第十二章 蛋白质代谢
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第十二章 蛋白质代谢. 第一节 概述 第二节 氨基酸的代谢 第三节 蛋白质的生物合成. 第一节 概 述. 蛋白质的生理功能 蛋白质的需要量 蛋白质的营养价值 蛋白质的消化与吸收. 蛋白质的生理功能. 维持组织细胞的生长、更新和修补组织 参与多种重要的生理活动 氧化供能或转化为其它物质 (占机体需要量的 10-15% ). 蛋白质的需要量. 氮平衡 (nitrogen balance) 日摄入氮 - 排出氮 氮的总平衡、正平衡和负平衡 生理需要量:成人每日最低需要量 : 30 ~ 50g/d 推荐 : 80g/ 日(成人). - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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10-15%
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(nitrogen balance) -
: 3050g/d : 80g/
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(essential amino acid) -----(8+2) (non-essential aminoacid)
-
FAOBV BV= 100%
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1.
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2.
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:50.
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proteasome). Ubiquitin 197576
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GPT + -
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AsnAspAsnH2ONH3Asn
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NH3NH3
H2ONH3
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2(urea)13ATP,4NH3TCA
-
1932,Hans Krebs(urea cycle)(ornithine cycle)
-
NH4+ + CO2 + 3ATP + + 2H2O + 2ADP + 2Pi + AMP + PPi +
1CCO2
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-GluGln() -TCA ATP
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2.-(,)::/:////TCA
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2.-1. CoA4. 3. CoA5.
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A
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A CO2H20ATP
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1958F.CrickRNA
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mRNA tRNA tRNA GTPATP( )Mg2+K+
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tRNAmRNA
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(rRNA)
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mRNAA:P:GTP:tRNA
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1.(-tRNA())2.mRNAmRNA53NC
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GGTPGTP GDP
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mRNA
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AUG20 (N)(SRP)(SRP)
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-768.5kDaE1CE1-E2sE2sE2E2E3s-E3sE3s2.5MDa219S120S19S19S20S19S20S ATPE1-ATPAMPE1-E2sE1E2-E3sE2-E3s-N
ATPADP NAD+NADP+
(aminotransferase) ( transaminase)----20---- - -
L--.
NH3NH3,
Ala..
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13ATP,4NH3I CPS-ITCA
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