Organized Structured Collaborative Combat

Illegal Food and Food additives

跨部會合作之組織 打擊不法食品及添加物

胡 幼 圃 特 聘 教 授胡 幼 圃 特 聘 教 授Prof. Oliver Yoa-Pu Hu PhD,FAAPS

考試院考試委員考試院考試委員 國防醫學院 國防醫學院 // 台大醫學院台大醫學院

100 年 6月 12 日

行政院(食品安全衛生會報委員會 )

農委會 環保署 (毒管處 ) 財政部 (海關 )

經濟部 ( 食品工廠 )

(原料 ) (食品添加物 )(原料 )

衛生署(食品藥物管理局 )

(成品 )(成品 )(成品 )

2010各國食品藥管理人力經費比較 國家項目

TFDATaiwan

KFDAKorea

PFSB ＋ PMDA

Japan

FDA

USA

人口（千） 23,131 49,773 127,360 309,473

管理人力 467 1,417 754( 不含食品 )

13,517

服務（千人 / 人）

50 36 -------- 23

預算（ NT 億元）

23.17 ------ 105.34( 不含 PSFB

人事費 )

7,793.9

分配 ( 元 /人 )

100.2 ------- ＞ 82.7 2518.4

功用• 行政院 (食品安全衛生會報委員會 )• 農委會 主管全國農、林、漁、牧及糧食行政事務。 • 環保署 (環境衛生及毒物管理處 ) 環境用藥及毒化物管理。• 財政部 (海關 ) 關於通關及緝私業務。• 經濟部 (工業局 ) 經濟部設工業局，掌理工業政策、法規之擬訂及規劃、管 理、統籌、協調與發展等事務；其組織以法律定之。• 衛生署 (食品藥物管理局 )

作法1. 定期開會檢討2. 整合人力3. 建立食品 GMP 認證證照4. 國際化管理，訂定各種食品添加物之含 量上限5. 加強行政院食品安全衛生會報之功能