甜滋滋幸福糕點有限公司

報告者：吳雅琪

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創新矩陣圖

需求

未見 未

符合

服務缺口1. 石窯麵包產量有

限2. 專業人才有待加

強

軟硬體技術1. 宅配採急速 冷凍技術2. 石窯烘焙

服務情境透過糕點讓人有幸福滋味

可見

可見需求 1. 引進石窯麵包

2. 研發人氣品

客製化市場配合節慶推出不同產品

服務介面健康風險分析

符合

市場現況伴手禮、牛軋糖、精緻糕點、鳳梨酥

可見市場 不同區隔市場 銷售不同產品

服務機能1. 複合式經營

2. 自產自銷

已服務 未服務可見 未見

顧客與市場

甜滋滋有限公司

目標顧客依不同設點位置，區分不同消費者1. 逢甲門市 ( 以 為主 )2. 榮總門市 ( 以 為主 )3. 在各大百貨業設立專櫃 ( 以 族群 )

年輕族群

高消費 醫生、護士、病人

商業模式 -1 價值主張

　通路

客戶關係

　客戶區隔

╬為顧客豐富 生活中快樂 的時光。 進一步營造 顧客幸福的 生活經驗。

╬建立客服 專線╬詢問解答 專區

╬電視專訪╬雅虎商城╬部落格╬自由時報 美食特輯

╬逢甲 ( 以年輕族群 )╬榮總　 ( 以醫師、病人、　護士）╬百貨（偏高消費族群）

商業模式 -2

　

　╬ 為顧客豐

富 生活中快樂 的時光。 進一步營造 顧客幸福的 生活經驗。

╬ 建立客服專線

╬ 詢問解答專區

╬ 電視專訪╬ 雅虎商城╬ 部落格╬ 自由時報美食特

輯

╬ 逢甲 ( 以年輕族群 )╬ 榮總　 ( 以醫師、病人、　護士）╬ 百貨（偏高消費族群）

通路

客戶區隔客戶關係價值主張

收入來源╬複合式經營╬販賣伴手禮、牛軋

糖、 各式糕點╬無店舖銷售

商業模式 -3 重要夥伴

核心資源

關鍵業務 價值主張

╬為顧客豐富 生活中快樂 的時光。 進一步營造 顧客幸福的 生活經驗。

╬利用購買人氣商 品，加贈其他商品╬配合節慶舉辦活 動有折扣回饋

╬烘焙技術╬行銷、研發 能力

╬與雅虎商城 合作╬統一宅急便╬原物料供應商

商業模式 -4

　

　╬ 為顧客豐富 生活中快樂 的時光。 進一步營造 顧客幸福的 生活經驗。

╬ 利用購買人氣商品，

加贈其他商品╬ 配合節慶舉辦活

動， 有折扣回饋

╬ 烘焙技術╬ 行銷、研發能力

重要夥伙

核心資源

關鍵業務 價值主張

╬ 與雅虎商城合作

╬ 統一宅急便╬ 原物料供應商

成本結構╬埃及石窯烤爐╬製作麵包所需的工具及材料╬宅配、設置網站的費用╬雇用員工及經營店面的開銷