WHO-EM/CEH/129/A

المواد الكيميائية الخطرة على صحة االنسان والبيئة

مرجع لطالب المدارس والكليات والجامعات

منظمة الصحة العالمية

المكتب اإلقليمي لشرق المتوسط المرآز اإلقليمي ألنشطة صحة البيئة

2005األردن، -عمان

ii

: تحت عنوان2000 عام منظمة الصحة العالميةعن صليةصدرت الطبعة األ

Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource book for school, college and

university students) (WHO/PCS/00.1)

والمرآز هو المسؤول . بع لمنظمة الصحة العالمية حقوق تعريب هذه الوثيقة للمرآز اإلقليمي ألنشطة صحة البيئة التانظمةوقد منحت الم .الحصري عن الطبعة العربية

ا ا أو آلي شوراتها جزئي ة من ذا . ترحب منظمة الصحة العالمية بطلبات الحصول على اإلذن باستنساخ أو ترجم سارات في ه ات واالستف وتوجه الطلب

رات تطرأ الصدد إلى مكتب المطبوعات بمنظمة الصحة العالمية، إقليم ش دم أحدث المعلومات عن أي تغيي سره أن يق رق المتوسط، القاهرة، الذي ي .على النصوص، وعن الخطط الخاصة بالطبعات الجديدة، وعن الترجمات والطبعات المكررة المتوافرة

2005 منظمة الصحة العالمية ،©

جميع الحقوق محفوظةة الصحة إن التسميات المستخدمة ف ة منظم ر عن أي رأي ألمان ي هذه المنشورة، وطريقة عرض المادة التي تشتمل عليها، ال يقصد بها مطلقا التعبي

ا ل الخطوط . العالمية، بشأن الوضع القانوني ألي قطر، أو مقاطعة، أو مدينة، أو منطقة، أو لسلطات أي منها، أو بشأن حدود أي منها أوتخومه وتمث . على الخرائط خطوطا حدودية تقريبية قد ال يوجد حولها بعد اتفاق آاملالمنقطة

ا ى م ا عل ضيال له ثم إن ذآر شرآات بعينها، أو منتوجات جهة صانعة معينة، اليقصد به أن منظمة الصحة العالمية تخصها بالتزآية أو التوصية، تف .لم يرد ذآره من الشرآات أو المنتوجات ذات الطبيعة المماثلة

شرق المتوسط، ص . يمكن الحصول على منشورات منظمة الصحة العالمية من إدارة التسويق والتوزيع، المكتب اإلقليمي لمنظمة الصحة العالمية لم +2535 670 202: هاتف رقم(، مصر 11371، مدينة نصر، القاهرة )7608(. ب اآس رق ي + 2492 670 202:؛ ف د اإللكترون وان البري : ؛ عن

int.who.emro@DSA .( ة ة الصحة العالمي شورات المكتب اإلقليمي لمنظم ة من ساخ أو ترجم ى اإلذن باستن وينبغي توجيه طلبات الحصول عل، على العنوان المذآور أعاله لشرق المتوسط، سواء آان ذلك لبيعها أو لتوزيعها توزيعا غير تجاري إلى المستشار اإلقليمي لإلعالم الصحي والطبي

).int.who.emro@HBI: ؛ عنوان البريد اإللكتروني+5400 276 202: فاآس رقم(

asp.publication/ceha/int.who.emro.www://httpيمكن التوصل إلى النص الكامل لهذه المنشورة عن طريق اإلنترنت

iii

شكر وتقدير

يعرب مرآز منظمة الصحة العالمية اإلقليمي ألنشطة صحة البيئة عن شكره للتالية أسمائهم وذلك عن جهودهم المتعددة :في إخراج هذه الوثيقة العلمية

المهندس حسين محمد سراج : الترجمة والتعريب

)المرآزاإلقليمي ألنشطة صحة البيئة(الدآتور المهندس صقر السالم : المراجعة العلمية

)المكتب اإلقليمي لشرق المتوسط(الدآتور قاسم سارة : التدقيق اللغوي

)المرآز اإلقليمي ألنشطة صحة البيئة(المهندس مازن ملكاوي : ج الفنيالمراجعة واالخرا

)المرآز اإلقليمي ألنشطة صحة البيئة( السيدة رهام اليمن )جمعية البيئة األردنية (أحمد الكوفحي المهندس

iv

قائمة المحتويات

iii شكر وتقدير

ix المقدمة

x المختصرات 1 مصادر المواد الكيميائية في البيئة -1 2 طبيعيا في البيئة الموجودةالمواد الكيميائية 1-1

2 مصادر المواد السامة 1-1-1 2 العناصر المتواجدة طبيعيا في البيئة 1-1-2

2 يد الفلور1-1-2-1 3 الزرنيخ 1-1-2-2

4 ملوثات الطعام الطبيعية 1-2 4 السم الجرثومي آملوث للغذاء 1-3

5 المطثيات الحيوية 1-3-1 5 التسمم السجقي الساري في غذاء اإلنسان 1-3-2

5 الفطرية آملوث طبيعي للغذاء ) السميات(الذيفانات 1-4 5 األفالتوآسينات 1-4-1

5 مصادر األفالتوآسينات 1-4-1-1 6 التعرض إلى األفالتوآسينات 1-4-1-2 6 تأثيرات األفالتوآسينات 1-4-1-3 6 الوقايـة من تعرض اإلنسان إلى األفالتوآسينات 1-4-1-4

7 المصادر الصناعية للمواد الكيميائية 1-5 8 ميناء ميناماتا والتسمم البيئي للزئبق 1-5-1

8 أعراض التسمم بميثيل الزئبق 1-5-1-1 8 عالج التسمم 1-5-1-2

9 صناعة النسيج 1-5-2 9 المصادر والتعرض والتأثيرات 1-5-2-1

10 اإلسبست والخيوط األخرى 1-5-3 11 البترول 1-5-4 11 المذيبات 1-5-5

12 المصادر الزراعية للمواد الكيميائية 1-6 13 يدات الحشرية استخدامات المب 1-6-1 13 تلوث الهواء والتربة والمياه بالمبيدات 1-6-2 15 تعرض اإلنسان للمبيدات 1-6-3

15 المصادر الحضرية للتلوث الكيميائي 1-7 16 المصادر الطبيعية لتلوث الهواء 1-7-1 17 الوقود األحفوري آملوث للهواء 1-7-2 17 األوزون آمصدر لتلوث الهواء 1-7-3 17 االختالفات في تلوث الهواء 1-7-4 18 النفايات السائلة والصلبة 1-7-5

18 إطالق المواد الكيميائية السامة بصورة عرضية 1-8 21 طرق التعرض -2 22 مقدمة 2-1 22 التعرض عن طريق االمتصاص الجلدي 2-2 24 التعرض عن طريق االستنشاق 2-3

v

25 ن طريق االبتالع التعرض ع 2-4 25 الغذاء 2-4-1 25 المياه 2-4-2

27 التعرض متعدد السبل 2-5 27 التعرض إلى المخاليط الكيميائية 2-6 31 التأثيرات السلبية للمواد الكيميائية على اإلنسان -3 32 مقدمة 3-1 33 التأثيرات على الجهاز التنفسي 3-2

33 هاز التنفسي آيف يعمل الج 3-2-1 34 آيف تؤثر المواد الكيميائية على الجهاز التنفسي 3-2-2 36 األمراض التنفسية الناجمة عن المواد الكيميائية 3-2-3

36 التأثيرات على الكبد 3-3 38 التأثيرات على الكلى 3-4 40 التأثيرات على الجهاز العصبي 3-5

42 آيف يعمل الجهاز العصبي3-5-1 42 آيف تؤثر المواد الكيميائية على الجهاز العصبي 3-5-2

43 السمية المناعية 3-6 46 السمية اإلنـجابية للمواد الكيميائية 3-7 48 المواد الكيميائية المسببة للسرطان 3-8 53 تقييم المخاطر الكيميائية على صحة اإلنسان -4 54 خاطر الصحية على اإلنسان الناتجة عن التعرض الطرق المستخدمة لتقييم الم4-1

56 االشتقاق على أساس صحي لمستويات التعرض المحتملة لإلنسان 4-1-1 56 المواد الكيميائية العتبية 4-1-1-1 57 معامل الاليقين 4-1-1-2

57 طبيعة اإلدخال اليومي المحتمل 4-1-2 58 ية المواد الكيميائية غير العتب4-1-2-1

59 حاالت دراسية 4-1-3 59 القيم اإلرشادية الصحية للمواد الكيميائية في مياه الشرب 4-1-3-1 61 القيم اإلرشادية الصحية للمواد الكيميائية في الهواء 4-1-3-2 62 إجراءات عمل قيم إرشادية لنوعية الهواء 4-1-3-3

63 في الغذاء تقييم السالمة للمواد الكيميائية 4-1-4

67 التأثيرات البيئية للمواد الكيميائية -5 68 المواد الكيميائية والبيئة المائية 5-1 68 المواد الكيميائية واألنظمة البيئية للماء العذب 5-2 68 التأثيرات على األنظمة البيئية البرية 5-3 69 التأثيرات البيئية العالمية للمواد الكيميائية 5-4

69 المطر الحمضي 5-4-1 69 مصادر أآاسيد الكبريت وأآاسيد النيتروجين 5-4-1-1 70 التفاعالت الضرورية لتشكيل المطر الحمضي 5-4-1-2 70 تأثيرات المطر الحمضي 5-4-1-3 70 المحاليل المخفضة للمطر الحمضي 5-4-1-4

70 األوزون في طبقة الستراتوسفير نفاد 5-4-2 71 طبقة األوزون نفادتأثيرات 5-4-2-1 71 طبقة األوزون نفادمسببات 5-4-2-2

71 بروتوآول مونتريال 5-4-3 73 المؤآسدات التروبوسفيرية 5-4-4 73 ) الدفيئة( التغيرات المناخية وتأثير ظاهرة البيت الزجاجي 5-4-5

vi

77 السامة اإلدارة البيئية الصحيحة للمواد الكيميائية -6 78 الوقاية 6-1 79 تكنولوجيا السيطرة 6-2 79 التعليمات والحوافز والمعايير 6-3 80 التعريف التنظيمي –المبيدات 6-4

80 اإلدارة البيئية الصحيحة للمبيدات 6-4-1 81 التسجيل 6-4-2 81 ) الليبل(سم الو6-4-3 81 التعليم والتدريب وحماية العاملين 6-4-4 82 النقل والتخزين والتخلص 6-4-5 82 (IPM) اإلدارة المتكاملة للحشرات الضارة 6-4-6 82 التسمم بالمبيدات 6-4-7

85 قائمة المصطلحات

vii

الجداول

4 بعض العناصر الطبيعية الموجودة وتأثيراتها على صحة اإلنسان 1جدول 6 الطرق المستعملة لخفض إنتاج األفالتوآسين 2جدول 7 األخطار المهنية المرتبطة بالسرطان 3جدول 7 النشاطات الصناعية الرئيسية والمصادر المحتملة للتلوث 4جدول 8 تسلسل التحقيق في آارثة خليج ميناماتا 5جدول 9 الكيميائية ادللمو العمالاألمراض واألعراض عند تعرض 6جدول 10 المواد التي تنشأ عن صناعة النسيج 7جدول 12 المواد الرئيسية التي ربما يتعرض لها العمال في محطات تكرير البترول 8جدول 17 نشاطات اإلنسان والنواتج الثانوية من احتراق الوقود األحفوري 9جدول 18 والبيئة الحوادث التي أثرت على حياة اإلنسان 10جدول 22 المبيدات وتأثيراتها المعروفة على الجلد 11جدول 35 بعض السميات الموجودة في الهواء وتأثيرها على صحة اإلنسان 12جدول 38 أمثلة على المواد الكيميائية التي تعمل على تسمم الكبد الحاد 13جدول 42 المرآبات السامة للجهاز العصبي 14جدول 45 أمثلة على الكيميائيات الكابتة للمناعة 15 جدول

47 السميات البيئية والنتائج التناسلية السلبية 16جدول 49 حسب الوآالة الدولية للبحوث السرطانيةلإلنسانبعض المواد الكيميائية التي تعتبر مسرطنة 17جدول 61 الشرب لملوثات مختارة في مياه(GV)القيم اإلرشادية 18جدول 62 على التأثيرات الناتجة غير السرطانية أو الرائحة واإلزعاج بناءاالقيم اإلرشادية للمواد المستقلة في الهواء 19جدول 63 اعتمادا على الدراسات اإلنسانية والمقدرة خطر المواد المسرطنة 20جدول 68 العذبة الدالئل الكندية لجودة مياه البيئات المائية 21جدول

األشكال

5 الترآيب الكيميائي المينات الفطر وقلويات الفطر 1شكل 5 الترآيب الكيميائي لألفالتوآسين 2شكل 8 موقع ميناء ميناماتا في اليابان 3شكل 11 الترآيب الكيميائي للبنزين 4شكل D.D.T 13الترآيب الكيميائي للـ 5شكل 14 )البرداء(لمي للمالريا التوزيع العا 6شكل 16 في أوروبامثال على تلوث الهواء 7شكل 22 الطرق الرئيسة الثالثة للتعرض 8شكل 23 إلى عامة الناسالخطرة والقادمة من البيئة المحيطة الطرق التي تصل بواسطتها المواد الكيميائية 9شكل 26 الجهاز المعدي المعوي 10شكل 27 التأثيرات التبادلية لخليط المواد الكيميائية 11شكل 33 تبادل األوآسجين وثاني أآسيد الكربون بين السنخ والشعيرة 12شكل 34 الجهاز التنفسي 13شكل 35 نقل الجسميات خالل قناة التنفس 14شكل 36 أمثلة على نسيج رئة طبيعي ونسيج رئة تالف 15شكل 37 الكبد 16شكل 39 الكلية 17شكل 41 الدماغ والحبل الشوآي العلوي 18شكل 42 خلية عصبية 19شكل 55 ات السلبيةالعالقة ما بين الجرعة والتأثير 20شكل 71 األرضيالغالف الجوي 21شكل 72 طبقة األوزوننفادتأثيرات 22شكل

viii

ix

المقدمة

يتجزأ من حياتنا، حيث تدعم العديد من نشاطاتنا، وتمنع وتسيطر على العديد أصبحت المواد الكيميائية جزءا ال من األمراض وتزيد من اإلنتاجية الزراعية، وأن فوائدها ال تحصى ولكن من ناحية أخرى فإنها قد تشكل خطرا على

.صحتنا وتسمم بيئتنا

ختلف بشكل آبير وذلك بناءا على عوامل متنوعة إن طبيعة وعدد وآميات المواد الكيميائية المستخدمة في الدول ت حيث يتم سنويا ترآيب آالف المواد الكيميائية لتحديد ما إذا آانت . مثل االقتصاد الوطني والصناعات الوطنية والزراعية

أن حوالي مادة آيميائية موجودة حاليا في التجارة، و100.000ويقدر أن هنالك ما يقارب . ذات فائدة تجارية مجديةإذ يتغير مظهر المواد الكيميائية بشكل ثابت عندما تحل المواد الكيميائية . مادة آيميائية تدخل إلى السوق سنويا2,000

.الجديدة محل المواد القديمة، وتتنوع الكميات المنتجة والمستخدمة بازدياد فعاليتها والطلب عليها

فهنالك أخطار مختلفة من التعرض خالل . محتملة على الصحة والبيئةالعديد من الكيميائيات لها تأثيرات سامة اإلنتاج والتخزين والتعامل والنقل واالستخدام وإزالة المواد الكيميائية، باإلضافة إلى تسرب المواد الكيميائية أو طرحها غير

.القانوني

ملوثات للهواء الذي نستنشقه والماء الذي إن طرح المواد الكيميائية بشكل غير مالئم في البيئة قد يحولها إلى .نشربه والغذاء الذي نتناوله وقد تؤثر على األنهار والبحيرات والغابات وتضر بالمياه والتربة وتغير المناخ واألنظمة البيئية

ض لها وآذلك وتسببها في إيذائنا يعتمد على آميتها ومدة وتكرارية التعر. نتعرض جميعا للمواد الكيميائية السامة

. سميتها باإلضافة إلى حساسية األفراد، فقد تكون الكمية قليلة جدا، ولكنها تتراآم في الجسم خالل فترات زمنية طويلةفعلى الرغم من أن حدة التعرض قد تكون قصيرة، . فبعض المواد الكيميائية تسبب األذى بعد عدة سنوات من التعرض لها

فاألطفال وآبار السن والحوامل والذين يعانون من األمراض هم أآثر حساسية . بتراآيز مفرطةإال أن التعرض قد يتكرر و .من البالغين األصحاء

فإن السالمة . ومن المتوقع أن نمو الصناعات الكيميائية في الدول النامية والدول المتقدمة سيزداد في القرن القادم

ميائية هي ضرورية إذا ما أريد للنمو أن يكون ذا فائدة وال يؤدي إلى إحداث نكبات الكيميائية والتي تعني إدارة األخطار الكي .لإلنسان والبيئة

والذي عقد في ريو ديجانيرو في البرازيل دولة في مؤتمر األمم المتحدة للبيئة والتنمية150تبنى ممثلو أآثر من خطة عمل لتوجيه األنشطة الوطنية والدولية الحادي والعشرين م برنامجا على مستوى عال للقرن1992حزيران /في يونيو

وتم تخصيص فصل خاص باإلدارة البيئية الصحيحة للكيميائيات السامة ويشتمل على منع الدول باإلتـجار . للسنوات القادمةمعرفة العلمية للحكم على وقد اعترف المؤتمر بأن العديد من الدول تفتقر إلى ال. غير المشروع بالمنتجات السامة والخطرة

ونتيجة لذلك وفي معظم األحيان يتم إنتاج المواد الكيميائية ونقلها . تأثير المواد الكيميائية على صحة اإلنسان والبيئة . واستخدامها وطرحها دون اتخاذ التدابير الضرورية لمنع التلوث الكيميائي وتأثيرها القاتل على صحة اإلنسان والبيئة

في الصناعة والزراعة والحكومة والقطاعات العامة الذين سيعملوا آتابة هذا الكتاب للشباب والشابات تملقد ت

والخاصة األخرى، بحيث يؤخذ باالعتبار التأثيرات الضارة المحتملة للمواد الكيميائية على الصحة والبيئة واتخاذ ومن المؤمل أن يترآوا ألبنائهم . دارتها بيئيا بالشكل الصحيحاإلجراءات المناسبة على المستوى المحلي والوطني والدولي إل

.إرثا بيئيا أفضل من اإلرث البيئي الذي ترآناه لهم

والصحة العامة للبيئة حراس المستقبل آومن أجل تسهيل استخدام هذا الكتاب من قبل الشباب والشابات آطالب و ا وقد تم إبرازها ر عن األهداف التعليمية الخاصة بهالوحدات تبدأ بمختصفقد تم تضمينه العديد من المزايا إذ أن جميع

األضواء وتفصل أهم المفاهيم التي تم التي تسلطولقد تم االستخدام المكثف للمالحظات الهامشية. لتسهيل الرجوع إليها .مناقشتها في الفصل السابق في ختام آل فصل تتم مراجعة الموضوعات الهامة التي تمت . عرضها ومناقشتها في النص

x

المختصراتADI اليومي المقبولمدخول ال AQG إرشادات نوعية الهواء CFC آلوروفلوروآربون CNS الجهاز العصبي المرآزي DNA الرايبوزي منقوص األآسجين الحامض النووي FAO ألغذية والزراعةاألمم المتحدة لمنظمة GV القيمة اإلرشادية

HEIA تقييم األثر البيئي والصحي IARC الوآالة الدولية لبحوث السرطان IPM إدارة األوبئة المتكاملة

JECFA راء ة خب ةلجن ة والزراع دة لألغذي م المتح ة األم ة ومنظم صحة العالمي ة ال منظم لمضافات األغذية

JMPR ة والزراعة اإلجتماع المشترك لمنظمة الصحة العالمية ومنظمة األمم المتحدة لألغذ ي متبقيات المبيداتحول

LOAEL ملحوظعكسي مستوى تأثير أدنى NOAEL ملحوظالغير العكسي تأثير المستوى

PAH الهيدروآربونات العطرية متعددة الحلقات PCB ثنائي الفينيل عديد الكلور PVC بولي فينيل آلورايد TDI اليومي المحتمل المدخول

WHO الميةمنظمة الصحة الع

1

مصادر المواد الكيميائية في البيئة .1

:يبين هذا الفصل ما يلي

المواد الكيميائية في البيئة بنوعيها الطبيعي والتي من صنع اإلنسان، ولكالهما تأثير على •

.األنظمة اإلنسانية والبيئية سلبية آل المواد سواء الطبيعية أو التي من صنع اإلنسان لديها القدرة على إحداث تأثيرات •

.صحية وبيئية تستطيع المواد الكيميائية الموجودة في الطبيعة أن تكون ذات سمية وخطرة بشكل يماثل •

.المواد الكيميائية التي من صنع اإلنسان آيف ولماذا نتعرض لهذه المواد الكيميائية وآيف نتجنب التعرض لها؟ • أثيرات مضرة على البيئة؟آيف تستطيع الملوثات التي من صنع اإلنسان أن تكون لها ت • أن يشكل التصريف العرضي للكثير من المواد الكيميائية تأثيرات بعيدة يمكن •

.ويجب السيطرة على استعمالها بعنايةالمدى،

2

المواد الكيميائية الموجودة طبيعيا في البيئة 1-1وتوجد طبيعيا في .مثل المياه والنباتاتتوجد المواد الكيميائية في آل مكان في البيئة، مثلها

البيئة، وآافة المواد مكونة منها بما في ذلك، غذاؤنا ومشروباتنا ومالبسنا ودواؤنا ونباتاتنا، ومن المعتقد بأن المواد الكيميائية الموجودة طبيعيا في البيئة ال تؤذي، إال أنه في .وحتى أنفسنا

في الحقيقة إن العديد من الكيميائيات الطبيعية أو مشتقاتها، ف .بعض األحيان ال يكون الحال آذلكقد تكون سامة وتضر بالبيئة آالمواد الكيميائية الصناعية مثل المبيدات الحشرية، والعقاقير

وإن الطبيعة قادرة على إنتاج مجموعة آبيرة .العالجية، والمذيبات التي نستخدمها في الصناعة أخرى اإلنسان إلى مجموعة تعرض باإلضافة إلى ذلك فإن البيئة .مةمن المواد الكيميائية السا

.من األخطار مثل اإلشعاع والجراثيم والفطريات والفيروسات والنباتات وغازات معينةولتوضيح هذه النقطة، نورد تاليا أمثلة على المواد الكيميائية الخطرة والموجودة في الطبيعة

إلنسان ومنها المشتملة على الفلور والزرنيخ والملوثات الطبيعية والتي تؤثر سلبا على صحة االفطرية، والمواد السامة التي تنتجها الجراثيم الموجودة في ) السميات(لألغذية مثل الذيفانات

على الرغم من أن هذه القائمة غير مكتملة تماما، فإن العديد من الحاالت الدراسية .الغذاءمثل المواد الكيميائية مثلها خطرة الطبيعيةآون بعض المواد الكيميائيةستساعد في إيضاح سبب

.الصناعية مصادر المواد السامة 1-1-1

بما أن المواد الكيميائية موجودة في آل مكان، فإن هنالك العديد من مصادر المواد الكيميائية قاقير والمبيدات الحشرية السامة مثل الهواء والماء والمواد الكيميائية في موقع العمل والع

والمذيبات والهيدروآربونات ونواتج االحتراق ومواد التجميل والمواد السامة الموجودة طبيعيا ) سميات النباتات(والسموم الميكروبية والذيفان النباتي ) السميات الفطرية(مثل الذيفان الفطري

مثل اإلسبست األخرى الملوثات البيئية آذلك يهتم الناس ب). سميات الحيوانات(والذيفان الحيواني ) الميكرووف( التبغ والرصاص والزئبق والموجات المكروية دخانوأول أآسيد الكربون و

.والمجاالت الكهرومغناطيسية واألوزون والمطر الحمضي والمرآبات العضوية المتطايرة العناصر المتواجدة طبيعيا في البيئة 1-1-2 الفلوريد 1-1-2-1

.الغذاء) 4(الهواء ) 3(التربة ) 2(الماء ) 1( :يوجد الفلوريد طبيعيا فيلتر، /ملغم 0,5يوجد الفلوريد في مياه البحيرات واألنهار أو اآلبار طبيعيا بنسبة تقل عن )1(

إن المياه التي .لتر في تنـزانيا/ ملغم95على الرغم من تسجيل نسبة عالية وصلت إلى من الفلوريد توجد عادة في قيعان الجبال العالية وفي المناطق التي تحتوي عل نسبة عالية

وآأمثلة على ذلك األحزمة الجغرافية في .على ترسبات جيولوجية من أصل بحريتشتمل .ب ووادي الصدع في السودان وآينياسوريا واألردن ومصر وليبيا والجزائر والمغريران وأفغانستان إلى الهند وشمال تايالند والحزام اآلخر الممتد من ترآيا عبر العراق وإ

لقد تم تسجيل أعلى ترآيز للفلوريد الطبيعي في بحيرة ناآورو في وادي الصدع .والصين . لتر/ ملغم2800في آينيا

إن مياه الشرب في العادة هي مصدر التعرض الرئيسي للفلوريد الطبيعي، وهي حالة جديرة لتر مفيد / ملغم1-0,5 في مياه الشرب بنسبة فلوريدلللقد تبين بأن التعرض .باالهتمام

إن التعرض المفرط للفلوريد الموجود طبيعيا .للصحة ألنه يقلل من انتشار تسوس األسنانيتم تشخيص تسمم .(Dental Fluorosis)في مياه الشرب يسبب تسمم األسنان بالفلور

التي يكون لونها ما بين األصفر إلى األسنان بالفلور من خالل وجود بقع في مينا األسنان وآما أن التعرض طويل األمد وغير الطبيعي لمستويات الفلوريد في مياه .البني الغامق

(Skeletal Flurosis)لتر سبب التسمم الهيكلي بالفلور / ملغم10الشرب، واإلفراط بنسبة عدة منها نقص ويعزى هذا التسمم لعوامل .في مناطق الصين والهند وجنوب افريقيا

.الكالسيوم وسوء التغذيةلوريد الكالسيوم، الكريواليت إن المعادن الرئيسية التي تحتوي على الفلوريد هي ف )2(

آذلك تحتوي الصخور البرآانية والترسبات الملحية من أصل بحري على .باتايتواأل من %4ته وتحتوي صخور الفوسفات طبيعيا على ما نسب .آميات ال بأس بها من الفلوريد

.الفلوريد، وبعضها ينطلق إلى الجو

على الرغم منأن بعض فكرة ضوح و

المواد الكيميائية أقل ، ضررا من غيرها

ـإن اإلفراط في ف أو استخدام أي شيء

حتى الماءآل شيء صحةعلىهو خطر اإلنسان

إن المواد السامة هي سم أو ذيفان

يمكن إضافة الفلوريد ، إلى مياه الشرب

ويستخدم في معجون .التسوس األسنان لمنع

يتسبب فلوريد الهيدروجين و الذي هو عبارة عن ي ملوث طبيعي للهواء ، فإحداث أضرار للنباتات

.والخضروات

3

غبار التراب المحتوي على الفلوريد وآذلك وينشأ عن يوجد الفلوريد أيضا في الهواء، )3(وعلى الرغم من أن انبعاثات . ينتج من الغازات الصادرة عن النشاطات البرآانية

تعتبر ) طوبال(مال اآلجر عالفلوريد من الصناعات المنتجة ألسمدة الفوسفات وأمصدرا غير طبيعي إال أنها تساهم بتراآيز عالية من الفلوريد بالهواء والذي يؤدي إلى

.تعرض اإلنسان بشكل إضافينباتات معينة مثل القلقاس والبطاطا الحلوة والكاسافا والتي تعتبر السلعة الغذائية في )4(

ناطق الهاديء وجد بأنها العديد من المناطق المدارية، وبخاصة في أمريكا الجنوبية وموآذلك وجد بأن أوراق الشاي قد تحتوي .تحتوي على آمية عالية نسبيا من الفلوريد

وآذلك تحتوي المنتوجات البحرية وبخاصة السمك .على نسبة عالية من الفلوريد .آغم/ ملغم40المعلب مثل السردين، والعظام التي تؤآل تحتوي على ما نسبته

نيخ الزر 1-1-2-2

آما هو حال معظم المواد الكيميائية، فإن تعرض اإلنسان للزرنيخ ناتج عن مصادر طبيعية حيث ينتشر الزرنيخ بكثرة على قشرة األرض، حيث يوجد في أآثر من .وصناعية وزراعية

العديد من المعادن مثل الذهب ويوجد في الخامات المستخدمة في استخالص . معدنا150ينبعث الزرنيخ إلى الجو آناتج ثانوي لصهر .س والقصدير والخارصينوالرصاص والنحا

ومن عمليات تصنيع المبيدات الحشرية وآذلك من أفران صهر الزجاج غير الحديدية الخامات وعادة فإن مرآبات الزرنيخ تستخدم أحيانا في صناعة المبيدات .المستخدمة في مصانع الزجاج

إن .مصانع التبغلج القطن واالغبار والغازات المنبعثة من محذلك فإنه ينبعث من لالحشرية و .وتحتوي على الزرنيخغير الحديدية أآبر نسبة تعرض مهني للزرنيخ توجد في صهر المعادن

مليون عامل في العالم قد تعرضوا إلى مرآبات الزرنيخ غير العضوية والتي 1,5وقد قدر بأن . تنتج بهذه الطريقة

وتشمل المصادر الطبيعية للزرنيخ في المياه تآآل . بشكل آبير في المياه الطبيعيةيوجد الزرنيخالسطوح والصخور البرآانية، وآذلك قد يتم إضافة الزرنيخ إلى المياه من خالل المخلفات

. لتر من الزرنيخ/ ملغم14الصناعية، ولقد وجد بأن عيون المياه الحارة تحتوي على ما نسبته وعلى . ات الحية البحرية الموجودة في البحر إلى مستويات قليلة من الزرنيختتعرض الكائن

200 – 0,01الرغم من ذلك فإنها تحتوي على أعلى ترآيز للزرنيخ بين جميع الحيوانات وإن القشريات مثل القريدس وبلح البحر والمحار تحتوي على نسبة عالية من .آغم/ملغم

70 إلى 0,2ي العديد من أصناف السمك يتراوح بين وإن مستويات الزرنيخ ف .الزرنيخيتواجد الزرنيخ عادة في الكائنات الحية البحرية على شكل مرآبات الزرنيخ العضوية .آغم/ملغم

.والتي ال تشبه األشكال غير العضوية للزرنيخ، وهي غير سامة للبشر أآثر في المياه الجوفية، ونسبة ترآيز الزرنيخ تكون .مياه الشرب مصدر هام للتعرض للزرنيخ

ترآيز الزرنيخ في مياه أن ال يتعدىأوصت منظمة الصحة العالمية في دليل القيم اإلرشادية :بعض األمثلة للتراآيز في اآلبار والمياه السطحية تشتمل على اآلتي .لتر/ ملغم0,01الشرب

:في مياه اآلبار )أ(

تايوان • هنغاريا • الهند • المكسيك • أمريكا •

لتر/ ملغم1,8إلى تصل لتر/ ملغم0,1 > لتر/ ملغم0,05 > لتر/ ملغم0,4 > لتر/ ملغم0,1 >

:في المياه السطحية )ب(

تشيلي • األرجنتين •

لتر/ ملغم0,8تصل إلى لتر/ ملغم0,3 >

200حتوي على نسبة من الزرنيخ تعادل ومن المالحظ أن العديد من الدول لديها مياه شرب ت

هناك أعداد آبيرة من التقارير تشير إلى أن .دته منظمة الصحة العالمية عما حدمرة زيادة

صدره ان م واء آ سطبيعيا أو صناعيا، يجب رض ى التع سيطرة عل الة د حماي رط للفلوري المف

.للصحة

4

وتشمل هذه األضرار فرط التصبغ، .لزرنيخ في مياه الشرب يضر بالصحةالتعرض المزمن لآما أن االنتشار الكبير لمرض االضطراب الوعائي المحيطي .الورم القرني وسرطان الجلد

بة آبيرة وطبيعيا في مياه ه في تايوان حيث يوجد الزرنيخ بنسقد تم اآتشاف) مرض القدم األسود(وتم تسجيل التأثيرات الوعائية المحيطية لدى سكان تشيلي والذين تعرضوا للزرنيخ في .الشرب

باإلضافة إلى أنحاء معينة من العالم مثل األرجنتين وجنوب غرب شاطىء تايوان . مياه الشربزرنيخ في مياه الشرب وقد ارتبطت بالمعدالت العالية من حيث وجدت مستويات عالية من ال

بتصنيف الزرنيخ (IARC)ولقد قامت الوآالة الدولية لبحوث السرطان .حاالت سرطان الجلد ).انظر إلى الوحدة الخامسة(بأنه مسرطن بشري

تعني ملخص لما سبق، معظم التعرض للزرنيخ ناتج عن وجوده طبيعيا في مياه الشرب والتي ال العناصر األخرى الموجودة طبيعيا .تم توثيق التأثيرات الصحية جيداولقد .بالضرورة أنها آمنة

.)1(وتأثيراتها على صحة اإلنسان مدرجة بالجدول رقم

بعض العناصر الطبيعية الموجودة وتأثيراتها على صحة اإلنسان.1 جدول رقم مصدر التعرض التأثير المعدنالتعرض المهني الناتج عن استنشاق أدخنة تسمم الكلية (Cd)الكادميوم

.الكادميوم وتلوث الطعام التعرض المهني التهابات جلدية (Cr)الكروميوم

لبس المجوهرات التي تحتوي على الكروميوم

:يعيق إنتاج الهيموغلوبين في الدم (Pb)الرصاص يتسبب بفقدان الكلى لوظيفتها، إعاقة ذهنية،

)ص األطفال حساسين أآثربشكل خا(

التعرض المهنياألطفال الذين لهم اتصال مباشر مع النفايات

والقذارة، استنشاق وقود المحرآات المحتوية على الرصاص وتناول األطعمة المحتوية على األصباغ التي يدخل في

ترآيبها الرصاص

ملوثات الطعام الطبيعية 1-2

وتحتوي السميات على .غذية ذات األصل النباتي والحيوانيتوجد مرآبات المواد السامة في األتصنع المواد السامة من .مرآبات موجودة طبيعيا وتوجد في الغذاء بغض النظر عن مصدرها

النباتات والفطريات والجراثيم، آما أن بعض المواد السامة الموجودة طبيعيا توجد في النباتات :والحيوانات وتشمل

:تاتفي النبا )أ( .(Alkaloids) قلوانيات • .(Allergens) مستأرجات • .(Cyanogens)غازات السيانوجين • .(Enzyme Inhibitors)مثبطات األنزيمات • .(Glucosinolates)تملوآوزساينواليت • .األحماض األمينية السامة، البروتينات والببتيدات والليبيدات والصابونين • :انيفي األغذية التي من أصل حيو )ب( ).سموم الصدف مثل السميات الصخرية والسميات الرباعية(السميات البحرية • السم الجرثومي آملوث للغذاء 1-3

Foodborne) والخمج المنقول بالغـذاء (Foodborne intoxication)م بالغذاء مإن التسinfection)اء عندما يتم وينتقـل السم الساري بالغذ . هما أآبر سببين لألمـراض في العالم

استهالك السموم الميكروبية المكونة مسبقا في الغذاء، بينما يكون الخمج المنقول بالغذاء ناتجا عن وجود الجراثيم في الغذاء التي تسبب األمراض إما عن طريق المضاعفة في األمعاء أو

على الخمج المنقول آمثال . أسلوب المضاعفة والنمو تتبعإنتاج السموم في القنوات المعوية التي .بالغذاء السالمونيال، وآمثال على السم المنقول بالغذاء التسمم السجقي

5

المطثيات الحيوية 1-3-1

وهي ملوثات طعام طبيعية، وقد ) العضيات(المطثيات الحيوية تعتبر من الكائنات الحية الدقيقة يات دقيقة ال هوائية وجراثيم تكون وتعتبر المطثيات الحيوية عض .تسبب أمراضا سارية بالغذاء

وهذه األبواغ مقاومة للحرارة وتستطيع . عل شكل أبواغ والتي تنتج سميات األعصاب الفعالةآما أن التسمم السجقي الساري بالغذاء هو .البقاء في الغذاء الذي لم تتم معالجته بالشكل الصحيح

الناجمة عن هضم الغذاء المشتمل على سميات الغذائية ) السميات(النوع الحاد من الذيفانات أما السميات نفسها فيمكن تحطيمها إذا ).العضيات(األعصاب الذي يتشكل أثناء نمو الكائن الحي

وإن حدوث مثل هذا المرض . لمدة عشر دقائق أو أآثر مئوية80تم تسخينها إلى درجة حرارة سبة وفيات المصابين بهذا المرض إذا لم يتم قليل ولكن المرض جدير باالهتمام بسبب ارتفاع ن

ومعظم الحاالت التي سجلت مرتبطة بعدم معالجة األغذية .مقاومته مباشرة وبالشكل الصحيح، ولكن في الغالب تكون األغذية المنتجة صناعيا من ل الصحيح وبخاصة األغذية المعلبةبالشك

وم والخضار المعلبة واألغذية البحرية، أسباب انتشار هذا المرض مثل النقانق ومنتجات اللحالمطثيات الحيوية .حيث تعتبر األغذية البحرية أآثر الناقالت لمرض التسمم السجقي لإلنسان

وتتواجد في آل من أراضي الغابات واألراضي .واألبواغ تنتشر بشكل آبير في الطبيعةلسواحل وفي البقعة المعوية المحروثة وفي الترسبات السفلية للمجاري ومياه البحيرات وا

.لألسماك والثديات وفي خياشيم وأمعاء السرطانات البحرية والحيوانات الصدفية المائية األخرى الساري في غذاء اإلنسان التسمم السجقي 1-3-2

حيث .األعصاب الذي تنتجه المطثيات الحيوية) سميات(التسمم السجقي هو مرض سببه ذيفانات وتظهر .عراض ألما في البطن والتقيؤ واضطرابات حرآية وصعوبات في الرؤياتشمل األ

مع الغذاء الذي يحتوي ) طعام أو شراب( ساعة من تناولها 36-18أعراض التسمم السجقي بعد أيام آما أن العالمات 8-4، ومع ذلك فإن الحاالت قد تزداد خالل )السميات(على الذيفانات

اإلنهاك وضعفا ودوارا ويتبعها في العادة زوغان وصعوبات متقدمة في المبكرة للتسمم تشملالكالم والبلع وصعوبة في التنفس وضعف العضالت األخرى والمغص البطني واإلمساك وقد

) ضعف في األطراف(ويسبب التسمم السجقي الشلل الرخو .تكون جميعها أعراضا مشترآة الشلل الرخو ويتقدم . عند الموصل العصبي العضليوذلك عن طريق حصر النهايات العصبية

، وفي العادة يبدأ بالعيون والوجه ثم ينتقل إلى الحنجرة فالصدر واألطراف بشكل متناظر لألسفلوعندها يشمل الشلل الحجاب الحاجز وعضالت الصدر بشكل آامل ويؤدي إلى ضعف شديد في

يوصى به للمصابين بالتسمم السجقي الج الذيوالع .التنفس ومن ثم إلى الوفاة نتيجة االختناق .)مل المساعدة الميكانيكية للتنفستش(يشمل إعطاء مضادات السميات والعناية المرآزة

الفطرية آملوث طبيعي للغذاء) السميات(الذيفانات 1-4

ية وآذلك في الفطرية األآثر أهمية هي تلك الموجودة في األغذية البشر) السميات(إن الذيفانات ergot)الفطرية على ارغوت قلواني ) السميات(وتحتوي الذيفانات .غذاء الحيوانات المنزلية

alkaloids)" التي ينتجها الفطر الدبوسي، التراي آوسينـز )" 1(شكل رقم(tricothecenes) شكل رقم "، واألفالتوآسين (Fusarium)الذي تنتجه أنواع مختلفة من الفطريات، الفيوساريم

وما يرتبط بها من مرآبات تنتجها الفطريات الموجودة في صمالخ األذن واألنف والرئتين " )2(الفطرية هي مثال على ملوثات ) السميات(، والذيفانات (Aspergillus)تسمى الرشاشيات

.الطعام الطبيعية والتي تسبب الوفيات الكثيرة في أنحاء العالم األفالتوآسينات 1-4-1 مصادر األفالتوآسينات 1-4-1-1

إن األفالتوآسينات هي مواد سامة ينتجها نوع معين من الفطريات التي تنمو على النباتات أآثر الفطريات المنتجة .والبذور وآذلك يوجد األفالتوآسين على القمح والذرة والفول السوداني

والرشاشيات الطفيلية (Aspergillus Flavus)لألفالتوآسين هي داء الرشاشيات الصفراء (Aspergillus Parasiticus)وهنالك أربعة أنواع من األفالتوآسينات هي ،(B1, B2, G1,

G2)النوع . وهذه موجودة في المنتجات النباتية الملوثة بالفطريات(B1) هو أآثر سموم األفالتوآسينات سمية ويوجد بترآيز آبير في األغذية ومعظم المعلومات المتوفرة عن ال

آما أن أنواع الرشاشيات المنتجة لألفالتوآسين واألغذية الملوثة باألفالتوآسين . مرتبطة به

تشرين أول و /في اآتوبر اني من /نوفمبر تشرين ثام دت 1987ع م، وج

سمم 8 ن الت االت م حي التين ف سجقي، ح ال

ورك و ي 6نيوي االت ف حيع المرضى جم. اسرائيل

ا، استهلكوا مادة آابجانكح .وهو سمك أبيض ممل

ي تج ف نع المن صال م إرس ورك وت نيويرائيل ى اس ه إل زء من . ج

رت ى ظه ع المرض جمي 36األعراض بعد عليهماعة ريض .س وفي م ت

ران ان آخ د، اثن واحى مساعدة في احتاجا إلنهم ة م نفس وثالث التتمت معالجتهم باستخدام

سم ضادات ال د .م لقى سمك عل وى ال احتوع مستوى عالي من الن

E سجقي سم ال ن ال مو أن ك ه سير ذل وتفالملح لم يكن آافيا، حيث ذيفانات وث بال تل

م وضعه ) السميات( ثم ت .في محلول ملحي

الترآيب الكيميائي )1(شكل قلويات الفطر ولفطرأمينات ا:لـ

)2(شكل ائي ب الكيمي الترآي

B2لألفالتوآسين

6

موجودة في آل مكان ومنتشرة في المناطق التي يكون مناخها حارا ورطبا مثل إفريقيا وجنوب تحت ظروف اإلجهاد مثل الجفاف . آمية األفالتوآسين على ظروف النموتعتمد و .شرق آسيا

التلوث إلى التخزين وتؤدي ظروف .التلوث باألفالتوآسين عاليايكون غزو الحشرات وباألفالتوآسين وذلك بعد حصاد المحاصيل في العادة، والظروف الرطبة تؤدي إلى حدوث العفن

.في الطعام المخزن مما يؤدي إلى وجود مستويات عالية من األفالتوآسين سينات التعرض إلى األفالتوآ 1-4-1-2

بما أن العديد من الدول ذات المناخ البارد تستورد األغذية من الدول التي تكون في أغذيتها نسبة األفالتوآسين عالية، لهذا يعتبر األفالتوآسين قضية عالمية وإن التعرض إليه قد يكون حادا أو

، إذا آانت السلع وبشكل عام، فإن المستهلكين من الدول المستوردة يكون تعرضهم حادا .مزمناالغذائية الملوثة باألفالتوآسين مثل الذرة واألرز تستخدم باستمرار فمن المحتمل أن يكون

.التعرض مزمنافقد وجد بأن السلع الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من األفالتوآسين تكثر في الفول وحبوب

تلوث خامات السلع الغذائية التي تنمو إن .الحنطة في إفريقيا وجنوب شرق آسيا وجنوب الصينفي الواليات المتحدة األمريكية بشكل دوري سببه المستويات العالية من األفالتوآسين في العديد

.من المنتجات مثل الذرة واألرز وحبوب القمح والفول السوداني ومنتجات أخرىه متوفرة في الدول وبشكل عام فإن المعلومات عن أماآن وجود األفالتوآسين والتعرض ل

، بينما تؤآد التعليمات الصارمة المتعلقة بمستويات التلوث على أن التعرض قليل وردةالمستولتحقيق متطلبات المستوردين المتوقعين ولتجنب الحصول على الطعام المطروح وبالتالي .نسبيا

ى إبقاء السلع التي هي المعاناة من الخسائر االقتصادية، وعليه فإن بعض الدول المنتجة تعمل علدون المواصفات المطلوبة في نفس البلد ليستهلكها المواطنون، ويصدرون المنتجات ذات الجودة

من المحتمل أن آما أن تعرض سكان هذه الدول التي تقوم بهذه الممارسات والسياسات .العالية .يكون عاليا جدا

تأثيرات األفالتوآسينات 3 -1-4-1

وقد تبين أنه يسبب (hepato-carcinogen) بالمسرطن الكبدي (B1)آسين يعرف أفالتووفي الدراسات الوبائية وجد أن هناك ارتباطا آبيرا بين .السرطان للعديد من حيوانات التجارب

ابتالع األفالتوآسين ووجود سرطان الكبد في البشر وقد خلصت الوآالة الدولية لبحوث (B1)افية لتصنيف األفالتوآسين الموجود طبيعيا وآذلك أفالتوآسين السرطان بأن هنالك أدلة آ

).أنظر الوحدة الخامسة(آمسرطن بشري األفالتوآسينات الوقاية من تعرض اإلنسان إلى 1-4-1-4

وللقيام بذلك، فإن العديد .يمكن السيطرة على التلوث باألفالتوآسين عن طريق تقليل نمو العفنتي تسبق الحصاد، والتحذيرات المتعلقة بالحصاد وإجراءات التخزين تعتبر من من اإلجراءات ال

إضافة إلى ).2الجدول (أآثر الطرق المتوفرة وذات األهمية لمنع نمو العفن وإنتاج األفالتوآسين اإلجراءات الوقائية المتعلقة بالحصاد والتخزين، فإن غربلة المحاصيل قبل معالجتها وبيعها هي

.مة للتقليل من تعرض اإلنسان إلى األفالتوآسينطريقة ها

الطرق المستعملة لخفض إنتاج األفالتوآسين.2 جدول رقم اختيار أنواع بذور مقاومة - قبل الحصاد

منع الضرر الطبيعي للمحاصيل بسبب الحشرات - .استعمال ناتج تدوير المحصول المناسب -

الضرر الطبيعيالمعالجة المناسبة لتجنب - الوقاية أثناء الحصاد .تنظيف المحصول إلزالة تربة الحقل الملوثة -

المحافظة على المحاصيل جافة ونظيفة - التخزين الجيد ).الخ… التاريخ (وضع ملصقات مناسبة على المحاصيل -

سميتها م ت اذا ت لم ؟Gأو Bباألفالتوآسين

(B) : ألق أزرق ي ت يعطوق ضوء ف فل ال أس

.البنفسجي(G) : يعطي تألق أخضر

وق ضوء ف فل ال أس .البنفسجي

7

المصادر الصناعية للمواد الكيميائية 1-5امة اقتصاديا للدول حيث فالصناعة ه .تلعب الصناعة دورا آبيرا في حياة العديد من الناس

على الرغم من التعليمات والقوانين الجيدة في بعض .توظف الماليين من العمال في العالمومن الضروري .إال أن الصناعة تعتبر مصدرا للعديد من الملوثات والمواد الكيميائية الدول،

التصنيعية، البواخر العلم بأن الصناعة ليست األبنية والمصانع فقط، ولكنها تشمل الزراعةوالقوارب األخرى في البحر، مصافي البترول ومنصات الحفر للبحث عن البترول في

وبالتالي فإن .المحيطات، والشاحنات المستخدمة لنقل البضائع والمواد الخام التي تنتجها المصانعالنشاطات الصناعية آما إن .الصناعة تحيط بنا أينما آنا، وتلعب دورا هاما في حياتنا اليومية

الكبيرة يحتمل أن ينبعث عنها أبخرة في الهواء ومياه متسخة وفضالت صلبة وجميعها تحتوي .على ملوثات آيميائية مختلفة

إذا تم اتباع اإلجراءات الصناعية واإلجراءات الوقائية الصحيحة، فإنه يتم بذلك حماية المواطنين ومع ذلك فإنه يحدث في بعض األوقات .تنتجها الصناعةي من التعرض إلى المواد الكيميائية الت

وآمثال على المواد الصناعية الملوثة للبيئة . إطالق المواد الكيميائية سواءا نتيجة حادث أو خطأإن .إطالق الزئبق غير العضوي في البيئة مما ينتج عنه تعرض اإلنسان إلى ميثيل الزئبق

وقع رؤيته بشكل أآبر لدى العاملين في تشغيل المعدات التعرض الكبير للمواد الكيميائية متوليس غريبا أن نلحظ .(occupational exposure)الصناعية ويعرف ذلك بالتعرض المهني

في بعض الحاالت دخول المواد الكيميائية المرتبطة باألمراض بشكل آبير في عمليات الترآيب ة والتي يسلط عليها الضوء وارتباطها بالسرطانات وآأمثلة على األخطار المهنية الهام .المهنية

، بينما تم إدراج النشاطات الصناعية الكبيرة ومصادرها المحتملة لتلوث )3(يبينها الجدول رقم ).4(البيئة في الجدول رقم

األخطار المهنية المرتبطة بالسرطان.3 جدول رقم

المهنة موقع الورم الخبيث )الخطر(العامل الطب والمستخدمون الصناعيون نخاع العظم X –أشعة

والكيميائيونالطب نخاع العظم، الجلد، الرئة اليورانيوم )في الهواء الطلق(المهن خارج األبنية الجلد األشعة فوق البنفسجية

، ، الزفتالسناج(الهيدروآربونات المتعددة الحلقات )الزيت

الغازعمال النفط و الرئة، الجلد، الكبد، المثانة

صناعة البالستيك الكبد، الدماغ آلوريد الفينيل بالتعدين وصهر المعادن المشتغلون الجلد، الرئة، الكبد الزرنيخ

وتكرير البترول عمال البطاريات وصهر المعادن الرئة، الكلى، البروستات الكادميوم

المعادنعمال العمليات الصناعية وصهر الرئة والجيوب األنفية مرآبات النيكل عمال التعدين والمطاحن ومعالجة القنابل الرئة اإلسبست

.عمال الخشب واألحذية الجيوب األنفية الخشب والجسميات الجلدية

¹ النشاطات الصناعية الرئيسية والمصادر المحتملة للتلوث.4 جدول رقم النفايات الصلبة المياه العادمة انبعاثات الهواء الصناعة

* * * تجات الدواجنالزراعة ومن * * * مناجم الفحم

* * * المسالخ وإنتاج اللحوم - * - مصانع إنتاج األلبان

- * - مصانع إنتاج المشروبات الغازية * * - مدابغ الجلود وصقل الجلود * * * مصانع الورق ومنتجاتها * * * مصافي تكرير البترول * * * ، الجبصرمصانع اإلسمنت، الجي

* * * لحديد وتصنيع الفوالذا * * * )الكهرباء واإلنارة(الطاقة

* * * المطاعم والفنادق * * * الخدمات الصحية الطبية * * - المستحضرات الصيدالنية

.مشار إليهاالعالمة في العمود تشير إلى المصدر الرئيسي للتلوث من الصناعات ال¹

8

ئي للزئبق ميناء ميناماتا والتسمم البي 1-5-1

يتم استخدام معدن الزئبق في صناعة الكلور القلوي وذلك بإنتاج الكلور وهيدروآسيد الصوديوم ويستخدم آذلك في صناعة األدوات العلمية وااللكترونية، وآمادة محفزة في التفاعالت

الحرارة هي إن المادة الفضية الالمعة التي نراها في ميزان .الكيميائية، وإلنتاج موازين الحرارةويقدر العلماء بأنه آل سنة تقوم األرض بإطالق .عنصر الزئبق المعروف في البيئة نسبيا

آما إن .آذلك فإن المياه الناتجة من الصناعة هي مصدر آخر للتلوث . طنا من الزئبق30,000ثيل التلوث بمعدن الزئبق منتشر على مستوى العالم، ولكن معظم سموم الزئبق تعود إلى مي

وإن السمية البيئية للزئبق هي مثال جيد للصفات الهامة .الزئبق، وخاصة آنتيجة لتناول السمك لهآمادة صناعية، اإلنبعاث الذي تتم السيطرة عليه (وهي السمية، مقدار االستخدام .الثالث للمادة

.حول البيولوجيوفي حالة النقل يتضح مبدأ جديد ومهم، وهو الت .والنقل) بطريقة ضعيفة أو جيدة أعراض التسمم بميثيل الزئبق 1-5-1-1

وتشمل .إن أعراض المرض الذي ظهر في ميناماتا تمت مالحظته في القطط وبعدها في اإلنسان .األعراض انحطاط النظام العصبي مع فقدان الرؤية والسمع والكالم والسيطرة على الحرآة

ز وضعف العضالت والمشي غير الثابت باإلضافة ألعراض أخرى تشمل اإلحساس بالوخ %40إن ما يقارب .وضعف الرؤية وآالما متقطعا وفقدان السمع وآذلك السلوك غير الطبيعي

آما أن التسمم المؤثر على األعصاب ذو أهمية بالغة على .من المصابين تكون حاالتهم قاتلةال ألمهات استهلكن ، يولد األطفتوفي العديد من الحاال .األجنة الذين يتعرضون له أثناء الحمل

، وبخاصة في الجزء الثالث من الحمل، حيث يظهر الضرر على األمهات أنفسهن ميثيل الزئبقولدى األطفال تظهر عدة عالمات تشمل المشي المتأخر والتأخر في .اللواتي تأثرن بشكل قليل

وهناك أعراض .لعقليالكالم ونوبات الصرع وعسر وظيفة الجهاز العصبي وتأخر النمو ا .مشابهة تظهر عند القطط والتي تبين الرعاش والسلوك غير الطبيعي

عالج التسمم 1-5-1-2

إن خطورة الزئبق ناتجة عن خاصيته بجذب األنسجة في آل من الدماغ واألعصاب وغيرها، الخلب (وهنا فإن العالج بالخلب ضروري .حيث أن التعرض للزئبق يسبب تلف هذه المواقع

، ألن الخالبة لديها القدرة على سحب الزئبق بحجم أآبر )مادة آيميائية لديها قابلية جذب المعادن .وبالتالي إذا تم اآتشاف التسمم مباشرة، فإن العالج يكون ناجحا .من خاليا الدماغ واألعصاب

تسلسل التحقيق في آارثة خليج ميناماتا. 5جدول الحدث/ ر التأثي التاريخ

فضالت المصنع مباشرة إلى الخليج م1950-م1930 ظهرت الحاالت األولى لكن دون تمييز م1951 ظهور قليل من الحاالت في آل سنة، واستعمال الزئبق يزداد م1952ى م1956 رف عل شفى والتع ي المست ال ف ية لألطف االت مرض سجيل ح ة 40ت حال

وفريق جامعي أصبح طرفارغم من رش م1958-م1957 ى ال ا زالت مستمرة عل سمك، لكن الحاالت م تم تقييد صيد ال

مسافات واسعة من الخليج توقع أن الزئبق هو سبب الحاالت، لكن ليس بشكله غير العضوي م1959

عتبار ميثيل الزئبق آمسبب إ، وفاة41، حالة111تثبيت م1963-م1960 تسجيل حاالت تعرض السكان دون أعراض م1966 المصنع، انبعاث الزئبق يتناقص) تنظيم(ضبط م1970

حالة وفاة226 حالة، منها 1603تثبيت م1975-م1973

ة سينات ، مدين ي الخم فى ع عل ي تق ا والت ميناماتى سوشيرو عل خليج بحر ياتان ة للياب رة الجنوبي الجزيادة صنع لم د م ث يوج حيد إذ ل آلوراي ولي فيني بيستخدم الزئبق آمادة محفزة

ام ن ع م 1960-م1930ماء ق شرآة بإلق ذه ال ت ه ام

آالف األطنان من الزئبق في ان ي الياب ا ف يج مينامات . خل

ق بح الزئب ك أص د ذل بعق( ل الزئب ة ) ميثي نتيج

ت ث تناول راثيم ، حي للجذه ادة وه ذه الم ماك ه األسن تهالآها م تم اس ماك ي األس

يج ي الخل ين ف ل المقيم . قبراض رت أع دها ظه بعوت ، ل الم ابات مث اإلص

دان عف وفق سمع ، وض الصر ، ي الكالب ز ف الم وعج

والدات ي ال وب ف دى وعي لت ذين تعرض ال ال األطف

اتهم داث . أمه سل األح تسل . 5موضح في الجدول

)3(شكل موقع ميناء ميناماتا في اليابان

ميناماتا

اليابان

9

صناعة النسيج 1-5-2عدة في تستخدم صناعة المالبس والسجاد منذ آالف السنين، وتم العثور على بقايا أقمشة قديمة

ة قبل الميالد، ويعتقد بأن األعشاب سن8000إن صناعة الغزل وجدت منذ .أماآن من العالمأما اإلنتاج الميكانيكي للنسيج فقد بدأ في .لمواد التي استخدمت لغزل المالبسواألشجار هي أول ا

ومنذ ذلك الوقت بدأت .انجلترا وذلك في نهاية القرن الثامن عشر، آجزء من الثورة الصناعيةوفي الحقيقة إن صناعة النسيج .نحاء العالمصناعة النسيج باالنتشار وبسرعة آبيرة في جميع أ سنة الماضية فإن العديد من 20خالل الـ .هي من أآثر الصناعات استخداما للعمالة عالميا

وصناعة النسيج تشمل الغزل .صناعات النسيج انتقلت إلى الكثير من الدول اإلفريقية واآلسيويةوقد تطورت .أنواعها الطبيعية والصناعيةوالحياآة ووضع اللمسات األخيرة لألقمشة بشتى

ماآينات صناعة النسيج من الموديالت القديمة المتمثلة بالنول اليدوي إلى الماآينات الثمينة . لمصانع الحديثةوالمعقدة التي تستخدم في ا

وفي العادة ال . خالل عملية النسيج قد يتعرض العمال إلى عوامل التبييض والتنظيف والصباغةرض إلى غبار ومع ذلك فإن التع . عند غزل وحياآة الخيوط الطبيعيةتم استخدام مواد سامةي

فقد يكون القطن الخام ملوثا بالعوامل المجففة، والمواد التي تؤدي إلى .الخيوط أمر ذو أهميةقا تساقط األوراق والجراثيم، بينما قد يتلوث الصوف الخام بالمبيدات الحشرية التي تم رشها مسب

وإن التأثيرات على صحة المواطنين ترتفع .أو أثناء تغطيس الخراف بداخلها من أجل العالج .نتيجة الغبار المحمل بالملوثات ومياه التصريف الملوثة واالنبعاثات العضوية الطيارة

المصادر والتعرض والتأثيرات 1-5-2-1

أخطار السمية في حيث تتواجد .صناعيةتستخدم المواد الكيميائية السامة في مصانع الخيوط اليتعرض العاملون في مجال الصباغة . أقسام الصباغة والتشطيب المستخدمة في صناعة النسيج

والطباعة إلى الصبغة من حين آلخر وإلى العديد من األحماض مثل حمض الفورميك، وحمض فلورية وإلى المذيبات وآذلك يتعرضون إلى التألقات ال) الخليك(الكبريتيك وحمض األستيك

آما يتعرض العاملون في التشطيبات إلى المواد المقاومة للتجعيد، ومثبطات .العضوية والمثبتاتفعند التعامل مع هذه .اللهب وإلى العديد من المذيبات السامة التي تستخدم إلزالة الشحوم والبقع

د ويجب اتخاذ اإلجراءات المناسبة المواد يجب العناية والحذر من عدم مالمسة هذه المواد للجلمن نوع (إن أمراض الجلد . للتأآد من عدم وجود تسرب لهذه المواد أو أبخرتها إلى الهواء

معروفة عند الذين يعملون في التبييض واألصباغ والتشطيبات (Dermatitis)) التهاب الجلدوبعض المرآبات الوسيطة .وفي تحضير الكتان وفي استخدام المحاليل لعمل الخيوط الصناعية

آما أن أآزيما الكروم أو التسمم بالكروم خطر ناتج .في مواد الصباغة تؤدي إلى سرطان المثانة .عن استخدام ثاني آرومات البوتاسيوم أو الصوديوم في صناعة النسيج

، والتهاب القصبات الحاد،)تترب الرئة(التأثيرات الصحية المهنية وتشمل السحار القطني والتهاب الجلد، وسرطان المثانة عند الصباغين وسرطان المثانة والجيوب األنفية الذي يصيب

لقد خلصت ).6(إن األمراض ملخصة في الجدول رقم .النساجين وعاملي النسيج اآلخرينالوآالة الدولية لبحوث السرطان بأن العمل في صناعة النسيج يؤدي إلى تعرض العاملين للمواد

.المسرطنة

األمراض واألعراض عند تعرض العمال للمواد الكيميائية. 6جدول األعراض اسم المرض

Bysinnosis) السحار القطني( ضيق في الصدر، تنفس بجهد وإحداث صوت، سعال: حاد )عسر تنفس(بعد سنوات من التعرض يسبب تنفس قصير بشكل دائم : مزمن

نوبات سعال االلتهاب الشعبي المزمن التهاب واحتدام الجلد التهاب الجلد نزيف وقلق وألم المثانة/سرطان األنف

هذه ).7(أما المواد التي يتعرض لها العاملون في صناعة النسيج فهي مدرجة بالجدول رقم

.التعرضات قد تكون متزامنة مع األخطار الفيزيائية التي تشمل الضوضاء والذبذبات والحرارةالمعلومات المتوفرة حول الكيميائيات المستخدمة ومستويات التعرض وعدد وهناك القليل من

إن مستويات التعرض والمواد الكيميائية المستخدمة في .العاملين في النسيج في الدول المتأثرةوفي العديد من .أية دولة قد تكون مختلفة آثيرا عن المواد الكيميائية المستخدمة في أماآن أخرى

ى وي عل ار يحت الغبرة أتي مباش ات ت جزيئم ي ت واد الت ن الم مالتعامل معها مثل غبار

م ار الفح وط، غب ، الخيار الخشب، الرماد، غبار ار اإلسمنت وغب غب

.القمح

10

يج، هنالك احتمالية الستخدام مذيبات غير سامة، والتي يكون تأثيرها على صحة عمليات النس .اإلنسان والبيئة قليال

إن وجود الهواء المحمل بالغبار الناتج عن صناعة النسيج أمر عام في الصناعات الحديثة، ويتم دوبخاصة عن .دولإجراء عملية إعادة التدوير والفلترة، لكن ذلك قد ال يكون متوفرا في بعض ال

بحيث ال تتم ) من الزيوت المضافة إلى الغزل أو من المذيبات(انبعاث المواد العضوية الطيارة .السيطرة عليها والتي تستخدم في النسيج والتشطيبات والصباغة وعمليات الطباعة

اإلسبست والخيوط األخرى 1-5-3

وفي العزل وإسمنت اإلسبست وبطانة )العليا(يستخدم اإلسبست بشكل آبير في طوابق الروف وإن اإلسبست هو اسم عام . الكوابح والمعدات الكهربائية وآمضاد للحريق ومواد الطالء

والتعرض قد يكون .لمجموعة السليكات الموجودة طبيعيا والتي تفصل فيما بعد إلى ألياف مرنة اإلسبست ،ألياف اإلسبستوهناك نوعان من .نتيجة المصادر الطبيعية واألعمال الصناعية

حيث أن اإلسبست الكندي .)الكروسايدواليت(واإلسبست األزرق الكندي (3MgO.2SiO2.2H2O) من اإلسبست المستخدم%90 هام جدا صناعيا ويشكل ما مقداره .

.واإلسبست األزرق يتكون من ألياف قصيرة، وهو أخطر من اإلسبست الكندي

صناعة النسيجالمواد التي تنشأ عن 7 جدول مبدأ استعمالها أو مصدر انبعاثها الــمـــــــــادة

pHالسيطرة على صبغة الـ )الخليك(حمض األستيك حامل الصبغة ثنائي فينيل مزج، غزل، نسج غبار القطن

مقاومة الثني يوريا االيثيلين الحلقي مؤخر اللهب العاشر من أآسيد برومو ثنائي فينيل

pHالسيطرة على الـ ونيوم فوسفيتثنائي أم تنظيف النسيج ثنائي آلورو ميثين

تهذيب النسيج ثنائي ميثيل االميدات ملمع فلوري بايروزولين-2-ثنائي فينيل 3,1

مقاومة اإلنثناء فورمالديهايد ريزنز pHالسيطرة على صبغة الـ حمض الفورميك

ض النسيجيتبي هيدروجين بيروآسايد ض النسيج، تشويط الغزليتبي ايتهيبوآلور

طباعة النسيج مونو آلورو بنزين صبغة صبغات مرسخات اللون

طباعة فينول تجهيز النسيج، معالجة القطن بولي فينيل الكحول صبغ البوليستر خالت الصوديوم

عملية الصبغة والطلي بالكروم ثاني آرومات الصوديوم ج، معالجة القطنتنظيف النسي صوديوم هيدروآسايد عامل مضاد للتربة فوق بورات الصوديوم

مزلقات زيوت الغزل عامل معايرة النشا

صبغة أصباغ الكبريت عملية الكربنة، إزالة النشا حمض الكبريتيك

حامل الصبغة، إزالة األوساخ رباعي آلورايثيلين pHالسيطرة على صبغة الـ ثالثي صوديوم فوسفات

نقل الصبغة، إزالة الشحم واألوساخ لورو ايثيلينثالثي آ مؤخر اللهب الفوسفات) ثنائي برومو بروبيل3,2(ثالثي

صبغة أصباغ الراقود

إن استنشاق اإلسبست بعمق داخل الرئتين يسبب تلفا فيزيائيا، ويرتبط بورم الطبقة المتوسطة (mesothelioma)اإلسبست داء . وهو شكل من أشكال سرطان الرئة(asbestosis) مرض

خاص بالجهاز التنفسي، ويتميز بتليف الرئة والتكلس، وقد يؤدي إلى السرطان، لذا يجب تجنب

ب ا راق دائمراءات اإلجد صحيحة عن الع ل م التعامواد الم

.الكيميائية

11

استنشاق اإلسبست، ويجب استشارة العاملين المدربين جيدا إلزالة اإلسبست من بعض األعمال .مثل العزل والتسقيف

البترول 1-5-4ن في مصر والصين والعراق وإيران للتدفئة واإلنارة وعمل يستخدم البترول منذ عدة قرو

منتجا تشمل النفط 2500فاليوم تنتج صناعة تكرير البترول في العالم أآثر من .الطرق والبناءونواتج التقطير والوقود المتبقي واإلسفلت والغاز البترولي المسال والبنزين والكيروسين ووقود

.ن زيوت النفط وزيوت التشحيمالطائرات والديزل والعديد م .المدى الواسع لدرجات الغليانوالزيت الخام مزيج من آالف الهيدروآربونات المختلفة ذات

باإلضافة إلى أن مرآبات الزيت الخام تحتوي على آميات مختلفة من الكبريت والنيتروجين ات آبيرة من ملوثات فمصافي البترول تنتج آمي . وماءالعناصر النزرةواألآسجين والملح و

وخليط الملوثات يزداد بازدياد النشاطات والعمليات في .الهواء والماء وفضالت سامة خطيرةوقود، (فالملوثات المنبعثة باستمرار في جميع منتجات التقطير للمصافي .مصافي البترول

بالتحديد تشتمل على آبريتيد الهيدروجين ) مذيبات، زيوت، شمع، شحوم، إسفلت وأول أآسيد الكربون، ثاني أآسيد الكربون (PAHs)لهيدروآربونات الحلقية المتعددة الحلقات وا

ألن هذه المواد تتواجد بسهولة في المناطق الصناعية الكبيرة، وفي العادة ).4شكل(والبنزين تشتمل على أعداد مضاعفة من هذه المواد في الصناعات البتروآيميائية، فإن التلوث الكبير

وإن المقيمين بالقرب من هذه المنشآت معرضون .للهواء والماء مرتبط عادة بوجود هذه الموادآذلك هنالك آميات آبيرة من .لخطر محتمل نتيجة استنشاق الهواء الملوث وشرب المياه الملوثة

الفضالت الخطرة تنتج من هذه المنشآت ويجب التخلص منها بالطرق المناسبة، وإال فإنها ستؤثر . سلبا على الصحة من خالل تلوث التربة والمياه الجوفية

إن المقيمين في اتجاه معاآس للريح بالقرب من مصافي البترول يكونون أآثر عرضة ألعراض ولقد بينت الدراسة التي أجريت في الواليات المتحدة ) السعال واألزيز التنفسي(الجهاز التنفسي

بالقرب من المنشآت البتروآيميائية بأن هناك ارتفاع معدل األمريكية على األشخاص القاطنيناإلصابة بسرطان الدماغ لهؤالء األشخاص، وفي الدراسة التي أجريت على القاطنين بالقرب من المنشأة البتروآيميائية في لويزيانا ألآثر من عشر سنوات تبين زيادة خطر اإلصابة بسرطان

.الرئةمنها التعرض الناتج عن مالمسة .ة محتملة في مصافي البترولآذلك توجد أخطار صحية مهني

الجلد واستنشاق الغازات واألبخرة، وبشكل رئيسي الهيدروآربونات والتي إما أن تكون موجودة طبيعيا في الزيت الخام والتي تنبعث خالل عمليات التكرير أو يتم تشكلها وتنبعث خالل عملية

ريت الغازية مثل آبريتيد الهيدروجين، ثاني أآسيد الكبريت آما أن مرآبات الكب .المعالجةباإلضافة إلى التعرض للغبار .والمرآابتانات التي تنبعث خالل عملية إزالة ومعالجة الكبريت

والرذاذ الناتج عن عمليات الصيانة واستخدام المواد المحفزة وحمل المنتجات اللزجة والصلبة والمواد الرئيسة .ر من األخطار المهنية المحتملة في مصافي البترولمثل الفحم والقار وهذه تعتب

).8(التي قد يتعرض لها العاملون في مصفاة البترول مدرجة بالجدول رقم وقد بينت الوآالة الدولية لبحوث السرطان أن التعرض المهني لعمليات تكرير البترول من

. لإلنسانالعوامل المسرطنة المذيبات 1-5-5فتستخدم الصناعات آميات آبيرة من .تم التعرض للمذيبات العضوية وأبخرتها في بيئتنا الحديثةي

المذيبات في عمليات التصنيع في العديد من المنتجات المختلفة وقد نكون معرضين من خالل ويعتبر البنزين .هذه المنتجات إلى بعض المواد مثل بخار البنزين والبخاخات ومزيالت الطالء

، حيث استخدمت آميات )عصارة المطاط(طي إذ أنه مذيب للثي المطا. ثال جيد على المذيباتموفي الثالثينات وجد العديد من حاالت .آبيرة من البنزين خالل التسعينات في صناعة المطاط

وفي الحقيقة، ما زال .التسمم بالبنزين في صناعة الطباعة حيث أستخدم البنزين آمذيب للحبرآما أن . مليون مترا مكعبا سنويا42ين يستخدم حتى يومنا هذا آمذيب وبتقدير يصل إلى البنز

(aplastic anaemia) وفقر الدم الالتنسجينقي العظم الحادالتعرض المزمن للبنزين قد يسبب يد من ومن الضروري التذآر بأن العد .آذلك فإن التعرض إلى البنزين يرتبط بحاالت اللوآيميا

المذيبات خطرة جدا وأنه يجب ارتداء معدات الوقاية الشخصية المناسبة عند التعامل مع أي .ويجب اتباع نصائح الخبراء دائما عند اختيار المعدات المناسبة .مذيب

)4(شكل الترآيب الكيميائي للبنزين

12

المواد الرئيسة التي ربما يتعرض لها العمال في محطات تكرير البترول.8جدول رقم

أو مصادر انبعاثهامبدأ استخدامها المادة مادة محفزة Alumina ) أآسيد األلمنيوم(الومينا

مادة محفزة Aluminum chloride آلوريد األلمنيوم إزالة الكبريت من الماء Amines, aliphatic أمينات دهنية التكسير بالحفز، مقاوم التأآسد Amines, aromatic أمينات حلقية

التقطير، التكسير بالحفز Ammonia )نشادر(أمونيا الزيت الخام، غسيل الغاز Arsenic compounds مرآبات الزرنيخ

مادة عازلة، مانع للتسرب Asbestos بستسأ تعبئة صهاريج نقل البترول، التنظيف Bitumen fumes ) الزفت(أدخنة القار

لخالي من الرصاصالكازولين ا) خلط(مزيج Tert-Buty1 alcohol رباعي آحول البيوتيل مادة محفزة، اللحام Chromium and its compounds الكروم ومرآباته

مادة محفزة Cobalt and its compounds الكوبلت ومرآباته )تحويل الفحم أو البترول إلى آوك(وحدات التكويك Coke الفحم

ماء، مادة محفزة إزالة الكبريت من ال Copper and its compounds النحاس ومرآباته التقطير ووحدة المعالجة المتعاقبة Crude oil زيت خام

في الغالب وحدات المعالجة Hydrocarbons, aromatic الهيدروآربونات الحلقية آلوريد الهيدروجين

Hydrogen chloride صاوغة سومر(الم ي ) (األي شابهة ف ة مت ات آيميائي مرآب

)اصالترآيب ومختلفة في الخو مادة محفزة Hydrogen fluoride فلوريد الهيدروجين التقطير، التكسير Hydrogen sulfide آبريتيد الهيدروجين

مذيب Ketones الكيتونات إزالة الكبريت Lead and its compounds الرصاص ومرآباته وحدة الشحوم والزيوت Mineral oils الزيوت المعدنية مادة محفزة، اللحام، نواتج االحتراق Nickel and its compounds النيكل ومرآباته

)األفران(للتوقد والتوهج، المحارق Nitrogen oxides أآاسيد النيتروجين مادة محفزة Palladium بالديوم التقطير الخام، مياه الفضالت Phenol فينول قسم الزفت، عمليات التحميل Pitch زفت

مادة محفزة Phosphoric acid يكحمض الفوسفور مادة محفزة Platinum بالتين

الهيدروآربونات الحلقية متعددة النوى

Polynuclear aromatic hydrocarbons (PAHs)

ك (التقطير، التفحيم ت، معالجة )التكوي ك الزف ات تكوي ، عملي مياه الفضالت

ذيبات البتروليةتصنيع الم Petroleum solvents المذيبات البترولية مادة محفزة Sulfuric acid حمض الكبريتيك

مزج الكازولين Tetraethyllead رباعي ايثيل الرصاص زيوت الوقود المتبقي، تنظيف المداخن والمصارف Vanadium compounds مرآبات فاناديوم

المصادر الزراعية للمواد الكيميائية 1-6

د الكيميائية في الزراعة وتشمل النيتروجين وأسمدة الفسفور يتم استخدم العديد من الموامطهرات ومنظمات نمو النبات و) مواد تستعمل لمعالجة التربة والبذور(والمبيدات الحشرية تشمل استخدام المضادات الحيوية للحيوانات واستخدام المضادات الحيوية (والعقاقير البيطرية واد تعتبر المبيدات الحشرية من أآثر المواد الكيميائية تأثيرا ومن بين هذه الم ).في مزارع السمك

والحشرات .مكافحتهام لقتل الحشرات أو إن المبيدات الحشرية مواد تستخد .على الصحة والبيئةوربما .يعرفها اإلنسان بأنها تدخل ضمن نشاطاته الحيوية) آائنات حية(عبارة عن عضيات

ستهالآنا للغذاء فالمبيدات الحشرية سموم ولكن لها غاية، فهي تؤثر على صحتنا مباشرة، عند اتحمي اإلنسان ومحاصيله من العضيات األخرى وباألخص الحشرات وبالتالي، إذا وجب استخدام المبيدات الحشرية، فيجب اختيارها بحيث تقتل العضيات غير المرغوب بها، بينما ال

ع إن معظم المبيدات الحشرية ال تكون انتقائية في وفي الواق .تؤثر على العضيات غير المؤذية .عملها، وقد تترك آثارا على األنظمة البيولوجية إذا لم يتم استخدامها بالطرق الصحيحة

13

استخدامات المبيدات الحشرية 1-6-1لقد آانت أمراض مفصليات األرجل من أآبر المشاآل التي يواجهها اإلنسان قبل تطور المبيدات

بالنواقل التي تقتل الماليين من المرتبطةواألمراض ) داء البرداء( المالريا .رية األولىالحش آما أن المبيدات الحشرية، وعلم الصحة الوقائية ودراسات الصحة .)6شكل رقم (الناس سنويا

وقد .جميعها تستخدم آطرق للسيطرة على النواقل في برامج الصحة العامة على امتداد العالم وتعتبر اآلن ملوثات ،ببت العديد من المواد الكيميائية المستخدمة بحدوث مشاآل بيئية خطيرةتس

. تعتبر جيدة ألنها ساهمت في حماية ماليين األرواح عبر التاريخ،ومن ناحية أخرى. بيئيةإن أآبر . آذلك تستخدم المبيدات الحشرية في الزراعة والبستنة وفي التحريج وإنتاج المواشي

إساءة استخدام . مصدر للتلوث بالمبيدات ناتج عن استخدامها في الزراعة والصحة العامةالمبيدات الحشرية يعتبر أمرا خطيرا جدا في الدول التي تكون فيها التعليمات والمراقبة غير

، منع استخدامه أو حدد في العديد من )5شكل رقم ((DDT)فبعض المبيدات مثل الـ .آافيةدول، ولكنه ما زال متوفرا بشكل آبير في الدول األخرى باإلضافة إلى ذلك، فإنه يشتمل ال

تحضير معظم المبيدات الحشرية على مواد خاملة، باإلضافة إلى المكونات النشطة وآذلك تشكل جزءا آبيرا من " المكونات الخاملة"وهذه .والمرآبات التي تزيد من االمتصاصالمذيبات وآذلك قد .مبيدات الحشرية التجارية، وقد يتجاوز تأثيرها تأثير المكونات النشطةمنتجات ال

تحتوي المبيدات على شوائب، مثل السميات المستخدمة في مبيدات األعشاب “Phenoxyacid”والتي قد تكون أآثر سمية من المبيدات نفسها .

تلوث الهواء والتربة والمياه بالمبيدات 1-6-2

وقد يسبب تبخر القطرات خالل عمليات رش .ء ملوثا بالمبيدات نتيجة عمليات الرشيصبح الهواالمبيدات المستحلبة إلى تشكيل جزيئات صغيرة قابلة للحمل لمسافات بعيدة بواسطة التيارات

وهنالك .وقد تأآد ذلك خالل الدراسات التي أظهرت وجود المبيدات في ضباب المدن .الهوائية نواقل لمكافحة سكان العديد من الدول وذلك برش منازلهم بالمبيدات سلوك معروف في

األمراض فتتبخر هذه المبيدات في المنزل وقد يتم استنشاقها من قبل القاطنين فيه وآميات أخرى تدخل عن طريق الجلد وذلك بمالمسة السطوح المرشوشة بالمبيدات، أو عن طريق الجهاز

. لتي تعرضت للرشالهضمي وذلك بتناول األغذية اباإلضافة إلى أن . قد يتم رش التربة بالمبيدات بقصد السيطرة على الحشرات والديدان الخيطية

نسبة عالية من المبيدات التي تم رش المحاصيل بها أو التي تستخدم آمبيدات لألعشاب ال تؤدي قى بعض الغرض المطلوب منها حيث ال تصيب هدفها لكنها تسقط على سطح التربة، وتب

المبيدات، مثل الكلورين العضوي في التربة لعدة سنوات، وقد تتلوث المياه نتيجة طرح المبيدات الزائدة بعد عمليات الرش أو تسرب المبيدات أثناء عملية تشكيلها أو من خالل طرح المبيدات في

قد يؤدي إلى األنهار والبرك للسيطرة على األعشاب المائية الضارة فطرح المبيدات في المياه .تلوث مياه الشرب

:المبيدات تشمل .المبيدات الحشرية • .مبيدات األعشاب • .مبيدات القوارض • .المستدخنات • .مبيدات الديدان • .مبيدات الرخويات • مبيدات الحلمات •

)5(شكل DDTالترآيب الكيميائي للـ

14

15

تعرض اإلنسان للمبيدات 1-6-3

، ففي العادة يتم في عمليات الرش ضعيفة في بعض الدول والتحكمعمليات المكافحةتكون ومثل هذه المحاصيل .رش المبيدات فقط في األيام أو الساعات التي تسبق حصاد المحاصيل

لتعرض الكبير إذا تم استهالك المحاصيل في وقت قليل بعد قد تحتوي على بقايا تؤدي إلى اويشكل هذا في بعض الدول مشكلة آبيرة ألن العديد من الخضروات تتم زراعتها .الحصاد

باشرة على قطع أراض قريبة من القرى وبالتالي يتم إرسال المحاصيل المعالجة بالمبيدات موقات يتم رش الخضروات وهي في وفي بعض األ .بشكل جيدبدون غسلها إلى السوق

.السوق لمنع تراآم الذباب عليهاوبعيدا عن التلوث المباشر الناجم عن رش المحاصيل الغذائية فإن هناك طرقا أخرى متعددة يتلوث بواسطتها الغذاء فعلى سبيل المثال، قد تحتوي اللحوم على نسبة عالية من المبيدات

.اتجة عن تغطيس القطعان أو معالجة النواقل بمياه ملوثةألنها مرآزة في أنسجة معينة، نآذلك قد يحتوي السمك الذي يتم اصطياده في مياه األرز المعالج على نسبة عالية من

إذ أن المعالجة باستخدام المبيدات لمنع الخسائر الغذائية خالل عمليات النقل .المبيداتسائر التي تسببها الحشرات الفصلية آذلك فإن الخ .والتخزين تؤدي إلى إحداث الخطر

والقوارض قد تكون آبيرة، والتصرف المعتاد هو معالجة األغذية والقمح بالمبيدات فإن األغذية التي تتم معالجتها بهذه الطريقة قد .وبأسلوب غير مميز لتجنب مثل هذه الخسائر

ديد من حاالت تناول تحتوي عل ترآيز عال من المبيدات وفي حاالت نقص الطعام، هناك العالحبوب والبذور المعالجة بالمبيدات من قبل الناس أو الحيوانات المنزلية بشكل عرضي أو

.متعمد مما ينتج عنه تسمم آبيرلدى العديد من الدول تشريعات متعلقة بتلوث الغذاء ويتم تحليل األغذية المستوردة والمحلية

ت فيها آبيرة، بسبب قلة التشريعات، إذ أن بانتظام وفي بعض الدول تكون مشكلة الحشرا .الشائع عندهم يكون برش المحاصيل بالمبيدات قبل حصادها بوقت قليل

التقريبي إن التسمم الحاد نتيجة المبيدات مشكلة منتشرة بشكل آبير، حيث يبلغ عدد الحاالتت التي تقدم من الحاال% 9-1حيث ارتفع معدل الوفيات من .سنة/ مليون3-1في العالم من

آما أن التسمم .للعالج، وتعتمد على توفر مضادات السم وعلى نوعية الخدمات الطبيةشكلت نسبة آبيرة من حاالت التسمم في ) محاوالت االعتداء أو االنتحار الناجح(المتعمد

إذ أن المبيدات متوفرة وبسهولة في البيوت، وقد تصبح إحدى خيارات طرق .دول معينة .لمن ينوون ذلكاالنتحار

ويتم .وغالبية حاالت التسمم بالمبيدات توجد بشكل آبير بين العاملين في المزارع وعائالتهمالتعرض بشكل رئيسي أثناء عملية خلط أو استخدام المبيدات، وآذلك يتم التعرض من خالل

الحاد قد فالتعرض المهني .الرش باستخدام الطائرات أو دخول المناطق التي تم رشها مسبقاوتشتمل التأثيرات الحادة .يحدث أثناء عمليات التصنيع، التشكيل، تعبئة ونقل المبيدات

المتعلقة بالتعرض المهني العالي للمبيدات على حروق آيميائية في العيون، تلف في أنسجة ويعتقد بأن التعرض المزمن يؤدي إلى .الجلد، تأثيرات على الجهاز العصبي وتأثر الكبد

ل تناسلية وازدياد خطر السرطان وتأثيرات متأخرة على األعصاب وتأثيرات مشاآ .سيكولوجية وتأثيرات على المناعة

آما أن العديد من حاالت التسمم بالمبيدات لدى األطفال تكون أيضا نتيجة عبثهم بعبوات ك األغذية المبيدات الموجودة في المنزل والعديد من حوادث التسمم تكون أيضا نتيجة استهال

وفي بعض الحاالت، تتلوث األغذية . الملوثة بالمبيدات وتتسبب بحدوث الوفيات بأعداد آبيرةأثناء عملية التخزين والنقل، وفي حاالت أخرى، يتم استهالك البذور التي تمت معالجتها

.بالمبيدات الفطرية والتي من المفترض زراعتها المصادر الحضرية للتلوث الكيميائي 1-7

شكل (من المعروف منذ آالف السنين أن النشاطات اإلنسانية والتحضر أدى إلى تلوث الهواء .وفي الحقيقة، بدأ التلوث وبدون شك عندما بدأ اإلنسان باستخدام النار للتدفئة والطهي ).7

إذ تساهم .هواء التي سببها التحضر والصناعةوتواجه العديد من دول العالم مشكالت تلوث الإن .يوم العديد من المصادر بإحداث مشكالت تلوث الهواء في المدن في جميع أنحاء العالمال

األمور الرئيسة التي تساهم في تلوث الهواء تعتبر ذات أهمية بالغة وتتزايد بشكل آبير من ، بينما رئيسة التي تساهم في تلوث الهواءمدينة ألخرى فالصناعات في المدن من األمور ال

ذآر ضروري الت ن ال مستخدم دات ت أن المبي بن دة م واع عدي ل أن لقتضيات، وأن أي العال أو إهمد ا ق صدفة له تالع بال اب

.يكون قاتال

16

شوارع المزدحمة ومحرآات المرآبات غير المصانة بشكل واضح وغالبا تساهم الومحطات الطاقة .قود في إحداث مشكالت تلوث الهواءالمستويات العالية للرصاص في الو

الحرارية التي تقوم وبشكل متكرر بحرق الفحم المحتوي على آميات آبيرة من الكبريت أو ويستخدم الحطب والفحم آمصدر وقود .تلوث الهواءالزيت تعتبر من األمور التي تساهم في

.الي مشاآل تنفسية للكبار والصغارفي بعض المدن مما يسبب تلوث الهواء وبالت المصادر الطبيعية لتلوث الهواء 1-7-1

تتشكل العديد من الملوثات المختلفة والكيميائيات التي تنبعث من قشرة األرض نتيجة ى سبيل المثال تنبعث من البراآين الثائرة مواد وغازات ملوثة مثل فعل .للعمليات الطبيعية

وآذلك تساهم حرائق الغابات بتلوث .ثاني أآسيد الكبريت وآبريتيد الهيدروجين والميثانوالهيدروآربونات غير المحترقة وأول ) السخام(الهواء عن طريق انبعاث الدخان والسناج

وآذلك تعتبر الدقائق الناتجة عن رذاذ البحر . ين والرمادربون وأآاسيد النيتروجأآسيد الكواألبواغ الجرثومية وغبار الطلع والغبار الناجم عن التربة جميعها تساهم طبيعيا في تلوث الهواء وآذلك أيضا تعتبر النباتات واألشجار مصدرا للهيدروآربونات، فالضباب األزرق

لطيارة الناتجة التفاعالت الجوية للمرآبات العضوية افوق الجبال المغطاة بالغابات ناتج عن .عن الكساء الخضري) إسبانيا( حالة ربو في برشلونة 96م تم تسجيل ما يزيد عن 1986في آانون ثاني عام

. من الحاالت%2 وفاة منهم آانوا يحتاجون إلى دعم متقدم للبقاء على قيد الحياة و10%لواسعة، وجد بأن السبب وراء هذه الحاالت هو الغبار الناتج وبناء على التحليالت الوبائية ا

.عن فول الصويا الذي تأخر تحميله في ميناء برشلونة

مثال على تلوث الهواء في أوروبا) 7(شكل

ات قد تكون حرائق الغابوث را لتل صدرا آبي مق واء إن الحرائ الهي شار الت عة االنت واس

ام دثت ع ي 1997ح م فسيا ي أندوني رتين ف جزيضباب ود ال سببت بوج تدقائق ة ال ف نتيج الكثين الهواء م ة ب المعلقسناج دخان وال ال

سخام( ث أدى )ال ، حيسماء ام ال ى إعت ك إل ذلسيا ا وأندوني ي ماليزي فاي نغافورة وبرون وسزاء د وأج وب تايالن وجن

.من الفلبينتج ذي ن وث ال وإن التلي سبب ف ق ت عن الحرائ

اد خاص زي دد األش ة عاالتهم ت ح ذين تطلب الشفيات أو ارة المست زيدخولها، حيث تم تسجيل

ن ر م ة 20,000أآث حالدها ا وح ي ماليزي ا .ف آم

ة ضباب ومحدودي أن الالرؤية تسببت في تحطم

ل ائرة وقت 234ط .شخصا

17

حفوري آملوث للهواءالوقود األ 1-7-2 الطاقة والنقل في احتراق الوقود اإلحفوري لغايات التدفئة المنزلية، وتوليد عملياتإن

والتي تشارك جميعها المصادر الرئيسة ) 9(العمليات الصناعية، ملخصة في الجدول رقم آما أن أآثر ملوثات الجو شيوعا في البيئة .لإلنبعاثات الملوثة للهواء في المناطق الحضرية

روجين وأآاسيد النيت(SO2)الحضرية تشمل أآاسيد الكبريت وبخاصة ثاني أآسيد الكبريت )NO2 , NO ويتم التعبير عنها بـ NOx ( وأول أآسيد الكربون(CO) واألوزون (O3)

.(Pb) والرصاص (SPM)والمواد الدقيقة المعلقة

نشاطات اإلنسان والنواتج الثانوية من احتراق الوقود اإلحفوري .9جدول ملوثات الهواء النشاط

اء د الكهرب ستخدمة لتولي ة الم ات الطاق محط ) محطات الطاقة التي تعمل على احتراق الفحم: ثلم(

(NO2 , NO) NOx , SOx ) السخام(رماد متطاير، سناج : الدقائق األولية

ة دقائق الثانوي ـت ) ايروسوالت(ضبائب : ال ن الكبري , (SO4)م (NO3)نايتريت

SO2 احتراق المواد البترولية )السخام(، سناج 2-

، الرماد المتطاير)مثل الضباب الدخاني) (السخام(، سناج SO2 )فحم، خشب(صلب حرق الوقود المنزلي ال .NOx ،)السخام(، سناج SOx احتراق وقود الديزل

ى الرصاص إذ( NOx ،CO ،Pb )الكازولين(اآلليات التي تعمل على الوقود البترولي وي عل ود يحت تعمل وق ، )ا اس .هيدروآربونات

.هيدروآربونات حلقية متعددة الحلقات ومواد أخرى كيوتدخين السيجارة والباربي األوزون آمصدر لتلوث الهواء 1-7-3

على الرغم من أن تالشي جزء من طبقة األوزون في طبقات الجو العليا أمر مثير للقلق، إال قد تحدث في ظروف ) زيادة مستويات األوزون(ة على مستوى األرض يأن مشكلة عكس

إذ يتشكل األوزون، وهو مؤآسد آيميائي ضوئي، في طبقات الجو .ريتلوث الهواء الحضالدنيا بوجود أآاسيد النيتروجين والهيدروآربونات والمرآبات العضوية المتطايرة

(VOCs). درجة مئوية باإلضافة إلى أشعة 18ويتطلب تكونه درجات حرارة أآثر من مرآبات العضوية المتطايرة من العديد فقد تنبعث ال .الشمس الكافية لتساعد على التفاعالت

مثل (من المصادر االصطناعية مثل حرآة السير وإنتاج واستخدام الكيميائيات العضوية والنقل واستخدام الزيت الخام واستخدام الغاز الطبيعي ومن أماآن التخلص من ) المذيبات

الشمس وبوجود حرآة وإن المدن المعرضة لحرارة .النفايات ومنشآت معالجة مياه الفضالتسير مزدحمة فيها تساعد آل هذه الظروف على تشكل األوزون والعديد من المؤآسدات

إن الترآيز العالي لألوزون في الطبقات السفلية .الكيميائية الضوئية من اإلنبعاثات السابقةسي آما تسبب الربو ومشاآل في الجهاز التنف(Phytotoxic)من الجو تكون سامة للنباتات

.عند الكبار

االختالفات في تلوث الهواء 1-7-4تختلف اإلسهامات النسبية للمصادر الثابتة والمتحرآة لتلوث الهواء بشكل ملحوظ بين المدن

وعلى سبيل المثال يوجد .وتعتمد على مقدار الحرآة وآثافة السير ونوع الصناعة الموجودة المناطق النامية األخرى والتي يحتمل أن تساهم في مدن أمريكا الالتينية آثافة سير أآبر من

أآاسيد النيتروجين الناتجة عن محرآات المرآبات في زيادة عبء التلوث الكلي للمناطق وإن إسهام محرآات السيارات في التلوث تكون قليلة نسبيا في المدن التي تستخدم .الحضرية

من المناطق ذات المناخ المعتدل فيها المحرآات على مستوى أقل من المدن التي تقع ضمثال (والتي تعتمد على الفحم ووقود الكتلة الحيوية لغايات التدفئة ولغايات منزلية أخرى

ومن الجدير ).بعض المدن في الصين وفي بعض أجزاء من شرق أوروبا: على ذلكصيانتها بالمالحظة أن المرآبات المستخدمة في النقل في بعض الدول تكون قديمة وال تتم

.بشكل جيد، وهذا عامل يزيد من اعتبار هذه المرآبات آمصادر للتلوثباإلضافة إلى ملوثات الهواء األآثر شيوعا، يتزايد اآتشاف عدد آبير من الكيميائيات

وتشتمل األمثلة .المسرطنة والسامة في األجواء الحضرية، حتى وإن آانت بترآيزات قليلةالبنزين و (والعضويات مثـل ) والكادميوم والزئبقمثل بيريليوم (على فلزات

Polychlorinated dibenzo-dioxinsو dibenzo-furans والفلورمالديهايد وآلوريد

_

18

ومثل هذه المواد الكيميائية تنبعث من مصادر ).اإلسبست(واآللياف مثل ) PAHsالفينيل و رف الصحي والعمليات آثيرة وتشمل أفران إحراق القمامة ومحطات معالجة مياه الص

ومواد ") دراي آلين"مؤسسات الغسيل الجاف (الصناعية والتصنيعية واستخدام المذيبات في .البناء والمرآبات المزودة بمحرآات

النفايات السائلة والصلبة 1-7-5

في العديد من مدن العالم، تذهب مياه الصرف الصحي مباشرة إلى التجمعات المائية بدون وقد توجد الكيميائيات الخطرة والمستخدمة في المنازل والصناعات في البيئة المائية .معالجة

وعلى سبيل المثال، ففي مدينة .مسببة دمار النظام البيئي وتلوث مصادر مياه الشربحيث ال يوجد لديها منشآت لمعالجة مياه ) مليون نسمة2عدد السكان (رومانيا، /بوخارست .لتصريف يتم طرحها في نهر الدانوبوجميع مياه ا .التصريف

إن النفايات الكيميائية الخطرة وهي من مصدر صناعي يتم طرحها في العادة في مواقع تكون غير معدة وغير مدارة بالشكل الصحيح حيث ال يتم فصل النفايات السامة أو قليال ما يتم

آذلك فإن التخلص .والهواءوهذا العمل المتكرر يؤدي إلى تلوث مياه الشرب والتربة .فصلها .من الفضالت السائلة مثل مياه الصباغة تعتبر مشكلة للعديد من الدول

إطالق المواد الكيميائية السامة بصورة عرضية 1-8

تساهم الحوادث التي تحدث في اإلنتاج أو أثناء نقل المواد الخطرة في تلوث الماء واألرض آما أن الحوادث مثل . ية على صحة الناسوالهواء وتؤدي إلى حدوث تأثيرات سلب

االنفجارات والحرائق واصطدام مرآبات النقل تؤدي إلى انبعاث عوامل آيميائية خطرة في .آما أن تكرار مثل هذه الحوادث الخطرة ينذر بالخطر .البيئة، ويتعرض لها العمال والسكان

ن غير المهرة والعمال غير وتنتج معظم الحوادث الكيميائية عن اإلهمال، ولكن المهندسيولتجنب الحوادث، . المدربين جيدا أو نقص االتصاالت قد تساهم جميعها في وجود نتائج قاتلة

الجدول .فإنه من الضروري أن يتم تدريب الموظفين العاملين في الصناعات الخطرة جيدا .يسلط الضوء على أآبر الحوادث الخاصة بالكيميائيات) 10(رقم

الحوادث التي أثرت على حياة اإلنسان والبيئة.10 جدول

¹التأثير الموقع طبيعة الحادث السنةادة م1974 اث م ائي وانبع صنع آيمي ار م انفج

السايكلوهيكسين شخصا28قتل )انجلترا(فالآسبورف

ادة م1976 الق م انط2,3,7,8-tetrachloro-dibenzo-p-

dioxin

ر من )إيطاليا( سيفسو أثر الكثي ر ت وق آثي الكلور ونف األشخاص ب من الحيوانات البرية والمائية

از م1979 الق غ يره وانط ط س ن خ ار ع روج قط خ الكلور

شخصا200,000إخالء )آندا(مسيسيوج

شخصا5000 شخصا وإصابة 500قتل )المكسيك(مكسيكو غاز بترولي مسال/انفجار م1984 شخصا200,000 شخصا وإصابة 2500قتل )الهند(بال بو isocyanateتسرب آيميائي لمادة م1984 أضرار في البيئة المائية لنهر الراين )سويسرا(بازل حريق في مصنع مبيدات م1986ل )أوآرانيا(تشيرنوبل انفجار في محطة طاقة نووية م1986 ة 1000قت ي البيئ رة ف ة آبي صا وآارث شخ

األرضية هذه األرقام مقدرة ¹

ي رول ه ت والبت الزية ة في البيئ ملوثات دائم

. الحديثةام ي ع را وف ي انجلت ف

سرب 1967 سبب ت م تهريج ن ص وت م الزين ل ع ا ال يق وت م بم

ائر100,000 . طى ر عل ال آخ وآمثسرب وادث الت حيط ي المح ضخمة ف ال

ت سرب زي ExxonتValdez ام .م1989 ع

ا صهريج م رح ال د ط لقداره را 40مق ون لت ملي

ي ام ف ت الخ ن الزي مي ام ف ر ولي مضيق األميوث ث ل كا، حي آالس

م 7000 ول 2آ ى ط علشا درت ال طيء وق

وث ة التل اليف إزال تكوالي ون 250بح ملي

.دوالر أمريكي

19

مراجعة

:بالتاليبعد قراءة هذا الفصل يجب أن تكون ملما تتواجد المواد الكيميائية إما بشكل طبيعي أو صناعي، وقد تكون المواد الكيميائية الطبيعية سامة •

وتعتبر الطبيعة قادرة على تكوين مجموعة ضخمة من .بنفس سمية المواد الكيميائية الصناعية .المواد الكيميائية السامة

المواد الكيميائية موجودة في الهواء .ر المواد الكيميائية التي نتعرض لها واسعة ومتنوعةمصاد •

آذلك نتعرض إلى األدوية والمبيدات . الذي نتنفسه والماء الذي نشربه وفي الطعام الذي نأآلهات والمذيبات والهيدروآربونات الموجودة طبيعيا ونواتج االحتراق والميكروبات السامة والنبات

.السامة والحيوانات السامة القليلة التي تم ذآرها .المواد السامة المرتبطة بالطعام يمكن أن تؤدي إلى الوفاة إذا تم تناول جرعة آبيرة منها •

20

21

طرق التعرض .2

:يبين هذا الفصل ما يلي

.الطرق الرئيسية الثالث للتعرض • .أآثر الطرق السامة للتعرض • .نواع المرآبة في التعرضتأثير األ • .آثار المزيج الكيميائي •

22

مقدمة 2-1

تسبب المواد الكيميائية الضرر لإلنسان والكائنات الحية بطرق مختلفة، والعديد من هذه الطرق فقبل أن تكون المواد الكيميائية ضارة، يجب أن تكون هناك .سيتم مناقشتها في الوحدة الثالثة

يقة التعرض هي الطريقة التي تدخل بواسطتها المواد الكيميائية إلى الجسم وطر .طريقة للتعرضوهناك .وإذا لم تتم مالمسة المادة الكيميائية، فال توجد مشكلة في مقدار سميتها وال تسبب الضرر

طرق مختلفة للتعرض، ونوع التعرض يؤثر على سمية المادة الكيميائية، وتوجد ثالث طرق ، االمتصاص من خالل الرئتين )االمتصاص األدمي(من خالل الجلد دخول ال: ة للتعرضيرئيس

، وإن أآثر أشكال التعرض )االبتالع(، واالمتصاص من خالل القناة الهضمية )االستنشاق(، بينما حوادث التسمم واالنتحار ستنشاق واالمتصاص عن طريق الجلدالمهني شيوعا هي اال

يبين طرق مختلفة تصل المواد الكيميائية الخطرة ) 9(شكل .مبالسم تكون في الغالب من خالل الف .بيئة خاللها إلى عامة الناسوالقادمة من ال

التعرض عن طريق االمتصاص الجلدي 2-2

د ال للعدي يعتبر الجلد أحد أآثر األجزاء تعرضا للمواد الكيميائية، ولكن لحسن الحظ أنه حاجز فعستطيع م إذا ل .من المواد الكيميائية تستطع المواد الكيميائية اختراق الجلد، فإنها في هذه الحالة ال ت

ـميتها .إحداث التأثير السمي من خالل الجلد وإذا استطاعت المادة الكيميائية اختراق الجلد، فإن سواد سمية للم أثيرات ال ة الت صاص زادت إمكاني ا زاد االمت صاص، فكلم ة االمت ى درج د عل تعتم

د المكشوطم امتصاص المواد الكيميائية من خالل الجلد المتضرر أو ويت .الكيميائية ر من الجل أآثى .السليم ل أن تصل إل د قب ات في الجل ر من الطبق ويجب أن تمر المادة الكيميائية خالل عدد آبي

ع .الجهاز الدوراني وعندما تخترق المواد الكيميائية الجلد، تدخل إلى مجرى الدم وتحمل إلى جميذوبان . الجسم أجزاء ة لل ادة قابل حيث أن قابلية المادة الكيميائية الختراق الجلد تعتمد على آون الم

ر . في الدهن أم ال ر بكثي د أآث فالمواد الكيميائية التي تذوب في الدهن تكون احتمالية اختراقها للجل .من المواد التي تذوب في الماء

صناعة إن تهيج الجلد والحساسية من أآثر نتائج التع ع العمل في ال يوعا في مواق رض الجلدي شذه .الكيميائية ط أو استعمال ه ات الخل اء عملي د أثن دات من خالل الجل ال للمبي إذ أن تعرض العم

ى .المواد أمر ذو شأن خاص وي عل امة وتحت ا خطورة وبخاصة إذا آانت س فبعض المبيدات لهزين واال ل البن دهن، مث ي ال ذوبان ف ة لل ذيبات قابل ي م ة األخرى الت ات البترولي زايلين والمنتج آ

د موضحة .تجعل من السهولة اختراق المبيدات للجلد ى الجل بعض التأثيرات المميزة للمبيدات عل ).11(في الجدول رقم

ويجف الجلد بعدها ليصبح حساسا .ينتج تهيج الجلد عن لمس بعض المواد الكيميائية لفترة طويلة

ذه الحالة تسببها بعض المواد الكيميائية مثل المذيبات واألحماض والقلويات وه .ومحمرا ومتشققاوبشكل .وعندما يتوقف تالمس الجلد مع المادة الكيميائية، يلتئم الجلد .ومواد التنظيف والمبردات

ويكون الجلد خالل فترة الشفاء أآثر عرضة لإلصابة .عام، تحتاج عملية االلتئام لشهور عديدة . الطبيعي وبالتالي يجب حمايتهمن الوضع

المبيدات وتأثيراتها المعروفة على الجلد. 11 جدول التأثير المبيد

Paraquat, captafol, 2,4-D, mancozeb التهابات(حكة في الجلد( Beomy1, DDT, lindane, zineb, malathion حساسية الجلد، تفاعالت مفرطة الحساسية، طفح جلدي Hexachlorobenzene, benomy1, zineb الضوئية تفاعالت الحساسية Organochlorine pesticides عد آلوري المنشأ(طفح المكلورات( Hexachlorobenzene ندب عميقة، فقدان شعر، ضمور الجلد

طرق التعرض الرئيسية :الثالثة هي

صاص االمت .الجلدي

.االستنشاق .االبتالع

االستنشاق

االبتالع

االمتصاص األدمي

الطرق الثالثة)8(شكل الرئيسية للتعرض

23

24

إن التهاب الجلد األرجي الناجم عن تالمس الجلد مع المادة الكيميائية هو من أمراض الجلد

المتأخرة الظهور وسببها الحساسية العالية للمواد الكيميائية، حيث يؤدي تعرض الجلد إلى ضرر ) والتي ال تسبب أي تهيج في الوضع الطبيعي(لكميات قليلة من المادة الكيميائية

وتشتمل األعراض الطفح الجلدي والورم وحكة .في الطبقة الجلدية نتيجة لفرط الحساسيةوتختفي األعراض عندما يتوقف الجلد عن التالمس مع المادة الكيميائية لكن .وتحوصل الجلد

آما أن سبب التهاب الجلد األرجي تكرار .األعراض تعود ثانية عند التالمس مرة أخرىيوجد في األسمنت، الجلود، المواد المانعة للصدأ، (تالمس الجلد للمواد الكيميائية مثل الكروم

يوجد في المواد المطلية (والنيكل ) جد في المنظفات، صبغات األلوانيو(والكوبالت ) الخ… وقد يسبب المطاط وبعض األنواع من ). الحلق، المفاتيح، العملة، بعض األدوات:بالنيكل مثل

للمزيد من المعلومات حول األرجية، أنظر .البالستيك والمواد الالصقة نفس هذه التأثيرات .6-3القسم

لمواد الكيميائية للعيون لحدوث أضرار تتراوح من عدم االرتياح واالنزعاج وتؤدي مالمسة اومن األمثلة على المواد الكيميائية التي تسبب تهيج العيون، .المؤقت إلى التأثيرات الدائمة . األحماض والقلويات والمذيبات

عينة، تكون وعلى الرغم من أن تهيج الجلد غالبا ما يحدث بعد التعرض لمواد آيميائية مبعد امتصاص المواد الكيميائية من خالل .التأثيرات الجديرة باالهتمام هي التأثيرات العامة

الجلد ودخولها إلى النظام الدوراني، حيث أنها تنتقل في جميع أجزاء الجسم وتسبب الضرر ).3الوحدة أنظر(ألعضاء الجسم وأنظمته

التعرض عن طريق االستنشاق 2-3

للتعرض، وبخالف الجلد، ال تعتبر أنسجة الرئة حاجزا واقيا طريقة أخرى شائعةالرئة تعتبرووظيفة الرئة الرئيسية تبادل األآسجين ونقله من الهواء إلى .جيدا للتعرض للمواد الكيميائية

وتسمح أنسجة الرئة الرقيقة بمرور .الدم، ونقل ثاني أآسيد الكربون من الدم إلى الهواءتصيب المواد الكيميائية التي تمر . ديد من المواد الكيميائية باإلضافة لألآسجين إلى الدمالع

إضافة إلى ،خالل سطح الرئة األنسجة بالتلف وتتدخل بدورها الحيوي في التزود باألآسجين .ما تسببه من تلف عام

لرئتين، ولن تكون سامة وإذا لم تكن المواد الكيميائية في الهواء فإنها لن تستطيع الدخول إلى اوتوجد الكيميائيات في الهواء بطريقتين، إما أن تكون دقائق صغيرة .عن طريق االستنشاق

ثاني أآسيد الكبريت (ومعظم ملوثات الهواء التقليدية .أو غازات وأبخرة) مثل الغبار(ؤثر ت) وأآاسيد النيتروجين وأول أآسيد الكربون واألوزون والمواد المعلقة والرصاص

ويرتبط ).القلب واألوعية الدموية(والجهاز الدوراني ) الرئتين(مباشرة على الجهاز التنفسي االنخفاض في أداء الرئتين وزيادة معدل الوفيات بالمستويات المتزايدة لثاني أآسيد الكبريت

ويؤدي والدقائق المعلقة، آذلك يؤثر ثاني أآسيد النيتروجين واألوزون على الجهاز التنفسي يرتبط أول أآسيد الكربون بهيموجلوبين .التعرض الحاد إلى التهاب الرئتين وانخفاض أدائها

وهو قادر ) يوجد في آريات الدم الحمراء التي تنقل األآسجين في جميع أنحاء الجسم(الدم ويمنع .على أن يحتل مكان األوآسجين في الدم ويسبب ضررا للقلب والجهاز العصبي

كوين الهيموجلوبين في آريات الدم الحمراء، ويضعف عمل الكلى والكبد ويؤدي الرصاص ت . إلى تلف الجهاز العصبي

تختلف اآلثار الصحية للتعرض على اإلنسان باختالف مدة ومقدار التعرض، وآذلك الحالة وبعض الناس يكون تعرضهم أآثر خطرا إذا آان عن .الصحية لألفراد المعرضين للملوثات

فعلى سبيل المثال، الشباب وآبار السن، الذين يعانون مسبقا من أمراض . االستنشاقطريقالجهاز التنفسي وأمراض القلب الرئوية، واألشخاص الذين يلعبون التمارين يكون تعرضهم

. أآثرقد يؤدي إطالق الملوثات من الوقود والنار في الهواء وفي أماآن مغلقة إلى أضرار صحية

يشتمل الوقود اإلحفوري على فحم وزيوت ويسبب .اصة نتيجة استنشاق الدخانخطيرة، وبخالتعرض المتزايد له تلوث الهواء بمواد مثل ثاني أآسيد الكبريت وأآاسيد النيتروجين وأول

. أآسيد الكربون مشتملة على المواد الخضريةيحتوي وقود الكتلة الحيوية على خشب محترق ونشارة و

وبشكل تقريـبـي يعتمد نصف سكان العالم وبشكل رئيسي . ونفايات زراعيةالعشب وأوراق

حدث في لندن في المملكة المتحدة، وذلك في

آانون األول من / ديسمبرم حادث 1952عام

مفاجيء وملحوظ ناتج لكيميائيات البيئية عن ا

.الموجودة في الهواء- 3500توفي ما بين

شخصا نتيجة 4000لوجود مرآب الدخان

) ضباب دخاني(والضباب والذي غطى المنطقة لمدة أربعة أيام لقد آانت الملوثات المعلقة بهذا الخليط ذات ترآيز عال وشملت دقائق معلقة .وثاني أآسيد الكبريت

ة العظمى وبالنسبة للغالبيمن األشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة فقد انزعجوا قليال من الضباب، أما الذين يعانون أصال من مشاآل في الجهاز التنفسي

الدوراني فقد تفاقمت وأعراض مرضهم وآانت الوفيات أآبر ما يمكن لدى

.األطفال وآبار السن

25

وتحرق عادة في حرائق مفتوحة .على وقود الكتلة الحيوية وذلك الحتياجات الطاقة اليوميةأو في أفران طينية أو معدنية، آما أن ترآيبة الحرائق المفتوحة أو األفران غير الفعالة،

لتهوية آلها تؤدي إلى التعرض بواسطة االستنشاق لملوثات الهواء وعدم توفر المداخن وقلة اوإن التأثيرات السلبية الرئيسية على .غير المتجدد وآذلك التأثيرات السلبية على الصحة

الصحة تكون تنفسية، وفي المنازل التي تكون تهويتها قليلة، وباألخص عندما يستخدم وقود .الغرف حيث ينجم خطر التسمم بأول أآسيد الكربونالكتلة الحيوية مثل الفحم لتدفئة

ويعتبر استنشاق المواد الكيميائية التي تكون على شكل غازات وأبخرة أو دقائق وامتصاصها حيث أن العديد من المواد الكيميائية، والتي .خالل الرئة من أهم طرق التعرض في الصناعة

وتكون األخطار الصحية .ل أماآن العملال يمكن ذآرها، قد تكون موجودة في الهواء داخواء أآثر في ورشات العمل الناجمة عن التعرض المهني للملوثات الموجودة في اله

وآمثال على ذلك، فإن إعادة تدوير .، والتي تكون غير مشمولة بالتنظيمات الوطنيةالصغيرةلعمال بشكل وإصالح بطاريات أآسيد الرصاص في المشاريع الصغيرة يؤدي إلى تعرض ا

آذلك ينتج عن استخدام الزئبق من قبل منجمي الذهب .آبير للرصاص الموجود في الهواء .عند فصله عن الشوائب تسمم خطير بالزئبق وذلك بسبب تعريضه لدرجات حرارة عالية

من الضروري توفير ومن أجل التقليل من خطر التعرض عن طريق االستنشاق، فإنه . اء الكمامات المحتوية على المرشحات المناسبة، وارتدالتهوية الجيدة

التعرض عن طريق االبتالع 2-4

يعتبر االبتالع الطريقة الرئيسية لدخول المرآبات الكيميائية الموجودة في األغذية وتدخل المواد الكيميائية التي يتم هضمها إلى الجسم عن طريق امتصاصها في .والمشروبات

ويحدث .م يتم امتصاصها فإنها ال تؤدي إلى تلف هذه القنواتالقناة الهضمية، وإذا لامتصاص المواد الكيميائية في أي مكان على طول القناة الهضمية، من الفم إلى المستقيم، لكن المكان الرئيسي لالمتصاص هو األمعاء الدقيقة لطبيعة عملها الفسيولوجي في امتصاص

).10رقم شكل(المغذيات

الغذاء 2-4-1يسبب تناول األغذية الملوثة بمستويات عالية من المواد الكيميائية الخطرة أضرارا جسيمة

. للصحةوتسبب مرآبات الزئبق العضوي أوبئة تسمم آثيرة لدى السكان ويرجع ذلك إما الستهالك األسماك أو تناول الخبـز المحضر من القمح المرشوش بالمبيدات الفطرية التي تحتوي على

تأثيرات خطيرة على الجهاز ) وهو أآثر أنواع الزئبق سمية(وإن لميثيل الزئبق .ق قلويزئب . العصبي

المياه 2-4-2

لقد تم حصر اآلالف من المرآبات الكيميائية العضوية وغير العضوية في مياه الشرب في ونات الكيميائية وهنالك القليل من المك .جميع أنحاء العالم، والعديد منها ذو تراآيز منخفضة

في المياه والتي تؤدي إلى مشاآل صحية حادة باستثناء التلوث الكبير الذي قد يحدث، نتيجة حادث معين، لمصادر المياه، باإلضافة إلى ذلك فقد أظهرت التجارب أنه وفي بعض الحوادث فإنه في العادة تصبح المياه غير صالحة للشرب وذلك لمذاقها غير المقبول

وتزداد المشاآل المرتبطة بالمياه المحتوية على مواد آيميائية بشكل .ا أو تغير لونهاورائحته .رئيسي نتيجة قدرتها على إحداث التأثيرات الصحية السلبية بعد فترات طويلة من التعرض

والجدير بالذآر أن الملوثات التي تكون لها خاصية التراآم السمي، هي المعادن والمواد .المسرطنة

مثال آخر على التسمم نتيجة تناول األغذية

، المرض الذي الملوثة في بشكل مفاجئظهر

إسبانيا في أيار عام م وفي غضون 1981

أسابيع وصل المرض إلى شخصا 20,000القمة

أصبحوا مرضى وتوفي . شخصا340أآثر من

وفي النهاية تم تشخيص المرض من خالل األعراض، بأنه متالزمة الزيت السام وذلك لالرتباط الكبير باستهالك

. لوثةزيوت الطبخ المبينما لم يتم تحديد عامل التسمم الحقيقي ولكن تم اإلشتباه بمشتقات االنيلين

.في الزيوت

26

الجهاز المعدي المعوي) 10(شكل

حالة إصابة 370 أدى التعرض طويل األمد للزرنيخ في بئر ماء في تايوان إلى ظهوروإن مرض القدم األسود . حالة سرطان جلد428 و”BlackFoot“بمرض القدم األسود

.بخاصة القدممصطلح شائع لمرض الخلل الوعائي الذي ينتج عنه غرغرينا في األطراف وآما أن األشخاص المتأثرين قد تعرضوا بشكل مزمن إلى مستويات منخفضة من الزرنيخ

وآنتيجة للتعرض التراآمي . عاما60-50على مدى حياتهم، وبشكل متكرر لمدة تتراوح من ويظهر مرض القدم .لشرب تتزايد األعراض بتقدم العمرللزرنيخ ونتيجة لتناول مياه ا

.ان الجلد بشكل خاص عند المراهقين والبالغين وال يظهر عند األطفالاألسود وسرط، في ست )المصدر الرئيسي لمياه الشرب(تم اآتشاف تلوث المياه الجوفية بالزرنيخ،

وفي العديد من القرى في بنغالدش والقرى المحاذية ) الهند(مقاطعات في غرب البنغال 0.05عن المعايير الوطنية لمياه الشرب وهي مرة 70وإن المستويات التي تزيد .للهندبينما لم .مما أدى إلى حدوث تلوث طبيعي في المنطقة . تم قياسها في آلتا الدولتينلتر/ملغم

27

مليون شخصا في العالم قد يكونوا 30يتم معرفة سبب انتشار المشكلة حتى اآلن، وقدر بأن فإن ظهور سموم الزرنيخ المزمنة وفي غضون ذلك .معرضين للزرنيخ بمستويات مرتفعة

البني غير الطبيعي، وتغلظ الكف -في الناس تراآمي ويشتمل على حوادث صبغ الجلد األسودوفي غرب البنغال .وتغلظ قاعدة القدم وغرغرينا في األطراف السفلية وسرطان الجلد

إن .خ حالة يعانون من أضرار جلدية نتيجة تعرضهم للزرني200,000لوحدها تم تسجيل لمعالجة األولوية في حل المشكلة تشمل تطوير مصادر مياه شرب بديلة، وتكنولوجيا جديدة

.المياه تكون مناسبة إلزالة الزرنيخ، ومعالجة المرضى وزيادة الوعي العامتم تسجيل تسممات حادة ناتجة عن شرب مياه اآلبار التي تحتوي على مستوى مرتفع من

السمي للنترات في جسم اإلنسان يعتمد على تحول النترات إلى مرآب إذ أن التأثير .النترات 3ويوجد هذا التحول وبشكل آبير عند األطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن .نترات سام

ويكمن .لهذا السبب يتم اعتبار األطفال الرضع آمجموعة خاصة معرضة للخطر .شهوران في قدرتها على تحويل هيموجلوبين الدم للنترات على اإلنسياألثر البيولوجي الرئيس

الطبيعي الذي ينقل األآسجين في الدم إلى ميثايموجلوبين والذي ال يستطيع نقل األآسجين من .الدم إلى األنسجة واألعضاء

التعرض متعدد السبل 2-5

اق أو في النشاط االعتيادي عن طريق الجلد أو االستنشنادرا ما يتم التعرض للكيميائيات فعلى سبيل المثال، قد يأتي التعرض للرصاص من الطعام ومياه الشرب والهواء أو .الفم

.البيئة المنزليةوتم استثناء . القليل من الكيميائيات تكون متساوية السمية من خالل الطرق الثالث للتعرض

الجلد أو لسهولة امتصاصه من خالل ) باراثيون الفوسفات العضوي(المبيد الحشري المسمى وغالبية المواد .الرئة أو القنوات الهضمية وهو متساوي السمية من خالل الطرق الثالث

) د(وإذا تم إعطاء فيتامين .الكيميائية ال تكون متساوية السمية من خالل الطرق الثالثبجرعة آبيرة، فإن سميته تكون مرتفعة إذا ما تم إعطاؤه عن طريق الفم ولكنه ال يكون ساما

.إذا آان التعرض عن طريق الجلدأحدهما يتعلق بكمية المادة الكيميائية .هنالك سببان الختالف السمية باختالف طريقة التعرض

الممتصة في الجسم واآلخر الطريقة التي تسلكها المادة الكيميائية عندما تدخل الجهاز ص أآبر آمية من وأآثر طرق التعرض سمية هي الطريقة التي تسمح بامتصا .الدوراني

فاالستنشاق هو أآثر الطرق التي تسمح بامتصاص أآبر آمية من المادة .المادة الكيميائية .الكيميائية يليه االمتصاص عن طريق القناة الهضمية ومن ثم االمتصاص عن طريق الجلدتحديد والطريق التي تسلكها المادة الكيميائية عند عبورها إلى الجهاز الدوراني هامة جدا ل

والمواد الكيميائية الممتصة من خالل الجلد أو الرئتين ترسل مباشرة .سمية المادة الكيميائيةبينما تمر غالبية المواد الكيميائية .إلى جميع أعضاء الجسم األخرى قبل وصولها إلى الكبد

ا وهذ .الممتصة عن طريق الجهاز الهضمي، إلى الكبد قبل نقلها إلى جميع أجزاء الجسمضروري ألن الكبد هو العضو الرئيسي الذي يزيل سمية المواد الكيميائية من خالل عملية

فالمواد الكيميائية الغريبة تتم .”Biotransformation“تدعى االستحالة البيولوجية فأحيانا قد يحول الكبد .حيث تصبح المواد الكيميائية أقل سمية. معالجتها عن طريق الكبد

وبالتالي، على افتراض تساو االمتصاص من لكيميائية إلى مرآبات أآثر سميةبعض المواد اخالل طرق التعرض الثالث، فإن المادة الكيميائية التي أزيلت سميتها عن طريق الكبد ستكون أقل سمية إذا دخلت الجسم عن طريق الجهاز الهضمي مما لو دخلت عن طريق

.التعرض باالستنشاق أو الجلد الكيميائية تعرض إلى المخاليطال 2-6

عندما يتعرض اإلنسان إلى مادتين أو أآثر من المواد الكيميائية فقد تتفاعل المواد مع بعضها وتحدث التفاعالت الكيميائية بطرق مختلفة مثل تبادل االمتصاص .البعض، وتتبدل سميتها

وهنالك أربعة أنواع من . ةأو التحول البيولوجي أو إفراز إحدى أو آل السميات المتفاعلوإعطاء مادتين آيميائيتين أو . التأثيرات التي تحدثها المواد الكيميائية على بعضها البعض

وهذه .أآثر بشكل متزامن ينتج عنه تجاوب مستقل أو مضاف أو مؤازر أو متضاد ).11(المصطلحات معرفة تاليا وموضحة بالشكل رقم

رض ة التع ؤثر طريق تادة مية الم ى س عل

.الكيميائية

ر آم ن أآب ة م ين تم ع صاص ت االمترض ق التع طريم التعرض شاق ث باالستناز ق الجه ن طري عق ن طري م ع ضمي ث اله

.الجلد

التأثيرات التبادلية )11(شكل لخليط المواد الكيميائية

28

مختلفة أو تكون لها أنماط مختلفة الكيميائية تأثيرات عندما ينتج عن المواد : مستقل • .األداء، فإنها ال تتداخل مع بعضها البعض

مساويا تج عن مادتين آيميائيتين أو أآثر عندما يكون التأثير المرآب النا: مضاف •الفسفور فعلى سبيل المثال تأثيرات مبيدات .لمجموع التأثيرات لكل مادة لوحدها

).6=3+3(ورقميا، يمكن تمثيلها بالمعادلة التالية . ة مضافةالعضوي في العادعندما تتصرف المواد الكيميائية بشكل مؤازر، فإن التأثير السمي الملحوظ أآثر : مؤازر •

فعلى .إن تأثيرها أآثر من المضاف .من مجموع تأثير المواد الكيميائية آال على حدهلسجائر معا على زيادة خطر سرطان الرئة سبيل المثال، تعمل ألياف اإلسبست ودخان ا

من خطورة أقل أربعين مرة، لذا يعتبر خطر التعرض لمادة واحدة من هاتين المادتين ).x 3=9 3(توضيح ذلك بـ ويمكن .معا للمادتين التعرض

اد المواد الكيميائية إن تأثير المتضاد هو نتيجة تض .وهو معاآس للمؤازرة :متضاد •األخرى؛ وبطريقة أخرى، فإن التعرض لمادتين آس على المادة بتأثيرها المعا

حيث أن تأثيرها أقل من .آيميائيتين أو أآثر له تأثير أقل من تأثير آل مادة على حدهوإن التأثيرات المتضادة في العادة تكون ).1=2-3(المثال فعلى سبيل .اإلضافة

فعلى سبيل المثال .ت السموممرغوبة جدا في علم السموم وقاعدة للعديد من مضاداوالزئبق والرصاص، مع عناصر مختلفة مثل الزرنيخ (dimercaprol) يرتبط

.التأثير السمي أقل مما هو متوقعويكون

هنالك آلية واحدة تسبب تأثيرات التآزر أو التضاد للمواد الكيميائية وهي في حال تداخل وإذا عملت االستحالة .ة لمادة آيميائية أخرىالمادة الكيميائية مع االستحالة البيولوجي

البيولوجية على تحويل المادة الكيميائية إلى شكل أآثر سمية، فإن إعاقة العملية عن طريق وعلى ).المتضاد(مادة آيميائية أخرى سيمنع هذا التحول وتكون السمية أقل مما هي متوقعة

مرآب أقل سمية، فإن منع االستحالة العكس من ذلك، إذا نتج عن االستحالة البيولوجية البيولوجية بواسطة مادة آيميائية أخرى سيمنع إزالة السمية ويكون التأثير السمي الناتج أآثر

الك القليل من المعلومات المتوفرة والتي تساعد على التنبؤ هن ).التآزر(من الوضع الطبيعي ويتوقع في المناطق األخرى التي .خطرةبالتأثيرات المحتملة لتفاعالت المواد الكيميائية ال

تكون المعرفة فيها قليلة أن يوجد فيها مستوى منخفض من التعرض المستمر للمخاليط الكيميائية وتأثيرات الضغط المضاعف لهذه المناطق تشتمل على المواد الكيميائية والعوامل

الظروف الموجودة مثل الفيزيائية مثل الحرارة والضوضاء واألمراض الموجودة مسبقا أو .سوء التغذية

ة واد الكيميائي تتفاعل الممع بعضها البعض بطرق

.مختلفة

29

مراجعة

:بعد قراءة هذا الفصل يجب أن تكون ملما بأن

واالمتصاص من خالل الرئتين ) البشرة(االختراق من خالل الجلد : هنالك ثالثة طرق للتعرض •

وعا وأآثر طرق التعرض المهني شي ).االبتالع(واالمتصاص في الجهاز الهضمي ) االستنشاق( .هي االستنشاق ومن خالل الجلد

أحدهما يتعلق بكمية المادة الكيميائية الممتصة .سببان الختالف السمية باختالف طريقة التعرض •

.في الجسم واآلخر الطريقة التي تسلكها المادة الكيميائية عندما تدخل الجهاز الدوراني .أآبر آمية من المادة الكيميائيةأآثر طرق التعرض سمية هي الطريقة التي تسمح بامتصاص •

فاإلستنشاق هو أآثر الطرق التي تسمح بامتصاص أآبر آمية من المادة الكيميائية يليه .االمتصاص عن طريق القناة الهضمية ومن ثم االمتصاص عن طريق الجلد

إعطاء وإن .هنالك أربعة أنواع من التأثيرات التي تحدثها المواد الكيميائية على بعضها البعض •

مادتين آيميائيتين أو أآثر بشكل متزامن ينتج عنه تجاوب مستقل أو مضاف أو مؤازر أو .متضاداألداء، عندما ينتج عن المواد الكيميائية تأثيرات مختلفة أو تكون لها أنماط مختلفة في :المستقل

.مع بعضها البعضإنها ال تتداخل فج عن مادتين آيميائيتين أو أآثر مساويا لمجموع عندما يكون التأثير المرآب النات: المضاف

.التاثيرات لكل مادة وحدها فإن التأثير السمي الملحوظ هو أآثر من ،عندما تتصرف المواد الكيميائية بشكل مؤازر :المؤازر

.مجموع تأثير المواد الكيميائية آال على حده نتيجة تضاد المواد الكيميائية بتأثيرها إن التأثير المتضاد يكون) وهي عكس المؤازرة: (المتضاد

المعاآس على المادة األخرى، أي أن التعرض لمادتين آيميائيتين أو أآثر يكون له تأثير أقل من .تأثير آل مادة على حدة

30

31

التأثيرات السلبية للمواد الكيميائية على .3 اإلنسان

:يبين هذا الفصل ما يلي

.يوعا والمرتبطة بالتعرض للمواد الكيميائية السامةاآلثار السلبية األآثر ش • .الفرق بين التعرض الحاد والتعرض المزمن • .الفرق بين التأثيرات الموضعية والتأثيرات العامة • .عملية إزالة السمية للمواد الكيميائية في الجسم • .هزةفسيولوجية أجهزة الجسم وتأثيرات المواد الكيميائية السامة على هذه األج •

32

مقدمة 3-1

يتعرض اإلنسان إلى مجموعة من المواد الكيميائية سواء أآانت على شكل دواء، أو مواد ولجميع المواد المقدرة على إحداث .صناعية أو مواد آيميائية بيئية أو المواد الموجودة طبيعيا الجرعة بالدرجة األولى ما وتحدد .التأثيرات الضارة والتي يشار لها باآلثار العكسية أو السامة

فعلى سبيل المثال، تعتبر بعض المواد التي نتناولها وهي غير ضارة مثل .إذا آانت المادة سامةالسكر قاتلة أذا تم أخذ جرعة عالية منها وعلى العكس من ذلك فإن الجرعات القليلة لن يكون لها

).5 عتبية والتي ستناقش في الوحدة رقم باستثناء المواد الكيميائية التي ليس لها حدود( أثر ساموإذا . وحتى المواد األساسية في أجسادنا، مثل الحديد، قد تكون سامة عندما تكون الجرعات عالية

، ولكن زيادة الحديد تسبب عدم الكفاءة )األنيميا(لم يكن لدينا حديد آاف فإننا سنعاني من فقر الدم السلبي بأنه تغير غير طبيعي وغير مرغوب ومؤذ ينتج عن ويمكن تعريف التأثير .في أداء الكبد

آما أن األنواع المختلفة للتأثيرات السلبية المحتملة يصعب .التعرض إلى المواد الكيميائية السامةو العمى إلى اإلصابة بالسرطان مع /ذآرها هنا، ولكن حدة التأثير تتراوح ما بين طفح الجلد أو

ض أعضاء الجسم تكون هدفا لمواد آيميائية معينة أو أن هنالك عددا وبع .وجود احتماالت أخرىالناتجة ال تعتمد على نوع ) الضارة(إن التأثيرات السلبية . من أجزاء الجسم قد تتأثر بشكل مباشر

.ها تعتمد على نوع التعرض ومستواهالمادة الكيميائية التي يتم التعرض لها ولكنويعرف التعرض الحاد بأنه .رض هي الحاد والمزمن وشبه المزمنوهنالك ثالثة أنواع من التع

وعادة ما يشار له بالجرعة الواحدة من المادة . ساعة24التعرض للمواد الكيميائية لفترة تقل عن والتعرض طويل األمد يعرف بالتعرض المزمن وينتج عن التعرض المتكرر أو .الكيميائية

) ضارة(ترة طويلة وينتج عن التعرض المزمن تأثيرات سلبية المستمر للمادة الكيميائية ولفآبر من أوالتعرض شبه المزمن هو .مختلفة تماما عن التأثيرات الناجمة عن التعرض الحاد

لوصف " مزمن"و" حاد"ويمكن استخدام التعابير . التعرض الحاد وأقل من التعرض المزمن) ضارة(كيميائية تؤدي إلى حدوث تأثيرات سلبية وبعض المواد ال). الضارة(التأثيرات السلبية

حادة بعد فترة وجيزة من التعرض، بينما ينتج عن مواد آيميائية أخرى تأثيرات مزمنة، مثل ويختلف التعرض من جرعات . سنة من التعرض20-10السرطان، يمكن أن ال يظهر إال بعد

ميائية واحدة أو إلى عدد من المواد وقد يكون التعرض لمادة آي .قليلة جدا إلى جرعات عالية .الكيميائية

.، أو سمية المواد الكيميائية)الضارة(هنالك العديد من المصطلحات التي تصف التأثيرات السلبية فالمواد ذات .وبشكل عام يمكن تعريف السمية بأنها المقدرة على إحداث أثر ضار للكائن الحي

مثل سميات التسمم (لحية حتى ولو أعطيت بكميات قليلة السمية العالية تسبب تلف الكائنات اإال إذا ) ضار(أما المواد التي تكون ذات سمية منخفضة فلن ينتج عنها تأثير سلبي ) السجقي

وبناء عليه فإنه ال يمكن تحديد ).مثل آلوريد الصوديوم المعروف بالملح(آانت الكمية آبيرة ، وطريقة وصول ة الكيميائية التي تم التعرض لهاالماد) ةجرع(السمية دون الرجوع إلى آمية

مثل جرعة واحدة، جرعات (ومدة التعرض ) الجلد، االبتالع،مثل االستنشاق(هذه الكمية إلينا .والوقت المطلوب إلحداث هذه التأثيرات) الضارة(ونوع وحدة التأثيرات السلبية ) متكررة

سواء .ثالثة طرق مختلفة تم التطرق إليها في الوحدة السابقةتدخل المواد الكيميائية إلى أجسامنا بدخلت المادة إلى الجسم عن طريق الجهاز الهضمي أو الجهاز التنفسي أو االمتصاص من خالل

وإذا آان تأثير المادة الكيميائية مقتصرا على .مختلفة) ضارة(الجلد، فإنها تسبب تأثيرات سلبية ، وإذا تم امتصاص المادة ”Local Effect“بالتأثيـر الموضعـي منطقة التالمس، فإنه يعرف

Systemic“الدورة الدموية فسيتم نقلها إلى أعضاء الجسم المختلفة وتسبب تأثيرا شامال إلىEffect".

).ضارة(وليس من الضروري أن ينتج عن امتصاص المواد الكيميائية في الجسم تأثيرات سلبية فبعض المواد يتم طرحها . ليات متعددة لحماية نفسه من المواد الضارةحيث إن الجسم مزود بآ

ال (وإن المواد التي يمتصها الجسم وتكون دهنية .من الجسم دون إحداث أي تأثير على األعضاءوهذه المواد تخضع .يكون طرحها من الجسم أآثر صعوبة) تذوب في الماء، وتذوب في الدهن

كبد والتي تسمى االستحالة البيولوجية والتي بدورها تحول المادة لعمليات إزالة التسمم في الوإن هذه المؤيضات مشابهة للمادة األصلية ولكنها قابلة للذوبان في الماء .وتشكل المؤيضات

وبوجه عام فإن سميتها أقل بكثير من المواد .بشكل أآبر وبالتالي فإنه من السهل طرحها . المواد المؤيضة أآثر سمية من المواد األصليةوفي بعض األوقات تكون .األصلية

تحالة إن االسة ة البيولوجي وظيف

ي د والت مهمة جدا للكبة تم إزال ا ي ن خالله مواد ن الم سمية م ال

ة وب الي الكيميائي التع ا م سهل طرحه ي

.البول

33

فإن الضرر قد يكون قابال لالنعكاس أو ) ضارة(وإذا نتج عن الجرعة الكيميائية تأثيرات سلبية وتتميز التأثيرات القابلة لالنعكاس بحقيقة هي أن التغير من البنية الطبيعية .نعكاسغير قابل لال

أما .ة الكيميائية يعود إلى الحدود الطبيعية عند توقف التعرضأو الوظيفة المحرضة من قبل الماد .الضرر الناجم عن التأثيرات غير القابلة لالنعكاس فإنه يبقى أو يزداد حتى لو توقف التعرض

فعلى سبيل المثال، يسبب التعرض للمذيبات التهاب الجلد والصداع أو الدوار، وهذه األعراض وهنالك تأثيرات معينة للمواد . هذه التغيرات إصابات منعكسةوتسمى .تختفي بانقطاع التعرض

الكيميائية السامة تكون غير قابلة لالنعكاس، وتشتمل على األمراض العصبية والسرطان وتليف .الكبد أو انتفاخ حويصالت الرئة

لبعض المواد الكيميائية على بعض أجهزة ) الضارة(وستناقش هذه الوحدة التأثيرات السلبية .الجسم الرئيسة إضافة إلى دور المسرطنات

التأثيرات على الجهاز التنفسي 3-2

والمواد التي تدخل .االستنشاق أآثر الطرق أهمية للتعرض للمواد الكيميائية، وبخاصة في العملإلى الرئة إما أن تؤدي إلى تأثير مباشر على خاليا الرئة أو يتم امتصاصها من خالل الجهاز

Inhalation“ ومن الضروري التمييز بين التسمم عن طريق استنشاق السموميات .الدورانيToxicology" وهي ببساطة طريقة التعرض، وبين التسمم عن طريق السموميات التنفسية

“Respiratory Toxicology"ويختلف . وهي استجابة الرئة للمواد الكيميائية السامة بواسطة الجهاز الهضمي وذلك ألن المواد الكيميائية التعرض بواسطة االستنشاق عن التعرض

التي تدخل الرئتين عن طريق االستنشاق يتم امتصاصها في الدم وتمر إلى القلب ثم تتوزع إلى وذلك يختلف في الجهاز الهضمي .األعضاء األخرى دون المرور بعملية إزالة السمية في الكبد

ة بواسطة الدم إلى الكبد مباشرة حيث يتم تحويلها أيضيا حيث يتم إرسال المواد الكيميائية الممتص .إلى مرآبات أقل سمية

آيف يعمل الجهاز التنفسي 3-2-1وهي عبارة عن (الغاية من الجهاز التنفسي تبادل األآسجين وثاني أآسيد الكربون بين األسناخ

.وبين الدم) أآياس هوائية دقيقة في الرئةسي من األنف والحنجرة والرغامي والقصبات الهوائية والرئتين والجنبة ويتكون الجهاز التنف

حيث يدخل الهواء من خالل األنف أو الفم ويمر من ).13 شكل رقم) (غشاء الجنب(الرئوية ، والتي تصل القصبات الهوائية اليسرى واليمنىخالل الحنجرة إلى الرغامي والذي ينقسم إلى

. نقبض الرئتان مع حرآة القفص الصدري والحجاب الحاجزإلى الرئتين، فتتمدد وتشعيبات (تتفرع القصبات الهوائية على شكل يشبه الشجرة وتسمى أدق الفروع بالقصيبات

وفي نهاية الشعيبات الهوائية يوجد العديد من أآياس الهواء الدقيقة تسمى األسناخ، ).هوائية . ع الدم من خالل الجدران السنخيةوالتي يتم خاللها تبادل الهواء والغازات م

ويتم امتصاص األآسجين الذي نستنشقه من خالل آريات الدم الحمراء في األوعية الدموية إلى جميع أجزاء إلى القلب، ومن ثم،الموجودة في الجدار السنخي، حيث يتم النقل عن طريقها

).12شكل رقم (الجسم يحتوي على آمية آبيرة من ثاني أآسيد الكربون وآمية والذي ) الدم الوريدي(والدم المستخدم

قليلة من األآسجين، يعود من خالل األوعية الرئوية، ويمر من خالل الجدران السنخية الدقيقة .رللتخلص من ثاني أآسيد الكربون من خالل الهواء الذي يخرج عن طريق الزفي

ة فهي معرضة للعديد من الكائنات وتكون الرئة على اتصال مباشر وثابت مع البيئة الخارجيولدى الرئتين . المعدية باإلضافة إلى األعداد المتزايدة من الدقائق الخطرة المحتملة والغازات

وبشكل ).الضارة(آليات دفاع، والتي تحت معظم الظروف تحميها بنجاح من التأثيرات السلبية اد من الجهاز التنفسي قبل أن تكون قادرة رئيسي تتم حماية الرئتين من المواد الخطرة بإزالة المو

. على إحداث األضراروجميع الممرات التنفسية من األنف وحتى النهايات الشعيبية، تبقى رطبة من خالل طبقة من

يعمل المخاط باإلضافة إلى إبقاء األسطح رطبة على التقاط الدقائق . آلهالمخاط تغطي السطحثم يتم التخلص من المخاط في القناة . من الوصول إلى السنخالصغيرة من الهواء ويمنع معظمها

الموجودة على سطح ممرات ) وهي تراآيب صغيرة تشبه الشعر(التنفسية عن طريق األهداب .وتقوم األهداب بالتحرك باستمرار فتحرك المخاط ببطء خارج الرئتين .الجهاز التنفسي

34

ويعرف ذلك بالتنظيف . عليه أو يتم سعاله للخارجبعد ذلك يتم ابتالع المخاط والدقائق الموجودة . ”mucociliary clearance“) الهدبي(المخاطي

آذلك يتم حماية الجهاز التنفسي بواسطة جهاز المناعة والذي سيتم مناقشته بتفصيل أآثر في .6-3القسم

الجهاز التنفسي)13(شكل

التنفسيآيف تؤثر المواد الكيميائية على الجهاز 3-2-2

:فهي إما أن تكون .للمواد الكيميائية الممتصة عن طريق االستنشاق صفات معنية .غازات مثل ثاني أآسيد الكربون )أ ( .أبخرة مثل الطور الغازي للمادة التي تكون صلبة في طبيعتها أو سائلة مثل الزئبق )ب ( .مثل الدقائق الصغيرة المعلقة في الجو) األيروسول(الضبائب )ج ( استنشاق الغازات واألبخرة مباشرة في الرئتين أو قد يتم امتصاصها على سطح الضبائب فقد يتم

الخارصين أو (فعلى سبيل المثال، هنالك العديد من العناصر مثل .وبعد ذلك يتم استنشاقها .رآز على سطح الضبائبوالتي تنطلق نتيجة حرق الفحم وتت) الزرنيخ

35

للذوبان في الماء، بالتالي يمكن أن تذوب في المخاط الذي وإذا آانت الغازات واألبخرة قابلةسناخ يغطي القناة التنفسية مسببا تهيجات موضعية وقد ال تصل إلى مجاري الهواء السفلية واأل

وبالنسبة للضبائب، فإن حجم الدقائق عامل هام لتحديد المسافة التي .)مثل ثاني أآسيد الكبريت( .ي القناة التنفسية، وبالتالي أي أجزاء الجهاز التنفسي ستؤثر فيهستمر من خاللها الدقائق ف

وحيثما تترسب هذه .عند الشهيق يتم ترسب الدقائق الملتصقة بالضبائب على طول القناة التنفسيةالدقائق فإنها تؤثر وتعمل أضرارا في األنسجة، وتعتمد على مقدار امتصاص المواد السامة في

فكلما قل حجم الدقائق آلما .لعام، وقدرة الرئتين على التخلص من هذه الدقائقالجهاز الدوراني ا يتم ميكروميتر30-5 الذي يتراوح حجمه من وب فالضب،زادت مسافة دخولها إلى القناة التنفسية

ويزداد عمق االختراق بصغر .)األنف والحنجرة(لقناة التنفسية ترسيبه بشكل رئيسي في أعلى ا، فإنه يترسب في القنوات السفلية يتر ميكروم5-1أما الرذاذ الذي يتراوح حجمه من ،حجم الرذاذ

يتم تنظيف الدقائق ).الرغامي والقصبات الهوائية والشعيبات الهوائية(من الجهاز التنفسي آما أن الدقائق التي .1-2-3القسم الذي ذآر في) الهدبي(المترسبة من خالل التنظيف المخاطي

وأما .اصها في القنوات المعدية المعويةلص منها بهذه الطريقة يتم ابتالعها أو امتصيتم التخحيث يتم . أقل فتستطيع الوصول إلى األسناخ ميكروميتر أو1الدقائق التي يكون حجمها

امتصاص الدقائق الموجودة في األسناخ عن طريق الدم أو يتم التخلص منها بواسطة خاليا .نقل الدقائق عبر القناة التنفسية) 14شكل رقم (التي تهضم الدقائق ويوضح ) البالعم(المناعة

يستطيع الجهاز التنفسي بطرق عديدة االستجابة إلى الغازات الخطرة والدقائق غير المزالة عن والتغيرات الملحوظة في الرئة نتيجة .وخاليا المناعة) الهدبي(طريق التنظيف المخاطي

رة أو الدقائق تعتمد على ترآيز المادة المستنشقة ومدة التعرض وطبيعة استنشاق الغازات الخطيبين قائمة المواد السامة الموجودة في الهواء وتأثيرها على ) 12(المادة الكيميائية والجدول

.صحة اإلنسان

بعض السميات الموجودة في الهواء وتأثيرها على صحة اإلنسان .12 جدول رقم التأثير المادة الكيميائية

خفض آفاءة نشاط الجسمتهيج العيون، أآسيد النيتريك تهيج العيون األلدهايد تأثير على الجهاز العصبي المرآزي الرصاص

تهيج في شعبتا القصبة الهوائية الدقائق المعلقة دوى ، قاب )قصبي(تهيج في شعبتا القصبة الهوائية، تشنج شعبي ثاني أآسيد الكبريت وحمض الكبريتيك ة الع لي

التنفسية سرطان الرئة الهيدروآربونات الحلقية المتعددة الحلقات

نوبات الربو ثاني أآسيد النيتروجين نوبات الربو األوزون

تقليل قدرة الدم على حمل األآسجين أول أآسيد الكربون

الدفاع مثل التغيرات الحادة للرئة تشمل التضيق القصبي والوذمة التنفسية وضعف آلياتآما .والتضيق القصبي هو ضيق المجرى التنفسي مسببا األزيز ).الهدبي(التنظيف المخاطي

ائق على األقل إلى التضيق القصبي دق3يتسبب التعرض الحاد لثاني أآسيد الكبريت لمدة مة للمجاري وإن الوذمة الرئوية أو الوذ ).مصطلح عام لتجمع السوائل مسببا التورم (والوذمة

التنفسية هو امتالء األسناخ واألنسجة المحيطة بها بكميات آبيرة من السوائل وسبب ذلك المواد وآال من هذه الغازت قد تتلف األوعية الدموية .الضارة مثل الكلور وثاني أآسيد الكبريت

للوذمة والحاالت الصعبة .في الرئتين مسببة رشح السوائل وملء األسناخ بها) الشعيرات(إن الضعف في التنظيف المخاطي يسمح للمواد الخطرة بالبقاء داخل الرئة .الرئوية تكون قاتلة

ويعتبر ).الضارة(لفترات طويلة، وهذا التعرض طويل األمد يزيد من خطر التأثيرات السلبية سبب وي .ضعف آلية الدفاع هذه واحد من العديد من التأثيرات السمية عند تدخين السجائر

وعلى الرغم من دفاعات الرئة إال أن اإلصابة .األوزون وحمض الكبريتيك تأثيرات مشابهةالمزمنة تحدث عندما ال تستطيع عمليات اإلصالح والعمليات الدفاعية منع أو إصالح التلف الناتج عن التعرض الحاد للمواد السامة ذات الترآيز العالي أو تكرار التعرض المزمن لمستويات

نخفضة من المادة وتشمل أنواع التلف المزمن أمراضا منها السرطان والتليف وأمراض أخرى م .مثل النفاخ والتهاب القصبات المزمن

منطقة األنف والبلعوممايكروميتر 30-5

منطقة الرغامي )القصبة الهوائية(

والشعب الهوائية 1-5 مايكروميتر

منطقة السنخ مايكروميتر 1

نقل الجسميات خالل )14(شكل قناة التنفس

36

األمراض التنفسية الناجمة عن المواد الكيميائية 3-2-3 أنه من الضروري ، إال7-3على الرغم من تغطية موضوع السرطان بشكل آامل في القسم

ففي الدول الصناعية، يكون .المواد الكيميائية التي تؤدي إلى تطور سرطان الرئةمناقشة ومعظم الوفيات الناجمة عن سرطان الرئة .سرطان الرئة أحد األسباب الهامة المؤدية للوفيات

الرئيسي األول لسرطان الرئة ويعتبر التدخين السبب . سنة70-40تترآز ضمن الفئة العمرية وآذلك التعرض لمواد آيميائية معينة في . سرطان الرئة هي بين المدخنين من حاالت%80و

آما أن التزايد في حاالت سرطان الرئة .مواقع العمل مرتبط وبشكل واضح بزيادة سرطان الرئة .يعاني منه العمال المعرضون لمواد آيميائية مثل النيكل والكروم واإلسبست

لصناعات اإلنشائية وتشمل االستخدامات صفائح ويستخدم اإلسبست على نطاق واسع في ا .اإلسمنت اإلسبستية واألنابيب والمواد العازلة ومرآبات التوصيل وبالط األرضيات واألسقف

وإن تلوث الهواء داخل المباني وباألخص المدارس أمر ذو أهمية آبيرة في العديد من الدول .بإزالة مثل هذه المبانيلذلك تم منع استخدام اإلسبست في المباني أو أمر

داء اإلسبست وسرطان (آما تشمل أمراض الجهاز التنفسي نتيجة التعرض لإلسبست أمراض سرطان الحنجرة (وترتبط سرطانات أخرى بالتعرض لإلسبست منها ).الرئة وورم المتوسطة

ان وسرطان البلعوم وسرطان المريء وسرطان المعدة وسرطان القولون المستقيم وربما سرط ).البنكرياس

وداء اإلسبست يعني التطور البطيء لتليف الرئة الناجم عن استنشاق تراآيز عالية من غبار ويعتمد داء اإلسبست على المدة الزمنية من بدء .اإلسبست أو التعرض طويل األمد لهذا الغبار

.المدخنينويرتبط داء اإلسبست في الغالب بسرطان الرئة وخاصة بين .التعرض وشدته أيضاوتزايد حاالت اإلصابة بسرطان الجنبة .إن مرض ورم المتوسطة نوع نادر من سرطان الجنبة

متعلق باستنشاق ألياف اإلسبست في البيئة المهنية، وعلى الرغم من وجود أعراض مبدئية قليلة، لإلسبست ، ومقدار الوقت بين التعرض األول يتم تشخيصه آمرض عضالإال أن ورم المتوسطة

لوحظ تزايد معدل حدوث . سنة لهذا المرض50-20والعالمات السريرية لألورام تتراوح ما بين ورم المتوسطة لدى السكان غير العاملين والذين يعيشون في نفس المنازل التي يعيش فيها عمال

لمدة وحتى إذا لم يتم استخدام اإلسبست .اإلسبست أو بالقرب من مصادر إنبعاث قوي لالسبستطويلة لغايات العزل فإنه يبقى ذو شأن يثير القلق وذلك لطول الفترة الزمنية بين التعرض

.ستخدم فيها اإلسبست آعازل مسبقاوالتأثيرات وآذلك بسبب الخطر الموجود في البنايات والتي اا أن آم .ويرتبط النفاخ بشكل واضح بكثرة التدخين ويحدث عادة مع التهاب القصبات المزمن

وهذه التغيرات تتقدم ببطء على مدى سنوات .النفاخ مرض شائع يتميز بتحطيم جدران األسناخعديدة مسببة األزيز أثناء التنفس والسعال وتناقص القدرة على تبادل الغازات مما يقلل من مقدرة

.الرئتين على تزويد الدم باألآسجين والتخلص من ثاني أآسيد الكربونوإن التهيج .ب القصبات هو اإلفراز المفرط للمخاط في القصبات والشعيبات الرئويةوسبب التها

المزمن الناتج عن استنشاق مواد مثل تلك التي تلوث الهواء يؤدي إلى اإلصابة بالتهاب .)15شكل رقم (لفة للرئة موضحة في هناك بعض األمثلة على األنسجة الطبيعية والتا .القصبات

على الكبد التأثيرات 3-3

فالكبد معني بالهضم واأليض وترآيب ).16الشكل رقم (للكبد العديد من الوظائف المختلفة وهذا .ويلعب دورا هاما جدا في إزالة سمية العقاقير والمواد الكيميائية .المغذيات المطلوبة للجسم

ائية الممتصة من القناة ليس مدهشا ألن الدور الرئيسي للكبد هو استقبال ومعالجة المواد الكيميوبعد امتصاص المغذيات والمواد الكيميائية .المعدية والمعوية قبل أن تنتشر في األنسجة األخرى

فتزيل خاليا الكبد األحماض .في القناة الهضمية، فإن الدم الغني بالمغذيات يمر مباشرة إلى الكبدوالكبد .اد السامة من الدم بهدف معالجتهاوالدهون والجلوآوز والمو) آتل بناء البروتين(األمينية

.هو الموقع الرئيسي أليض الدهون ويخزن الجاليكوجين، الذي يتحول إلى طاقة عند الحاجةآذلك فإن المرارة الصفراء الموجودة في الكبد تحتوي على الكوليسترول والبروتينات مثل

.الزالليات وبروتينات التجلط

أمثلة على نسيج رئة )15(شكل رئة تالفطبيعي ونسيج

37

الكبد)16(كل ش

يعمل ( بالمصنع البنائي الرئيسي للكبد، وهي شبيهة، هي المكون (Hepatocyte)إن خلية الكبد كوجين والحديد وفيتامينات يخزن الجالي(؛ آذلك يعتبر آمخزن )على صنع المرآبات الكيميائية

تلف ما ينتج حيث تطرح الصفراء واليوريا ومخ(، ويعتبر آمنشأة للتخلص من الفضالت )معينةحيث ينتج حرارة آبيرة خالل تحليل (؛ وأخيرا يعتبر منشأ الطاقة )عن عملية إزالة التسمم

).الجزيئات المعقدة .ويختلف الكبد عن العديد من أعضاء الجسم، حيث يتم حماية الكبد من التلف الدائم بطريقتين

ثانيا، يستطيع الكبد أن .منهاألولى استمرار عمل الكبد بشكل طبيعي حتى بعد تلف جزء آبير ومع هذا فإن ذلك ال يعني أن الكبد ال يمكن إتالفه بشكل دائم بسبب .يجدد نفسه بسرعة وبسهولة

.المواد الكيميائيةة واد الكيميائي د من الم د العدي د (قد يكون سبب تلف الكب تم ) Hepatotoxicantsسموم الكب وي

د تجمع الدهون أو م : تمييزها بطريقتين م (وت خاليا الكب دهون .)13الجدول رق ر تجمع ال ويعتبد ي الكب ي (ف نكس دهن ة ) Steatosisت واد الكيميائي ن الم تج ع د وين سمم الكب شائعة لت ة ال العالم

مع ذلك، وبشرط عدم موت الخاليا، فال يؤثر التنكس الدهني على عمل .السامة، بما فيها الكحول د (بدي وينتج النخر الك .الكبد ا الكب ة، ) موت خالي د من العوامل الكيميائي ى العدي عن التعرض إل

ة تليف .لكربون والكلوروفورم وحمض التنيك التي تشمل األفالتوآسين ورابع آلوريد ا ي حال وفة دب دائم سجة ن دل بأن د وتتب ا الكب ر من خالي وسبب .الكبد وهي حالة معروفة، إذ يتلف عدد آبي

اجم تليف الكبد اإلفراط في ي ته ة الت د الحموي أو العوامل الكيميائي شرب الكحول والتهاب الكبائي .خاليا الكبد وأورام الكبد التي يمكن أن تكون حميدة أو خبيثة مرتبطة بالتعرض للزرنيخ و ثن

الكلور الج ب شكل خاص (Polychorinated biphenyls) (PCBs)الفينيل المع وم وب والثوريديلها آلوريد الفينيل، مع الع ستطيع تب د ال ي إن الكب د، ف ا الكب ؤدي .لم أنه إذا قتل الكثير من خالي وي

.ذلك في النهاية إلى فشل الكبد وبالتالي الموت

السطح الداخلي للكبد

الحويصلة (المرارة )الصفراء

ف د تتل موم الكب إن س :الكبد بطريقتين

ي • نكس دهن : ت .تجمع الدهون

ر • وت : النخ م .خاليا الكبد

38

أمثلة على المواد الكيميائية التي تعمل على تسمم الكبد الحاد .13 رقم جدول

تنكس دهني (necrosis)النخر المادة الكيميائية(steatosis)

+ Allyl alcohol آحول أليلي + Allyl formate فورمات أليلي

+ + Aflatoxin أفالتوآسين + Beryllium بريليوم + Bromobenzene بروموبنزين

+ + Bromotrichloromethane برومو ثالثي آلورو ميثان + + Carbon tetrachioride رابع آلوريد الكربون

+ Cerium سيريوم + + Chloroform آلوروفورم + Cycloheximide أآسيمايد حلقي

+ + Dimethylaminoazobenzene ثنائي ميثيل أمينوزو بنزين + + Dimethylnitrosamine ثنائي ميثيل نايتروزماين

+ Ethanol ايثانول + Ethionine ايثانونين + + Galactosamine آالآتوزماين + Mithramycin مايثرومايسين + + Phosphorus فوسفور + Puromycin بيـرومايسين

+ + Pyrrolizidine alkaloids البيرولزداين شبه القلوي + + Tannic acid حمض التنيك + + Tetrachoroethane رباعي آلورو إيثان + Thioacetamide اسيتاميد آبريتي + + Trichloroethylene ثالثي آلورو ايثيلين + Urethane يوريثان

رن دعى الغ د ي ن سرطان الكب ادرا م ا ن سبب نوع ل ي د الفيني أن آلوري رة ب بينت الدراسات الكثي

د .(Angiosarcoma)الوعائي ة العظمى من سرطانات الكب إن الغالبي وعلى الرغم من ذلك، فسرطان من األجزاء األخرى م ا ال ة (ن الجسم تكون ناتجة عن انتقال خالي ) Metastasisالنقيل

سببه ذي ت ذه التحوالت ناتجة عن األذى ال ون، وه ة والقول دي والرئ يوعا سرطان الث ر ش واألآث .المواد الكيميائية

.7-3 انظر القسم ،لمزيد من المعلومات عن السرطان التأثيرات على الكلى 3-4

ا الكليتان عبارة عن عضوين ي ( لونهم ان خلف التجويف ب ) ارجواني - بن شكل الفاصولياء، يقعري ود الفق د .البطني، واحدة على آل طرف من العم ة عضو معق وين . والكلي ى تك فباإلضافة إل

وائل ات س م محتوي يم حج ي تنظ ا ف ة دورا هام ول لتخليص الجسم من الفضالت، تلعب الكلي البسم ارل .الج اء والكه ى الم سبة إل ود(electrolytes)وبالن ل الموج سم مث ي الج سيوم (ة ف الكال

صوديوم إن ) والبوتاسيوم وال ذلك ف ين آ ق الكليت تم عن طري داخل والخارج ي ين ال وازن ب إن الت فامين ل فيت وز وتفعي ا والجلوآ وين األموني ات وتك وين الهرمون را لتك ا آبي ر موقع ة تعتب ).د(الكلي

ا ي .ئفوتؤثر األضرار السمية على الكلية في أي أو آل من هذه الوظ ك، فف رغم من ذل ى ال وعل .العادة يكون التأثير الذي يلي التعرض لمادة آيميائية سامة، التقليل من إزالة الفضالت

م (الوحدة الوظيفية للكلية شكل رق ون ) 17ال ا آلي ق عليه ة (يطل وآل .”nephron“) وحدة آلويد .آلية تحتوي على أآثر من مليون آليون ة تجدي ات وال تستطيع الكلي ة .الكليون ون ثالث ولكل آلي

رة ) مزودة بشعيرات آبيبية (آبيبه ) ب(مخزون دم آبير ) أ(مكونات ات آبي تعمل على إزالة آميول ) جـ( .من السوائل والمواد الذائبة من الدم ى ب سائل المرشح إل تم تحول ال .نبيب طويل حيث ي

شريان %21ويصل إلى الكلية ما يقارب ة من الدم عن طريق ال ر أوعي دخل عب ذي ي وي وال الكلة عيرات آبيبي سمى ش ة أصغر ت شكل .دموي تم ب ث ي ات حي ي الكبيب ة ف شعيرات الكبيبي د ال وتوج

دم صغيرة من ال ات ال سوائل والجزيئ رة من ال ات آبي ة آمي ائي إزال ادة .انتق ات بإع وم النبيب إذ تق

39

دم لحاجة الجسم امتصاص معظم السوائل والمواد التي أزيلت عن طريق الكبيبات لتعي ى ال دها إلول تتجمع في .لها ي تكون في الب وعلى أية حال، فإن المواد غير المرغوبة والسوائل الزائدة الت

واد .النبيبات ويتم إخراجها من الجسم ات الم ول ) الفضالت (عالوة على ذلك، فتفرز النبيب في البه وبهذه الطريقة تكون الكليونات انتقائ .إلخراجها من الجسم دم وآميت ه من ال ا تزيل دا في م ة ج .ي

دا، في حين، إذا حاول الجسم وإذا آان في الجسم ماء زائد، فإنه سينتج عن الكلية بول مخفف جول من .االحتفاظ بالماء، فإنه سينتج عن الكلية آمية بول قليلة ومرآزة جدا ويقوم الحالب بنقل الب

.ن يتم تفريغهالكلية إلى المثانة، حيث يتم تخزينه إلى أ

الكلية)17(شكل

40

ا (nephrotoxicants)السميات التي تؤثر على الكلية تسمى السميات الكلوية ويمكن تمثيله :بأية طريقة من الطرق األربعة

ة نقص )أ ( ي النهاي ة وف تناقص جريان الدم إلى الكلية يؤدي إلى نقصان مدى ترشيح الكبيب

اقص إن تن ذلك ف ول، آ وين الب ي تك سيج ف ي ن ى حدوث أضرار ف ؤدي إل دم ي ان ال جري .الكلية

.تعيق مقدرتها اإلختيارية على ترشيح الدم الكبيبة مباشرة وتؤثر على )ب ( .تأثر وظيفة اإلفراز وإعادة االمتصاص للنبيبات )ج ( . تدفق البول ومنع،انسداد األنبوب الصغير )د (

ى تن ؤدي إل ة ي اء إن التناقص الذي يحصل في عدد الكليونات العامل وي للم راز الكل اقص اإلفدان ة وفق واد المذاب ارل % 70والم اء والكه اس الم ى احتب ؤدي إل ات ي ن الكليون م

(electrolytes) وت م الم ن ث سوائل، وم واد .وال سمية للم أثيرات ال ة للت ة الكلي ود قابلي وتعو ى الخ ة إل ااالكيميائي ي تملكه زة الت اء .ص الممي صاص الم ادة امت تم إع دما ي ارل فعن والكه

(electrolytes) ه ا في ل وجوده امة محتم واد س ول وأي م صبح الب ب، ي د النبي دم عن ي ال فزة ك .مرآ ة وذل ي الكلي امة ف صبح س د ت دم ق ي ال ة ف ادة الكيميائي سامة للم ر ال ة غي فالجرع

ر .لترآيزها مع البول دم الكثي دفق ال ك لت ة وذل واد بدرجة عالي ذه الم ل ه ة تقب إن الكلي آذلك ف .وأي عقار أو مادة آيميائية في الدم ستصل بكميات آبيرة نسبيا إلى الكلية .ذي يصلهاال

اجم .معظم المعادن تعتبر موادا سامة للكليونات دم الن دفق ال ة نتيجة نقص ت ويكون تلف الكليسداد النبيب ر .عن قلة إنتاج البول وتلف األنسجة، وسمية المعادن في النبيبات نتيجة ان ويعتب

ات ا سامة للكليون ادن ال د المع ق أح ف .لزئب ى تل ؤدي إل ق ت ح الزئب ن مل ادة م ة الح والجرعد التعرض 48-24النبيبات وتؤدي إلى فشل الكلى خالل ي . ساعة بع والعناصر األخرى الت

. تتلف الكلية هي الكادميوم والكروم والزرنيخ والذهب والرصاص والحديداد و ة الح وث الكلي سجيل تل م ت د ت ة وق دروآربونات المهلجن ى الهي رض إل د التع زمن بع الم

).مثل ثالثي آلوريد اإليثيلين وميثيل الباراثون(والمذيبات العضوية والمبيدات الحشرية ر شكل غي أثر ب ة للت م القابلي ة، له ي أو عوامل بيئي سبب وراث وقد يكون بعض األشخاص، وب

ابليتهم اعتيادي للمواد السامة والتي تؤثر على الكلية وعلى بعض األشخاص ق سبيل المثال، فز ى التراآي اظ عل ى الحف درتهم عل دم مق للتأثر بسموم النحاس الكليونية غير اعتيادي وذلك لع

سون (الطبيعية للنحاس في الجسم ة ). مرض ول انون من تلف في الكلي ذين يع واألشخاص الرتبط بالت ة الم سكري أو اإلنحطاط الطبيعي في عمل الكلي إن سمية بسبب ال دم في العمر ف ق

اس ى الن ا عل ؤثر طبيعي ادميوم والتي ال ت ة تظهر في جرعات الك اك .الكادميوم الكليوني وهنذائي، ام الغ شمل النظ واد، وت ذه الم أثيرات ه اس لت ساسية الن ادة ح سبب زي ل ت بعض العوام

.شرب الكحول والتدخين والخلفية الوراثية والعالجات جهاز العصبي التأثيرات على ال 3-5

از العصبي الطرفي .ينقسم الجهاز العصبي إلى قسمين هما الجهاز العصبي المرآزي والجهشوآي ل ال دماغ والحب ى ال زي عل صبي المرآ از الع شتمل الجه م (وي شكل رق ذي ) 18ال وال

از العصبي . يترجم المعلومات الحسية ويصدر التعليمات بناء على خبرة سابقة ويحتوي الجهي الطرفي از العصبي المرآزي، والت از العصبي الموجودة خارج الجه ى تراآيب الجه عل

شوآي ل ال دماغ والحب ى ال .وتعمل األعصاب آخطوط االتصاالت .تحمل اإلشارات من وإلسم زاء الج ع أج ربط جمي ث ت از .حي ى الجه سية إل ستقبالت الح ن الم ارات م ل اإلش وتحم

. ي المرآزي إلى الغدد والعضالت المناسبةالعصبي المرآزي واألوامر من الجهاز العصب

41

العلويالشوآيالدماغ والحبل ) 18(شكل

ا ى تكامله ل عل ن مختلف األعضاء الحسية ويعم ات م ين المعلوم از العصبي مالي ستقبل الجه ي

سم ا الج يقوم به ي س تجابة الت د االس ستقبالت .لتحدي طة الم صبي بواس از الع دخالت الجه تم م وتل اللمس والصوت والض الحسية وا سخونة لتي تكشف هذا اإلحساس مث رد وال م والب … وء واألل

م .الخ دماغ ومن ث ا في ال تم تخزين ذاآرته ى رد فعل مباشر أو ي رة الحسية إل ذه الخب ؤدي ه وتستقبل د ردود الفعل الجسدية في الم ساعد في تحدي شاطات .ت از العصبي الن نظم الجه را، ي وأخي

ة .من خالل السيطرة على العضالت في الجسم الجسدية المختلفة . ويدعى ذلك باالستجابة الحرآية ساء لألعضاء الداخلي ة، والعضالت المل ة، المسؤولة عن الحرآ ويشمل ذلك العضالت الهيكلي

ة .مثل األمعاء واد الكيميائي راز الم ى إف سيطرة عل از العصبي وهي ال وهناك وظيفة أخرى للجه .من الغدد

ة والوظيفة الر نفس الطريق واردة ب ئيسية للجهاز العصبي المرآزي معالجة المعلومات الحسية الة المناسبة ا .التي تتم بها االستجابة الحرآي تم توجيهه ار المعلومات الحسية المناسبة ي د اختي وبع

ة ام باالستجابة المرغوب از العصبي المرآزي للقي إذا .إلى المنطقة المناسبة في الجه الي، ف وبالت . شخص يده على فرن ساخن، فإن االستجابة المرغوبة هي رفع اليدوضع

صبي از الع الجهالدماغ والحبل : المرآزيالجهاز العصبي . الشوآيجميع األعصاب : الطرفي

ارج ودة خ از الموج الجه .العصبي المرآزي

42

آيف يعمل الجهاز العصبي 3-5-1والعصبونات خاليا متخصصة ) 19شكل رقم (تسمى الوحدة الوظيفية للجهاز العصبي العصبون

ي توصل أو ترسل الرسائل دا وهي الت ي الجسم ) اإلشارات العصبية(ج ى آخر ف .من جزء إلدعى المحاور العصبية ولدى ا ة ت د خارج جسم الخلي ى .لعصبونات ألياف تمت وتمر الرسائل عل

اقالت العصبونية دعى الن ة ت وادا آيميائي طول المحور إلى نهاية السليف المشبكي، والتي تفرز م“neurotransmitters”. وتمر هذه المواد من خالل الفلج المشبكي آي تتم االستجابة في جسم

دعى النخاعين .خر أو ألياف العضلة العصبون اآل ة ت ادة دهني ومعظم المحاور العصبية مغطاة بمينمي( اعين .”myelin“) ل ل النخ ينيم(ويعم دل ) ل ن مع د م اف ويزي زل األلي ة وع ى حماي عل

وهذه العملية مستمرة من عصبون آلخر أو لخلية عضلية حيث تمرر .إرسال السياالت العصبية . منطقة ألخرىالرسالة بنجاح من

ة رة ثاني شأ م ن أن تن ا الجسم، فالعصبونات ال يمك م خالي ا عن معظ الي، إذا تلف .واختالف وبالتى التضرر نتيجة شكل خاص إل از العصبي معرضا ب ا يجعل الجه ه، مم العصبون فلن يتم تبديل

ل الحاج ة، ويقل ا التالف دال الخالي ى إب ه عل دماغي المواد الكيميائية إلبطال عدم مقدرت دموي ال ز ال“blood brain barrier"وعلى الرغم من حاجة . من تعرض الجهاز العصبي للمواد الكيميائية

از ين الجه ا ب الجهاز العصبي، آغيره من أعضاء الجسم إلى الدم للبقاء، إال أن هناك حاجزا وقائيواد ول بعض الم دد دخ سم يح اق الج صبي وب شو .الع ل ال دماغ والحب آي واألعصاب ويغطي ال

المرور ذيات الضرورية ب سمح للمغ الطرفية بشكل آامل ببطانة من الخاليا المتخصصة والتي تؤدي .من خاللها ولكنها تحدد دخول المواد السامة د ت دموي، فق دماغي ال وحتى بوجود الحاجز ال

الدموي ال ومن الجدير بالذآر أن الحاجز الدماغي . بعض المواد السامة إلى تلف الجهاز العصبي ون . يكون مكتمال عند الوالدة ال الخداج يكون ة وأطف والدة وبخاصة األجن إن حديثي ال وبالتالي ف

ة للتعرض للكحول .أآثر قابلية للتعرض للسميات العصبونية ة قابل فعلى سبيل المثال تكون األجنسب ) ايثانول( ا ت ر من الكحول، فإنه رأة الحامل الكثي دعى بشكل خاص إذا شربت الم ب مرضا ي ).متالزمة الكحول الجنينية( آيف تؤثر المواد الكيميائية على الجهاز العصبي 3-5-2

أثيرات ى إحداث الت ة عل ة أو الفيزيائي ة أو البيولوجي السمية العصبية هي مقدرة العوامل الكيميائي . العصبيالمرآبات السامة للجهاز ) 14(يبين الجدول رقم .السلبية في الجهاز العصبي

المرآبات السامة للجهاز العصبي .14 جدول

kanamycin آناميسين األلمونيوم kainate آاينيت الرصاص المنغنيز البزموت

الكحول الميثيلي أول أآسيد الكربون ميثيل برومايد رابع آلوريد الكربون

ميثيل الزئبق السيانيد ومالثالي ثنائي آلورو ثنائي فينيل آلوروايثين

ثالثي ميثيل القصدير آبريتيد الهيدروجين azide أزايد

شكل أثر ب از العصبي يت إن الجه باإلضافة إلى الملوثات التي تؤثر مباشرة في الجهاز العصبي، ف

از .آبير بأية تغيرات في الدورة الدموية سبة للجه ى األآسجين ولكن بالن وجميع الخاليا تحتاج إلسلبية . ضروري العصبي فالتزويد الثابت وأي نقصان في تدفق الدم يؤدي إلى إحداث التأثيرات ال

.على الجهاز العصبي قبل أن تتأثر األجهزة األخرىسميات العصبونية (وبعض المواد السامة محددة للعصبونات ين من العصبون، )ال ، أو جزء معدان العصبون يعت )النخر (وتؤدي إلى إصابة العصبونات أو موتها ؤثر ، وفق ر معكوس وت ر غي ب

ى المحور العصبي ين يم(السميات العصبونية عل ائي ل دفع أو إرسال ) الوق سبب . العصبي الت وتصا اع االت ة انقط سمالعصبونات التالف اقي الج از العصبي وب ين الجه نقص .ل ب دار ال د مق ويعتم

شكل دا ة ب صبونات التالف دد الع ى ع صبي عل از الع ف الجه ن تل اجم ع وظيفي الن ان ال م ومك ئين .وجودها د وقت مع ا وبع يس دائم سيط ولكن ل شكل ب فبعض العصبونات قد تكون متضررة ب

اد ا المعت ى عمله ودة إل شلل .يمكنها الع دان الحس وال سبب فق دائم في ا التلف ال ى . أم ؤدي إل د ت وقه أو األسفل من ساره من يمين ز ي ستطيع الشخص أن يمي ان حيث ال ي تأثيرات أخرى مثل التوه

خلية عصبية)19(شكل )العصبون (

)يلينم( النخاعين

شق الخاليا العصبية

محور عصبي

43

ة ألن الجهاز العصبي يسيطر على العديد من وظائف الجسم .األعلى ل الكالم يمكن ألي وظيف مث . نتيجة لسميات العصبونأن يثبط عملهاوالرؤية والذاآرة وقوة العضالت والتنسيق

واد شكل مأساوي في الم ق، ب ل الزئب ل ميثي ق العضوي، مث سمية العصبونية للزئب وقد وجدت الي الياب سامة ف راقال م .ان والع ذين معظ ان وال ي الياب ا ف يج مينامات ي خل ون ف ا تعرض المقيم آم

صناعية اء الفضالت ال م إلق غذائهم من سمك الخليج إلى جرعات آبيرة من ميثيل الزئبق عندما تيج ي الخل ق ف ن الزئب رة م ات آبي ى آمي ة عل ن . المحتوي د م د أصيب العدي راق فق ي الع ى ف وحت

ق السكان نتيجة تعرضهم ل ل الزئب ر من .ميثي وفي أآث م إدخال 400ت شخص 6000 شخص وتالزئبق موجود .للمستشفيات بعد تناولهم لحبوب الذرة المغطاة بميثيل الزئبق سمم ب ومثال آخر للت

في لندن ففي القرن التاسع عشر آان الزئبق يستخدم في صناعة القبعات لمنع الفطريات من النمو ات، وسبب التعرض ى في القبع ك إل دماغ وأدى ذل ا في ال ال وتلف ق الرعاش للعم المتكرر للزئب

الغين . ”as mad as a hatter“مجنون آصانع القبعات "إخراج مصطلح آما يؤدي تعرض البعف ا سمع وض ي ال شاآل ف اش وم ه الرع ق ويتبع دان التناس ى فق ق إل ى للزئب ضالت وحت لع

.االضطرابات العقلية

ضا، ميات العصبون أي ون ومن س د الكرب اني آبريتي اور (CS2) ث الف المح ى إت ؤدي إل حيث يصبونية اط .الع اج المط ي إنت ددة، وبخاصة ف ي صناعات متع ستخدم ف ة ت ادة الكيميائي ذه الم وه

والعديد من .م، فهناك األمثلة الكثيرة على سميته 1776والحرير االصطناعي، ومنذ اآتشافه عام ففي البداية، .يد الكربون تشتمل على تأثيرات عصبية وسلوآية حاالت التسمم البشري بثاني آبريت

ذاآرة وأرق يج وضعف ال تظهر أعراض حسية وحرآية لكن يكون هنالك تغييرات شخصية وته . ، وأحالم سيئة وإجهاد)عدم النوم(

صبي از الع ام للجه دن الرصاص س أن مع رون ب ذ ق وم من اعين .ومعل الف النخ الل إت ن خ فمينالمي( ي يق) ل ا ف ى إيقافه ل عل د يعم ين العصبونات وق سياالت ب ال ال اء إرس وم الرصاص بإبط

شآت صهر الرصاص، أو في .النهاية وا في من ا، إذا عمل سان للرصاص مهني آما يتعرض اإلنى الرصاص شكل .المنزل من خالل أنابيب الرصاص والطالء األساسي الحاوي عل ال ب واألطف

سمم بالرصاص ة للت م قابلي اء خاص له ى ذآ ؤثر عل ا ت ة فإنه ي حال وجود جرعات قليل ى ف حت .األطفال

والفوسفات العضوي صنف من المبيدات المستخدمة على نطاق واسع في الوقت الحاضر وهي .ك حيث يتم إفراز النواقل العصبية وهذه المبيدات تؤثر على المشب . لدى اإلنسان عصابسامة لأل

ه يمر من خالل المشبك، طبيعيا، وبعد إفراز الناقل العصبي عن طريق المحور العصبوني، فإنتم .ويحفز العصب اآلخر وبعد ذلك يتلف ل العصبي بحيث ي ويمنع الفوسفات العضوي تلف الناق

ه اد .حث العصبونات بشكل ثابت ونقل الرسالة بشكل متكرر من العصبون إلى الذي يلي وباالعتمفات ا إن الفوس أثر، ف ع العصبون المت ى موق ب عل دل ضربات القل ي مع را ف سبب تغي لعضوي ي

شنج ذاآرة والت دان ال ذهني وفق تالط ال ل واالخ شلل والتملم ات وضعف العضالت أو ال وارتعاشابقا .والغيبوبة ستخدم س ان ي ذي آ والفوسفات العضوي المتوفر حاليا آمبيد أقل سمية بكثير من ال

.والذي استخدم في الحرب الكيميائية

لمناعية السمية ا 3-6ه ي تهاجم ذي يحمي أجسامنا من العضيات الت جهاز المناعة هو جهاز دفاع متطور جدا وهو ال

ة ل البيئي ا األورام والعوام ات .وخالي راثيم والفيروس ن الج د م ى العدي سامنا إل رض أج وتتعة ل التهاب الرئ رة مث األمراض الخطي سبب ب ى الت ادرة عل والفطريات والطفيليات والتي تكون ق

ا رداء(والمالري د ) داء الب ى التيفوئي زة .وحم ن األجه د م سامنا العدي دى أج ظ، فل سن الح ولحسامنا زو أج ي تغ ضيات الت اجم الع ذي يه ة ال از المناع ا جه ا فيه ة بم واد .المختلف دعى الم وت

ة ميات المناع ة س از المناع ى جه ؤثر عل ي ت اقير الت ة أو العق ة البيئي الكيميائي“Immunotoxicants”. الطريقة : ولدى سميات المناعة ثالث طرق للتأثير على جهاز المناعة

ة دا والطريق األولى تعمل على آبت جهاز المناعة والطريقة الثانية تجعل جهاز المناعة حساسا ج ).مناعة ذاتية(الثالثة تجعل جهاز المناعة يهاجم نفسه

ا واع من الخالي ة أن دم : ويتكون الدم من ثالث ات ال ى آري ل األآسجين إل ي تنق راء، وهي الت الحمدعى آريضة (أعضاء الجسم المختلفة وآريات الدم البيضاء ضا ت ر ) Leukocytesأي وهي أآب

دم دة .مكون لجهاز المناعة لدينا والصفيحات الدموية وهي مسؤولة عن تجلط ال واع عدي ك أن هنالة أن م ثالث ذه الوحدة أه تناقش ه ضاء وس ات المصبوغة باألصباغ : واعمن آريات الدم البي الكري

ضات دم (الكري ا ال خاليضاء سم ) البي ي الج تحم

.من العدوى

44

ع . والكريات الليمفاوية (Macrophages)، البالعم (Neutrophils)) العدالت(المتعادلة وجمي .آريات الدم البيضاء هذه لديها آليات مختلفة لحماية الجسم

ي ة الجسم من العضيات الت ى حماي بالعم عل ة وال ات المصبوغة باألصباغ المتعادل تعمل الكريستطيع تغزوه مثل الجراثيم والفيروسات والدقائق الغريبة األخرى عن طريق ابتالعها، آما أنها ت

سم ي الج ة ف ة أو الميت سجة التالف تالع األن ة .اب دعى البلعم ضيات ت تالع الع ة اب وعملي(Phagocytosis) من ن ض بالعم م ة وال باغ متعادل صبوغة بأص ات الم صنيف الكري تم ت ، وي

، وبعد ابتالع البكتيريا تقوم الكريات المصبوغة بأصباغ متعادلة ضافة إلى البلعمة فباإل .البلعمياتالمواد .والبلعمة الكبيرة بهضمها ق ب ا يتعل ة فيم ومن الواضح بأن البلعميات يجب أن تكون انتقائي

ة والتراآيب في الجسم ا الطبيعي تالع بعض الخالي ا الغر .القابلة للبلعمة، وإال سيتم اب ة والخالي يب .ال يتم تمييزها بالذات مما يجعلها محتملة االبتالع أآثر) مستضدات(والدقائق

ـ دما تكون الجراثيم داخل الجسم تكون موسومة ب ا ”antibody“" جسم مضاد "وعن ، وتجعلهل ة جرثوم 20 إلى 5وتستطيع الكريات المصبوغة في العادة التهام .قابلة بشكل خاص للبلعمة قب

ستطيع .كريات المصبوغة نفسها غير فعالة وتموت أن تصبح ال ر حيث ت وى بكثي بالعم أق لكن الل . ة جرثوم 100ابتالع ما مقداره ر مث ر بكثي دقائق األآب ام ال ى الته درة عل ديها المق إن ل وآذلك ف

ا ات المالري رداء(طفيلي ام ) الب ات المصبوغة الته ستطيع الكري ا ال ت ة، بينم سجة الجسم التالف وأن .ئق األآبر من الجراثيم بكثيرالدقا

. مرآبات آيميائية تدعى أجساما مضادة (B)ينتج .B و Tوهناك صنفان من الكريات اللمفاوية، رى ات األخ ع المرآب ن جمي ف ع ه ويختل رتبط ب اص ي ائي خ ب آيمي ه مرآ ـم ل ل س ذه .وآ وه

ى وعند .وآل جسم مضاد محدد له مولد ضد معين . المرآبات تدعى مستضدات ما يتم التعرف علإن صفائح ضد، ف ضد (B)مولد ال د ال ذي سيرتبط بمول ا وال تج جسما مضادا معين ولألجسام . تن

ا، أو تعمل ى تثبيطه المضادة دوران، فقد تؤثر مباشرة في العضيات التي تغزو الجسم وتعمل علاز المناعة ال تعمل األجسام المضاد .على دعم جزء آخر من جه ى سبيل المث شيط فعل ى تن ة عل

صبوغة ات الم ل الكري ن قب ضاد م سم الم ة بالج راثيم المرتبط ع الج ي بل سببة ف ات مت البلعمي .والبلعميات

ي اطق الت ى المن دم إل ات بواسطة ال ات المصبوغة والبلعمي ة والكري ات الليمفاوي ل الكري تم نق وي .تحتاجها

از المناعة .فووظيفة جهاز المناعة التعرف وإزالة العوامل التي تؤذي المضي وعندما يعمل جهتخلص من ة بشكل صحيح يجري ال سرعة وبفاعلي ة ب از المناعة . العوامل الغريب وإذا توقف جه

ة الجسم للجراثيم (immunosuppression)بأي طريقة آبت مناعي ادة قابلي فإنه سيتسبب بزيى آما أن العضيات التي يكون جسمن . والطفيليات والفيروسات وتزايد السرطان ا عل ا قادرا طبيعي

وألن جهاز المناعة متنوع جدا، .حمايتها ستكون قادرة على تلويث األنسجة مسببة أمراضا مميتة ى .فإن آبت المناعة توجد بطرق مختلفة ؤثر عل د ت فقد تمنع العوامل الكيميائية عملية البلعمة أو ق

ا لألجسام المضادة ات وانتاجه واد .الليمفاوي ر من الم ادن والكثي ل المع ة مث الرصاص ( الكيميائيق ة ) والزئب از المناع ل جه اف عم ستطيع إيق ا ت ز بأنه دات تمي شمل . والمبي ي ت وه

(Polychlorinated biphenyls) دنات ي المل رن ف صف ق ن ن ر م تخدم ألآث ذي اس ، والود راق الوق اء احت شكل أثن ي تت ات والت ددة الحلق ة متع دروآربونات العطري والت والهي والمح

وريا ي .إلحف نقص ف سببة ال ة، م تجابات المناعي اف االس ى إيق ل عل ة تعم واد الكيميائي ذه الم وهدول ضادة، الج سام الم ة لألج ا المنتج ة ) 15(الخالي ة الكابت المواد الكيميائي ة ب ى قائم وي عل يحت

.للمناعة

تؤثر المواد الكيميائية ة از المناع ى جه علرق ثالث ط ب

:مختلفة .آبت المناعة* .الحساسية العالية* .المناعة الذاتية*

45

أمثلة على الكيميائيات الكابتة للمناعة .15 جدول

ثنائي بنزودايوآسين صالرصا الهيدروآربونات األروماتية المتعددة الحلقات الزئبق

يوريثين االيثانول ,carbamates)المبيدات البنزين

organochlorines, organophosphates)

بولي آلورونيتيد ثنائي فينيل

آبت المناعة

بولي برومونيتيد ثنائي فينيل النيكل دالفورمالديهاي

آروميوم انهيدريد االفثاليك ذهب المبيدات

زئبق ايثيلين ثنائي امين Azodyes مضافات الغذاء

BHT BHA

بيريليوم

EDTA مضاد الميكروباتmercurials

الراتنجات والملدنات (toluene diisocyanate, trimellitic anhydride)

الحساسية العالية

مرآبات البالتين فوق آلورو االيثيلين ألدرينائي ثن

راتنجات األيبوآسي فينيل آلورايد هيدرازين ثالثي آلورو ايثيلين

مناعة ذاتية

الكوارتز

ـة ه تفاعـل األرجي allergic)أحيانا يستجيب جهاز المناعة عكسيا للعوامل البيئية حيث ينتج عنreaction). أثيرات المخت ـن الت د م ة العدي سبب األرجي د ت ة وق ى واألزم شمل الحم ث ت ة حي لف

د اني والتهاب الجل د (والتهاب المفاصل الرثي تجابة ).أرجي الجل ى االس ود إل ة يع وسبب األرجية ة والبيئي ضاد .شديدة الحساسية والتي تحدث بعد التعرض لبعض العوامل المهني دات الت ا مول أم

تهداف دات االس دعى مول ة فت تجابة األرجي ى اس ؤدي إل ي ت دال .الت سام وب اج أج دء بإنت ن الب مد ةمضادة، تحث مول ات الليمفاوي تهداف الكري اج B ات االس " األجسام المضادة المحسسة" إلنت

ى تفاعل .والتي تسمى عوامل ضدية ؤدي إل ا ت وعندما ترتبط العوامل الضدية مع األرجيات فإنهوأآثر .االستجابات األرجية وقد تحرض العديد من المواد الكيميائية الصناعية والعقاقير .األرجية

ة ي األزم تهالك ه ي أو االس رض المهن ن التع ة ع يوعا والناجم ة ش تجابات األرجي واع االس أنة والتي تجعل .والتهابات الجلد ة للرئ حيث تتميز األزمة بانقباض العضالت في القصبات الهوائينفس صعبا ي ص .الت د ف ل الفورمالديهاي شطيب مث واد الت ستخدم بعض م سيج لتحسين وت ناعة الن

شة ل األقم درة تحم د وق ة التجع تخدام ا .مقاوم دى اس ابقا ول صناعة س ي ال د ف ان لفورمالديهاي ، آد الحر ة الفورمالديهاي ة نتيج ن األزم انون م املون يع ن .الع ة م شة خالي ا اآلن فأصبحت األقم أم

ل .الحر أو يتم غسلها قبل استخدامها الفورمالديهايد ادن مث دات وتؤدي المع ين وبعض المبي البالت .إلى وجود األزمة لدى األشخاص المتعرضين لهذه المواد

د عدة سنوات ادة تظهر بع وتظهر أعراض التهابات الجلد خالل أيام من التعرض ولكنها في العد ا تحوصل الجل ة وربم ورم والحك .من التعرض المنخفض للمادة حيث تسبب الطفح الجلدي والت

د آذلك فإن العديد من ة ق واد الكيميائي د من الم ادن والعدي ل وبعض المع واد التجمي ل م واد مث المد اب الجل سبب الته ات .ت ة لمب ابقا لتغطي تخدمت س ي اس وم والت ادة البيريلي ال م بيل المث ى س فعل

د ا .الفلورسنت تؤدي إلى التحسس الكبير للجلد عندما تدخل قطع اللمبات المكسورة تحت الجل آمدى تحتوي مواد الت ة ل ات جلدي سبب التهاب ات والتي ت ة مضادة للميكروب واد آيميائي ى م جميل عل

ات .بعض الناس ة عضوية ومرآب ات زئبقي ة ومرآب ات فينولي وهذه المواد الكيميائية تشمل مرآبديهم .األمونيوم والفورمالديهايد داء المجوهرات ل د ارت فبعض األشخاص المتعرضين للنيكل عن

د .حساسية عالية ضدها شار النيكل خالل الجل وتشمل آلية التهاب الجلد نتيجة التعرض للنيكل انتآذلك يصاب األشخاص الذين يلمسون الفضة .الذي يرتبط مباشرة بالكريات الليمفاوية، وينشطها

.والنحاس وأمالحهما بالتهاب الجلد

46

المواد التي تعتبر من وآما نوقش مسبقا، فإن لدى جهاز المناعة طرقا لتمييز خاليا المضيف أو فعندما يفقد جهاز المناعة قدرته .خاليا غريبة، والتي تمنع جهاز المناعة من مهاجمة أجسامنا

على التمييز بين خاليا الجسم والخاليا الغريبة، فإنها ستهاجم وتقتل خاليا المضيف متسببة بتلف من أن التعرض المهني ليس وعلى الرغم .وهذه الحالة تسمى المناعة الذاتية .خطير لألنسجة

ألدرينوتشمل .إال أنه مرتبط باستجابات المناعة الذاتيةاألرجية شائعا مثل آبت المناعة أو وفي معظم الحاالت، فإنه . وآلوريد الفينيل والمعادن مثل الذهب والزئبقألدرينالمبيدات وثنائي

. ل بالنسبة لألرجيةوهذا هو الحا .إذا توقف التعرض توقفت المناعة الذاتية .ويختلف رد فعل جهاز المناعة للمواد السامة مقارنة مع استجابات األجهزة العضوية األخرى

ففي العادة تكون االستجابة السمية للمادة مرتبطة بالجرعة، فمثال الجرعات الكبيرة جدا للمواد األرجية ى ال ترتبط ومن ناحية أخر .الكيميائية ستسبب تأثيرات سلبية لدى معظم السكان

فعدد قليل من السكان سيتأثرون بغض النظر عن الجرعة التي .والمناعة الذاتية بمقدار الجرعةباإلضافة إلى ذلك، ترتبط تأثيرات المواد الكيميائية على جهاز المناعة بتأثيرات تنشيط .تلقوها

.وتثبيط جهاز المناعة، أآثر من التأثير السمي المباشر ة اإلنـجابية للمواد الكيميائية السمي 3-7

اث ذآور واإلن صوبة ال سية وخ ة الجن ى الوظيف سلبية عل أثيرات ال ة الت سمية اإلنجابي شمل ال توالدة د ال ل وبع ي قب ور الطبيع ع التط ارض م أثير يتع ى أي ت سمية (باإلضافة إل ذلك ال دعى آ ي

التين وتختلف فسيولوجية الجهاز التناسلي عند الرجال عن ا ).التطورية ا الح لنساء، ولكن في آلتات دعى الهرمون ة ت واد آيميائي ادة (تتم السيطرة على الجهاز التناسلي بواسطة م الهرمون هو م

ه ا األخرى في ى الخالي سيطر عل از العصبي ).آيميائية تفرزها الغدد في الجسم وت تحكم الجه ويات راز الهرمون ات بتطور األعضاء .المرآزي في إف تحكم الهرمون وان ت وين الحي لية وتك التناس

ذآور ات في ).Spermatogenesisاإلنطاف (المنوي لدى ال تحكم الهرومون اث فت ا في اإلن أم . تطور األعضاء التناسلية والدورة التناسلية لإلناث وإعداد الرحم للحمل واإلدرار

أن وفي الظروف االعت .آذلك تلعب الهرمونات دورا رئيسا في الحمل وتطور الجنين يادية، قدر بون في ) عقيمون(واحدا من آل خمسة أزواج ال يستطيعون اإلنجاب ة يموت وأآثر من ثلث األجن

ارب ،مراحل مبكرة ا يق ا %15 وم والدة . من الحوامل يجهضن تلقائي ال حديثوا ال ذلك األطف وآة 3% وب خلقي ديهم عي ا ل ة . تقريب واد الكيميائي دخل الم ا أن تت يس مفاجئ ن ) اقيرالعق(ول دد م بع

.العمليات البيولوجية للجهاز التناسلي في آل من الذآور واإلناثة سمية اإلنجابي داف لل ة أه ك ثالث صبي .وهنال از الع ى الجه رة عل أثير مباش ستطيع الت ث ت حي

). مثل السترويدات الصناعية(المرآزي وتعمل على إبدال إفراز الهرمونات هدفا للعقاقير والمواد الكيميائية وبخاصة عقاقير ) لمبيض والخصية ا(وآذلك تعتبر الغدد التناسلية

دال اإلنطاف .المعالجة الكيميائية الخاصة بالسرطان ع أو إب ى من ة عل سموم اإلنجابي .آما تعمل الادة موت ة وزي وتشمل نتائج مثل هذه التأثيرات السامة العقم ونقص الخصوبة وزيادة موت األجن

شوهات . هات عند الوالدة الرضع وزيادة التشو ادة في الت سبب زي ي ت ة الت وتدعى المواد الكيميائي .(teratogens)عند الوالدة بالماسخات

ل اإلخصاب ا قب دين (وقد تنتج التأثيرات السلبية عند التعرض م ل، أو ) أي من الوال اء الحم وأثنسلبية ا .منذ الوالدة حتى النضج الجنسي أثيرات ال شاف الت ة لحظة من فقد يتم اآت لمتطورة في أي

ة .مدى عمر العضو سمية التطوري ر مظاهر ال امي ) أ: (وتشمل أآب ة ) ب( .موت العضو الن البنية .العوز الوظيفي ) د( .النمو المتغير ) جـ( .غير الطبيعية واد الكيميائي نجم عن التعرض للم د ي وق

واد ويكون الجنين في طور النمو .أثناء الحمل النمو غير السوي للجنين شكل خاص للم حساسا بة العضوية أو و األنظم رات المرتبطة بنم ام الفت شكل ع الكيميائية السامة خالل فترات معينة، وب

وظيفي في .أنواع معينة من الخاليا ل ال ى الخل ة الحرجة للتحريض عل ادة تكون المرحل ي الع فف . يوما من الحمل70-20اإلنسان بعد

واد الكيميائي أثير الم ر ت اقير(ة وظه ق ) أو العق ن طري اوي ع شكل مأس لي ب از التناس ى الجه علستينيات دئات في ال ان .استخدام المه انع للغثي ار م امال مسكنات آعق رأة ح د جرى إعطاء ام .وق

و األطراف وليس لهذا العقار أية تأثيرات سلبية على البالغين ولكنه مولد ماسخ ويتعارض مع نمذلك، فاأل .عند األجنة دوا ونتيجة ل اء الحمل ول ار أثن ذا العق ستخدم ه اتهم ت ذين آانت أمه ال ال طف

.ولديهم تشوهات آبيرة في األطراف أو بدون أذرع أو سيقان

ة وجدت الدراسات الحاليأن في الواليات المتحدة بين ا ب اط م ك ارتب هنالرة واد خط رض لم التع

اب معينة موجود ة في مكشوهات ات وت النفايالقرب األطفال المقيمين ب

ذه .منها إن التقرب من هاد رتبط بإزدي ع م المواقضئيل أو ر ال الخطشوهات ط لت المتوسدى صبي ل از الع الجهشفة ل ال ال مث األطف

ك شقوقة والحن ح (الم فلي ب ) حنك شوه القل وت

.وقصر األطراف

47

وبالنسبة لبعض المواد الكيميائية أشارت الدراسات الوبائية ومعلومات التعرض المهني ين التعرض والتأثيرات والمعلومات المتوفرة عن دراسة الحيوانات، إلى أن هناك ارتباطا ب

).16الجدول (التناسلية السلبية

السميات البيئية والنتائج التناسلية السلبية .16 جدول التأثير السلبي المادة الكيميائية

إجهاض تلقائي، مخاض قبل موعد الوالدة Aldrin ألدرين إجهاض تلقائي، تناقص وزن المولود Arsenic الزرنيخ

إجهاض تلقائي، وزن المولود قليل، اضطراب الدورة Benzene البنزين الشهرية

وزن المولود قليل Cadmium الكادميوم

اضطراب الدورة الشهرية، إجهاض تلقائي، تأثيرات Carbon disulfide ثاني آبريتيد الكربون سلبية للحيوان المنوي

Chlorinated ompounds مرآبات الكلورنين وشقوق الفم، اضطراب في خلل في العيون، األذ

الجهاز العصبي المرآزي، وفيات الوالدة، فقر الدم عند الطفولة) اللوآيميا(

آلورو بروبين–3– ثنائي برومو 2,1

1,2-Dibromo-3-chloropropane تأثيرات سلبية للسائل المنوي، عقم

)لوالدةعند ا(أمراض قلبية خلقية Dichloroethylene ثنائي آلورو ايثيلين مخاض قبل موعد الوالدة، إجهاض تلقائي Dieldrin ألدرينثنائي

اختالف التوازن للهرمونات، مخاض قبل موعد الوالدة، Hexachlorocyclohexane سداسي آلورو سايكلوهكسين إجهاض تلقائي

Lead الرصاصوالدة جنين ميت، وزن المولود قليل، إجهاض تلقائي،

بي، إعاقة عقلية، تأخر النمو، ضعف في السلوك العص .ضرر في الدماغ

Mercury الزئبقاضطرابات في الدورة الشهرية، إجهاض تلقائي، عمى،

فقدان السمع، إعاقة عقلية، تأخر النمو، ضرر في الدماغ

الهيدروآربونات األروماتية المتعددة الحلقات

Polycyclic aromatic hydrocarbons تناقص الخصوبة

آلورنيتيد ثنائي الفينيلبولي

Polychlorinated biphenyls

والدة ضعيفة، وزن المولود قليل، ضعف محيط الرأس، عجز في النمو، تأثيرات في السلوك العصبي

)منذ الوالدة(أمراض قلبية خلقية Trichloroethylene ثالثي آلورو ايثيلين

دى وتشير العديد من الدراسات الوبائية إلى أن ال زرنيخ غير العضوي يسبب تأثيرات على النمو لسان ى .اإلن ل إل رأة الحام رض الم ر تع ق، وأظه ل الزئب اص لميثي شكل خ ساس ب ين ح والجن

ي و العقل ي النم ه ف الأللالرصاص تدخل ك .طف سلبية، وهنال لية ال أثيرات التناس ة الت د قائم وتتزايساء الحوامل ى أن الن ال الرضع واألوالد هي الكثير من المؤشرات التي تدل عل ة واألطف واألجن

واد سلبية للم أثيرات ال ة للت ديها قابلي ون ل ي يك ر والت شكل آبي ر ب ة للخط ات المعرض المجموع .الكيميائية أآثر من اآلخرين

الغين ر والب ال األآب ل . وتوجد لدى الرضع ميزات بنيوية ووظيفة مختلفة عن األطف ا تمث وجميعهو الطبيعي والت واد مراحل النم د تعرضهم للم أثر الحساس عن ابليتهم للت ى ق ؤثر عل د ت طور، وق

دى .الكيميائية تم امتصاصها ل وبشكل عام نقول إن المواد الكيميائية، العضوية وغير العضوية، يالغين دى الب صاصها ل ن امت ر م سهولة أآث ي تخضع للتحول .الرضع ب ات العضوية الت فالمرآب

ى البيولوجي تكون أقل سهولة لدى ا درة آل ل من مق درتها أق لرضع لكون الكلى غير ناضجة ومقساوية .البالغين على التخلص من المواد الكيميائية راآم الجرعة المت وبالتالي، فمن المحتمل أن تت

ال ن األطف ر م ال الرضع أآث سام األطف ي أج د ف سم وتمت ي الج وزن ف دة ال ة لوح ادة الكيميائي للم . عليه فمن المحتمل أن يكونوا أآثر تأثرا بالمواد السامةاألآبر منهم أو البالغين وبناء

شرائح الحساسة من المجتمع من ذه ال ة ه ى حاجة خاصة لحماي وتشير جميع هذه الخصائص إل .األخطار الصحية الناجمة عن التعرض للمواد الكيميائية

48

المواد الكيميائية المسببة للسرطان 3-8دول األسباب ال أحد يعتبر السرطان ة، .ثالثة المؤدية للموت في معظم ال ي الظروف االعتيادي فف

و تنشأ خاليا الجسم ثانية بطريقة منظمة، بحيث يتم إبدال األنسجة التالفة وإصالح اإلصابات ونما .عائدات الجسم وم يغيره ر مفه اني من تحول غي ا تع .وتحت بعض الظروف فإن بعض الخالي

دث ذا ويح ول ه ف خال التح سبب تل و ب سي رايب ض الديوآ ا الحم DNA ي(deoxyribonucleic acid) ) ة الموجودة ) وي منقوص األآسجينالحمض النو ادة الوراثي الم

ة واة الخلي ي ن ـ .ف ي ال ف الحاصل ف ا إصالح التل ستطيع الخالي ادة ت ي الع ا (DNA)فف ، أو ربموم ب الي يق ة وبالت ة تالف ذه الخلي أن ه ز ب از المناعة التميي ستطيع جه ر موجودة ي صبح غي ا وت قتله

و، .لتسبب السرطان سام والنم ستمر باالنق وإذا لم تحدث أي من هذه العمليات، فإن الخلية التالفة تسها ة لنف سخ التالف ن الن د م ة العدي ـ .منتج دما يتلف ال ستمر عن شكل م ة ب ف الخلي ، (DNA)وتتل

ى إصالح نف درة عل ة المق ي البداي د ف ي تفق ا الت راآم وبخاصة الخالي ادة ت ي الع ستمر ف سها، وسية ة (الخاليا المحطم ة ) التالف ا المحطم ل الخالي تم قت م ي ة (وإذا ل ا ) التالف دو آأنه ا تب سيجعل الخالي

. تعمل بطريقة تختلف عن الخاليا الطبيعيةو ا األخرى ألن آل ن ؤدي ولدى الخلية الصحيحة مالمح تميزها عن جميع أنواع الخالي ة ي ع خلي

ائف خاصة سموظ ي الج ة . ف را عن الخلي م آثي ة للعظ ة المكون ف الخلي ال تختل بيل المث ى س فعلا .وتظهر الخاليا مختلفة ألن أعمالها مختلفة .العضلية سرطانية مالمحه ا ال د الخالي ففي العادة تفق

ة .الخاصة عندما تتعرض للتلف دة طويل ا لم رة .وال تستطيع الخاليا أداء وظائفه ا م شأ الخالي وتنا ثاني و خالي سببة نم ة، م ر الطبيعي ة بالمعدالت غي شأ ثاني سرطان تن ة بمعدل منتظم ولكن خاليا ال

شكل سريع . غير مسيطر عليه ة ب ويشار إلى النمو الجديد أو الورم الناتج عن تجمع الخاليا النامي .Neoplasm) التنشؤ(ضمن منطقة محددة بالورم

ى في موق ي تبق األورام الت ام، ف شكل ع دعى وب سجة المجاورة ت ع أو عضو واحد وال تغزو األنى ”Benign“أوراما حميدة شر إل وهي ال تهدد الحياة، وعلى العكس من ذلك فبعض األورام تنت

ة سجة الطبيعي سببة تلف األن سجة م .المناطق المختلفة في الجسم وتغزو األعضاء األخرى واألنة األورام الخبيث ذه األورام ب دعى ه اة ”malignant“وت دد الحي ي ته صطلح . وه سرطان م وال

ة ألورام الخبيث ستخدم ل ائع ي ث .ش ا بحي ة باتجاهه ة الدموي و األوعي ة نم سبب األورام الخبيث وتد ك تول دعى ذل و، وي ا لتنم ي تحتاجه دموي والت ار ال ن التي ذيات م ى المغ صول عل ستطيع الح ت

. األوعيةإن بعض ورم، ف ة حول ال ذه األوعي ورم وعندما تتشكل ه ا ستطرح من ال ل الخالي ا أو آت الخالي

دة ة الجدي ة الدموي اه األوعي ة باتج ادر المنطق سي وتغ ـ .الرئي ة ب ذه العملي دعى ه ة(وت ) النقيلmetastasis. ،شر في األجزاء األخرى من الجسم سي وتنت ورم الرئي ا ال ادر الخالي م تغ ومن ث

ات .مشكلة أوراما ثانوية ا من خالل وفي النهاية يكون المرض ق تم إعاقته ال ألن وظائف الجسم تة شخص .األورام الثانوي ضعف ال رة من مصادر الجسم حيث ت ة آبي ستهلك األورام آمي ذلك ت آ

. سهم في انحطاط صحة مريض السرطانالمصاب وت :و بشكل عام فإن السرطان في اإلنسان يشتمل على ثالثة أطوار منفصلة

شكل وهي عملية سريعة ول : االبتداء )أ ( ة ب ا بديل يست عكسية وواضحة وتتسبب في وجود خاليا .وتفقد هذه الخاليا السيطرة على تنظيم النمو الطبيعي .دائم دائم للخالي ويعتقد بأن التعاقب ال

.DNAيسبب تلفا لخاليا الـ ى شكل أورام : التعزيز )ب ( ى النمو عل ادرة عل ة ق ا المبدئي بة، تكون الخالي في الظروف المناس

“neoplasms”. .وتشمل االنتقال من الورم الحميد إلى الورم الخبيث الذي يغزو األنسجة وينتشر: التقدم )ج (

سرطان ) المسرطنات(بعض المواد الكيميائية د يكون سبب ال سان، ولكن ق سرطان لإلن سبب ال توال يوجد نمط ).اإلشعاع المؤين واألشعة السينية والضوء فوق البنفسجي (الفيروسات واإلشعاع

سرطان وا ا ال واد المسرطنة واحد . حد لعمل المسرطنات التي ينتج عنه أثير الم إن ت ك ف ،ومع ذلسرطان .وجميعها تؤدي إلى نمو األورام ة لبحوث ال ة الدولي ا (IARC)وقد قررت الوآال أن م ب

سان 35يقارب من دى اإلن سرطان ل ة صناعية أو . مادة آيميائية تسبب ال واد آيميائي ا م ومعظمهاقير رات عق سمى مطف واد ت ة م ـ ”mutagens“والغالبي الف ال ستطيع إت ذه . DNAت ل ه فمث

شرية سرطانات الب م ال سبان لمعظ ذ بالح ل ال تؤخ ى أن .العوام دل عل ات ت ن الدراس د م والعدية والكحول سجائر واستهالك األغذي اس وبخاصة استخدام ال ا الن ي يعيش به خيارات الطرق الت

ة سرطانات جميعها تشارك في غالبي ين الجدول . ال ة ) 17(ويب المواد المسرطنة المعروف ة ب قائم .والمشتبه بها

ن ان م ك نوع هنال :األورام

دة * يأورام حمي وه .ليست سرطانية

ي * ة وه أورام خبيث .سرطانية

رورية ات ض الث عملي ث :لنمو السرطان

.االبتداء* .التعزيز* .التقدم*

شار ة انت ي عملي ة ه النقيلا ا ورم خالي ن ال سرطان م ل

الرئيسي إلى أجزاء الجسم .األخرى

49

بعض المواد الكيميائية التي تعتبر مسرطنة لإلنسان حسب الوآالة الدولية للبحوث السرطانية .17 جدول

aminonaphthalene-2 امينو نفثالين-2 aminobiphenyl-4 امينو ثنائي فينيل-4 azacytidine-5 نايزيزآايد-5

Aflatoxins افالتوآسين Alcohol الكحول Arsenic الزرنيخ Bnzene البنزين Benzidine بينزايدن

Chromium compounds مرآبات الكروميوم Coal tars قطران الفحم Mineral oils زيوت معدنية Nickel compounds مرآبات النيكل

Nitrogen mustard الخردل النيتروجيني Shale oils الزيوت الحجرية

Soot )السناج(السخام Sulfur mustard الخردل الكبريتي

Tobacco smoke التبغدخان Treosulphan تريسلفين

triethylenethiophosphoramide تراي ايثلين ثايو فسفورامايد Vinyl chloride آلوريد الفينيل

سرطن إن ي الم د الم النمط و ؤآ ل، الم ه د الفيني ي تخدمس آلوري ـ ف ناعة ال PVC ص(Polyvinyl chloride) تيك ب البالس ي صناعة أنابي ر ف تخدام األخي تم اس ث ي ستخدم .حي وت

باآة المواسير PVCأنابيب الـ دماغ . بشكل آبير في س د وال أورام الكب رتبط ب ل م د الفيني وآلوريل 40م، وبعد أآثر من 1974 ففي عام .والرئة والجهاز الليمفاوي د الفيني ا من إدخال آلوري عام

سان . في الصناعة، تم تسجيل االرتباط بين التعرض لهذه المادة الكيميائية وبين السرطان عند اإلنـ نج ال PVCحيث تم تسجيل ثالث حاالت من سرطان الكبد لدى الرجال العاملين في صناعة رات

ين في منشأة وحيدة في الواليات الم اط ب د االرتب ة تأآ سجالت الطبي ة ال تحدة األمريكية، وبمراجعإن .التعرض لكلوريد الفينيل وأورام الكبد ادة مسرطنة، ف ة آم وعندما يتم تصنيف المادة الكيميائي

. يعةالعديد من الدول تعمل على وضع تحديدات الستعمالها في مواقع العمل أو إلقائها في الطبا وإنتاج األلمنيوم حالة ى أنه سرطان عل ة لبحوث ال ة الدولي أخرى من الحاالت التي أقرتها الوآال

سان سرطنة لإلن اج .م ي إنت املين ف ين الع ة ب سرطان الرئ ابة ب دة لإلص ار متزاي ك أخط وهنالاج .األلمنيوم وفي آندا، تم تسجيل تزايد في إصابات سرطان المثانة وهي مرتبطة بالعمل في إنتل وللتقليل م .األلمنيوم ن خطر السرطان، فقد عرضت الشرآات استخدام طرق معالجة مختلفة مث

ة تحسين التهوية ة المطلوب ات الكشف ، وآمامات الحماي ك لغاي ول وذل ة الب رامج مراقب دأت ب ، وب .المبكر عن سرطان المثانة

ة صادر طبيعي ن م سرطنات م م الم أتي معظ سرطنات .وت ن الم ة م واع المختلف ن األن د م والعديسرطان في %30وأآثر هذه المسرطنات معرفة، وتسببت بـ .ن المنشآت تصدر ع من حاالت ال

ة .الواليات المتحدة األمريكية، المواد الموجودة في التبغ ى مسرطنات معين حيث يحتوي التبغ عليط .(nitrosonornicotine)مثل نيتروسونورنيكوتين والتبغ الموجود في الدخان عبارة عن خل

د ائي معق دروآربونات آيمي ى الهي شتملة عل ة، م سرطنات المختلف ن الم د م ى العدي وي عل ويحت .(PAHs)العطرية متعدد الحلقات

50

51

مراجعة

:بعد قراءة هذا الفصل يجب أن تكون ملما بأنه .إذا آانت الجرعة مرتفعة بشكل آاف فإن أغلب المواد الكيميائية سوف تنتج تأثيرات ضارة •

مكن تعريفه بأنه تغير غير طبيعي وغير مرغوب ومؤذ والذي ينتج عن والتأثير الضار ي . التعرض إلى المواد الكيميائية السامة

ساعة وأنه غالبا ما يشير إلى 24التعرض الحاد يعرف بأنه التعرض لمادة آيميائية ألقل من •

ه التعرض المزمن الجرعة الواحدة للمادة الكيميائية، وآذلك التعرض الطويل األمد يعرف بأنوالتعرض . شهور3ويشير إلى التعرض المتكرر أو المستمر للمواد الكيميائية ألآثر من

.المزمن يمكن أن ينتج تأثيرات ضارة مختلفة تماما عن التأثيرات الناجمة عن التعرض الحاد . أثير الموضعيإذا آان تأثير المادة الكيميائية مقتصرا على منطقة التالمس، فهذا يعرف بالت •

ومـن ناحية ثانية فإذا آانت المادة قد امتصت من قبل الدورة الدموية فإنها سوف تنقل إلى .األعضـاء المختلفة في آل مكان في الجسم مسببة تأثيرا شامال

قابلة للذوبان في الدهون، ((lipophilic)المواد الممتصة في الجسم والتي تعنى بحبها للدهون •

وألجل تصريفها من الجسم، بهدف حماية .تكون صعبة اإلفراز) لة للذوبان في الماءوغير قابالجسم من المواد الكيميائية السامة تخضع هذه المواد لعمليات إزالة التسمم في الكبد بعملية تسمى التحول الحيوي أو البيولوجي، الذي سوف يبدل المادة آيميائيا، ومشكلة بذلك المؤيضات

واأليض غالبا ما تكون إذابته في الماء أآبر من المادة األصلية ولذلك .ج تسمى األيضوالنوات. وبشكل عام فهذا األيض يكون أقل بكثير سمية من المادة األصلية .تكون أسهل عند اإلفراز

.وأحيانا قد يكون األيض أآثر سمية من المادة األصلية من المواد السامة وتتضمن تأثيرات معقدة متعددة المواد المسرطنة، وهي عبارة عن نوع خاص •

.المراحل وتحدث السرطان بعد سنوات من التعرض األولي ز األجهزة الخاصة تتضمن جهاز التنفس والكبد والكلية والجهاز العصبي وجهاز المناعة والجها •

.ر بطرق معينة بواسطة المواد المسرطنة والمواد السامةالتناسلي وآلها تتأث

52

53

تقييم المخاطر الكيميائية على صحة . 4 اإلنسان

:يبين هذا الفصل ما يلي

.العالقة بين الخطر والتعرض للخطر المتوقع وأهمية تخفيض التعرض ألجل تخفيض الخطر • .جميع المواد قد تكون سامة والجرعة الصحيحة هي التي تميز بين السم والمادة اآلمنة أو الدواء • . غير الملحوظ العكسيمستوى التأثير : يعني(NOAEL)مفهوم • .للمواد الكيميائيةالمدخول اليومي المحتمل : يعني(TDI)مفهوم • .المدخول اليومي المقبول : يعني(ADI)مفهوم • .المدخول اليومي المقبول للمواد الكيميائية والمدخول اليومي المحتملالفرق بين • .ئية وتسببها للسرطان على اإلنسان تأثير المواد الكيميااالتفاقية الدولية لتقدير احتمالية • المصادر الكامنة وطرق التعرض لإلنسان وتسممه عندما تكون القيم اإلرشادية للسميات غير •

.وقائية للسكان بشكل آامل

54

يط ر ضروري للتخط ة أم واد الكيميائي ن الم ة ع سان والناجم ى اإلن صحية عل ار ال يم األخط تقي .ة اإلنسان واالستخدام المفيد للمادة الكيميائيةلحماي

ن التعرض ة ع ة والناتج ر المرغوب أثيرات غي ة الت ى احتمالي شير إل وم رياضي ي ر مفه والخطق هو .ويمكن التعبير عن الخطر إما بمصطلح مطلق أو بمصطلح نسبي .للملوثات فالخطر المطل

سبي هو الم .الخطر الزائد نتيجة للتعرض سكان المعرضين والخطر الن ين الخطر في ال ة ب قارنستخدم .والخطر في السكان غير المعرضين ذي ي والسالمة هي عكس الخطر، وهي المصطلح الى عدم وجود .في العادة ولكن من الصعب تعريفه ي عل د العمل سالمة هي التأآي ات ال فأحد تعريف

.رحة الستخدامهاالتأثيرات السلبية عند استخدام المادة بالكمية والطريقة المقتدار الخطر ة ومق د طبيع ا تحدي تم من خالله يم .وتقييم الخطر هي العملية التي ي د تقي دار "وعن مق

ر أثير "الخط ة والت ين الجرع ة ب يس عالق اج لتأس شخص يحت إن ال dose-effect“، فrelationship" تجابة ة واالس ين الجرع ة ب راد وعالق ي األف dose-response“ فrelationship" ادة .في السكان ة زي ا بمعلومات عن آيفي أثير تزودن ين الجرعة والت ة ب والعالق

.الخطر آإقتران لزيادة التعرضوالنتيجة الطبيعية الهامة هي أن .وآل مادة آيميائية تكون سامة تحت ظروف معينة من التعرض

ق بصحة اإلن ا يتعل ة فيم د تكون آمن ا، ق ة، لكل مادة آيميائية طرق تعرض خاصة به سان والبيئة في رات دائم سبب تغيي سرطان أو ت سبب ال د ت بوجود استثناءات محتملة للمواد الكيميائية التي ق

يم الخطر هي .المادة الوراثية للخلية، والتي ال تكون آمنة في أي مستوى سة من تقي والغاية الرئيى صحة اإل را عل شكل خط ذي ال ي ة ال واد الكيميائي ستوى التعرض للم د م ة تحدي سان واألنظم ن

.البيئية المعنيةوتقييم الخطر عملية علمية تقيم احتمالية وطبيعة التأثيرات السلبية والتي قد تنتج عن التعرض

وإدارة الخطر تهتم بنتائج هذا التقييم العلمي مع العوامل التقنية واالجتماعية .للمواد الكيميائيةلوطنية للوقاية من التلوث الناجم عن المواد الكيميائية والتشريعية والمالية وذلك لتطوير البرامج ا

وتدرك هذه البرامج أهمية المواد الكيميائية في المجتمع الحديث، باإلضافة إلى .والسيطرة عليه .أخطارها المحتملة، وتبحث موضوع الحد من التعرض والتقليل من الخطر

ف صدر مكث و م ر ه يم الخط ر .وتقي ياء األخ ين األش ب ب ات يتطل ى حيوان سمية عل ار ال ى اختباس المعرضين ة الن ين فئ ة ب ل التعرض ودراسات وبائي التقييم .التجارب وتحلي ل المباشرة ب وقب

ل مؤشر ى األق اك عل ة الكامل لخطر مواد آيميائية معينة، يجب أن يكون هن ادة الكيميائي أن الم ا ب .ف التي تنتج أو تستخدم فيها، أي من المحتمل أن تسبب تأثيرات سلبية في ظل الظرو"خطرة"

ة، ة ذا أهمي ادة الكيميائي أن التعرض للم را ب ل مؤش ى األق اك عل وبعبارة أصح يجب أن يكون هنة متأصلة الخطورة، .وقد تحدث التأثيرات السلبية من هذا التعرض حتى لو آانت المادة الكيميائي

ي وضمن المجموعة . فإذا لم يكن هناك تعرض لن يكون هنالك خطر ة الت واد الكيميائي الكبيرة للمواد ذه الم ل ه ار مث يم أخط ات لتقي ع أولوي ب وض سان، يج حة اإلن ى ص رة عل ر خطي د تعتب ق

دم .الكيميائية ك لع دول، وذل ع ال ة في جمي وليست جميع المواد الكيميائية الخطرة لها نفس األهميتم ي ي ة الت واد الكيميائي ع الم ة للتعامل مع جمي وفر مصادر آافي ك ت ي تل تخدامها ف ا أو اس إنتاجه

دا دودة ج ى المصادر المح يم الخطر عل راء تقي تم إج ث ال ي ات بحي اع األولوي ة، فيجب اتب الدول . مواد ذات األهمية الدنيا نسبيالل

يم للخطر هي ة إلجراء تقي واد الكيميائي ار الم ) أ: (والمعايير األساسية التباع األولويات في اختيتباه ارة أو اش سان و إش حة اإلن ى ص ر عل ود خط سلبية / وج أثيرات ال دة الت وع وح ة، ون أو البيئ

) جـ ( .احتمالية أن التوسع في االستخدام واإلنتاج يمكن أن يوجد فرصة للتعرض ) ب( .المحتملةة وجي ) د( .احتمالية الوجود في البيئ راآم البيول ة الت سكان ) هـ ( .احتمالي وع وحجم ال سان (ن اإلن

تقدر .المحتمل تعرضهم ) ىوآائنات أخر والمادة الكيميائية التي لها أولوية آبرى لتقييم الخطر س .بشكل آبير بناء على جميع أو معظم هذه المعايير

الناتجة عن تعرض الطرق المستخدمة لتقييم المخاطر الصحية 4-1

اإلنسانن ا ة ع صحية الناجم أثيرات ال ن الت ات ع سيان للمعلوم صدران رئي د م واد يوج رض للم لتع

ى .يشتمل األول الدراسات على السكان .الكيميائية شتمل عل ب، ي ستخدم في الغال والثاني والذي ي . دراسات السمية باستخدام حيوانات المختبر

ومن الواضح أن المعلومات البشرية عن سمية المواد الكيميائية متعلقة أآثر بتقييم الخطر من تلك ى . من تعرض حيوانات التجارب المعلومات التي نحصل عليها ومع ذلك، فالتجارب المشتملة عل

= الخطر . التعرض×المخاطر

رض ادة التع د زي عنتزيد احتمالية الضرر والتقليل من التعرض

.يعني تقليل الخطر

ية ايير األساس المعواد ار الم الختي

.يميائية لتقييم الخطرالكون * ل أن تك يحتم

واد المى رة عل ة خط الكيميائي .اإلنسان والبيئة

من المحتمل أن يكون * رض اك تع ويهن معن

واد للم .الكيميائية

احتمالية وجود المواد * .الكيميائية في البيئة

ون * ة أن تك احتماليادة الم

ة ة متراآم الكيميائي .حيويا

رض احتما* ة تع ليساسين خاص الح األشاس ة الن .وعام

55

التعرض المسيطر عليه للمواد الخطرة أو المحتمل أنها خطرة محدود العتبارات أخالقية، ويجب الدراسات (رض النموذجي استخدام المعلومات التي يتم الحصول عليها عن البشر في حاالت التع

ة وتكون قيمة الدراسات .)الوبائية الوبائية في العادة محدودة وهي مدينة بنقص المعلومات النوعيد توجد ة األخرى والتي ق عن التراآيز التي يتعرض لها السكان أو عند التعرض للمواد الكيميائي

أثيرات ة الت صعب ترجم ذلك ي ت وب س الوق ي نف ن .ف ات ع ذه المعلوم ل ه وفر مث دما ال تت وعنستخدم التأثيرات الصحية على اإلنسان، آ م ت ي ل صناعية الت ة ال واد الكيميائي ع الم ما هو حال جمي

راءات ارب واإلج ات التج ى حيوان ارات عل ن االختب ات م ى المعلوم صول عل ب الح د، يج بعات ى حيوان ري عل ي تج ات الت ذه الدراس ل ه االت، ومث ن الح د م ي العدي رى ف ة األخ المخبري

. للمواد الكيميائية على اإلنسانالمختبرات تعتبر أساس التنبؤ بالتأثيرات السمية ا من ) 20(والشكل م الحصول عليه ي ت سلبية الت أثيرات ال ة الت ين الجرعة وقيم ة ب يصف العالق

ة واد الكيميائي ن الم واع م دة أن ارب ولع ات التج ى حيوان ادة عل ي الع ي تجرى ف .الدراسات والتصطلح ستخدم م ة"وي ة ا " جرع ادة الكيميائي ة الم د آمي ادة لتحدي ن ع ذها م م أخ ت أو ت ي دخل لت

ات العضو وفي العادة يعبر عنها بكمية المادة الكيميائية التي تعطى لوحدة وزن الجسم في حيوان العالقة بين الجرعة وسعة التأثير، سواء في األفراد - الجرعة –وتبين منحنيات التأثير .التجارب

.أشكال متعددةومثل هذه المنحنيات يمكن أن يكون لها .أو الجماعات

للمواد الكيميائيةلتأثير ا– عالقة الجرعة)20(شكل

ة اهرة الجرع ة لظ ة خاص ية حال ر األساس أثير –العناص شكل - الت حة بال ي موض .)20( وها .وبالنسبة للعناصر مثل الحديد واليود، هنالك جرعة مرغوبة تلبي المتطلبات الغذائية لألفراد وم

ر دون هذه الجرعات، سبب فق ذائي حيث ت النقص الغ ذ ب سمى حينئ سلبية وت قد تظهر التأثيرات الد يصبح العنصر .الدم في حالة الحديد وتضخم الغدة الدرقية في حالة اليود وفوق هذه الجرعة، ق

د ة األيودي ي حال رة أخرى ف درقي م ضخم ال ل الت لبية مث أثيرات س ه ت تج عن اما وين األساسي سي ح دموي ف ون ال شبهي والتل زرب ال دعى ال ذي ي رض ال د، والم ة الحدي سكري [ ال ول ال داء الب

بسبب مرض السكري الناتج وإنصباغ الجلد نتيجة التعرض ] (bronze diabetes)البرونـزي

موم وال واد س ع الم جمياد د م امة توج ر س .ة غي

صحيحة تفرق الجرعة ال .بين السم والدواء باراسيلسس

1493-1541

56

–بدقة منحنى الجرعة ) م1541-مParacelsus”) 1493“ووصف باراسيلسس .المفرط للحديد . الموجودة في الصندوق أعالهعبارةالتأثير للعناصر األساسية في هذه ال

أثير ا ت .ا سام اوبالنسبة لمعظم المواد الكيميائية، فإن الجرعات التي دون حد العتبة قد ال ينتج عنهن د ع ذي يزي ة ال ز أو الجرع ه الترآي رف بأن ة يع ادة الكيميائي سلبي للم أثير ال ة للت د العتب وح

ذا مشتق من مستوى .لتعرض القابلة للكشف ويقل عن ظروف ا العكسيةالتأثيرات ة ه وحد العتب غير الملحوظ عكسيةال اتويعبر عن مستوى التأثير .”NOAEL“ العكسي غير الملحوظ التأثير

بالملغم أو المايكروغرام لكل آيلوغرام من وزن الجسم في اليوم، وهو حجر األساس لتقييم خطر . على أساس الصحة للتعرض البشريعتبة المواد الكيميائية واشتقاق المستويات المسموح بها

وفرة العكسي ويتم تحديد مستوى التأثير سمية المت ع المعلومات ال ار جمي د اعتب .غير الملحوظ بعة وذلك يشتمل بشكل عام على دراسات جادة، ودراسات طويلة وقصيرة األمد ودراسات بيولوجي

وجي مشتملة على االمتصاص وتوزيع األنسجة والطرح واألي (آيميائية ض ونصف العمر البيولأثيرات األمراض ). والتأثيرات على األنزيمات ة عن ت ك دراسات معين ك، هنال ى ذل باإلضافة إل

صبونات مية الع والدة وس ديثي ال شوهات ح ل وت سرطان والتناس ل ال ار .مث تم اعتب ذلك ي وآات ا ل عالق وفرت، مث رى إذا ت ات األخ شرية والمعلوم ات الب ة الدراس شاط –لبني ي بعض الن ف

د -التجارب ذلك يمكن تحدي دا آ ا ج ى ، ألن اختيار مستويات الجرعة قد يكون مرتفع مستوى أدنأثير سي ت وظ عك ط”LOAEL“ملح ادة ”LOAEL“و . فق ز الم دنيا أو ترآي ة ال ي الجرع ه

أثيرات ال سبب الت ذي ي ة أو المالحظة، وهو ال ذي وجد بالتجرب سية الكيميائية، وال في العضو عكر ت ظ رض تح ن التع ة م أثير .وف معين ستوى الت د م ن تحدي دما ال يمك ر ةسيات العكوعن غيأثيرات ال .الملحوظ ستويات الت تخدام م ن اس ه يمك سيةفإن ستويات عك تقاق م ة الش دنيا الملحوظ ال

.التعرض المسموح بها على أساس صحة اإلنسانأثيرات ال ة مستوى الت ى قيم د من العوامل عل ؤثر العدي سية وقد ت شمل غ عك ر الملحوظ والتي ت ي

رض دة التع تها وم ت دراس ي تم ات الت ر الحيوان نس وعم ناف وج رض واألص ة التع .طريقشكل ستويات الجرعة المتباعدة ب ار م باإلضافة إلى ذلك فينتج في الدراسات المخبرية، عن اختي

أثير ستويات الت ل بك العكسي آبير قيمة ملحوظة لم ا أق ر الملحوظ والتي تكون قيمته ر من غي ثي . غير الملحوظعكسيةالقيمة الحقيقية لمستوى التأثيرات ال

ا أن جزيئ وبالنسبة لبعض التأثيرات السمية مثل السرطان والطفرات الوراثية يفترض في العادة بسرطان ل ال ة مث أثيرات ضارة ومتقدم ى ت ؤدي إل .واحدا من المادة الكيميائية يكفي للبدء بعملية ت

سمى وتعود نظرية الجز ا ي ى م ادة إل نموذج "يء الواحد الكافي إلحداث التأثيرات السلبية في العدة ضربة الواح سببة ".ال واد الم ة للم ة العتب ار أن جرع يس من الممكن إظه ا ل سبب ربم ذا ال وله

.أو المسببة للطفرات موجودة) المسرطنات(للسرطان سبب وتتم الدراسات التي أجريت في العادة لتحديد ما إذا آان ى الت لدى المواد الكيميائية القدرة عل

دة ر بع ك بجرعات أآب ران والجرذان، وذل بالسرطان على حيوانات التجارب المخبرية، مثل الفئوالنماذج الرياضية يمكن .أضعاف من مستويات التعرض المتوقعة تحت ظروف الحياة الحقيقية

ستويات التعرض استخدامها فيما بعد لتقدير الخطر على اإلنسان من هذه ى م المواد الكيميائية عل .األقل بكثير واألآثر احتماال

د اذج لتحدي ذه النم ن ه دد م ستخدم ع يا "وي ة افتراض ة اآلمن سرطنة VSD" الجرع واد الم للمى نفس .لإلنسان ا عل د تطبيقه وفرة، عن ة المت اذج الرياضية المختلف نجم عن النم د ت ومع ذلك، فق

ات يم الجرع ات، ق ية المعلوم ة االفتراض ضاعفة آلالف VSDاآلمن امالت م زداد بمع ي ت والتى .أآثرالمرات أو سموم عل م ال راء عل ين خب اق ب وفر نموذج رياضي " أفضل "وال يوجد اتف مت

.اليوم االشتقاق على أساس صحي لمستويات التعرض المحتملة لإلنسان 4-1-1 المواد الكيميائية العتبية 4-1-1-1

د ا قييم سالمة المواد الكيميائية في الغذاء والهواء والماء إن الهدف من ت دخول هو تحدي ومي لم اليـ ] tolerable daily intake [ المحتمل دير ال(TDI) وإن ال ومي المحتمل م هو تق دخول الي

ديره ة .للمواد الكيميائية والتي توجد مدى الحياة دون إحداث خطر صحي ممكن تق ه في غالبي ألنـ الحاالت ال سمح بحسابات ال سان لت ة من اإلن ائج الدراسات (TDI)يوجد معلومات آافي لكن نت

.على الحيوانات يجب قياسها على اإلنسان

ـ و NOAELإن ال هز بأآ ة أو ترآي ر جرع

ة ادة الكيميائي تج للم تنسيا أثيرا عك ر ت غي

ة دى عين وظ ل ملحوهي .اريةالسكان اإلختب

يم اس لتقي ر األس حجاد ر وإيج الخط

ستويات الم ةالم حتمل .للتعرض البشري

ة ة اآلمن إن الجرعة ي جرع يا ه افتراض

لمواد الكيميائية الخطرة اث ال دا بحي ة ج وهي قليلرا شكل خط ا ت ر أنه تعتباء ى أثن سان حت ى اإلن علدى ومي م رض الي التع

.الحياة

57

معامل الاليقين4-1-1-2 اليومي المحتمل للمواد الكيميائية، يتم تطبيق معامل الاليقين في العادة على لمدخولفي حساب ا

.وظ من الدراسة األآثر تناسبا لتقييم األخطار الصحية البشريةغير الملح العكسي لتأثيرلمستوى .وإن معامل الاليقين المستخدم يعكس الثقة في قاعدة المعلومات ودرجة االهتمام بالتأثير السمي

وعندما يكون الخطر المتأصل .ويعتبر ذلك صحيحا وبشكل خاص بالنسبة للتأثيرات المسرطنةفإنه يحتاج إلى معامل الاليقين آبير جدا وخاصة إذا تم االهتمام بسالمة للمادة الكيميائية آبيرا

.اإلنسان الذي يتعرض للمواد الكيميائيةد من وال توجد قواعد صعبة وسريعة يمكن عملها فيما يتعلق بقيمة معامل الاليقين هذا، ألن العدي

سم أثيرات ال ات في التحسس للت ل االختالف ة المظاهر يجب اعتبارها مث ين األصناف المختلف ية بد من العوامل األخرى وفرة والعدي ويجب األخذ .والتفاوت الفردي وعدم اآتمال المعلومات المت

باالعتبار حقيقة أن الناس في جميع أعمارهم وعلى مدى حياتهم، المرضى واألصحاء، باإلضافة ا ك تفاوت ة، وأن هنال واد الكيميائي ى الم اط التعرض إلى األوالد، قد يتعرضون إل رة في أنم ت آبي

وبعض االعتبارات في اختيار .وجميع هذه االعتبارات تؤثر على اختيار معامل الاليقين .الفردي .1-3-1-4معامل الاليقين موضحة في القسم

ي ادة ه ي الع ين ف ل الاليق ة معام ستوى 100وقيم ة م ي حال أثيرا ف سي لت ر المل العك وظ غي حNOAEL اة وهي مشتقة من دراسات ا د (لحيوانات المشتملة على التعرض اليومي مدى الحي عن

اة "الجرذان، تعرض نتان " مدى الحي سان )هو س أن اإلن راض ب ى االفت ذا المعامل يرتكز عل ، هك مدى 10حساس بما مقداره ة وأن هنال أضعاف للحساسية 10 أضعاف من الحيوانات المخبري

أثيرات .في السكان ة ت سية وعندما ال تتم مالحظة أي إن معامل عك د، ف ة األم في الدراسات طويلغير الملحوظ والمشتقة من الدراسات قصيرة ة العكسي رات يؤخذ على مستوى التأثي 100الاليقين

أثير تم مالحظة الت ى وت ستويات جرعة أعل ا م ستخدم فيه غ (األمد والتي ت ي تبل أي الدراسات التالي، . غير آاف 100ون معامل الاليقين ومع ذلك، فهنالك أوقات عندما يك .) شهور 3مدتها وبالت

فقد يتطلب وجود معامل الاليقين أعلى عندما تكون المعلومات غير آافية، وعندما تكون الدراسة ر الملحوظ عند مستوى أثير العكسي غي ة – NOAEL الت ر آافي ل من ( غي ل وجود عدد قلي مثلبية وبخاصة )الحيوانات ر س أثيرات غي أثيرات ، عندها تكون الت د والت تباه بالتوال تم االش دما ي عن

ين .المتعلقة بالسرطان راوح ب ة تت ل 10000-5000ويستخدم معامل الاليقين بدرجة عالي من قبة واد الكيميائي سالمة للم يم ال ة في تقي واد .بعض المنظمات الدولي ين للم ستخدم معامل الاليق وال ي

تغيير المادة الوراثية ألنه ال يمكن تحديد مستوى الكيميائية المعروفة بتسببها بالسرطان من خالل .إلى تقييم خاص للسماح باستخدامهاآما تحتاج هذه المواد الكيميائية .سالمة متكامال للتعرض

وعند توفر المعلومات المتعلقة باإلنسان، فإن معامل التفاوت بين األجناس ليس ضروريا ومعامل سبيا .يمكن تطبيقه ) 10عادة يكون (الاليقين بين األجناس رات ن ل من المتغي إن القلي ك، ف ومع ذل

أثيرات سرطان، والت ة، والمعلومات عن ال واد الكيميائي يم سالمة الم تتم دراستها في اإلنسان لتقيادرة ين .الوراثية والتأثيرات طويلة األمد تكون ن تم استخدام معامل الاليق ا ي يال م ه فقل اء علي وبن

.10المتدني (TDI) اليومي المحتمل المدخول طبيعة 4-1-2تم المسموحة يوميا على مدى الحياة جرعات المواد الكيميائية TDIتعتبر الـ ي ي ، والمستويات الت

. اختبارها بحيث تجتازها لفترة قصيرة من الزمن وال تؤدي إلى مشاآلـ ه يمكن تجاوز ال رغم من أن ى ال زمن، إال TDIوعل صيرة من ال رة ق يس من الممكن لفت ه ل أن

شاآل سبب بعض الم ذي ي ي ال ار الزمن دة اإلط ى م يم عل راء تعم ود .إج ة وج د احتمالي وتعتمرى ى أخ ة إل ادة آيميائي ن م ف م ي تختل ل الت ى العوام ضارة عل أثيرات ال ر .الت صف العم ون

ادة الكيميا تخلص من الم ا الجسم لل ي يحتاجه دة الت ة أو الم ة البيولوجي للمادة الكيميائي ة وطبيع ئي . هي جميعها حرجةTDIالسمية والمقدار الذي يتجاوز به التعرض الـ

ـ اد ال ي إيج ادة ف ر ع ين الكبي ل الاليق ستعمل معام ذي TDIوي ن أن التعرض ال د م ذلك للتأآ وآومن . لفترة قصيرة من الزمن ال يمكن أن ينتج عنه تأثيرات ضارة على الصحة TDIيتجاوز الـ

أثيرات سمية ناحية ثانية، يجب دا إلحداث ت الحذر من المواد الكيميائية التي تتطلب تعرضا واح .حادة

. من صفر إلى الحد االعلى والذي يعتبر نطاق المقبولTDIويتم التعبير عن الـ

دخول ومي الم اليل و(TDI)المحتم هدير ال ومي متق دخول الي

ي ة الت واد الكيميائي للمدون ر ب د طوال العم توجى ذآر عل ار ت ود أخط وج

.الصحة

58

المواد الكيميائية غير العتبية 4-1-2-1ال ن خ سرطان م سببة لل سرطنة الم ة الم واد الكيميائي ر الم ام تعتب شكل ع ادة ب ع الم ل م ل التفاع

ى أي .الوراثية، موادا غير عتبية ة لوجود ضرر أو خطر عل ك إمكاني إن هنال وبعبارة أخرى، فـ .مستوى من التعرض إن وجود ال الي، ف اذج TDIوبالت تخدام النم تم اس ر مناسب وي ر غي يعتب

د ف د توج ي ق دا والت ة ج رض المتدني ستويات التع د م ر عن دير الخط ية لتق اع الرياض ي األوضات أو .اليومية ى إحداث األورام في الحيوان ادرة عل ك مسرطنات ق إن هنال ومن ناحية أخرى، ف

ر مباشرة ة غي د .اإلنسان دون التفاعل مع المادة الوراثية، ولكنها تؤثر من خالل آلي د العدي ويعتقة وموجودة في من العلماء أن الجرعة العتبية هي الجرعة التي تقل عن التأثيرات السلبية الم توقع

.هذه المسرطنات غير السامة للجيناتة سان، في الطبيع ي من صنع اإلن ومن أجل . وتوجد المواد الكيميائية المسرطنة، الطبيعية أو الت

ن د م ادة العدي ي الع ري ف سان، تج سرطنة لإلن ة م واد الكيميائي ذه الم ت ه ا إذا آان ث فيم البحومي الدراسات على الفئران والجرذان في ا ى التعرض الي ذه الدراسات عل شتمل ه رات وت لمختب

ا رة حياته م فت رذان و (لمعظ نتان للج ران 18س هرا للفئ ران ) ش ى الفئ ات عل ري الدراس ، وتجة تحت ظروف واد الكيميائي ار الم دا، من أجل اختب ة ج والجرذان على مستويات تعرض مرتفع

ا الغ فيه رض مب ي .تع ذه ل ة ه ة المرتفع ستويات الجرع رض وم اة التع ا محاآ صود منه س المقادة الفرصة لظهور . البشري النموذجي ة زي ذه الجرعات المرتفع وباألحرى فإن المقصود من ه

أثير ى إحداث الت اذج .السرطان إذا آانت المادة الكيميائية قادرة عل ك يمكن استخدام النم د ذل وبعستويات ى م ة الرياضية لتقدير الخطر على مستويات الجرعة أو عل التعرض والتي هي نموذجي

. أآثر للتعرض البشريا سرطان ومن أجل إيضاح م ة األساسية لل ق باآللي ى يتعل ه عل ، فكل مرآب مسرطن يجب تقييم

ة ات –أساس آل حال مية الجين ل س ار دلي ة، آخذين باالعتب واع (genotoxicity) بحال وعدد أنة األجناس المتعرضة للسرطان وعالقة اإلنسان مع األورا ذلك .م الملحوظة بالحيوانات المخبري آ

يجب عدم استخدام مرآبات معينة وال بأي حال إذا آانت تسبب السرطان لحيوانات التجارب وإذا ذه شري نتيجة االستعمال النموذجي له آان من المتوقع وجود مستويات مرتفعة من التعرض الب

.المواد الكيميائيةى الحيوان ات عل أن الدراس د ب ي ويعتق سرطان ف ة لل ادة الكيميائي سبب الم ة ت د احتمالي ات لتحدي

تها .اإلنسان يمكن االعتماد عليها آثيرا ة والتي تمت دراس شرية المعروف وجميع المسرطنات البدة أصناف من ي صنف أو ع سرطان ف سببها بال ات ت م إثب ات التجارب ت ى حيوان اف عل در آ بق

ل (وبالنسبة للعديد من العوامل .الحيوانات د الفيني ار الفحم وآلوري غ وق د )األفالتوآسين والتب ، فقة ل الدراسات الوبائي ى قب وجد السرطان في حيوانات التجارب أو أشتبه بوجوده بدرجة آبيرة حت

وعلى الرغم من .التي أآدت على قدرة هذه المواد الكيميائية على التسبب بالسرطان عند اإلنسان ذلك أن هذا الدليل لم يثبت بأن سبب آ جميع العوامل التي تسبب السرطان في حيوانات التجارب ت

ه ام أن شكل ع د وب ه يعتق ك، فإن ع ذل سان، وم ي اإلن سرطان ف ن (ال ة ع ات الكافي اب المعلوم بغيات ي حيوان سرطان ف سبب ال ي ت ة الت واد الكيميائي ل أو الم ار العوام ة اعتب ن الفطن سان، م اإلن

سرطالتجارب آأنه سانا تحدث خطر ال ي اإلن دأ .)ان ف ذا المب ى ه از عل ة باالرتك ، قامت الوآالسرطنة المو ي ل ا الكل ي تقييمه ة الدولية لبحوث السرطان وف ة اد الكيميائي واد الكيميائي سيم الم ، بتق

:إلى المجموعات التاليةى : 1المجموعة اف عل العامل مسرطن لإلنسان، يستخدم هذا التصنيف عندما يكون هنالك دليل آ

سان أن ي اإلن سرطنة ف ادة م زين ( الم زرنيخ والبن ات ال زرنيخ ومرآب سينات وال ل األفالتوآ مث ).والسناج ودخان التبغ

ة سان ا: أ2المجموع سرطنا لإلن ون م ا يك ل ربم ل لعام ون دلي دما يك صنيف عن ذا الت ستخدم ه ، يا ات التج ي حيوان سرطنة ف ع لل ل مقن ك دلي ون هنال دودا ويك سكان مح ي ال سرطنة ف ل (رب ال مث

acrylonitrileو benzo[a] pyrene ولي د وب ادميوم والفورمالديهاي ات الك ادميوم ومرآب والك ).آلورونيتيد ثنائي فينول وبروميد الفينيل

سرطنا ا: ب2المجموعة ون م ل أن يك ن المحتم ل م سانلعام دما .لإلن صنيف عن ذا الت ستخدم ه يك ون هنال ط يك سان فق ي اإلن سرطنة ف دود لل ل مح ي دلي سرطنة ف ا لل ل إقناع دليل أق ون ال ويك

وسداسي آلوريد البنزين و DDTو مثل االستلديهايد ورابع آلوريد الكربون (حيوانات التجارب saccharinو urethane.(

شكل ه ب ق علي ن المتف مص ال نق ي ح ام ف عسان، المعلومات عن اإلنواد من الفطنة اعتبار المسبب ي ت ة الت الكيميائيات ي حيوان سرطان ف الادرة ا ق ارب آأنه التجعلى تسبب السرطان في

.إلنساناوث ( ة لبح ة الدولي الوآال

).السرطان

59

ة دما : 3المجموع رة عن صنيف بكث ذا الت ستخدم ه سرطنة، ي ى أساس ال ر مصنف عل ل غي العامات التجارب يكون دليل السرطنة في اإلنسان غير آ اف (اف ويكون محدودا في حيوان ل األلي مث

ة و دريناألآريليكي سترول وأل ان والكولي ين والكابت درين واألنيل ائي أل ناعة manebو ثن وص .)zinebالمصابيح واألوراق وبولي فينيل آلوريد وأسيتات الفينيل و

ذا ال العامل ربما يكون غير مسرطن :4 المجموعة تم فحص لإلنسان، يستخدم ه دما ي تصنيف عنسان ن اإلن ل م ي آ سرطان ف ى إحداث ال ادرة عل ا ق د بأنه ل وال يعتق شكل آام ة ب ادة الكيميائي الم

.)caprolactamمثل (وحيوانات التجارب حاالت دراسية 4-1-3 القيم اإلرشادية الصحية للمواد الكيميائية في مياه الشرب 4-1-3-1

شرب م، 1993في عام WHOوزعت منظمة الصحة العالمية اه ال ة مي م .نشرات حول نوعي وتار ة الختي اء األولوي ا120إعط شرات م ي الن ا ف ة لتقييمه ستويات التعرض دة آيميائي ا أن م ، آمي . مادة من هذه المواد 95 مياه الشرب تمت التوصية بها لـ المرتكزة على الصحة من والمواد الت

:ثة معاييرلتقييم تم تحديدها بثالتم اختيارها ل .تسبب المادة خطرا محتمال على صحة اإلنسان • .المادة معروفة بوجودها المتكرر وبتراآيز مرتفعة نسبيا في مياه الشرب • ).أي تحظى باهتمام العديد من الدول(للمادة اعتبارات على المستوى الدولي •

ى الصحة، إن القيم اإلرشادية لم يتم التوصية بها لمواد معينة ألنه وجد بأنه ا ال تشكل خطورة علة الموجود ادة الكيميائي ز الم وذلك لعدم توفر معلومات آافية عن التأثيرات الصحية، أو ألن ترآي

سان ى صحة اإلن ا مجموعة . عادة في المياه ال يشكل خطرا عل تم تقييمه ي ي ات الت شمل الملوث وت .ةواسعة من المواد الكيميائية المستخدمة في الصناعة والزراع

ن التي تظهر حدا عتبيا للتأثيرات السامة، فيتم اشتقاق القيم اإلرشادية ع وبالنسبة للمواد الكيميائية :طريق استخدام المنهجية التالية

ومي المحتمل المدخولتطوير • وفرة عن (TDI) الي سير المعلومات المت ى تف از عل باالرتكق معامل ال (TDI)وينشأ الـ .السمية ق تطبي ى مستوى عن طري ين عل أثير االيق العكسي لت

.LOAEL العكسي الملحوظ مستوى للتأثيردنىأو أ NOAEL حوظغير الملـ • م ال ة ومن ث ادة الكيميائي ي للم ومي الكل أتي (TDI)االفتراض بأن التناسب للتعرض الي ، ي

سبي من خالل .من تناول مياه الشرب ى معلومات التعرض الن ويرتكز التوزيع النسبي عل ).الهواء والغذاء والماء(رق المختلفة الط

:وهذه المنهجية يعبر عنها بالمعادلتين التاليتين

NOAEL TDI = UF

(TDI) (bw) P GV = C :حيث• NOAEL : أثير اهي مستوى ر الملحوظ لت م – العكسي غي ة ت ادة الكيميائي ر جرعة للم أآب

أثير الحصول عليها بالتجربة أو المالحظة والتي ال تؤ ى وجود ت وإذا .لحوظ م عكسي دي إل مع (LOAEL) ستوى للتأثير العكسي الملحوظمدنى يتم استخدام أ،NOAELلم يتوفر الـ

ين ـ .(UF)الزيادة المماثلة في معامل الاليق د ه LOAELوإن ال ادة ق ل جرعة من الم و أق .تسبب أثرا صحيا عكسيا ملحوظا

ين • ل الاليق و القي(UF)معام ا ه سم عليه ي يق ة الت تقاق LOAEL أو NOAELم الشسمي .(TDI) اليومي المحتمل لمدخولا أثير ال ة الت ى طبيع ين عل ة معامل الاليق د قيم وتعتم

ا تم حم ذين ت سكان ال وع ال م ون سمية وحج ن ال ات ع ة المعلوم ل يتهم ونوعي رر معام ، ويقة د حال ة بع دأ حال ى مب از عل ين باالرتك ل . (case – by – case)الاليق ستخدم معام وي

: وقواعد معامل الاليقين تكون آاآلتي.10,000 إلى القيمة 1الاليقين من القيمة

60

العامل مصدر معامل الاليقين

10 – 1 )من الحيوانات إلى اإلنسان(االختالفات بين األجناس

10 – 1 )س الواحدالتغير في عدم الحساسية بين أعضاء الجن(االختالفات بين األجناس

10 – 1 آفاية الدراسات أو قاعدة المعلومات

10 - 1 طبيعة وحدة التأثير

ر من الي سيكون 10,000إذا أوصت المعلومات المتوفرة بأن معامل الاليقين المطلوب أآث فبالتى الحا . غير دقيق وذلك لوجود نقص في المعنى (TDI)الـ شير إل جة الماسة ومثل هذا الوضع ي

. االعتماد على المعلومات المتوفرةلمعلومات إضافية آما يشير إلى أنه لم يتم التقدير الموثوق ب • TDI = شرب، و وه –اليومي المحتمل لمدخول ا تقدير آمية المادة السامة في الغذاء وماء ال

ايكروغرام (يتم التعبير عنه على أساس وزن الجسم م أو م وغرام من وزن ا /ملغ ) لجسم آيل .والتي يتم تناولها يوميا على مدى الحياة بدون إحداث أية أخطار صحية تذآر

• bw = بينما عند األطفال الرضع . آغم 60 في العادة يكون وزن البالغ –) آغم(وزن الجسم . آغم10 أو آغم5واألوالد المعرضين بشكل خاص للخطر، يتم استخدام وزن الجسم

• P = ـ ة لل سبة المئوي سر(TDI)الن ه بك ر عن شرب، ويعب اه ال صة لمي ز . المخص ويرتكة التخصيص على المعلومات عن التعر يم .ض النسبي من خالل الطرق المختلف ستخدم الق وت

واء 1 إلى 0.01التي تتراوح من دما تكون . باالعتماد على قيمة التعرض من الغذاء واله عنومي %10مل التصحيح ، ويستخدم معا لمعلومات عن مصادر التعرض محدودة ا للدخول الي

.(TDI)المحتمل • C = م 10 لتر لألطفال الذين يزنون 1 ، لتر للبالغين 2 –االستهالك اليومي لمياه الشرب آغ

. آغم5 للرضع الذين يزنون لتر0.75و• GV = ايكروغرام لكل لتر من ماء الشربالقيمة اإلرشادية بالملغم أو الم.

واد الكيميائ سبة للم د يوبالن ا ح يس له ي ل سبب ا عتبياة الت د ت ي ق ة الت واد الكيميائي ك الم ل تل ، مثات (الوراثية السرطان من خالل التفاعل مع المادة امة للجين ي )مسرطنات س تم تبن ادة ي ي الع ، فف

ادية نموذجا رياضيا مع يم اإلرش ار الق د إظه دال عن ى شخص .ت ة ارتكزت عل واألخطار التقديريزن م60ي شرب آغ ر2 وي ه لت دار حيات ى م وم عل ي الي اء ف نة70 م ادية هي . س ة اإلرش والقيم

ة ر من حال اة ألآث سرطان مدى الحي الترآيز في مياه الشرب والتي ال يتوقع أن تزيد من خطر الين دة ب ة 100,000واح د القيم ادة عن ى الم وي عل ي تحت شرب الت اه ال ربوا مي ن ش شخص ممر . سنة 70اإلرشادية لـ ة وهو وهذا اإلف ة مطلق اة هو قيم ى مدى الحي سرطان عل اط في خطر ال

سرطان ة في خطر ال ادة المقبول ار الزي ادة .يعود للدولة بمفردها الختي رتبط بالزي ز الم إن الترآيين ين عشرة آالف شخص وشخص ب التقديرية لخطر السرطان على مدى الحياة لشخص واحد ب

. على التوالي10ة اإلرشادية بـ مليون يمكن حسابها عن طريق ضرب وقسمة القيماذج الرياضية يمكن ويجب التأآيد بأن القيم اإلرشادية للمواد المسرطنة المحسوبة باستخدام النم

سرطان ر ال ـي لخط دير تقريب وال آتق ضل األح ي أف ا ف ين .اعتباره ل الاليق ن معام نجم ع د ت وقإن استخدام النمو .أخطاء تقدر بمئة ضعف أو أآثر ك، ف الي في ومع ذل دل يغ ذج الرياضي المعت

شري ة للتعرض الب ة المطابق ى لخطر .تقدير األخطار عند الجرعات القليل ديرات أعل وتعطي تقاذج ن النم ا م ن غيره سرطان م فرا ال ي ص ر الفعل ون الخط د يك د .، وق صير األم رض ق والتع

بشكل آبير في الخطر المعتدل للمستويات التي تتجاوز قيمة اإلرشادات للمواد المسرطنة ال تؤثر .الكلي على مدى الحياةشرب ) 18(ويوضح الجدول رقم اه ال ة في مي ة الملوث واد الكيميائي ادية للم يم اإلرش أمثلة على الق

.(WHO) والتي توصي بها منظمة الصحة العالمية

61

لملوثات مختارة في مياه الشرب(GV)القيم اإلرشادية . 18جدول

يمة اإلرشاديةالق المادة الكيميائية المالحظات )لتر/ملغم(

تسبب خطر إصابة الجلد بالسرطان 4- 10×6عند الزيادة عن 0.01 الزرنيخ )قيمة إرشادية مؤقتة(

- 0.003 الكادميومحسب الظروف الجوية، استهالك حجم من المياه والمأخوذة من 1.5 فلوريدال

.ة الموضوعةمصادر أخرى يجب اعتباره حسب المواصفات الوطنييجب أن يدرك بأنه ليس آل المياه تالئم القيم اإلرشادية بصورة 0.01 الرصاص

فورية، في الوقت نفسه آل القياسات األخرى التي ينصح بها لخفض .التعرض الكلي للرصاص يجب أن تحقق

- 0.001 )آلي(الزئبق مثل آيون النايتريت 50 النايتريت

. اإلصابة بالسرطانالمسببة لخطر 10تقدير الزيادة عن 0.03 ثنائي آلوروايثين1،2DDT 0.002 -

- 0.2 آلوروفورم القيم اإلرشادية الصحية للمواد الكيميائية في الهواء 4-1-3-2

وتصل . ينبعث العديد من المواد الكيميائية في الهواء من مصادر طبيعية أو من صنع اإلنسانوينشأ التلوث الجوي الطبيعي عن .يائية من مئات إلى ماليين األطنان سنوياآمية المواد الكيم

مثل المنشآت والتحلل اإلشعاعي وحرائق الغابات والبراآين (مصادر حيوية وغير حيوية ، ويصل إلى الترآيز الطبيعي )والمصادر الطبيعية األخرى واإلنبعاثات من األرض والماء

وجد تلوث الهواء الناتج عن .ادر المحلية أو ظروف جوية معينةوالذي يتفاوت بناء على المص . تعلم اإلنسان استخدام النار، ولكن التلوث ازداد بسرعة منذ بداية الصناعةمنذ زمناإلنسان

وجاءت الزيادة في التلوث الجوي نتيجة للتوسع في استخدام مصادر الطاقة اإلحفورية والتطور أثيرات الضارة الكيميائية ورافقه حجم الوعي العام واالهتمام بالتفي صناعة واستخدام المواد

.على الصحة والبيئةوالمواد الكيميائية التي يستنشقها اإلنسان عن طريق الرئة ويتم .إن تأثير التلوث الجوي واسع

ومع ذلك، قد تتأثر صحة .ى الصحةامتصاصها في الجسم قد تكون لها عواقب مباشرة عليقة غير مباشرة من خالل ترسب ملوثات الهواء في النباتات والحيوانات واألوساط اإلنسان بطر

حيث ينتج عن ذلك دخول المواد الكيميائية لسلسلة الغذاء أو تكون موجودة في .البيئية األخرىباإلضافة إلى ذلك، . للتعرض البشريمياه الشرب وبالتالي فإنها تمثل مصادر إضافية محتملة

ات المباشرة لملوثات الهواء على النباتات والحيوانات والتربة تؤثر على بنية ووظيفة فإن التأثيرتؤثر على نوعية األنظمة البيئية، بما في ذلك مقدرتها على التنظيم الذاتي الطبيعي، وبالتالي فإنها

.الحياةيج ل الته ام مث ي تتطلب االهتم أثيرات الت د من الت والمضايقة من وقد تسبب ملوثات الهواء العدي

د ة األم صيرة وطويل صحية ق أثيرات ال روائح والت سرطنة (ال أثيرات الم ى الت شتملة عل د .)م ولقواء ة اله Air Quality Guidelinesأصدرت منظمة الصحة العالمية نشرات عن دالئل نوعي

(AQG) ين . التأثيرات السلبية لتلوث الهواء، حيث قدمت قواعد حماية الصحة العامة من يم تب القي (AQG)اإلرشادية المعطاة في دالئل نوعية الهواء ات التعرض الت المستويات المرتبطة بأوق

ر المسرطنة ة غي ايرة النهائي شرات .ال تحدث تأثيرات سلبية فيما يتعلق بنقطة المع ذه الن وم ه وتقل بتقدير خطر السرطان المتزايد على مدى الحياة من تلك المواد التي ثبتت سرطنتها أو على األق

شرية سرطنة الب سم (مسرطنة بأدلة محدودة لل يم .)1-2-1-4أنظر الق ة الق إن مطابق ك، ف ومع ذلوعلى سبيل .اإلرشادية ال يضمن عدم وجود التأثيرات في المستويات التي تقل عن مثل هذه القيم

ددات رض أو المح ضعفها الم ي ي ة الت رة وبخاص ة آبي ساسة بدرج ات الح ال، المجموع المثر في الوضع ادية والتي تعتب ز اإلرش القرب من التراآي د أو ب أثر عن د تت الفسيولوجية األخرى ق

سكان ة لمعظم ال ادي آمن ادية عن .االعتي يم اإلرش ل عن الق ي تق أثيرات الصحية الت تج الت د تن وقة من ادة الكيميائي نفس الم ة أو نتيجة التعرض ل عدة التعرض المرآب للعديد من المواد الكيميائي

.)الهواء والغذاء والماء(در وطرق مصاواء ة اله ل نوعي ردة (AQG)ويبحث دلي ة مف واد آيميائي ي م ي . ف ة الت واد الكيميائي ؤدي الم وت

ضادة ؤازرة أو م أثيرات إضافية أو م داث ت زيج إلح ا الم إن المعرف .يحتويه ك، ف ع ذل ذه وم ة به

واد رض للم إن التعات ة والملوث الكيميائيي د ف د يوج ة ق الكيميائياه ذاء ومي واء والغ الهالشرب وفي العادة يوجد م ا ت وع م من خالل مجم

.ذآره

-5

62

ام شكل ع ة ب اعالت قليل ودة .التف تثناءات الموج ن االس ت وم سيد الكبري اني أآ أثير المرآب لث التالحاضر لعمل إرشادات والدقائق الصغيرة في الهواء، حيث أن المعلومات غير آافية في الوقت

.عن المخاليط إجراءات عمل قيم إرشادية لنوعية الهواء 4-1-3-3

يم اإل تقاق الق ة الش أثيرات مسرطنة، نقطة البداي ا ت يس له ي ل ادية تكون بالنسبة للمرآبات الت رشده مالحظة تم عن أثير عكسي ملحوظ بمعرفة الترآيز األقل الذي ت ى مستوى ت سان أدن ى اإلن عل

د ات المهيجة والتحسسية في اإلنسان وفي حالة التأثير .(LOAEL)والحيوان والنبات، ، يتم تحديد .(NOAEL) العكسي غير الملحوظ لتأثيرامستوى ى ويستخدم الحكم العلمي لتحدي مستوى أدن

.(NOAEL) التأثير العكسي غير الملحوظ أو (LOAEL)، تأثير عكسي ملحوظدة راره وم رض وتك دار التع ين مق ل ب دة للتفاع ة معق ي معادل سمية ه تجابة ال ور االس إن ظه

ن التعرض .التعرض ل م دار قلي د مق لبية بع أثيرات س ود ت ى وج ة إل واد الكيميائي ؤدي الم د ت وقام . فترة طويلة من التعرض تأثيرات المسببة للعجز بعد وتأثيرات السلبية أو ال شكل ع دما وب ، عن

ات التع ذ متوسط أوق لبية، يوصى بأخ أثيرات س ى وجود ت د إل صير األم ؤدي التعرض ق رض يضلال وسوف يكون استخدام متوسط التعرض ط .قصير األمد ، ألن ويل األمد في نفس الظروف م

ة نمط النموذجي للتعرضات المرتفع زمن ومسؤول ال رة من ال تم أخذ متوسطها لفت ررة ي والمتكد صعوبة د يج ةالخطر ق تراتيجيات الفعال ر االس ي تقري ة . ف ون المعرف رى، تك االت أخ ي ح وفة .فية للتوصية بالمتوسط طويل األمد باالستجابة للتعرض آا واد الكيميائي سبة للم وذلك يتكرر بالن

لبية ، وبي تتراآم في الجسم مع مرور الوقت الت أثيرات س ؤدي إلحداث ت ا ت الي فإنه ل .الت ي مث وفهذه الحاالت، يكون التعرض المتكرر حتى على المستوى المتدني مؤثرا أآثر من نمط التعرض

.المتكرر والمرتفعى النب أثيرات عل ي الت ل ف ذا الوضع يتمث ل ه الل .اتومث ن خ ف م ات للتل ث تتعرض النبات حي

د وبتراآي صيرة األم ات ق ى التع التعرض افة إل ة باإلض ز ز مرتفع د بتراآي ة األم ات طويل رضضة ات .منخف ة النبات د لحماي ة األم د وطويل صيرة األم ادات ق اع اإلرش رح اتب ه يقت الي، فإن وبالت

.)3-5انظر القسم (واء ة اله ادات نوعي ي إرش ى (AQG)وف اة إل دى الحي التعرض م رتبط ب دير الخطر الم تم تق ، ي

سرط ن الم ين م ز مع و ترآي رض وج اذج تفت ق نم ن طري واء ع ي اله د أي نات ف ا عن ر م د خط .مستوى من التعرض

راء د إج سرطان وال يوج أثير ال ات ت الي آللي م الح ى الفه وذج الرياضي عل ار النم د اختي ويعتمة لتعرض ستويات النموذجي د الم دير األخطار عن ا لتق با تمام اره مناس رد يمكن اعتب رياضي منف

ى آما أن ال .اإلنسان ستخدم عل سبب خطرا ت أن آل مستوى من التعرض ي نماذج التي تفترض ب .المستوى الدولي والمستوى الوطني أآثر من النماذج التي تفترض حد عتبة آمن فعليا

واد سرطنات بم ة الم ديرات الخطر فرصة لمقارن دة تق ا بوح ر عنه ي يعب سابات الت وتعطي الحرة على التلوث بناء على وضع التعرض الموجود عن مختلفة وتساعد في وضع األولويات للسيط

ة الخطر تم تجنب أي مرجع آخر الحتمالي دير الخطر وي اذ .طريق استخدام وحدة تق ويجب اتخ .قرار إحتمالية الخطر من قبل السلطات الوطنية في إطار عمل إدارة الخطر .)20(و) 19( رقم وبعض األمثلة على قيم اإلرشادات لنوعية الهواء موضحة في الجدولين

القيم اإلرشادية للمواد المستقلة في الهواء بناءا على التأثيرات الناتجة غير السرطانية أو الرائحة واإلزعاج .19 جدول

الوقت الجائز للتعرض القيم اإلرشادية المادة 3م/ ملغم 100 أول أآسيد الكربون

3م/ ملغم 60 3م/ ملغم 30 3م/ ملغم 10

دقيقة15 دقيقة 30

ساعة واحد ساعات8

سنة واحدة 3م/ مايكروغرام1-0.5 الرصاص 3م/ مايكروغرام400 ثاني أآسيد النيتروجين

3م/ مايكروغرام150 ساعة واحد

ساعة24 3م/ مايكروغرام200-150 األوزون

3م/ مايكروغرام100-120 ساعة واحد

ساعات8 3م/ مايكروغرام500 ثاني أآسيد الكبريت

3م/يكروغرام ما350 دقائق10

ساعة واحد

63

خطر المواد المسرطنة والمقدرة اعتمادا على الدراسات اإلنسانية .20جدول موقع الورم الخبيث ℵخطر الوحدة المادة الرئة Acrylonitrile 2 × 10-5 اآريلونايترايل

الرئة 3-10 × 4 الزرنيخ )اللوآيميا(الدم 6-10 × 4 البنزين

الرئة 4 × 10-2 (VI)وم الكرومي الرئة 4-10 × 4 النيكل

الكبد ومواقع أخرى 6-10 × 1 آلوريد الفينيلℵ 3م/ مايكروغرام1تقدير خطر السرطان للتعرض خالل العمر بترآيز

تقييم السالمة للمواد الكيميائية في الغذاء 4-1-4ذ أصبحت ة ومن ة الصحة العالمي ا 40منظم ا في عام يم طرف ة تقي ى األغذي سالمة المضافات إل

ة ة في األغذي راء .والعقاقير السامة والعقاقير البيطرية والمبيدات المتبقي ة خب ة وتبحث لجن منظمة صحة العالمي ة (WHO)ال ة والزراع دة لألغذي م المتح ة األم ناف (FAO) ومنظم ي األص ف

ام ى الخاصة بمضافات الطع ة األول ا يبحث(JECFA) الثالث ة ، بينم شترك لمنظم اع الم اإلجتمدات ات المبي ة حول متبقي ة والزراع دة لألغذي م المتح ة األم ة ومنظم صحة العالمي ، (JMPR) ال

ذاء دات في الغ ا المبي ه يبحث في بقاي ين المتخصصتين .وآما يشير عنوانه فإن ا اللجنت وم آلت وتقبوجود تأثيرات سلبية في دخول يومي محتمل للمادة والذي ال يتسبب مبعمل تقديرات ألعلى نسبة

ة ة المقبول ا مصطلح المدخالت اليومي ق عليه ديرات، يطل ذه التق أية مرحلة من حياة اإلنسان، وه(ADIs) تور ة دس الل وآال ن خ ة وم ة الوطني سلطات النظامي الل ال ن خ ك م د ذل ستخدم بع ، وتيميائية في لوضع مستويات آمنة للمواد الك(Codex Alimentarius Commission)األغذية

.المواد الغذائيةة في (JMPR) و (JECFA)وتتضمن المعلومات التي تستخدمها واد الكيميائي سمية للم يم ال لتقي

ادة والدراسات قصيرة ى الدراسات الج شتملة عل ات، م ام الدراسات عن الحيوان الغذاء بشكل عي سامة الت ذاء األمد الخاصة بالمواد ال دخل في الغ ة )ةدراسات التغذي (ت ة طويل ، دراسات التغذيمشتملة على االمتصاص وتوزيع األنسجة والطرح واأليض (األمد والدراسات الكيميائية الحيوية

وجي ر البيول صف العم اتون ى األنزيم أثيرات عل ك .) والت ى ذل ون باإلضافة إل ادة تك ي الع ، ففشوه د وت سرطنة والتوال ل ال رورية مث ة ض أثيرات معين ة بت ات الخاص د الدراس الموالي

(teratogenicity) تم .ن سمية العصبون في العادة ضرورية ، وفي بعض المرآبات تكو ذلك ي آ .أخذ المعلومات عن اإلنسان أينما توفرت

ر الملحوظ إن الهدف الكلي للتقييم هو تحديد مستوى از (NOAEL) التأثير العكسي غي ، باالرتكـ ، وب معلومات السمية الكلية المتوفرة على دراسة اط (NOAEL)عد ذلك يتم استخدام ال وباالرتب

.(ADI)مع معامل الاليقين المناسب لتحديد الـ ـ رف ال ه (ADI)ويع ر عن شرب ويعب اه ال ذاء ومي ي الغ ة ف ادة الكيميائي ة الم دير آمي ه تق بأن

حية اة ودون إحداث تأثيرات ص باالرتكاز على وزن الجسم والتي يتم تناولها يوميا على مدى الحي ة ـ .هام وم ال ستخدم مفه ا (ADI) وي ي له دات والت ة والمبي اقير البيطري ذاء والعق ضافات الغ لم

ضرورية ذاء ال اج الغ ات إنت ة وغاي ات تكنولوجي اص .غاي ل الرص ر مث ات ذات األث والملوثستخدم ذلك ت صودة، ل ائف مق ا وظ يس له ق ل ادميوم أو الزئب دخ(JECFA)والك صطلح م ل و م

ة ل ، وا "محتملال" ر من القابلي سماحية أآث شكل ال مدخالت لتي تدل على ال ات والمرتبطة ب الملوث .غذائية األخرى المفيدةيمكن تجنبه باستهالك المواد ال

ر عن ال تم التعبي ذا االصطالح، ي ة وفي ه ات مدخالت المحتمل ى أساس أسبوعي، ألن الملوث علإن استهالك . معينة من الزمنالتي تعطي هذه الداللة قد تتراآم في الجسم في فترة وم ف ي أي ي وف

تراك اوز االش د تتج ات ق ابقا للملوث ذآورة س ستويات الم ط الم ى متوس وي عل ذي يحت ذاء ال الغ .تملدخول األسبوعي المحمالتناسبي لل

بوضع (JMPR) وال (JECFA)وعندما يتم تحديد المادة وبثقة بأنها مسرطنة لإلنسان، ال تقوم د توصي وفي ب .(ADI)الـ ات ق ة (JMPR)عض األوق ات معين ه يجب عدم استخدام مرآب بأن

سرطنة ا م ذاء أو ألنه ي الغ ا ف ود بقاياه ة وج سبب إمكاني زين و (ب د البن ي آلوري ل سداس مثcaptafol(. ر دما تعتب ات (JECFA)والمشابه لذلك عن نخفض للملوث ال من المستوى الم االنتق

اد المسرطنة من مادة التغليف إلى الغذا واد (ADI)ء ال تعتبر أنه من المناسب إيج ذه الم ل ه . لمثواد ) مثل آلوريد الفينيل(وقد أوصت بأن التعرض البشري للمتنقالت المسرطنة المعروفة من الم

.ويات الممكنة التحقيق تكنولوجياالتي تالمس األغذية تم تقييدها ألدنى المست

ومي إن دخول الي المول و ه (ADI) المقب

ة ر آمي دخول م تقدير أآبواد ه للم سموح ب مدى ى م ة عل الكيميائيالحياة والتي ال تؤدي إلى وجود تأثيرات سلبية في اة ن حي ة م ة مرحل أي

.اإلنسان

ـ وم ال ستخدم مفه ي(ADI) ضافات لم

اقير ا العق ة وبقاي األغذيدات البيطرية وبقايا المبيا ي له شرية والت الحاج دة إلنت ات مفي غاي

.الغذاءـ ستخدم ال وت

(JECFA) صطلح مه التفاوت ا " " لمسموح ب

“tolerable” ع لتتبل الرصاص ات مث الملوثا يس له ي ل والزئبق والت

دة دل . وظائف ذات فائ ويصطلح تخدام م اس

“tolerable” ى علن ر م سماحية أآث الات دخول الملوث القابلية لـ سبة ل آما هو الحال بالن

(ADI).

64

ة ف واد الكيميائي سنوي للم التقييم ال ذاء آل من ويقوم ب ذا . (JMPR) و(JECFA)ي الغ ى ه وحتر من (JECFA)التاريخ قامت ام و 700 بتقييم أآث ضافات الطع ر 60 من م ا وأآث ارا بيطري عق

ن ذائيا20م ا غ ادميوم وال ملوث ل الرصاص والك ستايرين، مث سينات وال ق واألفالتوآ ا .زئب بينمد ويجب أن يعي مس . مبيدا 220 بتقييم (JMPR)قامت ذه التقييمات للتأآ دا به ؤولو األخطار جي

ة سكان نتيجة لإلجراءات التنظيمي ل ال من أن الدخول المسموح به والمقبول لم يتم تجاوزه من قب .ائدة لمثل هذه المواد في األغذيةأو بسبب المستويات الز

65

مراجعة

:هذا الفصل يجب أن تكون ملما بأنبعد قراءة

والمواد الكيميائية تأخذ وضعا .عرض هما المفتاح الرئيسي في تقدير الخطرآال من الخطر والت •

خاصا فقط إذا آانت خطورتها قليلة لكن التعرض الدائم والمفرط يمكن أن يأخذ وضعا أآثر خطورة مثل المواد الكيميائية التي تحتوي على درجة عالية من الخطورة عند التعرض المحدود

.فقط

وآمثال، بعض المواد _ ال للممارسةالتعرض الفعبتقليل بشكل مباشر لخطر اف تخفييرتبط •، لكن اء التي ربما تسبب خطورة متالزمةالكيميائية الزراعية ضرورية ألغراض إنتاج الغذ

ية تخفيض استخدام هذه المواد بشكل قليل أو عدم خطورتها عند التطبيق إذا آانت استراتيج .التعرض الفعال مفيدة

هو أعلى ترآيز أو جرعة للمادة الكيميائية (NOAEL) العكسي غير الملحوظتأثيرالمستوى إن •

. عند اختبار السكانحوظة غير ملعكسيةالتي تسبب تأثيرات

سي عند عك هو أقل جرعة ينتج عنها التأثير ال(LOAEL) عكسي ملحوظأثير ت مستوىدنىإن أ • .اختبار السكان

هي تلك الجرعة للمواد الكيميائية الخطرة التي تكون قليلة جدا بحيث (VSD)الجرعة اآلمنة فعليا •

.ال تعتبر بأنها تشكل خطرا على اإلنسان حتى عند التعرض اليومي على مدى الحياة

دخول اليومي للمواد م هو عبارة عن تقدير آمية ال(TDI)دخول اليومي المحتمل مإن تقدير ال •ويطبق المفهوم العام لـ .توجد مدى الحياة دون إحداث خطرا صحياالكيميائية الملوثة والتي قد

(TDI)ا مفيدا على الملوثات غير المرغوبة والتي ال يمكن تجنبها وليس لها هدف.

عبارة عن تقدير الجرعة اليومية للمواد المتوقعة دون إحداث و ه(ADI)اليومي المقبول المدخول • (ADI)والمفهوم العام لـ . تؤخذ يوميا بشكل دوري مدى الحياةخطرا صحيا على السكان عندما

يطبق على متبقيات المواد الكيميائية التي استعملت في إنتاج الغذاء أو التي ساهمت في تحسين .إنتاج الغذاء

استعمل لمضافات األغذية وبقايا العقاقير والمبيدات والتي (ADI)مفهوم تقدير الجرعة اليومية •

يقصد به (TDI) ومفهوم الـ (tolerable)والمصطلح المحتمل .ات مفيدة في إنتاج الغذاءلها غاي يدل على السماحية أآثر من (tolerable)والمصطلح .تتبع الملوثات لألغراض غير المفيدة

.القابلية لدخول الملوثات أن تحدث السرطان في غياب المعلومات عن السكان يفيد العكس، والمواد الكيميائية التي تستطيع •

.حيوانات التجارب، يجب أن يؤخذ بعين االعتبار قدرتها على إحداث السرطان في اإلنسان التعرض للملوثات الكيميائية مثل التلوثات التي ربما تحدث في الهواء الذي نستنشقه أو في متبقيات •

قيم اإلرشادية للملوثات وال .حيث أن التعرض يحدث بالطرق الثالث .الماء والغذاء الذي نأآلهالكيميائية ربما ال تكون مالئمة لحديثي الوالدة والضعفاء وآبار السن وآذلك معاني األمراض

.المزمنة أو القديمة جدا

66

67

التأثيرات البيئية للمواد الكيميائية. 5

:يبين هذا الفصل ما يلي

ات البحرية واألرضية والمياه العذبة عند حدوث آيف تؤثر المواد الكيميائية على البيئ •

.التعرض

وآيفية انتقال هذه المواد خالل .آيف يكون إلنبعاث المواد الكيميائية في البيئة أثر عالمي • . سياسيةاالجو حيث ال تربطها حدود

األوزون وتؤثر على ظاهرة نفادآيف تسبب المواد الكيميائية مشاآل مثل المطر الحمضي و •

).الدفيئة(بيت الزجاجي ال

.آيف تقلق ظاهرة الدفيئة العالمية العلماء والناس في أنحاء العالم •

نفادتلك الطرق المتوفرة لخفض انبعاثات الغازات المؤذية التي تسبب المطر الحمضي و • .األوزون

فجعة آيف أوقفت المعاهدة الدولية المسماه بروتوآول مونتريال تجنب التنبؤ بالتأثيرات الم •

. طبقة األوزوننفادبسبب

68

ا سان ولكنه ى صحة اإلن سلبية عل أثيرات ال ى الت رة عل ة الخط واد الكيميائي صر ضرر الم ال يقتة تحطم األنظمة البيئية لألنهار والبحيرات والمحيطات والبحار ومصاب األنهار والمناطق الرطب

ة األوزون ا .والغابات والتربة ى وإن اآتشاف الثقب في طبق ل عل ستراتوسفير، دلي لموجود في الاجي ت الزج اهرة البي أثير ظ ار ت ة (إظه ة ) GreenHouseالدفيئ ادة درج ى زي ؤدي إل ي ت الت

ك دفعنا ذل ات، وي ضباب والغاب رات وال ى البحي حرارة األرض واألمطار الحمضية التي تؤثر عله شأن المي ألن نعرف بأن التلوث الكيميائي ليس مشكلة إقليمية فحسب ولكن أثر .ع ويمكن أن تت

. جميع األنظمة البيئية في العالمبه

المواد الكيميائية والبيئة المائية 5-1ذيات اري والمغ اه المج ي مي ة ه ات البحري ى البيئ ر عل ر األآب شكل الخط ي ت ات الت إن الملوث

دروآرب ادن وزيت والهي ونات الفائضة ومرآبات آيميائية صناعية ونفايات ومواد بالستيكية ومعات ددة الحلق ة متع دروآربونات عطري صادر .(PAHs)وهي ن م ون م ات تك ن الملوث د م والعدي

ل امة وال تتحل ا س ة ألنه ة البحري ر في البيئ ا شأن خاص آبي أرضية مثل المبيدات والمعادن وله .ا البيولوجي في السلسلة الغذائيةبسهولة وهي معروفة بتراآمه

البيئية للماء العذبالمواد الكيميائية واألنظمة 5-2

ر الموفق ار غي إن مياه المجاري غير المعالجة وطرح المواد الكيميائية الصناعية السامة واالختياط ي الخ سلوك الزراع صلبة وال ات ال رح النفاي اآن ط صناعية وأم شآت ال ع المن ي لمواق ىء ف

.ر المياه العذبةمائية وتهدد مصاد، جميعها قد تدمر األنظمة الاستخدام األسمدة والمبيداتاه درة تحمل المي وق مق ي تف ذيات الت ا ،وإن وجود المغ سبب م سفور، ت روجين والف وخاصة النيت

رط (eutrophication) للبحيرات والخزانات التتريفيسمى من خالل تشجيع نمو النباتات المفى ) النوار الطحلبي ( وار الطحلبي عل اد حيث يعمل الن اء عن نف ل األآسجين المكون للم .دما يتحل

اه (DOC)واحتواء الماء على األآسجين المذاب بكميات آافية سبة للحي ا بالن يسبب خطرا عالمي .المائية

ة اة المائي ة الحي ة لوقاي سلطات الوطني م وضع اإلرشادات من خالل ال ك .ولقد ت ى ذل ال عل وآمثاة توصي إرشادات نوعية المياه الكندية بالترآيزات اآلمنة للمواد الكيمي ة الحي اه لحماي ائية في المي

ر .المائية في المياه العذبة ة معرضة أآث اه العذب ة للمي وفي العديد من الحاالت، تكون الحياة المائية موضحة . الكيميائيةمن اإلنسان للتأثيرات السلبية للمواد ى اإلرشادات الكندي ة عل وبعض األمثل

.)21(في الجدول

ودة مياه البيئات المائية العذبةالدالئل الكندية لج .21 جدول

الدليل المادة الكيميائية التعليقات لتر/مايكروغرام

، الكالسيوم وترآيز pHيعتمد على الـ 100 – 5 المنيوم األآسجين المذاب

يعتمد على عسر المياه 1.8 – 0.2 آادميوم آمتبقي آلي للكلور 2 الكلور يعتمد على عسر المياه 4 – 2 النحاسDDT 0.001

Endrin 0.002 اندرين التأثيرات على األنظمة البيئية البرية 5-3

وتعرف غالبية ملوثات المناطق الحضرية مثل .تعرف النباتات بأنها بالوعة للملوثات الجويةأآاسيد النيتروجين ومؤآسدات األوزون مثل المؤآسدات الكيميائية الضوئية وأآاسيد الكبريت

وثاني .ا تأثيرات سلبية على النبات المتضمن محاصيل حتى في المستويات المنخفضةجميعها لهوفي العادة يكون سبب إصابة .أآسيد النيتروجين هو من أآثر أآاسيد النيتروجين سمية للنبات

أوراق النبات وجود مخاليط ثاني أآسيد النيتروجين مع ثاني أآسيد الكبريت أو األوزون عند والنتيجة .عتبية والتي تكون أقل بكثير من اإلصابات الناجمة عن الملوثات المفردةالتراآيز ال

ومن بين األنظمة البيئية البرية والتي تعتبر .الرئيسة للمخاليط الملوثة هي الحد من نمو النباتات

69

لك التي تكون مهددة أآثر من غيرها بمرآبات النيتروجين هي الغابات الصنوبرية، وبخاصة ت .ارتفاعات عاليةعلى

أثيرات المباشرة ، وأوصت منظمة الصحة العالمية بأنه ات الحساسة من الت ة النبات من أجل حمايد عن (لثاني أآسيد النيتروجين بوجود مستويات من ثاني أآسيد الكبريت واألوزون بمعدل ال يزي

ايكرو30-60 ب/غرام م ر مكع رو )مت سيد النيت اني أآ ز ث اوز ترآي ب أن ال يتج 30جين ، يجد مستوى . ساعة 24متر مكعب آمتوسط سنوي للقيم المتوسطية لـ / مايكروغرام ومع ذلك، تحدي

د .متوسط سنة واحدة للملوثات ال يحمي البيئة بشكل فعال ضد القيم القصوى الي يجب تحدي وبالتروجين إذا وتتم حماية النباتات الحساسة من التأثيرات السلبية لثاني أآسيد الن .التراآيز القصوى يت

ر مكعب / مايكروغرام 95 ساعات 4لم يتجاوز متوسط الترآيز خالل ة (مت ز مماثل بوجود تراآي ).لثاني أآسيد الكبريت

التأثيرات البيئية العالمية للمواد الكيميائية 5-4

و ي الج د ف واء توج ات اله إن ملوث ى ف دة األول ي الوح ا ف ا رأين و .آم ي الج ة ف واد الكيميائي وللمأثي ات ت ن التجمع ا م ار وغيره رات واألنه ن حموضة البحي سؤولة ع ي م دى وه دة الم رات بعي

ضا ة أي ي معني ة وه ادالمائي رى بنف ة األخ اعالت الجوي ة األوزون والتف ة . طبق ا أن حموض آمة ة األخرى واحتمالي ات المائي رات والتجمع ادالبحي وث الجوي نف ن خالل التل ة األوزون م طبق

.االهتمام في الوقت الحاليجميعها أمور تحظى ب المطر الحمضي 5-4-1ضي " ر الحم ته " المط ة حموض ون درج ذي تك ر ال و المط ي، (pH)ه ر الطبيع ن المط ل م أق

ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى ذوبان ثاني أآسيد الكربون 5.6ودرجة حموضة المطر العادي هي (CO2) اء ذوب في المط . في الم دما ي يد الكبريت وتصبح األمطار حمضية عن ر آل من أآاس، حيث تعمل على تخفيض درجة الحموضة (SOx , NOx)آاسيد النيتروجين الغازية أالغازية و

سيد وأآاسيد الكبريت وأآاسيد النيتروجين أآثر قابلية للذوبان في الماء من ثان .4إلى أقل من ي أآة ون والحوامض القوي ة، لكن الت .الكرب شكلة إقليمي .أثيرات ال تحدها حدودوالمطر الحمضي م

ة أخرى بفعل دوران ى دول ل إل ك تنتق د ذل فيمكن أن يتم إنتاج الغازات الحمضية في دولة ما وبعدة سافات بعي ر م ة عب ستخدم .العوامل الجوي ة والتي ت رة والحديث ة الكبي اء محطات الطاق تم بن وي

ة داخن مرتفع ستخدم م دن، وت ن الم دة ع اآن بعي ي أم وري ف ود اإلحف سمى (الوق -super“تstacks” ى ر 500، حيث يصل ارتفاعها إل راق ) مت ات الناتجة عن االحت شار الملوث ك .إلنت وذل

الي، .يقلل من تعرض القاطنين بالقرب منها، ولكنها تدعم انتقال الملوثات إلى مسافات بعيدة وبالتات اث الملوث ة انبع ن نقط دا ع ضي بعي دث ترسب حم د يح دهور المأ .فق زى الت ي ويع اوي ف س

ا (الغابات في العديد من أنحاء أوروبا سوداء في ألماني وث والمطر ) مثل الغابة ال واء المل ى اله إل .الحمضي

مصادر أآاسيد الكبريت وأآاسيد النيتروجين 5-4-1-1

:إن المصادر الرئيسة ألآاسيد النيتروجين والكبريت التي تنذر باألمطار الحمضية هيم )أ ( راق الفح وي : احت ى يحت ا عل م طبيعي وع (آبريت % 3-2الفح ى ن د عل ة تعتم ة الفعلي الكمي

.SOxعندما يتم إحتراق الفحم، يتحد الكبريت مع األآسجين ليشكل أآاسيد الكبريت ). الفحم ).تتم عملية الصهر الستخالص المعادن من الخام(صهر خامات الكبريتيد )ب ( ). ، زيوتبترول(احتراق الوقود )ج (

مل اإلنبعاثات التي من صنع اإلنسان لثاني أآسيد الكبريت في العالم تأتي من مج%90وأآثر من رة األرضية ات الطب .في النصف الشمالي من الك أن اإلنبعاث د ب ة يعتق اطق المداري ي المن ة وف يعي

اني تحتأتي من التربة والنباتات وا راق الكتلة الحيوية والبراآين وجميعها مصادر سهلة النبعاث ث .ريتأآسيد الكب

70

التفاعالت الضرورية لتشكيل المطر الحمضي 5-4-1-2

→ CO2 + H2O)يوجد الحمض عادة في مياه المطر( H2CO3 المطر العادي → SO2 + H2O)حامض ضعيف( H2SO3 يالمطر الحمض

SO2 + ½O2 → SO3 → SO3+ H2O ) حامض قوي( H2SO4 تأثيرات المطر الحمضي 5-4-1-3 .تؤدي المستويات المرتفعة من المطر الحمضي لحدوث ضيق في التنفس: صحة اإلنسان •إن أآاسيد الكبريت سامة للنبات وتؤدي إلى توقف النمو وذلك عندما يزيد الترآيز : النباتات •

.اتات تستطيع تحمل التربة الحمضيةوالقليل جدا من النب . جزء في المليون0.1عن تسبب األمطار الحمضية تفتت البنايات المبنية من الحجارة الجيرية والرخام وآذلك : األبنية •

والعديد من البنايات .يزداد معدل صدأ الحديد والمعادن عند تعرضه لألمطار الحمضية (Parthenon) ة الخصائص اآلآالة للمطر الحمضي، مثل باراثينونالتاريخية تحطمت نتيج

.)مصر(وآذلك األهرامات في ) يونانأثينا، ال(في وحمضية .قد تكون األحياء المائية حساسة من تأثيرات المطر الحمضي: المياه الطبيعية •

.يتالبحيرات مشكلة المناطق التي يكون الصخر السفلي للبحيرات فيها عبارة عن جرانوالبحيرات الجيرية هي مخففات طبيعية لتأثيرات األمطار الحمضية وآذلك قد تزداد

وبعض المناطق في . مستويات الحمض للبحيرات خالل فصل الصيف عندما ينصهر الثلج منخفضة بحيث أنهم ال (pH)جنوب أمريكا وأوروبا لديها بحيرات ذات درجة حمضية

.البحرية األخرىيستطيعون تربية األسماك والحياة تتشكل مرآبات المعادن في العادة عندما تشكل المعادن : زيادة تراآيز المعادن في الماء •

وهذه المعادن قد تكون سامة .الموجودة في الصخور السفلية أمالحا وحمض الكبريتيد .لإلنسان والحيوانات

المحاليل المخفضة للمطر الحمضي 5-4-1-4

والوقود اإلحفوري للطاقة، فإن هناك القليل للقيام به إلبعاد المطر ألننا نعتمد على الفحم ونرجو أن تتوفر في المستقبل .الوقود الحمضي بعيدا عن التوقف الكامل الستخدام هذا

ونذآر تاليا فقط بعض . تكنولوجيات جديدة يطورها العلماء والمهندسون وتعمل على حل المشكلة .اليا للحد من احتمالية المطر الحمضيالطرق التي يمكن استخدامها ح

ويمكن عمل ذلك . (NOx) وأآاسيد النيتروجين (SOx)التقليل من انبعاث أآاسيد الكبريت •وتساعد المحوالت المساعدة . مساعدة في أنظمة عوادم السياراتمن خالل وضع محوالت

.على تحويل غازات العوادم إلى نواتج غير سامةمثل التحول إلى الغاز (األنظف للتقليل من الكبريت المنبعث حرق الوقود اإلحفوري •

).الطبيعيمثل حمض ( إلى مواد يمكن استخدامها وتكون غير مؤذية (SOx)تحويل أآاسيد الكبريت •

).الكبريتيكإزالة أآسيد الكبريت آيميائيا من الغاز المنبعث وذلك عن طريق تقنيات غسل الغاز •

(scrubbing). عني استخدام قاعدة لمعادلة الغازات الحمضية وفي العادة وغسل الغاز ي . يستخدم لهذه الغاية هيدروآسيد الكالسيوم

".طرق ترشيح الزيت"إزالة الكبريت من الفحم قبل الحرق باستخدام • األوزون في طبقة الستراتوسفير نفاد 5-4-2

فاعالت آيميائية ويتحطم باستمرار في طبقة الستراتوسفير من خالل ت(O3)ينتج األوزون التوازن بين اإلنتاج والتدمير ينتج عنه آمية ثابتة من األوزون في طبقة .ضوئية معقدة

وتلعب طبقة األوزون دورا آبيرا في امتصاص الضوء .الستراتوسفير في غياب تدخل اإلنسانن وهذا االمتصاص يحمي األرض م .فوق البنفسجي الضار بيولوجيا والذي يأتي من الشمس

وفي منتصف الثمانينات، أثبت .آمية آبيرة من اإلشعاع الذي يدمر الحياة إذا وصل إلى األرضالعلماء وجود ثقب في طبقة األوزون فوق القطب الجنوبي حيث وجد هذا الثقب في نهاية فصل

71

وستتم مناقشة . %50 محلي لألوزون في طبقة الستراتوسفير بما نسبته نفادالشتاء حيث يوجد .ب ذلك في القسم الالحقعواق

طبقة األوزوننفادأثيرات ت 5-4-2-1

تشمل التأثيرات المحتملة الناتجة عن زيادة مستويات الضوء فوق البنفسجي الواصل إلى سطح األرض مشاآل صحية على شكل سرطان الجلد وإعتام عدسة العين ونقص المناعة ضد

بحري والمحاصيل والمعادن مثل البالستيك وقد تؤدي آذلك إلى تدمير سلسلة الغذاء ال .األمراض طبقة األوزون وهي نفادوهنالك تأثيرات أخرى ناتجة عن .والطالء المستخدم من الخارج

ويبين .وتلوث الهواء، وحتى الطفرات الجينية) الدفيئة(احتمالية زيادة درجة حرارة األرض 315-280طول الموجي من ذات ال(آيفية تأثير زيادة الضوء فوق البنفسجي ) 23(الشكل .، سوف يؤثر على الحياة في األرض طبقة األوزوننفادالناجم عن والتغير في المناخ ) نانوميتر

طبقة األوزوننفادمسببات 5-4-2-2

ستخدم بشكل ذي ي، وال(CFCs) طبقة األوزون هو انبعاث الكلوروفلوروآربون نفادإن سبب .م البالستيكي أو مواد تنظيف لألجهزة اإللكترونيةآبير آسائل تبريد أو سائل دافع أو نافخ للفو

، آلها تشارك من (CCl4)وآذلك غازات مكافحة الحريق والمذيبات مثل رابع آلوريد الكربون ومعظم هذه المواد مستقرة .األوزون في طبقة الستراتوسفيرخالل التفاعل الكيميائي الضوئي مع

وعندما تنبعث في الهواء تنتشر .ل واسع في العالموباقية في طبقات الجو السفلى وموجودة بشكهذه المواد في الجزء السفلي من طبقة التروبوسفير وفي الجزء العلوي من الستراتوسفير، حيث

.تتفاعل آيميائيا مع األوزون وتدمره

بروتوآول مونتريال 5-4-3 حول المواد التي تسبب بروتوآول مونتريال" طبقة األوزون بتوقيع نفادانعكس الوعي بمشكلة

ووضعت هذه المعاهدة الدولية األهداف للحد من .م1987وذلك في عام " طبقة األوزوننفادم ولغاية 1986 من مستويات اإلنتاج في عام %50 إلى (CFCs)إنتاج الكلوروفلوروآربون

يال، وتم إجراء تعديالت إضافية لتقوية الشروط األصلية في بروتوآول مونتر .م1998عام ورابع CFC-11، CFC-12، CCl4بحيث تتم إزالة أآثر الفلوروآلوروآربون ضررا مثل

ويعتقد العلماء بأن ثقب القطب الجنوبي قد يستعاد قبل العام .م1996آلوريد اإليثان لغاية عام ي طبقة األوزون فنفادوهذه الحالة هامة جدا ألن السياسيين قبلوا التوقعات العلمية ل .م2040

وذلك يشارك في مختلف غالبية المشاآل البيئية .الستراتوسفير قبل مالحظة أية عواقب سلبيةالتي يجب على المجتمع أن يبحث فيها، وهي آمثال جيد على االتصال الفعال بين العلماء

حيث بقي الكثير من .ومن المحزن أن تنفيذ وتحقيق األهداف المرجوة لم تتم إدامته .والسياسيين .عمل للقيام به لتحقيق جميع أهداف بروتوآول مونتريالال

الغالف الجوي )21(شكل معظم األوزون . األرضي

وجد في طبقة في الجو ي الستراتوسفير حوالي

آم فوق سطح 12-50 .األرض

72

73

المؤآسدات التروبوسفيرية 5-4-4إن النباتات بشكل خاص حساسة للمستويات المرتفعة من األوزون في التروبوسفير وآذلك

والتأثيرات المحتملة للمؤآسدات على األشجار التي تعيش لفترة .المؤآسدات الكيميائية الضوئيةوتدل الدراسات التي أجريت في الواليات .التي تنمو لفترة طويلة هامة جدا والمحاصيل طويلة

.%30-12المتحدة على أن المؤآسدات الكيميائية الضوئية تقلل من إنتاج المحاصيل بما نسبته وتتلف المؤآسدات الكيميائية الضوئية وبخاصة األوزون التروبوسفيري أوراق وإبر النباتات

وتتأثر آذلك عمليات األيض مثل التمثيل .سة بشكل آبير وذلك من خالل تمزيق األغشيةالحساوقد تظهر عالمات مرئية مثل اصفرار أوراق النبات والموت وتساقط األوراق .الضوئي

باإلضافة إلى التأثيرات المورفولوجية الملحوظة، فإن التأثيرات المزمنة .والتصلد المبكرات الفسيولوجية مثل التمثيل الضوئي قد تمنع انتاج وتوزيع الكربوهيدرات في والدقيقة في العملي

آذلك قد تقل .النبات، وتقلل من حيوية آل من األوراق والجذور وتقلل من نمو وانتاج المحاصيلالصقيع، (مناعة النبات ضد الفطريات والجراثيم والفيروسات والحشرات والظروف المناخية

وزون التروبوسفيري باإلضافة إلى العديد من ملوثات الجو دورا هاما في ويلعب األ ).الجفاف .مشكلة إزالة الغابات

200: من أجل حماية النبات، بالقيم اإلرشادية التالية لألوزونتوصي منظمة الصحة العالمية و 60 ساعة و 24متر مكعب لكل / مايكروغرام65متر مكعب لكل ساعة، /مايكروغرام . يوم100متر مكعب لفصل النمو /مايكروغرام

)الدفيئة(التغيرات المناخية وتأثير ظاهرة البيت الزجاجي 5-4-5

جميعها (N2O) وأآسيد النيتروز (CH4) والميثان (CO2)إن بخار الماء وثاني أآسيد الكربون البيت وجميعها مكونات طبيعية للجو وتساهم في تأثير ظاهرة " غازات البيت الزجاجي"تدعى

الزجاجي، وجميع هذه الغازات لها خاصية امتصاص الطاقة المنعكسة من سطح األرض، بينما وهي تعمل آغطاء للطاقة، وتعمل على حجز الحرارة في الجو .تكون شفافة لإلشعاع الشمسي

وبالتالي، فإن .ووجود هذه الغازات هام للحفاظ على الحرارة الثابتة في الجو .واالحتفاظ بهاآيز ثاني أآسيد الكربون وغازات البيت الزجاجي األخرى تزداد بشكل مأساوي وهي أعلى ترا

آما وتؤدي الزيادة في غازات البيت الزجاجي إلى . سنة160,000نسبة من أي وقت مضى وقيمة هذا ".تأثير ظاهرة البيت الزجاجي "زيادة درجة حرارة الكرة األرضية، والتي تدعى

وبالتالي، فإن استمرار انبعاث غازات البيت الزجاجي يعني أن معدل .فةاإلزدياد غير معرو 4.5-1.5بمعدل م 2030 درجات مئوية قبل عام 3درجة حرارة الكرة األرضية قد يزيد بمعدل

.درجة مئويةوبدأت تراآيز ثاني أآسيد الكربون باإلرتفاع في الجو منذ القرن التاسع عشر، وذلك نتيجة لزيادة

وآذلك ازدادت انبعاثات أآسيد النيتروز ). الزيت والجازولين والفحم( الوقود اإلحفوري استخدام(N2O)راق توأآبر مصدرين ناتجين عن النشاطات البشرية هما إح . بسرعة في هذا القرن

وآذلك ازداد ترآيز الميثان .الوقود اإلحفوري والمواد العضوية واستخدام األسمدة النيتروجينيةراق الكتلة تويرتبط ذلك باتساع انتاج األرز المقشور واستغالل الغاز الطبيعي وإحفي الجو،

.الحيوية وتعدين الفحم والمواد العضويةونتائج مثل هذا االرتفاع في متوسط درجة حرارة الكرة األرضية غير مفهومة جدا في الوقت

رة المحيطات ينتج عنه تزايد في وتتنبأ النماذج المناخية الحالية بأن ارتفاع درجة حرا .الحاضرحجم مياهها، باإلضافة إلى انهيار الكتل الجليدية وبالتالي ستزيد من مستوى ارتفاع سطح البحر

ومن المتوقع أن يكون التأثير البيئي مدمرا للدول . سم في حلول منتصف القرن القادم32-10من تزيد عن سطح البحر إال عدة أمتار التي تكون عبارة عن جزر، والتي في الوقت الحاضر ال

أو في المناطق المنخفضة والتي تكون فيها آثافة ) مثل جزر المالديف(قليلة في أعلى نقطة لها .سكانية عالية مثل بنغالدش

وعمليات التبادل .ة جداتكون التأثيرات الصحية غير المباشرة الناتجة عن تغير المناخ هاموقد تتهدد مصادر الغذاء نتيجة ازاحة .ية قد تؤثر على إنتاج الغذاءالتزاوجي الزراعية والحيوان

المناطق المناخية ونتيجة التغيرات في انتاجية المحاصيل والمواشي واألسماك وقلة توفر مياه .الري وفقدان األراضي الصالحة للزراعة بسبب التصحر وارتفاع مستوى سطح البحر

اجي ت الزج ازات البي غاء ار الم ى بخ شتمل عل ت

والميثان وأآسيد CO2ووهذه مهمة في .النيتروزة المحافظ ى درج ة عل

.حرارة األرض

74

75

مراجعة

: يجب أن تكون ملما بأنبعد قراءة هذا الفصل

المواد الكيمائية الخطرة ال يقتصر تأثيرها على صحة اإلنسان فقط، بل تعمل آذلك على •

تعطيل األنظمة اإليكولوجية المتواجدة في األنهار والبحيرات والمحيطات والمجاري .واألراضي الرطبة والغابات والتربة

ت مثل األحياء المائية والمياه العذبة واألنظمة المواد الكيميائية تؤثر على آثير من البيئا •

.االقتصادية للتربة وهذه .المطر الحمضي سببه احتراق الفحم وبعض المواد المحتوية على الكبريت •

المشكلة تؤثر على نمو النباتات وصحة اإلنسان واألبنية والمياه الطبيعية وتسبب الكثير .من المشاآل البيئية

انبعاثات المطر الحمضي، تتضمن الحرق النظيف للوقود يوجد عدة طرق لخفض •

المداخن وإزالة الكبريت من الفحم وأي وقود نبعاثاالحفوري وتخفيف الملوثات في اوآل واحدة من هذه الطرق لها فوائد وآلها تمتازبكلفة اقتصادية آبيرة وسوف .آخر

في تخفيض انبعاثات تساعد التكنولوجيا الحديثة في المستقبل على تحسين المسعى .الغازات الحمضية

، وهي واحدة من األمور التي ستراتوسفير العلوية مشكلة عالمية األوزون في طبقة النفاد •

م آان عبارة عن 1987وبروتوآول مونتريال عام .تتطلب التعاون بين قادة العالمانبعاثات معاهدة دولية وقعت عليها آثير من الدول، وآان هنالك تصميم على تخفيض

، والتي تعرف حاليا بالمواد المحطمة )مرآبات الكلورو فلورو آربون ((CFCs)الـ وعلى الرغم من عدم مالحظة النتائج السلبية فعليا إال أن السياسيين .لطبقة األوزون

. وافقوا على تنبؤات العلماء بالتأثيرات الفاجعة

76

77

ميائية اإلدارة البيئية الصحيحة للمواد الكي .6 السامة

:يبين هذا الفصل ما يلي

.أهمية اإلدارة البيئية المستقرة للمواد الكيميائية بدءا من صناعتها وحتى التخلص منها • .مزايا منع التلوث بدال من معالجته بعد حدوثه • .(HEIA) تعريف ودور تقييم األثر البيئي والصحي • . للسالمةدور المنفذين في إنجاز المقاييس الوطنية • ).FAOالفاو (الهدف من طريقة عمل منظمة األغذية والزراعة • دور ومسؤولية منظمة الصحة العالمية ومنظمة األغذية والزراعة في اللقاءات •

.المشترآة حول متبقيات المبيدات آيف تحقق الفوائد من المبيد المستخدم بينما تخفض مخاطره إلى الحد األدنى على البيئة •

.إلنسانوصحة ا

78

مقدمة تتطلب اإلدارة البيئية الصحيحة للمواد الكيميائية السامة إدارة مناسبة للمواد الكيميائية منذ

وقد ).تعرف بمصطلح من المهد إلى اللحد أو إدارة دورة الحياة(صناعتها وحتى التخلص منها ني وتلوث الماء والهواء وتلوث تؤدي المواد الكيميائية إلى مخاطر آبيرة من خالل التعرض المه

.المياه الجوفية واألغذية أو تكوين فضالت صلبة خطرةتختلف استراتيجيات اإلدارة البيئية الصحيحة للمواد الكيميائية السامة باختالف المواد الكيميائية

وبالتالي، فإن هنالك مباديء استراتيجية آثيرة وإجراءات شائعة يتم .التي تدخل إلى البيئةتطبيقها بشكل عام في الصناعة اآلمنة والتخزين والنقل واستخدام وإزالة المواد الكيميائية

.الخطرة وذلك لمنع أو التقليل من آثارها السلبية على صحة اإلنسان والبيئة الوقاية 6-1

إن استراتيجية االختيار في البرنامج الوطني لإلدارة الصحيحة للمواد الكيميائية الخطرة هي األولى وقبل ذلك توقع ومنع إنبعاث المواد الكيميائية في البيئة فإنه أفضل من االعتماد على

.العالج والمعالجة .ويمكن تبني العديد من استراتيجيات الوقاية من التلوث لحماية صحة اإلنسان ومنع التلوث البيئي

:ويشمل ذلك .تدعيم وتشجيع الفاعلية األآثر في استخدام الطاقة • .ستخدام الوقود الذي يحتوي على آميات قليلة من الكبريتا •االهتمام بعمليات التدوير في العمليات الصناعية للتقليل من المخلفات الخطرة وبالتالي •

.التقليل من تكاليف التخلص منهاالتقليل من التعبئة المبددة للمنتجات، والتي تقلل آذلك من تكاليف التخلص من العبوات غير •

.ريةالضرو .إيجاد تكنولوجيا بديلة في التصنيع للتقليل من المخلفات الصلبة والسائلة والغازية •التقليل من استخدام المبيدات من خالل الممارسات الزراعية الجيدة واإلدارة المتكاملة •

.للنباتات الضارةمية التشجيع على استخدام السيارات المشتملة على محوالت محفزة للتقليل من آمية وس •

. االنبعاثات الغازية .التشجيع على استخدام أنظمة النقل العام الكافية للحد من استخدام السيارات الشخصية •سن التشريعات وااللتزام بها إليجاد وسيلة ذات معنى لتحقيق األهداف السابقة ولمنع •

لدول المصدرة استيراد المواد الكيميائية الخطرة والتي تكون محدودة االستعمال آثيرا في امن أجل التنبؤ بثقة ومنع التأثيرات السلبية المحتملة الناتجة عن المواد الكيميائية الخطرة آما

وذلك قبل الشروع بالمشاريع (HEIA)يجب عمل تقييم للتأثيرات البيئية والصحية ي وهذا التقييم هو دراسة شاملة من أجل تقدير وتوقع ومنع الطرق الت .الصناعية الكبيرة

إنها ال .تؤثر بها المنشآت المنتجة للمواد الكيميائية الخطرة على المجتمع المحلي والبيئةلكنها تتعلق أيضا بأنماط السير واالستخدام ) الهواء والماء والتربة(تتعلق بالوسط فقط

.الكثير لألرض وآذلك االعتبارات الجمالية في المجتمع :آما يجب أن يهيء التقييم الفرص

.تمال خطط المشروع على االعتبارات الصحية والبيئيةالش • .لتحديد أفضل موقع مناسب للمنشأة وميزات تصميمها • .الختيار العملية التي تقلل من المخلفات، وبالتالي تقلل من التكاليف • .إليجاد إجراءات سيطرة لمنع التلوث بدال من معالجة التلوث بعد حدوثه • .يثما آان ذلك مناسباة الطارئة حالتهيؤ لالستجاب •

على تقدير أولي لمصادر ومستويات االنبعاثات من (HEIA)ويجب أن يشتمل التقييم المنشآت المقترحة وهي خطوة أساسية نحو تنمية التقنيات للسيطرة على التلوث البيئي

ة في إن التنبؤ والتخطيط للسيطرة الفعالة على انبعاثات المواد الكيميائي .ولحماية العاملين .البيئة أآثر فاعلية من مالءمة المنشأة العاملة للسيطرة على مثل هذه اإلنبعاثات

أخطار االنفجار : هي(HEIA)وبعض األمثلة على المعلومات المطلوبة في التقييم والحريق للمنتجات والمواد الخام المستخدمة ومعدل ومقدار اإلنبعاث المتوقع للمواد

هواء والماء واألرض والتعرض المتوقع للعاملين وعامة الناس لمثل الكيميائية الخطرة في ال

واد إن إدارة المي دورة ة ف الكيميائي

ى (اة الحي د إل ن المه مى اإلدارة ) اللحد تعود إل

بة سؤولة والمناس المة ة بداي واد الكيميائي للمى صنيعها وحت ن ت مي ا ف تخلص منه ال

.النهاية

ه من من الجدير ذآره أنة ل آلف هل واألق األسن ل م ارا لك ل دم واألقة، سان والبيئ حة اإلن صواد اث الم ع إنبع منواء دال من احت سامة ب ال

.ت ومعالجتهاالملوثا

ي دور األساس إن الصحية لتقييم التأثيرات اليم و التقي ة ه والبيئيرق ع الط ؤ ومن والتنبا ؤثر به د ت ي ق التصناعية شآت ال المنة ى البيئ لبيا عل سحة ة وص المحيط

.المجتمع

واء أو د اله ا وج أينمب ة، يج ايير النوعي معاإلجراءات ام ب القيشأة ي المن بة ف المناس

ة ن أن العامل د م للتأآد م التقي ايير ت ذه المع ه

.بها بشكل مستمر

79

هذه المواد الكيميائية ومعدل وقيمة األخطار الصحية والبيئية واحتمالية فشل المعدات وآذلك معايير نوعية الماء .واإلنفجارات والكوارث الطبيعية في الموقع الذي تم اختياره

اإلجراءات في عمل المنشأة للتأآد من توفير مثل هذه والهواء الموجودة ومن المهم تنظيم المعايير والتقيد بها، وآذلك يجب القيام بالمراقبة المنتظمة للتأآد من استمرار اإللتزام

.بالمعايير المناسبة تكنولوجيا السيطرة 6-2

ي تقلل تتطلب السيطرة على مادة آيميائية معينة اختيار التكنولوجيا الممكنة اقتصاديا والتويجب أن تكون االستراتيجيات التي .إلى المستويات المقبولة) وبالتالي تقلل األخطار(التعرض

تقلل من التعرض للمواد الكيميائية وبالتالي األخطار فعالة، وآذلك يجب أن تكون أهداف التوعية .الصحية والبيئة واقعية إذا أريد تحقيقها

إن تخفيف الترآيز قد ال ينتج عنه ).التلوث هو التخفيفحل (ومن غير الصحيح االعتقاد بأن ترآيز آمن للمادة الملوثة، ومنع التلوث عندما يتم تطبيقه على المصدر لمنع اإلنبعاث أآثر فاعلية

وعلى سبيل المثال، فإزالة المادة الكيميائية من المخلفات المائية .من انبعاث الملوثات في البيئةعمليا أآثر تقنية من إزالتها من مصادر مياه الشرب حيث تكون مخففة داخل الصناعية أقل آلفة و

.المياهوهنالك تقنيات آثيرة متوفرة للسيطرة على انبعاثات المواد الكيميائية الخطرة من الصناعات التي .تسبب تلوثا بدرجة آبيرة مثل معادن الحديد والمواد الكيميائية وصناعة النسيج وإنتاج الطاقة

وعلى سبيل المثال، فالتلوث بمرآبات الكبريت والنيتروجين قابلة للتنقية من مداخن الغازات، وآذلك يمكن إزالة الكروم من مياه مدابغ الجلود من خالل الترسيب الكهربائي أو من خالل التخثر بإضافة مادة آيميائية أخرى يليها الترسيب، وآذلك يمكن إزالة الغبار من مصهر الحديد

و صناعة اإلسمنت من خالل مرشحات قماش أو مرسبات آهروستاتيكية وأنواع مختلفة من أفكل صناعة يجب أن تتوفر لديها طرق معالجة فيزيائية وبيولوجية وآيميائية .المجمعات الرطبة

.بعاثات المواد الكيميائية الخطرةلمنع أو السيطرة على إنرق أخذ الملوثات وطرق التنظيف وإنذار القاطنين باإلضافة إلى طرق المعالجة، يجب تطوير ط .بالجوار وذلك للتعامل مع أي حادث قد يحدث

التعليمات والحوافز والمعايير 6-3

إن الغاية األساسية من عمل التعليمات والمعايير هي حماية الصحة العامة وإزالة أو التقليل من ويجب أن تكون التعليمات واضحة .لمقبولالتعرض للمواد الكيميائية الخطرة إلى المستوى ا

آما يجب أن يتم منع تلوث الهواء .وسهلة الفهم وتحكم متطلبات معالجة المخلفات الصناعيةوالماء من خالل وضع معايير للمواد الكيميائية في الهواء والغذاء والماء، ويجب أن توضع

.التي قد توجد في المخلفات الصلبةحدود لتعرض العاملين وحدود على آمية المواد الكيميائية وذلك يتطلب وسائل ومعرفة .وبالتالي فإن التعليمات والمعايير ال تحقق شيئا إال إذا تم تنفيذها

.تقنية وخبرات وإطار عمل تشريعي مناسبإن وضع معايير وطنية يجب أن يتبعه عملية حذرة جدا بحيث يتم اعتبار األخطار الصحية

عند وضع معايير وطنية، .عوامل األخرى، مثل اإلمكانيات التقنية واالقتصاديةباإلضافة إلى الويجب اعتبار اإلجراءات العملية المطلوبة لتأسيس أنواع معينة من تكنولوجيا السيطرة واإلمداد

.من أجل المراقبة الكافية والتنفيذكل عام مصادر غير آافية إن جميع المواد الكيميائية غير متساوية من حيث األهمية وهنالك بش

متوفرة للبحث في جميع المواد الكيميائية التي قد تكون موجودة في البيئة وبالتالي فمن ويمكن تطبيق العديد من المعايير في تحديد أولوية تعليمات .الضروري عمل أولويات للتعليمات

:ويشمل ذلك .المواد الكيميائيةة المشبوهة أو الملحوظة؛ واألهمية الخاصة للمواد حدة وتكرار التأثيرات الصحية السلبي •

. مثل السرطان أو تشوه المواليدمستعصيةالكيميائية التي تؤدي إلى أضرار .اتساع اإلنتاج واالستخدام •الوفرة واالستمرار في البيئة؛ المواد الكيميائية الموجودة بشكل دائم وبتراآيز آبيرة في •

د التي ليس من السهل التخلص منها في البيئة وتتجمع في البيئة، باإلضافة إلى تلك الموا .البشر أو الهواء أو الماء أو الغذاء، وتستحق إعطائها أولوية

إن التعليمات والمعايير ال م يئا إال إذا ت ق ش تحقة اليف معقول ذها بتك تنفي

ا ا روتيني تم تطبيقه . ويائل ب وس ك يتطل وذلة راء تقني بة وخب مناس

.وإطار عمل تشريعي

80

السكان المعرضون؛ يجب االهتمام بالتعرض المشتمل على نسبة آبيرة من السكان وآذلك •عجزة وآبار االهتمام بتعرض المجموعات الحساسة جدا مثل الحوامل وحديثي الوالدة وال

.السن

تقنع العديد من المؤسسات "Polluter Pays“) من يلوث يدفع(والحوافز مثل مبدأ عقوبة دفع تكاليف بويشتمل المبدأ على المتسبب بالتلوث .الصناعية للسيطرة على اإلنبعاثات الخطرة

ن الصحة ويجب أن تكون تكلفة ثم .الدمار الناتج عن التلوث ومن ضمنها التأثيرات الصحيةوالبيئة معقولة لكن مرتفعة نوعا ما بحيث ال يعتبر المتسبب بالتلوث ببساطة أن التكلفة مماثلة

").مبدأ عقوبة من يلوث يدفع"بعبارة أخرى تطبيق (لثمن القيام باألعمال ة صناعة ينجم عنها مواد آيميائية خطرة بالتعليمات والمعايير الصادرة عن يجب أن تلتزم أي

يمكن . وتتم من البداية مراقبة اإللتزام بهذه الحدود والتعليمات من قبل هذه المؤسسات .ةالحكوم، للعمل في تفتيش المنشآت الصناعية، أو المراقبة لرخصاستخدام العديد من الطرق، مثل ا

وآذلك يجب اعتبار اإلدارة المستقبلية الستخدام األراضي من خالل .البيئية للمواد الكيميائيةوفي النهاية، فمن الضروري دائما التذآر بأن الحل .إجراءات أخرىاتخاذ يم المناطق أو تقس

المنع، ألنه على األغلب أن نقوم بمنع آارثة بيئية أآثر فعالية وأقل آلفة من أن نقوم األفضل هو .بإصالحها

غير مقبولة وال وتتضمن التشريعات إيقاف أو منع المواد الكيميائية السامة التي تسبب أخطارا لمنع شريعاتوآذلك يجب وضع الت .يمكن السيطرة عليها بالنسبة لصحة اإلنسان والبيئة

.تشتمل على خطط معينة إلجراءات االستجابة للطواريءويجب أن الحوادث، التعريف التنظيمي–المبيدات 6-4

.رة على الحشرات المؤذيةالمبيدات هي أية مادة أو خليط من مواد تعمل على منع وقتل أو السيطوتشمل الحشرات نواقل أمراض الحيوانات واإلنسان واألصناف غير المرغوبة من النباتات والحيوانات التي تتعارض مع اإلنتاج والمعالجة والتخزين والنقل أو تسويق األغذية والسلع

ات المواد الزراعية والخشب ومنتجات األخشاب أو أغذية الحيوانات، وآذلك تشمل المبيد .الكيميائية التي يتم حقنها في الحيوانات للسيطرة على الحشرات والعناآب أو الحشرات األخرى

وآذلك تشمل المواد التي تستخدم آمنظمات لنمو النباتات ومزيالت أوراق النبات والمجففات أو واد التي توضع على المستخدمة لتنحيف الفواآه أو منع التساقط المبكر للفواآه، باإلضافة إلى الم

.المحاصيل سواء قبل أو بعد الحصاد لحمايتها من العفن أثناء عمليات التخزين أو النقلوتسمى المبيدات بناء على أصناف الحشرت المستهدفة بالقتل، مثل المبيدات الحشرية أو مبيدات

الرخويات أو اتداليرقات أو مبيدات الفطريات أو مبيدات القوارض أومبيدات الحلم أو مبيوآذلك تسمى المبيدات بناء على صنف .مبيدات الطيور أو مبيدات الديدان األعشاب أو اتمبيد

الكلورين العضوي أو الفسفور العضوي أو ثيوآارباميت أو : المادة الكيميائية التي تعود إليهاويسمى المبيد . مبيد الكلورين العضوي الحشريDDTوالـ .الخ… بايرثرويد أو الفينوآسي

.الحشري الذي ينشر الهواء بالداخنة، )يائية الخاصة بالمبيدات الحشريةالمادة الكيم(وتحتوي المبيدات الحشرية على مكونات نشطة

وبعد ذلك تعرف .والتي في العادة يتم خلطها مع مواد آيميائية أخرى لتسهيل عملية استخدامها . إلى تخفيف إضافيوتحتاج الصياغات في العادة .بالصياغة

اإلدارة البيئية الصحيحة للمبيدات 6-4-1

من بين األنواع الكثيرة من المواد الكيميائية التي تشكل خطرا على تحتل المبيدات موقعا بارزاوعلى الرغم من أن القصد منها هو قتل أو السيطرة على الحشرات غير .الصحة والبيئة

صناف األخرى وفي نفس الوقت بعضها ضروري إلنتاج المرغوب بها على النباتات واألوقد يساء ).داء البرداء(األغذية وحماية الصحة العامة، آما هو الحال في السيطرة على المالريا

استخدام المبيدات ولكن، من خالل برامج العمل الرئيسة، تم تحقيق االستخدام اآلمن والمفيد . للمبيدات في العديد من دول العالم

وبسبب االهتمام الدولي لآلثار الصحية والبيئية المحتملة للمبيدات، قامت منظمة الزراعة بتوزيع الرمز الدولي لإلدارة لكيفية توزيع واستخدام (FAO)واألغذية التابعة لألمم المتحدة

ويعمل رمز اإلدارة آنقطة مرجعية في تعليمات وتسويق واستخدام المبيدات، .م1990المبيدات

م ز األم شتمل رم يالمتحدة لإلدارة على دعم سبقة، ة الم الموافقن ي م راءات الت واإلجصدير ن ت ا ال يمك خاللهة أو دات الممنوع المبيي تخدام ف دودة اإلس مح

صناعية بع دول ال ض الرى دون ى دول أخ إل

.االتفاق المسبق

81

يجب أن تكون ذات قيمة بالنسبة للدول التي ليس لديها حتى اآلن الطرق الكافية للسيطرة على و . استيراد وتوزيع وتخزين وإزالة المبيدات

، اإلجراءات التي من خاللها ال )PICالموافقة المعلومة مسبقا، (ويشتمل رمز اإلدارة على دعم دا في بعض الدول الصناعية إلى دول أخرى يمكن تصدير المبيدات الممنوعة أو المحدودة ج

.دون االتفاق المسبقبينما قد ال يعمل رمز اإلدارة على حل المشكلة، إال أنه يعمل على تزويد الدول النامية

.باإلرشادات األساسية لإلدارة البيئية الصحيحة للمبيدات التسجيل 6-4-2

والمقصود بالتسجيل هي .جيل المسبق لهال يجب استخدام أي مبيد حشري في الدولة دون التس .العملية التي من خاللها توافق السلطات الحكومية الوطنية المسؤولة على بيع واستخدام المبيدات

ويكون ذلك مسبوقا بتقييم مناسب للمعلومات العلمية الشاملة التي تبين أن المنتج فعال للغايات .صحة اإلنسان والحيوان أو على البيئةالمقصودة وهو حتى اآلن ال يشكل خطرا على

الدول التي ليس لديها تسجيل متطور جدا وإطار فحص معتمد، على التقييمات التي عادةوتعتمد (JMPR) على مخلفات المبيدات ةتجريها منظمة األغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمي

لمبيدات التي تدخل في جسم ل مستويات (JMPR)ووضعت .حول استخدام المبيدات في الزراعةواقتراحات ، )2-1-4أنظر القسم (اإلنسان يوميا، على مدى الحياة دون أن تشكل خطرا ملحوظا

بعد تعقيب .ألآبر مستويات لبقايا المبيدات في الغذاء مرتكزة على الممارسات الزراعية الجيدة (MRLs)حدود القصوى للمتبقيات الحكومة، يمكن أن يتم تبني هذه المستويات من خالل آود ال

ومن الجدير بالمالحظة أن تلك المبيدات التي تبنتها .(CAC)ومن خالل لجنة الدستور الغذائي بفحصها (MRLs) لجنة آود الحدود القصوى للمتبقيات هي فقط من تقوملجنة الدستور الغذائي

.(JMPR)وإعادة النظر فيها من خالل اآلفاتت الزراعية، تستخدم المبيدات للسيطرة على الحشرات ووباإلضافة إلى االستخداما

الضارة األخرى وذلك ألهمية الصحة العامة، مثل الرخويات والبعوض والذباب والبراغيث .وآذلك هنالك حاجة لتسجيل استخدام المبيدات في برامج الصحة العامة .وبعض الفراش والقمل

الفيزيائية والكيميائية لمثل هذه المبيدات ات للخصائصمحددقامت منظمة الصحة العالمية بنشر آذلك اإلرشادات العملية للطرق المستخدمة ودورة وخصائصوطرق الفحص لتحديد هذه ال

.المعالجة من أجل اتخاذها الوسم 6-4-3

يجب أن توسم جميع عبوات المبيدات بشكل واضح ويجب أن يحتوي الوسم على المعلومات :التالية

.سم التجاري واالسم المعتمد للمبيد وآذلك المحتويات النشطة والخطر الذي تسببهاال • .رات التي يستخدم لها هذا المبيدالحش •اجراءات السالمة الضرورية عند استخدام المبيد أو التعامل معه والمعالجة الطبية في حال •

.التسمم بالمبيد .آيف ومتى وأين يستخدم المبيد • .فف المبيدآيف يخلط أو يخ • .آيفية غسل معدات الخلط بعد استخدام المبيد، وآيفية التخلص من المبيدات التي ال نريدها • .ب مع مبيدات أخرى أو مواد مخففةإذا آان باإلمكان خلط المرآ •القوانين والتعليمات المطبقة بشكل خاص على استخدام المبيدات والتي تشتمل على فترة •

بين قة الموجود بها المبيد، وأقل فترة أو فترة االمتناع الملحوظةالدخول المحددة في المنط .رش المبيدات وحصاد المحاصيل

.اسم وعنوان المصنع في الدولة واسم الموزع أو العامل وآذلك رقم التسجيل للمبيد • .أو الصياغة، وتاريخ االنتهاء/تاريخ التصنيع و • .مطلوبة في تلك الدولة أو المنطقةأية معلومات • التعليم والتدريب وحماية العاملين 6-4-4

إن تعليم العاملين على جميع المستويات مطلوب فيما يتعلق باألخطار المالزمة الستخدام وتعبئة المبيدات ونقلها وتخزينها .المبيدات والتقنيات المناسبة للتأآد من االستخدام اآلمن لها

د تخدام أي مبي ن اس ال يمكسجيله، في أية دولة دون ت

ي ا ي وه ة الت لعمليلطات ق س طتها تواف بواسع ى بي الحكومة الوطنية علك دات وذل تخدام المبي واسبة روف مناس من ظ ض

.ومحددة لالستخدام

ق ل تواف يعمFAO/WHO ول ح

دات ا المبي بقاي(JMPR) ع ى وض عل

ي دات الت ستويات المبي ما ن أن يتجرعه يمكى ا، عل سان يومي اإلناة، دون وجود مدى الحي

.خطر ملحوظ

82

.يبا مناسبا وذلك لضمان سالمة العاملينوخلطها واستخدامها هي عمليات خطرة تتطلب تدروتتوفر في غالبية الدول معلومات عن المبيدات وآيفية استخدامها بشكل آمن وفعال ويتم إصدارها من خالل الحكومات والوآاالت الدولية والنقابات التي تمثل المصنعين وخبراء

.الزراعة والمدارس والكلياتمن مسؤولية الموظف، إذا آانت هنالك حاجة لتوفير حماية يحة تزويد العاملين بالمعلومات الصح

خاصة، على الموظف توفيرها، وتعليم العاملين على االستخدام الصحيح لها والمحافظة عليها وإعطاء األولوية الستخدام النظارات الواقية لحماية .مصانة والعمل على تبديلها عند تعطلها

ز التنفس وآمامة في األجواء المغبرة واستخدام الكفوف العين من اإلصابات واستخدام جهاوآذلك تشمل الحماية الشخصية مالبس عمل قابلة للغسل وتوفر الماء والصابون .لحماية األيدي

.لغسل الجلد المتعرض أينما وجدت مبيدات أو أية مواد آيميائية أخرىسبب تأثيرات استخدامها التي ال تكون وقد أصبح وعي عامة الناس بالمبيدات متزايدا إلى حد ما بوتوعية العامة ال تتعلق آثيرا بفوائد .مقتصرة على المنطقة التي جرى استخدام المبيد فيها

اويجب أن يهتم مستخدمو .استخدام المبيدات بقدر ما تهتم باألضرار الناجمة عن سوء االستخدام من خالل اتخاذ اإلجراءات االحترازية عند مثاال جيداأن يكونواالمبيدات بشأن عامة الناس و

.التعامل مع المبيدات النقل والتخزين والتخلص 6-4-5

آذلك يجب أن ال .يجب رفض استخدام العبوات التالفة أو التي تتسرب منها المبيدات أثناء النقلأو تتسبب مرآبة النقل في إتالف العبوات آما يجب تجنب وجود الحواف الناتئة والحادة

آذلك يجب عدم نقل عبوات المبيدات بنفس المرآبات الشاحنة التي .المسامير داخل المرآبة . تحمل المواد الغذائية أو أغذية الحيوانات

ن الكمية ولتجنب مشاآل التخزين، يجب تخزي . المبيدات للتلفيعرض عدم التخزين الصحيحوتخزين المبيدات وأن ال تكون مواقع آما يجب إغالق جميع مناطق .المطلوبة لالستخدام فقط

تخزين المبيدات معرضة للفيضانات أو يكون هنالك أي احتمال لتلوث مصادر المياه الجوفية وأن ال تقع ضد تيار تزويد مناطق تجمع المياه وبعبارة أخرى يجب أن ال تقع المستودعات في

.مناطق حساسة بيئياوالتي تشتمل الطرق .لعبوات إرشادات من الخبراءوبة واوتتطلب إزالة المبيدات غير المرغ

المستخدمة في إعادة المواد بشكل آمن إلى المزودين أو تحويلها إلى رماد أو دفن المبيدات بعبواتها في مواقع يتم اختيارها بحذر وتكون معزولة جيولوجيا عن مصادر المياه وتكون غير

.معرضة للفيضاناتوإذا لم يكن .مبيدات الفارغة لوضع األغذية ومياه الشرب فيهاويجب عدم استخدام عبوات ال

باإلمكان إعادة العبوات إلى المزودين، فيمكن التخلص منها من خالل الدفن أو الحرق أو إعادة غسلها، وذلك باتباع اإلجراءات المعتمدة والتي يتم اإلشراف عليها بحذر، وأخذ الحيطة والحذر

.لتجنب تلوث مصادر المياه (IPM)اإلدارة المتكاملة للحشرات الضارة 6-4-6

وفي األساس هي تطوير مجموعة .هي منهجية تم تطويرها بشكل بطيء في السنوات األخيرةمن طرق السيطرة البيئية التقليدية والبيولوجية والكيميائية على الحشرات الضارة للحد من

لذي قد ينجم عنه وجود مناعة للحشرات ضد اعتمادها على المبيدات، وللحد من الخطر الحقيقي اوفي نفس الوقت، يتم التقليل من خطر تعرض األشخاص المستخدمين للمواد .المبيدات استخدام أنواعا مختلفة من المحاصيل التي تتمتع بمناعة IPMومن األمثلة على الـ .الكيميائية

حشرات عقيمة أو بكتيريا تقتل ضد الحشرات الضارة وآذلك طرقا بيولوجية تشتمل على إطالقاألصناف المختلفة من الحشرات الضارة، أو إطالق الحشرات أو الحيوانات التي تستهلك

.الحشرات الضارة ولكن ال تستهلك المحاصيل

التسمم بالمبيدات 6-4-7يجب اتباع اإلرشادات الضرورية لمنع أو التقليل من التعرض للمبيدات، ومع ذلك فالتسمم

وجميع .بيدات شائع فبعض المبيدات سامة بشكل آبير وآمية قليلة منها تحدث تسمما حادابالمومن المهم بالنسبة للطبيب .حاالت التسمم بالمبيدات يجب عرضها على الطبيب بالسرعة الممكنة

.معرفة نوع المبيد الذي تم التعرض له من قبل الشخص المصاب

83

تالف طبيعة المبيد وهي تشمل الصداع وضعف عام وتختلف أعراض وعالمات التسمم باخواإلسعاف األولي والمعالجة الطبية .وإرهاق وتعرق وتقيؤ وضعف في الرؤية ونوبات صرع

الفسفور العضوي وآاربامايت (متوفرة حال التعرض للتسمم بأنواع مختلفة من المبيدات عاية الصحية األولية على ويجب تدريب عاملي الر ).الخ..والكلورين العضوي وبايرثرويد،

اإلسعافات األولية، والتي يجب ممارستها إلى أن يتم تقييم حالة المصاب من قبل طبيب مؤهل .طبيا

وعند استخدام المبيدات والمواد الكيميائية األخرى في دولة ما يجب إنشاء مرآز معلومات عن طباء الذين يتم استدعاؤهم لمعالجة السموم لتقديم الخدمة إلى العاملين في الرعاية الصحية واأل

.حاالت التسمم الحاد

84

مراجعة

:بعد قراءة هذا الفصل يجب أن تكون ملما بأن

للحد أو ا - إلى-اإلدارة البيئية المستقرة للمواد الكيميائية السامة، تعرف بمصطلح من المهد •

كيميائية منذ بداية صناعتها إدارة دورة الحياة التي تتطلب وجود إدارة مسؤولة عن المواد ال .وحتى التخلص منها

األسهل واألقل آلفة واألقل دمارا لكل من صحة اإلنسان والبيئة هو منع انبعاث المواد السامة •

.وهو أفضل من معالجة التلوث بعد حدوثه دراسة شاملة من أجل تقدير وتوقع ومنع الطرق التي (HEIA)تقييم األثر البيئي والصحي •

بها الصناعات المنتجة للمواد الكيميائية الخطرة على الهواء والماء وجودة التربة، تؤثر .وآذلك أنماط السير، واالستغالل الكثير لألراضي واالعتبارات الجمالية في المجتمع

التعليمات والمعايير يقصد منها التأآد من توفر السالمة عند استعمال المواد الكيميائية وهي ال •

ئا إال إذا تم تنفيذها بتكاليف معقولة ويتم تطبيقها روتينيا وذلك يتطلب وسائل مناسبة تحقق شي .وخبراء تقنية وإطار عمل تشريعي

يشتمل على دعم (FAO)رمز اإلدارة التابع لمنظمة الزراعة واألغذية التابعة لألمم المتحدة •

يمكن من خاللها تصدير المبيدات وتعني اإلجراءات التي ال) PICالموافقة المعلومة مسبقا، ( .الممنوعة أو المحدودة جدا في بعض الدول الصناعية إلى دول أخرى دون االتفاق المسبق

تعتمد الدول التي ال تملك سجال مطورا في مجال المبيدات الحشرية عادة على التقييمات •

األمم المتحدة لألغذية المطبقة من قبل اإلجتماع المشترك لمنظمة الصحة العالمية ومنظمةووضعت .والزراعة حول متبقيات المبيدات في مجال استخدام المبيدات في الزراعة

(JMPR) المبيدات التي تدخل جسم اإلنسان يوميا، على مدى الحياة، دون متبقيات مستويات .يمكن تقديرهأن تشكل خطرا

لتأآيد على السالمة واالستعمال الخطوات البسيطة في استعمال المبيدات سوف تساعد في ا •

وتشمل هذه الخطوات الوسم المناسب واالستخدام والتخزين .المفيد للمبيدات وبأقل المخاطر .والتخلص من المنتجات الكيميائية المتضمنة المبيدات

85

قائمة المصطلحات

pH ترآيز أيون الهيدروجين، يستخدم للتعبير عن حامضية أو قاعدية المادة. .تناول المادة من خالل الفم وامتصاصها في القناة الهضمية ابتالع .الحالة الناجمة عن نقص األآسجين في الهواء المستنشق وينتج عنه الوفاة إختناق

أدنى مستوى تأثير عكسي ملحوظ

هي أدنى جرعة للمادة الكيميائية أثناء التجربة والتي تؤدي إلى حدوت تأثير عكسي .ملحوظ

سلسلة من التغيرات الكيميائية للمادة أو المرآب الموجودة ضمن المادة العضوية لة بيولوجيةاستحا ).نبات أو حيوان(

.سحب الهواء إلى داخل الرئتين استنشاقإضطراب الجهاز الوعائي

الطرفي .تمزق األوعية الدموية في األطراف والطبقة الخارجية من الجسم

ات الذي يحدث آرد فعل على العديد من العوامل الداخلية والخارجية أحد أنواع االلتهاب أآزيما .يتم تشخيصها من خالل الوذمة والتهاب ورشح وتقشر وتحرشف األدمة. المنشأ

.لديه جذب خاص لعنصر معين أو عضو معين ألفةتغير غير الطبيعي وغير المرغوب أو التغير المؤذي وينتج عن التعرض للمواد إنعكاس

.يميائية السامةالكالعملية التي تقوم من خاللها الكريات البيضاء المصبوغة باألصباغ المتعادلة والخاليا بلعمة

.البلعمية بغزو وابتالع الجسيمات الصغيرةتأثير البيت الزجاجي

)الدفيئة(هو تذبذب وارتفاع درجة حرارة الغالف الجوي نتيجة زيادة ترآيز غازات البيت

إن هذا . ل الماء وثاني أآسيد الكربون والكلوروفلوروآربون والميثانالزجاجي مث .التأثير يزداد ألن ترآيز غازات البيت الزجاجي تزداد بقوة

عندما ينتج عن المواد الكيميائية تأثيرات مختلفة أو تكون لها أنماط مختلفة في تأثير مستقل .األداء، فإنها ال تتداخل مع بعضها البعض

.مجموع تأثير مادتين آيميائيتين أو أآثر مساويا لمجموع التأثيرات لكل مادة وحدها ضافتأثير م .تأثير المادة الكيميائية المحدد بمنطقة التالمس تأثير موضعي

حرآة المادة الكيميائية لألسفل من خالل التربة نتيجة لحرآة المياه، ويحتمل أن تلوث ترشيح .المياه الجوفية

الوضع الناتج عن التعرض لكميات آبيرة من الفلور أو مرآباته، مؤديا إلى تبقع نان بالفلورتسمم األس .واسوداد مينا األسنان

حالة التعرض المفرط لكميات من الفلور أو مرآباته، مسببا تغيرات هيكلية تشمل تسمم هيكلي بالفلور .ضعف ونعومة العظام نتيجة للتمعدن الضار

. تلف النسيج الكلسي لسطح السن عن طريق إزالة آلس مادة مينا األسنانيحدث بعد تسوس .يخترق التسوس مادة المينا والعاج واللب الخاصة باألسنان

الطرق الرئيسة لتعرض البشر هي من خالل االمتصاص . االتصال بمادة آيميائية تعرض ).التنفس(واالستنشاق ) الفم(واالبتالع ) الجلد(

.عرض إلى المواد الكيميائية أثناء العملالت تعرض مهني .استجابة جهاز المناعة عكسيا للعوامل البيئية تفاعل األرجية

) ضوء(نوع من الحساسية المفرطة المشتملة على التعرض لمادة آيميائية وطاقة تفاعل األرجية الضوئي .مشعة

تقييم األثر البيئي والصحي (HEIA)

تقييم ومنع الطرق التي يؤثر بها تطور الصناعات سلبيا دراسة شاملة للتنبؤات وال .على البيئة المحيطة أو على صحة اإلنسان

تـندب . العملية التي يصبح بها النسيج قاسي نتيجة ترسبات أمالح الكالسيوم في مادته تكلس .األنسجة هو مثال على الخاليا المتكلسة

ويتم تشخيصه من خالل االلتهابات المزمنة والتليف . ينتكون النسيج الليفي في الرئت تليف الرئة .المتقدم لجدران السنخ الرئوية، إضافة إلى ضيق التنفس

.إزالة المخاطر من القناة التنفسية بواسطة األهداب تنظيف المخاطي

86

العملية التي يتم من خاللها معادلة الغازات الحامضية بقاعدة، مثل هيدروآسيد تنقية الغاز .السيومالك

.التهاب شعبة أو شعبتا القصبة الهوائية في الرئة التهاب شعبي .مادة سامة تنتجها العضيات الحية توآسين

هي عبارة عن تقدير الجرعة اليومية للمواد المتوقعة دون إحداث خطرا صحيا على جرعة يومية مقبولة .اإلنسان عندما تؤخذ يوميا بشكل دوري مدى الحياة

هو جزيء تنتجه الخاليا الليمفاوية ويتفاعل فقط مع المولد المضاد المستحدث في م مضادجس .ترآيبه

.بنية الجهاز العصبي الموجودة خارج الجهاز العصبي المرآزي جهاز عصبي طرفي .هو الجهاز العصبي الذي يحتوي على الدماغ والحبل الشوآي جهاز عصبي مرآزي

ى النمو الزائد للنبات أو الفطر بالمياه الطبيعية من خالل زيادة تزويدها الحث عل جودة التغذيةبالنيتروجين غير العضوي ومرآبات الفوسفات الموجودة في األسمدة والمرآبات

.االخرى المشابهةعبارة عن حاجز منتقى بين الجهاز العصبي وبقية الجسم والذي يحمي الجهاز حاجز دموي دماغي

. سامة معينةالعصبي من مواد .احتمالية وجود تأثير سلبي غير مرغوب فيه خطرالعملية التي ينفصل من خاللها األيون الفلزي ويرتبط بقوة بحلقة ضمن الجزيء خلب

مثل التسمم (االستخالبي، وتستخدم في المعالجة الكيميائية عند التسمم بالمعادن ).بالرصاص

يتم تميزه من خالل . ناجم عن استنشاق ألياف اإلسبستأحد أشكال أمراض الرئة داء اإلسبست .تليف أنسجة الرئة ابتداء من المناطق القاعدية وحتى التندب الكبير

يتميز . أحد االمراض الرئوية التي تصيب عمال النسيج نتيجة استنشاق غبار النسيج )تترب الرئة(سحار قطني . المزمنة يحدث ضيق في التنفسفي الحاالت . بتضيق الصدر وأزيز تنفس وسعال

.وتعرف آذلك بالرئة البنية أو أزمة غبار القطن أو حمى القطن وحمى االثنينفي العادة تعني عكس الخطر، وهي التأآد العملي بأن التأثيرات السلبية لن تظهر سالمة

.عندما يتم استخدام المادة الكيميائية بالكمية والطريقة المقترحة الستخدامها .طريقة التعرض للمادة السامة خالل دخولها إلى الرئتين ميات االستنشاقس

.المادة القادرة على إتالف انسجة العصب أو التأثير عليه سلبيا سميات األعصاب .إستجابة الرئتين للسميات المستنشقة سميات الجهاز التنفسي

.خص تجمع الدهون وموت خاليا الكبدمادة سامة أو مادة تسبب تلف الكبد، وباأل سميات الكبد .المواد الكيميائية البيئية أو العقاقير التي تؤثر على جهاز المناعة سميات المناعة

آمية محددة من ) 2. (مقدرة المادة أو صفاتها التي تؤدي إلى تأثيرات سلبية) 1 ( سميةحدد لألعضاء وتحت ظروف محددة أن تؤدي إلى تلف م–المادة والتي من المتوقع

.الحية .التسمم العام ويوجد في موقع يبعد مسافة عن مكان دخول المادة السامة سمية بدنيالتأثيرات السلبية على موت األعضاء والتي تحدث بسرعة بعد التعرض إلى عامل سمية حادة

قد يكون التعرض منفرد أو متكرر خالل مدة قصيرة من الزمن، والتأثير . آيميائي يعتبر بشكل عام هو التأثير الذي يحدث خالل األيام القليلة األولى بعد التعرض، الحاد

.في العادة أقل من أسبوعيندراسة السمية دون المزمنة تشتمل . السمية المتوسطة بين الحالة الحادة والمزمنة سمية دون المزمنة

ة زمنية من العمر على التكرار اليومي لتعرض الحيوانات إلى المواد الكيميائية لفتر . يوما من التعرض90في القوارض تتمدد هذه الفترة حتى %). 10ال تتجاوز (

أحد أشكال المبيدات الحشرية المحتوية على مكونات فعالة تشرب في الناقل النهائي ضباب آيميائي .مثل الوحل وسلكيات المغنيسيوم المميأة وآربونات الكالسيوم

أجزاء 10تقريبا (آم تقريبا، هنالك ترآيز مرتفع نسبيا لألوزون 30-25اع على ارتف طبقة األوزون ".طبقة األوزون" والتي تدعى بـ ) مليون جزء/

اإلشارات (الوحدة الوظيفية للجهاز العصبي، وهي توصل أو تنقل السياالت العصبية )الخلية العصبية(عصبون ).العصبية

.إلصابة بالسم من خالل التأثيرات العكسيةالعضو الذي تظهر عليه ا عضو مستهدف

87

.دراسة توزيع حاالت محددة متعلقة بالصحة أو حوادث متعلقة في السكان علم األوبئة .بخار الماء وثاني أآسيد الكربون والميثان وأآسيد النايتروز غازات البيت الزجاجي

.الزيادة غير الطبيعية في التصبغ فرط التصبغشكال األنيميا حيث يفشل نخاع العظم في إنتاج أعداد آافية من عناصر الدم أحد أ فقر الدم

بالتالي، فإن عدد آريات الدم الحمراء بوحدة الحجم أو آمية إنتاج . المحيطية .الهيموجلوبين في الدم تكون مضطربة

لبيئي الذي توجد فيه تعتمد على الوضع ا. تتعلق بحرآة المادة الكيميائية في البيئة قابلية التحرك والتنقل .المادة الكيميائية وميزاتها الكيميائية والفيزيائية

ألقصى آمية من – وضعتها الوآالة األمريكية للحماية البيئية –حدود قانونية ) 1 ( قدرة على احتمال السممتبقيات المبيدات الحشرية والتي يمكن أن توجد في أو على الطعام وتعني القدرة

احتمال السم والتي تغطي المتبقيات الناجمة عن االستخدام في التجارب المؤقتة على المقدرة على الصمود للتعامل مع المبيدات دون ) 2. (تنتهي في العادة بعد عام واحد

.وجود تأثير عكسي على النمو والعمل الطبيعي .منع استجابة المناعة الذاتية آبت المناعة

.لبيضاء، أآبر مكونات جهاز المناعةخلية الدم ا آرية الدم البيضاء .الوحدة الوظيفية للكلية، تحتوي على مخزون دم آبير وآبيبة ونبيب طويل آليون

.العملية التي ال تحتاج إلى أآسجين أو هواء أي تتم في الظروف الخالية من األآسجين ال هوائيويشخص بالتشعب ). عظمنخاع ال(مرض خبيث متقدم لألعضاء التي تكون الدم لوآيميا

.االلتوائي وتطور آريات الدم البيضاء في الدم ونخاع العظمتفاعل مادتين آيميائيتين أو أآثر ينتج عنه تأثير اآبر من مجموع تأثير المواد مؤازرة

.الكيميائية آال على حده .أي مادة آيميائية قادرة على إحداث السرطان مادة مسرطنة

ة على إيجاد عيوب والدة غير متوارثة أو خلل تشريحي أو وظيفي آنتيجة مقدرة الماد ماسخة .لتأثير المادة على تطور المضغة أو الجنين

الفعل المرآب لمادتين أو أآثر إلحداث تأثير أقل من تأثير آل مادة على حدة، عكس متضاد .المؤازرة

.عبارة عن ليف يمتد خارج جسم العصبون محور الليفة العصبيةمدخول يومي مؤقت مقبول

(PADI) أآبر جرعة للمادة والتي من المحتمل أن ال تؤدي إلى أخطار صحية لإلنسان عندما

.وقد وضعته الوآالة األمريكية للحماية البيئية. يأخذها يوميا على مدى الحياةى مدى الحياة دون إحداث آمية المادة الكيميائية التي تدخل إلى الجسم يوميا وعل (TDI)مدخول يومي محتمل

.خطرا صحيا .هي أقل جرعة تسبب الوفاة لدى حيوانات االختبار مدخول يومي مقبول

ويستخدم هذا – إما متواصال أو بشكل متقطع –يوجد لمدة طويلة من الزمن مرض مزمن .المصطلح لوصف التعرضات والتأثيرات التي تتطور بعد التعرض لفترات طويلة

تأثير العكسي غير مستوى ال الملحوظ

هي أعلى جرعة للمادة الكيميائية أثناء التجربة والتي ال تؤدي إلى حدوث تأثير .عكسي ملحوظ

سوءا آانت ضارة –ترآيز المادة الملوثة عندما ال يكون هناك تأثير أو تأثير قليل جدا مستوى التأثير غير الملحوظ . على اإلنسان–أو مفيدة

والكبد بالذات لديه القابلية . أي مادة أو مرآب قادر على أن يسبب سرطان للكبد دمسرطن الكبلعالقته التشريحية مع معظم بوابات الدخول للقناة المعوية، وآذلك لوجود ترآيز

العديد من هذه األنزيمات تنتج وسائط . مرتفع جدا من األنزيمات األيضية الكيميائية . محدثة السرطانDNAتينات الكبد والـ فعالة تستطيع التفاعل مع برو

.4 أقل من pHالمطر الذي يحتوي على مطر حمضيالعامل الذي يؤدي إلى تغيرات دائمة في الخلية غير تلك التي توجد خالل االتحاد مطفر

.الوراثي الطبيعي ويشتق LOAEL أو NOAELيستخدم لتقسيم قيم ) يساوي واحد أو أآثر(هو رقم معامل الاليقين

من القياسات على الحيوانات أو المجموعات الصغيرة من البشر، وذلك لتقدير قيم NOAEL هامش الاليقين" لجميع السكان، آذلك يسمى بـ."

.أدوات خاصة يستخدمها العاملون للحماية من التعرض المحتمل للمواد الكيميائية معدات الوقاية الشخصية

88

.والقشريات) العناآب والقمل(لحشرات والعناآب هي عضيات مثل ا مفصليات .اإلدارة البيئية للمواد الكيميائية السامة بداية من تصنيعها وحتى التخلص منها من المهد إلى اللحد

.المواد التي لها القدرة على التبخير أو التبخر بسرعة مواد متطايرةغذية والزراعة التابعة لألمم المتحدة الذي يشتمل على رمز اإلدارة التابع لمنظمة األ موافقة معلومة مسبقا

أن المبيدات الحشرية الممنوعة أو محدودة االستعمال بشكل آبير ال يمكن تصديرها .من بعض الدول الصناعية إلى دول أخرى دون موافقتها المسبقة

.ينشأ نتيجة نشاط اإلنسان مورث إنساني .وجودة بين ألياف العضلة والعصبالفجوة الصغيرة الم موصل عضلي عصبي

قد . على إحداث استجابة مناعية معينة– تحت ظروف مناسبة –أي مادة تكون قادرة مولد مضادتكون المولدات المضادة عبارة عن مواد سامة أو بروتينات غريبة أو جسيمات مثل

.الجراثيم .على طول الجهاز العصبيالمادة الكيميائية المسؤولة عن نقل المعلومات ناقل عصبي .تأثير بيولوجي يستخدم آمؤشر لتأثير المادة الكيميائية على العضو نقطة النهاية

هي العملية التي يتم من خاللها انتشار خاليا السرطان من الورم الرئيسي إلى إجزاء نقيلة .الجسم األخرى

.الجسم االخرىمادة آيميائية تفرزها الغدد وهي تسيطر على أجهزة هرمونهيبا توسايت

(Hepatocyte) .الخلية الكبدية

.مرآب آيميائي يحتوي فقط على الكربون والهيدروجين هيدروآربونات .قد يسببها التعرض لألرجية. الحالة التي يتم تشخيصها من خالل التهاب الجلد وذمة

(Pleura)تونيوم وبليورا البري[ورم خبيث مشتق من أنسجة الطبقة المتوسطة ورم المتوسطة . وهو شكل من أشكال سرطان الرئة اإلسبستية] (Pericardium)وبيريكارديوم

.الورم غير المسرطن ورم حميد .الورم الذي يميز بنمو الخاليا وميولها لغزو وتدمير االنسجة األخرى ورم خبيث

ورم ذات نمو خبيث (Neoplasm)

.و إعادة إنتاج سريع للخاليا في المنطقة الواحدةنمو جديد أو ورم ناتج عن تجمع أ

.موضع من الجلد متميز بنمو نسيج قرني، مثل التالولة أو ندبة صلبة ورم قرني