ПАЗАР НА МЛЯКОТО

НАЦИОНАЛЕН МЛЕЧЕН БОРД

2007

ДОБРЕ ДОШЛИ

КВОТНА СИСТЕМА

• Всеки млекопроизводител произвеждащ краве мляко:

- се регистрира в квотната система.

- Получава удостоверение за размера на ИМК

Кватна система• Всяка квотна година започва от 1 април на текущата и приключва

на 31 март на следващата календарна година и е периодът, за който се отчита произведеното количество краве мляко и млечни продукти.

• От 1 април 2007г. всеки млекопроизводител кандидатствал за индивидуална млечна квота му е издадено удостоверение с количество квота и неговата референтна масленост.

• Всеки млекопроизводител на краве мляко сключва договор за доставка само с одобрен изкупвач. В договора се записва размера на квотата и референтната масленост.

• При прекратяване на договора, изкупвача издава на производителя удостоверение за общото количество изкупено краве мляко от него и остатъка от индивидуалната му млечна квота.

СКЛЮЧВАНЕ НА ДОГОВОР С НОВ ИЗКУПВАЧ

• Когато производителят сключи нов договор за доставка през текущия квотен период, той представя на новия изкупвач

- копие на удостоверението за размера на индивидуалната му млечна квота;

- копие от удостоверението за общото количество изкупено краве мляко от него и остатъка от индивидуалната му млечна квота.

ДОГОВОРЗА ИЗКУПУВАНЕ И ДОСТАВКА

НА СУРОВО МЛЯКО

• ПРИМЕРЕН договор за изкупуване и доставка на сурово мляко можете да намерите на интернет страницата на Национален млечен борд:

www.nmb.bg

ДОГОВОРЗА ИЗКУПУВАНЕ И ДОСТАВКА

НА СУРОВО МЛЯКО

• Изкупвачът е длъжен да регистрира договора в Областната дирекция “Земделие и гори” по седалище не по- късно от 14 дни от сключването му.

Изкупвачът:

• Регистрира маслеността за всеки отделен производител на краве мляко;

• Индивидуалните проби за масленост се взимат от :

- Независими акредитирани лаборатории; (списъка – www.nmb.bg)

- Изкупвача (до 31.12.2007 г.)- най- малко два пъти в месеца – не по –

малко от 10 дни между пробите

Изкупвачът:

• Регистрира ежедневно доставките от всеки производител в електронен вид;

• Електронният регистър трябва да съдържа :- име, адрес, ЕГН, БУЛСТАТ на производителя- Размер на ИМК в кг и масленост;- Дата на доставка;- Количеството краве мляко, изкупено за деня,

в кг и неговата масленост;- Общото количество краве мляко изкупено от

началото на договорния период;- Остатъка от ИМК на производителя.

Изкупвачът:

• Подава в електронен вид до ОДЗГ и НМБ месечна справка за доставените количества краве мляко от всеки производител, тяхната масленост, размера на ИМК и остатъка от нея.

• Справката се подава до 10 число на следващия месец

Изкупвачът:

• Издава документ за всяка доставка ва всеки производител-

- количество в кг и/или литри

- Температура

- Масленост

- Дата и час на доставката

Документът се издава в два екземпляра – един за изкупвача;

един за производителя.

ПРЕОБРАЗУВАНЕ НА МЛЕЧНИ КВОТИ

• ПОДАВА СЕ ЗАЯВЛЕНИЕ ПО ОБРАЗЕЦ до ДФЗ за преобразуване на цялата или част на индивидуалната млечна квота за директни продажби в доставки и обратното – до 30 ноември на текущата квотна година.

• В СРОК ОТ 30 ДНИ ОТ ПОДАВАНЕ НА ЗАЯВЛЕНИЕТО се издава ново удостоверение.

• МАСЛЕНОСТТА НА ИМК за доставки е пробразувана от директни продажби, е 3,8 %.

ПРЕХВЪРЛЯНЕ НА ИМК

• При наследяване:- В 14 дневен срок от наследяването

уведомява ДФЗ – чрез заявление по образец;- копие на договора за доброволна делба или

на съдебното решение за делба- Копие на договора с одобрен изкупвач,

когато ИМК е за доставки;- Декларация от наследника, че ще се

занимава с производство и продажба на краве мляко.

ПРЕХВЪРЛЯНЕ НА ИМК

• При продажба на стопанството и животните:- Копие от нотариалния акт за право на собственост върху

недвижимите вещи, които са част от стопанството;- Копие на ветеринарномедицинските здравни книжки на млечни

крави или извлечение от ЕВРОВЕТ, удостоверяващи собствеността върху млечните крави, които са част от стопанството;

- Копие на договора с одобрен изкупвач, когато индивидуалната квота е за доставки;

- Декларация от новия собственик, че ще се занимава с производство и продажба на краве мляко.

ДФЗ в 14 дневен срок издава писмено удостоверение на новия собственик за притежание на ИМК и изпраща копие от удостоверението на изкупвача с когото новият собственик има сключен договор.

Документи, които се прилагат към заявлението за прехвърляне и наследяване

1. при наследяване:а) копие на договора за доброволна делба или на съдебното решение

за делба;б) копие на договор с одобрен изкупвач, когато индивидуалната

млечнаквота е за доставки;в) декларация от наследника, че ще се занимава с производство и продажба на краве мляко;

2. при прехвърляне:а) копие от нотариалния акт за право на собственост върху недвижимите вещи, които са част от стопанството;б) копие на ветеринарномедицинските здравни книжки на млечните крави или извлечение от ЕВРОВЕТ, удостоверяващо собствеността върху млечните крави, които са част от стопанството;в) копие на договор с одобрен изкупвач, когато индивидуалната квота е за доставки;г) декларация от приобретателя, че ще се занимава с производство и продажба на краве мляко.

Кандидатстване за квота от

НАЦИОНАЛНИЯ РЕЗЕРВ• Право на индивидуална млечна квота от националния резерв имат

нови производители и производители, които разширяват производствената си дейност

• За получаване на индивидуална млечна квота от националния резерв производителя подава писмено заявление до министъра на земеделието и горите по образец. Заявлението е побликувано на интернет страницата на МЗП. Един производител може да подаде едно заявление годишно.

• Кандидатстващите за квота от националния резерв трябва да отговарят на следните изисквания:- да са регистрирани като земеделски производители- животновъдните им обекти да отговарят на изискванията на Закона за ветеринарномедицинската дейност- да притежават най-малко 10 млечни крави или бременни юници- да са включени в базата данни по Наредба №6 от 2005 г. – за производители, които разширяват дейността си

Документи, които се прилагат към заявлението за разпределяне на квота от националния

резерв• Копие от заверена регистрационна карта на земеделски производител;

• Заверено извлечение от РВМС за регистрация на животновъдния обект;

• Производители, които разширяват дейността си трябва да представят още: заверена регистрационна карта на производител на краве мляко и копие от удостоверението си за индивидуална млечна квота;

• Допълнителни документи:- Доказателство за брой млечни крави/бременни юници и дата на

придобиването им;- Удостоверение за млечна продуктивност на млечните крави и/или

средна млечна продуктивност на стадото, от което произхождат бременните юници за предходната година – издадено от развъдна асоциация;

- Копие от зоотехнически сертификат при внос- Изпълнява ли се инвестиционен проект

Индивидуалната млечна квота се отнема в полза на националния резерв когато:

производител не предлага на пазара краве мляко и млечни продукти през един квотен период;

производител предлага на пазара количество по-малко от 70% от своята индивидуална млечната квота, нереализираната част от квотата се отнема;

наследник на квота, получена от националния резерв, който не е производител на краве мляко е длъжен да върне индивидуалната млечна квота, ако не са минали два квотни периода от получаването й;

Когато производителят възстанови дейността си най-късно до изтичането на квотния период, следващ този, през който индивидуалната му млечна квота е отнета, той има право да получи обратно индивидуалната си млечна квота.

Производителят подава писмено заявление до министъра на земеделието и горите за възстановяване на отнетата му индивидуална млечна квота до 31 март на квотния период, следващ този, през който индивидуалната му млечна квота е отнета.

Към заявлението се прилага договор за доставка с одобрен изкупвач, когато индивидуална квота е за доставки или декларация за възстановена дейност в случай на индивидуална квота за директни продажби;

Процедура за издаване на дубликат на удостоверение за индивидуална

млечна квота• В случаите на изгубени, откраднати или унищожени

удостоверения за индивидуални млечни квоти се подава молба по образец до Национален млечен борд за издаването на дубликат.

• Към молбата се прилага декларация по образец и заверен препис от списъка на производителите, получили индивидуални млечни квоти.

• Издаденото удостоверение се подпечатва с печата на национален млечен борд и в горния ляв ъгъл се изписва „дубликат”.

• Национален млечен борд уведомява изкупвачите, с които производителите, на които е издаден дубликат, имат сключен договор за доставка.

Процедура за категоризиране на млекодобивните стопанства

1. Млекопроизводителя трябва да подадете заявление по образец за категоризация на фермата за добив на сурово краве мляко до РВМС

2. Извършва се проверка на място от комисия, която констатира дали фермата отговаря на ветеринарно-хигиенните изисквания по отношение на сградов фонд и оборудване (това включва помещенията за отглеждане на животните, помещението за доене и за първична обработка и съхранение на млякото, съоръжение за измиване и подсушаване на вимето преди всяко доене, доилна инсталация, хладилна вана, спазва ли се лична хигиена на персонала, води ли се стриктно документацията за движението на животните и протоколи от изследване на млякото и др.);

3. Взема се проба от суровото мляко от официалния ветеринарен лекар за анализ по показатели ОБМ до 100 000 и за ОБСК 400 000

4. Издава се протокол от извършената проверка на фермата от официален ветеринарен лекар и протокол от акредитирана лаборатория с анализ на индивидуално взетата проба.

Категоризиране на млекодобивните стопанства

/във връзка с изискванията на Приложение ІІІ, Секция ІХ на Регламент 853/2004/ЕС

Въз основа на тези два протокола фермите се категоризира, както следва:

• Първа група – отговарят на изискванията за сградов фонд и оборудване и суровото краве мляко отговаря на изискванията

• Втора група - отговарят на изискванията за сградов фонд и оборудване и суровото краве мляко не отговаря на изискванията

• Трета група – не отговарят на изискванията за сградов фонд и оборудване и суровото краве мляко не отговаря на изискванията

• От 01.01.2010г. производители, които имат индивидуална млечна квота, но млякото им не е достигнало показатели за ОБМ до 100 000/мл. и за ОБСК до 400 000/мл. няма да могат да продават млякото си.

Субсидии за произведено и продадено качествено мляко

1. Размерът на субсидията е:а/ за качествено краве мляко – 0,05 лв./литър;б/ за качествено биволско мляко – 0,07 лв./литър;в/ за качествено овче мляко – 0,07 лв./литър;г/ за качествено козе мляко – 0,07 лв./литър;

2. Субсидия за краве мляко се предоставя на регистрирани земеделски производители, които са категоризирани първа група млекодобивни стопанства /ферми/ съгласно т.І, 1 от Стратегията за развитие на млечното животновъдство и подобряване качеството на суровото мляко за периода 2006-2009 г.

3. Количеството краве мляко, което се субсидира за съответната година не може на надхвърля индивидуалната млечна квота на производителя.

4. Субсидията се предоставя ежегодно, считано от 1-ви април на текущата година /от 15-ти май за 2007 г./, за срок от 6 месеца или до изчерпване на разпределения финансов лимит.

Млечни говедовъдни стопанства

Размер на фермата

Брой ферми получили квота през 2006

 

Брой ферми получили квота през 2007   

  Брой %% Отклон. 2005/2006 Брой %

% Отклон. 2006/2007

1 - 2 крави 92819 79,3 -14,84 71181 73,7 -23,31

3 - 9 крави 19230 16,4 -3,23 19399 20,1 0,1

10 - 49 крави 4586 3,9 17,32 5528 5,7 21,6

> 50 крави 391 0,3 15,00 464 0,5 19,18

Общо: 117026 100   96572 100  

РАЗДАДЕНИ КВОТИ 2007

РМБ квоти доставки / kgквота директни продажби / kg

ДОБРИЧ 84 085 658 5 217 579

РУСЕ 104 690 183 777 657

ПЛЕВЕН 78 656 041 3 623 624

ВРАЦА 58 701 523 4 993 491

БЛАГОЕВГРАД 39 978 958 20 389 576

ПЛОВДИВ 134 144 377 7 929 887

КЪРДЖАЛИ 60 475 397 9 190 883

СЛИВЕН 68 804 366 18 646 965

СУМА 629 536 503 70 769 662

БЛАГОДАРЯ ЗА ВНИМАНИЕТО

• ФАКС:02 946 14 91

• ЕЛ. ПОЩА: office@nmb.bg

• ИНТЕРНЕТ СТРАНИЦА: www.nmb.bg