Хранителна сигурност
DESCRIPTION
Хранителна сигурност. Храната като право. Правото на храна Член 25 Всеобща декларация за правата на човека Член 11 Международен пакт за икономическите, социалните и културни права. Какво е хранителна сигурност?. Хранителна сигурност. Хранителна сигурност ; - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/1.jpg)
Хранителна сигурност
![Page 2: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/2.jpg)
Храната като право
Правото на храна
Член 25 Всеобща декларация за правата на човека
Член 11Международен пакт за икономическите, социалните и културни права
![Page 3: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/3.jpg)
Хранителна сигурност ;
Когато всички хора по всяко време ще имат достъп до достатъчно, безопасна и питателна храна, която отговаря на хранителните им потребности и предпочитания, за да водят активен и здравословен животТипове несигурност за храна: хронична и временна
Колко хора гладуват925 милиона
• Колко хора са с наднорме-но тегло?
1 милиард
• Obese?300 million
Какво е хранителна сигурност?
Хранителна сигурност
![Page 4: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/4.jpg)
2.8 million4.4 million
1.6 million5.1 million
Има ли достатъчно храна за всекиго?
• 1/3 от произведеното зърно отива за храна на животни. • Броят на хората с наднормено тегло е повече от броя
на гладуващите• 25% от купуваните храна и напитки се изхвърлят.• 1.8 млн. тона се изхвърлят всяка година на цена 3.2
милиарда евро. • Преценете колко храна се изхвърля в България всеки
ден….
![Page 5: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/5.jpg)
Два фактора влияят върху хранителната сигурност. Може ли да кажеш кои са те?
Availability of food of the
correct quantity and quality
Access to obtain
and consume
the available
food
![Page 6: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/6.jpg)
Кои фактори влияят върху наличието на храна?
![Page 7: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/7.jpg)
Кои фактори влияят върху достъпа до храна?
![Page 8: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/8.jpg)
Как хранителната сигурност се отнася към цел №7 на ЦХР – осигуряване на устойчива околна среда?
• Обезлесяване – богатите гори на Индонезия и Малайзия са изсечени, за
да се направи място за плантациите за палмово масло
• Всеки ден се изсичат 70 кв.километра
• Изчезват дивите животни – орангутани, тигри,брадати прасета- както и
туземното население
В кои храни се използва палмово масло?
• В мазнините за готвене и пържене• В маргарина • В сладкарските изделия• В сметаната за кафе и в имитациите на
млечни продукти
![Page 9: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/9.jpg)
Как хранителната сигурност се отнася към Цел №8 от ЦХР – развитие на глобално партньорство за развитие?
![Page 10: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/10.jpg)
Цена
• Повечето от бедните хора, живеещи на село, купуват храна
• Бедните в развиващите се страни дават 70% от дохода си за храна
• През април 2008: Цените на зърнените храни се удвоиха: 1 милиард хора живеят в глад
• Бунтове за храни в 23 страни.
![Page 11: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/11.jpg)
Нарастване на населението
• Населението на света през 2050 г. Ще бъде 9 милиарда
• Повече месо
Колко месо се консумира на глава от населението през 2002г. В :
Дания? 145.9
Полша? 45.7
Бутан? 3
![Page 12: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/12.jpg)
Световна търговия
• Субсидии• Дъмпинг• Пазарен
неолиберализъмКакви субсидии плащат развитите страни от ОИСР за селскостопански продукти през 2008г.?
Делът на Африка в глобалната търговия със селскостопански продукти е 15% през 1960г., а през 2006г. е 3,2% след периода на неолиберализъм
![Page 13: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/13.jpg)
Пол и Възраст• Жените и децата обикновено ядат последни и техните
порции са първите, които се намаляват• В страни, където жените нямат право да притежават земя, те
не могат да произвеждат храна за своите семейства.
• Когато облаче жените могат да контролират бюджета на своите домакинства, храната и храненето стават приоритет.
![Page 14: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/14.jpg)
Конфликти• Конфликтите : Намаляват броя на хората,
обработващи земя Унищожават реколтата Причиняват миграция
• Конфликтите струват на Африка 120 млрд. долара само като цена на изгубената или непроизведена селскостопанска продукция през последните тридесет години на 20 век
• Страни с конфликти: Афганистан, Демократична република Конго.
Какъв процент от прясната вода на света се използва в земеделието?
70%
Колко страни са въвлечени във война за вода? – повече от 30
страни
![Page 15: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/15.jpg)
Бруней е 5271 km². Ранчото в Австралия е 5859 km².
Загуба на обработваеми земи• Биогоривата
– Причиняват нарастване на цената на храните – За 1 резервоар гориво е необходима толкова
царевица колкото един африканец консумира за една година.
– През 2010г. 38% от зърнената реколта на САЩ се използва за етанол. Това е количество достатъчно да нахрани 400 млн. годишно
• Разрушаване и свръхексплоатация на околната среда
– “Зелената революция” – Богати земевладелци и компании– Бедните фермери са лишени от земя– Страните от персийския залив и Южна Корея
купуват земя в развиващите се страни- за да си осигурят храна
Коя страна притежава ранчо за добитък в Австралия, което е по-голямо от собствената й територия?
![Page 16: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/16.jpg)
Промяна на климата
Предвижда се, че промените на климата ще засегнат най-много производството на храни в развиващите се страни.
iefworld.org
Проблеми в Субсахарска.Африка
![Page 17: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/17.jpg)
Транснационални корпорации• Възможността бедните хора да имат достъп и да
контролират земя, растения, пасища, гори и вода е ключова за справянето с глада и с несигурността за храна.
• Правата за интелектуална собственост дават възможност на малко компании да контролират видовете зърнени култури и породи животни / например, Монсанто/
• Генномодифицираните култури са твърде скъпи за бедните феремери.
Генномодифицираните култури изтласкват бледните фермери от пазара.
![Page 18: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/18.jpg)
Despite droughts in 2002, 2006, 2007, 2008 and 2009 there has been no famine in Australia
Причиняват ли глад природните бедствия?
Какви други фактори допринасят за глада?•Складирането на храна с цел спекулация•Увеличените цени водят до печалба при недостатъчно храни•Липсата на планиране за акции за помощ от стана на правителствата, в това число и на планиране на запаси от храна•Неадекватно транспортиране на храната до засегнатите райони•Използване на политиката като оръжие, за да бъдат лишени хората от земя и да се накажат привържениците на опозицията.
![Page 19: Хранителна сигурност](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062422/56813848550346895d9ff5af/html5/thumbnails/19.jpg)
Оризът не може да бъде употребяван преди да бъде обработен и така много камбоджански фермери купуват ориз на пазара, въпреки че го произвеждат. Това поражда два проблема: първият е, че Камбоджа купува обратно ориз, който е произвела и то на по-висока цена от която го е продала. Това е защото обработката на ориза повишава цената му. Вторият проблем е, че Камбоджа трябва да плаща за ориза по цени на световния пазар. Когато цената пада внезапно/ например с 50% през първите 6 месеца на 2008г., дори богатите фермери не могат да изхранват семействата си.
Неолиберализмът в КамбоджаКамбоджа следва неолиберален модел на развитие и се фокусира върху преимущество в конкуренцията – отглеждане на ориз и даване възможност на Тайланд да се съсредоточи върху своето преимущество в конкуренцията – обработка и пречистване на ориза.Може ли да кажете защо комбоджанците имат проблеми със собственото изхранване?