المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات...

40
ف ل ع ك ها ل ما ع ت س ا ن ك م ي ي ت ل ا ة ي ع را ز ل ا ات ف ل خ م ل ا ف ل ع ك ها ل ما ع ت س ا ن ك م ي ي ت ل ا ة ي ع را ز ل ا ات ف ل خ م ل ا الأ;pma& ردن ي ف ات وان ي ح ل ل الأ;pma& ردن ي ف ات وان ي ح ل ل1 رت ح مد ح م .د.& ا1 رت ح مد ح م .د.& ا ي ن وا ي ح ل ا اج ت> ن@ م الأ س ق ي ن وا ي ح ل ا اج ت> ن@ م الأ س ق ة ي ن الأ;pma& رد ة ع م ا1 خ ل ا- ة ع را ز ل ا ة ي ل ك ة ي ن الأ;pma& رد ة ع م ا1 خ ل ا- ة ع را ز ل ا ة ي ل ك

Upload: wylie-evans

Post on 02-Jan-2016

93 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن. أ.د. محمد حرب قسم الإنتاج الحيواني كلية الزراعة- الجامعة الأردنية. يمكن تقسيم المخلفات إلى: المخلفات الآتية من المحاصيل الملجننة Lignified crop residue الأتبان المخلفات الزراعية الصناعية Agro industrial byproducts - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

المخلفات الزراعية التي يمكن المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في استعمالها كعلف للحيوانات في

األردناألردن

أ.د. محمد حربأ.د. محمد حربقسم اإلنتاج الحيوانيقسم اإلنتاج الحيواني

كلية الزراعة- الجامعة األردنيةكلية الزراعة- الجامعة األردنية

Page 2: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

: إلى المخلفات تقسيم :يمكن إلى المخلفات تقسيم يمكنالملجننة المحاصيل من اآلتية الملجننة المخلفات المحاصيل من اآلتية Lignified Lignified المخلفات

crop residuecrop residueاألتباناألتبان

الصناعية الزراعية الصناعية المخلفات الزراعية Agro industrial Agro industrialالمخلفاتbyproductsbyproducts

الحيوانية الحيوانية المخلفات Animal wastesAnimal wastesالمخلفاتالمخلفات بهذه كشف عمل الضروري المخلفات من بهذه كشف عمل الضروري من

األردن في المخلفات هذه مقدار يبين التالي األردن الكشف في المخلفات هذه مقدار يبين التالي الكشفاستعمالها يمكن استعمالها التي يمكن التي

Page 3: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

( كمياتها في األردن( كمياتها في األردن11الجدول رقم )الجدول رقم )

المادةالمادةالكميةالكمية

قمح 75,00075,000- - 60,00060,000 قمح تبن 11تبن

شعير 15,00015,000 - -30,00030,000 شعير تبن 22تبن

بقوليات 20,00020,000--10,00010,000 بقوليات تبن 33تبن

حمضيات 20,00020,000--10,00010,000 حمضيات مخلفات غور مخلفات غور وخضار 44وخضار

دواجن 100,000100,000- - 50,00050,000 سماد دواجن فرشات سماد 55فرشات

زيتون 25,00025,000 زيتون جفت 66جفت

زيتون 10,00010,000 وورق زيتون أغصان وورق 77أغصان

بيرة 1,0001,000 بيرة تفل 88تفل

الخميرة 200-300200-300 الخميرة تفل 99تفل

الموز 10,00010,000 أشجار الموز أوراق أشجار 1010أوراق

البندورة 4,0004,000- - 6,0006,000 البندورة تفل 1111تفل

المجموعالمجموع205,200205,200- - 297,300297,300

Page 4: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الزراعية المخلفات استخدام الزراعية فوائد المخلفات استخدام فوائد. بالحبوب مقارنة العليقة تكلفة من تقلل .قد بالحبوب مقارنة العليقة تكلفة من تقلل قد

. بيئيا مأمونة بطريقة المخلفات هذه من .التخلص بيئيا مأمونة بطريقة المخلفات هذه من التخلص

الفوائد هذه لتحقيق الفوائد االعتبارات هذه لتحقيق االعتبارات.1.1. اقتصادية ناحية من مجدي المخلف .هل اقتصادية ناحية من مجدي المخلف هل.2.2. الحيوان قبل من المخلف استساغة .مدى الحيوان قبل من المخلف استساغة مدى.3.3. / الخضراء األعالف على التغذية يكمل هل للمخلف الغذائية .القيمة / الخضراء األعالف على التغذية يكمل هل للمخلف الغذائية القيمة.4.4. المزرعة إلى المخلف هذا لنقل المضافة .التكلفة المزرعة إلى المخلف هذا لنقل المضافة التكلفة.5.5. للتخزين خاصة مرافق أو خاصة أدوات إلى المخلف هذا يحتاج .هل للتخزين خاصة مرافق أو خاصة أدوات إلى المخلف هذا يحتاج هل.6.6 / هذا استهالك يتطلب الوقت من كم المخلف هذا تخزين يمكن / هل هذا استهالك يتطلب الوقت من كم المخلف هذا تخزين يمكن هل

المخلف.المخلف..7.7. ضارة تكون أن يمكن التي الملوثات من خال المخلف هذا .هل ضارة تكون أن يمكن التي الملوثات من خال المخلف هذا هل.8.8. السنة فصول من فصل السنة، طوال المادة هذه توفر .مدى السنة فصول من فصل السنة، طوال المادة هذه توفر مدى

Page 5: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Straws Straws األتباناألتبان

بين ما األردن في إنتاجها بين ويتراوح ما األردن في إنتاجها - - 150,000150,000ويتراوحفيها 200,000200,000 المهضوم البروتين كمية فيها طن المهضوم البروتين كمية طن

: تبلغ حيث : منخفضة تبلغ حيث الشعير،% 1.91.9منخفضة تبن الشعير،% في تبن في11. القمح% تبن .في القمح% تبن في

. الهضم عسيرة .األتبان الهضم عسيرة األتبان

. متزنة غير فيها .المعادن متزنة غير فيها المعادن

Page 6: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الرئيسية الرئيسية المالمح المالمحاألردن في المجترات تغذية في مهمة األتبان األردن تعتبر في المجترات تغذية في مهمة األتبان تعتبر

ضرورية أنها ضرورية حيث أنها حيث

كرش في تؤدي الذي الميكانيكي كرش للعمل في تؤدي الذي الميكانيكي للعملالمجترات.المجترات.

. الكبير لحجمها نظرا بالشبع الشعور .تعطي الكبير لحجمها نظرا بالشبع الشعور تعطي

مهم وهذا طبيعيا واالجترار الهضم عملية مهم تسيير وهذا طبيعيا واالجترار الهضم عملية تسيير. الكرش .لصحة الكرش لصحة

كمخلفات المزارع لدى كبيرة بكميات كمخلفات تنتج المزارع لدى كبيرة بكميات تنتجلتغذية إال استعمالها يمكن وال لتغذية زراعية إال استعمالها يمكن وال زراعية

المجترات.المجترات.

Page 7: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

النواقصالنواقصمن وذلك التغذوي مستواه لرفع أوال التبن فهم من بد من ال وذلك التغذوي مستواه لرفع أوال التبن فهم من بد ال

خاللخالل

من األتبان نوعية تحسين ويمكن السلبية، النواحي من معالجة األتبان نوعية تحسين ويمكن السلبية، النواحي معالجة

خالل:خالل:

.1.1. علفية .إضافات علفية إضافات

.2.2. األتبان .معاملة األتبان معاملة

.3.3. وراثيا جيدة أتبان .اختيار وراثيا جيدة أتبان اختيار

.4.4. للحيوان تقديمها طرق .تحسين للحيوان تقديمها طرق تحسين

.5.5. لها مناسبة حفظ طرق .تحسين لها مناسبة حفظ طرق تحسين

Page 8: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

القشالقش. الريفية المناطق في .يتواجد الريفية المناطق في يتواجد

. والماعز لألغنام رئيس كغذاء .يستعمل والماعز لألغنام رئيس كغذاء يستعمل

. الحصاد كبقايا الغذاء في .يستعمل الحصاد كبقايا الغذاء في يستعمل

. الشتاء في تغذيته ليتم يجمع قد .أو الشتاء في تغذيته ليتم يجمع قد أو

. منخفضة طواعية المأكولة .الكمية منخفضة طواعية المأكولة الكمية

المأكولة الكمية تحسين المأكولة يمكن الكمية تحسين ,NaOH, Urea, NaOH, Ureaإضافة إضافة يمكنAmmonia, NHAmmonia, NH44OHOH

باليوريا باليوريا المعاملة / 400400،% ،% 1010المعاملة زيادة إلى أدى كغم / ملليتر زيادة إلى أدى كغم ملليترفي:في:

المأكولة - المأكولة الكمية %.%.4747الكميةالمتناولة - التمثيلية المتناولة الطاقة التمثيلية %.%.7777الطاقةاأللياف - في الهضم األلياف معامل في الهضم %.%.4040معاملالجافة - للمادة الهضم الجافة معامل للمادة الهضم %.%.2727معامل

Page 9: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

تغذى التي للحيوانات يحدث التحسين تغذى هذا التي للحيوانات يحدث التحسين هذا. ضعيفة تغذية .على ضعيفة تغذية على

كمصدر الصويا بإضافة التبن تحسين كمصدر يمكن الصويا بإضافة التبن تحسين يمكن. + يوريا دبس أو .نيتروجين + يوريا دبس أو نيتروجين

. المكعبات في التبن استعمال .يمكن المكعبات في التبن استعمال يمكن

القمح ) تبن هضم القمح )معامل تبن هضم الشعير%( 0033معامل الشعير%( وتبن وتبن((4040)%)%

Page 10: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

- - الفيتورة الجفت الزيتون - تفل - الفيتورة الجفت الزيتون تفل. للمجترات غذاء .يستعمل للمجترات غذاء يستعمل

من عالية نسبة يبقي الميكانيكي من االستخالص عالية نسبة يبقي الميكانيكي االستخالص.1111--99الدهن الدهن الجافة% المادة أساس .على الجافة% المادة أساس على

. الحالة بهذه حفظه الصعب .من الحالة بهذه حفظه الصعب من

. حفظها يسهل مادة يعطينا بالمذيبات .االستخالص حفظها يسهل مادة يعطينا بالمذيبات االستخالص

الرطوبة الرطوبة نسبة %.%.9090- - 8080نسبة

. - منخفضة العلفية القيمة النواة بقيت .إذا - منخفضة العلفية القيمة النواة بقيت إذا

. - أعلى تصبح الهضمية النواة أزيلت .إذا - أعلى تصبح الهضمية النواة أزيلت إذا

Page 11: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الجافة المادة هضم الجافة معامل المادة هضم %.%.6060- - 3030معامل

الدهن هضم الدهن معامل هضم %.%.9090- - 6565معامل

البروتين هضم البروتين معامل هضم .77معامل جدا% .منخفضة جدا% منخفضة

مصدر إضافة الخلطات في استعمل مصدر إذا إضافة الخلطات في استعمل إذاهضم معامل يحسن ذلك ألن هضم بروتيني، معامل يحسن ذلك ألن بروتيني،

الجفت.الجفت.

Page 12: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

. الفقد من وتقلل التزنخ من تقلل ألنها سيلجته يفضل .إنه الفقد من وتقلل التزنخ من تقلل ألنها سيلجته يفضل إنه

زرق بإضافة الغذائية قيمته وتحسين سيلجته زرق ممكن بإضافة الغذائية قيمته وتحسين سيلجته ممكنالدواجنالدواجن

النخالة النخالة

الذرة الذرة حبوب حبوب

. جيدا االستساغة يجعل ما وهذا المركز مع السايالج .يقدم جيدا االستساغة يجعل ما وهذا المركز مع السايالج يقدم

. 733733الثنية الثنية / يوم . غم / يوم غم

.377377السخلة السخلة / يوم .غم / يوم غم

الدواجن زرق إليه المضاف السايالج الدواجن يحتوي زرق إليه المضاف السايالج 8.18.1- - 5.455.45يحتوي

. جافة/ مادة كغم .ميجاجول جافة/ مادة كغم ميجاجول

Page 13: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

بنسبة التسمين خلطات في إدخاله تم تجاربنا بنسبة في التسمين خلطات في إدخاله تم تجاربنا في1515. الحمالن% نمو سرعة في سلبي أثر أي .دونما الحمالن% نمو سرعة في سلبي أثر أي دونما

بنسبة إدخاله بنسبة وحتى إدخاله مؤكد% 2525وحتى انخفاض إلى مؤكد% أدى انخفاض إلى أدى. النمو في .احصائيا النمو في احصائيا

بدل إدخاله يمكن المغربل الجفت فإن بدل عالميا إدخاله يمكن المغربل الجفت فإن عالميامن من المركز دون% 3030- - 2020المركز الحمالن غذاء دون% في الحمالن غذاء في

. النمو في .إنقاص النمو في إنقاص

حتى الحوامل خلطات غذاء في إدخاله حتى يمكن الحوامل خلطات غذاء في إدخاله يمكن.3535نسبة نسبة متزنة% الخلطة تكون أن .على متزنة% الخلطة تكون أن على

Page 14: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

: به الزيتون :ورق به الزيتون ورق. طازج بشكل .يقدم طازج بشكل يقدم

الجافة المادة أساس على الورق الجافة يحتوي المادة أساس على الورق يحتوي

خام 13.0%13.0% خام بروتين بروتين

2.02.0 / مادة كغم تمثيلية طاقة / ميجاكال مادة كغم تمثيلية طاقة ميجاكالجافةجافة

حوالي األغنام منه حوالي تتناول األغنام منه / 0.80.8تتناول / كغم الجسم 100100كغم وزن الجسم كغم وزن كغم

على يحتوي فإنه الورق يجف على عندما يحتوي فإنه الورق يجف خام،% 10.610.6عندما خام،% بروتين 1.61.6بروتينميجاكالميجاكال

/ جافة مادة كغم تمثيلية / طاقة جافة مادة كغم تمثيلية طاقة

خام 8.9%8.9%( ( TwigsTwigsاألغصان )األغصان ) خام بروتين بروتين

1.3%1.3% / مادة كغم تمثيلية طاقة / ميجاكال مادة كغم تمثيلية طاقة ميجاكالجافةجافة

Page 15: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

وساقه الموز وساقه ورق الموز ورقالنبات% 8080تشكل تشكل النبات% من من

ازوتي مصدر إليها يضاف أن ازوتي يجب مصدر إليها يضاف أن يجبالغالب في الغالب تكون في / 3.53.5- - 3.13.1تكون الجافة% المادة خام / بروتين الجافة% المادة خام بروتين

الورق هضم الورق معامل هضم %%6565معاملالساق هضم الساق معامل هضم %%7575معامل

إطعامه يمكن وساقه الموز ورق أن وجد تجاربنا إطعامه في يمكن وساقه الموز ورق أن وجد تجاربنا فيبمعدل بمعدل لألغنام .400400- - 300300لألغنام الواحد للرأس يوميا .غم الواحد للرأس يوميا غم

إليه اليوريا وإضافة بالقلويات الموز ورق معاملة إليه إن اليوريا وإضافة بالقلويات الموز ورق معاملة إن. األلياف هضم معامل .يحسن األلياف هضم معامل يحسن

الموز ورق إطعام حين سلبيا يكون النيتروجيني التوازن الموز إن ورق إطعام حين سلبيا يكون النيتروجيني التوازن إنلوحده.لوحده.

على% 2020استعمال استعمال سلبيا يؤثر لم الموز لورق الخلطة على% من سلبيا يؤثر لم الموز لورق الخلطة من. الفطام حتى الحمالن نمو أو تركيبه أو الحليب .انتاج الفطام حتى الحمالن نمو أو تركيبه أو الحليب انتاج

Page 16: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Citrus pulp Citrus pulp تفل الحمضياتتفل الحمضيات

التفاح من التفل هذا ويتكون العصير مصانع التفاح بقايا من التفل هذا ويتكون العصير مصانع بقايا. فروت والجريب والعنب .والبرتقال فروت والجريب والعنب والبرتقال

على يحتوي فإنه جافا كان على إذا يحتوي فإنه جافا كان خام،% 99- - 77إذا بروتين خام،% ، بروتين ،2.22.2 . / كغم كالوري .ميجا / كغم كالوري ميجا

البرتقال ) عصر بعد البرتقال )يتبقى عصر بعد الرطب%( 6060- - 4545يتبقى الوزن الرطب%( من الوزن منتفل.تفل.

حوالي تستهلك أن للبقرة حوالي ويمكن تستهلك أن للبقرة رطبا 1010ويمكن يوميا رطبا كغم يوميا كغمبسهولة.بسهولة.

سايالج إلى تحويله هي التفل لحفظ طريقة سايالج أسهل إلى تحويله هي التفل لحفظ طريقة أسهلإذا فيما سامة مادة وهي الليمونين مادة لوجود إذا ونظرا فيما سامة مادة وهي الليمونين مادة لوجود ونظرا

وإنما للدواجن التفل بتقديم ينصح ال الدواجن وإنما استعملتها للدواجن التفل بتقديم ينصح ال الدواجن استعملتها. المجترات على .يقتصر المجترات على يقتصر

Page 17: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

البندوره البندوره تفل تفلوالبذور ) القشور من والبذور )خليط القشور من البندوره%( 4.54.5خليط حبات البندوره%( من حبات من

قشور قشور 3%3% بذور بذور 1.5%1.5%

. كاملة خلطات في هو يضاف ما وأفضل طازج، بشكل .يغذى كاملة خلطات في هو يضاف ما وأفضل طازج، بشكل يغذىالتجفيف عمل ويمكن تجفيفه هو البندورة تفل تواجد التي المشاكل أهم من التجفيف إن عمل ويمكن تجفيفه هو البندورة تفل تواجد التي المشاكل أهم من إن

. دائم بشكل يحرك أن يجب ولكن األغوار، في الشمس في .بنشره دائم بشكل يحرك أن يجب ولكن األغوار، في الشمس في بنشره. سايالج شكل على يخزن أن .يمكن سايالج شكل على يخزن أن يمكن

الجافة المادة أساس على الجافة تحليله المادة أساس على تحليله23.5%23.5%. / جافة مادة كغم خام .بروتين / جافة مادة كغم خام بروتين

8.98.9 / جافة مادة كغم تمثيلية طاقة / ميجاجول جافة مادة كغم تمثيلية طاقة ميجاجولTDNTDN المهضومة الغذائية العناصر المهضومة مجموع الغذائية العناصر %%64.864.8مجموع

البروتين هضم البروتين معامل هضم %%56.356.3معاملاأللياف هضم األلياف معامل هضم %%46.246.2معامل

حتى التفل استعمال تم تجاربنا حتى في التفل استعمال تم تجاربنا أوزان% 3030في ووصلت الخراف تسمين أوزان% في ووصلت الخراف تسمين فياستعمال حين استعمال الخراف حين بالنسبة 36.736.7إلى% إلى% 3030الخراف معنوية فروقا هنالك تكن ولم بالنسبة كغم معنوية فروقا هنالك تكن ولم كغمعلى المحتوية على للخلطة المحتوية . 1010للخلطة والخلطة% بندوره . تفل والخلطة% بندوره نمو% 3030تفل نمو% أعطت .226226أعطت يوميا .غم يوميا غم

بنسبة الخلطة في الشعير استبدال أن تبين أخرى تجربة بنسبة في الخلطة في الشعير استبدال أن تبين أخرى تجربة البندوره% 2525في البندوره% بتفل بتفلالخراف تسمين في جيدة مادة البندورة تفل مادة وأن الخراف نمو نفس الخراف أعطى تسمين في جيدة مادة البندورة تفل مادة وأن الخراف نمو نفس أعطى

بنسبة استعمالها بنسبة ويمكن استعمالها %.%.2525ويمكن

Page 18: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الشيبس صناعة من البطاطا الشيبس تفل صناعة من البطاطا تفل. للكربوهيدرات .مصدر للكربوهيدرات مصدر

على على تحتوي / 3.563.56تحتوي الجافة المادة أساس على تمثيلية طاقة كال / ميجا الجافة المادة أساس على تمثيلية طاقة كال ميجاخام 8.4%8.4% خام بروتين بروتين

على المخلفات على تحتوي المخلفات .9292- - 8888تحتوي .رطوبة % رطوبة % لألبقار التالفة البطاطا اطعام لألبقار يمكن التالفة البطاطا اطعام يمكن

: الحلوب األبقار التالفة : البطاطا الحلوب األبقار التالفة / - 1515البطاطا يوم / - كغم يوم جافة% 2020كغم جافة% مادة مادةخام 10.3%10.3% خام بروتين بروتين 33 / كغم تمثيلية طاقة كال / ميجا كغم تمثيلية طاقة كال ميجا

جافة جافة مادة مادةالبطاطا البطاطا قشور قشور

جافة 21.2%21.2% جافة مادة مادة 9.99.9 / جافة مادة كغم خام / بروتين جافة مادة كغم خام بروتين

Page 19: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

القمح القمح نخالة نخالةWheat BranWheat Bran

: الكيماوي :التركيب الكيماوي التركيبال نن ال سبة بين بروتينبروتينسبة ما تبلغ بين فيها ما تبلغ من% 1818--99فيها من% محتواها محتواها

األقل على األلياف من معتدل،محتواها األقل الطاقة على األلياف من معتدل،محتواها --1010الطاقة1414%%،،

مائة اابروتينهبروتينه كمادة استعمل اذا التحطم،وفيما مائة سريع كمادة استعمل اذا التحطم،وفيما سريعلألبقارلألبقار

تستبدل تستبدل فانها الى% 2020فانها تؤدي النسبة هذه زيادة الى% ألن تؤدي النسبة هذه زيادة ألنتقليلتقليل

. الحليب .انتاج الحليب انتاجبنسبة األغنام خلطات في الكمية بنسبة تحدد األغنام خلطات في الكمية %.%.1515تحدد

Page 20: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمحالنخالة - - في موجودة الفيتامينات النخالة معظم في موجودة الفيتامينات ..معظم

بالفوسفور - - بالفوسفور عالية 1.271.27عالية %.%.مالئة - - كمادة النخالة يعاملون الخيول مالئة مربو كمادة النخالة يعاملون الخيول ..مربو

) بالذرة ) مقارنة الغذائية (قيمتها بالذرة ) مقارنة الغذائية ::قيمتهاواألغنام - - االبقار لخلطات وخاصة جدا واألغنام مستساغة االبقار لخلطات وخاصة جدا مستساغة

..والخيولوالخيولبمعدل - - بمعدل تستعمل 2020تستعمل %.%.

::النواقصالنواقصمن - - بأكثر تستخدم من ال بأكثر تستخدم وال% 2525ال الخلطات وال% في الخلطات في

من بأكثر من تستخدم بأكثر يوميا 33تستخدم الواحدة للبقرة يوميا كغم الواحدة للبقرة كغم ..بمسهل - - وليست قليال بمسهل مطر وليست قليال ..مطر

Page 21: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

/ مجفف البيـــرة /تفل مجفف البيـــرة تفل. البيرة- صناعة مخلفات .من البيرة- صناعة مخلفات من

. الذرة- ¾ تعادل طاقة .يحتوي الذرة- ¾ تعادل طاقة يحتوي. بطيء- تحطم ذو .بروتين بطيء- تحطم ذو بروتين

من - - أكثر يشكل ال ان من يجب أكثر يشكل ال ان ألنه% 2525يجب المركز ألنه% من المركز ..bulkybulkyمالئ مالئ منعن- يزيد ال ما الواحدة البقرة عن- تطعم يزيد ال ما الواحدة البقرة .44تطعم جافة كمادة .كغم جافة كمادة كغم

عن- يزيد ال ما البقرة تغذى رطبا التفل كان عن- اذا يزيد ال ما البقرة تغذى رطبا التفل كان من 1818--1616اذا من كغم كغمالمركز.المركز.

ي- ال ان يجب الصغيرة ي- للعجالت ال ان يجب الصغيرة عن ززللعجالت المقدم عن يد المقدم من% من% 2020يدالمركز.المركز.

و خزنه- خزنه- أيام سبعة و لمدة أيام سبعة ذلك لمدة من اكثر المطلوبة المدة كانت ذلك اذا من اكثر المطلوبة المدة كانت اذا. سيلجته .يمكن سيلجته يمكن

على - التمثيلية الطاقة من على تحتوي التمثيلية الطاقة من مادة/ ججميجا ميجا 10.410.4تحتوي كغم مادة/ ول كغم ول.2525جافة، جافة، / جافة% مادة كغم خام .بروتين / جافة% مادة كغم خام بروتين

. جافة- مادة ليس ألنه لاللياف كمصدر يستعمل ال ان . يجب جافة- مادة ليس ألنه لاللياف كمصدر يستعمل ال ان يجب

Page 22: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الخبـــــــز الخبـــــــز بقايا بقايايجفف ما وعادة الجيش من خاصة المتبقي الخبز من يجفف تتكون ما وعادة الجيش من خاصة المتبقي الخبز من تتكون

في دخلت اطعمة من أخرى اجزاء على يحتوي في ويطحن،قد دخلت اطعمة من أخرى اجزاء على يحتوي ويطحن،قداو او الغذاء الغذاء

األعالف ¼ من اكثر يشكل ال ان بالستيكية،يجب قطع األعالف ¼ من من اكثر يشكل ال ان بالستيكية،يجب قطع منالمركزةالمركزة

ألن العفن،ونظرا أصابه قد يكون ال أن للحيوان،ويجب ألن المقدمة العفن،ونظرا أصابه قد يكون ال أن للحيوان،ويجب المقدمة

في الدهن نسبة يخفض ان الممكن من فأنه قليلة في األلياف الدهن نسبة يخفض ان الممكن من فأنه قليلة األلياف

ما تتراوح األمالح من عالية نسبة على الخبز بقايا ما الحليب،تحتوي تتراوح األمالح من عالية نسبة على الخبز بقايا الحليب،تحتوي

كان% 33--11بين بين اذا فيما للحيوان مستساغا المخلف هذا كان% ويعتبر اذا فيما للحيوان مستساغا المخلف هذا ويعتبر

.اامحضرمحضر جيدا .تحضيرا جيدا تحضيرا

. المخلف فيهذا معروفة غير الدهن نسبة بأن االنتباه .يجب المخلف فيهذا معروفة غير الدهن نسبة بأن االنتباه يجب

Page 23: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الذوائب مع التقطير ذرة الذوائب حبوب مع التقطير ذرة حبوبDried Distillers Grains with Dried Distillers Grains with

SolublesSolublesالنشا - - عدا ما الذرة مكونات جميع على النشا تحتوي عدا ما الذرة مكونات جميع على ..تحتوي

التحول - - تصنيع من التحول ناتج تصنيع من ..ناتج

الذرة - - من اكثر االلياف الذرة تركيز من اكثر االلياف ..تركيز

الاليسيين - - هو محدد أميني حامض الاليسيين اكثر هو محدد أميني حامض ..اكثر

المواصفات - - فإن التقطير صناعة من sتيا ا كان المواصفات اذا فإن التقطير صناعة من sتيا ا كان اذادقيقة دقيقة تكون ..تكون

- - ) النفط ) بدل الكحول صناعة من كانَ اتيا اذا ( أما النفط ) بدل الكحول صناعة من كانَ اتيا اذا أماتكون ال المواصفات فإن للطاقة تكون كمصدر ال المواصفات فإن للطاقة كمصدر

..دقيقةدقيقة

Page 24: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الذرة جلوتين الذرة علف جلوتين علفCorn Gluten FeedCorn Gluten Feed

الذرة - - ونخالة الذرة جلوتين كسبة من الذرة مزيج ونخالة الذرة جلوتين كسبة من ..مزيجالنشا - - صناعة نتيجة النشا مخلف صناعة نتيجة ..مخلف

وسطي ) - - بروتين ذو وسطي )علف بروتين ذو %(%(2525--2020علف ..مشابهة - - المهضومة الغذائية العناصر مشابهة مجموع المهضومة الغذائية العناصر مجموع

..للشعيرللشعيرالتحطم - - سهلة الذرة جلوتين لعلف التحطم البروتين سهلة الذرة جلوتين لعلف ..البروتين

استساغ - - استساغ درجة متوسطة تتدرجة متوسطة ه ه ..الواحدةة - - البقرة اطعام الواحدةة يمكن البقرة اطعام يوميا 4.54.5يمكن يوميا كغم كغم ..

والتربتوفا - - بالاليسيين محدود بالميثايونين والتربتوفا غني بالاليسيين محدود بالميثايونين ننغني ..

Page 25: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Cottonseed,Whole Cottonseed,Whole الكاملة القطن الكاملة بذور القطن بذور::التركيب الكيماويالتركيب الكيماوي

ميجا ميجا 2.32.3بذور القطن مستساغة جدا لالبقار الحلوب ذو طاقة عالية بذور القطن مستساغة جدا لالبقار الحلوب ذو طاقة عالية ونادرا ما تتواجدهذه المواصفات في ونادرا ما تتواجدهذه المواصفات في % ألياف % ألياف 2525% بروتين و % بروتين و 2323%دهن، %دهن، 1717كال/كغم،كال/كغم،

علف واحد. ان األلياف العالية تبقي نسبة الدهن عالية في الحليب،كما ان بعض الدهن علف واحد. ان األلياف العالية تبقي نسبة الدهن عالية في الحليب،كما ان بعض الدهن يهرب بدون هضم من الكرش وذلك عائدا“الى احتجازه في أغلفة من البذرة مما يجعله يهرب بدون هضم من الكرش وذلك عائدا“الى احتجازه في أغلفة من البذرة مما يجعله

يهضم في األمعاء ويمرر الى الحليب مباشرة كدهن مما يزيد من نسبة الدهن في يهضم في األمعاء ويمرر الى الحليب مباشرة كدهن مما يزيد من نسبة الدهن في ..الحليبالحليب

::علف مستساغعلف مستساغ..غني بالطاقة والبروتين واالليافغني بالطاقة والبروتين وااللياف

..نادرا ما تواجد هذه الصفات في علف واحدنادرا ما تواجد هذه الصفات في علف واحد..االلياف العالية تيقي نسبة الدهن عالية في الحليبااللياف العالية تيقي نسبة الدهن عالية في الحليب

.. كغم كغم33--22% في الخلطة وان ال تزيد الكمية للبقرة الواحدة عن % في الخلطة وان ال تزيد الكمية للبقرة الواحدة عن 1515توضع بنسبة توضع بنسبة ..قابلة للتعفن/خطورة المايكوتوكسين عاليةقابلة للتعفن/خطورة المايكوتوكسين عالية

..““توضع في الخلطات يدويا لصعوبة انسيابها ميكانيكياتوضع في الخلطات يدويا لصعوبة انسيابها ميكانيكيا..يجب خزنها في مكان جافيجب خزنها في مكان جاف

يجب ان تفحص للجوسيبول الحر، وفي حالة وجوده تضاف امالح الحديد بنسبة جزئين يجب ان تفحص للجوسيبول الحر، وفي حالة وجوده تضاف امالح الحديد بنسبة جزئين ..من امالح الحديد الى جزء من الجوسيبولمن امالح الحديد الى جزء من الجوسيبول

..في حالة وجود كميات كبيرة من الجوسيبول قد تؤدي الى تسمم األبقارفي حالة وجود كميات كبيرة من الجوسيبول قد تؤدي الى تسمم األبقار% ألن هذا يسمح لظهور % ألن هذا يسمح لظهور 1313عند خزنها يجب المحافظة على ان ال تزيد رطوبتها عن عند خزنها يجب المحافظة على ان ال تزيد رطوبتها عن

..فطراألسبراجيلس مؤديا“ الى ظهور األفالتوكسينات وهذه سامة جدا“ لألبقارفطراألسبراجيلس مؤديا“ الى ظهور األفالتوكسينات وهذه سامة جدا“ لألبقار::القيمة الغذائيةالقيمة الغذائية

عالية لهذه البذور وهي تحتوي على طاقة عالية وبروتين عال وألياف جيدة لتحريش عالية لهذه البذور وهي تحتوي على طاقة عالية وبروتين عال وألياف جيدة لتحريش الكرش في المجترات،ويجب ان تكون البذور نظيفة خالية من الشوائب بلون ابيض الكرش في المجترات،ويجب ان تكون البذور نظيفة خالية من الشوائب بلون ابيض

. .ويجب ان ال تكون رطبة النها قابلة للتعفنويجب ان ال تكون رطبة النها قابلة للتعفن

Page 26: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

القطن بذور القطن كسبة بذور كسبةCotton Seed MealCotton Seed Meal

الزيت استخراج بعد القطن بذور عصر نواتج من الزيت ناتج استخراج بعد القطن بذور عصر نواتج من ناتج..منهامنها

الكيماوي الكيماوي التركيب ::التركيبالبروتين - - البروتين نسبة 5050--4040نسبة %. %.

الكسبة - - هذه في األلياف الكسبة نسبة هذه في األلياف ألياف% 1919نسبة ألياف% من من الحمضيالحمضيADF.ADF. المنظفالمنظف

الكسبة لهذه الرئيسية الكسبة المالمح لهذه الرئيسية ::المالمحمتوفرة البروتينية الغذائية والعناصر متوفرة مستساغة البروتينية الغذائية والعناصر مستساغة .. - -

في - - كاملة الصويا فول كسبة في بإمكانهااستبدال كاملة الصويا فول كسبة بإمكانهااستبدالالمجترات المجترات خلطات ..خلطات

تعادل - - الكسبة هذه في البروتين تحطم تعادل درجة الكسبة هذه في البروتين تحطم 5757درجة %.%.في - - تستعمل ومقشورة ازيلت قد سميتها كانت في اذا تستعمل ومقشورة ازيلت قد سميتها كانت اذا

بنسبة بنسبة الخلطات 4040الخلطات %.%.

Page 27: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الغذائيــــــــة الغذائيــــــــة قيمتهاقيمتها ::اال - - الدواجن علف في تستعمل أال اال يجب الدواجن علف في تستعمل أال يجب

تحتوي والتي المقشورة البذور تحتوي كسبة والتي المقشورة البذور كسبةاألكثر األكثر على خام% 3636 من من على خام% بروتين بروتين ..

القطن - - بذر كسبة استعمال القطن يجب بذر كسبة استعمال يجب )) أي )) قليل جوسيبول عليها (( المكتوب أي )) قليل جوسيبول عليها المكتوب

من حتويةحتويةالمالم أقل من على أقل بالمليون 100100على بالمليون جزء جزءبنسبة الحالة هذه في بنسبة وتستعمل الحالة هذه في % % 1010وتستعمل

الخلطة في الخلطة فقط في ..فقط

Page 28: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

::النواقصالنواقصوأقل - المكبرتة األمينية وباألحماض الاليسين بمادة فقيرة الكسبة وأقل هذه المكبرتة األمينية وباألحماض الاليسين بمادة فقيرة الكسبة هذه. بالطاقة بالطاقة الصويا كسبة في مما باأللياف .وأكثر الصويا كسبة في مما باأللياف وأكثرهذه - استعمال عند الحذر ويجب الجوسيبول مادة على الكسبة هذه هذه تحتوي استعمال عند الحذر ويجب الجوسيبول مادة على الكسبة هذه تحتوي

“ مائال لونا المادة هذه تسبب حيث البياض وللدجاج الصغيرة للطيور “الكسبة مائال لونا المادة هذه تسبب حيث البياض وللدجاج الصغيرة للطيور الكسبة. البيض صفار في الخضرة .الى البيض صفار في الخضرة الى

من - من أكثر بالنسبة 100100أكثر الدواجن غذاء في يستعمل ال بالمليون بالنسبة جزء الدواجن غذاء في يستعمل ال بالمليون جزءللجوسيبول.للجوسيبول.

في - ورديا لونا تسبب معقدة دهنية أحماض على أيضا الكسبة هذه في تحتوي ورديا لونا تسبب معقدة دهنية أحماض على أيضا الكسبة هذه تحتوي.بياضبياض .البيض البيض -. جيد غير خزنها كان اذا المخاطر أهم باالفالتوكسينات التسمم يشكل .قد جيد غير خزنها كان اذا المخاطر أهم باالفالتوكسينات التسمم يشكل قدللجوسيبول - السمية ازالة فإن الكسبة هذه من كبيرة كمية اطعام تم للجوسيبول اذا السمية ازالة فإن الكسبة هذه من كبيرة كمية اطعام تم اذافي - الجوسيبول ظهور الى يؤدي مما عليها التغلب يتم الكرش في بواسطة الجوسيبول ظهور الى يؤدي مما عليها التغلب يتم الكرش بواسطة

الدمالدم. الحيوان موت الى فيؤدي الجوسيبول سمية الى يؤدي .مما الحيوان موت الى فيؤدي الجوسيبول سمية الى يؤدي مما

Page 29: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

القطن بذور القطن قشور بذور قشورCottonCotton ٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍSeed HullsSeed Hulls

. المنطقة- في .متوافر المنطقة- في متوافر

. والطاقة- والفوسفور والكالسيوم بالبروتين .ناقص والطاقة- والفوسفور والكالسيوم بالبروتين ناقصخاصة - لأللياف كمصدر وتستعمل للمجترات خاصة مستساغة لأللياف كمصدر وتستعمل للمجترات مستساغة

. المالئة بالمواد ناقصة مناطق .في المالئة بالمواد ناقصة مناطق فيبنسبة - بنسبة تستعمل خلطة% 3030--2020تستعمل مع الخلطة خلطة% في مع الخلطة في

المركز.المركز.في - الدهن نسبة ولزيادة لأللياف كمصدر في تستعمل الدهن نسبة ولزيادة لأللياف كمصدر تستعمل

الحليب.الحليب.

Page 30: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

المحلل الريش المحلل مسحوق الريش مسحوقHydrolyzed Feather MealHydrolyzed Feather Meal

الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمح

لهذا - - االستساغة درجة تكون اجمالية لهذا بصورة االستساغة درجة تكون اجمالية بصورةاألمينية األحماض وتوازن ضعيفة األمينية المسحوق األحماض وتوازن ضعيفة المسحوق

فيه فقيرة فيه تعتبر فقيرة ..تعتبر

من - - بأكثر الدواجن خلطات في يستعمل من ال بأكثر الدواجن خلطات في يستعمل 77--55ال %.%.

با - - با ناقص والميثونين للناقص والميثونين اليسين اليسين ..

من - - بأكثر يستعمل من ال بأكثر يستعمل الواحدة 140140ال للبقرة الواحدة غم للبقرة غمالكاملة الخلطات في الكاملة يوميا الخلطات في ..يوميا

Page 31: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

واللحم العظام واللحم مسحوق العظام مسحوقMeat and Bone MealMeat and Bone Meal

: الكيماوي :التركيب الكيماوي التركيبعلى- يحتوي المسحوق على- هذا يحتوي المسحوق .5050هذا خام% .بروتين خام% بروتين

. المحطم- غير للبروتين ممتاز .مصدر المحطم- غير للبروتين ممتاز مصدرمن- أكثر مهضوم غير بيبسين على يحتوي ال أن من- يجب أكثر مهضوم غير بيبسين على يحتوي ال أن %.%.1414يجب

: الرئيسية :المالمح الرئيسية المالمح. لاليسين- عالي .مصدر لاليسين- عالي مصدر

. والفوسفور- بالكالسيوم .عالي والفوسفور- بالكالسيوم عالي: الغذائية :قيمته الغذائية قيمته

بالعادة- الخلطة في بالعادة- يوضع الخلطة في .2020--1010يوضع الدواجن% خلطات .في الدواجن% خلطات فيالنواقص:النواقص:

أو - األبقار مصدره اذاكان األبقار خلطات في يستعمل ال أن أو يجب األبقار مصدره اذاكان األبقار خلطات في يستعمل ال أن يجبلمنع وذلك لمنع األغنام وذلك األغنامالبقر جنون مرض البقر حدوث جنون مرض ( ( BSEBSE ) )حدوث

. العالم- دول معظم قبل من للمجترات استعماله حاليا .محظور العالم- دول معظم قبل من للمجترات استعماله حاليا محظور

Page 32: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Blood Meal Blood Meal الدم الدم مسحوق مسحوقالكيماوي الكيماوي التركيب ::التركيب

البول - - من خاليا المسالخ في الدم تجفيف من عليه الحصول البول يتم من خاليا المسالخ في الدم تجفيف من عليه الحصول يتمالكرش من وأجزاء الكرش والشعر من وأجزاء ..والشعر

حوالي - - المسحوق هذا في البروتين حوالي نسبة المسحوق هذا في البروتين 8080نسبة %.%.الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمح

بالاليسين - - بالاليسين عالي عاليجيدا - - التجفيف كان اذا وهضميته البروتين من ومركز ممتاز جيدا مصدر التجفيف كان اذا وهضميته البروتين من ومركز ممتاز ..مصدر

الغذائية الغذائية قيمته ::قيمتهحسب - - وذلك منخفضا يكون قد المسحوق لهذا الهضم حسب معامل وذلك منخفضا يكون قد المسحوق لهذا الهضم معامل

التجفيف التجفيف طريقة . .طريقةبنسبة - - بنسبة يستعمل األحماض% 88--66يستعمل توازن لعدم وذلك الخلطات األحماض% في توازن لعدم وذلك الخلطات في

فيه الاليسين نسبة علو خاصة المسحوق بهذا فيه األمينية الاليسين نسبة علو خاصة المسحوق بهذا ..األمينية::النواقصالنواقص

باأليسوليوسين - - باأليسوليوسين ناقص ..ناقصتدريجيا - - واستعماله الخلطة في زيادته تدريج يتم ان تدريجيا يجب واستعماله الخلطة في زيادته تدريج يتم ان فترة فترة علىعلىيجب

..أسبوعينأسبوعينبكمية - - األكثر على بكمية يستعمل األكثر على يوميا 0.50.5يستعمل الواحدة للبقرة يوميا كغم الواحدة للبقرة كغم ..

Page 33: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Poultry Meal Poultry Meal الدواجن الدواجن مسحوق مسحوق

الكيماوي الكيماوي التركيب ::التركيبعلى - - المسحوق هذا على يحتوي المسحوق هذا خام% 5555يحتوي خام% بروتين بروتين ..

الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمحوسط - - وسط استساغته ..استساغته

الغذائية الغذائية قيمته ::قيمتهبمعدل - - لألبقار بمعدل يعطى لألبقار / 0.60.6--0.50.5يعطى واحد يوم للبقرة / كغم واحد يوم للبقرة كغم ..

كاملة - - علفية خلطات في خلطه األفضل كاملة من علفية خلطات في خلطه األفضل ..منكالسستين - - المكبرتة األمينية باألحماض كالسستين غني المكبرتة األمينية باألحماض ..غني

::النواقصالنواقصبالاليسين - - بالاليسين ناقص ..ناقص

والفوسفور - - والكالسيوم والدهون البروتين نسبة تبين عالقة وضع والفوسفور يجب والكالسيوم والدهون البروتين نسبة تبين عالقة وضع يجبالمنتج هذا المنتج على هذا ..على

لهذا - - الضعيفة لالستساغة وذلك الخلطات في الدنيا الحدود لهذا تستعمل الضعيفة لالستساغة وذلك الخلطات في الدنيا الحدود تستعمل . .المسحوقالمسحوق

Page 34: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

المجفف الدواجن المجفف زرق الدواجن زرقDried Poultry Litter, Dried Poultry Dried Poultry Litter, Dried Poultry

WasteWaste: الرئيسية :المالمح الرئيسية المالمح

حوالي توفير حوالي يمكن توفير يتم 5000050000يمكن ال االن وحتى االردن، في الدواجن زرق يتم طن ال االن وحتى االردن، في الدواجن زرق طنمن بكثير أهم كأعالف قيمتها وتعتبر األردن في األعالف في الدواجن زرق من استعمال بكثير أهم كأعالف قيمتها وتعتبر األردن في األعالف في الدواجن زرق استعمال

أكثر كبروتين قيمتها ان حيث لألرض كسماد أكثر استعمالها كبروتين قيمتها ان حيث لألرض كسماد مقارنة 1010--33استعمالها مقارنة أضعاف أضعاف. المجترة للحيوانات مستساغ غير المنتج هذا ويعتبر كسماد .باستعمالها المجترة للحيوانات مستساغ غير المنتج هذا ويعتبر كسماد باستعمالها

: الغذائية :قيمتها الغذائية قيمتهابنسبة الخراف تسمين خلطات في وضعها بنسبة يمكن الخراف تسمين خلطات في وضعها واالمهات% 3030يمكن النعاج غذاء واالمهات% وفي النعاج غذاء وفي

كاملة ( ( Total Complete RationsTotal Complete Rations))حين% .حين% .3333بنسبة بنسبة خلطات في كاملة وضعها خلطات في وضعهاوبنسبة العجول تسمين في النسبة بنفس وبنسبة وكذلك العجول تسمين في النسبة بنفس تربية% 2020وكذلك المرباة الحيوانات تربية% في المرباة الحيوانات في

وبنسبة الحمل فترة نهاية في فتستعمل األبقار غذاء في وبنسبة مكثفة،أما الحمل فترة نهاية في فتستعمل األبقار غذاء في في% 55مكثفة،أما يتم في% ولم يتم ولمفإنها االن،كذلك حتى الحلوب األبقار خلطات في استعمالها إجازة المتحدة فإنها الواليات االن،كذلك حتى الحلوب األبقار خلطات في استعمالها إجازة المتحدة الواليات

بنسبة والعجول الحمالن غذاء في بنسبة تستعمل والعجول الحمالن غذاء في %.%.2020--1515تستعمل

Page 35: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Poultry Litter Poultry Litter الدواجن الدواجن زرق زرقللتربة - - كسماد األصل في يستعمل الدواجن للتربة زرق كسماد األصل في يستعمل الدواجن ..زرق

العلفية - - العلفية قيمته كزبل 1010--33قيمته قيمته كزبل أضعاف قيمته أضعاف ..كعلف - - استعماله يمكن روث أهم الدواجن زرق كعلف يعتبر استعماله يمكن روث أهم الدواجن زرق ..يعتبر

هما - - أساسيتان مشكلتان الزرق هما يواجه أساسيتان مشكلتان الزرق -:-:يواجه1(1( / الكولستريديا المرضية /الميكروبات الكولستريديا المرضية ..الميكروبات

2(2( بالنحاس بالنحاس التلوث ..التلوث

السيلجة - - او الرش او الحرارة باستخدام منها التخلص يمكن السيلجة الميكروبات او الرش او الحرارة باستخدام منها التخلص يمكن الميكروباتطبقات في الخزن طبقات او في الخزن او

.stacking.stacking- - s ا s يوجد ا حراريا التالتيوجد لمعاملته حراريا خاصة لمعاملته خاصة ..

حتى - - الحلوب النعاج خلطات في استخدامه حتى يمكن الحلوب النعاج خلطات في استخدامه الخلطة% 1515يمكن الخلطة% من من ..العنب - - تفل او معه البرتقال تفل باستعمال هو لخزنه شىء العنب أفضل تفل او معه البرتقال تفل باستعمال هو لخزنه شىء ..أفضل

عام - - بشكل األغنام غذاء وفي التسمين حيوانات غذاء في عام يستعمل بشكل األغنام غذاء وفي التسمين حيوانات غذاء في ..يستعملالعجول - - غذاء في العجول يستعمل غذاء في ..يستعمل

دائم - - بشكل للنحاس يحلل ان دائم يجب بشكل للنحاس يحلل ان ..يجب

Page 36: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

على يحتوي قد الالحم الدجاج من عليه المحصل الدواجن زرق على ان يحتوي قد الالحم الدجاج من عليه المحصل الدواجن زرق انالكوكسيديا،والمضادات مضادات أهمها عديدة الكوكسيديا،والمضادات أدوية مضادات أهمها عديدة أدوية

لمتبقيات اثار يوجد أخرى،وقد وادوية األرسنيك لمتبقيات الحيوية،وحامض اثار يوجد أخرى،وقد وادوية األرسنيك الحيوية،وحامضتتراسايكلين – واألوكسي تتراسيكيلين والكلور تتراسايكلين – البنسلين واألوكسي تتراسيكيلين والكلور البنسلين

. الزرق في .واألمبروليوم الزرق في واألمبروليوم

واألفالتوكسينات الثقيلة المعادن هي تظهر التي المشاكل واألفالتوكسينات ان الثقيلة المعادن هي تظهر التي المشاكل انوخاصةوخاصة

ب - الزرق ب تلوث الزرق البيطرية األسبرجلساألسبرجلستلوث واالدوية الحشرية البيطرية والمبيدات واالدوية الحشرية والمبيداتوضعه قبل بكتيرلوجيا وفحصه المنتج تعقيم الضروري فمن وضعه ولذلك قبل بكتيرلوجيا وفحصه المنتج تعقيم الضروري فمن ولذلك

. السوق .في السوق في

او مواد أي البعاد جيدة معاملة يعامل ان يجب الدواجن زرق او ان مواد أي البعاد جيدة معاملة يعامل ان يجب الدواجن زرق انلم دواجن من مأخوذا الزرق يكون أن يجب حيث ملوثة لم عناصر دواجن من مأخوذا الزرق يكون أن يجب حيث ملوثة عناصر

حساسة األغنام ألن النحاس على تحتوي بمواد عولجت او حساسة تطعم األغنام ألن النحاس على تحتوي بمواد عولجت او تطعمللنحاس.للنحاس.

Page 37: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

Urea Urea اليوريـــــــــااليوريـــــــــاالكيماوي الكيماوي التركيب ::التركيب

غذاء - - في تستعمل بروتينية غير ازوتية غذاء مادة في تستعمل بروتينية غير ازوتية مادةعلى منها التجارية النوعية على المجترات،تحتوي منها التجارية النوعية % % 4545المجترات،تحتوي

كل ان كل نيتروجين،أي ان مكافىء 100100نيتروجين،أي بروتين تعطي مكافىء غم بروتين تعطي غمغم غم 282282 = = 6.256.25* * 4545مقدارها مقدارها ..

الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمحفقيرة - - مالئة مادة مع منفرد بشكل اليوريا تستعمل فقيرة ال مالئة مادة مع منفرد بشكل اليوريا تستعمل ال

بالطاقة او بالطاقة بالنشويات او ..بالنشوياتبالبروتينات - - فقيرة الخلطات تكون عندما بالبروتينات تستعمل فقيرة الخلطات تكون عندما تستعمل

بسرعة للتحطيم والقابلة المحطمة البروتينات بسرعة وخاصة للتحطيم والقابلة المحطمة البروتينات وخاصةمن أقل بروتين على تحتوي الخلطات تكون من وعندما أقل بروتين على تحتوي الخلطات تكون وعندما

1212%.%.

Page 38: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

: الغذائية :قيمتها الغذائية قيمتهاالكمية تزيد ال ان الكمية يجب تزيد ال ان المكافىء مميجب البروتين المكافىء ن البروتين ن

في البروتين ثلث من أكثر اليوريا قبل في من البروتين ثلث من أكثر اليوريا قبل منالخلطة.الخلطة.

النواقص:النواقص:للكبريت- مصدر يضاف اليوريا استعمال للكبريت- عند مصدر يضاف اليوريا استعمال عند

. الخلطات .في الخلطات فيالصغيرة- العجول خلطات في استعمالها يتم الصغيرة- ال العجول خلطات في استعمالها يتم ال

من من أقل تطور 55الى الى 33أقل قبل أي العمر من تطور أشهر قبل أي العمر من أشهر. كامل بشكل .الكرش كامل بشكل الكرش

اذا - للحيوان تسمم اليوريا اضافة يسبب اذا قد للحيوان تسمم اليوريا اضافة يسبب قدولمنع جيدا تخلط لم او المقرر الحد عن ولمنع زادت جيدا تخلط لم او المقرر الحد عن زادتعن الخلطة في نسبتها تزيد ال ان يجب عن سميتها الخلطة في نسبتها تزيد ال ان يجب سميتها

22.%.%في - أو الخيول خلطات في استعملت إذا في سامة أو الخيول خلطات في استعملت إذا سامة

. المعدة وحيدة حيوانات .خلطات المعدة وحيدة حيوانات خلطات

Page 39: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

WheyWhey شرش الحليبشرش الحليب

: الكيماوي :التركيب الكيماوي التركيبالماء - ويشكل الجبنة صناعة بعد يبقى الذي الماء المخلف ويشكل الجبنة صناعة بعد يبقى الذي المخلف 93-96%93-96%. المخلف هذا .من المخلف هذا منعلى - يحتوي الجافة المادة اساس على على تركيبه يحتوي الجافة المادة اساس على --1111تركيبه

1313%%و خام و بروتين خام .88--77بروتين .دهن% دهن%

الحلو،والشرش - الشرش الحلو،والشرش يتواجد الشرش و يتواجد و الحامضي السائل السائل الحامضيالجافالجاف

الجبنة عمل طريقة على الجبنة بناء عمل طريقة على الشرش.الشرش.وتصنيع وتصنيع بناءالهيدروجيني الهيدروجيني األس ((PHPH 66--55 ) )األس

Page 40: المخلفات الزراعية التي يمكن استعمالها كعلف للحيوانات في الأردن

الرئيسية الرئيسية المالمح ::المالمحاألفضل - - بالستيكية،ومن سطول في الحليب شرش األفضل يخزن بالستيكية،ومن سطول في الحليب شرش يخزن

مشكلة لتقليل وذلك بالستيكية خزانات في مشكلة وضعها لتقليل وذلك بالستيكية خزانات في وضعها..الذبابالذباب

بقي - - واذا يوميا ويجلب يوميا بقي يستعمل واذا يوميا ويجلب يوميا يصبح 3636يستعمل فإنه يصبح ساعة فإنه ساعةمستساغ وغير مستساغ حامضي وغير ..حامضي

بالعمر - - الصغيرة الحيوانات من جيد بشكل يهضم بالعمر الشرش الصغيرة الحيوانات من جيد بشكل يهضم الشرشالى عائد وذلك الكبيرة للحيوانات تلبكات يسبب قد الى ولكنه عائد وذلك الكبيرة للحيوانات تلبكات يسبب قد ولكنه

..الالكتوزالالكتوزمدة - - عليه األبقار تعويد مدة يتم عليه األبقار تعويد عليه 44يتم تتعود وحالما عليه اسابيع تتعود وحالما اسابيع

ان ويجب منه الماء من احتياجاتها من ثلثين تستهلك ان فانها ويجب منه الماء من احتياجاتها من ثلثين تستهلك فانهامن اكثر البقرة تعطى من ال اكثر البقرة تعطى يوميا 7070--4545ال يوميا كغم كغم ..

- كان - - اذا اال الوقت طوال األبقار بجانب الماء وضع كان يجب اذا اال الوقت طوال األبقار بجانب الماء وضع يجبقليلة بكمية الشرش قليلة استهالك بكمية الشرش ..استهالك

تجويع - - كبيرة كميات استهالك تم اذا مشكلتين يظهر تجويع قد كبيرة كميات استهالك تم اذا مشكلتين يظهر قدوالنفاخ الحموضة وهي غذائها من ونسيانها والنفاخ الحيوانات الحموضة وهي غذائها من ونسيانها ..الحيوانات