健管之刊 —— 谷雨专刊

健 康 管 理 部2011. 第五期

谷雨，是二十四节气之一。每年 4 月 20日前后，视太阳到达黄经 30°时为谷雨。

顾名思义，为：播谷降雨是也。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

谷雨时，雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长。

节气介绍

谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一个节气。

我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”

意思是说：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

布谷鸟（杜鹃）

戴胜鸟

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

“谷雨茶”与“清明茶”同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠。

中国茶叶学会等有关部门倡议自 2009年 4月 20日起，将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。

节气特产

☆ 合理增减衣物：气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。

☆ 过敏体质的人要少与过敏源接触：过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

☆ 祛湿保健：谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、山药、荷叶、冬瓜、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼等。

谷雨养生

1、对抗疾病：绿茶中放一点鲜榨酸橙汁，它就成为了超级健康的饮料。柑橘类果汁中的维生素 C 会让茶叶中更多的儿茶酚 ( 被认为可以对抗心脏病，中风和癌症的抗氧化剂 ) 在消化过程中被更好地吸收。

2、肌肤增白：三大勺香橙精油，一大勺龙舌兰花蜜，半个酸橙的鲜榨果汁，和两大勺海盐在一个大碗中混合在一起。把这一混合物在全身按照打圈的方式进行按摩，然后冲洗，拍打直到水分蒸发。酸橙中的维生素 C 可以修复肌肤，同时，其中的酸和盐可以去除死皮。

橙子 4 大妙用

橙子 4 大妙用3、宿醉良方：用两茶匙鲜酸橙汁，加入 1/4茶匙白糖。倒入 250毫升水，然后慢慢喝下。酸橙可以恢复肝功能，糖可以帮助稳定饮酒后骤降的血糖水平，缓和你昏昏沉沉的状态。

4、油渍克星：酸橙中所含的柠檬酸对 于分解油脂和黏性物质具有十分明显 的作用，使用它可以轻松处理你微波 炉中的食物油渍，而不用费力擦洗。。

十佳时间1.刷牙的最佳时间　　饭后 3 分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。

2.饮茶的最佳时间　　饮茶养生的最佳时间是用餐 1 小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

3.喝牛奶的最佳时间　　因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。

4.吃水果的最佳时间　　吃水果的最佳时间是饭前 1 小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

5.晒太阳的最佳时间　　上午 8 时至 10时和下午 4 时至 7 时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线 A 光束为主，可使人体产生维生素 D ，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。

6.美容的最佳时间　　皮肤的新陈代谢在 24点至次日凌晨 6 点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

7.散步的最佳时间　　饭后 45分钟至 60分钟，以每小时 4.8公里的速度散步 20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

8.洗澡的最佳时间　　每天晚上睡觉前来一个温水浴（ 35 -45℃ ℃），能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。

9.睡眠的最佳时间　　午睡最好从 13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至 23点上床为佳，因为人的深睡时间在 24点至次日凌晨 3 点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

10.锻炼的最佳时间　　傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。

雷打谷雨前，涝地种瓜甜雷打谷雨后，涝地种黄豆