Кухар, кондитер
TRANSCRIPT
![Page 1: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/1.jpg)
Професія “ Кухар, кондитер ”
Термін навчання: 1,5 роки (на базі повної загальної середньої освіти)
Кваліфікація: кухар 3 розряду; кондитер 3 розряду
![Page 2: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/2.jpg)
Ви бажаєте оволодіти примудрощами та навиками професійного кухаря?
Перший крок на цьому шляху – це здобути професію «Кухар, кондитер» у професійно-технічному училищі №50 м. Карлівка. Майбутні фахівці проходять практику на базах відпочинку, оздоровчих дитячих таборах, що розташовані на березі Азовського моря - ПП “Мега Тур”, ДЗО “Прометей”,
Не сподівайтеся, що вас відразу допустять до випічки тістечок або приготування закусок. Починати доведеться з азів: з посади молодшого помічника кухаря і кондитера.
![Page 3: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/3.jpg)
Продовжити навчання за фахом можна в таких навчальних закладах :Полтавський кооперативний технікум,Полтавський комерційний технікум,Полтавський університет економіки та торгівлі (факультет «Технологія громадського харчування»)
Вимоги до освітнього рівня: повна загальна середня освіта. Сфера професійного використання: діяльність ресторанів, барів, їдалень та послуги з постачання готової їжі.Стать: чоловіча, жіноча.Медичні обмеження.
![Page 4: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/4.jpg)
Проте, напевно, немає іншої такої справи, в якій стати майстром можна, тільки отримавши навички безпосередньо від професіонала. Жодне вивчення рецептів не замінить спостереження за реальним приготуванням. Лише так – довгий час працюючи пліч-о-пліч з майстром - можна оволодіти секретами ремесла.
![Page 5: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/5.jpg)
Хто кращий кухар-кондитер : чоловік чи жінка?
Вчитися на кондитерів найчастіше йдуть представниці прекрасної статі. Мабуть, справедлива приказка, що кращі кухарі – чоловіки, а кондитери – жінки.
![Page 6: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/6.jpg)
Особисті якості майбутнього кухаря:
Творча уява, креативністьОхайністьРозвинена смакова пам’ятьТонкий смакЗорове сприйняттяПостійне самовдосконалення
![Page 7: Кухар, кондитер](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062515/55cabd18bb61ebaa6e8b46e9/html5/thumbnails/7.jpg)
Запрошуємо на навчання !
39500Полтавська областьм. Карлівка,вул. Радевича, 20Професійно-технічне училище № 50