식재료 품질상태 온도 확인

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TEXT. TEXT. TEXT. CLICK TO ADD CONTENTS. 식재료 품질상태 온도 확인. 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS. 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS. 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS. 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS. 순두부찌개에 들어갈 김치 ~. 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간. 국내산 재료로 만들어진 김치. - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: 식재료  품질상태 온도 확인

식재료 품질상태 온도 확인 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간

신성초등학교

Page 2: 식재료  품질상태 온도 확인

급식모니터 활동을 잘 수행했어요 급식모니터 요원 친구들이 작성한 검수서

신성초등학교

Page 3: 식재료  품질상태 온도 확인

우리가 먹는 급식이 어떤 환경에서 만들어 지는지 살펴볼까요 ?4

신성 급식실

우리 친구들과 함께

살펴보아요 ~

Page 4: 식재료  품질상태 온도 확인

급식시설 참관 및 위생상태 확인 급식실 위생상태를 직적 확인할 수 있는 시간

신성초등학교

깨끗한 환경에서

신성의 급식이

만들어지고 있군요 ~

시설의 규모도

매우 크군요 ~^

Page 5: 식재료  품질상태 온도 확인

급식시설 참관 및 위생상태 확인 급식실 위생상태를 확인할 수 있는 있는 시간

신성초등학교

감자그라탕이 오븐에서 만들어

지는군요 ~ 생선구이 , 돈가스

모두 오븐에서 만들어져요 .

가격은 5 천만원정도 한다지요 .

Page 6: 식재료  품질상태 온도 확인

급식시설 참관 및 위생상태 확인 급식실 위생상태를 확인할 수 있는 있는 시간

신성초등학교

국솥이랍니다 .

손잡이를 돌리면 움직여요 .

와우 !! 신기하다 ~.

전기소독고네요 ~

식판 , 반찬통 , 배식도구 모두

위생적으로 관리되고 있군요 !!

Page 7: 식재료  품질상태 온도 확인

급식시설 참관 및 위생상태 확인 급식실 위생상태를 직적 확인할 수 있는 시간

신성초등학교

밥을 짓는 취사기랍니다 ~

G 마크 인증 수원쌀 + 잡곡 + 현미가

이 취사기를 통해

맛있는 밥으로 만들어져요 .

Page 8: 식재료  품질상태 온도 확인

식재료 품질상태 온도 확인 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간

신성초등학교

Page 9: 식재료  품질상태 온도 확인

마지막으로 모니터 활동후설문지를 작성했어요 ~5

(5-3) 반 친구들이

급식모니터 활동후

작성 소감 등 설문지를

작성했어요 ~

Page 10: 식재료  품질상태 온도 확인

급식모니터 활동후 느낀 점 급식모니터 활동후 느낀 점

신성초등학교

우리 학교 급식실에서 친환경재료를

사용한다는 것을 제대로 알 수 있었다 .

시설도 큼직하고 깨끗하였다 .

들어오는 식재료마다 인증마크가

서너개씩 있었다 . 참 유익한 시간이었다 .

여기 급식실의 모든 분께 감사해야겠다 .

- 이채은 -

Page 11: 식재료  품질상태 온도 확인

급식모니터 활동후 느낀 점 급식모니터 활동후 느낀 점

신성초등학교

나는 원래 급식실이 작은 줄 알았다 .

하지만 급식모니터를 하고 나니 번뜩 생각이 났다 .

“ 이렇게 큰 곳에서 조리사님 5 분께서

음식을 만들어 주시니 반찬을

골고루 먹고 남기지 말아야겠다 .

- 김예현 -

Page 12: 식재료  품질상태 온도 확인

Thank You !!