ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

25
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Ректор Єгоров Богдан Вікторович д.т.н., професор, заслужений діяч науки і техніки України,чл.-

Upload: allegra-macias

Post on 02-Jan-2016

54 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ. Ректор Єгоров Богдан Вікторович д.т.н., професор, заслужений діяч науки і техніки України,чл.-кор.НААН України. М ’ ЯСНІ КУРИ. СВИНІ. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Ректор Єгоров

Богдан Вікторовичд.т.н., професор,

заслужений діяч науки і техніки України,чл.-кор.НААН України

Page 2: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ПОРІВНЯЛЬНІ ВИТРАТИ КОМБІКОРМІВ НА ОТРИМАННЯ ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУКЦІЇЇ

М’ЯСНІ КУРИ витрати корму (кг) на

отримання 1 кг приросту живої маси

Комбікорм Окремікормовізасоби

СВИНІ

витрати корму (кг) на отримання

1 кг приросту живої маси

0

01234567

2

4

6

8

10

Комбікорм Окремікормовізасоби

Page 3: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Page 4: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Page 5: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

РІСТ ПРОДУКТИВНОЇ ДІЇ ТА ВАРТОСТІ КОМБІКОРМІВ

Page 6: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ВІТАМІНИ І МІКРОЕЛЕМЕНТИ

ФЕРМЕНТИ

ПІДКИСЛЮВАЧІ

АДСОРБЕНТИ

ПРОБІОТИКИ ТА

ПРЕБІОТИКИАМІНОКИСЛОТИ

Page 7: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ВІТАМІНИ І МІКРОЕЛЕМЕНТИ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ ТВАРИН ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

ВІТАМІНИ І МІКРОЕЛЕМЕНТИ МОЖЛИВІСТЬ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПЕРЕРОБКИ ТВАРИННОЇ СИРОВИНИ МОЖЛИВІСТЬ ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНІВ ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКЦІЇ ТА ЗНИЖЕННЯ ВТРАТ

Page 8: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ФЕРМЕНТИЗАСТОСОВУЮТЬСЯ ЗА ПРИНЦИПОМ «POST FACTUM»;

ФЕРМЕНТИ НЕОБХІДНА «ТЕХНОЛОГІЧНА» ІСТОРІЯ КОРМОВОЇ СИРОВИНИ; НЕОБХІДНА «БІОХІМІЧНА ЛОГІСТИКА»

Page 9: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ПІДКИСЛЮВАЧІНЕОБХІДНО ЗАСТОСОВУВАТИ: ПІСЛЕ МІКРОБІОЛОГІЧНОГО АНАЛІЗУ КОРМОВОЇ СИРОВИНИ; З УРАХУВАННЯМ рН СИРОВИНИ І КОМБІКОРМІВ; З УРАХУВАННЯМ ОПТИМАЛЬНОЇ ДІЇ ФЕРМЕНТІВ

Page 10: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

АДСОРБЕНТИЗАСТОСОВУЮЧИ, НЕОБХІДНО

ВРАХОВУВАТИ: РЕЗУЛЬТАТИ ХІМІЧНОГО АНАЛІЗУ; ВИВЕДЕННЯ БАР КОМБІКОРМУ; ВИВЕДЕННЯ ВАЖЛИВИХ ПРОДУКТІВ МЕТАБОЛІЗМУ; ПОРУШЕННЯ ПРИСТІНОЧНОГО ТРАВЛЕННЯ

Page 11: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ПРОБІОТИКИДЛЯ ЕФЕКТИВНОГО ЗАСТОСУВАННЯ НЕОБХІДНИЙ ПРЕБІОТИЧНИЙ МОНІТОРИНГ КОРМОВОЇ СИРОВИНИ

Page 12: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

CHANGE OF VARIATION COEFFICIENT OF MIXTURE IN DEPENDENCE ON CHANGE OF VARIATION COEFFICIENT OF MIXTURE IN DEPENDENCE ON TIME OF MIXING AND CORRELATION OF DENSITY OF THE PARTICLESTIME OF MIXING AND CORRELATION OF DENSITY OF THE PARTICLES

I- AREA OF KONVECTIVE MIXING; II- AREA OF DIFFUSIVE MIXING; III- AREA OF SEGREGATION OF MIXTURE.

0

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

I II III

τ

opt.

τ

Vc,

ρi < ρ0

ρi ≈ ρ0ρi > ρ0

Novi Sad, SerbiaNovi Sad, Serbia - 201- 20122

ВАЖЛИВО!

РЕОЛОГІЯКОРМОВИХДОБАВОК

Page 13: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ХАРЧОВІПРОДУКТИ ПОВИННІ БУТИ БЕЗПЕЧНИМИ ТА ВИСОКОЯКІСНИМИ

Page 14: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ВИРОБНИЦТВО БЕЗПЕЧНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

ПІДБІР І ВИКОРИСТАННЯ ВИСОКОЯКІСНОЇ

СИРОВИНИ

ЗАПРОВАДЖЕННЯ МЕТОДІВ

ГАРАНТОВАНОГО КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ

ДОТРИМАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ

РЕГЛАМЕНТІВ

УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ

КАДРИ

Page 15: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ВИРОБНИЦТВО БЕЗПЕЧНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

СТВОРЕННЯ БАНКУ ДАННЫХ ПРО ВСІ ЕЛЕМЕНТИ

ЕКОТЕХНОЛОГІЧНОЇ СИСТЕМИ

ЗЕМЕЛЬНІ ДІЛЯНКИ

СОРТИ І ГІБРИДИ РОСЛИН

ГІБРИДИ, ПОРОДИ, КРОСИ ТВАРИН

І ПТИЦІ

ШТАМИ МІКРО-

ОРГАНІЗМІВ

РЕЖИМИ ОБРОБОКИ І ЗБЕРІГАННЯ

ТРАНСПОРТ

ВЕТЕРИНАР-НІ

ПРЕПАРАТИ

ПОЖИВНІ СЕРЕДОВИЩА

КОМБІКОР-МИ ТА ВОДА

ДОПОМІЖНІ МАТЕРІАЛИ

СПЕЦІАЛІСТИ

РЕЖИМИ ВИРОЩУВАННЯ

РЕЖИМИ ВИРОБНИЦТВА, ЗБЕРІГАННЯ І ТРАНСПОРТУВАННЯ

Page 16: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КОНСАЛТІНГ З УСІХ ПИТАНЬ ОРГАНІЗАЦІЇ. ВИРОБНИЦТВА, КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ І КАДРОВОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА ТА ЗАСТОСУВАННЯ КОМБІКОРМІВ…

ОНАХТ

Page 17: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ПІДГОТОВКА КАДРІВ

РОЗРОБКА ПРОЕКТІВ

АНАЛІЗ КОРМІВ

СУПРОВІД ПРОДУКЦІЇ

ДОКУМЕНТЦІЯ

Page 18: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ФІЛОСОФІЯПІДГОТОВКИ

ІНЖЕНЕРНИХ І НАУКОВИХ

КАДРІВ В ОНАХТ1. ФОРМУВАННЯ ОСОБИСТОСТІ ТА СУЧАСНОГО СВІТОГЛЯДУ

2. ФОРМУВАННЯ БАЗОВИХ ЗНАНЬ ДЛЯ ЗАСВОЄННЯ ПРИНЦИПІВ ІНЖЕНЕРНОЇ ОСВІТИ І ДІЯЛЬНОСТІ

3. ФОРМУВАННЯ ІНЖЕНЕРНОГО МИШЛЕННЯ, ЗНАНЬ І НАВИЧОК

4. ФОРМУВАННЯ АЛЬТЕРНАТИВНО- ІННОВАЦІЙНОГО МИШЛЕННЯ

Page 19: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

СУЧАСНА ПРОБОПІДГОТОВКА

Page 20: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ЛАБОРАТОРІЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПИТНОЇ ВОДИ

Page 21: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

НАУКОВО-ДОСЛІДНА ЛАБОРАТОРІЯМІКРОБІОЛОГІЇ

ім. проф. О.А.КИРИЛЕНКО

НАУКОВО-ДОСЛІДНА ЛАБОРАТОРІЯМІКРОБІОЛОГІЇ

ім. проф. О.А.КИРИЛЕНКО

Page 22: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Лабораторія якості зерна

Page 23: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Сучасні аудиторії

Page 24: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

System Analyzeand and Succes

ВИРОБЛЯТИ КОМБІКОРМИ У НАС – ЦЕ БАЛАНСУВАННЯ, АЛЕ САМЕ ВОНО ПРИНОСИТЬ ПРИБУТОК

Page 25: ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Дякую за увагу!050 336 87 80