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近年来对虾很难养！近年来对虾很难养！• 20122012 年华南对虾的养殖情况要比年华南对虾的养殖情况要比 20112011 年差，年差，

而华东地区对虾养殖情况则好于而华东地区对虾养殖情况则好于 20112011 年。 年。 • 20122012 年广东中山养成率不足两成 ，南美白对年广东中山养成率不足两成 ，南美白对

虾产量降低虾产量降低 500500 斤斤 // 亩。 板芙镇亩。 板芙镇 20112011 年底的年底的产量基本维持在产量基本维持在 500-1200500-1200 斤斤 // 亩，亩， 20122012 年年底的产量却已剧降至底的产量却已剧降至 100-200100-200 斤斤 // 亩，有的虾亩，有的虾农甚至农甚至 11 亩塘只收了十几斤虾。养殖成功率也由亩塘只收了十几斤虾。养殖成功率也由原先的原先的 3-43-4 成跌至现在的成跌至现在的 11 成。 成。

• 20122012 对虾年度报告：养成不易 价格仍可观对虾年度报告：养成不易 价格仍可观

对虾为什么难养？对虾为什么难养？• 天气天气？？ 20122012 年年 66 月月 2121 日至日至 2222 日，受台风“泰日，受台风“泰

利”影响，雷州半岛损失较大，廉江市车板镇出现连利”影响，雷州半岛损失较大，廉江市车板镇出现连续续 4848 小时的暴雨到大暴雨降水过程，对虾养殖损失小时的暴雨到大暴雨降水过程，对虾养殖损失惨重。惨重。

• 虾苗虾苗？？ 80%80% 的养殖户选择进口第一代虾苗！的养殖户选择进口第一代虾苗！• 饲料饲料？？ 20122012 年全国虾料产量约为年全国虾料产量约为 160160 万吨，较万吨，较

20112011 年年 151151 万吨的产量有所增长。料比普遍达到万吨的产量有所增长。料比普遍达到1.5-1.81.5-1.8 ，甚至更高，比往年的 ，甚至更高，比往年的 1.1-1.31.1-1.3 升高不少。升高不少。

• 病害病害？珠三角地区是冬棚虾养殖的主要区域。但是？珠三角地区是冬棚虾养殖的主要区域。但是20122012 年偷死病发病比较多。在江门地区冬棚虾养殖年偷死病发病比较多。在江门地区冬棚虾养殖偷死病发病率高达七八成，冬棚虾亩产平均一百斤上偷死病发病率高达七八成，冬棚虾亩产平均一百斤上下。下。

虾难养的“元凶”是“？”虾难养的“元凶”是“？”

•病毒？病毒？•细菌？细菌？•菊酯？菊酯？•藻毒素？藻毒素？•生态环境？生态环境？

亚太地区对虾疾病紧急咨询会议亚太地区对虾疾病紧急咨询会议美国亚历山大大学的著名对虾疾病专家美国亚历山大大学的著名对虾疾病专家 Don Don

LigntnerLigntner 教授：教授： 急性肝胰腺坏死综合症（急性肝胰腺坏死综合症（ AHPNSAHPNS ）） 或早期死亡综合症（或早期死亡综合症（ EMSEMS ）） 自自 20092009 年来，不明对虾早期死亡疾病席卷亚洲，造成了年来，不明对虾早期死亡疾病席卷亚洲，造成了

在投苗以后在投苗以后 3030 天内大规模死亡的惨剧。天内大规模死亡的惨剧。被感染的种类南美白对虾和斑节对虾，病虾被感染的种类南美白对虾和斑节对虾，病虾

肝胰腺苍白和萎缩，甲壳质地松软，生长肝胰腺苍白和萎缩，甲壳质地松软，生长缓慢，有时打转游泳，垂死的对虾沉入池缓慢，有时打转游泳，垂死的对虾沉入池底后死亡。底后死亡。

组织学检验后发现了对虾呈现肝胰腺坏死组织学检验后发现了对虾呈现肝胰腺坏死 。 。

亚太地区对虾疾病紧急咨询会议亚太地区对虾疾病紧急咨询会议LigntnerLigntner 教授也给出了以肉眼观察来诊断疾病的教授也给出了以肉眼观察来诊断疾病的方法：方法：

11 ）病变的肝胰腺结缔组织色素缺失导致白化；）病变的肝胰腺结缔组织色素缺失导致白化；22 ）肝胰腺显著萎缩；）肝胰腺显著萎缩；33 ）对虾甲壳质地松软，有时出现空肠现象；）对虾甲壳质地松软，有时出现空肠现象；44 ）有时可以在肝胰腺中发现黑斑或黑条纹；）有时可以在肝胰腺中发现黑斑或黑条纹；55 ）用拇指和食指很难碾碎肝胰腺；）用拇指和食指很难碾碎肝胰腺；66 ）严重情况下，对虾在投苗）严重情况下，对虾在投苗 1010 天左右开始死亡；天左右开始死亡；77 ）垂死状态的对虾可能沉入池底。）垂死状态的对虾可能沉入池底。

亚太地区对虾疾病紧急咨询会议亚太地区对虾疾病紧急咨询会议

• 早在早在 20122012 年初，年初， LigntnerLigntner 教授教授就在就在 GAAGAA杂志上发表了早期综合症病杂志上发表了早期综合症病理研究报告。理研究报告。

•此次会议上，此次会议上， LigntnerLigntner 教授描述了教授描述了组织病理特征，首先确立了弧菌继发组织病理特征，首先确立了弧菌继发感染的观点，即感染的观点，即弧菌感染是发生在对弧菌感染是发生在对虾肝胰腺出现病变坏死之后虾肝胰腺出现病变坏死之后。 。

亚太地区对虾疾病紧急咨询会议亚太地区对虾疾病紧急咨询会议•从越南和中国收集的对虾样本的组织滤液从越南和中国收集的对虾样本的组织滤液

在人工感染试验中无法证实该疾病是由病在人工感染试验中无法证实该疾病是由病毒引起的。毒引起的。

• PCRPCR 测试结果显示，测试结果显示， AHPNSAHPNS 与与WSSVWSSV （白斑综合症病毒）、（白斑综合症病毒）、 THVTHV （黄（黄头病毒）、头病毒）、 IMNVIMNV （传染性肌肉坏死病（传染性肌肉坏死病毒）和毒）和 TSVTSV （桃拉综合症病毒）无关。（桃拉综合症病毒）无关。

• AHPNSAHPNS 的组织病理学显示该疾病症状很的组织病理学显示该疾病症状很可能是中毒！可能是中毒！

亚太地区对虾疾病紧急咨询会议亚太地区对虾疾病紧急咨询会议• 泰国泰国 Chalor Limsuwan Chalor Limsuwan 教授在他的演讲中强调教授在他的演讲中强调

了微生态制剂和了微生态制剂和 AHPNSAHPNS 的关系，调查中指出，马的关系，调查中指出，马来西亚和泰国发现来西亚和泰国发现 AHPNSAHPNS 的池塘，的池塘， 100%100% 为前期为前期水质处理使用了微生态制剂；而在养殖全过程未使用水质处理使用了微生态制剂；而在养殖全过程未使用微生态制剂的生物絮养殖模式池塘，没有发现微生态制剂的生物絮养殖模式池塘，没有发现AHPNS AHPNS 。。

• 为了预防为了预防 AHPNSAHPNS ，， ChalorChalor 教授推荐养殖教授推荐养殖户购买户购买 PL10PL10 以上的种苗，同时减少养殖前以上的种苗，同时减少养殖前期使用微生态制剂调水，总碱度保持在期使用微生态制剂调水，总碱度保持在 100 100 mg/Lmg/L 以上，溶解氧保持在以上，溶解氧保持在 4 mg/L4 mg/L 以上。以上。

第八届世界华人虾蟹养殖学术研讨会第八届世界华人虾蟹养殖学术研讨会 •针对给全球对虾产业带来重大损失的对虾养针对给全球对虾产业带来重大损失的对虾养

殖早期死亡综合症殖早期死亡综合症 (EMS)(EMS) ：： 海南大学教授赖秋明指出“海南大学教授赖秋明指出“绿弧菌绿弧菌是是导致对虾养殖早期死亡综合症导致对虾养殖早期死亡综合症 (EMS)(EMS)的主要原因。” 在对凡纳滨对虾的主要原因。” 在对凡纳滨对虾 (( 南南美白对虾美白对虾 )) 进行的进行的绿弧菌毒性试验绿弧菌毒性试验中，中，死亡的虾与池塘中死于养殖早期死亡死亡的虾与池塘中死于养殖早期死亡综合症的虾具有一模一样的症状。综合症的虾具有一模一样的症状。

第八届世界华人虾蟹养殖学术研讨会第八届世界华人虾蟹养殖学术研讨会• ““ 水体中的绿弧菌可经过口感染对虾。”水体中的绿弧菌可经过口感染对虾。”赖秋明在研讨会中说，绿弧菌具有很强的赖秋明在研讨会中说，绿弧菌具有很强的毒性及感染能力，可在对虾的消化系统内毒性及感染能力，可在对虾的消化系统内定植并生长繁殖。定植并生长繁殖。

• 对于绿弧菌是否是副溶血弧菌的质疑，赖对于绿弧菌是否是副溶血弧菌的质疑，赖教授在报告中亦提到，“我们做了大量生教授在报告中亦提到，“我们做了大量生理生化的鉴定，绿弧菌与副溶血弧菌大部理生化的鉴定，绿弧菌与副溶血弧菌大部分是一样，但有些是不一样的。”分是一样，但有些是不一样的。”

偷死病病原体偷死病病原体 病原体：病原体：副溶血性弧菌副溶血性弧菌

偷死病病原体偷死病病原体发病史及流行规律：发病史及流行规律： 对虾育苗场控病用药量增大，提高了对虾育苗场控病用药量增大，提高了 弧菌的抗药性，弧菌成为“超级细菌”。弧菌的抗药性，弧菌成为“超级细菌”。20072007 年：在少数虾苗场出现；年：在少数虾苗场出现；20092009 年：在大部分虾苗场流行；年：在大部分虾苗场流行；20102010 年：在养殖池塘爆发并流行；年：在养殖池塘爆发并流行；20112011 年：低盐度养殖的广东珠三角养殖成功率年：低盐度养殖的广东珠三角养殖成功率 60%60% ！！20122012 年：低盐度养殖的广东珠三角养殖成功率年：低盐度养殖的广东珠三角养殖成功率 20%20% ！！20132013 年：春、夏养殖时空肠空胃偷死病将会继续蔓 年：春、夏养殖时空肠空胃偷死病将会继续蔓 延延 ............

偷死病病原体偷死病病原体

传染途径传染途径11 、随虾苗进入养殖池塘；、随虾苗进入养殖池塘；22 、随海水进入养殖池塘（海水是副溶、随海水进入养殖池塘（海水是副溶 血性弧菌的污染源）；血性弧菌的污染源）；33 、行人、动物携带传染；、行人、动物携带传染；44 、气流、雨水、强风传播。、气流、雨水、强风传播。

危害形式危害形式11 、从各种途径带入虾塘的高耐药性副溶血弧菌附、从各种途径带入虾塘的高耐药性副溶血弧菌附

着在饲料、残饵、有机碎屑、死藻上不断繁殖。着在饲料、残饵、有机碎屑、死藻上不断繁殖。22 、、致病弧菌被对虾吃食侵入后，产生多种外致病弧菌被对虾吃食侵入后，产生多种外 毒素，如胞外蛋白酶、几丁质酶及溶血素 毒素，如胞外蛋白酶、几丁质酶及溶血素 等，这些外毒素可干扰宿主细胞正常的代等，这些外毒素可干扰宿主细胞正常的代 谢活动或直接水解虾体肝胰脏组织，使宿谢活动或直接水解虾体肝胰脏组织，使宿 主的肝胰腺结缔组织色素缺失导致白化，主的肝胰腺结缔组织色素缺失导致白化， 肝胰腺显著萎缩。肝胰腺显著萎缩。

由副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的症状由副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的症状

11 、对虾少量进食或不进食；、对虾少量进食或不进食；22 、肠胃空无食物；、肠胃空无食物；33 、肝胰脏明显萎缩，虾体变得更透明；、肝胰脏明显萎缩，虾体变得更透明；44 、病虾很少在水面游动，常常趴在池、病虾很少在水面游动，常常趴在池 边，活力较弱，在坭塘中有扒沙泥边，活力较弱，在坭塘中有扒沙泥 现象。现象。55 、常常看到病虾在水面跳跃后类似抽、常常看到病虾在水面跳跃后类似抽 筋状下沉死亡。筋状下沉死亡。

偷死病的症状偷死病的症状

偷死病病原体偷死病病原体副溶血性弧菌的特点副溶血性弧菌的特点 嗜盐： 嗜盐： 在在 3030‰‰ ～～ 6 6 ‰‰ 食盐水繁殖迅速；食盐水繁殖迅速； 低于低于 0.50.5‰‰ 停止生长；停止生长；畏酸：畏酸： pHpH 值为值为 8.0-8.58.0-8.5 。当。当 pH6pH6 值以下即不值以下即不 能生长。能生长。活力强：活力强：在抹布和砧板上能生存在抹布和砧板上能生存 11 个月以上，个月以上， 海水中可存活海水中可存活 4747 天。天。分布广：分布广：主要分布在海水和水产品中，海产鱼主要分布在海水和水产品中，海产鱼 虾的平均带菌率为虾的平均带菌率为 45.6%-48.7%45.6%-48.7% ，， 夏季可高达 夏季可高达 90%90% 以上。以上。

偷死病的症状偷死病的症状

偷死病的症状偷死病的症状

肝胰腺显著萎缩肝胰腺显著萎缩

正常肝胰腺和病变的比较正常肝胰腺和病变的比较

正常虾与轻度感正常虾与轻度感染弧菌的虾比较染弧菌的虾比较

肝胰腺的比较肝胰腺的比较

肝胰腺的比较肝胰腺的比较

对虾偷死病因分析对虾偷死病因分析•弧菌是典型的条件致病菌，当养殖水体环境发生弧菌是典型的条件致病菌，当养殖水体环境发生

急剧变化时，其超速繁殖的结果使得水中外毒素急剧变化时，其超速繁殖的结果使得水中外毒素的浓度同样巨增，对虾无法忍受被迫趴（池）边，的浓度同样巨增，对虾无法忍受被迫趴（池）边，中毒较深的对虾在上面呈跳跃、转圈、沉入池底中毒较深的对虾在上面呈跳跃、转圈、沉入池底后死亡。后死亡。

• 对虾经口感染弧菌后，肝胰腺由于受到弧菌所产对虾经口感染弧菌后，肝胰腺由于受到弧菌所产生的外毒素的危害，内部纤维结构如肝小管、结生的外毒素的危害，内部纤维结构如肝小管、结缔组织以及分泌细胞、吸收细胞、储存细胞、胚缔组织以及分泌细胞、吸收细胞、储存细胞、胚细胞等逐渐被溶化、萎缩而丧失了消化饲料、吸细胞等逐渐被溶化、萎缩而丧失了消化饲料、吸收营养、造血等功能，虾体的肌肉也随之萎缩，收营养、造血等功能，虾体的肌肉也随之萎缩，甲壳松软，最终虾体沉入池底后死亡。甲壳松软，最终虾体沉入池底后死亡。

副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的防治方法副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的防治方法

• 对养殖水体的副溶血弧菌数量进行全程监控。对养殖水体的副溶血弧菌数量进行全程监控。

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预防方法 ：预防方法 ：11 、放苗后，添加淡水，降低盐度。、放苗后，添加淡水，降低盐度。22 、放苗后，每、放苗后，每 5-75-7 天投天投卫克卫克一次一次，杀灭池塘底部附着在，杀灭池塘底部附着在

饲料、有机碎屑、死藻上的弧菌。饲料、有机碎屑、死藻上的弧菌。33 、从一号料开始，养殖全程用、从一号料开始，养殖全程用中意中意 11 号号拌饲料喂养，拌饲料喂养， 每天两餐（目的是降低对虾肠胃道的每天两餐（目的是降低对虾肠胃道的 PHPH 值，抑制值，抑制 副溶血性弧菌的繁殖，降解其分泌的毒素）。副溶血性弧菌的繁殖，降解其分泌的毒素）。44、使用有机质含量低的渔肥或无渣液肥培育清爽、使用有机质含量低的渔肥或无渣液肥培育清爽 的水质。的水质。

副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的防治方法副溶血性弧菌引起的对虾偷死病的防治方法

治疗方法：治疗方法： 发现对虾染病出现趴边、扒沙、空肠空胃、发现对虾染病出现趴边、扒沙、空肠空胃、

肝胰脏明显萎缩时：肝胰脏明显萎缩时：11 、每天每亩每次用精品、每天每亩每次用精品底居爽底居爽 11 包，连用包，连用

两天。在第一天使用底居爽的同时，全池两天。在第一天使用底居爽的同时，全池泼洒泼洒卫克卫克 400400 克克 //亩（按亩（按 11米水深计算），米水深计算），并及时调整水质的并及时调整水质的 PHPH值和降低盐度。值和降低盐度。22、内服“、内服“中意中意 11号号”。每公斤饲料内添加”。每公斤饲料内添加

本品本品 4g4g，连用，连用 3-53-5 天，每天两餐。天，每天两餐。

11、 对虾活力增强；、 对虾活力增强；22、 趴边、扒沙的对虾减少并下底觅食；、 趴边、扒沙的对虾减少并下底觅食；33、 空肠空胃、肝胰脏萎缩的病虾数量、 空肠空胃、肝胰脏萎缩的病虾数量 明显减少。明显减少。44、 对虾吃料的时间缩短，需及时增料。、 对虾吃料的时间缩短，需及时增料。

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