项目四 农用化学品主讲人：孙建梅

项目四 农用化学品

任务列表

任务一 概述

任务二 杀虫剂和昆虫调节剂

任务三 杀 菌 剂

任务三 学习目标

知识目标：掌握杀菌剂的主要类别及重要杀菌剂

的生产工艺。

能力目标：具有分析选择精细化工设备和化工工

艺条件的能力及具有查阅文献资料的能力。

素质目标：具有化工安全生产的意识。具有环保

和技术经济的意识。

任务三 杀 菌 剂

农用杀菌剂是指对病原菌起抑菌或

杀菌作用，能防治农作物病害的药

剂。

菌是一种微生物，它包括真菌、细菌

和病菌。近年来在调查中发现，当前

农业生产中菌害比虫害要严重的多，

经济作物的病害比粮食作物更为严重。

由此杀菌剂的研究和生产是十分迫切

的任务。

杀菌剂简单可分为哪几种？各有哪些特点？主要可分为保护剂、内吸治疗剂。保护剂主要起预防和保护作用，它一定要在植物发病前施用，喷于植物表面，形成一层薄薄的药膜，好像一个保护层，当病菌落到植物表面时，便会被这层药剂杀死，从而保护植物免受病菌侵染为害。例如波尔多液、石硫合剂、代森锰锌等。内吸治疗剂能起治疗作用，可以在发病后使用。它能从植物表面渗入，或由根、茎、叶吸收到植物组织内部，并在植物体内传导、散布、存留，能直接杀死病原孢子或抑制病原孢子萌发，消除病源，达到治病效果。例如多菌灵、三唑酮、甲基托布津等。

杀菌剂按其作用效果，可分为保护性杀菌剂、治疗性杀菌剂和铲除性杀菌剂。

杀菌剂又可按它渗入植物体内和传导到其它部位的性能，分为内吸性和非内吸性杀菌剂。

按化学组成分为无机杀菌剂和有机杀菌剂。

一、分类

杀菌剂的施用方法一般有哪几种？

施用方法有种子处理、土壤施药和植株

喷药等三种方法。

种子处理，是针对种子传染的病害，用

药剂拌种、浸种、闷种，以消灭种子内

外的病原物，保护幼苗免受病原物的侵

染。

土壤施药，是针对土壤传播的病害，将药剂施在土里，以消灭土壤中、粪肥中的病原物，保护幼苗免受病害，施用方法可采取穴施或沟施。

植株喷药，一般用来防治通过空气传播的病害，在植物表面喷洒农药，杀死落在植物体表面的病菌。

二硫代氨基甲酸盐（酯）类杀菌剂

代森钠 M=Zn 或 Mn 代森锌（锰）

有机氯杀菌剂

酰胺类杀菌剂

酰亚胺类杀菌剂

灭菌丹

苯并咪唑类杀菌剂

多菌灵

硫脲甲酸酯类杀菌剂（甲基托津）

1,3-二硫 -2-亚戊环基丙二酸二异丙酯类

杀菌剂（ 稻瘟灵 ）

二、杀菌剂的基本结构

杀菌剂是具有生物活性的化学物质，杀

菌剂分子结构中有活性基团和成型基团。

成型基团是一种能够促进穿透细胞防御

屏障的基团，通常是亲油基或具有油溶

性的。

活性基团是对生物有活性的基团（即毒性基

团），可与生物体内某些基团发生反应。

如与生物体中的 -SH 、 -NH2 基团发生加成反应；

与生物体中的金属元素形成螯合物；

或使生物体内中的基团钝化；

抑制或破坏核酸的合成等。

三、重要杀菌剂的生产

（一）福美双 是高效、低毒有机磷杀菌剂

它的合成包括缩合与氧化两步。先二甲胺与二硫化碳缩合生成二甲基二硫化氨基甲酸盐，后用氧化剂氧化制得产品。反应如下：

（二）灭菌丹

（ 1 ）成环缩合

（ 2 ）灭菌丹的合成

（ 3 ）三氯甲基次硫酰氯的制备

CS2 + Cl2 → Cl3CSCl + H2S

（三）多菌灵 高效、低毒、低残毒、内吸性广谱型杀菌剂

以邻苯二胺为原料合成多菌灵，有三条合成路线：

多菌灵的工艺操作流程：

（ 1 ）氰氨化钙的合成：石灰氮的水解得到氰氨化钙溶液。

（ 2 ）氰氨基甲酸甲酯的合成：氰氨化钙与氯甲酸甲酯反应制得。

（ 3 ）多菌灵的合成：氰氨基甲酸甲酯溶液与邻苯二胺反应制得。

四、生物杀菌剂

主要有微生物杀菌剂和植物杀菌剂。

植物杀菌剂是植物中具有抑菌、杀菌

作用的部位或提取其中的有效成分，

加工而成。

（一）生物杀菌剂及其主要品种

微生物农药分为活体微生物和杀菌农用抗生

素两大类，

微生物杀菌剂是具有杀菌作用的农用抗生素。

农用抗生素是利用细菌、真菌和放线菌等微

生物，在发酵过程中产生的次级代谢产物加

工而成的。

1 、井冈霉素

是目前用量最大的农用抗生素

它对水稻纹枯病有特效，也可防治小麦纹枯病，还可防治马铃薯、蔬菜、草莓、烟草、生姜、棉花、甜菜等作物的立枯病。

2 、多抗霉素

3 、灭瘟素

（二）春雷霉素及其生产

春雷霉素是选择性很强的农用抗生素，其生产采用微生物发酵法，工艺流程

春雷霉素的提取工艺

任务三 作业

1. 生物农药包括哪些类别，有何特点？

2. 农药剂型是如何确定的，基本剂型主要有哪些？

3. 简述春雷霉素的生产工艺及技术要点。