金門高梁 要走入年輕族群指導老師 : 胡凱傑老師組員 : 99153311 李承真 99153328 許涵瑜 99153353 邱婉瑄 01882038 周銳

公司簡介 全名金門酒廠實業股份有限公司，簡稱金酒、 KKL ，是金門縣一家以生產、銷售高粱酒為主的公司，為金門縣政府所有之公營事業。 金門酒廠之前身為金城酒廠，廠址就在金城廠右側「金門城五十一號」的大六路古厝。

滿意：全員滿意、附加價值合諧：產銷一體、勞資雙贏效率：流程變革﹑組織精簡

經營理念

金門酒廠公司歷史草創期 發展期 興盛期 轉型期

由胡璉將軍指示周新春上校籌建，並為首任廠長之「九龍江酒廠」，至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。擴大產能，正式將金酒納入國家公賣體系銷台，在此期間，金酒首度出洋銷售外國，從此躍上國際舞台，聲名大噪。

奉核定正式實施「金酒一體流通方案」，從此，金門高粱酒銷台數量不再設限，開始金門高粱酒銷台的新紀元。正式改制為「金門酒廠實業股份有限公司」掛牌運作，除積極廣納各方人才精英，注入公司新活力外，亦不斷提昇技術水準，開發新產品，一切以顧客至上為經營理念。

金門酒廠

酒瓶公園

金門酒廠營收

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2009 2010$0.00

$2,000,000,000.00

$4,000,000,000.00

$6,000,000,000.00

$8,000,000,000.00

$10,000,000,000.00

$12,000,000,000.00

$14,000,000,000.00 金門酒廠營收

金門高粱酒 SWOT 分析：優勢 S:1. 產地先天條件良好2. 商譽良好3. 承襲古法製造，具獨特口味4. 具有８０％市占率

劣勢 W:1. 高粱酒難以打進年輕族群市場2. 口味偏重3. 產品種類缺少變化

機會 O:1. 爭取國際參展活動 (商展 )2. 開放觀光，有機會吸引大陸客3. 結合地區觀光資源加強促銷

威脅Ｔ :1. 外來洋酒、水果酒、甚至是

國內同業之競爭2. 政府嚴厲取締酒後駕車的政策3. 仿冒酒及假酒充斥

種類 鎖定目標市場28 度酒 年輕人、女性市場及不宜喝高酒精含

量的高齡族群38 度酒 稍微有酒量的消費者45 度酒 國際市場

53~58 度酒 舊有的顧客陳年高粱 饋贈禮品的市場

金門高粱種類及鎖定目標市場

老酒新裝外型類似於砲彈形狀的包裝喜宴酒 龍年金裝限定瓶

/兔年紅裝限定瓶

改良口味為了吸引女性消費者以及年輕消費者族群，金酒公司推出了酒精濃度只有２８度以及３８度酒的清淡口味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

廣告－代言人＊由老中青三代皆認可的藝人 - 江蕙，為金門酒廠六十周年紀念金酒擔任代言人http://www.youtube.com/watch?v=6I-5SlcBObY

＊由知名藝人邵昕以及知名美食家詹姆士拍攝“特優５８度金門高粱酒”廣告http://www.youtube.com/watch?v=lRS0dQejeC0

廣告＊十八歲的勇氣：結合微電影的方式，搭配信樂團主唱的歌曲“天高地厚”，在廣告氣氛之中營造年輕有活力的氛圍。http://www.youtube.com/watch?v=Ju5rg2kd65w＊金門高梁-把妹篇、提案篇：結合辦公室背景，融入一般年輕族群的日常生活之中http://www.youtube.com/watch?v=-u_C3f1q0os

＊金門高粱戰袍篇：一位業餘摔角手的真實故事

http://www.youtube.com/watch?v=JQPwLryBDlA

偶像劇－殺手歐陽盆栽在產品瓶身視覺部分，一改以往金門高粱酒產品較為保守的包裝設計，以電影殺手歐陽盆栽電影海報主視覺作為包裝設計主體，更採用高溫燒製轉印的方式，直接燒至於瓶身，為一款極具 38 度金門高粱酒殺手歐陽盆栽紀念版

偶像劇－戀夏３８度專為「戀夏 38°C 」偶像劇量身打造的紀念酒款。瓶標印有偶像劇男女主角甜蜜相擁圖像，象徵著這場夏天的戀愛溫度，就像順口不辣 38 度金門高粱酒慢慢的加溫，而這個屬於金門的戀愛故事，就在 38度金門高粱酒的見證下緩緩的展開。

問題討論 >>

問題一 : 討論年輕人在選擇酒類的主要評估屬性 ?

彰顯性屬性─產品包裝 : 是否引人注目，符合年輕族群審美。─酒精濃度─酒的口感 :傳統金門高粱口味較為嗆辣，而葡萄酒則是大多要求柔滑細緻

決定性屬性

問題一 : 討論年輕人在選擇酒類的主要評估屬性 ?

─產品種類 : 主要體現為對傳統高度白酒已經新興洋酒，葡萄酒各自的接受度。─產品價格 : 年輕人消費水平普遍不及中年成功人士，產品價格對其消費選擇影響較大。

問題二 :台灣啤酒和金門高粱在吸引年輕人推廣做法上的異同 ?

台灣啤酒 台灣啤酒的起源地於「臺北市建國啤酒廠」，建國啤酒廠約有八十年的歷史，台灣光復後由台灣省專賣局接收。啤酒廠於民國六十四年改名為「建國啤酒廠」。台灣啤酒由於精選優良的麥芽、啤酒花、酵母與逢萊 白米，及嚴格品管，獲得許多次國際大獎，並廣受台 灣消費者之認同，可以說台啤的口味就代表啤酒口味。 近年來因洋酒攻佔市場，台啤形象又過於老氣，故進行一連串更新運動以提高台啤的能見度：例如旗下的籃球隊命名為台灣啤酒隊、由年輕歌手代言主題曲等。

台灣啤酒的推廣方式─ 餐廳、海產店、小攤販、酒促小姐─ 台灣啤酒餐廳─ 廣告─ 推出新口味

金門高粱 v.s. 台灣啤酒金門高粱 台灣啤酒

年齡層 中年以上 青年及中年通路 便利商店、雜貨店、

金門高粱酒專賣店餐廳、海產店、小攤販、便利商店、雜貨店

原料 高粱、小麥 大麥芽、蓬萊米和啤酒花

價格 中高價位 中低價位形象 傳統、保守 「台灣啤酒，尚

青 ! 」

產品 價格相同 >>均為了推廣給年輕族群改變原本的產品，台灣啤酒推出水果口味的啤酒；金門高粱推出較低濃度 28度及 38 度酒相異 >>台灣啤酒濃度較金門高粱低，適合年輕的入門者；金門高粱雖然已降低酒精濃度，但對於年輕的入門者而言還是較高

相異 >>台灣啤酒價格較便宜，年輕族群沒有太大的負擔；金門高粱比起台灣啤酒價格稍高

通路 促銷相同 >>均可在大多的便利商店、雜貨店等地買的到，且都可透過網路選購相異 >>但在海產店和夜店大多都是年輕族群消費台灣啤酒的地方

相同 >>1.均透過藝人代言產品 2. 皆透過贊助來增加曝光率 3.將年輕族群日常生活融入到廣告拍攝過程中加強年輕人對其的認同感差異 >>台灣啤酒舉辦試飲活動，且在海產店有酒促小姐推廣產品

問題二 :台灣啤酒和金門高粱在吸引年輕人推廣做法上的異同 ?

The End!!