第八章 运动与免疫

第一节 免疫学的基本知识和理论

第二节 身体运动对免疫机能的影响

第三节 运动免疫调理

[ 提要 ]

• 免疫是机体识别自己排除非己的一种生理功能，包括特异性免疫和非特异性免疫。免疫系统是担负免疫功能的组织系统，由免疫器官免疫组织和免疫分子所组成。免疫反应包括有 B 细胞所介导的体液免疫应答以及 T 细胞哦所介导的细胞免疫应答。适中运动有利于免疫机能，而长期大强度训练则可发生强烈的免疫抑制现象。目前主要通过营养学手段进行运动免疫调理。

第一节 免疫学的基本知识和理论

一、免疫的基本概念和分类

(一 )免疫•概念：指机体能够识别自己和非己成分，并排除非己成分保持机体安全的一种生理功能。

( 二 )免疫系统的功能 • 1 、免疫防御 机体防御外来病原微生物的抗感染免疫，异常情况下可引起超敏或免疫缺陷。

• 2 、免疫稳定 是机体免疫系统内部的自控调节机制，以清体内出现的变性、衰老死亡细胞，维持机体生理范围内的稳定。

• 3 、免疫监视 机体免疫系统能够识别清除各种突变细胞细胞防止持续感染。

• ) 氧亏

在运动过程中，机体摄氧量满足不了运动需氧量，造成体内氧的亏欠称为氧亏。

( 二 )运动后过量氧耗

• 运动后恢复期处于高水平代谢的机体恢复到安静水平消耗的氧量称运动后过量氧耗。

过量氧耗的主要原因：

1. 体温升高 体温升高 lºC 时，体内的代谢率可增加 13% 。2. 儿茶酚胺的影响 如去甲肾上腺素促进细胞膜上的 Na 、 K 泵活动加强，因而消耗一定的氧。

3. 磷酸肌酸的再合成 在运动后恢复期 CP的再合成需要消耗一定氧。4. Ca++的作用5. 甲状腺素和肾上腺皮质激素的作用

第二节 有氧工作能力

• 一 最大摄氧量及其影响因素• 最大摄氧量 : 人体在进行有大量肌肉参加的长时间激烈的运动中 , 心肺功能和肌肉利用氧的能力达到本人极限水平 , 单位时间内所能摄取的氧量

• 反应本人的有氧供能的能力• 最大吸氧量的表示方法有两种，即绝对值和相对值。绝对值用 L/min 表示，表示整个机体在单位时间内 ( 每分钟 ) 所能吸收的最大氧量

( 二 ) 影响最大吸氧量的因素

• 最大吸氧量主要决定于心脏的泵血功能和肌肉利用氧的能力

• 1. 心脏的泵血功能和肌肉利用氧的能力• 泵血功能取决于心脏容积和心肌收缩力• 泵血功能是最大射氧量的中央机制• 动静脉氧差是影响最大摄氧量的一个重要因素• 肌纤维的类型 : 慢肌纤维的特点 .

• 2. 遗传因素• 训练提高的摄氧量有限 , 主要的是提高了有氧氧化酶的活性 , 及毛细血管的发达程度 , 改善骨骼肌的代谢功能 .

• 3. 年龄 , 种族性别因素• 最大摄氧量性别差异机制 :• 女子每千克体重的血液和心容积 , 血红蛋白 ,心输出量

• 睾酮对最大摄氧量也有良好的影响• 男性每搏输出量大于女性• 女性脂肪多于男性 .

• 4. 训练的影响• 训练提高最大吸氧量的原因，是由于训练可增大心容积和心肌收缩力量。研究表明，一般人心容积为 700~800ml ，而耐力运动员可达 1000ml 的。同时，每搏输出量可达到 120ml 。此外，训练可导致设肌纤维线粒体增大、增多，线粒体氧化薛的活性增加，提高氧的摄取。同时，耐力训练在一定的范围内可以导致快肌纤维的生理、生化代谢特征向慢肌纤维方向变化，提高摄氧和利用氧的能力。

有氧耐力的生理学基础