηκε με τη βιολογική καλλιέργεια της ελιάς. Διαπιστώσαμε τα πλεονεκτήματα της βιολογικής γεωργίας έναντι της συμβατικής.

Γνωρίσαμε τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας της ελιάς,τις ποικιλίες της ελιάς,τους εχθρούς και τις ασθένειες και τους βιολογικούς τρόπους καταπολέμησής τους.

Όλοι μαζί φτιάξαμε βιβλίο με συνταγές μαγειρικήςμε ελαιόλαδο και το μοιράσαμεστους καθηγητές και τους συμμαθητές μας.Τον Φεβρουάριο πραγματοποιήθηκε η περιβαλλοντική επίσκεψή μας στο ΚΠΕ 'Αμφισσας.

Εκεί με τις δραστηριότητες του ΚΠΕ,ήρθαμε πιο κοντά στα θέματα που διαπραγματευόμαστε όλη την χρονιά στα προγράμματά μας.Επισκεφτήκαμε τον αρχαιότερο ελαιώνα της Φωκίδας, τη μεγαλύτερη βιώσιμη βιομηχανία βρώσιμης ελιάς στην Ελλάδα και στο εργαστήριο του ΚΠΕ φτιάξαμε σαπούνι.

Η επίσκεψη στον ελαιώνα!

ΕΛΙΕΣ ΑΜΦΙΣΣΗΣ