بالنبات التغذيةحيوانوبال

زراعية نظرة

ومفاهيم مضاميناضافية

المضامين الظاهرة / تفصيل الفكرة

الجذرية , الشعيراتغير , فعال استيعاب

فعال . النقص . عالمات

عضوية • غير التغذيةالمعدنية) (: االمالح

من العناصر استيعابالتربة .

المعدنية* • االمالح وظائفالنيتروجين , بالنبات

البوتاسيوم , الفوسفور (K.P.N . )

عضوية غير التغذيةالمعدنية) ( االمالحمن ضرورية بالنبات

النبات بقاء اجلونموه .

مواد انتاج على والقدرة عضوية .

منهاج من:التعليم

: االول القسمزراعية – نظرة التغذية

المجترات . 2أ عند الهضم الهضم جهاز مبنى

الدقيقة الكائنات فعالياتالمجترات بكرش

خلوي , , تحليل التكافلبروتين , انتاج . التخمر

الحيوان عندالحليب) – بقرة مثال

)

المعدنية . 1أ االمالح تغذيةووظائفها . المعدنية االمالح

النقص عالماتالجذر مبنى

االمالح الستيعاب ومالئمتهفعال . وغير فعال استيعاب

النباتعند

عضوية . 1أ غير عند تغذيةالنبات

اجل يحتاج من معدنية امالح لعناصر النباتونموه مواد, الطبيعي بقائه انتاج اجل ومن

بوظائفه والقيام النبات لبناء الضرورية عضوية .

من النبات يستوعبها هذه االمالح عناصرخالل من في, الجذور التربة مذابة تكون حيث

االمالح, هذه وتنقل الى عبرالماء النقل انابيبالنبات . اجزاء كل

عضوية . 1أ غير التغذيةبالنبات

ووظائفها االساسية المعدنية :االمالح

(N )النيتروجين في الزالليات يدخل مركب , بناء

النووية , بالحوامض حيويوالكلوروفيل

(K )البوتاسيوم كثيرة انزيمات فعالية على يؤثر

الخاليا . في االسموزي الضغط وعلىالثغور . واغالق فتح عملية ينظم

( P )الفوسفور في مركب ATPالجزيئات يدخل

والفوسفولبيدات النووية والحوامضبالغشاء .

عضوية . 1أ غير التغذيةالنقص بالنبات :عالمات

اليخضوري . ب االوراق -الشحوب اصفرارالماغنيسيوم ) ( . بالكلوروفيل لنقص نتيجة

نكروزه - يظهر ت والذي انسجة ارتخاءالنبات ب وذبول الخاليا موت

في- اعاقة أالنمو

غير . 1أ عضوية التغذيةبالنبات

االمالح واستيعاب الجذر :مبنى

צילום מתוך: "פוטוסננתזה והזנה מינרלית בצמח" בהוצאת מעלות

؟ استيعابه يتم الذي ماعن مذابة معدنية وامالح ماء

الجذور جهاز . المتشعبةطريق

الفعال الجزء هو من؟ باالستيعاب

الجذرية . الشعيرات منطقةبمبنى االفضلية هي ما

؟ الجذرالشعيرات وطول كمية

سطح مساحة يكبر الجذريةالماء استيعاب لعملية الجذر

المعدنية .واالمالح

بالنبات . 1أ عضوية غير تغذية

االندوديرمس . حتىاستيعاب يحدث دائما اختياريهناك

الخاليا . اغشية خالل من لالمالحفي : المذابة المواد تركيز النتيجة

المواد هذه لتركيز مساوي غير الداخلالخارجية . بالبيئة

بالجذر االمالح :استيعاب

مسارات ?بأي

الخاليا . أ بين النقلمن ) ( فعال غير نقل االنتشار

خلوي . البين والسائل الجدار خالل

الخاليا . ب داخل النقلخالل من لخلية خلية من الحركة

الفعال . بالنقل وايضا السيتوبالزما

اين حتى?

צילום מתוך: "פוטוסננתזה והזנה מינרלית בצמח" בהוצאת מעלות

غير . 1أ عضوية الالتغذيةبالنبات

مثال تكافل البكتريا او الفطرياتالشعيرات بجذور الريبوزيوم

الجذرية .

عناصر الستيعاب بديلة طرقالمعدنية االمالح

التطفل

لجهاز ماصات تغلغل او بالجذر النقل

النبات ساقمثل المعيل . الهالوك

مفترسة نباتات

:1سؤال

الوزن . ان وجد شهر خالل للنبات نيتروجيني سماد اضافة تأثير فحصب – اعلى سماد أخذ الذي للنبات الجاف% 25الجاف الوزن منالنتائج . هذه فسر الماء اخذ الذي للنبات

:2سؤال

الميتوكوندريا بفعالية يضر الذي مادة محلول للتربة أفرغ خس حقل فيمات, , . النبات من وقسم تضرر المنطقة هذه الخسفي نمو

؟ الحقيقتين كال بين يربط الذي االحداث ترتيب هو ما

كنماذج : اسئلة

:ביבליוגרפיה

, פוטוסינתזה והזנה מינרלית בצמח,2002. כהנא א., 1.183 - 154 הוצאת "מעלות", הזנה מינרלית עמ'

נוי, י., תשמ"ג, יסודות חיוניים לצמח, אדיוגל - חוקרים חקלאות, 2. .10.11.08 תאריך שליפה:

http://www.edugal.org.il/hokrim/library/ma116.htm)המאמר כולל סרטון(

טלמון ג'אנט וחובריה, תהליכי יצור בצמח - מידע למורה, האוניברסיטה 3.: PP מצגת 10.11.08העברית הפקולטה לחקלאות, תאריך שליפה:

http://ict-agribioed.huji.ac.il/ictPortal/photosentesis/teacher/Presentations/Mineral[1].ppt#3

بالمجترات . 2أ الهضم

مضامين ومفاهيم

المضامين الظاهرة / تفصيل الفكرة

البقرة معدة للمجترات . جهاز الهضم جهاز مبنىسريع : لتجميع المالئمة االجترار

الغذاء . من كبيرة لكميات

يتم التي عضوية موادطريق عن استيعابها

تمر , المستهلكاتبمراحل الهضم بجهازواالمتصاص . التحليل

تبادل يتكافلااللياف , هضم

بالكرش . التخمر

بكرش الدقيقة الكائنات فعالياتغذاء استغالل تمكن المجترات

بالبروتين باألليافغني وفقيربفضل : وذلك

الخلوي- التحليل نواتج استغالل أاخرى غذاء ومركبات

لعمليات نتيجة المتحررةالخاليا جدر تحليل

) . السيلولوز) مصادر- من زالل انتاج ب

زاللية غير نيتروجين

مالئم الهضم جهاز مبنى .لوظائفه

التدريس منهاج :من

أ :قسمزراعية – نظرة تغذية

بالمجترات . 2أ الهضم الهضم جهاز مبنى

بكرش الدقيقة الكائنات فعالية . المجترات

الخلوي , , التحليل التكافلزالل , انتاج . التخمر

الحية بالكائناتالحليب) – بقرة مثال

)

عضوية . 1أ غير تغذيةووظائفها . المعدنية االمالح

النقص . عالماتومالئمته الجذر مبنى

االمالح . الستيعابفعال . وغير فعال استيعاب

بالنبات

بالبقرة المعدة ووظيفة :مبنى

بالمجترات . 2أ الهضم

צילום מתוך: "גלגולי אנרגיה ביצורים חיים" בהוצאת המרכז להוראת המדעים

: المبنىكبير حجم ذو الهضم جهاز

الحجم . أغلبية تحتل المعدةاربعة من تتكون المعدة

اجزاء : م أ ,القلنسوة , الكرشالحقيقية , التالفيف المعدة

. ( االنفحة)

بالمجترات . 2أ الهضم

لعقمضغ

على / ) يحتوي الذي باللعاب مزج خلطامالح (

المريء " كرش "ل بلع طريق عنالبكت طريق عن ريا يالهضم

الفم الى الكرش من الغذاء اعادةالمضغ

البلع المعدات لباقي النقل

والمعي . باالنفحة واالمتصاص الهضم

مراحل :الهضم

االجترا ر

بالمجترات . 2أ الهضم

بالكرش الدقيقة الكائنات فعاليات

هي . خلوية اعضاء من انزيمات تفرز ال تعيش البقرة. بالكرش الدقيقة الكائنات مع تبادلي تكافل التي عالقة

تحليل بالكرش% 70%-40تمكن الغذاء خالل من منللسيلولوز محللة انزيمات . افراز

متبادل )تكافل نوع الدقيقة ( من الحية الكائنات بين:والمجترات

المنفعة / الكائن الفائدة

اجسامها لبناء وطاقة غذاءوشر درجة ) , ومكان متعادلة حموضة ثابتة ط

حرارة (

الدقيقة الكائنات

استيعابه . هيدراتكربو يمكن متحللةزالل – , غذائية لمركبات اضافة

فيتامينات ....

البقرة

بالمجترات . 2أ الهضم

الخلوي . أ التحليل نواتج استغاللتفرز الدقيقة سيلوالزالكائنات

المحللة الخاليا اوجد لالليافانزيمات ربناء . هيدرات الكربو لوحدات بالكرش تتحلل متحررة

كمصدر ويستخدم الدقيقة الكائنات لخاليا يمتص الجلوكوزللطاقة .

ببيئة تنفذ العملية هوائية مراحل التخمر - غيروقابلية – قصيرة الدهنية الحوامض الجزئي التحليل نواتج

التطاير . بالكرش االن حتى للدم الدهنية الحوامض امتصاص

اضافية ) والميثان نواتج الكربون اكسيد عن ( ثاني ابعادها يتمغازات طريق اخراج

خالل السيلولوز انزيم نشاطه

http://genome.gsc.riken.go.jp/hgmis/graphics/slides/scicellulose.html

بالمجترات . 2أ الهضم

زاللية . ب ليست نيتروجينية مصادر من زالل انتاج

تمكن : * التي انزيمية انظمة الدقيقة للكائناتبالغذاء . الموجود زاللي غير مصدر من نيتروجين استغالل

امونيا + عضوية حوامض من زالل انتاجامتصاص * والمعي باالنفحة الدقيقة الكائنات وتحليل هضم

تحررت . التي الزالليات الدم لجهاز

بالمجترات . 2أ الهضم

:ביבליוגרפיה

, תל ,תזונה באדם ובבע"ח, 1995כהנא .א., - 253, עמי 1995 האוניברסיטה העברית , ירושלים

259 .