版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 11

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 22

研讀本章後，預期可以了解：研讀本章後，預期可以了解： 服務業與買賣業營業循環的差異服務業與買賣業營業循環的差異 買賣業進貨與銷貨之會計處理買賣業進貨與銷貨之會計處理 買賣業之會計循環與工作底稿買賣業之會計循環與工作底稿 分類式資產負債表分類式資產負債表 單站式與多站式損益表單站式與多站式損益表

ObjectivesObjectives

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 33

章首故事章首故事

統一超商自統一超商自 2008 2008 年開始，營收卻呈現較年開始，營收卻呈現較 20072007 年年同期衰退之疑慮，這也顯示台灣超商產業發展有飽和的同期衰退之疑慮，這也顯示台灣超商產業發展有飽和的現象。另一方面，全台百貨零售業者，包括全家（股票現象。另一方面，全台百貨零售業者，包括全家（股票代號：代號： 59035903 ）、遠百（股票代號：）、遠百（股票代號： 29032903 ）等，由於油）等，由於油電漲勢再起，通膨疑慮衝擊民間的消費能力，業績受到電漲勢再起，通膨疑慮衝擊民間的消費能力，業績受到顯著影響。根據統一超商估計，每年的用電成本加上轉顯著影響。根據統一超商估計，每年的用電成本加上轉投資事業統一速達等物流車隊的燃料成本，使營運成本投資事業統一速達等物流車隊的燃料成本，使營運成本增加，造成毛利率有可能衰退增加，造成毛利率有可能衰退 22至至 33 個百分點。個百分點。

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 44

章首故事章首故事儘管統一超商在台灣的營收已趨成熟階段，但在大陸拓展儘管統一超商在台灣的營收已趨成熟階段，但在大陸拓展

其流通零售版圖之初期並不順利，經過近十年之努力，終於其流通零售版圖之初期並不順利，經過近十年之努力，終於在在 20082008 年年 55 月與中國的柒月與中國的柒 -- 拾壹商業有限公司簽下合作意向拾壹商業有限公司簽下合作意向書，取得上海書，取得上海 7-ELEVEN7-ELEVEN 代理權，而有了重大的實質進展。代理權，而有了重大的實質進展。超商產業在台灣雖已飽和，但在大陸卻是處於快速成長階段。超商產業在台灣雖已飽和，但在大陸卻是處於快速成長階段。台灣最早跨足便利商店業者是潤泰集團，在台灣最早跨足便利商店業者是潤泰集團，在 20012001 年便跨入上年便跨入上海地區，目前包括廣州等地已有海地區，目前包括廣州等地已有 200200 多家店；全家則在多家店；全家則在 20042004

年進入上海，年進入上海， 20072007 年更跨入廣州及蘇州，目前也有年更跨入廣州及蘇州，目前也有 100100 多多家店。統一超商在家店。統一超商在 20082008 年底於上海開設第一家年底於上海開設第一家 7-ELEVEN7-ELEVEN 門門市之後，成為國內第三家前進中國大陸開設便利商店的業者。市之後，成為國內第三家前進中國大陸開設便利商店的業者。

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 55

章首故事章首故事

其實其實 7-ELEVEN 7-ELEVEN 在大陸已有門市，但北京地區在大陸已有門市，但北京地區是由日本是由日本 7-ELEVEN 7-ELEVEN 取得授權經營，而廣州地區則委取得授權經營，而廣州地區則委由香港牛奶集團經營，因此統一超商成為第三家在中國由香港牛奶集團經營，因此統一超商成為第三家在中國大陸取得大陸取得 7-ELEVEN 7-ELEVEN 授權的業者授權的業者

統一集團以台灣經驗的成功模式，有效並系統性地統一集團以台灣經驗的成功模式，有效並系統性地複製到中國，以達到業績和展店家數的快速成長。本章複製到中國，以達到業績和展店家數的快速成長。本章所討論的買賣業會計與存貨的會計處理，就是適用所討論的買賣業會計與存貨的會計處理，就是適用 7-7-

ELEVEN ELEVEN 類型的業者。類型的業者。

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 66

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 77

表 5-1 　 　　服務業與買賣業損益表的結構比較

5.1　　5.1　　 服務業與買賣業之營業週期服務業與買賣業之營業週期

服務業 買賣業 服務收入– 營業費用

銷貨收入– 銷貨成本

當期損益 銷貨毛利 – 營業費用

當期損益

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 88

圖 5-1 服務業與買賣業營業週期圖

現金 　購買資源，

提供服務

收取現

金

服務業

5.1　　5.1　　 服務業與買賣業之營業週期服務業與買賣業之營業週期

買賣業

現金

賣存貨

收現金

買存貨

營業週期

服務收入（應收帳款）

存貨（應收帳款）

銷貨（應收帳款）

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 99

表表 5-35-3 分類式資產負債表（帳戶式）分類式資產負債表（帳戶式）5.5.1　　　5.5.1　　　分類式資產負債表分類式資產負債表

××公司 資產負債表

××年 12月 31日

資產 負債 流動資產 流動負債

現金 $30,000 應付票據 $500,000

應收帳款 400,000 應付薪資 70,000

應收利息 10,000 應付利息 10,000

存貨 470,000 預收收入 40,000

辦公用品 40,000 預收房租收入 1,000

預付房租 20,000 流動負債合計 $621,000

預付保費 11,000 長期負債

流動資產合計 $981,000 應付票據 $500,000

固定資產 長期負債合計 500,000

設備 $400,000 負債合計 $1,121,000

減：累計折舊－設備 (1,000) 股東權益 建築物 $1,000,000 股本 $1,000,000

減：累計折舊－建築物 (200,000) 保留盈餘 59,000

固定資產淨額 1,199,000 股東權益合計 1,059,000

資產總計 $2,180,000 負債及股東權益總計 $2,180,000

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1010

表 表 5-45-4 分類式資產負債表（報告式）分類式資產負債表（報告式）××公司 資產負債表

××年 12月 31日

資產 流動資產

現金 $30,000

應收帳款 400,000

存貨 470,000 應收利息 10,000

辦公用品 40,000 預付房租 20,000 預付保費 11,000

流動資產合計 $981,000 固定資產

設備 $400,000

減：累計折舊－設備 (1,000)

建築物 $1,000,000 減：累計折舊－建築物 (200,000)

固定資產淨額 1,199,000 資產總計 $2,180,000

5.5.1　　5.5.1　　 分類式資產負債表分類式資產負債表

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1111

表表　　 5-4　　　　　5-4　　　　　 分類式資產負債表（報告式） 分類式資產負債表（報告式） ((續續 ))

負債及股東權益 負債 流動負債

應付票據 $500,000

應付薪資 70,000

應付利息 10,000

預收收入 40,000

預收房租收入 1,000

流動負債合計 $621,000

長期負債

應付票據 $500,000

長期負債合計 500,000

負債合計 $1,121,000

股東權益

股本 $1,000,000

保留盈餘 59,000

股東權益合計 1,059,000

負債及股東權益總計 $2,180,000

5.5.1　　5.5.1　　 分類式資產負債表分類式資產負債表

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1212

5.5.2　　5.5.2　　 站式 站式 (single　step)(single　step)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 與多站式 與多站式 (multiple　step)　(multiple　step)　

損益表損益表

山瑞歐公司 損益表

XX年度

收益

銷貨收入淨額 $700,000

收益總額 $700,000

費損

銷貨成本 $ 385,000

運費 70,000

薪資費用 10,000

辦公用品費用 10,000

房租費用 10,000

保險費用 12,000

折舊費用 12,000

費損總額 (509,000)

本期淨利 $191,000

表表 5-55-5 單站式損益表單站式損益表

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1313

表表 5-65-6 多站式損益表多站式損益表

山瑞歐公司 損益表

XX年度

銷貨收入

銷貨收入總額 $725,000

銷貨退回 及折讓

$18,000

銷貨折扣 7,000 (25,000)

銷貨收入淨額 $700,000

銷貨成本 (385,000)

銷貨毛利 $315,000

5.5.2　　5.5.2　　 單站式 單站式 (single　step)　(single　step)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 與多站式 與多站式 (multiple　step)　(multiple　step)　 損損

益表益表

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1414

山瑞歐公司 損益表

XX年度

營業費用 銷售費用 運費 $70,000 薪資費用 3,000 房租費用 3,000 折舊費用 3,600 銷售費用總額 $79,600 管理費用 薪資費用 $7,000 辦公用品費用 10,000 房租費用 7,000 保險費用 12,000 折舊費用 8,400 管理費用總額 $44,400 營業費用總額 (124,000) 本期淨利 $191,000

表 表 5-65-6 多站式損益表多站式損益表((續續 ))

5.5.2　　　5.5.2　　　 單站式 單站式 (single　step)　(single　step)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 與多站式 與多站式 (multiple　step)　(multiple　step)　

損益表損益表

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1515

摘 要摘 要 營業週期營業週期 銷貨成本銷貨成本 銷貨毛利銷貨毛利 買入商品買入商品 商品銷售商品銷售 永續盤存制永續盤存制 調整分錄調整分錄 存貨盤盈或盤虧存貨盤盈或盤虧

版權所有 禁止以任何形式複製 版權所有 禁止以任何形式複製 1616

摘 要摘 要 分類式資產負債表的分類原則是以一年或一個營分類式資產負債表的分類原則是以一年或一個營

業週期（二者較長者）為期限，將資產與負債區業週期（二者較長者）為期限，將資產與負債區分為流動及非流動兩個部份。分為流動及非流動兩個部份。

多站式損益表區分損益組成項目為：銷貨收入、多站式損益表區分損益組成項目為：銷貨收入、銷貨成本、銷貨毛利、營業費用與本期損益。 銷貨成本、銷貨毛利、營業費用與本期損益。