全面提升猪场管理与健康水平 —— 才能提高猪场整体经济效益

全面提升猪场管理与健康水平——才能提高猪场整体经济效益

几个问题1 、在市场价格相对稳定的情况下，你的猪场一年的纯利润是多

少？2 、在市场价格相对稳定的情况下，你养一头母猪一年能出栏多

少头商品猪？3 、你的母猪一年生产多少胎优质仔猪？淘汰率是多少？4 、你的仔猪平均出生体重是多少？断奶体重是多少？5 、商品猪全程料肉比是多少？6 、你的猪场收益是否受市场影响严重？你是否有固定的销售渠

道？7 、对未来的发展是否有很好的规划？是否困惑？8 、你的猪场是否实行了生产指标考核绩效管理？

生产指标：• 母猪年分娩率 2.2—2.5胎产健壮仔： 22头/年• 提供商品猪： 20头达110Kg时间为140—160天

• 全群料肉比3.1—3.2：1 商品猪料肉比:2.5-2.65：1

管理指标：• 断奶成活率： 95% 产窝数： 2.2—2.4胎/年• 初胎受胎率： 85—90% 母猪断奶10天配种率 95%

• 21天断奶成活率：95%以上断奶重不低于6.5kg

• 保育舍培育35天成活率98%以上体重20—30kg

• 平均每胎11.5头初产9.5头• 产健仔 10头初产8.5—9头• 初生重 1.25—1.5kg

• 60kg—出栏平均日增重750g—800g

• 育成率98%以上料肉比2.5—2.65：1


物有本末事有始终知所先后则近道矣


取法乎上仅得其中取法乎中仅得其下

全面提升猪场管理与健康水平——才能提高猪场整体经济效益温氏集团：“四提供一回收”模式使养猪散户无忧补栏

四提供一回收’的经营模式，即温氏集团提供仔猪、猪舍、养殖技术以及兽药，届时温氏集团将回收生猪，农户进行养殖即可。


广东温氏食品集团有限公司是 1983 年 5月由七户农民集资 8000 元起步，现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团，目前已在全国 20 个省（市、自治区）建成 120 多家一体化公司，企业总资产约 100 亿元，行业排名全国第一，是全国农业产业化重点龙头企业之一，也是亚洲最大的养鸡企业、国家火炬计划重点高新技术企业、广东省百强民营企业（名列第四位）。


温氏加快养猪业务全国布局　“到 2015 年，全国畜禽规模养殖比重提高 10-15 个百分点。其中，年出栏 500 头以上生猪规模化养殖比重将达到 50% ，”农业部出台的《全国畜牧业发展第十二个五年规划 (2011-2015 年 ) 》为养殖业划出了规模养殖的大方向。包括温氏集团在内的农头养殖企业正着手升级经营模式、发力布局全国养猪业务。


温氏升级产业模式发力布局养猪业务　　“在政策引导下，未来 5 年我国畜牧养殖业的集中度将明显提升。”业内的观点普遍认为，在此过程中，战略清晰、实力雄厚的行业龙头将更上一层楼。顺应国内生猪经营模式和产业格局向规模化、专业化、标准化、企业集团化的方向加速发展的大势，以温氏集团为代表的一批行业龙头已经率先发力布局养猪业务。从去年开始，温氏已逐步升级集团从 1986 年就开始探索使用的“公司 + 农户”的农业产业化经营模式，将之升级为“公司 + 家庭农场”模式。


这种模式除了沿袭“公司 + 农户”养殖模式对品种培育、饲料生产、技术配套服务、饲养管理、产品上市等实行全产业链管理这个核心外，更着力于推动农户向农场化规模发展，提高农户的养殖规模和效益。“温氏将通过为农户提供银行贷款担保、免息垫资帮助其扩大规模甚至是降低困难农户前期合作的保证金等多种途径，帮助农户扩大养殖规模。”现在温氏全国共有 1.2万户合作养猪户，已在全国逐步推广这种模式 .


2010 年，温氏实现上市肉猪505万头， 2011 年实现上市肉猪 656万头，到 2014 年，计划出栏量可达 1360万头。为了实现这个蓝图，温氏集团已经正式启动华北、东北养猪业务的布局。


正邦农牧产业集团正邦集团的农牧业产业链包括了与世界先进技术接轨的种苗供应、中国最高水平的饲料技术、足以与国际先进同行媲美的兽药制剂产品、适合中国特色的“猪”、“沼”、“果”的生态规模养殖和一流的肉食品生产线。 ■ 正邦养殖业，以养猪业为重点，带动饲料、兽药、屠宰业发展，目前已具备 1000万吨饲料生产能力、 100万头商品猪生产能力、 5万头种猪培育能力。正邦繁育的“双肌臀”大白猪，通过了农业部的技术鉴定，评定意见为“国际先进水平”。


■ 正邦拥有自己的奶牛繁育中心和奶源生产基地。旗下维雀乳品荣获“南昌市政府菜篮子工程”、“江西省放心奶早餐工程”、“中国公认满意放心乳品”等多项荣誉。

■ 正邦依托完善的产业链优势，形成了“自养猪、可溯源”为特点的正邦鲜肉生产全过程控制体系和规模化肉制品深加工体系，将美味、营养、安全的肉制品送到人们的餐桌上。


六和专注农牧行业，打造了两条从原料贸易、饲料生产，到食品加工、深加工及相关产业与一体的产业链。主要以肉鸡、肉鸭两大产业链为主，通过大力扶持农民发展现代化、标准化养殖基地，构建安全、健康、可追溯的现代化农牧业产业链，不断为消费者提供安全放心的食品。


六和各环节在产业链中的定位： 1 ）饲料定位为畜牧价值链优质资源的组织者。正由生产型转变为可提供全程服务的综合性公司。积极推进服务转型，整合价值链优质资源，聚合产业力量，巩固优势，为全产业链发展提供经验和系统支持。 2 ）肉食定位为以食品价值链转型拉动畜牧价值链的龙头。将由以屠宰为主，转型为以深加工熟食为主的食品公司。正加强精细化管理能力，并与终端市场实现良好沟通，建立与消费者更为紧密的关系。 3 ）养殖定位为畜牧价值链的助力器。正不断打造育种研发能力，推进商品养殖模式创新。为肉食一条龙的食品加工提供标准化养殖基地。 4 ）原料定位为畜牧价值链的资源保障。目标是挤身国内大型贸易公司行列，拥有自己的贮备体系、物流中心、信息平台等。


•产业化生产•—— 是猪场发展的必由之路

• 产业化的三个条件• 规模化• 集约化• 产业链


四个关注：

母猪是基础围产看发展出生定乾坤断奶决胜负


五个环节：种料病管环


四个关注之一——母猪是基础1 、关注后备母猪生殖系统发育，促进性发育和性健康。2 、关注母猪排卵和胚胎成活数量。提高排卵数和胚胎成活数，提高产仔数。3 、关注母猪营养平衡和体况，确保给胎儿提供充足营养，同时改善母猪体况，防治过肥或过瘦。


• 四个关注之二——围产看发展：• 1 、关注母猪怀孕后期和产前营养代谢，促

进营养吸收和微量元素补充。• 2 、关注怀孕后期和产前胃肠功能，提高消

化吸收，减少母猪产前不食和产后不食症发生。

• 3 、关注钙的吸收和储藏，以及雌激素的分泌，为母猪生产提供动力，确保母猪正常生产。


• 4 、关注母猪产后保健，防治气滞血瘀，减少产后三联症发生。确保断奶后母猪正常发情。

• 5 、关注母猪热应激，防治热性疾病发生。

• 6 、产后用产康 3—5天，用于补气养血，防止气滞血瘀和产后三联症发生。


• 四个关注之三——出生定乾坤• 1 、关注仔猪出生体重提高和保健，提高

出生重，防止黄白痢发生。• 备注 : 生产实践证明，出生体重相差 1 公斤，在同等饲养条件下，出栏体重相差 19.8 公斤。

• 2 、关注仔猪补铁补血，确保仔猪正常生长

全面提升猪场管理与健康水平——才能提高猪场整体经济效益• 四个关注之四——断奶决胜负• 1 、关注断奶仔猪和外购仔猪各种应激。• 2 、关注断奶仔猪和外购仔猪免疫力的提高。• 3 、关注病毒侵袭和细菌感染。• 预防断奶仔猪多系统衰竭综合征

发生。• 4 、关注营养补充和促进快速生长。


五个环节：种料病管环


五个环节之一 ——种

• 五个环节之二• —— 料

•1 、营养平衡•2 、需求平衡


• 五个环节之三• ——病• （三大综合征）

•1 、综合防治•2 、系统调理


•三大综合症之一•

• 繁殖障碍综合征

• 蓝耳病病毒 (PRRSV)• 2 型园环病毒（ PCV-2 ）• 伪狂犬病毒（ PRV ）• 猪瘟病毒（ HCV ）• 乙型脑炎病毒（ JEV ）• 细小病毒（ ppv ）• 猪肠病毒• 猪巨细胞病毒

1 、主要病毒性病原

( 八大病毒 )

• 大肠杆菌• 链球菌• 葡萄球菌• 化脓棒状杆菌

• 衣原体• 附红细胞体• 弓形体

2 、主要细菌性病原

三体

四菌（三联

症）

七个病原体

3 、非疾病因素• 营养因素：过肥或过瘦。• 饲料霉变因素：黄曲霉素、赤霉素、镰刀毒素等。

• 炎症因素：产道损伤及产后感染。• 管理因素：未能及时断奶。

•长期使用抗生素，造成肾和生殖系统损伤。

• 疫苗免疫：伪狂犬病毒（ PRV ）、猪瘟病毒（ HCV ）、乙型脑炎病毒（ JEV ）、细小病毒（ ppv ）。

• 每月用康母 1号拌料一周。• 产后保健：每日喂激情孕宝 50克，连喂 3天。•调理措施：①产后 6h 内头孢噻呋 10—20ml/头肌注，

•饲料中长期添加利霉净。


三大综合征之二

断奶仔猪多系统衰竭综合征

• 1 、主要病毒性病原• 2 型园环病毒（ PCV-2 ）• 蓝耳病病毒 (PRRSV)• 伪狂犬病毒（ PRV ）

• 慢性猪瘟病毒（ HCV ）• 流感病毒（ SIV ）

• （五大病毒）

• 支原体• 衣原体• 附红细胞体• 弓形体 (寄生虫 )

• 放线菌（传染性胸膜肺炎）• 副猪嗜血杆菌• 巴氏杆菌• 波氏杆菌• 链球菌

2 、主要细菌性病原

四体

五菌


防控：1 、断奶仔猪：自断奶当天起，保育康 + 多肽免疫双增拌料，连用两周，确保安全度过断奶关，同时每头猪多长出体重 2—3斤，提高产值 20—30 元，而每头猪投入的成本不足 1 元。2 、外购仔猪：自购进第二天起，保育康 + 多肽免疫双增拌料，连用两周，确保安全度过应激关。


三大综合征之三

呼吸道疾病综合征（ PRDC ）

原发性感染

病毒猪蓝耳病（ PRRS ）猪圆环病毒 2 型（ PCV-2 ）感染

猪伪狂犬病（ PRV ）猪瘟（ HCV ）猪流感（ SIV ）

细菌

猪气喘病

传染性胸膜肺炎

猪传染性萎缩性鼻炎

继发性感染

猪肺疫（巴氏杆菌）猪链球菌病猪副伤寒（沙门氏菌）

副猪嗜血杆菌感染附红细胞体病

密度过大猪的混群不同来源的猪饲养在一起饲养方式猪舍温度变化过大猪群免疫力低下（营养、疾病）

其它因素其它因素


主要发生在猪群的哪些年龄段？主要集中发生在猪群的三个年龄段：

4周龄（ 28天）（断奶）12-13周龄（ 80-90天）17-18周龄（ 120-130天）


防控清肺咳喘康 +超微独清


五个环节之四 —— 管

1 、企业化管理2 、程序化管

3 、细节化管 4 、严格的绩效考核体系


• 几个主要观点：• 企业经营的三个重点：

• 现金流第一• 利润第二• 份额第三


• 现金流第一•————没有现金企业什么都做不了，没有现金流企业就不能活下去。


• 利润第二•———— 企业的利润

就是人生命中的食物、氧气和水


• 份额第三• ———— 份额是企业发展壮大的基础。


• 企业赚钱必须包含的三个因素：• 1 、能否产生现金• 2 、能否获得一个好的资产收

益率• 3 、能否持续成长。


• 能否产生现金

• ————选择正确的产品销售渠道


• 能否获得一个好的资产收益率• ————

• 资产收益率 = 利润率 *周转率


• 能否持续成长

•————行业发展空间


• 五个环节之五• ——环• 1 、生活环境• 2 、猪场的整体环境• 3 、周边环境• 4 、社会环境

•整体平衡•—— 是猪场稳定发展的关键



五行相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。　　木生火：隐暖生火　　火生土：焚木生土　　土生金：聚石生金　　金生水：销锻生水　　水生木：温润生木　　五行相克：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。　　众胜寡，故水胜火也；因为火遇水便熄灭　　精胜坚，故火胜金；因为烈火能溶解金属　　刚胜柔，故金胜木；因为金属铸造的割切工具可锯毁树木　　专胜散，故木胜土；因为树根苗的力量强大，能突破土的障碍　　实胜虚，故土胜水也。因为土能防水说的很好，补充一点，人体五脏的心肝脾肺肾对应五行的火木土金水。在中医学里，五行，是指看不见的，摸不着的，气的五种运动方式。


五行，是指自然界的气的运动规律，它支配着自然界万事万物的生长壮老已。木，代表气的展放运动。火，代表气的上升运动。金，代表气的内收运动。水，代表气的下降运动土，代表气的相对稳定运动。

五行是指不同季节气的不同的运动方式，五行之间的关系，包括了相生和相克。


四柱五行生克中对应需补的脏腑和部位木 : 肝与胆互为脏腑表里 , 又属筋骨和四肢 . 过旺或过衰 , 较宜患肝 , 胆 , 头 , 颈 , 四肢 , 关节 , 筋脉 , 眼 ,神经等方面的疾病 . 火 : 心脏与小肠互为脏腑表里 , 又属血脉及整个循环系统 . 过旺或过衰 , 较宜患小肠 , 心脏 , 肩 , 血液 , 经血 , 脸部 , 牙齿 ,腹部 , 舌部等方面的疾病 . 土 : 脾与胃互为脏腑表里 , 又属肠及整个消化系统 . 过旺或过衰 , 较宜患脾 , 胃 , 肋 , 背 , 胸 , 肺 , 肚等方面的疾病 . 金 : 肺与大肠互为脏腑表里 , 又属气管及整个呼吸系统 . 过旺或过衰 , 较宜患大肠 , 肺 , 脐 , 咳痰 , 肝 , 皮肤 , 痔疮 , 鼻气管等方面的疾病 . 水 : 肾与膀胱互为脏腑表里 , 又属脑与泌尿系统 . 过旺或过衰 , 较宜患肾 ,膀胱 , 胫 , 足 , 头 , 肝 , 泌尿 , 阴部 , 腰部 , 耳 , 子宫 , 疝气等方面的疾病 .

太极

两仪

四象

阴阳

太阳经少阳经少阴经太阴经


中医的根本就是阴阳学说。无论解释生理、病理、诊断、养生保健，抑或治疗，都是遵循“阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精神乃绝”这一根本大法来进行的。

【素问：阴阳应象大论】阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母。生杀之本始，神明之府也，治病必求于本。故积阳为天，积阴为地。阴静阳燥，阳生阴长，阳杀阴藏。阳化气，阴成形。寒极生热，热极生寒。寒气生浊，热气生清。清气在下则生臐泄，浊气在上则生撑胀。此阴阳反作，病之逆从也。故清阳为天，浊阴为地。地气上为天，天气下为雨。雨出地气，云出天气。故清阳出上窍，浊阴出下窍。清阳发腠理，浊阴走五脏。清阳实四肢，浊阴归六腑。


• 道生一，一生二，二生三，三生万物。万物负阴而抱阳，冲气以为和。人之所恶，唯孤、寡、不谷，而王公以为称。故物或损之而益，或益之而损。人之所教，我亦教之。强梁者不得其死，吾将以为教父。


• 上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。居善地，心善渊，与善仁，言善信，政善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无尤。

全面提升猪场管理与健康水平 —— 才能提高猪场整体经济效益

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