台中市著名景點、地方特色

小吃

目錄目錄P.3~P.5 1. 著名景點—台中公園P.6~P.8 2. 著名景點—國立自然科學博物館P.9 3. 著名景點— 228 紀念公園P.10 4. 著名景點— 民俗公園

P.11 5. 台中小吃 ---- 豐原排骨麵P.12 6. 台中小吃 ---- 台中肉圓

P.13 7. 台中小吃 ----- 老牌香菇肉羹P.14 8. 台中小吃 ---- 太陽餅P.15 9. 交通工具 --- 台中火車站P.16 10. 認識台中市

•台中公園介紹 台中公園介紹 NO.1NO.1•台中公園位居台中市中區公園路及自由路交界處，全年開放參觀無須門票，曾經是台灣的八景之一，佔地約 12 公頃，為台中市之地標

代表。•

日治時代實施「街區改正」，重新規劃道路， 1903 年選擇現在的地址興建台中公園，至今將近一百年，是台中市唯一自日據時代建設的公園，在古樸的風貌中衍生出不可取代的精神意象，亦成為本市面積最大的公園。經過幾次的修整，現在的台中公園已不再是以往古老的模樣，但位於公園內日月湖的湖心亭，自 1908 年興建以來，仍然大致保持著古典模樣。園內綠草如茵、林木搖曳，有望月亭、砲台山等

古蹟，兼具休閒遊憩，及望物懷古的功能。 •台中公園內林木青翠、百花爭艷，也有百年老樹 --- 爪哇合歡樹，還設有露天音樂台及兒童遊戲區、銅製雕馬、網球場等多項遊樂設施，讓民眾使用。湖面上古色古香的湖心亭是台中市著名的地標景觀，湖心亭是公園內最具特色的建築，朱紅帽簷、雪白亭牆，形狀像竹笠，好有詩意。湖畔有小船出租，讓民眾能徜徉於湖水中，享受大自然的

洗禮。湖上泛舟，曾是許多台中人的家庭活動。

台中公園介紹 台中公園介紹 NO.2NO.2

　台中公園因位於台中市熱鬧區，是一座落於鬧區中的大型公園綠地，四周有公園路、雙十路、自由路及精武路等主要幹道環繞，交通十分便利且高樓林立。南面公園路部分為人潮洶湧的商業街道；西面、北面則是較低矮之建築物及具有文教氣息的圖書館、中興堂、氣象台與光復國小操場，北側國立台中圖書館即為往日之省立圖書館，藏書量豐富，是許多學生讀書、借書的好地方。 中興堂可容納約 1500 位，音響設備佳，是音樂、戲劇、舞蹈表演的好場地；東面自由路興建中的 16 層高的立體停車場及雙十路上的干城大型購物中心，為公園的東面帶來大量的人潮。要前往台中公園可從台中 ( 中港 ) 下交流道，中港路往車站方向行駛，至中正路與自由路交叉口左轉，至公園路時即可看到。

台中公園介紹 台中公園介紹 NO.3NO.3地區簡介地區簡介

台中市的形狀西寬東窄，因位居台灣西部平原的中間地帶，為南北高速公路重要的中途站，在交通便捷的優勢下，近 30 年來發展為中部首屈一指的大城，也是全臺第三大都市。台中市面積 163 平方公里，人口 99 萬，因氣候

溫和，環境優美，有 " 寧靜之都 " 的美稱。台中市位居台灣中部，東西長 14.2 公里，南北寬 11.3 公里，總面積約 163.4 平方公里，得天獨厚的盆地地形，市內有山有水，年平均溫度約 23 度，氣候溫和舒適，是非常適合居住的城市。目前總人口數約 95 萬多人，此地人

民友善、熱情、好客。台中公園位居台中市中區境內，而台中公園是在台中市中區公園路及自由路交界處，曾經是台灣的八景之一，佔地約 12 公頃，為台中市之地標代表。台中公園位於台中市熱鬧區，四周皆為市區主要幹道所環繞且高樓林立，南面公園路部分為人潮洶湧的商業街道；西面、北面則是較低矮之建築物及具有文教氣息的中興堂、圖書館、氣象台與光復國小操場；東面自由路興建中的 16 層高的立體停車場及雙十路上的干城大型購物中心，為公園的東面帶

來大量的人潮。

國立自然科學博物館國立自然科學博物館 NO.1NO.1起源

國立自然科學博物館，是國家十二項建設文化建設項下，科學博物館計畫中的第一座。從主管機關教育部著手規劃，到全館對外開放整整花了十五年時間，經費達五十餘億元。對我國而言，如此規模的國家級自然科學博物館，可說是一個超過半世紀才實現的理想，由於又是首創，沒有成規可循，只有參借外國的資料，斟酌國內環境及條件，摸索前進。在一連串試誤與學習的

織合籌備過程中，終於在民國八十二年全館落成對外開放。 　　本館展示結合科學精妙與藝術之美，分期完成各展示廳，傳達了整個地球演化之自然史觀念及生命故事。第一期為兼具娛樂價值及大眾教育功能的科學中心與太空劇場；第二期生命科學廳展示以自然史和自然現象為主題；第三期中國科學廳展示自成系統，旨在傳達中國的科學與文明，促進國人對本國科學的認識；第四期地球環境廳展示以闡釋環境能量與生態之相互關係為主旨，設計上則以博物館劇場教室的形式表規，生動有趣地深入各主題，以提高教育社會大眾的效果。迨民國八十八年植物公園開幕及開放參觀，使自然科學博物館建構更具本土化。全區建有一座熱帶雨林溫室及蒐羅 756種臺灣原生種植栽，並將臺灣低海拔劃分八大生態區，增進國人認識、親近瞭解臺灣植物生態。

國立自然科學博物館國立自然科學博物館 NO.2NO.2館史

本館以科技整合、生活化、藝術化及以人為中心之主題展示，分四期建設完成。各期設施及展示主題分別為

第一期：太空劇場、科學中心，第二期：生命科學廳，第三期：中國科學廳，第四期：地球環境廳。其後於 83 年起復有植物公園興建，並於民國 88 年 7月 23 日開放啟用

國立自然科學博物館國立自然科學博物館 NO.3NO.3科學中心 包括科學探索展示區、積體電路的世界展示區、天文氣象、物質世界、幼兒科學園及戶外活動區。鼓勵觀眾動手操作並主動參與，引發探討的興趣，發揮博物館的教育功能。 生命科學廳以大自然中存在的奧妙為主，包括眾妙之門、生命的起源、植物的演化、生命登上陸地、恐龍時代、生命征服天空、滅絕、哺乳類的演化與適應、人類的故事、人口與糧食、我們的身體、數與形、彩色世界、大自然的聲音等展示區。本館將恐龍最前沿的知識結合最珍貴的標本和擬真的恐龍模型，於 93.8.6起嶄新的恐龍時代，與大家分享最新恐龍的故事。 中國科學廳包括中國醫藥、中國的科學與技術、中國農業、古代的中國人、中國人的心靈生活及臺灣南島民族等六個主題。此外，在其對面二樓開闢了一個小小動物園，希望藉由這個活體展示，提供觀眾相關生物知識，並創造與動物接觸的經驗。 地球環境廳除了鳥瞰、環境及立體三劇場外，還包括微觀世界、芸芸眾生、臺灣自然生態及礦物展示四個展示主題，以及 18個劇場教室，涵蓋地動驚魄、足下寶藏、瀛海探奇、人與環境、物種保育、物質與能等六個主題。 植物園占地約 4.9 公頃，共計有：隆起珊瑚礁、蘭嶼、海岸林、臺東蘇鐵、北部低海拔、中部低海拔、南部低海拔及季風雨林等八個戶外生態展示區及熱帶雨林溫室，合計超過 800 多種植栽。 劇場放映本館利用現代的聲光、電化等科技設備，為觀眾設立了太空、立體、鳥瞰及環境等四個劇場，每個劇場的設備及效果均各有特色。

228 紀念公園【特色簡述】

　　 1984 年完成興建的東峰公園是台中市政府所興建的勞工公園，佔地約 4,217坪，緊鄰東峰國中，栽種三十種棕櫚科植物，成為這座公園的特色。公園內並設置一處二二八和平紀念碑，用意在於紀念二二八事件以弭平族群對立的衝突。公園前廣場是運動休閒的好場所，拾階而上的紀念碑高台時常為遊客聚集的場所。另外，台中市規劃的單車路線中，路線一即以東峰公園為起始點，經中興大學、健康公園、美術館、文化中心、科博館、中正公園轉入東

光園道回東峰公園，全長二十一公里。

台中民俗公園台中民俗公園【特色簡述】

　　 台中民俗公園於 1990 年 3月 1 日開放，佔地約 1.6公頃，為全國第一座民俗公園。園區建築以清末民初的傳統閩南式建築為特色，規劃成民俗及民藝兩區。民俗區（包括民俗館、台灣民俗文藝館及民藝館三個部分）為園中主體，主要為靜態展示功能。除了古建築物外，地下室則展示早期台灣人民的生活文物，呈現歷史的軌跡。民藝區（包括民藝廣場及民俗廣場）主要為動態活動，配合生動的民俗技藝表演、工藝製作展示販售、傳統美食、童玩遊戲及民俗戲劇等，可充分體會古老中國生活方式的空間，藉此提昇本土文化藝術，同時做好民

俗文化的保存與傳承工作。

台中小吃台中小吃NO.1NO.1豐原排骨麵

豐原排骨麵 豐原排骨麵的排骨酥，吃起來香嫩美味，其製作過程可是一點都不馬虎唷！首先是原料的撿選，採用上等排骨，加上十多種材料醃製，醃到入味後，再用 170 度的高溫下去炸，起鍋後放冷，在至容器裡

蒸 40 分鐘，使肉質鮮嫩可口。

至於湯頭則是使用多種原料慢慢熬煮 2個小時以上，完全原味不加味精，所有配料及香料都是自製而成，不加任何化學添加劑， 服務親切，價廉物美 ，值得您品嚐。

台中小吃台中小吃NO.2NO.2台中肉圓

肉圓誰沒吃過？全台灣到處都有肉圓，但是如果你吃遍了彰肉圓誰沒吃過？全台灣到處都有肉圓，但是如果你吃遍了彰化、北斗、台南…等地的名肉圓，而錯過了台中肉圓，就不算肉化、北斗、台南…等地的名肉圓，而錯過了台中肉圓，就不算肉圓通了。 擁有數十年歷史的台中肉圓，僅此一家，別無分號，位圓通了。 擁有數十年歷史的台中肉圓，僅此一家，別無分號，位於復興路上和台中路交叉口附近，每天從開店到打烊，總是高朋於復興路上和台中路交叉口附近，每天從開店到打烊，總是高朋滿座，顧客絡繹不絕，嫩滿座，顧客絡繹不絕，嫩 QQ的外皮，包裹著精肉獨家調味製成的的外皮，包裹著精肉獨家調味製成的內餡，第一口就馬上吃出與其他肉圓的不同，而特製的佐料有兩內餡，第一口就馬上吃出與其他肉圓的不同，而特製的佐料有兩種，第一種是甜醬，由糯米和豬油和糖，細細攪成柔滑的膏狀，種，第一種是甜醬，由糯米和豬油和糖，細細攪成柔滑的膏狀，第二種是辣醬，外貌和甜醬一樣，只是很辣，只要加一點就會讓第二種是辣醬，外貌和甜醬一樣，只是很辣，只要加一點就會讓你的嘴噴火，所以千萬別貪小便宜，以為不用錢就加整碗，會出你的嘴噴火，所以千萬別貪小便宜，以為不用錢就加整碗，會出人命的。人命的。口渴的話，還可點碗湯，這裡的湯只有兩種選擇：魚丸湯和米粉口渴的話，還可點碗湯，這裡的湯只有兩種選擇：魚丸湯和米粉湯，一碗二十元，肉圓只有一種口味，一份三十元，聽說這間店湯，一碗二十元，肉圓只有一種口味，一份三十元，聽說這間店的老闆就是靠著賣肉圓賺了好幾間房子呢！的老闆就是靠著賣肉圓賺了好幾間房子呢！

台中小吃NO.3 正老牌香菇肉羹

肉羹肉羹是常見的小吃，但加了香菇的肉肉羹肉羹是常見的小吃，但加了香菇的肉羹，風味就不同了，這也就是「正老牌香菇肉羹，風味就不同了，這也就是「正老牌香菇肉羹」吸引人之處。羹」吸引人之處。也是位於復興路上的這間店，沒有正式的店名，也是位於復興路上的這間店，沒有正式的店名，只有在深紅色的招牌上寫著「正老牌香菇肉只有在深紅色的招牌上寫著「正老牌香菇肉羹」，所以住台中的人都這樣稱呼它。一碗肉羹」，所以住台中的人都這樣稱呼它。一碗肉羹麵或肉羹飯羹麵或肉羹飯 4040元，輕舀一匙芶芡過的羹湯，元，輕舀一匙芶芡過的羹湯，因與香菇一起熬燉，使香菇的氣味都釋放在湯因與香菇一起熬燉，使香菇的氣味都釋放在湯裡，呈現淺黃色黏稠狀，嘗一口，香味四溢，裡，呈現淺黃色黏稠狀，嘗一口，香味四溢，縈繞在唇齒之間，而肉也因浸淫了香菇的氛圍，縈繞在唇齒之間，而肉也因浸淫了香菇的氛圍，有了特殊的氣息，難怪這間只賣香菇肉羹的店，有了特殊的氣息，難怪這間只賣香菇肉羹的店，會在競爭激烈的小吃界中屹立不搖。會在競爭激烈的小吃界中屹立不搖。

台中小吃台中小吃NO.4NO.4太陽餅

太陽餅早在清朝時就已經存在了，當時不 叫「太陽餅」，一般人稱之為「麥牙膏餅」，又因為很多人都以開水或杏仁茶沖泡食用，所以麥芽膏又被稱為「泡餅」。

至於流傳了一、二百年的麥芽膏餅何時被改稱為太陽餅，眾說紛紜，大約有以下幾個傳說： 《傳說一》天狗吞日，製餅驅逐相傳在古老的中國南方，由於民風純樸，民智未開，突然有一天天昏地 暗，太陽不見了，民眾以為是天神派了天狗把太陽吃掉了，於是民心惶惶，不知所措。 後來有人提議，集合村裡的婦女們，用麵粉及麥芽作成糕餅，祭拜天神，讓天狗吃飽，不要把太陽給吞噬了。 於是村民製作了許多的糕餅祭拜，果然太陽又出現了，因此，代代相傳成為習俗，所製作的糕餅，也被稱為「太陽餅」。《傳說二》千金餅招親相傳在清朝末年，有一位糕餅名師賀日昇，幫自己的女兒招親，他的弟子陳維民因為鍾情於小姐，便依據小姐的容貌做成太陽餅，並以純正的麥芽糖做餡，表達他的甜蜜愛意之情。 在招親會上，陳維民的太陽餅深得師傅的歡心，於是將女兒許配給陳維民，後來，又以陳維民所做的太陽餅當做喜餅，分贈親友們，大家都很喜歡，因此，太陽餅被發明，同時又有「千金餅」的美名。《傳說三》狀似太陽而名之由於太陽餅的形狀渾圓，中間通長都蓋有店家的紅色店印，因此，形狀很像太陽，為人所取名為「太陽餅」，就此流傳。 太陽餅的吃法：太陽餅可當作正餐、宵夜或點心，無論乾食或沖泡，風味獨特，搭配各類飲品口感更佳，一般常吃的方式如下：一、乾吃三五好友茶當酒，太陽餅來端上桌，東南西北話家常，人生第一大享受。二、沖熱開水低糖高鈣太陽餅，熱水沖泡當點心，小姐美麗身材棒，先生身體不發胖。三、沖熱牛奶（杏仁茶）兒童未來主人翁，早餐營養好用功，太陽餅來加牛奶，課業一定上高峰。※乾吃時可將餅放入烤箱約 160℃、二分鐘，或中溫微波 20秒風味更佳。

交通工具交通工具 ------ 台中火車站台中火車站

台中市火車站位於台中市中區，是台中市交通的中心點， 除了提供火車交通外，附近也有不少的公車站可供民眾 轉運，每到假日，火車站人潮往來，顯得十分忙碌。

認識台中市 起飛！台中！

早安！陽光台中！藍天白雲向你微笑，

翡翠般綠色園道，熱情的擁抱著你！

這是個好地方，綠川柳川齊環繞，

楊柳輕拂涼風吹，孕育著明媚好風光。

午安！優質台中！人文藝術任我逍遙，

珍珠般藝文中心，等你去尋寶！

美麗的梅川旁，文化藝術任遨遊，

經國林道科博館，親子共享明日新知。

晚安！魅力台中！星光夜景向你招手，

寶石般閃亮燈火，指引著回家的路。

溫柔的大肚山，守候城市的夜晚，

白天喧囂已結束，萬物都甜甜入夢鄉。

起飛！台中！向著台灣大道走！

起飛！台中！帶著我們的夢想！

起飛！台中！手牽手抬起頭！

迎著陽光展翅高飛，共創新國際城！