愛吃青菜的鱷魚

彙整 : 張文麗老師

文˙圖 湯姆牛

審稿 馬偕醫院營養師 廖嘉音

作者湯姆牛的介紹

喜歡吃生菜沙拉，不喜歡吃起士蛋糕。

愛洗澡不愛刮鬍子，愛睡覺不愛起床。

對兒童想像世界特別有興趣。

希望能繼續推出愛吃…的動物系列圖畫書。

有一個農夫，每天都到田裡工作。

有一天，他在河裡發現一隻鱷魚。

嘿唷 ! 嘿唷 !

從此小鱷魚每天都陪他一起工作。

小鱷魚

在哪裡 ???

日子一天天的過去，小鱷魚漸漸長大了。

田裡硬梆梆的土壤也被掘的鬆鬆軟軟的了。

可以播種了

農夫在田裡播下各式各樣的種子。

農夫努力澆水施肥。

種子慢慢的長大、長大……

愈長愈大。

農夫每天都摘各種好吃的青菜給小鱷魚吃。

有時候是青江菜。

有時是大頭菜

喀滋 ! 喀滋 ! 喀滋 ! 。

還有好吃的高麗菜。

有一天，村裡來了一位醫生，幫大家檢查身體。

有的人肚子發出咕嚕咕嚕的怪聲，有的小朋友便便大不出來。

只有小鱷魚的肚子裡沒有脹脹的，也沒有怪聲音。

問 問 你為什麼小鱷魚肚子裡沒有脹脹的，也沒有怪聲音 ?

原來小鱷魚愛吃青菜，

肚子裡有很多綠色小精靈，

把壞細菌趕光光了。

問 問 你為什麼小鱷魚肚子裡有很多綠色的精靈 ?

吃青菜對身體有什麼好處 ?

告 訴 你蔬菜是維他命與礦物質的重要供應來源

五大營養素中澱粉存在米麥中最多，蛋白質、脂肪則應向肉類蛋類中求，維他命與礦物質則非從蔬果中攝取不可了。

告 訴 你蔬菜能使體內血液呈鹼性，身體常易疲勞者，血液是呈酸性的，多半是由於吃肉過多之故 。改吃鹼性的蔬菜，便能使精神振作起來。

告 訴 你多吃蔬菜能養顏美容、滋潤皮膚，喜歡吃肉的人容易長雀斑、黑球、粉刺，愛美的女性應多飲用果菜汁，榨生菜汁會有一股苦澀之味，只要加些適當的檸檬汁或蜜糖，就可以改善了。

吃青菜有這麼大的好處，大家都來吃青菜。

隔壁的張媽媽也煮了 ------

空心菜空心菜

絲瓜絲瓜

豆腐豆腐豆腐湯豆腐湯

吃了青菜的小朋友

綠色

小

超人

作夢都夢到自己變成強壯的

欣賞美麗的菜園

欣賞美麗的菜園

問 問 你

除了以上所提到的青菜外，你還知道哪些青菜 ?

色彩繽紛的蔬果

蔬菜根據顏色，還可以分為綠、黃、紅三種

綠色蔬菜 花椰菜

大白菜

油菜

青椒 小黃瓜茼蒿

有強化心臟的功能

黃色蔬菜 玉米 蕃薯

甜椒

南瓜

能淨化血液

紅色蔬菜 番茄

甜菜

紅菜

萵苣

紅羅蔔

可以加強人體的抵抗力

其他蔬菜

均衡的營養是健康的保障，如果你有偏食習慣，請不要再執迷不悟，開始嘗試蔬菜吧。讓它綠化你的腸胃，美化你的健康，才是明智之舉

事實證明，多吃蔬菜，可以促進身體發育、預防疾病、延年益壽，若缺乏蔬菜滋養，則易造成營養不良