珍 愛 地 球善 待 生 命

── 與萬物和諧共存

愛海教育推廣中心講師：林亭秀

全球暖化，是否會越來越嚴重？

如果是，會發生哪些事？

人類面對地球抉擇的關鍵時刻

聯合國跨政府氣候變遷專家小組主席帕卓里：

「假如在 2012 年前沒有任何行動 的話，就太晚了。 接下來的兩三年 是決定我們未來的關鍵時刻。」

放任暖化？束手無策？誰來救地球？

有什麼方法可 停止暖化？

目前的 節能減碳 措施有哪些？

•＊使用永續能源•＊多種樹•＊節能省電•＊使用大眾運輸系統•＊騎腳踏車•＊資源回收•＊少消費

我們必須讓地球在 2 年內快速降溫！

• 要是我們不停止生產肉食，所有環保的努力• 都會徒勞無功， 也許我們還來不及運用風能• 、太陽能、混動車等環保科技抗暖化， 就已• 先失去地球了…

吃素減低 慢性病癌症 發生 環保 護地球 新聞

不當食物 引發癌症

紅肉、醃製肉類

直腸癌、食道癌、胃癌、前列腺癌、胰臟癌、膀胱癌、子宮內膜癌

鹹魚 鼻咽癌燒烤食物 胃癌

1. 肉的消耗量與大腸癌的發生率成正比。2. 肉蛋白使腎功能惡化程度是植物蛋白的 3.5 倍3. 吃素男性比非素食男性壽命多 6 歲，女性方面多 3歲

2010.2.21 中央社

為了拯救地球免於飢荒、燃料匱乏及氣候變遷所帶來最嚴重的影響，全球改採純素飲食 ( vegan) 至關重要。 …如果要減輕農牧業對環境帶來的衝擊，唯一可行的辦法，只有靠全世界大規模的飲食改變，不吃動物產品。 報告的主要作者　愛德格•赫衛區教授表示：生產動物性產品對環境造成的傷害，比生產建築材料，像砂子、水泥、塑膠和金屬等都來的大。生產生質物與穀物來餵養動物，跟燃燒石化燃料一樣危害劇烈。委員會的另一位主席　環境科學家　魏茨澤克說：越來越富裕的生活誘使人類吃更多的肉、乳製品。豢養的家畜消耗了世界大部分的穀物糧食、淡水資源，也用了大量的化學肥料，以及殺蟲劑。

聯合國呼籲　全球邁向無肉無奶飲食 聯合國環境規劃署永續資源管理跨國專家委員會發表報告 2010.6.2