�ه الرحمن الرحیم هست کلید در گنج بسم اللحکیم

خروج کالری مربا

مواد الزم

تهیه، طبخ، عکس و برنامه نویسی کامپیوتری تقدیمی است از :

خانم شهال آقا محمد صادق حریر فروش و آقای مرتضی مقیم اسالم

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

نصف فنجان

آب لیمو تازه

نمایش تصویر

یک کیلو

بهنمایش تصویر

یک کیلو

شکرنمایش تصویر

با این مقدار مواد الزم حدودا

به اندازه شش کاسه مربا ماست خوری از ”

“ خواهیم داشت.به

مواد الزم برای مربا به

خروجطرز تهیه

تصویر قبلی

کالری مربا

یک قاشق

مرباخوری

هل کوبیده

نمایش تصویر

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

یک عدد لیمو درشت برای تهیه

نصف فنجان آب لیمو تازهخروج تصویر

قبلی

مواد الزم برای مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

چهار لیوان شکر

معادل یک کیلو گرم

خروج تصویر قبلی

مواد الزم برای مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

یک قاشق مرباخوری پودر هل

کوبیده

خروج تصویر قبلی

مواد الزم برای مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

یک کیلو به خرد کردهحدود یک کیلو و صد گرم به خرد نکرده نیاز می باشد.

خروج تصویر قبلی

مواد الزم برای مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

خروج مواد الزم

تصویر بعدی

یک کیلو به خرد کرده، یک کیلو لیوان سرپر(، یک 4شکر )معادل

لیوان(، را در 4کیلو آب )معادل یک قابلمه ریخته، روی شعله

متوسط دم می کنیم.

طرز تهیه مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

طرز تهیه مربا به

یک قاشق مربا خوری هل کوبیده را به الی 2مربا اضافه کرده تا مربا حدود

ساعت با بخار زیاد بپزد و رنگ 3بیاندازد. )باید مرتب بخار از دم کنی بیرون بیاید تا مربا قرمز شود( وقتی مربا قوام آمد، نصف فنجان آب لیمو تازه را اضافه کرده، هم می زنیم و

بعد شعله را خاموش می کنیم.

تصویرقبلی

خروج تصویر بعدی

مواد الزم

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

مربا به آماده می باشد.

در قابلمه را گذاشته تا

مربا آرام آرام سرد شود.

)در حین سرد شدن چند

مرتبه آن را هم می زنیم( سپس در ظرف دربسته ریخته

در یخچال می گذاریم.

نوش جان

تصویرقبلی

خروج مواد الزم

کالری مربا

طرز تهیه مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست

خوری از مربا به حدود

700 کیلوکالری

می باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق مربا خوری از

مربا به حدود الی 40

50 کیلوکالری

می باشد.

مقدار کالری موجود در کل مربا

کیلوکالری4300می باشد.

تصویرقبلی

خروج مواد الزم

کالری موجود در مربا به

www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان