Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων
DESCRIPTION
Διατροφή των αρχαίων Ελλήνων.Η αρχέγονη ανάγκη για διατροφή είχε μετατραπεί σε κεντρικό γεγονός με κοινωνικές και άλλες προεκτάσεις στην Αρχαίο Ελλάδα. Το ελαιόλαδο, το λαχανικό, τα φρούτα, τα καρυκεύματα, τα όσπρια και τα δημητριακό, τα κρέατα και βέβαια το ψάρι και το κρασί, όπως σήμερα και τότε αποτελούσαν τα κυρίαρχα συστατικά της γαστρονομίας.TRANSCRIPT
-
, ; . , , , . .
( 503-507)
.
, , , , , , .
-
. , . , . , . , . , , . , .
-
. , .
, .
, , , . , .
-
.
, , , . , . : , , ,, , , .
, . , .
-
, , , . , ,, , , , , . , , , , , . . .
, .
. , , , () () ().
-
,
, .
, .
, , .
, , . , . , , .
: .
-
,
. .
. .
(). .
, , , , , .
-
, , .
(, ).
.
: , . , .
-
: , , .
. , . , , . , , , .
, , , . , .
: ( ) , ( ) .
-
, , . . .
, . , : . . , .
, . . , .
-
: ( , ), , (), ( ) (), ( ).
-
. , .
, 1:3 ( ). () . (" ") . . ( " ") .
.
-
. . , , . ' . , ( ), , () , , , (, 10).
-
:
: ' .: .
(, 1198-1199)
, , , (...) ' .
(, 1144-1145, 1149-1150)
:
.
, : , , , .
-
5 ( ) :
. . .
.
. .
.
-
.
: , .
, , , 9 :