金包里老街原本叫做基包里，是凱達格蘭語中的豐收之地，金礦的傳說讓地名改叫金包里，但是硫磺、鐵、煤礦與溫泉，才是清朝與日據時期老街繁榮的真正因素。

金山故事金山的故事

　　　　金山老街的特色都聚焦於 溫泉與美食，近年來更舉辦大型活動，吸引觀光客來此泡湯、享用當地特產，金山的溫泉則有治療筋骨酸痛、肌肉僵硬、舒緩神經等功效，泡完湯再享受廟口鴨肉，以及蕃薯、芋頭做成的特色點心，是金山老街必玩行程

　　金山主要農產品包括甘藷、芋頭、茭白筍、箭筍等，其中以台農 66號紅心甘藷最為著名。　　紅心甘藷自民國 69年由金山農會推廣種植，至今已有 31年歷史，由於金山海口多風氣候特殊，且 溫泉水源孕育出的甘藷品質口感甚至優於南部原產地，因此被視為金山一寶 。紅心甘藷除可蒸、煮、烤、炸外還可做出各種美味的點心，是富含胡蘿蔔素和纖維質的健康食品，深受消費者喜愛。

地瓜介紹

金山地瓜

金山故事

　　

地瓜的意義

金山地瓜

金山故事

地瓜，被譽為近乎完美的食物。四百年前，隨著來自中國的拓墾先民來台生根。十六世紀末，番薯幫助台灣先民度過荒蕪與天災。一六六一年，鄭成功靠著番薯度過斷糧危機，成功擊退荷軍。隨著漢人的拓墾，番薯在台蔓衍茁壯，清朝時更成為輸往中國的高獲利作物。進入日本時代，日人以科學方法栽植改良，使番薯質精量盛。戰後六○年代以降，番薯從食糧轉型為家畜飼料，協助台灣以畜產品對外貿易，對之後台灣的經濟飆揚，默默獻出不可磨滅的功蹟。番薯，它在各個時代發揮著不同的力量。

　　

地瓜的意義

金山地瓜

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那金山的地瓜 到底哪裡特別？

因為金山的地 理環境，面海背山，前有海 洋後有地熱，不僅僅擁有海口多風氣候使土壤富有鹽份，溫泉為世界上少數擁有的海底溫泉，更孕育出肥沃的土壤，讓金山以地瓜聞名。

　　

金喜番發想

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地瓜引進台灣至今已傳承好幾個世紀成為台灣人象徵符號之一也許在現今忙碌的都市生活中地瓜已成為現代人遙遠的記憶但那份掌心裡溫暖的好滋味是無法抹滅的

所以我們提出「故事 禮盒」的概念用禮盒的形式包裝地瓜食品更以故事 書方式呈現讓大家一起發現金山的故事並將這份純樸的記憶帶著走

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金喜番字體設計

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金喜番為「真喜歡」的國語諧音以「金」字代表金山而「番」字則是代表著番薯

　　

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